#pastırma | Explore Tumblr Posts and Blogs

binbircesitgaziantep · 1 year

Photo

Ev Yapımı Urmu Dut Pekmezi Urmu dut, diğer dutlar gibi silkelenmeden ağaçtan tek tek elle toplanıyor. Önce kırmızı, sonra siyah renge bürünen urmu dutun ekşi bir tadı var. Ekşi Karadut (Urmu Dut) : Dutgiller familyasının Morus Nigra( Kara dut) türünden olan Ekşi Karadut,10-12 metreye kadar boylanabilen Asya kıtasına özgü bir duttur. Dala yapışık gibi duran Ekşi Karadut meyveleri 2-3 cm uzunluğunda, olgunlaşmadan önce kırmızımsı,tamamen olgunlaştıktan sonra ise siyaha yakın renktedir. Sulu, tatlı ve hafif ekşi hoş bir lezzete sahip olmasına karşın, yumuşak ve çok narin bir yapıdadır. Diğer siyah dutlar bittikten sonra başlayan hasatı, yaz bitimine dek sürer. Ekşi Karadut, yöresel olarak : Urmu karadut, Kara dut, Urmu dut, Urmu dutu, Rum dutu, Urum dut, Ekşiare, Şaraplık dut, Şurupluk dut...gibi isimlerle de bilinmektedir. @binbircesitgaziantep 📌 www.1001cesit.com.tr 💌 [email protected] 📦HIZLI KARGO 💸KAPIDA NAKİT ÖDEME 💳 SAYFAMIZDAN KREDİ KARTI İLE ÖDEME 🏦HESABA HAVALE ☎️0(342) 518 47 57 📱0850 840 57 79 📌BİNBİR ÇEŞİT GIDA İTHALAT İHRACAT PAZ.SAN.VE TİC. LTD ŞTİ ⚠️ İSMİNDEN DAHA FAZLASI ⛔ KALİTELİ ÜRÜN MUTLU MÜŞTERİLER #urmududupekmezi #pekmez #urmududu #tahin #antalya #sucuk #baharat #köyürünleri #köytavuğu #salça #aktar #pastırma #köyyumurtası #muratpaşa #yöreselürünler #istanbul #sızmazeytinyağı #bal #tarhana #lara #arısütü #polen #turşu #ankara #reçel #hurma #turkey #ceviz #soğukpresyağlar #organik (Nizip, Gaziantep) https://www.instagram.com/p/CnXEg3Fovtz/?igshid=NGJjMDIxMWI=

0 notes

peynirhanegurme · 2 years

Text

#istanbul #kahvaltı #sucuk #kavurma #pastırma

0 notes

basyazici · 2 years

Text

🥇 Başyazıcı Sucuk . 🎯 Pastırma - Sucuk - Kavurma - Mantı . DM / Whatsapp : 0850 308 01 38 . 🔻 Online Sipariş İçin 🔻 . ✔️ https://www.basyazici.com.tr . Çağrı Merkezi : 📞 0850 308 01 38 Whatsapp : 0850 308 01 38 Mail : [email protected] İletişim adreslerimizden bize ulaşabilirsiniz. #başyazıcıet

#basyaziciet #pastırma #sucuk #kavurma #mantı #salam #sosis #food

0 notes

aktuelhaberajansi · 2 years

Text

Çarşıda 'gurbetçi' yoğunluğu

Çarşıda ‘gurbetçi’ yoğunluğu

Kayseri‘de yaz aylarında farklı ülkelerden kente gelen gurbetçiler, çarşıda yoğunluğa neden oldu. Kayserili esnaf da gurbetçilerin gelmesiyle birlikte işlerinde artış yaşandığını lisana getirdi. Yaz aylarının gelmesiyle birlikte birçok farklı ülkede ikamet eden gurbetçi vatandaşlar Türkiye’ye gelmeye başladı. Kayseri’ye gelen gurbetçiler, sarraf, pastırma, lokum ve dokuma dalları başta olmak…

