#kolendra | Explore Tumblr Posts and Blogs

alicjawzaczarowanejkuchni · 2 months

Text

Łosoś pieczony

Łosoś pieczony w piekarniku po azjatycku. Łosoś pieczony w azjatyckiej marynacie. Łosoś pieczony z azjatyckimi przyprawami. Losos pieczony w piekarniku. Bardzo prosty i bardzo smaczny łosoś.

0 notes

maddypunx · 7 months

Text

Jesienna yakisoba, czyli makaron z warzywami i grzybami

Pierwszy dzień jesieni przed nami. Nie mogę uwierzyć jaki łaskawy był dla nas wrzesień w tym roku i gdyby nie coraz krótsze dni i zmiana repertuaru warzyw i owoców na ryneczku, trudno byłoby uwierzyć, że lato odchodzi. W szafie nadal królują letnie outfity i żal będzie je żegnać, choć w naszym klimacie to raczej nieuniknione. Skupy się jednak na tym co tu i teraz, a teraz jest za oknem po prostu…

View On WordPress

#czerwona kapusta #grzyby #kolendra #kuchnia azjatycka #kuchnia japońska #kuchnia roślinna #kukurydza #makaron #modra kapusta #orzechy ziemne #pieczarki #shikate #tofu #udon #weganizm #yokisoba

0 notes

lana-del-ana-ed · 14 days

Text

Przyprawy

I ich pozytywne właściwości

.• ☆ . ° ☾ . • °: ✧ . *₊°.• ☆ . ° ☾ . .• ☆

Ostre przyprawy np. chili - zmniejszają uczucie głodu

Przyprawy przyspieszające metabolizm i dobrze wpływające na układ trawienny:

Imbir

Pieprz cayenne

Kurkuma

Kminek

Cynamon

Czarny pieprz

Kolendra

Kardamon

Goździki

Imbir

Jak wpleść te przyprawy do posiłków?

Na przykład "słodkie" przyprawy (mam na myśli imbir, goździki, cynamon) można dodać do herbaty, dosypać do owsianki lub dodawać do pakejkow itp. a resztę przypraw możemy dodawać tak naprawdę do wszystkiego makaronów, mięs, ryży

Pamiętajcie wszystko zależy od tego co wy lubicie i w jaki sposób przyprawicie swoje posiłki

.• ☆ . ° ☾ . • °: ✧ . *₊°.• ☆ . ° ☾ . .• ☆

#bede motylkiem #będę motylkiem #b─öd─ö motylkiem #chudej nocy motylki #jestem motylkiem #lekkie motylki #motylki any #motylki blog #motylki w brzuchu

41 notes · View notes

jedzonkopyszne · 4 months

Text

Runda 1 tura 4

RYBNA

składniki (za aniagotuje.pl):

600 g filetów rybnych bez skóry np. dorsz lub sandacz

800 ml wody - trochę ponad 3 szklanki

1 puszka pomidorów krojonych - 400 g

100 g czerwonej cebuli - 1 mała

100 g selera naciowego - 2 łodygi

10 cm środkowej części pora - około 80 g

150 g marchewki - 1 duża sztuka

4 ząbki czosnku - około 20 g

2 łyżki koncentratu pomidorowego

2 łyżki oliwy lub innego oleju do smażenia

2 łyżki masła klarowanego

2-3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki

natka pietruszki lub kolendra

przyprawy i zioła: 2 listki laurowe; pół łyżeczki soli; 1/3 płaskiej łyżeczki pieprzu; po szczypcie kminu i chili w płatkach

PIECZARKOWA

składniki (za kwestiasmaku.pl):

1 cebula

3 łyżki masła

1 marchewka

500 g ziemniaków

1 i 1/2 litra bulionu

szczypta kurkumy

liść laurowy, 2 ziela angielskie

300 g pieczarek

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

80 ml śmietanki 18% z kartonika do zup i sosów

opcjonalnie - szczypiorek

#tak zapomnialam zakolejkowac ankiet

27 notes · View notes

drifftingg · 23 days

Text

Dzisiaj na obiade:

…

Woda!!!! debilulu zapomniałeś że jesteśmy motylkami?!!!!

