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#和食や
arcadebroke · 8 months
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vegehana-food · 4 months
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✿ とけやすい おからパウダー
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angrenwen · 2 months
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"Kyoto is known for its abundance of centuries-old establishments, from traditional teahouses to wagashi confectioneries.⁠ ⁠ Kameya Kiyonaga stands out as the only shop in Japan that continues to produce its oldest sweet.⁠ ⁠ Established in 1617, Kameya Kiyonaga quickly came to be known as one of Kyoto’s best confectioneries. In 1857, it became one of only 28 shops allowed to present sweets to the emperor. ⁠ ⁠ Today, Kameya Kiyonaga offers a wide variety of wagashi, but their specialty remains a fried dumpling called seijō-kankidan.⁠ ⁠ Their recipe involves blending seven different kinds of incense into red bean paste, then wrapping it in rice flour batter and deep frying it in sesame oil. ⁠ ⁠ Dubbed by some as an “edible incense,” this rare treat offers a taste of centuries’ worth of history.⁠"
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a2cg · 1 year
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東京にあって大阪に無いものと私 ・ 今の会社では関西出身の人が多いので以前にも増して大阪と東京との違いを感じざるを得ません。中央線では停車駅が少ない特別快速がありますが大阪では新快速と言いますね。 ・ 関西出身の同僚と東京のおでんを食べていたら「ちくわぶ」って何ですか?と聞かれて、そうか粉もん文化圏でも知らないんだと調べてみたら東京のローカル食でした。 ・ 銀座木村家のあんぱんは誰もが知るものだと思えば東京、神奈川、千葉、埼玉にしか店舗が無いみたいですね。 ・ そしてこちらのメニューは絶対に大阪で見かけ無いですね。と言うわけで本日は朝食だと安く #たぬきうどん が頂ける #蕎麦一心たすけ です。 ・ 大阪で #たぬき と言えば油揚げ入り蕎麦なので、うどんではありません。東京で言うところの「きつねそば」も大阪では無いメニューですね。 ・ 蕎麦を頼む人が多い店なので「お時間頂きます」と言われましたが3分間で提供されたので、朝の時間はそれだけ重要なのでしょう。 ・ #うどん は想像よりも弾力のある食感ですが硬すぎずに食べれるのがいいですね。 #きぬさや の鮮やかな青みと味わいがいいアクセントになっています。 ・ おつゆは出汁が効いていて少し甘めなのが東京風で美味しい。温泉玉子をどろっと溶かしてマイルドな味わいに変えつつ七味で味変をしたりして食べるのもまた楽しい。 ・ 揚げ玉は色々なバリエーションがある天ぷらの端っこなので、たまたま紅生姜が入っていて、これは当たりだなと思いました。 ・ そう言えば色々な天ぷらが並べられていて気になるので、次回は天ぷらも頼んでみたいなと思います。 ・ #日本橋モーニング #日本橋朝食 #日��橋うどん #日本橋和食 #東京モーニング #東京朝食 #東京うどん#東京和食 #三越前モーニング #三越前朝食 #三越前うどん #三越前和食 #麺スタグラム #とa2cg (蕎麦一心たすけ八重洲店) https://www.instagram.com/p/Cp0zF8kS5hq/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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sicks93 · 2 years
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滝川でお祝い。
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inomin · 1 year
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イヤリング・ピアス用の兎と鶯がたくさんできました。
和菓子の練り切りモチーフです。
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kojitakada · 2 years