View On WordPress

#Gurbetçi #Pastırma

0 notes

tarifalpisir · 2 years

Photo

Kurban Bayramı yaklaşıyor. Mangallar, kavurmalar sofraların baş tacı olacak😉 Peki mangallık et nasıl hazırlanır? Hemen öğrenmek için👉🏻 https://www.tarifalpisir.com/mangallik-et-hazirlama/ tıklayın🤞 #mangallıket #sucuk #pirzola #afyonkarahisar #köfte #pastırma #mangal #lezzetlietinustası #antrikot #kavurma #kasap #tarifalpişir #menderes #masterkasap #mangalkeyfi #bypirzola #nasılyapılır #püfnoktası #mangalçeşni #beyazetbaharatı #kırmızıetbaharatı #kekikliet #etbulyon #kırmızıbiberliet #soğantozu #et #tarifalpisir (Nusr-Et Steakhouse Etiler) https://www.instagram.com/p/CftpX2bLROa/?igshid=NGJjMDIxMWI=

0 notes

yorgunherakles · 7 months

Text

- yine görüşmeyecek miyiz? - dedi.

her şeyi kadere, hayatın akışına bırakalım, dedim.

selim ileri - pastırma yazı

24 notes · View notes

neverdoingmuch · 1 year

Text

Every time I make a toastie I'm like,,, maybe this time I will realise that I don't dislike yellow cheese,, and every time I am wrong.

#ajjdjs one time my mother made a toastie that was just tomato and pastırma and it was probably the best toastie ive ever had #legal talks

0 notes

etkiliyiz · 2 years

Text

www.basyazici.com.tr - Pro+

Et ve et ürünleri söz konusu olduğunda her adrese güvenmek mümkün olmaz. Söz konusu olan sucuk alışverişi olduğunda kesinlikle işinin uzmanı bir adresten alışveriş yapmak gerekir. Bu sebeple yılların verdiği deneyim ile siz de Başyazıcı adresinden destek alabilirsiniz. Sizin için pastırma başta olmak üzere evinizin ihtiyacı olan her türlü et ürününü hızlı bir şekilde adresinize gönderiyoruz. Artık alışveriş alışkanlıklarımız toptan değişti! Sadece internet sitemizi ziyaret ederek kavurma ve sucuk başta olmak üzere pastırma ve diğer tüm Başyazıcı ürünlerine sahip olabilirsiniz. Kayseri’nin kendine has tadı ile yapılan mantı da sepetlerinizde yer almak için beklemektedir.

2K notes · View notes

baybaykus · 16 days

Text

Paylaşımı görüyorsanız, iki dakikanızı ayırıp okumanızı rica ediyorum. Sonra bir dakika düşünün? Zaten sorgulamaya başlayacaksınız!

"Ben çocukken Babamın 500 Dönüm Tarlasi, Traktörü, Ortalama 150 Koyunu, Üç Beş İneği ve Danaları vardı.

Yİlda 60 ton Buğday, 150 Kuzu, Bir iki Dana satardı.

Ve ben kendimizi Fakir sanırdım hep. Çünkü hep üstünüzde eskimiş Elbise ve Ayakkabi vardı.

Sobada tezek yakardık. Saman ile ekmek yapılırdı.

Ama Et yemeğinden artık bıkıyorduk, hayvanın iç organları köpeklere verilirdi. Yumurta yememek için sofradan kaçardık. Pastırma sucuk günlük yiyeceğimizdi.

Tereyağı peynir yoğurt bozulunca atar yenisini yapardı Annem.

Bana göre Zengin Şehirde oturan şık giyinen Şehirlilerdi.

Ve muhtemelen herkes böyle düşünüyordu.

Çünkü herkes çocuklarını devlet memuru yapmak için okutuyordu.

Okusun hayatı kurtulsun. Köyde hayatını çürütmesin derlerdi.

Bu düşünce geleceğimize şekil verdi. Bizi fakirleştirdi.

Ve Domates, Biber, Patlican üretemeyen bir ülke yaptı.

Şimdi buradan bakıyorum ki!

Babam çok zengin bir adammış, Resmen ağa imiş.

Ama sürekli tasarrufu kişiliğinin bir rüknü yapmış, gereksiz elbiseleri israf saymış.

Köylüler Şehire göçtü.

Sehirler büyüdükçe köyde tarla satıp Şehirde Arsa aldılar. Daire karşılığı verdiler Müteahhide üçer beşer daire aldılar.

Şimdi o Dairelerde yiyecek sebzeyi alamıyorlar. Çünkü yok.

Soğan Patates alamıyorlar pahalı.

Tereyağı, Peynir alamıyorlar.

Doğalgaz zammına kızıyorlar

Hala köylüler, Şehre göçüyorlar.