A tak na serio to dziś na obiad u mnie będą falafelki smażone na głębokim oleju (to co motylek kocha najbardziej) z sosem tahina (czyli że tahini + woda i pierdy z octem) i do tego kapusta czerwona robiona na te pikle pewnie widzieliście te przepisy ekspresowe że w pare godzin się robi taką kapustę jak z zalewy. I do tego nie wiem czy pieczywo (minusem tutaj będą kalorie) czy bardziej sałatka z pomidorów i ogórków - mama mi mam nadzieje pomoże podjac decyzje.

Anyway wrzucę potem zdjęcia z progresu i moje małe falafelki bo zamierzam takie małe ulepić wiec to będą falafelki korzystam z przepisu middle Eats ale nie miałem świeżej kolendry ktorej szczerze niecierpie bo moim zdaniem smakuje jak metal i tylko jak metal jak nic innnego - chciałem spróbować się przekonać bo byłaby tylko elementem falafela ale zamiast tego dodałem pietruszkę (tzn dodałem jej więcej bo w przepisie była pietruszka i kolendra)

Moja rozkmina jest taka czy smażenie w głębokim tłuszczu w oleju tak ze kuleczki pływają zwiększa kaloryczność mocniej niż smażenie na patelni powiedzmy w 1cm oleju czyli takim shallow fry i jak to się ma do smażenia po prostu na cienkiej warstwie.

No bo falafel w oleju smażony dostaje twardej skorupki i potem się go osusza na kratce a potem w papieże wiec zastanawia mnie na ile ten tłuszcz może w niego przeniknąć bo jakoś specjalnie tłusty się nie wydawał

No sam się dzisiaj przekonam o tym jak tluste one będą ale nie spodziewam się aby byly bardziej tluste niż takie smażone po prostu.

Dlaczego nie upieke? Dlatego ze falafel jest do smażenia jako potrawa a nie do pieczenia ale tez dlatego ze chce spróbować oryginalnego najlepszego przepisu cxy faktycznie będzie warto - wiem jak smakuje taki pieczony chce to porównać.

Aha zapomniałem napisać że mam tak plan że po prostu wleje do garnka np 500ml równo odmierzone oleju i potem wysmażę w nim ileś tam falafelków i następnie ponownie zmierzę ile oleju jest w garnku i tym sposobem sie dowiemy ile mililitrów wchłonęły owe falafelki i sobie wyliczę dokladnie ile mililitrów każdy z nich wchłonął

Btw u mnie w domu raczej nie ma takich rzeczy jak oleje, jest oliwa zwykle jakaś lepsza niż najtańsza i zawsze EXTRA VIRGIN OLIVE OIL i czasami jest może olej monini z pestek winogron mojej mamy ale ja nie uzywam tego oleju. No zeby powiedziec jak DOKLADNIE jest to mamy też słoik oleju kokosowego w szafce ktorego uzywam tylko do kremu z dyni bo po prostu nie widze zastosowań do niego oraz taki olej orzeszkowy z biedronki do azjatyckich potraw który używałem raz - jak robiłem grzybki shimei z marchewką kalarepą postowane tutaj

Dlatego na dzisiejszą okazję poszedłem do pani na rynkeczku która ma budę (po prostu to jest najbliżej gdy wysiadam z tramwaju wracajac z uczelni) - ale fajną ma tą budę ma każdą przyprawę i to w cenach 6-8zł za takie opakowania 50g - 100g i ogolnie nie jest to taka zapomniana przez czas buda, ma platnosc kartą i spory wybór nie ma 90lat i niej est głucha ogólnie jak robie tam zakupy nigdy nie czuje wysokich cen czasem nawet niższe niz w sklepach moja teoria jest taka ze nie zdążają podnieść cen do sklepowych bo to jedna budka jest i np zamawiali czegoś karton, ustalil tego cene i w międzyczasie wzrosły ceny od inflacji a u nich zostala dawna cena - tak kupilem jakies tam kinderki duzo taniej

