#dessert maison

[thaibypow]

Rijsttaart

Le Sommaire La Rijsttaart, ou tarte au riz, est un dessert traditionnel belge, particulièrement populaire dans la région de Verviers en Wallonie. Voici quelques détails sur ce plat délicieux : Origine et Histoire La Rijsttaart trouve ses origines en Belgique où elle est surtout appréciée dans les régions de Liège et Verviers. Elle fait partie intégrante des pâtisseries belges et est souvent…

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#cuisine belge #cuisine européenne #dessert belge #dessert maison #pâtisserie belge #recette facile #Recette Traditionnelle #Rijsttaart #riz au lait #spécialité belge #tarte au riz #tarte sucrée

[leblogdejennifer-fr]

Petits scones farcis à la confitures. 🍓

#scones #confiture #dessert maison #dessert #brunch #cottagecore #recette cottagecore #esthétique cottagecore #café #arts domestiques #nourriture rose #esthétique rose #boulangerie #boulangerie maison #pâtisserie #pâtisserie cottagecore #cuisine #cuisine maison #leblogdejennifer

[jhesite]

#family reunion #repas de famille #tart #tarte #chocolat #chocolate #pear #poire #cake #dessert #gâteau #food #nourriture #Easter #Pâques #homemade #fait maison

[ex-pastry-chef777]

{stollen}

@massepain

・poudre d'amandes 100g

・sucre glace 80g

・blanc d'ouefs 40g

@garniture

・amandes 50g

・noix 50g

・amandes effilees 35g

@200℃ 10m

・raisins 120g

・figues 30g

・compote d'oranges 20g

・fruits rouges 30g

・rhum 30ml

@poolish

・farine faible 100g

・farine forte 20g

・lait 90ml

・levure 10g

@pate

・farine faible 80g

・farine forte 40g

・sucre 20g

・buerre 100g

・massepain 10g

・sel 3g

・cannele 1g

・gingembre 1g

・girofle 0.5g

・cardamome 0.5g

・anis 0.5g

・cumin 0.2g

@decor

・buerre 〜

・sucre glace 〜

{１８５℃　45m}

❨how to make❩

#cooking #dessert #pastry #cake #recipes #bake #cuisine #recette #diy #german #germanbread #stollen #desserts #delicious #maison de patisserie #eeeeeats #epices #fruits #foodie #bread #baking #foods #handmade #homemadepastry #patisserie maison #pain #recipe #christmas #noel #japan

[jeanfrancoisrey]

Tarte aux figues du jardin…

#photography #original photography #original photography on tumblr #patisserie #tarte #figues #dessert #fait main #maison

[nounacuisinetastuces]

Sans yaourtière Vous n’achèterez plus de yaourts après avoir essayé cette recette !

Je vous partage ma recette des yaourt maison, un vrai délice essayez la et vous n’achèterez plus jamais de yaourts industriels

#breakfast #delicious #dessert #recipes #yaourt maison #yaourt sans yaourtière #idée recette #idée dessert #dessert facile #yaourt vanille maison #yaourt facile recette #Youtube

[allmypink]

#maison laudrée #macarons #bakery #dessert shop

[faerygrant]

Making out with Carmy and you get lipstick all over his face

[Sidenote/ I can imagine reader making a replica of the Maison Margiela lipstick shirt except she does it for Carmy on one of his chef whites as an intimate Valentine’s Day gift just for him when he’s cooking in the house 😭😭🫶😭😭]

He’d get so flustered if you did this in his office while everyone is out there. Especially if he doesn’t notice and then steps out to grab you a drink and you’re too hazed out to remind him there is lipstick stains of your lips covering his entire face. Just imagining him stepping into the kitchen and immediately Richie and Fak are whistling and being obnoxious about it. “Wohohoooo, you tryin out a new look Berzatto?” Richie is first to start the teasing and Carmen’s just like what? And then Fak follows with “I like the little look you got going on buddy, deep red is your colour” and Carmy is still fucking lost. “Alright what the fuck are you assholes talkin about?” And then Marcus comes in holding a tray of some desserts and has to break it to Carmy who is so quick to run back into the office, extremely flustered and a little embarrassed.

