Tumgik
#kardamom
ernaehrunghandbuch · 2 years
Photo
Tumblr media
Helfen Gewürze gegen Krankheiten?
Das Fazit der wissenschaftlichen Studien lautet, dass Gewürze durchaus gesundheitlichen Problemen vorbeugen, sie lindern oder heilen können.
0 notes
markgraeflerin · 1 year
Text
Kardamom-Gugelhupf
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
coffeenewstom · 1 year
Text
12. Türchen: Cardamom Coffee
12. Türchen: Cardamom Coffee
Und wieder ein Tag näher am Weihnachtsfest: hinter dem zwölften Türchen entdecke ich einen Coffeebag mit Cardamom Coffee. Kardamom – auch Cardamom – zählt mit seiner über 5000 Jahren alten Geschichte zu den wertvollsten und ältesten exotischen Gewürzen der Welt. In Indien, wo das Kardamom ursprünglich herkommt und auch heute noch nahezu ausschließlich angebaut wird, werden die kleinen…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
deinheilpraktiker · 2 years
Text
Hausmittel gegen Depressionen - Was sind Depressionen? Depression ist eine schwere Krankheit, die sowohl körperliche als auch geistige Zustände betrifft. Es betrifft eine Person mit Gefühlen extremer Traurigkeit, die Wochen oder Monate zusammen anhalten können. Es stört das normale Leben einer Person, mit einer... - #Depressionen #Depressionen_natürlich_überwinden #Grüner_Tee #Hausmittel #Kardamom #Kräuter_gegen_Depressionen #Moos_auf_natürliche_Weise_fördern #Naturheilmittel_gegen_Depressionen #Stimmung_heben
0 notes
thbiedermann · 2 years
Text
Biomilchreis mit Vanille, Kardamom und Kakao
Biomilchreis mit Vanille, Kardamom und Kakao
Ganz leicht mit Kakao bestäubt Haben Sie schon einmal Biomilchreis ausprobiert? In Buttermilch statt normaler Milch gegart? Der Milchreis bekommt dadurch eine leicht säuerliche Note, was aber sehr gut schmeckt. Und zwei wichtige Gewürze kommen in den Milchreis hinzu. Echtes Vanillemark. Und frischer Kardamom. Die beiden Gewürze verleihen dem Milchreis eine leicht fruchtige Note. Abschließend…
Tumblr media
View On WordPress
0 notes
stassenbeograd · 2 years
Photo
Tumblr media
Započnite jutro uz najfiniju mešavinu pažljivo odabranih lekovitih biljaka - Stassen Immunity! 🍀Besplatna dostava u Srbiji ukoliko porucite bilo koja četirii Stassen čaja putem webshopa (link je u opisu profila) #djumbir #kardamom #kurkuma #tulsi #sladic #cejlonskicimet #korapomorandze #koralimuna #stassenčaj #stassensrbija #stassentea #imunitet #caj #cajzaimunitet #čaj #biljničajevi #zdravlje #zdravnapitak #porucionline #besplatnadostava #srbija🇷🇸 (у месту Serbia) https://www.instagram.com/p/CexrrDeM1jW/?igshid=NGJjMDIxMWI=
0 notes
gagagrne · 2 years
Photo
Tumblr media
{NOVO} Čajni keks sa kardamomom i ružinom vodicom Recept potražite na blogu #mojegrne klikom na link u opisu profila. . . . #recepti #recipes #foodblogfeed #receptizadusu #comfortfood #instasrbija #baking #ilovebaking #homemadebaking #cajnikeksici #kardamom #ruzinavodica #instacookies #cookies #sweets (у месту Bor, Serbia) https://www.instagram.com/p/CelBwS0M1z_/?igshid=NGJjMDIxMWI=
0 notes
krawalle-n-hiebe · 1 year
Photo
Tumblr media Tumblr media Tumblr media Tumblr media
💕 Valentine’s Day Couples 💕
2 notes · View notes
enk1du · 6 months
Text
Tumblr media Tumblr media
a szuper unokatesóm, és a szuper férje, aki pék, és az elmúlt években pékeskedett pl. Londonban és Stockholmban is, mindig azt tervezték, hogy hazajönnek, és nyitnak egy pékséget Budapesten. ez tegnap megtörtént, megnyílt a Läget Pékség a Bajcsyn (Bajcsy 49.), és most az egész család iszonyúan drukkol nekik. az egyik képen életem kábé legfinomabb péksüteménye, egy kardamomos bulle látható, amire eléggé rá lehet függeni. a másik képet meg az instájukról loptam, mert annyira beszélgettünk, amikor ott voltam, hogy a boltot nem jutott eszembe lefotózni. a gifflar is elég durva, de arról nincs kép. nézzetek be hozzájuk, ha arra jártok, egy péksütire, szendvicsre vagy kávéra, mert tényleg nagyon kedves emberek, és rengeteget dolgoztak, hogy ez így összejöjjön, és megérdemlik, hogy pörögjön a biznisz. hajrá, Läget, éljen a kardamom!