No i kupiłem tam olej 1litr chyba za 6,50zł - 100% rzepakowy olej z pierwszego tłoczenia - skoro to ma byc do smażenia to taki będzie idealny nie wiem czy to jest tanio czy nie tanio nie kupuje tych żółtych olei kompletnie się nimi brzydzę i chce mi sie żygaać jak ktos to gotuje to zawsze mysle o takim reportażu o pojebanych siostrach zakonnych które niegrzeczne dzieci karały jedzeniem na siłę cebuli sureowej i piciem szklanki oleju kurwy pierdolone... zawsze mi sie tak koajrzy ze ludzie pewnie tez piją te oleje i te ochydne plasstikowe butelki takie bleee.

Jak widze te baniaki 5l w marketach oleju za 20zł to mi słabo

11 notes · View notes

magazynkulinarny · 5 months

Text

Kremowa zupa na bazie tahini, masła orzechowego, miso i mleka kokosowego z makaronem somen oraz dodatkami

Jeśli jesteście miłośnikami ramenu - nawet takimi, którzy nie wyobrażają sobie tej zupy bez mięsa - to niniejsza wegetariańska, uproszczona propozycja powinna przypaść Wam do gustu.

Ma bowiem w sobie dużo smaku i treści, charakterystycznych dla tej azjatyckiej potrawy. No i jej przygotowanie zajmuje zdecydowanie mniej czasu!

Wiem, wiem, puryści kulinarni pewnie zazgrzytają zębami, że to oszustwo, że wbrew tradycji, że śmiechu warte. Rozumiem Wasze święte oburzenie, bo ta zupa jest czystym, nietradycyjnym i nawet trochę śmiesznym oszustwem. Mimo wszystko uczciwym, bo nie udaje tego czym nie jest. I to właśnie mi się w niej podoba.

Podstawą tej kremowej zupy jest tahini, masło orzechowe i miso. Do nich dodaje się sos sojowy, cukier trzcinowy, chili, imbir i czosnek. Powstałą, dość gęstą pastę zalewa się wodą oraz mlekiem kokosowym. I - jeśli chodzi o część płynną - to w zasadzie wszystko.

Resztę stanowią dodatki. Jak w każdym ramenie, tak i tutaj, są one nieodzowne. Ugotowany makaron somen, smażone pieczarki (można je zastąpić grzybami shiitake) z porem, lekko obgotowana kapusta bok choy oraz olej chili, prażony sezam, siekany szczypior i kolendra zaspokoją każdy apetyt.

Jeśli chodzi o ostry olej chili, to dobrze jest przygotować go wcześniej i przechowywać w lodówce. Przyda się Wam do wielu azjatyckich potraw, a także do urozmaicania codziennego jadłospisu. Jest zdecydowany w barwie, aromacie i smaku. Jeśli nie macie ochoty robić go samodzielnie, kupcie gotowy produkt chiński lub japoński w sklepie z azjatycką żywnością.

Czy osoba lubiąca tradycję może jeść oszukany ramen? Może. Czy może nim częstować gości? Owszem. Jest tylko jeden warunek: wypada jasno poinformować, że to podróbka. Wówczas nikt nie poczuje się ani oszukany, ani zniesmaczony. Niewykluczone, że nawet podziękuje?

Składniki:

5 łyżek tahini 3 łyżki masła fistaszkowego łyżka ciemnego lub 2 1/2 łyżki białego miso 1/2 łyżki brązowego cukru łyżeczka chilli w proszku 2-3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju sezamowego 3-4 ząbki czosnku 30 g imbiru 250 ml mleczka kokosowego

Dodatki

Smażone pieczarki z porem 400 g pieczarek ok. 10 cm białej i jasnozielonej części pora 3-4 ząbki czosnku 15 g imbiru 2 łyżki sosu sojowego łyżka octu ryżowego

200 g makaronu somen bok choi 2 gałązki szczypioru 2 gałązki kolendry ostry olej z chili 2 łyżki nasion sezamu

Wykonanie:

Do niedużej miski włożyć tahini, masło orzechowe, miso, wsypać cukier, chili w proszku i wlać sos sojowy. Obrać cały czosnek i imbir, maksymalnie rozdrobnić i połowę dokładnie wymieszać z resztą składników. Drugą połowę zachować na później. Masa będzie dość gęsta.

