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tanashigurashi · 28 days

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ブログに新しい記事を投稿しました。

#miso soup #おみそ汁 #みそ汁 #味噌汁 #Claude 3 #地域ブログ #ブログ更新 #料理ブログ #田無 #西東京市 #タケヤみそ #tanashi #nishitokyo city

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recipe-cookingclass · 1 year

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Shabu-shabu is a Japanese dish, a type of hot pot. ほんのりピンク色になったら引き上げていただくのが美味しい『しゃぶしゃぶ』発酵した漬物ベースのお野菜といただくのも美味しい。この時期に出回っている柚子で作る自家製ポン酢でいただいたり自家製の胡麻だれも美味です。麻辣ベースの甘だれも美味しい。やっぱり〆はお雑炊か麺料理。肌寒さを夜に感じるのでご家族でいかがですか？お写真は料理撮影及びレシピ撮影でのテスターを引用しております。料理研究家　指宿さゆりーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #朝ごはん　 #みそ汁 #おみそ汁 #スープ #インスタグルメ #温かい #漬物 #優しい味 #豚しゃぶ　 #washoku #薬膳 #japanesefood #食べスタグラム #鍋物 #鍋 #フードスタグラム #神戸料理教室 #神戸グルメ #おうちランチ #みょうが #お鍋 #しゃぶしゃぶ #発酵 #雑炊 (Kobe, Japan) https://www.instagram.com/p/Clfl6xDyRoj/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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nao-san-no-kagoshima-love · 3 months

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塩むすびが食べたかったが、売り切れていた

でも、これはこれで美味かった

@道の駅みやま『手結び屋』

#道の駅 #みやま #福岡 #food #おにぎり #おむすび #みそ汁 #味噌汁 #フードコート #ランチ

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momokuri-sannen · 1 month

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実は昨日、月曜日の夜に食い過ぎたのが悪かったか腹痛をしていて、終日ほとんどなにも食べられなかったのである。

食ったものを思い返してみると、磯海苔塩ラーメンと替え玉、玉子チャーハン、餃子の1人前を半分。

つい最近まで普通に食っていた量だと思うのだが、もう身体がついていかないのだろう。

もともとフードファイター気質ではあるが、これからは自制しないといけない。

そんなわけで昼時にはずいぶん腹が減っていて、朝のテレビでやっていた焼きそばを作った。

「アニスソースの焼きそば」ということで、八角を使った甘辛いソースをたっぷりとかけて食うものだ。

うん、これはなかなか旨い。

もっと重くなるか、と思ったが、まったくそんなこともなくスルスルと食える。

具材はレシピどおりネギだけにしたが、これなら豚肉なんかを加えてもいいだろう。

晩飯は「カレー回鍋肉」と「揚げ玉、豆腐のみそ汁」である。

久しぶりに鉄のフライパンを使う。

みそとカレー粉を使うもので、これもまあ間違いないところだ。

ぼくは名古屋出身なので、本来みそは赤だしみそだ。

こちらではあまり一般的でないのか、名古屋で購めるような日常使いができる価格のものが少ない。

しかし、ないとなると寂しい。

赤だしみそが切れてしまったので買いに行かねば。

ごちそうさん。

#料理 #料理男子 #オトコノキッチン #おとこめし #家庭料理 #男子ごはん #焼きそば #回鍋肉 #みそ汁

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iwillbemother · 1 year

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🥢岐阜市茜部ある『ひしの寿司』さんで、コロナ禍でず〜っと会えなかった友達と、やっとランチできました😊

🍣写真は松定食（税込1,580円）。創作寿司とかき揚げにお味噌汁、茶碗蒸し（蓋開け忘れた😅）にデザート付きです🍨

☀️お腹は満腹、心も友達とのお喋りで満たされて、幸せな一日となりました🌈

#food #japanese food #sushi #miso soup #gifu prefecture #my post #my photo #ひしの寿司 #寿司 #みそ汁 #お味噌汁 #yay ＼(^o^)／ gifu!

