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#ternera
viejospellejos · 5 months
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¿Hay hambre? 🍜
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rutasandinas · 4 days
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Periquita, algo marranita; no se dejaba el sombrero 🤠
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tecito-demiel · 2 years
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notengoni · 2 years
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Tras el #showcooking del #japones llegó la cena: #sushi variado #sopamiso #camarones #ternera y #pollo con acompañamiento del #arroz con #verduras y #tortilla De #postre #heladofrito . . . #miso #langostinos #blogdecesar #tudela #navarra #foodie #realfood #food #foodporn #gastronomia gastronomie #gourmet #healthyfood #instagood #yummy #gourmet #gourmetfood #delicious homemade #eatclean (en Tudela, Navarra, Spain) https://www.instagram.com/p/CiYUQ9HjYNI/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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lafamedischi · 8 months
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Costilla de ternera al horno
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lacocinadepelukito · 9 months
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ESTOFADO de TERNERA de MAMÁ
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comidasyrecetasdelola · 11 months
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FRICANDO DE TERNERA
¡Hola! Hoy os voy a explicar como hacer Fricando de ternera riquísimo.
INGREDIENTES
Un puñado de harina.
1 kg de ternera.
250 g de setas.
150 g de guisantes.
2 zanahorias.
2 tomates.
1 cebolla.
Un par de dientes de ajo.
1 Hoja de laurel
Un poco de aceite.
Medio vaso de vino.
Agua
PROCEDIMIENTO
Paso 1: Pondremos un poco de aceite en una sartén. Paso 2: Rebozaremos la carne en harina. Paso 3: Freiremos la carne vuelta y vuelta. Paso 4: Pondremos la carne en una cazuela. Paso 5: En el mismo aceite echaremos los dos ajos a trozos y los moveremos. Paso 6: Después de mover los ajos, echaremos la cebolla. Paso 7: Dejamos que los ajos y la cebolla se sofrían un poco. Paso 8: Después de los ajos y la cebolla echaremos los tomates. Paso 9: Cuando el tomate este sofrito junto a los ajos y la cebolla le echaremos medio vaso de vino. Paso 10: Dejaremos que el alcohol se evapore. Paso 11: Echaremos el sofrito en una batidora eléctrica. Paso 12: Trituraremos todo y lo echaremos a la carne. Paso 13: Añadimos las setas, las zanahorias y los guisantes a la carne. Paso 14: Echaremos agua y la hoja de laurel a la carne hasta cubrirla y lo dejaremos a media cocción de 60-90 min hasta que la carne esté tierna.
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Nuestro fricando debería quedar más o menos así: 
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Receta de Romescada de ternera y sepia
Receta de Romescada de ternera y sepia Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 400 gr de tapa plana de ternera · 1 sepia grande · 1 cebolla · 8 almendras tostadas · 8 avellanas tostadas · 4 d. de ajo · 2 ñoras · 6 tomates · 1 rebanada de pan · Vinagre de manzana y aceite de oliva · Perejil ·…
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viejospellejos · 1 year
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Cachopín de ternera 🥩
¿Hay hambre?