Opłukać i osuszyć grzyby. Pokroić je w plasterki. Pora opłukać, jeśli trzeba usunąć wierzchnie liście, odciąć 10 cm od białej części i pokroić w półplasterki (reszta przyda się do rosołu). Na dużej patelni rozgrzać chlust oleju i dodać pieczarki. Smażyć do odparowania nadmiaru płynu i uzyskania brązowego koloru, następnie dorzucić pora oraz pozostałą część czosnku i imbiru. Ponownie smażyć, aż całość się udusi, pod koniec dodając sos sojowy i ocet ryżowy. Przełożyć do miski.

Opłukać i posiekać szczypior oraz kolendrę. Bok choy opłukać i przeciąć wzdłuż na dwie części. Na małej patelni uprażyć nasiona sezamu na złoty kolor.

Do średniej wielkości garnka przełożyć pastę-bazę. Zalać trzema szklankami wody (można zastąpić bulionem warzywnym), rozprowadzić dokładnie rózgą i włączyć średni gaz. Jeżeli okaże się zbyt gęsta, podlać wodą. Barwa płynu stanie się mleczno-kremowa.

W tym samym czasie w średniej wielkości garnku zagotować wodę i osolić ją. Gdy zawrze, włożyć bok choy i gotować ok. 1 - 1,5 min. Wyjąć łyżką cedzakową i odłożyć na talerz. W tej samej wodzie ugotować makaron (krócej o minutę niż widnieje na opakowaniu). Odcedzić.

Gdy zupa będzie gorąca, wlać mleczko kokosowe, olej sezamowy i całość dobrze wymieszać. Spróbować i ewentualnie dosmakować sosem sojowym lub octem ryżowym.

Do dwóch głębokich talerzy wlać zupę, włożyć po połowie makaronu, połówce kapusty (można już na talerzu pokroić) i część wkładki grzybowo-porowej. Obsypać szczypiorem, kolendrą, sezamem i skropić ostrym olejem chili.

Podawać.

10 notes · View notes

co-jesc-przepisy-biedronka · 29 days

Text

KACZKA DUSZONA Z BIAŁYM RYŻEM

SKŁADNIKI

1 świeża kaczka bez podrobów

3 łyżki oliwy z oliwek

1 drobno posiekana cebula

100 g pora pokrojonego w cienkie plasterki

1 liść laurowy

1 kiełbasa typu chorizo, połowa pokrojona w kostkę, połowa w plasterki

350 g białego ryżu

sól morska

szczypiorek

świeża kolendra

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Na dobrze rozgrzanej oliwie obsmaż kawałki kaczki z każdej ze stron. Dopraw solą, dodaj cebulę, pora, liść laurowy oraz kiełbasę chorizo pokrojoną w kosteczkę. Przykryj i duś na małym ogniu, aż kaczka będzie miękka, przez mniej więcej godzinę. Mięso i liść laurowy wyjmij z garnka,wlej do niego 700 ml wody, w razie potrzeby dodaj sól i doprowadź do wrzenia. Wsyp ryż, przykryj i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut. Mięso obierz ze skóry, oddziel od kości i podziel na mniejsze kawałki, a następnie wymieszaj z ugotowanym ryżem. Danie przełóż do żaroodpornego naczynia, na wierzchu ułóż plasterki chorizo i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 C. Piecz 15-20 minut, aż się przyrumieni. Podając posyp posiekanym szczypiorkiem i listkami kolendry.

Smacznego!