252 notes · View notes
r3mlato · 6 months
Text
Phở
Tumblr media
regebben kulonosebben nem rajongtam a pho-ert, ha vietnami etterembe mentunk en inkabb mindig valami mast rendeltem, de nem olyan reg vettunk egy csomo zacskos pho-t, ami viszont bitang jo volt egy zacskos leveshez kepest (az arahoz meg plane), ugyhogy azt beszeltuk zsuzsoval, hogy akar csinalhatnak is, mert amugy o viszont mindig is szerette, nekem ugy latszik csak ernem kellett hozza.
szoval jo szokasom szerint megint elolvastam es megneztem egy rahedli receptet, gyorsan ra is jottem, hogy nem tradicionalisat csinalok eloszor, leven az tobb ora fozes es a szempontom most is az volt, hogy ha nem is olyan gyorsan mint a kedvenc ramenunket, de azert viszonylag elfogadhato idon belul legyen az asztalon egy tanyer leves. nyilvan ez aldozatokkal jar, de ha nem ragaszkodsz egy erdeti vietnami etteremben keszult, hosszu orakon at fozott pho broth-hoz, akkor ez a recept nekem eppen megteszi, egy oran belul megvan, gazdag, izletes, zamatos.
igazabol az alapleven kivul minden olyan mintha tradicionalisan keszitenenk, szoval ha akarod es van idod, marha veloscsontod, marha szugyed es nyakad akkor fozd egy par oran keresztul es helyettesitsd be a leveskockat.
mielott belekezdesz, szukseged lesz par dologra:
komuves ujjnyi gyomber, hosszaban szeletelve 3 zoldhagyma, 2 az alaplebe, 1 talalashoz 1 voroshagyma, felbevagva, hejastul
3 csillaganizs 3 szegfuszeg 1 fahej rud 1 tk koriander mag opcionalisan: 1 fekete kardamom mag (ezt miota lattam az indiai boltban, ki akartam probalni valamihez, ha van ra lehetoseged szagolj meg egyet, egyszeruen zsenialis az illata, fustos, foldes, bor szaga van, gyozkodtem zsuzsot, hogy valahogy csinaljon belole majd kenyeret) 1 tk edeskomeny mag 1 tk szemes fekete bors
2 liter viz
marha leveskocka (annyi amennyi a vizhez kell)
3 ek halszosz (itt a red boat fish sauce-ra eskusznek, de abbol 10 dodo egy uveggel, szoval en se azt vettem) ha szereted lehet tobb is.
rizsteszta babcsira marhahus talalashoz:thai bazsalikom koriander zold thai chili lime szeletek
hoisin szosz/sriracha vagy mindketto
ne ijedj meg ezeknek a nagy resze nem esszencialis ha epp nem talalsz, a vietnami szomszed nem fog megkergetni ha kihagysz ezt-azt.
fuszerek: ami nelkul nincs pho az a koriander mag, csillaganizs, szegfuszeg, fahej. ezek nelkul nem lesz olyan mint egy igazi pho. en meg tettem bele fekete borsot, edeskomeny magot es fekete kardamom magot is, de ezek teljesen opcionalisak ha epp nincsenek keznel. tegyel mindent egy serpenyobe es piritsd meg oket amig illatozni kezdenek. par perc az egesz.
