Visit Blog
Explore Tumblr blogs with no restrictions, modern design and the best experience.
Fun Fact
Tumblr has over 100 million blogs, and only 167 employees.
#shrimp
bigredtotte · an hour ago
Text
Simple breakfast
Tumblr media
Tumblr media
0 notes
Text
Roasted shrimp cocktail with roasted tomato cocktail sauce inspired by Ina Garten and Tom Colicchio.
Roasted shrimp cocktail with roasted tomato cocktail sauce inspired by Ina Garten and Tom Colicchio.
Roasted shrimp cocktail and roasted tomato cocktail sauce When it became absolutely clear that we were not going to be going anywhere for Thanksgiving back in November, I wasted no time in planning a good meal for us that would be a combination of our favorite foods: roasted duck legs, green bean casserole (for Michael), roasted mushroom soup (for me), tortellini, a Basque-style tuna-eggplant…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
Photo
Tumblr media
Spaghetti, Pasta, Shrimp
0 notes
ivymiranda · 5 hours ago
Text
Tumblr media
Tumblr media
deathwish playing king of the skull & wee gizmo posing with a fresh molt xx
1 note · View note
magazynkulinarny · 9 hours ago
Text
Tajskie curry z łososiem i krewetkami w mleczku kokosowym
Tumblr media
Tumblr media
Szybkie i wyjątkowo smaczne danie. Doskonałe na tą nieprzewidywalną kwietniową pogodę. Zastąpi lampkę wina, tabliczkę czekolady, czy kawałek ciasta. Utuli, ogrzeje i zaspokoi.
W mojej wersji grzyby słomkowe zastąpiłam shiitake, przynależące bardziej do kuchni chińskiej lub japońskiej, ale akurat takie miałam w domu. Można też użyć popularnych zarówno w Tajlandii, jak i u nas boczniaków. Ewentualnie coraz bardziej dostępnych enoki (pol. płomiennica zimowa).
Dzięki łososiowi, krewetkom i groszkowi śnieżnemu currry jest sycące, ale jeśli ktoś ma ochotę wzbogacić je ryżem, proszę uprzejmie. Tradycyjnie po ugotowaniu ryżu wkłada się porcję każdemu do curry lub podaje w osobnej miseczce.
Zrobienie tego posiłku zajmuje nie więcej niż 30-40 minut, tym bardziej warto się z nim zaprzyjaźnić.
Dla amatorów tajskich smaków pozycja obowiązkowa.
Składniki:
400 g fileta z łososia 400 g mrożonych krewetek 250 g groszku śnieżnego 6 grzybów shiitake (lub słomkowych, boczniaków) duży (jak kciuk) kawałek imbiru 5 ząbków czosnku trawa cytrynowa 2 łyżki suszonych krewetek 2 łyżki orzechów ziemnych 5 szalotek 5 liści limonki kaffir (u mnie suszone) 2 łyżki cukru 3-4 łyżki sosu rybnego łyżeczka galangalu w proszku łyżka kolendry w proszku łyżka curry w proszku łyżka pasty z tamaryndowca łyżka Sambal Oelek (lub tajskiej czerwonej pasty chili) 2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego 800 ml mleka kokosowego sok z limonki sól do smaku
Dodatkowo pęczek świeżej kolendry 3 czerwone papryczki chilli ryż jaśminowy (opcjonalnie)
Wykonanie:
Rozmrozić krewetki.
Namoczyć grzyby w ciepłej wodzie. Jeśli mamy świeże boczniaki, pokroić je w paski, jeśli enoki, odciąć końcówki. Słomkowe znam tylko suszone lub z puszki, jeśli je kupicie, to suszone namoczcie, a puszkowe odcedźcie na sicie.
Szalotki obrać i pokroić w cieniutkie plasterki.
Imbir i czosnek obrać. Odciąć górną, zieloną część trawy cytrynowej (zachować do bulionu). Wszystko pokroić z grubsza i wrzucić do blendera wraz z suszonymi krewetkami i orzechami ziemnymi. Zmiksować na pastę. Jeśli będzie zbyt gęsta, dodać trochę wody.