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#ばかすや 🏮の、#焼きうどん を!(^o^)丿 #居酒屋 #和食 #あつぎ飯 #厚木人 #熱気人 #あつぎんちゅ #厚木市 #本厚木 #niceatsugi #niceatsugi2022フォトコン #あつぎのしゃしん50th #あつぎいろ #鮎まつり楽しみ #住みたい街 #厚木 #住み続けたい街 #すべてはこどもたちのために #こども食堂 #よろず相談所 #セカンドオピニオン #大衆酒場 #厚木の隠れ家 (ばかすや) https://www.instagram.com/p/Cjt-V9zr2u3/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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no1-shochu · 1 year
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【 ダイレクトアジェンタ IN 鹿児島グルメ通り 】 (3月23日(木)雨天決行!!) 3月23日(木)に天文館にてダイレクトアジェンタ IN 鹿児島グルメ通りが開催されます♪ 若潮酒造も地元鹿児島を盛り上げるためにお祭りに参加いたします(σ≧▽≦)σ 皆さん是非若潮酒造ブースに遊びに来て下さいね~♪ 雨天決行です♪ 皆様のお越しを心よりお待ちしております♪ ダイレクトアジェンタ IN 鹿児島グルメ通り情報 主催 = 合同会社和総 (和総、和ごん、和総や) 日時 = 2023年3月23日(木) 19:00~21:00 会場 = 鹿児島県鹿児島市東千石町7−17 ニイムラビル (さつま酒飯店和総様 周辺) 雨天決行!! ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ ザ・ファブルを読みながら黒若潮(くろわかしお)で乾杯♪ ※ザ・ファブルは、週刊ヤングマガジン(講談社) に連載され累計発行部数750万部越えの超人気漫画です♪ その超人気漫画 ザ・ファブル に若潮酒造の焼酎が登場致しました\(^^)/ 登場した単行本は、第一部11巻、13巻、19巻、20巻、第二部第2巻、3巻です♪ ※週刊ヤングマガジン(講談社)にて、ザ・ファブル第二部連載開始中♪ ※単行本 第二部 第1巻、第2巻、第3巻、第4巻、第5巻、6巻絶賛発売中♪ ※映画にもなって、今一番注目されている漫画です‼️ 凄く面白い漫画です‼️ 南勝久 先生様有難うございます♪ 心より御礼申し上げます♪ これからも若潮酒造を宜しくお願い致します。 皆さん是非本屋さんにて超人気漫画ザ・ファブルを買って究極の日常酒 白若潮 (シロワカシオ)を探して下さいね~♪ ( ザ・ファブルを読みながら白若潮で乾杯♪ ) 映画 ザ・ファブル 殺さない殺し屋 情報🎬‼️ 💿『ザ・ファブル殺さない殺し屋』DVD&BD 発売中‼️ 江口カン映画監督様作品。 主演も超豪華、 岡田准一 様、 木村文乃 様、 平手友梨奈 様、 安藤政信 様、 黒瀬純 様、 好井まさお 様、 橋本マナミ 様、 宮川大輔 様、 山本美月 様、 佐藤二朗 様、 井之脇海 様、 安田顕 様、 佐藤浩市 様、 堤真一 様 監督 = 江口カン 様 ( KOO-KI - 空気株式会社 様 ) 脚本 = 渡辺雄介 様 漫画 = 南勝久 先生様 V6岡田准一 様の超凄いアクションシーンにも注目‼️ __________________________��_ ✨若潮酒造受賞歴✨ 鹿児島県本格焼酎鑑評会 ✨25連続受賞‼✨ ____________________________ ※若潮酒造の焼酎は、プリン体0・糖質0・甘味料0 、体に優しい芋焼酎です(^^♪ ※焼酎は、色々な飲み方が出来て楽しいです♪ 冷やしてストレート、グラスにいっぱいに氷を入れてロック、氷と炭酸水を入れてソーダ割り(焼酎ハイボール)、グラスにお湯を入れてお湯割り、柑橘系&炭酸水を入れて、カクテル、酎ハイ、色々な飲み方が出来ます♪ 皆さん是非、自分好みにアレンジして楽しんでくださいね~♪ ※若潮酒造の焼酎が日本全土 、 全都道府県 に広がるように頑張ります。 ( 北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 新潟県 茨城県 群馬県 栃木県 埼玉県 東京都 千葉県 神奈川県 山梨県 長野県 富山県 石川県 福井県 静岡県 愛知県 岐阜県 三重県 大阪府 京都府 滋賀県 兵庫県 奈良県 和歌山県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ) ★若潮酒造は見学、ツアーも出来ますので皆さん是非若潮酒造に遊びに来て下さいね♪ ( 会社が休みの場合も有りますので、見学に来られる際は事前に御連絡して下さいね。) 若潮酒造株式会社への 商品、見学、ツアー お問い合わせ 若潮酒造電話番号 = 099-472-1185 若潮酒造住所 = 鹿児島県志布志市志布志町安楽215 お気軽にお電話下さい (^^♪ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ #ダイレクトアジェンタIN鹿児島グルメ通り #鹿児島グルメ通り #和総 #和ごん #和総や #居酒屋 #焼酎 #若潮酒造 #焼酎まつり #鹿児島          #中央駅 #天文館 #ライカ #ダイレクトアジェンタ #ランチ #飲み屋 #飲食店 #鹿児島ランチ #グルメ通り #祭り    #shochu #焼酎好きな人と繋がりたい #酒好きな人と繋がりたい #飲酒タグラム #sake #ほんわかくん #若潮酒造服部 #飲み屋 #焼酎好き #しぶし (さつま酒飯店 和総wasou) https://www.instagram.com/p/CqGLBNIP6L8/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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nostalblue · 2 years