Bunlar daha iyi günlerimiz."

ALINTIDIR ( gerçekleri yazmış )

17 notes · View notes

hicokunmayacakolankitap · 8 months

Text

Bende neden bu aralar her şeyi unutuyorum diyorum ya b12 eksikliğim varmış .Kırmızı et,İşlenmiş et ürünleri (sucuk, pastırma, sosis, salam vs.),Kümes hayvanları (tavuk, hindi),Balık ve deniz ürünleri,Yumurta,Sakatatlar ( karaciğer, yürek, böbrek, beyin vs.),B12 ile zenginleştirilmiş kahvaltılık gevrekler,Süt ve süt ürünleri...Bunları yemem gerekli ama hepsinin tadı da çok kötü ben napıcam şimdi ya

#hicokunmayacakolankitap #unutkanliksorunsali

47 notes · View notes

guzyazi · 8 months

Text

kasımdaki sıcaklara pastırma yazı, eylüldekine güz yazı diyoruz. yani ikinciyi ben öyle diyorum on yıldır falan. ve güzyazında ege'de olabilmek diye bir mertebesi var hayatın. zeytin, incir, üzüm, nar zenginliğindeki doğanın eteğinde şeftali reçeli gibi güneşle kendini suya bırakmak falan var.

assos, eylül, 07.10

21 notes · View notes

binbircesitgaziantep · 1 year

Photo

Ev Yapımı Sumak Ekşisi Sıvı Sumak El yapımı usulü ile En seçkin sumak taneleri ayıklanıp seçildikten sonra; sumak ekşisi, tıpkı nar ekşisi elde edilmesi gibi zahmetli ve yorucu bir süreçten sonra sofralarınıza ulaştırılıyor. Sumak ekşisini Tane veya öğ��tülmüş olarak sumağı baharat olarak kullandığımız tüm yemeklerde kullanabiliriz Acı kadar ekşiyi de çok seven Hatay,Adana,Kahramanmaraş,Gaziantep yöremiz insanı, sumak ekşisini örneğin pirpirim aşı, kabaklama gibi tariflerinde ve çeşitli dolma ile çorba tariflerinde kullanıyor. Kısacası ekşiyi tadını seviyorsanız çorbalardan dolmaya, sulu yemeklerden salatalara kadar birçok yemeğin tarifinde sıvı sumak ekşisini kullanabilir, bu nefis lezzeti yaşadıktan sonra,nar ekşisini bir süreliğine unutabilirsiniz. AROMA,RENKLENDİRİCİ VE KATKI MADDE İÇERMEZ.SOS DEĞİL GERÇEK SUMAK @binbircesitgaziantep 📌 www.1001cesit.com.tr 💌 [email protected] 📦HIZLI KARGO 💸KAPIDA NAKİT ÖDEME 💳 SAYFAMIZDAN KREDİ KARTI İLE ÖDEME 🏦HESABA HAVALE ☎️0(342) 518 47 57 📱0850 840 57 79 📌BİNBİR ÇEŞİT GIDA İTHALAT İHRACAT PAZ.SAN.VE TİC. LTD ŞTİ ⚠️ İSMİNDEN DAHA FAZLASI ⛔ KALİTELİ ÜRÜN MUTLU MÜŞTERİLER #sumak #sumakekşisi #baharat #doğal #kuruluk #biber #salça #patlıcan #aktar #istanbul #konya #kuruyemiş #izmir #antalya #antep #sucuk #adana #pastırma #köyyumurtası #fıstık #lezzet #zeytinyağı #muratpaşa #yenimahsul #kabakdolması #yöreselürünler #kabak #ismetgökşencaddesi #zeytin #çay (Nizip, Gaziantep) https://www.instagram.com/p/CnXDmazKzJL/?igshid=NGJjMDIxMWI=

0 notes

yazan-kalem-siyah06 · 1 month

Text

Ben çocukken Babamın 500 Dönüm Tarlasi, Traktörü, Ortalama 150 Koyunu, Üç Beş İneği ve Danaları vardı.

Yİlda 60 ton Buğday, 150 Kuzu, Bir iki Dana satardı.

Ve ben kendimizi Fakir sanırdım hep. Çünkü hep üstünüzde eskimiş Elbise ve Ayakkabi vardı.

Sobada tezek yakardık. Saman ile ekmek yapılırdı.

