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#Pfeffer
mariekonrad · 7 months
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pfeffer & pfeffer
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pane-bistecca · 6 months
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meztelenreklam · 1 year
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“Nagy raktár függönyök és szalagokban...”
A Lakás, 1912/7.
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claudia-hsp · 1 year
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Rückfahrt heute mit Zwischenstopp bei den Eltern. Vorher noch schnell Resteverwertung mit Mais und Eiern. Bis zum übernächsten Wochenende hier in Mittelhessen, am Seeweiher, hoffe ich… ;) Der Schrank ist auch fertig geworden mit den Gardinen davor, passend zu den Übergardinen des Fensters in Thermo Gardinen Schals in der Farbe Mai Grün, die allerdings noch etwas gekürzt werden müssen. Bis zum nächsten Mal hier im Westerwald sollte das aber geschafft sein. Zuhause in Nordhessen wartet dann mit dem Mais Rührei dann ab Montag neue Routinen dem besseren, aber sehr schwankenden Gesundheitszustand nach einzuüben für Ordnung, Sauberkeit, Gemütliches und kreative Stunden. Jetzt braucht nur noch das düstere Wolken und kühle Naß noch verschwinden, dann gehts bald mit Wildgarten und Dreirad oder WeiGo #weigotour Tandem Touren per Mann und Familie mit weiteren Themen wie Keramik, DiY, häkeln, Buchempfehlungen, Hund , Grünzeug, Huhn Geschichten weiter, auf meinem Profil @florianatopfblume und auf @leckerschmeckerei vielleicht ja auch bald mal Gegrilltes zur warmen Saison?! Dann ist mein Profil @cwg.highsensitive wieder mit mehr Kreativem und Gedankenblumen von mir gefüllt und die Welt wird wieder heller, bunter, vielfältiger. Energiespender Essen war das wohl eben auch fürs Krea-Hirn! ;) Jepp! ©️®️CWG, 19.03.2023, 🌳🐩🐓🐩🌳 #leckerschmeckerei #florianatopfblume #cwghighsensitive #ruckzuckrezepte #tagesmenue #tagesgericht #mittelhessenkocht #mittelhessenessenundtrinken #rührei #mais #salz #pfeffer #resteessen #energiespender (hier: Mengerskirchen) https://www.instagram.com/p/Cp-I00YsxAX/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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derweinjoker · 2 years
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culinary-kitchen · 3 days
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Erfrischender Spinat-Kapern-Salat mit Croutons: Eine gesunde und aromatische Geschmackskombination
Dieses Rezept für einen Spinat-Kapern-Salat  mit knusprigen Croutons kombiniert frischen Spinat, herzhaft-würzige Kapern und knackige Croutons zu einer gesunden und leckeren Mahlzeit. Der salzige Crunch der Kapern und der knusprige Biss der Croutons ergänzen sich perfekt mit der Frische des Spinats. Das Dressing aus Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verleiht dem Salat einen erfrischenden…
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thbiedermann · 25 days
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Tomatentarte
Oohh, beim ersten Blick auf die Foodfotos werden Sie sicherlich gesagt haben, welch schöne, farbenfrohe Tarte! Sicherlich eine leckere, süße Tarte mit Erdbeeren oder Heidelbeeren. Mit etwas grün gefärbtem Kandis dekoriert. Farbenfroher Kuchen Ich muss Sie leider enttäuschen. Diese Tarte ist eine pikante Tarte aus Tomaten. Was macht man, wenn man mehrere Packungen an Cherrydatteltomaten vorrätig…
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sizzledad · 25 days
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So einfach macht man Zitronen Pfeffer selber - mit Tips und Tricks - DIY Rezept DADs BBQ
Ein Zitronenpfeffer ist nicht nur für Fischgerichte geeignet, auch Salate und Fleischgerichte kann man damit noch etwas Pep geben. Macht man sich den Zitronen Pfeffer selber, dann kann man nicht nur sicher sein, Biozitrone zu nutzen, sondern auch seine eigene Pfeffersorte verwenden und so die Intensität des Gewürzes festlegen. Wie man das Gewürz schnell mit wenig Zutaten selber macht, zeige ich heute. Das Video findest Du hier:https://youtu.be/uBwVnI_ZyiU Das Rezept findest Du hier:https://barbecue-rezepte.de/recipe/zitronen-pfeffer-selber-machen/
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der-saisonkoch · 1 month
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Fenchelgemüse
Heute kochen wir Fenchelgemüse. Ich verarbeite das weiter zu einem Eintopf mit Hirschnocken. Hirsch passt gut zu Fenchel. Fenchel ist eigentlich ein ideales Gemüse für den Reichstag und das Palais de Luxembourg. Es nimmt Blähungen. Und unsere Mastdarmfreunde da, wollen verhindern, dass ihre Frühgeburt zu laut atmet vor den Mikrofonen. Zunächst putzen wir unsere Knolle, Das Geputzte geben wir n…
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ernaehrunghandbuch · 2 years
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Helfen Gewürze gegen Krankheiten?