Tumblr media
hagyma, gyomber es zoldhagyma. egy ontottvas serpenyoben vagy simaban, de akar kozvetlenul a gazrozsan alaposan piritsd meg a hagymat es a gyombert. legyen szenes. a hagymat csak felbe vagom a hejat rajtahagyom, mert nagyon szep szine lesz tole a levesnek. a gyombert csak csikokra vagom, nem kell meghamozni. a zoldhagymat csak felvagom, ezt nem kel megpiritani.
Tumblr media
tegyel fel foni 2 liter vizet. en levagtam a marharol a zsirt es bedobtam a vizbe, foztem addig amig a zoldsegek es a fuszerek el nem keszultek.
aztan ment bele minden, fuszerek, hagyma, zoldhagyma, gyomber, 3 evokanal halszosz, a leveskockak, 1 evokanal cukor, 1 teaskanal so. vannak akik sot nem tesznek bele hanem addig adagoljak a halszoszt amig eleg sos nem lesz, ennyire burzsujok azert nem vagyunk, azert a halszosz nem olcso :) az autentikus megoldas a cukorra a rock sugar, de ilyet meg nem is lattam, szoval maradt ami van otthon. fozd egy 20-30 percet, kostold meg es adj hozza meg halszoszt vagy cukrot/sot ha akarsz. erdetileg en 4 szegfuszeget tettem bele, de eppenhogy csak egy kicsit, tul szegfuszeges lett, ezert irtam a hozzavalokhoz csak harmat. de alapvetoen ha neked jobban izlik mashogy csak adj hozza tobbet/kevesebbet barmibol. ha gondolod a vegen potold a vizet ami elfott.
Tumblr media
altalaban a ramenhez 350 ml-vel szamolunk egy adagra, de az joval laktatobb, itt szamolhattok 4-500 ml-vel adagonkent. szurd le es maris kesz a pho alapleved. tedd vissza a tuzre es forrald fel.
gyakorlatilag ha teszel bele fott rizstesztat ez mar egy pho-nek minosul, de ha van ra lehetoseged es kapsz hozza mindent erdemes azert ennel magasabb szintre emelni a levest.
mikor mar majdnem kesz az alaple melegits vizet, ha forr dobj bele annyi babcsirat amit epp megennetek, blansirozd egy percig, majd szedd ki. mehet ugyanabba a vizbe a rizsteszta (vannak olyanok amiket csak aztatni kell, vagy aztatni kell fozes elott, nezd meg a csomagolast neked eppen milyen van) ha megfott mehet egybol a tanyerba a csirakkal egyutt.
en a marhahust vekonyra felszeltem es nyersen tettem a tanyerba majd a tuzforro leves ahogy raszedtem pont megfozte annyira hogy tokeletes legyen, de ha te jobban szereted jobban atfove csak dobd bele az alaplebe es fozd par percig.
Tumblr media
aztan mehetnek a feltetek ha szeretned es kapsz, thai bazsalikom (a sima nem jo, a thainak anizsosabb ize van), koriander zold, thai chili ha szereted csiposen, finomra vagott zoldhagyma es egy gerezd lime rafacsarva a levesre.
Tumblr media
sokan ugy eszik, hogy tesznek kis tanyerba hoisin szoszt es/vagy srirachat es a levesbol kihalaszott marhadarabokat abba tunkoljak mielott megennek. ez mar tenyleg csak izles kerdese, nekem is feluton jutott eszembe mert annyira belefeledkeztunk az evesbe.
de ha valakinek meg ez is tul sok ido lenne elkesziteni egy levest, vettem egy ilyet az azsiai boltban amirol azt hittem, hogy olyan mint a leveskocka:
Tumblr media
de mint kiderult vannak benne fuszer tasakok is, szoval gyakorlatilag benne van minden ami ahhoz kell, hogy csinalj egy pho alaplevet, par heten belul kiprobaljuk azt is aztan ha erdekel valakit beszamolok rola.
jo etvagyat!