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aizumin · 1 year

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今昨日の朝ごはん。

ちくわとゆかりの混ぜごはんおにぎり、おだしの旨み！ねばねばサラダ乗せ冷やっこ、おかひじきのツナマヨ和え、えのき茸となめこと長ねぎのお味噌汁。

昨日も出かける用事があったので、メニューはパパッと出来るものを選びました。まずおかひじきですが、前日の内に湯がいてツナをぶっかけて冷蔵庫に冷やしておきました。

それを豆乳マヨネーズと和えて、お皿に盛り付けてからごまをパラリと。野菜がこれだけだと栄養が少ないかなと少ないかなということで、この日もアイコの出番。

主菜はファミマで買ってきた長芋と海草がたっぷりのサラダを乗せた冷やっこ。

その名の通りお出汁は効いてましたが、冷やっこのソースとしてはちょっぴり味が薄い。だし醤油をかければよかったな🤔

🍙はちくわを小口切りにしたものとゆかりを混ぜて握りました。ちくわは1本使ったんですが、意外と存在感が薄い💦💦食感も塩味も少なめでもう1本切るべきでした。ゆかりが効いているので、不味くはなかったですけど。

そしてお味噌汁。メインはフリーズドライのいつものみそ汁のなめこと長ねぎですが、えのき茸を湯がいたままのお湯で戻しまして、かなり存在感をアピールしてるんじゃないかと思います。

なめこのつるつる感とえのき茸のしゃきしゃき感が合わさって、それがお豆腐ともバッチリ合ってました。

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a2cg · 2 years

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落語と私・自分が記す文章や話が落語っぽいと時々言われるのは、近所に寄席があったり子供の頃から地元を舞台にした話ということで落語に触れてたりしたからかも知れません。・上野アメ横にある「二木の菓子」は落語家の初代林家三平さんが出て来るCMが関東ローカルで流れていた位ですので下町と落語家の関係性は深いものがあるんですかね。・二代目林家三平さんは笑点を2021年をもって降板されましたが、レギュラーメンバーで脳梗塞のため2022年2月から休養されているこの方の動向も気になりますね。・と言うわけで本日のモーニングは #縁楽です。テイクアウトの専門店かと思っていたのですが、よく見ると店内に席があることに気づき朝食で利用します。・頼んだのは好きな #おむすびと #唐揚げ #味噌汁がセットになった #縁楽セットです。一緒に頼んだのは#アボカドと鮭のわさびマヨネーズ和えと #ツナマヨわさびです。・席に座って待っていると何人かの女性が出勤前にテイクアウトで利用しているのに遭遇しました。2分程でセットで出されました。・まずは #アボカドを頂きます。アボカドの濃厚でクリーミーな食感と鮭の塩気そしてほんのり感じるワサビのアクセントがいい感じです。・そして何よりもいいなと思うのは食べた時の #おにぎりの食感。ふんわりしていて、ほろりと崩れる感じで幸せに包まれます。・ #ツナマヨも普段はコンビニで手に取る定番の味わいですが、やはり専門店ならではの上質な味わいが感じられます。・ #からあげも揚げたてでアツアツでカリっとジュワッとして美味しい。 #みそ汁は大根の甘みもあって、優しい気持ちになれます。・朝からしっかりとした味わいでやる気が出るご飯でした。玄米や黒米のおにぎりもあって気になりましたので、また利用したいなと思います。・ #虎ノ門ランチ #虎ノ門グルメ #虎ノ門和食 #虎ノ門朝食 #虎ノ門モーニング #内幸町ランチ #内幸町グルメ #内幸町和食 #内幸町朝食 #内幸町モーニング #とa2cg (縁楽) https://www.instagram.com/p/ChYDW-6vrUY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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yamacyan · 1 month