W garnku o szerokim dnie dobrze rozgrzać chlust oleju z orzechów ziemnych (lub kokosowego, albo rzepakowego). Włożyć rybę skórą do dołu i smażyć ją kilka minut, aż skóra się przysmaży. Odwrócić filet łopatką i ponownie smażyć, tym razem krócej - ok. 2 minuty. Rybę wyjąć i odłożyć na duży talerz.
Do garnka wrzucić krewetki (niezależnie od tego czy są w pancerzach, czy tylko z ogonem). Obsmażyć je krótko z dwóch stron i wyłożyć na talerz.
Teraz do garnka dodać przygotowaną pastę i szalotki. Delikatnie podsmażyć na niezbyt dużym ogniu, mieszając często, aby się nie przypaliły. Gdy lekko ściemnieją dodać cukier, pastę z  tamaryndowca, Sambal Oelek, sos rybny, galangal, kolendrę w proszku, curry, zieloną część trawy cytrynowej (tylko do aromatyzowania) i liście limonki. Mieszać przez 1-2 minuty. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodać odrobinę oleju (tego, którego używaliśmy wcześniej).
Wlać bulion, mleczko kokosowe, drewnianą szpatułką zdrapać wszystkie smaki z dna naczynia i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do małego i włożyć oddzielone i skóry kawałki ryby, krewetki, pokrojone w paski grzyby i strąki groszku. Gotować ok. 5 minut (tylko tyle, aby groszek lekko zmiękł). Po wyłączeniu gazu doprawić sokiem z limonki, solą i wymieszać.
Nakładać do misek, obsypawszy siekanym chili oraz kolendrą. Można wzbogacić wcześniej ugotowanym ryżem jaśminowym.
7 notes · View notes
freshwateradvice · 13 hours ago
Text
Tumblr media
Some people were asking so here’s my new boy in all his glory! I need help naming him I haven’t been able to make up my mind on a name!!
59 notes · View notes
freshwaterbepe · 15 hours ago
Text
Tumblr media
Tumblr media
this is the shrimp spot tonight
5 notes · View notes
the-ryan-oceros · 16 hours ago
Text
Shrimp spotted. 🍤
Tumblr media
1 note · View note
aly-illustration · 21 hours ago
Photo
Tumblr media
Bang Bang Chicken and Shrimp
0 notes
kirtaep · 21 hours ago
Photo
Tumblr media
Shrimp and Grits
0 notes
s3xcsara · 21 hours ago
Photo
Tumblr media
Typhoon-Shelter Garlic Shrimp
0 notes
falmouthgrandprix · 21 hours ago
Photo
Tumblr media
Two takes on quinoa Shrimp Fried and Sushi Bowl
0 notes
nep-nomer · 21 hours ago
Text
Meanwhile while we're crying about the false shrimp colors, imagine what shrimp must've thought of us.
'i heard humans have three light receptors'
'really? Huh, must suck for them. They can't see what we can see.'
'i know, it's sad isn't it? They can only see red, blue and green'
'but... What else do they see besides those three, is it just black and white?'
'forbidden human colors.'
'i hate to be the dude to break it to you guys but they can blend their colors and we can't'
'damnit, Ryan. We can't have good shit around here.'
0 notes
jjungyunho · 22 hours ago
Text
Tumblr media
Tumblr media
Tumblr media
love these little dudes :')
5 notes · View notes
maltascapes · a day ago
Text
Tumblr media
Tumblr media
Tumblr media
Tumblr media
Tumblr media
Tumblr media
Tumblr media
Tumblr media
Triops cancriformis - Tadpole Shrimp in a Rain Water pool - Pembroke Ranges - Pembroke
Tadpole Shrimps are a spices of fresh water crustacean usually found in fresh water pools. They are a rare sight in the wild mainly due to habitat destruction. This species is considered to be one of the oldest living on the planet at around 200 million years old.
17 notes · View notes