127 notes · View notes
morte-par-le-chocolat · 7 months
Text
Puolukkapiirakka – Lingonberry Crumble Pie
Tumblr media
yields around 24 pieces
For the dough 312 g white flour 170 g sugar 1 tsp baking soda 1 tsp baking powder 1 tsp ground kardamom 1/2 tsp salt 5 dl buttermilk 44 g butter, melted
Dough & Topping In a bowl mix the flour, sugar, baking soda, baking powder, cardamon and salt. Add the buttermilk and melted butter, and mix until smooth. Pour the dough mixture on to a with parchment lined baking sheet. Sprinkle with the lingonberries. Crumble mixture Mix the flour, sugar and baking powder, add the cold butter pieces and rub with cold hands into a crumbly mass. Sprinkle the crumbs on to the pie.
Baking Bake on the middle rack for about 25-30 minutes at 200 degrees, or until golden.
4 notes · View notes
szottesfolditanyak · 1 year
Text
Eperlikőr
Ehhez a recepthez az ötletet az adta, hogy a mélyhűtőből elővett zöldségek elveszítik eredeti állagukat, összeesnek és levet eresztenek.
Ez a recept lelke, vagyis a fagyásból felengedő eper a levének nagyrészét kiengedi, majd ezt töményebb alkohol hozzáadásával lehet a kívánt alkoholfokra beállítani. Nincs szükség hozzáadott vízre, koncentráltabbak az aromák.
Tahi környékén némi szerencsével lehet termelőt találni, aki ládás áron adja az epret. A szezon legvégét nem érdemes megvárni, mert a nagyon érett eprekben lesz egy adag keserűség, ami nem tüntethető el. Itt annyira nem probléma, hogy a modern eprek nagyjából ehetetlenek (a cukor hiánya miatt), az aroma a lényeg, az meg megvan hálistennek, cukrot úgyis adunk hozzá.
Az epret meg kell mosni, lecsumázni és két-három szeletre vágni (jobb léadás). Nejlonzacsi, fagyasztó, egy-két nap, fagyjon át. Kell aztán egy nagy fazék, nagy darab tüll (lecsöpögtetéshez), alkohol (70-96%).
Az epret le kell mérni. A súlyának kb 90%-a víz, így pl 10 kiló epret mint 9 liter vizet fogunk figyelembe venni.
Jön a vegyészkedős rész. Olyan alkoholfokot célszerű beállítani, ami tartósít, mondjuk 18%. Ezt a következő módszerrel tesszük.
A példa 10 kiló eperre (=9 kiló/liter víz) és 90%-os hozzáadott alkoholra vonatkozik, 18%-os kívánt alkoholfokra.
Az első számítás megadja az arányokat, a második az arányok ismeretében egy aránypár az általunk birtokolt eperhez szükséges konkrét alkoholmennyiségre.
Tumblr media
Azaz 10 kiló eperhez 2,25 liter 90%-os alkohol szükséges. (A finomabb vegyészkedéseket, fajsúlyt, térfogatkontrakciót és efféléket kikerültük, nagyjából jó ez így.)
A művelet úgy néz ki, hogy a nagy fazékba belerakjuk a fagyasztóból elővett epret, és ráöntjük a számított mennyiségű alkoholt. Az eper szép lassan felolvad, úgyse tudjuk megállni, hogy folyton nézegessük, ilyenkor elkeverjük az alkohollal és örömmel konstatáljuk, hogy szépen engedi a levét. Lefedjük, így hagyjuk 2-3-4 hétre.  Kerítünk egy jó nagy demizsont, az átmerhető levet valami szűrőeszközön belemerjük, a maradék tocsogós epret meg beleügyeskedjük a tüllünkbe és fellógatjuk valahová, hogy szépen lecsöpögjön a fazékba, demizsonba. Ez még fog ülepedni szépen, idővel majd le kell fejteni. Teljesen nem fog letisztulni, ez ilyen harapható likőr lesz.
Innentől ízlés kérdése, ki mit csinál vele. Ez így önmagában - bár eperízű - nem annyira behízelgő lé. Én a következőket tettem. (Innen már ráérünk, lehet kicsiben kísérletezni.) 80g plusz cukor /1 liter lé, ez így nem lesz túl édes -- de az adott léhez kell alkalmazkodni. Fehér cukor, a barna fölöslegesen mélyíti.