“You’re back… and empty handed, where’s my water Carm?” You question, laying on the sofa against his office wall and he’s “You didn’t tell me I had fucking lipstick all over my face” he groans immediately looking into his phone camera to assess the damage. “Oh shit, I forgot, m’so sorry Bear Bear.” You laugh hysterically, taking his pouty face in yours. “S’not funny, guys made fun of me.” He tries saying as your hands are still squishing his face and you can’t help but smile at how cute and pouty he’s being. “Aww is my Carmy Bear all flustered that his coworkers saw him covered in smooches, hmmm?” And he’s just rolling his eyes because while it may have been embarrassing he’d never take your kisses for granted.

#carmen berzatto x reader #carmen berzatto x you #carmy x reader #reader x carmen berzatto #carmen berzatto fic

[coovieilledentelle]

Faire l’amour, ça commence le matin par le premier regard que l’on se donne, le premier sourire, la première caresse et le premier bonjour.

Faire l’amour, c’est d’apporter le petit déjeuner au lit ou simplement un café, un jus de fruits accompagné d’une petite chanson d’amour ou de mots tendres récités avec toute la gaucherie dont on peut faire preuve.

Faire l’amour, c’est lancer à l’autre dans la glace un clin d’œil complice lorsqu’il fait sa toilette, c’est aussi l’embrasser sans raison, juste pour le plaisir de le faire, sans rien attendre en retour.

Faire l’amour, c’est demander à l’autre quelle nuit il a passé et écouter attentivement sa réponse. C’est prendre le temps de se regarder, de se parler et de se toucher avant d’entreprendre la journée de travail.Faire l’amour, c’est accompagner l’être cher à la porte au moment où il se prépare à partir; c’est de lui souhaiter une bonne journée; c’est de s’installer à la fenêtre et lui faire un signe de la main en affichant son plus beau sourire.

Faire l’amour, c’est de se téléphoner pour un rien, juste pour se dire que l’on s’aime ou prendre des nouvelles; c’est de se faire des surprises sans rien attendre en échange.

Faire l’amour, c’est prendre l’autre dans ses bras chaque fois que c’est possible, juste pour sentir la chaleur de l’être aimé, rétablir le contact et se donner de l’affection.

Faire l’amour, c’est parfois d’accorder à l’autre la liberté de vivre pour lui-même, sans attachement excessif, en lui laissant sentir qu’on l’aime toujours même si nos corps sont loin l’un de l’autre; c’est d’être assuré que nos âmes se moquent des distances et sont tendrement enlacées en toute situation, quelque soit le nombre de kilomètres qui nous séparent.

Faire l’amour, peut aussi se résumer en une pensée lancée vers l’autre, les yeux fermées, pendant un instant.

Faire l’amour, c’est de s’accueillir et de s’étreindre au retour à la maison, c’est de s’informer de ce que l’autre a vécu durant la journée, c’est également le petit verre de vin que l’on prend le temps de déguster ensemble en se racontant toutes sortes de choses ou en goûtant tout simplement la sagesse du silence.

Faire l’amour, c’est même d’écouter le télé, serrés l’un contre l’autre, c’est de rire ou de s’émouvoir ensemble, c’est de vivre à deux et nourrir cette complicité de n’importe quelle façon.

Enfin, faire l’amour, c’est aussi « faire l’amour », mais ce n’est pas que ça! C’est une partie d’un tout indispensable… tout simplement, comme un dessert qui vient couronner un repas succulent.

J’ai compris un jour que je ne voulais plus me contenter que du « dessert », … je désire le repas au complet et surtout le dessert n’est pas indispensable à la fin de chaque repas.

Page La Voie de la Sagesse

[coolvieilledentelle]

C'est quoi faire l'amour finalement ??

Ça commence le matin par le premier regard que l’on se donne, le premier sourire, la première caresse et le premier bonjour...

Faire l’amour, c’est d’apporter le petit déjeuner au lit ou simplement un café, un jus de fruits accompagné d’une petite chanson d’amour ou de mots tendres récités avec toute la gaucherie dont on peut faire preuve.

C’est lancer à l’autre dans la glace un clin d’œil complice lorsqu’il fait sa toilette, c’est aussi l’embrasser sans raison, juste pour le plaisir de le faire, sans rien attendre en retour.

Faire l’amour, c’est demander à l’autre quelle nuit il a passé et écouter attentivement sa réponse. C’est prendre le temps de se regarder, de se parler et de se toucher avant d’entreprendre la journée de travail.

C’est accompagner l’être cher à la porte au moment où il se prépare à partir; c’est de lui souhaiter une bonne journée; c’est de s’installer à la fenêtre et lui faire un signe de la main en affichant son plus beau sourire.