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自家製野菜で冷や汁
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【材料】
・米(マックスバリュー)
・裸大麦(自家製)
・水
・合わせ味噌(マックスバリュー)
・だしパウダー(マックスバリュー)
・みりん風調味料(業務スーパー)
・穀物酢(業務スーパー)
・砂糖(ドラッグストア)
・炒り黒胡麻パウダー(業務スーパー)
・キュウリ(自家製)
・ミョウガ(自家製)
・ヤーコン(自家製)
・青ジソ(自家製)
・ミツバ(自家製)
【調理方法】
・飯を炊きますが、うちではいつも米に自家製裸大麦25パーセント配合です。炊けたら常温で充分に冷ますか、冷蔵庫等で冷やしておきます。
・容器に味噌、だしパウダー、みりん風調味料(本みりんでもいいとおもう)、穀物酢、砂糖、胡麻パウダーをそれぞれ好みの量入れ、水または冷水を加えよく混ぜて汁を作ります。
・野菜を食べ易い大きさに刻んで、作った汁に入れ、さらにそれを盛った飯にかけたら完成!
【メモ】
・合わせ味噌を使っていますが、たぶん白味噌でも美味しいと思います。胡麻も黒でなく白でもいいです。
・酸味が好きなので酢を加えていますが、自家製梅漬けが上手くできたので次回はそれを使ってみようと思います。
・野菜は全て生のまま使うことになりますが、瑞々しくシャキシャキした食感とそれぞれの風味が存分に活きています。一合の飯で作った冷や汁を旨い旨いと掻き込んで平らげた後、軽々に食欲不振を口にした自分を恥じるのです(笑)。
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gjoy739 · 1 year
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☻_2023-02-13 . @amagami.kyoto の可愛くて美味しいシュークリーム🤤 全品制覇したい🤤 . . . #シュークリーム #アマガミキョウト #スイーツ #おやつ #インスタスイーツ #おやつの時間 #食いしん坊シリーズ #美味しかった #美味しかった🤤 #美味しい食べ物は笑顔にしてくれる #また食べたくなる #🤤 #😋🍴 #カスタマイズエブリデイ #今日もx日和 #週末の過ごし方 #人生楽しんだもん勝ち #美味しいご飯 #ごちそうさまでした #おいしかった #お気に入り #久しぶり #インスタ日記 #京都グルメ #京都スイーツ (Amagami kyoto) https://www.instagram.com/p/ComoFTRS-PN/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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hidekigogo · 1 year
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昨晩の1月25日は以前から計画していた蒲田西口の居酒屋とんやさんでの仲間内の飲み会。 こちら肉専門だけありまして牛、豚、鶏と美味いですよねー 黒毛和牛たたき 和牛しゃぶユッケ 豚しゃぶサラダ 和牛レバー焼き ササミチーズ串焼き などいただきました。どれも美味しい逸品てございました。牛たたきのサシがたまらんす!! マスターあざます! #居酒屋とんや食肉市場直送 #居酒屋とんや #蒲田 #蒲田グルメ #肉専門店 #蒲田居酒屋 #黒毛和牛たたき #和牛しゃぶユッケ #豚しゃぶサラダ #座ってゆっくり飲めます (居酒屋 とんや 食肉市場直送) https://www.instagram.com/p/Cn3sKDoSGhe/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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ushijimaseicha · 2 years
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牛島製茶筑後けやき通り店 八女茶cafe「Leaf Heart」 八女紅茶メニュー登場✨ 自社製茶工場で製造した 八女紅茶を使用しております🎵 こだわりの八女紅茶シフォンケーキで、八女和紅茶パウダーと熟成和紅茶の茶葉の2種を生地に練り込んで八女紅茶の味わいを再現しております❇️ さらに、自家製の八女和紅茶シロップをお好みでかけていただくとさらに、紅茶感アップ❇️ 温かい八女紅茶付きです🎵 もちろん、八女抹茶シフォンケーキは不動の人気です🎵 八女紅茶、八女抹茶シフォンケーキのどちらもよろしくお願いいたします😌 牛島製茶 @ushijimaseicha https://www.yame.co.jp 八女茶cafe Leaf Heart https://yame.co.jp/cafe/ 八女茶のココロ日記 https://ameblo.jp/ushijimaseicha/ Matchacocoro @matchacocoro matchacocoro.com #日本茶カフェ #おやつ時間 #3時のおやつ #八女紅茶 #ホッと一息 #和紅茶 #八女紅茶シフォンケーキ #カフェ巡り #牛島製茶 #福岡カフェ #八女和紅茶 #筑後カフェ #八女茶カフェ #こだわりのシフォンケーキ #八女抹茶シフォンケーキ #食欲の秋 #八女抹茶 #牛島製茶筑後けやき通り店 #カフェ好き #福岡旅行 #matchacocoro #fukuoka #japantravel #ushijimaseicha #blackteasweetr #yameblacktea #chikugocity #japanesegreenteacafe (牛島製茶 けやき通り店) https://www.instagram.com/p/Ckj0P8gpFSP/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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umedanakazaki · 1 year