Créditos: @sarten_y_cazo
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rutasandinas · 10 months
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Raza Simmental y Normando 🐮🐮
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health-healthyfood · 1 year
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Risotto de Ternera y Setas
Risotto de Ternera y Setas Basta ya de Dietas Restrictivas dónde no puedes comer de nada! Aprende a comer sano aquí y disfruta de la Buena Comida! Para este “risotto” he usado arroz de coliflor. Comienza salteando con aove la carne picada de ternera y salpimenta al gusto. Aparta la carne. En ese mismo aceite rehoga ajo, cebolla y la mezcla de setas favoritas. Cuando el agua que sueltan las…
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semillaygrano · 1 year
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Plato delicioso de nuestra amiga @aromasysaudades Buenos días ! Habéis hecho alguna vez o probado #Koftas? Son una especie de croquetas o albóndigas de la cocina India y de Oriente Medio, hechas con carne picada preferiblemente cordero, aunque también se hacen con #ternera y #especias. Suelen acompañarse con una salsa de yogurt y pan #naan, que es un pan plano indio. Os voy a dejar aquí la receta de las dos cosas, porque son muy fáciles y ante la duda podéis preguntar. KOFTAS DE CORDERO Con éstas cantidades me han salido diez KOFTAS que pesaban unos 50 g cada una • un puñado de perejil o cilantro bien picado • una cebolleta mediana también muy picadita • dos dientes de ajo machados • sal • una cucharadita de comino • una cucharada de #pimentondelavera • pimienta negra recién molida • 500 g de carne picada de cordero ELABORACIÓN • Mezclamos muy bien todos los ingredientes hasta que estén muy bien integrados y formamos unas croquetas de 50 g cada una y las guardamos en el frigorífico un par de horas. • pasado ese tiempo las freímos a fuego medio en aceite de oliva virgen extra. Insertamos cada una en una brocheta de madera. ACOMPAÑAMIENTO • Las he acompañado con tomate fresco en rodajas aliñado con sal y aceite • unos pepinos mini aliñados igual que el tomate • una salsa hecha con yogurt griego, zumo de limón, ajo en polvo, sal, pimienta y aceite • PAN NANN INDIO Para el pan mezclar 450 g de harina de fuerza, 200 g de yogurt griego, 100 g de leche, 30 g de aceite de girasol, 10 g de levadura fresca, una cucharada de semillas de comino previamente tostadas, una cucharadita de sal y una de azúcar. Amasar, formar una bola y dejar levar dos horas. Desgastar, formar seis bolas y estirar cada una hasta tener una lágrima de 25 cm por 12 cm, aproximadamente y hornear diez minutos a 200° . Vamos! que es viernes . Feliz fin de semana tengáis ❤️ #semillaygrano #granel #calidadagranel #saludagranel #zerowaste #badajoz #portugal #comerciolocal #callefranciscopizarro #eurobec #localcir #extremadura2030 #extremadura #comida www.semillaygrano.com (en Semilla y Grano) https://www.instagram.com/p/ClGPpIAqglC/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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deidelaosa · 2 years
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#cena #foodie #burguer #smashburguer #ternera #findecocina #productisnaturales (en Alcobendas, Spain) https://www.instagram.com/p/CkB6XppDZL0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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cocinaconcarlosj · 2 years
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🍲𝐏𝐀𝐓𝐀𝐓𝐀𝐒 𝐄𝐒𝐓𝐎𝐅𝐀𝐃𝐀𝐒 𝐂𝐎𝐍 𝐂𝐇𝐎𝐑𝐈𝐙𝐎 𝐃𝐄 𝐓𝐄𝐑𝐍𝐄𝐑𝐀. 𝐒𝐔 𝐑𝐄𝐒𝐔𝐋𝐓𝐀𝐃𝐎. No siempre un plato caliente es sinónimo de comida pesada o grasienta. Si adaptas tus platos a tu estilo de vida siempre estarás más content@. Sino sabes o lo intentas y no te convence hablame y te ayudo. Soy de los que le gusta comer de todo pero también de los que le gusta cuidarse y no pasar ciertas calorías al día 😜 Si quieres conocer un poquito más sígueme o preguntame y te ayudo en lo que pueda 💪🏼 Si te perdiste este reels te dejo el enlace justo aquí debajo 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐓𝐀 .- Me ayudas si... 📂 Guardas la receta en la pestaña. 🔃 Compartes y lo envías a alguien. ♥️ Das me gusta al corazón. ‌🗣️ Me escribes algo en comentarios, me encanta. 🗯️ Mencionas a un amigo que le pueda gustar la receta y mi perfil ♥️♥️..... Muchas gracias! ☺️ #recetasaludable #thermomixrezepte #patatasestofadas #ternera #bajoencalorias #ligeras #facilconthermomix #sanoconthermomix #thermomixespaña (en Extremadura, Spain) https://www.instagram.com/p/Ch4dvGXqy4q/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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todoespecias · 2 years
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Ternera guisada con verduras
Ternera guisada con verduras
A este típico plato de ternera guisada con verduras le he añadido una de nuestras especias ¡y está increíble! (more…)
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lacocinadepelukito · 10 months
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"Ternera al Roquefort: Receta deliciosa, exquisita con patatas y coliflo...
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