#rinderbraten

[dl-paar90]

Wir warten aufs Essen 🥘 😉ich hab Hunger 🤤

#betterdry #windel #diaperboy #tena #girl #dl #crinklz #windelerziehung #thank you #diapercouple #Rinderbraten

[saniunperfekt]

Rinderbraten mit Rotkohl und Kartoffelklöße. 😋 Den Braten habe ich mit Salz, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch und Senf angebraten und dann ab damit zusammen mit genügend Wasser in den Schnellkochtopf für 20 Minuten. Danach in die Schmorpfanne nochmal mit Rotwein einkochen lassen für 30 Minuten. Dazu Knödel kochen und dazu gab's Rotkohl aus dem Glas. . . . . #Abendessen #waskocheichheute #kochenfürdiefamilie #kochenfüranfänger #Rezeptideen #rezepte #Mittag #rinderbraten #Fleisch #rotkohl #Knödel #Klöße #Hunger #omasrezept #selbstgekocht #kochenmitliebe https://www.instagram.com/p/Cp8Rns0sjVi/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[frankveda]

Beef Wellington, eigentlich Filet Wellington. Nach der Legende soll dem 1. Duke of Wellington nach einer siegreichen Schlacht dieses Gericht zubereitet worden sein. Da es damals wohl noch üblich war die in der Schlacht getöteten Pferde aufzuessen, dürfte dieses Filet Wellington doch eher Pferd denn Rind gewesen sein. Viel Spaß mit #veda_food !

#foodporn #food #fastfood #gesund #aiart #WorldOfVeda #beefwellington #filetwelligton #rinderbraten #veda_food

[privatetastebyanita]

Ich habe gestern den verregneten Tag zum Kochen genutzt und war richtig fleissig. Das Gute, davon zerren wir auch heute noch, ohne viel Aufwand 👍👌😇 Was ist am Teller? Ein feines Stück Bio-Rinderbraten vom Hochlandrind, mit Aronia-Pilz-Sauce. Dazu gibts Hanfnudeln, Braterdäpfel und Speckfisolen - echt ein Gedicht! Und nun ist auch das Rezept dazu für eich fertig im Blog: https://www.private-taste.at/post/rinderbraten #privatetastebyanitamoser #privatetastebyanita #privatetaste #rind #biorind #hochlandrind #rinderbraten #rindsbraten #rindsbratensauce #aroniabeeren #aroniabeerenpulver #qimiq #qimiqaustria #hofgenuss #biberhof @hofgenuss.schiefermair @biberhof_windhaag (hier: PrivateTaste) https://www.instagram.com/p/CentkacDXuH/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[traudl-kocht]

Sauerbraten

Zutaten: 500ml Rotweinessig 500ml Wasser 3 Zwiebeln in Ringe geschnitten 1 El Pfefferkörner 5 Nelken 1 Lorbeerblatt 1 kg Rinderbraten Salz Suppengrün 100g Soßen Lebkuchen Sahne Kartoffelmehl

Vor dem Einlegen kocht man den Essig mit den übrigen Zutaten auf und lässt diese Marinade dann abkühlen.

Den Rinderbraten in ein Gefäß geben und mit der Flüssigkeit übergießen, das Fleisch soll bedeckt sein.

3 Tage darin stehen lassen und täglich wenden.

Nach der Wartezeit den Braten aus der Marinade nehmen, abtrocknen und salzen.

Die Marinade durch ein Sieb gießen und auffangen.

Den Braten dann im Schnellkochtopf in Öl anbraten.

Dann unter Zugabe der Marinade-Zwiebeln, Suppengemüse, dem zerkleinerten Lebkuchen, die Hälfte der Marinade und Wasser zugeben. 

55 Min im Schnellkochtopf kochen.

Das fertige Fleisch aus dem Topf nehmen, die Soße mit etwas Kartoffelmehl und Sahne binden,

mit dem Mixstab fein pürieren. Dazu Knödel oder Spätzle.