Faire l’amour, c’est de se téléphoner pour un rien, juste pour se dire que l’on s’aime ou prendre des nouvelles; c’est de se faire des surprises sans rien attendre en échange.

C’est prendre l’autre dans ses bras chaque fois que c’est possible, juste pour sentir la chaleur de l’être aimé, rétablir le contact et se donner de l’affection.

Faire l’amour, c’est parfois d’accorder à l’autre la liberté de vivre pour lui-même, sans attachement excessif, en lui laissant sentir qu’on l’aime toujours même si nos corps sont loin l’un de l’autre; c’est d’être assuré que nos âmes se moquent des distances et sont tendrement enlacées en toute situation, quelque soit le nombre de kilomètres qui nous séparent.

Cela peut aussi se résumer en une pensée lancée vers l’autre, les yeux fermées, pendant un instant.

Faire l’amour, c’est de s’accueillir et de s’étreindre au retour à la maison, c’est de s’informer de ce que l’autre a vécu durant la journée, c’est également le petit verre de vin que l’on prend le temps de déguster ensemble en se racontant toutes sortes de choses ou en goûtant tout simplement la sagesse du silence.

C’est même d’écouter le télé, serrés l’un contre l’autre, c’est de rire ou de s’émouvoir ensemble, c’est de vivre à deux et nourrir cette complicité de n’importe quelle façon.

Enfin, faire l’amour, c’est aussi « faire l’amour », mais ce n’est pas que ça ! C’est une partie d’un tout indispensable… tout simplement, comme un dessert qui vient couronner un repas succulent...

J’ai compris un jour que je ne voulais plus me contenter que du « dessert »... je désire le repas au complet et surtout que le dessert, n’est pas indispensable à la fin de chaque repas !

Auteur inconnu

[cheminer-poesie-cressant]

perméabilités

.

la glycine s'est fait paroi, la fenêtre en parle

le toit ondule comme la lumière sur l’herbe

la chaux vibre comme le tronc d’un arbre

les ombres des érables s’activent

au diner, la chouette s’entend au dessert

la racine du rosier prend forme au pied du mur

elle a pris place entre deux pierres, la rose s’en épanouit

la cave garde au frais le sommet de la colline

la chambre chante le paysage

le petit cadre qui raconte les vertus de Dante

brille d’un autre soleil

aujourd'hui le jardin est entré dans la maison

la maison est accueillante

la frontière entre elle et le jardin

s’est absorbée sur elle-même

elle est devenue une floraison

un bourdonnement d’abeille

.

© Pierre Cressant

(lundi 11 décembre 2023)

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[thaibypow]

Injeolmi

Le Sommaire L'injeolmi est un type de tteok (gâteau de riz) coréen, traditionnellement fabriqué à partir de riz gluant cuit à la vapeur et pilé. Il est souvent couvert de poudre de haricots (comme des haricots rouges ou des haricots mungo) ou de poudre de soja grillée, ce qui lui donne une texture légèrement collante et une saveur douce et de noisette.</p> <img width="1024" height="1024"…

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#collation coréenne #cuisine asiatique #cuisine maison #cuisine traditionnelle #culture coréenne #dessert traditionnel coréen #desserts asiatiques #gâteau de riz coréen #Injeolmi #poudre de soja #recette coréenne #recettes de fête #riz gluant #sucré et collant #tteok

[leblogdejennifer-fr]

Oups! Ils sont vraiment trop gros... Mais ce n'est pas si grave.

#derrière les coulisses #biscuits maison #dessert maison #pâtisserie maison #pâtisserie de Noël #biscuits de Noël #biscuits #leblogdejennifer

[jhesite]

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[leparfumdesreves]

🍋 LE LIMONCELLO 🍋

C’est une liqueur délicieuse à boire en digestif après un repas, mais aussi parfaite pour être utilisée en cuisine dans des desserts. Le Limoncello est fait à partir d’écorces de Citron macérées dans l’alcool.

C’est une spécialité Italienne, de la péninsule de Sorrento pour être plus précise.

Avant de se lancer dans le Limoncello maison, essayez par tous les moyens de vous procurer de l’alcool pur à 95°.

❗️Attention, n’utilisez pas de l’alcool à 90° MODIFIÉ que l’on trouve à la Pharmacie, celui-ci n’est pas consommable ❗️

C’est ce degré d’alcool qui va vous donner le meilleur rendu pour la liqueur maison.