Das Fazit der wissenschaftlichen Studien lautet, dass Gewürze durchaus gesundheitlichen Problemen vorbeugen, sie lindern oder heilen können.
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connyskochstudio · 4 months
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Champignon-Filet im Speckmantel
Champignon-Filet im Speckmantel Zutaten für 3–4 Portionen: 400 g Schweinefilet Pfeffer 8 Scheiben Frühstücksspeck 1 Essl. Sonnenblumenöl 200 ml Sahne 200 ml Wasser 1 Beutel Maggi Meisterklasse Champignon-Cremesuppe Zubereitung: Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in 8 Scheiben schneiden (jeweils ca. 2 cm dick). Mit Pfeffer würzen. Die Schweinefilet-Scheiben mit  Frühstücksspeck…
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shopblogger · 9 months
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Die Pfeffermühle: Ihr Schlüssel zu frischen Aromen und vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten
Optimieren Sie Ihre Küchenkunst: Anwendungsbereiche und Vorteile von Pfeffermühlen
Pfeffermühlen sind ein unverzichtbares Küchenwerkzeug für jeden Gourmet und Genießer. Sie sind mehr als nur funktionale Gegenstände - sie repräsentieren eine kulinarische Ästhetik, die es Ihnen ermöglicht, den frischesten und reinsten Pfeffergeschmack in Ihren Gerichten zu genießen. In diesem Artikel werden wir die vielfältigen Anwendungsbereiche und Vorteile einer Pfeffermühle hervorheben.
Anwendungsbereiche von Pfeffermühlen
Pfeffermühlen sind unglaublich vielseitig und bieten zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten in der Küche. Ob Sie ein raffiniertes Steak würzen, eine köstliche Soße verfeinern oder eine frische Salatdressing kreieren, die Pfeffermühle ist Ihr zuverlässiger Partner.
1. Frische Gewürze: Mit einer Pfeffermühle können Sie frisch gemahlenen Pfeffer direkt in Ihre Gerichte geben. Dies trägt zu einem intensiveren und reineren Geschmack bei, da frisch gemahlene Pfefferkörner ein stärkeres Aroma als vorgemahlener Pfeffer haben.
2. Vielseitigkeit: Pfeffermühlen sind nicht nur für Pfeffer. Sie können auch zum Mahlen anderer Gewürze wie Koriandersamen, Senfkörner oder getrocknete Chilis verwendet werden.
Vorteile einer Pfeffermühle
1. Optimale Frische und Qualität: Eine WMF Pfeffermühle hält Pfefferkörner frisch und schützt sie vor dem Verlust ihrer ätherischen Öle, die das Aroma und den Geschmack ausmachen.
2. Kontrollierte Mahlung: Mit einer Pfeffermühle haben Sie die Kontrolle über die Grobkörnigkeit des Pfeffers. Sie können zwischen grobem, mittlerem und feinem Mahlgrad wählen, je nachdem, was Ihr Gericht benötigt.
3. Gesundheitliche Vorteile: Pfeffer enthält Piperin, eine Verbindung, die die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen in Ihrer Nahrung erhöht. Durch das Mahlen von Pfeffer direkt vor dem Verzehr können Sie von diesen gesundheitlichen Vorteilen profitieren.
4. Ästhetik und Stil: Pfeffermühlen sind oft ästhetisch ansprechend und verleihen Ihrer Küche einen Hauch von Eleganz und Professionalität.
Eine Pfeffermühle ist ein essentielles Küchenwerkzeug, das nicht nur für sein praktisches Nutzen, sondern auch für seine ästhetische Anziehungskraft geschätzt wird. Sie liefert frische, hochwertige Gewürze, verbessert den Geschmack Ihrer Gerichte und bietet gesundheitliche Vorteile. Machen Sie Ihren Kochprozess mit einer Pfeffermühle effizienter und erfreuen Sie sich an der unvergleichlichen Geschmacksintensität, die sie bietet.
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dersaisonkoch-blog · 1 year
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blogpirat · 1 year
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Snacks für Kinder - gesund und lecker
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Gesunde Snacks für Kinder
Eltern möchten immer das Beste für ihre Kinder, einschließlich der Wahl von gesunden Snacks. Kinder haben einen aktiven Lebensstil, daher ist es wichtig, dass sie genügend Energie aus nahrhaften Snacks erhalten. Hier sind einige Rezepte für gesunde Snacks, die eure Kinder lieben werden.
