#schinken

[frankveda]

Käse-Schinken-Croissant ! Viel Spaß mit #veda_food !

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[speffjicoli]

ham needs slicing

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[tenderrednet]

#pink #meat #wurst #schinken

[freche-witze-und-liebe-sprueche]

Kochen, Backen & Humor / Facebook

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[pane-bistecca]

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[simba-raunheim]

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[bearbench-img]

ハム

ハムは、豚肉の後脚から切り出された部位を塩漬けや燻製、乾燥などの方法で加工して作られる食品です。ハムは世界中で広く消費されており、多くの国や文化で伝統的な食材として親しまれています。以下にハムの主な特徴と種類を説明します：

製造方法: ハムの製造方法にはいくつかの種類があります。一般的な製造方法には、塩漬け、燻製、乾燥などがあります。塩漬けによって肉を塩分で浸透させ、燻製によって風味を付けたり、乾燥させることで保存性を高めます。

味わい: ハムの味わいは、製造方法や使用される香辛料、燻製の種類によって異なります。一般的には塩気があり、燻製の香りや豚肉の風味が特徴的です。

種類: ハムにはさまざまな種類があります。一般的な種類には、プロシュート、ベーコン、ブラックフォレストハム、パルマハム、スパイラルハムなどがあります。これらの種類は製造方法や地域の伝統によって異なります。

用途: ハムは主にスライスして食べられることが多いですが、サンドイッチやパスタ、ピザのトッピングとしても使われます。また、料理の材料として使われることもあります。

栄養: ハムはたんぱく質が豊富であり、ビタミンB群やミネラルも含まれています。ただし、塩分や脂肪分が多いため、過剰摂取には注意が必要です。

ハムは多くの国で年中無休で利用されている食材であり、その使い勝手の良さや豊富な栄養価から、多くの家庭や料理人に愛されています。

手抜きイラスト集

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[catjasmin]

#speck #schinken #käse #Schinken #Käse #cheese #salami #wurst #sausage

[vegansforfuture]

TheGreenMountain, die vegane Marke der "Bell Food Group" aus der Schweiz, erweitert ihr Sortiment um einen neuartigen Schinken, der laut Hersteller "locker mit dem Original mithalten kann". Zu kaufen gibt es ihn in Kürze bei Coop! 👍😎🌱 Vegconomist dazu: "Über eineinhalb Jahre hat THE GREEN MOUNTAIN seine neueste Produktkreation getestet und optimiert und kündigt nun die Markteinführung seiner neuen Plant-based Schinken Alternative an. Der Plant-based Schinken bietet laut Unternehmen den original Schinken-Geschmack, ein einfaches Handling und vielseitige Anwendungsmöglichkeiten. Der Plant-based Schinken ist das Ergebnis eines patentieren Herstellungsverfahrens, das es dem Unternehmen nach eigenen Angaben ermöglicht hat, eine völlig neue Geschmacks- und Texturerfahrung zu erschaffen. Das neue Produkt wird aus ausgewählten Zutaten auf Basis von Weizenprotein hergestellt. Für THE GREEN MOUNTAIN steht bei der Produktentwicklung höchste Qualität an oberster Stelle, damit das Produkt seinem konventionellen Pedant zum Verwechseln ähnelt. Die größte Herausforderung in der eineinhalb jährigen Entwicklungszeit lag dem Unternehmen zufolge darin, die Konsistenz und den Biss wie beim Original hinzubekommen." Quellen: ➡ LINK 1 ➡ LINK 2 CHANGE IS COMING! 😊💚

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[schwarzer-huf]

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[der-saisonkoch]

Hirschbraten

Wir essen heute Hirschbraten – rosa. Vielen Dank an Sepp vom Gostnerhof. Das ist übrigens die Oberschale. Kaiserteil – hierzulande. Butterweich. Nonnenoberschenkel – Innenseite. Kein Tropfen Saft – oder Salzwasserverlust. Nichts. Ich musste selbst für die Sauce, sämtliche Bratansätze, peinlichst genau ablösen. Wir haben keinen Tropfen weg gelassen.

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[frankveda]

Ein kleines Update von einem meiner alten Posts :

Käse-Schinken-Croissant !

Viel Spaß mit #veda_food !

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[katringraf]

Nudeln in Schinkensahnesoße

#nudeln #schinken #sahne

[metzgerei-graenitz]

Unsere Theke im Markersdorfer Laden. Heute zum Samstag ist Katrin von 7:30 Uhr bis 12:00 für die da👌. Markersdorfer Str. 59 09123 Chemnitz 0371 226217 Montag 08:00 – 14:00 Uhr Dienstag – Freitag 08:00 – 18:00 Uhr Samstag 07.30 – 12.00 Uhr #metzgereigränitz #chemnitz #chemnitzcity #brutalregional #wurst #schinken #fleisch #angus (hier: Metzgerei Gränitz Filiale Markersdorfer Str. 59) https://www.instagram.com/p/CogvYTCtCtw/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[markgraeflerin]

Pfannkuchen Caprese zum Murmeltiertag

Es ist schon wieder Murmeltiertag – Maria Lichtmess oder in Frankreich – La Chandeleur, wo heute traditionell wieder Unmengen an Crêpes, Pfann- bzw. Eierkuchen und Omelettes verdrückt werden. Auch ich habe wieder ein neues Rezept ausprobiert – diesmal auf italienische Art mit italienischen Kräutern, Mozzarella, Parmaschinken, Tomaten, Oliven und einer Prise Knoblauch. Pfannkuchen…

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[pane-bistecca]

https://pane-bistecca.com/2023/02/11/gemusestrudel-vegetable-strudel/

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