Si vous n’en trouvez vraiment pas, prenez de l’alcool de fruit, mais en gardant à l’esprit que cela sera moins bon.

🍋 Dilution de l’alcool

Pour 1 litre d’alcool pur à 95°, on compte généralement 1 à 1.3 litres d’eau en fonction de vos goûts en sachant qu’ 1.2 litres d’eau pour 1 litre d’alcool à 95°C vous donnera un alcool à 45°, pour moi la dilution idéale pour une liqueur.

Si vous utilisez de l’alcool de fruits, donc un alcool à 40°, pas besoin de le diluer dans de l’eau car vous n’avez pas besoin de le rendre moins fort. Il vous faudra cela dit, une toute petite quantité d’eau pour dissoudre le sucre, qui ne se dissout pas seul dans l’alcool. Je conseille un demi verre d’eau pour cela, pas plus.

Selon les goûts, je recommande donc 400 g de sucre pour 1 litre d’alcool à 95° et seulement 250 à 300 pour 1 litre d’alcool à 45°.

🍋 RECETTE DU LIMONCELLO avec de l'alcool pur ou avec de l'alcool de fruits

• Temps de Préparation 30 minutes

• Temps de Cuisson 5 minutes

• Portions 2 litres

🍋 Ingrédients

• 1 litre d'alcool à 95° ou à défaut, d'alcool de fruits à 40°

• 400 g de sucre ou 225 g si vous utilisez de l'alcool de fruits

• 6 gros citrons bios non traités

• 1.2 litres d'eau de source ou un demi verre d'eau si vous utilisez de l'alcool de fruits

🍋 Instructions

• Lavez les Citrons et prélevez l'écorce avec un économe en essayant de ne pas prélever le blanc du citron, qui est amer, et juste la partie jaune.

• Faites les macérer pendant un mois dans l'alcool dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Remuez la bouteille régulièrement pour que les arômes se développent bien.

• Après un mois de macération, filtrez l'alcool. Préparez un sirop de sucre en faisant bouillir le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Laissez bien refroidir avant de mélanger ce sirop à l'alcool.

• Mettez en bouteille et laissez reposer la bouteille une dizaine de jours de préférence avant de la consommer. Conservez-la au congélateur.

Le limoncello se déguste très froid, il ne gèlera pas à cause de la forte concentration en alcool.

🍋 Un autre conseil ?

J’ai pu voir dans quelques recettes que certaines personnes rajoutaient un peu de jus de citron pour réhausser le goût.

Bonne idée ou pas ?

Pour avoir essayé les deux, clairement, ma réponse est non. Le jus de citron ne va pas réhausser le goût de votre liqueur, elle va juste lui donner un côté plus amer que l’on ne veut pas retrouver dans du limoncello. Si vous voulez réhausser le goût, si par exemple vous ne le trouvez pas assez citronné, rajoutez des zestes et attendez qu’ils macèrent à nouveau, ou faites macérer votre prochaine liqueur plus longtemps mais ne rajoutez pas du jus, cela fausserait les proportions et altèrerait le goût.

Bonne dégustation ! 🍋 Avec modération, bien sûr !

[feytouched]

scent of the day: matcha meditation (maison martin margiela)

matcha meditation starts, true to its name, with a puff of dry and warm matcha powder; it reminds me of baking matcha desserts, before the sugar is added. i like that it's distinctively matcha-y, with that earthier aroma than standard green tea. after about five minutes, though, the fragrance has completely changed in character: that clear matcha vanishes, though vague green tea notes linger, and jasmine and bergamot are now very dominant.

at this stage it reminds me a little of artemisia by penhaligon's, which was a fragrance i used to love (until i ran out of it) and didn't expect to re-encounter in this. matcha meditation is very fresh, but way more floral and feminine than i thought it would be. it has a very spring-appropriate feel and relatively good performance compared to other scents in the replica line. the base notes balance woodyness and moss with a hint of creamy sweetness from the white chocolate. overall, i do enjoy it and i think it's a gorgeous scent, even though i expected more androginy, more matcha, and a more... well, meditative tone, leaning into the green astringency of tea. great if you're a fan of bergamot and jasmine, just don't expect it to follow through on its name after the initial spray.

#scents #mm: matcha meditation #replica #maison martin margiela #scent of the day #perfume