Obstspieße als kunterbunter Snack
Obstspieße sind eine unterhaltsame und farbenfrohe Art, um euren Kindern eine gesunde Portion Obst zu geben. Schneidet einfach verschiedene Früchte wie Erdbeeren, Bananen, Ananas, Melone und Trauben in mundgerechte Stücke. Steckt diese abwechselnd auf Spieße und serviert sie mit einem leckeren Joghurt-Dip.
Karotten und Hummus
Karotten und Hummus sind eine einfache und gesunde Kombination, die perfekt als Snack geeignet ist. Schneidet Karotten in Stifte und serviert diese mit hausgemachtem Hummus. Ihr könnt auch Paprika, Gurken und andere Gemüsesorten in Stifte schneiden und servieren.
Apfelschnitze mit Mandelbutter
Apfelschnitze mit Mandelbutter sind eine leckere und gesunde Kombination. Schneidet einen Apfel in Scheiben und bestreicht es mit Mandelbutter. Ihr könnt auch andere Nussbutter wie Erdnussbutter oder Cashewbutter verwenden.
Joghurt mit Früchten und Müsli
Joghurt mit Früchten und Müsli ist eine einfache und gesunde Option für ein schnelles Frühstück oder einen Snack. Nehmt einfach eine Portion Joghurt und gebt einige gehackte Früchte wie Erdbeeren, Blaubeeren und Bananen hinzu. Streut ein paar Löffel Müsli darüber, um den Snack vollständig und spannend zu machen.
Snacks die Spaß machen: Popcorn
Popcorn ist ein gesunder und beliebter Snack bei Kindern. Vermeidet hier jedoch fettiges Mikrowellen-Popcorn und macht am besten euer eigenes Popcorn zu Hause. Verwendet dafür eine heiße Luft-Popcorn-Maschine oder bratet das Popcorn in einer Pfanne mit Kokosöl. Ihr könnt das Popcorn dann mit etwas Salz oder Gewürzen nach Belieben aufpeppen.
Gebackene Süßkartoffel-Fritten
Gebackene Süßkartoffel-Fritten sind eine gesündere Alternative zu Pommes Frites. Schneidet einfach die Süßkartoffeln in Streifen und backt sie im Ofen bei 200°C für etwa 20-25 Minuten. Serviert sie mit einer hausgemachten Dip-Sauce aus griechischem Joghurt und Gewürzen.
Obstsmoothie
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Ein Obstsmoothie ist eine großartige Möglichkeit, um Kindern eine Portion Obst zu geben. Oft finden Kinder die Konsistenz von Püree angenehmer. Verwendet verschiedene Früchte wie Bananen, Beeren und Mangos und mischt sie mit Joghurt und Milch oder Saft. Fügen Sie auch ein paar Eiswürfel hinzu, um den Smoothie erfrischend zu machen. Ihr könnt auch Spinat oder anderes grünes Gemüse hinzufügen und im Smoothie "verstecken", um das Ganze noch gesünder zu machen.
Gemüsechips - salzige Snacks
Gemüsechips sind eine leckere und gesunde Alternative zu fettigen Kartoffelchips. Schneidet das Gemüse wie Rüben, Süßkartoffeln oder Zucchini in dünne Scheiben und backt alles im Ofen bei 180°C für etwa 20-30 Minuten, bis sie knusprig sind. Würzt die Chips mit Gewürzen wie Paprika oder Knoblauchpulver, um ihnen Geschmack zu verleihen.
Quark mit Früchten
Quark mit Früchten ist ein einfaches und gesundes Dessert oder Snack. Nehmt einfach eine Portion Quark und fügt einige gehackte Früchte wie Kiwi, Mango oder Ananas hinzu. Ihr könnt auch ein paar Nüsse oder Samen hinzufügen, um dem Snack zusätzliche Nährstoffe zu geben und die Konsistenz interessanter zu machen. Insgesamt gibt es viele Möglichkeiten, gesunde Snacks für Kinder zuzubereiten. Es ist wichtig, dass sie ausgewogen und nahrhaft sind, um ihren Körper mit Energie zu versorgen. Wenn ihr eure eigenen Snacks zubereitet, habt ihr auch auch die Kontrolle darüber, welche Zutaten verwendet werden, um sicherzustellen, dass sie gesund und lecker sind. Read the full article
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claudia-hsp · 1 year