Előzőleg gyártottam fűszeráztatmányokat, ez rém szimpla ügylet, ujjnyi alkoholba bele kell szórni a szegfűszeget-fahéjat (külön-külön), ennek is hetek kellenek, hogy kiázzanak. Friss fűszer welcome. Egy fűszerösszetétel (1 liter léhez):
vanília                     1  csepp                 fahéj                      0.5 csepp             szerecsendióvirág   0.5 csepp                boróka                   0.5 csepp                rózsabors              0.8 csepp                 fekete kardamom   0.8 csepp        
A következő évben más karakterű volt az eper, ehhez ez ment:
vanilla                      1   csepp             fahéj                        0.6           szerecsendióvirág    0.5                 boróka                     0.4              rózsabors                0.6                fekete kardamom     0.3                szegfűszeg              0.6                csillagánizs             0.4                  Mindegy, ez személyes szöszölés, találékonyság és ízlés kérdése, arra kell vigyázni, hogy a sok kóstolás közben el ne fogyjon maga a likőr. Meg nem érdemes túltolni a fűszereket.
Van még egy fontos rész. Az így összeállított likőr még elég nehéz, tompa. Kell bele valami friss, valami könnyedség. Erre kitűnő, ha lime-héjból spriccelünk rá egy kis illóolajat. Ez csodálatosan életre kelti. Egy dologra kell nagyon vigyázni, hogy ez az illóolaj extra kis mennyiségben kell. Önts ki egy pohárba pár deci likőrt, erre spricceld az olajat, amire azt gondolod, hogy óvatos voltál, majd ennek egy töredékét öntsd csak vissza a likőr egészéhez. Nagyon könnyű túltolni. Akkor aztán citromlikőr lesz az egész.
Eláll évekig, bár az aromája 1-2 év után kicsit tompul.   
Lesz maradék alkoholos eperszelet is pár kiló a lecsöpögés után, találékonyság, bódulat.
2 notes · View notes
petraviskisworld · 2 years
Text
December
 
Hallgatni a szívverését,
Lassú.
 De a pulzusa lüktet és gyorsul.
Átvenni teste remegését és vele reszketni,
Néha olyan érzés mintha a kezek amik a melleiden a köröket futják igazából a tieid lennének.
Egyszerűbb így gondolni.
Lassan alámerülni és a tudatállapotod átkapcsolni.
 Csak sodródni.
Tudod ,hogy meg kell tenned hát a kezeid megkegyelmeznek ,a testedben elraktározott kalóriákhoz nyúlnak.
Boldog emlékeket esznek ,hogy ezt túlélhesd.
Egy prostituáltnak gondolnia kell a jövőre.
Olyan ,mint amikor fáradtan es éhesen még elmosogatod az edényeket az étteremben.
Már egyedül vagy.
Forró víz ,csípős tisztítószer
és szemcsés kávé zacc a bőrödön.
Alig állsz a lábadon, alig viseled el magad fölött.
Csak egy hínáros mocskos áramlat ami végigfolyik rajtad.
Vagy te folysz végig rajta?
Elnyom és nem ellenkezel.
Egyszerűbb mosolyogni és csak a bizsergésre gondolni.
Mint a kellemes, világos lager.
Alámerülsz.
Éhes vagy ,hát harapsz és mozog a szád.
Nyelsz.
A nyelveddel nem érzed a falat ízét.
A jóllakottságot várod.
Túl hosszú nap volt.
Kimertültél és az emberek kiittak.
Nem könyökölsz fel ,igazából még a szemed sincs erőd most kinyitni.
Elképzeled ,hogy csak álmodod.
Csak hagyod, hogy a befeszült izmaid egy forró kéz ellazítsa és a combod szétnyissa.
A sikamlós dolgok is sokfélék lehetnek,
Szirupos ,nyákos, nyálas, olajos, csúszós...
Ez egyik se,
csak nedves, ragacsos és tapadós.
Mint nyári kánikulában a forró délutánok.
Amikor az emberek hűvös szobára és ropogós lepedőre vágynak.
Meztelen igazság.
Az úszás elött meg kell tanulni visszatartani a levegőt ,ha elsüllyednél.
A fulladás nem opció.
Megtanultam úszni.
A bőrkeményedéses ujjak amik előbb még finoman es puhán simogattak ,most a torkodnak feszülnek.
Az álkapcsod alá simul és ütemesen elnyomja a gégéd.