Ama Et yemeğinden artık bıkıyorduk, hayvanın iç organları köpeklere verilirdi. Yumurta yememek için sofradan kaçardık. Pastırma sucuk günlük yiyeceğimizdi.

Tereyağı peynir yoğurt bozulunca atar yenisini yapardı Annem.

Bana göre Zengin Şehirde oturan şık giyinen Şehirlilerdi.

Ve muhtemelen herkes böyle düşünüyordu.

Çünkü herkes çocuklarını devlet memuru yapmak için okutuyordu.

Okusun hayatı kurtulsun. Köyde hayatını çürütmesin derlerdi.

Bu düşünce geleceğimize şekil verdi. Bizi fakirleştirdi.

Ve Domates, Biber, Patlican üretemeyen bir ülke yaptı.

Şimdi buradan bakıyorum ki!

Babam çok zengin bir adammış, Resmen ağa imiş.

Ama sürekli tasarrufu kişiliğinin bir rüknü yapmış, gereksiz elbiseleri israf saymış.

Köylüler Şehire göçtü.

Sehirler büyüdükçe köyde tarla satıp Şehirde Arsa aldılar. Daire karşılığı verdiler Müteahhide üçer beşer daire aldılar.

Şimdi o Dairelerde yiyecek sebzeyi alamıyorlar. Çünkü yok.

Soğan Patates alamıyorlar pahalı.

Tereyağı, Peynir alamıyorlar.

Doğalgaz zammına kızıyorlar

Hala köylüler, Şehre göçüyorlar.

Bunlar daha iyi günlerimiz.

İnanın kıyamet yakındır....!!!

Bende köyde yaşadım okudum ilk okulu sonra şehire göçtük

Şehir yere geldik geçinnek diye

Misafir şekersiz içmiyor çayı

Şeker bulduk amma çay bulamadık bakkalda var ama biz alamadık

15 notes · View notes

miawlabakim · 1 month

Text

Ben ve kuzenlerim sabahın 7'sinde pastırma kokusu aldığımız için büyükanne evinde uyanıyoruz 🤣

8 notes · View notes

kosul123 · 7 days

Text

Ben çocukken Babamın 500 Dönüm Tarlasi, Traktörü, Ortalama 150 Koyunu, Üç Beş İneği ve Danaları vardı.

Yİlda 60 ton Buğday, 150 Kuzu, Bir iki Dana satardı.

Ve ben kendimizi Fakir sanırdım hep. Çünkü hep üstünüzde eskimiş Elbise ve Ayakkabi vardı.

Sobada tezek yakardık. Saman ile ekmek yapılırdı.

Ama Et yemeğinden artık bıkıyorduk, hayvanın iç organları köpeklere verilirdi. Yumurta yememek için sofradan kaçardık. Pastırma sucuk günlük yiyeceğimizdi.

Tereyağı peynir yoğurt bozulunca atar yenisini yapardı Annem.

Bana göre Zengin Şehirde oturan şık giyinen Şehirlilerdi.

Ve muhtemelen herkes böyle düşünüyordu.

Çünkü herkes çocuklarını devlet memuru yapmak için okutuyordu.

Okusun hayatı kurtulsun. Köyde hayatını çürütmesin derlerdi.

Bu düşünce geleceğimize şekil verdi. Bizi fakirleştirdi.

Ve Domates, Biber, Patlican üretemeyen bir ülke yaptı.

Şimdi buradan bakıyorum ki!

Babam çok zengin bir adammış, Resmen ağa imiş.

Ama sürekli tasarrufu kişiliğinin bir rüknü yapmış, gereksiz elbiseleri israf saymış.

Köylüler Şehire göçtü.

Sehirler büyüdükçe köyde tarla satıp Şehirde Arsa aldılar. Daire karşılığı verdiler Müteahhide üçer beşer daire aldılar.

Şimdi o Dairelerde yiyecek sebzeyi alamıyorlar. Çünkü yok.

Soğan Patates alamıyorlar pahalı.

Tereyağı, Peynir alamıyorlar.

Doğalgaz zammına kızıyorlar

Hala köylüler, Şehre göçüyorlar.

Bunlar daha iyi günlerimiz,

(Alıntı )

4 notes · View notes

aradayastikvardi · 8 months

Text

Anahtar cüzdan sigara üçlemesine yeni bir soluk getirdim pastırma ile 😃

12 notes · View notes