[ki-chefkoch-de]

Sauerbraten mit Kartoffelklößen und Rotkohl: Ein deutsches Neujahrsfestmahl Sauerbraten, Kartoffelklöße und Rotkohl sind das Herzstück der deutschen Küche und bieten ein reichhaltiges, wärmendes Erlebnis, ideal für den Jahreswechsel. Dieses traditionelle Gericht spiegelt die deutsche Kochkunst in ihrer besten Form wider. Zutaten 1 kg Rinderbraten 500 ml Rotwein 300 ml Rotweinessig 2 Zwiebeln, grob gehackt 2 Möhren, grob gehackt 2 Lorbeerblätter 6 Wacholderbeeren 4 Nelken 100 g Zucker 40 g Butter 2 EL Mehl Salz, Pfeffer Für die Klöße: 1 kg mehligkochende Kartoffeln, 100 g Mehl, 1 Ei, Salz Für den Rotkohl: 1 kleiner Kopf Rotkohl, 2 Äpfel, 1 Zwiebel, 2 EL Apfelessig, 2 EL Zucker, Salz, Pfeffer Nährwertangaben pro Portion Kalorien: ca. 650 kcal Eiweiß: 45 g Fett: 20 g Kohlenhydrate: 65 g Anleitung Braten in einer Marinade aus Rotwein, Essig, Zwiebeln, Möhren, Lorbeerblättern, Wacholderbeeren und Nelken mindestens 24 Stunden einlegen. Fleisch aus der Marinade nehmen, trocken tupfen. Marinade durch ein Sieb gießen und aufbewahren. Zucker in einem Topf karamellisieren, mit der Marinade ablöschen. Fleisch hinzufügen und bei niedriger Hitze 2-3 Stunden schmoren. Für die Klöße: Kartoffeln kochen, schälen, zerstampfen. Mit Mehl und Ei zu einem Teig verarbeiten. Klöße formen und in siedendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Für den Rotkohl: Rotkohl fein schneiden, mit Apfelessig, Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Gehackte Zwiebel und gewürfelte Äpfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze weich dünsten. Fleisch herausnehmen, warm halten. Sauce mit Butter und Mehl binden, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch in Scheiben schneiden, mit Klößen, Rotkohl und Sauce servieren. Tipps Beginnen Sie mit der Marinade mindestens einen Tag vorher, um den vollen Geschmack zu entfalten. Achten Sie darauf, das Fleisch während des Schmorens regelmäßig zu wenden. Die Klöße sind fertig, wenn sie an der Wasseroberfläche schwimmen. Episode zum Rezept Sauerbraten mit Kartoffelklößen und Rotkohl In einem kleinen Dorf in Bayern fand jährlich ein Neujahrsfest statt, bei dem die Dorfbewohner ihre besten Rezepte präsentierten. Eines Jahres entschied sich der junge Koch Johann, etwas Besonderes zu kreieren. Er erinnerte sich an ein altes Familienrezept für Sauerbraten, das er von seiner Großmutter gelernt hatte. Johann verbrachte Tage damit, das Rezept zu perfektionieren, fügte seine eigene Note hinzu und präsentierte es stolz beim Neujahrsfest. Das Gericht war ein solcher Erfolg, dass es bald über die Grenzen des Dorfes hinaus bekannt wurde. Johanns Sauerbraten wurde zum Symbol für Neujahrsfeiern in der Region und lockte sogar Gäste aus anderen Städten an. Die Geschichte von Johanns Sauerbraten, der das Neujahrsfest eines kleinen Dorfes zu einem kulinarischen Ereignis machte, ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie traditionelle Rezepte mit persönlicher Note zu neuen kulinarischen Legenden werden können. Weinempfehlungen Zu Sauerbraten passen folgende Weine hervorragend: Riesling: Ein trockener oder halbtrockener Riesling ergänzt die Säure des Sauerbratens perfekt. Seine Frische und Fruchtigkeit bieten einen angenehmen Kontrast zum herzhaften Gericht. Spätburgunder: Ein deutscher Pinot Noir (Spätburgunder) mit seinen weichen Tanninen und der leicht fruchtigen Note ist eine ausgezeichnete Wahl, die den kräftigen Geschmack des Sauerbratens schön ausbalanciert. Dornfelder: Für einen etwas kräftigeren Rotwein bietet sich ein Dornfelder an. Seine Aromen von dunklen Früchten und eine leichte Süße passen gut zur herzhaften Sauce des Sauerbratens. Grauburgunder: Ein Grauburgunder (auch als Pinot Gris bekannt) kann ebenfalls eine gute Wahl sein, vor allem wenn Sie einen etwas volleren Weißwein bevorzugen. Diese Weine runden das Gericht ab und bieten eine schöne Harmonie der Aromen. Wie immer ist es empfehlenswert, verschiedene Weine zu probieren, um Ihren persönlichen Favoriten für dieses Gericht zu finden. Urheberrechte

[schunckinfo]

[moni-und-phil]

Die Tacos hier sind wild. Sehr viel Fleisch, das auf verschiedenste Arten zubereitet ist (knusprigen Schweinsbauch, duenn geschnitter Rinderbraten, Grammeln, ...). Dazu verstampfte Erdaepfel, leicht fritiert. Avocados, Zwiebel, Koriander, Frischkäse, ...