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今週金曜日のお昼ご飯は、

テレワークだったので、おうちでランチー

伊藤ハムの旨包シリーズ、和風おろしハンバーグ！

横にキムチ！

そして、銀河のしずくの白飯、野菜の味噌汁です〜

美味しかった〜

ごちそうさまでした😋️

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eosdesign · 1 year

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久々キタ😆👍イイ感じに #男のポンコツ料理 😁💦w . 最近ハマっている #朝昼兼用 #自炊飯 . #フライパンで #飯炊くの、日本一上手いと思う😎👍（知らんけど😝） . 米1.2号くらいの #ワカメご飯と #ワカメと #ネギの #みそ汁 . 以上...🤣👍w . #おかず？そんなもんはありません . 自分としては、ぜんぜん十分です😁👍 . （一応 #飯には味ついてます💦） . 今年の冬は5年ぶりの内地の寒さに恐れをなして🥶❄️ #白米解禁しちゃったんだけど🍚 . #米は太らないということが判明🤔💭 . 逆に、アホほど #米食う毎日になっちゃったのですが...💦 . 多少 #リバウンドしたとは言えども、それは別に思い当たるフシがあって🤔💭 . 米は食えども、特別太るものではない...ということを自ら実感しました😁👍 . （だから油断して、最近 #食い過ぎってのは内緒ですが🤣👍） . . . #自炊 #男の料理 #納豆 #納豆ご飯 #味噌汁 #お味噌汁 #御御御付 #葱 #ねぎ #diet #ダイエット (Kisarazu, Chiba) https://www.instagram.com/p/Cpy4GSNLFnP/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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hirasen · 1 year

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#ひらせん食堂の #超豪華ディナー（ #笑）は、 #お隣様から頂戴した #おこわ #でございます！ #もち米モッチモチ、 #やっぱり美味しい〜 ♪ #ご馳走になりまして #ご馳走、 #誠にありがとうございます！！ #そのほか、 #シャレオツな器 #に入った #みそ汁 #など、 #おらい（ #わが家）の #料理も #サイコー ◎ #そして、 #キャベツの浅漬け #キャベツ #浅漬けも #シャキシャキ食感が #ウメガッター ☆ #家族の皆様に感謝感激雨あられで #ゴザイマーーーース ♡ https://www.instagram.com/p/CpFa7KVvAvm/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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tanashigurashi · 3 months

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#マルサン #純正 #こうじみそ #マルサンアイ #発酵食品 #みそ #味噌 #ChatGPT #miso #米みそ #miso soup #おみそ汁

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recipe-cookingclass · 2 years

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Japanese rice porridge with a gentle taste. 『寒い日は雑炊』肌寒くなるとやっぱり胃腸を温める優しいお食事があると乾燥にも良いです。何より素朴に美味しく消化にも良いので玄米でもするっと消化してくれる。身体が整う感覚がわかります。煮込んだものには野菜のお漬物などがあるとさらに消化に優しい。ちょっと体調がという時に頻繁にいただきたいお料理の一つ。日々日々、私たちの身体の状態は変わるので臨機応変に臨機応変に。お写真は料理撮影及びレシピ撮影でのテスターを引用しております。料理研究家　指宿さゆりーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #麦味噌 #みそ汁 #おみそ汁 #スープ #インスタグルメ #温かい #味噌汁 #優しい味 #お粥 #washoku #薬膳 #japanesefood #食べスタグラム #玄米 #玄米ごはん #フードスタグラム #神戸料理教室 #神戸グルメ #おうちランチ #みょうが #伝統文化 #porridge #発酵 #雑炊 (Kobe, Japan) https://www.instagram.com/p/Cjyo7x5SDNE/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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kazurinzzz · 1 year

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夜酒と晩ごはんは、シャープチェダーチーズ。タケノコのオリーブオイル焼き。目玉焼きごはんでした。 #夜酒 #おうちごはん #晩ごはん #ウイスキー #ブラックニッカ #シャープチェダーチーズ #焼酎 #タケノコ #オリーブオイル #バター #中国産 #黒胡椒 #目玉焼き #七味唐辛子 #ごはん #醤油 #料亭の味 #わかめ #とろろ昆布 #みそ汁 #マルコメ https://www.instagram.com/p/Co_vpHJr4vS/?igshid=NGJjMDIxMWI=