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Bild zum vorherigen Real Video: Kohlrabi-Kartoffel-Zwiebel-Puffer Kohlrabi mit Zwiebeln und Kartoffeln raffeln, mit Pfeffer, Salz und Mehl vermengen, Ei dazu und ab in den Ofen damit für ca. 20 - 30 Minuten Umluft. In der Zwischenzeit Sandwich Toast toasten, leicht buttern, Tomaten in Scheibchen schneiden und Dchmand Becher bereit stellen mit Löffelchen, sowie Schnittlauch und Schere für Schnittlauchröllchen schon am Teller Platz haben. Kohlrabi Taler oder aus der Form vorsichtig portionieren und heraus auf oder neben den Toast legen. Mit Schnittlauchröllchen und frischen Tomatenscheiben belegen, Schmsnd Flöckchen als Dipp zum verschmieren oben drauf und fertig. Geschmacklich ähnlich dem regional bekannten und heiss begehrten leckeren Speck- oder Lauchkuchen der noch echten Bäckereien aus Kassel und Umgegend. ©️®️CWG, 14.03.2023, 🌳🥔🥚🌳 #kohlrabi #kartoffel #zwiebel #ei #mehl #salz #pfeffer #tomate #schmand #schnittlauch #schnittlauchröllchen #kohlrabentaler #kohlrabiksrtoffelpuffer #kartoffelkohlrabipuffer #nordhessenkocht #nordhessenessenundtrinken #leckerschmeckerei #florianatopfblume #deutschlandbleibtzuhausekreativ #tagesgericht #tagesmenue (hier: Wettesingen, Hessen, Germany) https://www.instagram.com/p/Cpx07AEoIVn/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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keytoshape · 1 year
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Low Carb Zucchini Pfannkuchen schnell & lecker
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Low Carb Zucchini Pfannkuchen lecker schnell & einfach
  Low-Carb-Zucchini-Pfannkuchen sind eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Pfannkuchen. Sie eignen sich perfekt für ein Frühstück, Mittag- oder Abendessen und lassen sich einfach und schnell zubereiten. Durch die Verwendung von Zucchini und Mandelmehl statt Weizenmehl, sind diese Pfannkuchen kohlenhydratarm und glutenfrei. Sie sind eine großartige Wahl für Menschen, die auf ihre Ernährung achten und ihr Gewicht reduzieren möchten. Mit diesem Rezept kannst du in kürzester Zeit ein leckeres und gesundes Pfannkuchen-Gericht zaubern, das deinen Gaumen begeistern wird.
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  Zutaten: - 1 Zucchini (geraspelt) - 2 Eier - 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln - 1/4 Tasse gehackte Selleriestangen - 1/4 Tasse gehackte Champignons - 1/4 Tasse gehackte Paprika - 2 Esslöffel gehackte Petersilie - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Öl zum Braten Anleitung: - Raspel die Zucchini und drücke das überschüssige Wasser aus. - In einer Schüssel, die Eier, Zwiebeln, Sellerie, Champignons, Paprika, Petersilie, Salz und Pfeffer verquirlen. - Fügen Sie die geraspelte Zucchini hinzu und mischen Sie gut. - Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl über mittlere Hitze. - Geben Sie eine kleine Menge der Zucchini-Eier-Mischung in die Pfanne und bilden Sie einen Pfannkuchen. - Braten Sie den Pfannkuchen von beiden Seiten, bis er goldbraun ist. - Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig. - Servieren Sie warm mit Ihrem Wunsch nach Toppings, wie saurer Sahne, Frischkäse oder gehackten Schnittlauch.
Hier sind ein paar Varianten für Low Carb Zucchini Pfannkuchen
  - Zucchini-Käse-Pfannkuchen: Fügen Sie 1/4 Tasse geriebenen Käse (z.B. Parmesan) der Zucchini-Ei-Mischung hinzu, bevor Sie sie in der Pfanne braten. - Zucchini-Frittata-Pfannkuchen: Fügen Sie 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln und Paprika und 1/4 Tasse gehackte Champignons der Zucchini-Ei-Mischung hinzu, bevor Sie sie in einer Pfanne braten. Geben Sie das Ganze in den Ofen und braten Sie es bei 180 Grad, bis es fest ist. - Zucchini-Feta-Pfannkuchen: Fügen Sie 1/4 Tasse gehackten Fetakäse der Zucchini-Ei-Mischung hinzu, bevor Sie sie in der Pfanne braten. - Zucchini-Basilikum-Pfannkuchen: Fügen Sie 1/4 Tasse gehacktes Basilikum der Zucchini-Ei-Mischung hinzu, bevor Sie sie in der Pfanne braten. - Zucchini-Lachs-Pfannkuchen: Fügen Sie 1/4 Tasse gehackten Lachs und 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln der Zucchini-Ei-Mischung hinzu, bevor Sie sie in der Pfanne braten. - Zucchini-Speck-Pfannkuchen: Fügen Sie 1/4 Tasse gehackten Speck und 1/4 Tasse gehackte Zwiebeln der Zucchini-Ei-Mischung hinzu, bevor Sie sie in der Pfanne braten. Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, dieses Grundrezept zu variieren und an Ihre persönlichen Geschmackspräferenzen anzupassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und finden Sie heraus, welche Kombinationen Ihnen am besten schmecken!   Read the full article
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