[blog-aventin-de]

Kleiner Hund und Wolf

Kleiner Hund und Wolf ⋆ Einladung zur Rettung ⋆ Fabel

Kleiner Hund und Wolf ⋆ Einladung zur Rettung ⋆ Fabel

Kleiner Hund und Wolf: Es war in einem strengen Winter. Ein Wolf hatte schon seit Tagen vom Hunger geplagt den Wald durchzogen und nach Nahrung gesucht. Vergebens! Jeder Bissen hätte ihn erfreuen können, selbst der Rest einer verwesenden Maus, so ausgehungert war er. Da lief ihm gerade ein mageres Hündchen unvorsichtigerweise über den Weg. Es bibberte vor lauter Furcht und Kälte. »Du kommst mir gerade wie gerufen«, freute sich der Wolf und packte den ängstlichen Dreikäsehoch beim Fell. »Halt, lieber Wolf, nicht so unüberlegt, siehst du denn nicht, wie ausgezehrt ich bin? Du musst dich ja vor mir geradezu ekeln!«  »Quatsch keinen Unsinn, ich bin nicht wählerisch«, knurrte der Wolf verärgert.  »Du bringst dich um den besten Bissen deines ganzen Lebens!« kläffte das Hündchen. »Du müsstest mich erst einmal sehen, wenn ich mich morgen von den unzähligen Köstlichkeiten des Hochzeitsmahls gemästet habe. Morgen werde ich nämlich wohlgenährt sein und strotzen vor lauter Fett.« »Morgen heiratet nämlich die Tochter meines Herrn einen steinreichen Gutsbesitzer. Speisen gibt es dort, Speisen! Feinster Rehbraten, würziger Schinken, Kalbsnieren und Hammelkeulen, Rinderbraten und sehr sehr gut duftende Würste!« Der pfiffige Köter machte so dem Wolf den Mund ganz wässrig mit der endlosen Aufzählung auserwählter Leckereien. »Das wäre ein Essen für dich«, schloss er seine Schilderung, »und nicht meine miese Figur von heute. Komm morgen Nacht auf unseren Hof, dann will ich dir dienen. Aber sei leise, mein Herr hat gute Ohren!«  Der Wolf war ganz verrückt geworden von all den herrlichen Speisen, die der kleine Schlauberger ihm vorgesponnen hatte. Schließlich ging er auf den Vorschlag des kleinen Hündchens ein und ließ es laufen. In der folgenden Nacht schlich sich dann der Wolf behutsam auf den Hof, um ein großes Festmahl zu halten. Der kleine Hund aber lag auf einem Vordach und rief: »Willkommen, lieber Wolf! Ich freue mich, dass du meine Einladung angenommen hast. Warte einen Augenblick, ich will meinem Herrn sofort Bescheid geben, damit er kommt und dich festlich bewirtet.« Und er bellte laut aus Leibeskräften, wie er nur konnte.  Sofort schlugen auch die Wachthunde an, und der Herr stürmte aus dem Haus, um die Hunde los zu lassen. Der Wolf aber war schon laut schimpfend und frustrierter den je schnell davon gelaufen. Kleiner Hund und Wolf ⋆ Einladung zur Rettung ⋆ Fabel Read the full article

#AveMeCum #Aventin #Einladung #Fabel #Hund #Rettung #Wolf

[einereiseblog]