Ilyenkor nem úszni kell ,hanem nem megfulladni.
A nyitott ablakon egy zavarodott holló repül be véresen.
Eltörhetett a szárnya ,nem sikít.
Nem sír, nem sikít.
Megcsókol egy anyajegyet. Egy régen elnyomott cigicsikk.
A emberek szeretik a sebeket. Erre gerjednek.
Tiszta bőrön a szeplőkre.
Friss lepedőn a vérre.
Katolikus kislányokra felszakadt szájjal.
De ne legyen túl sok ,az már mocskos.
Étcsokoládé.
Amikor a torkod elszorul és sírni akarsz az a legjobb.
Éhes vagy és korog a gyomrod.
Előny a világos bőr ,némi szeplő vékony ,törékeny csontozat.
Kilátszó borda ,puha ,vékony bőr, lapos has ,kicsi, gömbölyű, izmos mell.
Ideálok fenntartások nélkül.
A kulcscsontodat szívja, beléd harap ,
eszik belőled.
Ő csak a létezésedre vágyik. A nem ellenkezésre.
Az irányításra. Nem kell csinálnod semmit.
Maximum egy párszor megsimítod a hátát.
Neki nem kell mozgatnod a csípőd.
Ha befeszítenéd a feneked csak még jobban fájna.
Fáj ,de a fájdalomtól kevésbé érzed helytelennek,
nem kellemes, nem élvezed.
Nem akarod hogy élvezd és ő sem.
Forró.
Olyan mint a gyömbértea egy kibaszott hideg éjjelen. Gőzölgő ,maró ,forró tea.
Méregtelenít, megöli a benned szaporodó vírust.
Erre vágysz most, egy maró vírusölőre.
Vodka?
Beléd helyezkedik és csak ,hogy legyen mit csinálnia a kezével lefogja a csuklód.
Mint egy kifeszített állat.
Forraltbor. Elég alkohol a felejtéshez és ahhoz ,hogy átmosson.
Fűszeres, kesernyés, forró.
 Illatos szerecsendió, fahéj és szegfűszeg.
Alma és narancs az édeskés friss érzésért ,
egy kicsi nyár a rideg napokra.
A kardamom és a pirított cukor a titok.
Bors vagy chili.
Karácsony egy kurvának.
A nagyapád receptje.
Régen vadászni vitt, lőni tanított.
Nyulat nyúzni és megsütni.
Egy Gíber sosem lehet vad.
A sötétben jobban látszanak az égők.  
Éjszaka örülsz a tompa ,sárgás közvilágításnak.
Télen a kevés melegnek.
Egy forró testnek.
Péntekig be kell fizetni a gázszámlát.
Itt legalább a koszos radiátorok melegítenek.
Nyitva hagyta az ablakot ,a csípős decemberi levegőtől kemény és lila lesz az ajkad.
Fázik a talpad.
Nem gazdag, de van pénze fűtésre, alkoholra és kurvákra.
Rád. Több ,mint ami neked van.
Abbahagyja, felnyög, rád nehezedik. Merev végtagok, megkeményedett izmok.
Mély levegő.
Alámerülni.
Nem megfulladni.....
 
Örülsz a puha ruháidnak, a már száraz bőrödnek.
Egyedüllétnek.
Otthon megfürödnél egy kád vodkában.
Vár a saját ágyad. Fáradt vagy és kimerült.
Az étteremből hoztál haza vacsorát.
Egynapos, félig kiszáradt pogácsa.
Ha átitatod vízzel és megsütöd frissnek hat.
Kívül ropogós ,belül puha és levegős.
Apró zsírcseppek, ha megnyomod.
Minden menthető.
A mai nap még menthető.
Lemostad a vért.
Most olcsó szappan illatod van.
Fáj a hasad.
A kikopott ágynemű és a kis, üres lakás megnyugtat.
Ez csak a tiéd. Ezért dolgozol.
Ezertől számolsz vissza ,hogy elaludj...
999, 998, 997, 996, 995, 994, 993, 992...
983, 982, 981.....
960, 959..
...............