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新年明けましておめでとうございます。今年はうさぎ年ということで、僕達にとっても皆様にとっても、これまでしゃがんできた分、高く高く飛躍する年であることを期待しています。本日より日替わり弁当投稿を復活し、夜メニューも不定期で投稿していきますので、是非お楽しみに。ありがとうございます! 新年の挨拶は歳を重ねた喜びを表現している。つまり、生きてるってこと。 #1月4日 #日替り弁当 2023年最初の日替りは #有頭海老フライ #ぷりぷり食感 #肉じゃがコロッケも タルタルソースは別添えで ご飯の上に #きんぴら蓮根 甘辛くご飯にピッタリ 副菜は #キャベツとトマトの和風煮 #もやしとかまぼこのナムル 税込550円 本年もどうぞよろしくお願いします。 #てつたろう #あけましておめでとう #謹賀新年 #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #梅田グルメ #イーデリ #支援者募集中 #社会貢献 (梅田中崎 てつたろう) https://www.instagram.com/p/Cm9ryAqSjI6/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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chihiro0315 · 2 years
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季節はずれの冷や汁そうめん 塩麹卵焼きを添えて #breakfast #japanesefood #somen #cucumber #朝食 #おうちごはん #和食ごはん #冷や汁 #冷汁 #そうめん #素麺 #卵焼き https://www.instagram.com/p/CkJ5zn5yPOv/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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shotahoshino · 1 year
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久々浅草、白玉うまし 浅草駅から近い有名店「甘味みつや」さん #asakusa #tokyo #japan #sweets #sweetstagram #cafe #cafestagram #wagashi #japanesefood #japanesesweets #和菓子 #和カフェ #浅草 #浅草食べ歩き #浅草カフェ #浅草スイーツ #浅草観光 #甘味みつや #白玉団子 #白玉 #みたらし団子 #きな粉スイーツ #teampixel #pixel7 #madebygoogle (甘味みつや) https://www.instagram.com/p/CmRc2u2PyFt/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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cyunley · 2 years
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なう(2022/09/17 21:08:21) 今日の晩ごはん!今夜は旦那と共同作😃 2人で作ったら早いわ😄🙌 宮崎の冷や汁美味しいわァ🥺氷浮かべて お茶漬け風にズルズル掻き込むのが美味やけど お上品ではないので家でしか食べれへんかな😅 けどもう夏も終わり… 夏野菜ふんだんやから 来年夏まで当分食べれんくなるなぁ🥲 因みに胡瓜も茗荷も大葉もお庭産!ツナは どない頑張っても庭では獲れんけどな😎 #ゴーヤチャンプルー #宮崎の冷や汁 #宮崎の郷土料理 #ほうれん草とモヤシの胡麻和え #ゴーヤと玉ねぎのツナマヨサラダ #シャインマスカット #巨峰 #葡萄の食べ比べ #サッポロゴールドスター #家呑み #おうち居酒屋 #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #今日の晩ごはん #TodaysDinner #晩ごはん記録 #献立記録 #てづくりごはん #てづくりごはん365 #cooking #cook365 #タベリー #フーディーテーブル #クッキングラム #キッチングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #豊かな食卓 #cyuley そういや今月はアマプラビデオ一回も観てない😳 会費払ってるのに勿体ないなぁ😫💦 明日は何か観よ😙明日は一日中ダラダラしてやる🤪 なう(2022/09/17 21:21:15) https://www.instagram.com/p/Cim5IF7PUPs/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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