#wiosna #kaczka duszona z białym ryżem #ryż #kaczka

0 notes

katalogifirmcom · 4 months

Text

Arcydzięgiel, cząber, kolendra, koper, lubczyk

http://dlvr.it/T0ST32

0 notes

konopnafarmacja · 5 months

Text

Bezglutenowe pierniki konopne- Smak i Tradycja

🌿🍪 Pierniki konopne z Toruńskiej Manufaktury Piernika to unikalne i tradycyjne ciasteczka, które przyciągają uwagę turystów z całego świata. 🌍 Oferowane przez lokalnie działające i dynamicznie rozwijające się przedsiębiorstwo, te aromatyczne korzenne pierniczki są jednym z najbardziej rozpoznawalnych symboli Grodu Mikołaja Kopernika. 😍🍪🌿

🏭 Toruńska Manufaktura Piernika kontynuuje długą tradycję wypieku pierników, wykonując je rzemieślniczo i nie żałując czasu oraz naturalnych składników. 💪👩‍🍳 Jednak teraz, powracając do korzeni, zdecydowali się stworzyć Pierniki konopne dla osób poszukujących prawdziwych tradycyjnych produktów. 🌾🌿

🌱 Głównym składnikiem tych pierników jest mąka konopna, która była stosowana przez naszych przodków ze względu na jej korzystne właściwości zdrowotne. 🌿❤️ Mąka konopna jest bezglutenowa i bogata w białko oraz wartościowe składniki mineralne. Stanowi zdrowszą alternatywę dla tradycyjnej mąki pszennnej. 🌾🌿🥮

🍯🌿 Pierniczki konopne z Toruńskiej Manufaktury Piernika są wypiekane na mące konopnej oraz na naturalnym miodzie wielokwiatowym i specjalnie skomponowanej mieszance ośmiu przypraw korzennych. 🌿🌶️🥮 Autorska mieszanka mielonych przypraw, takich jak cynamon, kardamon, imbir, gałka muszkatołowa, kolendra, anyż, goździki i pieprz, tworzy wyjątkowy smak tych pierników. 😋🌿🍯

💡 Toruńska Manufaktura Piernika inspiruje się najlepszymi toruńskimi tradycjami oraz przepisami babć i doświadczonych piernikarzy. 🎂 Smak pierników konopnych utrzymuje się w pamięci na długo, co potwierdzają liczne pozytywne opinie i lojalni klienci, którzy regularnie wracają do sklepu Konopnego w Poznaniu, aby je zakupić. 🌿👵👨‍🍳

Pierniki dostępne w Konopnej Farmacji w Poznaniu przy ul. F . Ratajczaka 33 lub online : https://konopiafarmacja.pl/slodycze-z-konopi/835-bezglutenowe-pierniki-konopne-70g-torunska-manufaktura-piernika.html

#pierniki #tradycja #smak #piernikikonopne #Toruń #ManufakturaPiernika #bezglutenowe #zdrowe #aromatyczne #pierniczki #ToruńskaManufakturaPiernika

#piernik #pierniczki #bezglutenowe #pierniki konopne #sklep cbd #sklep konopny poznań

0 notes

donnpavlo · 8 months

Text

Gucci Rush 75ml EDP / 160zł

Głowa : frezja, gardenia, brzoskwinia Serce : jaśmin, kolendra, róża damasceńska Podstawa : paczuli, wetiweria, wanilia Grupy zapachów : kwiatowe, drzewne

0 notes

alicjawzaczarowanejkuchni · 2 months

Text

Łosoś pieczony w azjatyckiej marynacie

Łosoś pieczony w piekarniku po azjatycku. Łosoś pieczony w azjatyckiej marynacie. Łosoś pieczony z azjatyckimi przyprawami. Losos pieczony w piekarniku. Bardzo prosty i bardzo smaczny łosoś.

Łosoś pieczony w piekarniku w azjatyckiej przyprawach

Potrzebne Składniki : ---------------------------- 4 filety z łososia Składniki na marynatę do łososia według uznania np. : 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu 1 łyżka sosu rybnego 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka startego imbiru około 1 cm 2 łyżki soku z cytryny albo z limonki 1 łyżeczka pieprzu świeżo mielonego

Można dać tez słodki sos sojowy i nie dodawać miodu

Garnish -Zioła: posiekana zielona pietruszka lub kolendra albo cebulka dymka. -Plastry limonki albo cytryny