Erkunden Sie die Sehenswürdigkeiten des Westerwalds in Bad Marienberg Bad Marienberg liegt im Herzen des Westerwalds und ist eine der schönsten Städte in der Region. Die Stadt bietet eine Vielzahl von Sehenswürdigkeiten, die Sie erkunden können. Ob Sie nun ein Abenteuer suchen, eine Kulturreise unternehmen oder einfach nur die Landschaft genießen möchten, es gibt viel zu entdecken. Historische Sehenswürdigkeiten in Bad Marienberg Bad Marienberg bietet eine Vielzahl von historischen Sehenswürdigkeiten. Eines der bekanntesten ist die Burg Marienberg, die im 12. Jahrhundert erbaut wurde. Die Burg ist ein sehenswertes Beispiel für mittelalterliche Architektur und bietet einen atemberaubenden Blick auf die umliegende Landschaft. Ein weiteres Highlight ist das historische Rathaus, das im 17. Jahrhundert erbaut wurde. Es ist ein eindrucksvolles Beispiel für barocke Architektur und bietet einen schönen Blick auf den Marktplatz. Kultur und Kunst in Bad Marienberg Bad Marienberg ist auch ein Ort voller Kultur und Kunst. Besuchen Sie das Museum der Stadt, um mehr über die Geschichte und Kultur der Region zu erfahren. Es gibt auch eine Reihe von Galerien, die Kunstwerke aus der Region und aus der ganzen Welt ausstellen. Ein weiteres Highlight ist das jährlich stattfindende Bad Marienberger Kunstfest, das Künstler aus der ganzen Welt anzieht. Es bietet eine Vielzahl von Unterhaltungs- und kulturellen Veranstaltungen, darunter Musik, Theater und Tanz. Aktivitäten in Bad Marienberg Bad Marienberg ist auch ein idealer Ort für Outdoor-Aktivitäten. Es gibt eine Vielzahl von Wanderwegen, die durch die malerische Landschaft führen. Es gibt auch einige Radwege, die Sie erkunden können. Für diejenigen, die ein Abenteuer suchen, gibt es eine Reihe von Klettersteigen, die Sie erkunden können. Es gibt auch einige Seen und Flüsse in der Umgebung, in denen Sie angeln und Kanu fahren können. Gastronomie in Bad Marienberg Bad Marienberg ist auch ein Ort, an dem Sie die lokale Küche probieren können. Es gibt eine Vielzahl von Restaurants, die traditionelle Gerichte servieren, darunter Köstlichkeiten wie Rinderbraten, Sauerbraten und Kartoffelpuffer. Es gibt auch eine Reihe von Cafés und Kneipen, in denen Sie ein Bier oder ein Glas Wein genießen können. Erleben Sie die Sehenswürdigkeiten des Westerwalds in Bad Marienberg Bad Marienberg ist ein wunderbarer Ort, um die Sehenswürdigkeiten des Westerwalds zu erleben. Es gibt eine Vielzahl von historischen Sehenswürdigkeiten, Kultur und Kunst, Outdoor-Aktivitäten und köstliche lokale Küche zu entdecken. Es ist ein Ort, an dem Sie sich auf jeden Fall wohlfühlen werden.

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[didifood]

Heringssalat ohne Fisch 🐟 Die Idee kam mir als eine App fürs Kühlschrankkochen bei den 2 Zutaten Selleriegrün und Karotten 🥕 vorschlug ➡️ Rinderbraten mit Karotten und Sellerie 🙄 Das geht doch besser … Vegane Mayo mit Frischkäse, Kapern und Kala Namak als Sauce + Tofu, Kartoffeln und Essiggurkerl … hier als Variante mit schwarzem Sesam, Röstsesamöl und Ingwer 🥣 … gekochte Grumpan und vegane Mayo ist bei uns fast immer fertig im Kühlschrank. So wird aus Ideen 💡 dank Meal Prep 🍱 rasch was Gutes 😉😊 #kochkurs #workshop #mealprep #jetztanmelden https://www.instagram.com/p/CnkZ5hyM3_I/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[pane-bistecca]

https://pane-bistecca.com/2022/11/13/gefullte-rinderbraten-rolle-mit-pilz-sauce-filled-beef-roast-roll-with-mushroom-sauce/

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[horax]

Einkaufskorb (3.10. bis 9.10.2022)

Haushalte mit Kindern oder mit Personen, die eine gute Sauce mit Alkohol verfeinert nicht zu sich nehmen sollten haben Alternativen: Rotwein ohne Alkohol kann in einer dunklen Sauce bei Wildgerichten oder einem Rinderbraten verwendet werden. Geschmacklich sind diese Weine auch so zu genießen, sie haben Qualität. Einfacher und billiger ist das Verfeinern mit Traubensaft vom Lebensmittelhändler des Vertrauens; spart Zeit und Geld…

(13.10.2022)

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[buetehorn]

Leckerer Osterauftakt mit einem ganz klassischen #Rinderbraten #hallelujah - und diese Soße... https://www.instagram.com/p/CNLOFqap9vK/?igshid=179vbxt54ehsg

#rinderbraten #hallelujah

[lovejekeisha]

||• Love JéKeisha' Signature Ham Ever had an Apple Stuffed Smoked Ham /w Honey Bourbon Mustard Glazed?? Call me! #dish #food #cuisine #ingredient #porksteak #meat #roasting #delmonicosteak #carneasada #produce #brisket #steak #porkbelly #rinderbraten #redcooking #spareribs #braising #potroast #porkribs #charsiu #jokbal #porkchop #rib #yum #foodporn #eat #eating #yummy #instagood #fresh (at Atlanta, Georgia) https://www.instagram.com/p/B65-b71FedA/?igshid=17cucvtff8gps

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[officaljt-blog]

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