6 notes · View notes
undsowiesogenau · 2 years
Text
Auf Stockholms Straßen zu bemerken
Die Männer in Schweden sind größer und blonder als in Deutschland, aber weniger groß und blond, als ich erwartet hatte. Sie tragen engere Hosen und öfter Hemden, sogar beim Heckeschneiden. Die Frauen sind fast alle schlank, bevorzugen aber oft weite Kleider, Hosen, Blusen. Schuhe mit Absätzen trägt fast niemand, sie sind noch seltener als in Berlin, wo Piercings und Tattoos viel normaler sind als hier.
Auf Getränkekarten steht fast immer »Ein Glas Milch«; Leute bestellen das, auch Männer, auf Ausflugsschiffen oder abends im Restaurant. Leider keine Fruchtbuttermilch jenseits des Supermarkts. Dafür Lakritzeis abgepackt und aus dem Automaten als Softeis mit Streuseln aus Salmiak. Blaubeersaft so verbreitet wie bei uns Apfelsaft, Regale voller Krabben- und Krebsprodukte, tausenderlei Würstchen, in beinahe jedem Supermarkt vor der Kasse meterlange Wände voller bunter Haribo-Süßigkeiten, die man sich gemischt in Papierbeutel schippen kann. Brot und Saucen oft süßer als erwartet, überhaupt wahnsinnig viel Süßes. In den Bäckereien liegt Hefegebäck mit Kardamom gleichberechtigt neben solchem mit Zimt.
Man kann eine Woche in und um Stockholm verbringen, ohne schwedische Kronen in der Hand gehabt zu haben. Alles ist mit Karte zu bezahlen (nur die Wasserrutsche am öffentlichen Strand nicht, darum nicht gerutscht).
Die Menschen sind im Durchschnitt deutlich freundlicher, sprechen sehr viel besseres Englisch, gehen langsamer, haben bessere Haut. Im Pendelzug stadtauswärts liest, anders als in Berlin, niemand ein gedrucktes Buch. Nirgends mehr Maskenpflicht.
In Läden verwenden die Verkäufer mehr Zeit auf das Gespräch mit den Kunden, auch wenn diese schon gezahlt haben und als Touristen erkennbar sind, notieren Hinweise handschriftlich auf Visitenkarten, präsentieren die Briefmarken, die sie verkaufen, stolz, als wäre es die eigene Sammlung. Unglaublich schöne Briefmarken, auch dreieckige. In Plattenläden die weltweit übliche Mischung aus Männern, die sehr gern helfen, und solchen, die nicht einmal aufschauen von den Pappkisten, in denen sie gerade sortieren.
Die Straßen, Bahnhöfe, Plätze, Parks im Stockholmer Stadtzentrum sind sauberer als in Berlin, die Blumenrabatten mit unauffälligeren, blass oder pastellfarben blühenden Pflanzen bestückt. Die Luft riecht nach Meerwasser, Sprudelwasser, Regen, Seen statt nach indischem Essen oder Autoabgasen; sie riecht frischer, aber überall ähnlich. Weniger Bettler, unter den Bettlern weniger junge. Keine Bettler mit Hunden. Weniger Hunde auf den Straßen. Mehr schöne Schriftzüge, weniger Graffiti.
Keinen Schreibwarenladen gefunden.
9 notes · View notes
deinheilpraktiker · 2 years
Text
Hausmittel gegen Depressionen
Was sind Depressionen? Depression ist eine schwere Krankheit, die sowohl körperliche als auch geistige Zustände betrifft. Es betrifft eine Person mit Gefühlen extremer Traurigkeit, die Wochen oder Monate zusammen anhalten können. Es stört das normale Leben einer Person, mit einer allgemeinen Änderung der Einstellung und des Verhaltens sowohl intern als auch extern. Die meisten Suizide weltweit…
Tumblr media
View On WordPress
1 note · View note
freibergeraufreisen · 2 years
Text
Tumblr media
Es ist Kanelbolleonsdag 😍 , Zimtschneckentag, da gibt's zuckergussglasierte Zimtschnecken mit Kardamom super frisch aus dem Ofen in den Cafés der Uni.
Es ist ein wenig erstaunlich, aber das Gewürz ist hier so ziemlich an jedem Gebäck dran, was auch Zimt beinhaltet.
Einfach ne Messe
3 notes · View notes