Sposób przygotowania : ----------------------------- Rybę podobnie jak mięso wyciągamy około 5 - 10 minut wcześniej z lodówki by miała temperaturę pokojową W miseczce mieszamy wszystkie składniki jakie przygotowaliśmy na marynatę. Filety z łososia układamy w płaskim naczyniu polewamy naszą marynatą i odstawiamy na jakiś czas. Ja zrobiłam sobie filety w marynacie parę godzin wcześniej by wygodnie sobie piec w porze obiadowej Rozgrzewamy piekarnik do 200 °C Wkładamy do nagrzanego piekarnika na około 15 minut. Wyciągamy posypujemy pietruszką

Składniki : Łosoś i marynata na bazie azjatyckich produktów

Smarujemy łososia zalewą za pomocą pędzelka, Lubię przyprawiać ryby i marynować je w pojemniku jednorazowym bo potem po prostu wyrzucam niepotrzebny śmierdzący rybą pojemnik.

Łosoś posmarowany z obu stron marynatą zostawiamy na jakiś czas. Jak na dłużej to przykrywamy go folią przezroczystą i dajemy do lodówki.

20 minut przed podaniem układamy zamarynowanego łososia na blaszce do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200°C na około 15 minut zależy od grubości łososia.

Upieczony łosoś prezentuje się fantastycznie a smakuje genialnie

Na łososia dajemy przybranie np. plasterki limonki, które można wycisnąć bezpośrednio na rybę przed konsumpcją. I zieleninkę np. pietruszkę lub kolendrę.

♥ Smacznego Bon appétit ♥

CIEKAWOSTKI: ----------------------------- Łososia zaliczamy do ryb morskich, ale tak naprawdę to ryba dwuśrodowiskowa. Młode łososie żyją w rzekach przez pierwsze 2-4 lata, a potem dorastają już w morzu.

THE END <><><><><><><><><><><><><><><><><><><><>

#***#Rzeczy #które się robi po milion razy #stają się przez to bogatsze #chociaż można by powiedzieć #że jednocześnie bardziej wyświechtane.#Rekompensata starzenia się (…) polega na tym #że namiętności nie tracą nic ze swej siły #ale człowiek zdobywa – nareszcie! – pewną umiejętność #która nadzwyczajnie poprawia smak życia #umiejętność posługiwania się własnym doświadczeniem #dokładnego zbadania go #obejrzenia ze wszystkich stron #w świetle.#Samotność ma swoje przywileje; w samotności można robić to #na co ma się ochotę.#Pani Dalloway (ang. Mrs Dalloway) – powieść Virginii Woolf

0 notes

rozyczkabee · 1 year

Text

‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿୨♡୧‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿

ᴺᴼᵂ ᴾᴸᴬᵞᴵᴺᴳ : Profil Kanade Yoisaki

0:33 ───ㅇ───────────────────── 6:26

Aktor Głosowy: Tomori Kusunoki

Szkoła: Liceum Online

Rok szkolny: -

Hobby: Znajdowanie nowej muzyki, filmy, manga, anime, sztuka

Umiejętności: Wrodzona umiejętność dokładnego śledzenia czasu

Ulubione jedzenie: Gotowe noodle, puszkowe jedzenie

Znienawidzone jedzenie: Kolendra, natto i inne mocno pachniące jedzenia

Nie lubi: Kontaktu z słońcem, prac domowych

Urodziny: 10 Luty

Wysokość: 154 cm

Opis: Kanade doznała traumy kiedy jej muzyka doprowadziła kogoś bardzo ważnego dla niej do depresji. Nieszczęsne wydarzenie sprawiło że skupiła się na tworzeniu muzyki, która będzie tworzyć nadzieję, tak też stworzyła Nightcord o 25, z tą szczególną myślą komponuje muzykę dla swojej grupy.

‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿︵‿

#project sekai #colorful stage #project sekai colorful stage #polskie tłumaczenie #kanade yoisaki

0 notes

hairoutine · 1 year

Text

1 note · View note

roleskipl · 2 years

Photo

Dzięki naszej oryginalnej recepturze marynata BBQ pozwala na uzyskanie charakterystycznego smaku i aromatu cenionego przez miłośników amerykańskich potraw z grilla. Lekko pikantny smak pogłębiają użyte przyprawy: kolendra, pieprz cayenne, ziele angielskie oraz słodka papryka. #roleski #marynata #bbq #grill #grillseason #roleskizmieniapunktjedzenia #jedzmniejalesmaczniej #niejedznudnojedzciekawiej #przyprawy #przepisy #jedzenie #gotowanie #kuchnia #food #foodporn #foodphotography #smak #taste #tasty https://www.instagram.com/p/Cgqn2HKIb8F/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#roleski #marynata #bbq #grill #grillseason #roleskizmieniapunktjedzenia #jedzmniejalesmaczniej #niejedznudnojedzciekawiej #przyprawy #przepisy #jedzenie #gotowanie #kuchnia #food #foodporn #foodphotography #smak #taste #tasty

0 notes

60-46 · 2 years

Text

Ciężko uwierzyć, ze minał dopiero tydzień od naszej wyprawy w gory, na BBQ do Bekki w ramach świętowania 4 lipca. Tempo życia tam, 3 godziny na północ, jest zupełnie inne, dużo wolniejsze i spokojniejsze, ulice bardziej puste, dni i wieczory dłuższe.

Becca wie jak urządzić świetna kolacje, gotuje tez zawsze dla 100 osób, nawet jeśli zaprasza 7 gości :) Z pozostałości przygotowuje wspaniale śniadanie (albo śniadania przez cala tydzień!)

Kilka dni przed wyjazdem, w odpowiedzi na zapytanie co przywieźć, otrzymaliśmy smsa z planowanym menu:

Pernil, czyli pieczony kawal wieprzowiny Pieczony, wędzony kurczak Ryba i talerz owoców morza Hamburgery Hot Dogi Kiełbasa

Ryz z fasola i kolendra

Sos romesco Sos chimmichurri Crema z avocado Winegret z mieta i kaparami

Sałata Panzanella

Sałatka ziemniaczana Warzywa z Grilla

Wszystko to, dla gospodarzy i 5 przyjezdnych!

Na szczęście hamburgery, hot dogi i ryz się nie wydarzyły, co sprawiło, ze jedliśmy do upadłego przez dwa dni a Becca i Salvo dojadali jeszcze na pewno przez kilka kolejnych.

0 notes

co-jesc-przepisy-biedronka · 1 month

Text

PLACUSZKI Z KREWETEK Z SOSEM CHILLI

SKŁADNIKI

500 g krewetek, uprzednio rozmrożonych

10 g czerwonej pasty curry

ćwierć niedużego korzenia imbiru, drobno pokrojonego

1 jajko

20 g sosu ostrygowego

100 ml sosu rybnego

100 g groszku konserwowego

1 limonka

20 g czerwonej papryki chilli w zalewie, drobno pokrojonej

1 drobno posiekana dymka

50 g mąki pszennej

5 łyżek oleju kokosowego

20g cukru trzcinowego

pieprz

świeża kolendra

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Rozmrożone krewetki pokrój na mniejsze kawałki (ogonki usuń) i zmiksuj blenderem z pastą curry i imbirem.

Masę krewetkową przełóż do miski, dodaj jajko, dopraw do smaku sosem ostrygowym, sosem rybnym, sokiem z połowy limonki i pieprzem. Dodaj groszek konserwowy, połowę papryki chilli i dymki, dobrze wymieszaj.

Czubatą łyżką podziel na porcje. Dłońmi uformuj kulki, spłaszcz je na placuszki i oprósz z obu stron mąką.

Smaż w woku na rozgrzanym oleju kokosowym po kilka minut z każdej strony, aż będą rumiane. Po smażeniu odkładaj na papierowy ręcznik.

Podawaj z sosem przygotowanym z sosu rybnego, wymieszanego dobrze z cukrem, resztą papryczki chilli oraz dymki i sokiem z limonki. Dekoruj cząstkami limonki i świeżą kolendrą.

Smacznego!

#zima #placuszki z krewetek z sosem chilli #Krewetki #Chilli

0 notes