Indian style one pot chicken biryani . Best recipe for your dinner party. More details here https://www.cookwithkushi.com/best-easy-chicken-biryani-recipe/
77 notes
·
View notes
Slow cooked chicken biryani with mango chutney, greek yoghurt, and slivered almonds.
6 notes
·
View notes
IKEA Hyderabad Restaurant
Chicken Breast with Veggies and Mashed Potato and Cream Sauce from IKEA Hyderabad Restaurant.
New Dish Alert 🚨
Chicken Breast with Veggies and Mashed Potato and Cream Sauce
So I went to IKEA, and I found out they have added a new dish to their Menu. “Chicken Breast with Veggies and Mashed Potato and Cream Sauce”, yes the name is quite long, lmao. So without even thinking I took this dish and tasted it.
Honestly, I just loved the dish so much, the chicken was so juicy, and literally…
View On WordPress
9 notes
·
View notes
সেরা চিকেন বিরিয়ানি, ধাপে ধাপে
রান্নার উপকরণ
বাদামী পেঁয়াজ
2 Onions Large
½ cup Vegetable Oil
চিকেন মেরিনেড:
700 grams Chicken Thighs and Drumsticks bone-in and skinless (Note 2)
¾ cup Yogurt or hung curd
¼ cup Tomato Puree
¼ cup Vegetable Oil
1 tablespoon Ginger Garlic Paste minced ginger and garlic
1 tablespoon Red Chilli Powder sub with 1 teaspoon Paprika + 1 teaspoon Cayenne
1 teaspoon Turmeric Powder
1 teaspoon Garam Masala Powder
2 tablespoon Brown Onions
1 ¼ teaspoon Salt
>>>>বিনামূল্যে 10 ধরনের বিরিয়ানি রান্না ই-বই পান<<<<
জাফরান:
2 tablespoon Hot Milk
10-15 Saffron strands
সিদ্ধ চাল (70% রান্না করা):
2 cups Basmati Rice Note 3
6 cups Water
2 tablespoon Salt
1 Bayleaf
5-6 Cloves
2-3 Cardamom Pods
বিরিয়ানির অন্যান্য উপকরণ
1 cup Mint Leaves fresh
1 cup Coriander Leaves Cilantro
1 ½ tablespoons Ghee or Butter
পরিবেশন
Crispy Brown Onions
Onion Raita
রান্নার নির্দেশনা
বাদামী পেঁয়াজ তৈরি করতে, পেঁয়াজগুলি শুকিয়ে নিন এবং যদি সময় অনুমতি দেয় তবে সেগুলিকে রান্নাঘরের তোয়ালে 15-20 মিনিটের জন্য রেখে দিন যাতে সেগুলি কিছুটা শুকিয়ে যায়। একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ দিন। একটি মাঝারি আঁচে, পেঁয়াজগুলিকে 15 মিনিটের জন্য শ্যালো ভাজুন যতক্ষণ না সেগুলি গভীর সোনালি বাদামী হয়, সেগুলি না পুড়িয়ে। একটি কাগজের তোয়ালে এগুলি বের করে নিন এবং একপাশে রাখুন। এগুলি আগে তৈরি করে একটি এয়ার টাইট পাত্রে সারারাত সংরক্ষণ করা যেতে পারে। পোড়া পেঁয়াজ বিরিয়ানিতে তিক্ত স্বাদ যোগ করবে।
চিকেন মেরিনেডের নীচে সমস্ত উপাদান একসাথে মেশান এবং সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য কমপক্ষে দুই ঘন্টা বা রাতারাতি ম্যারিনেট করুন।
আপনি যখন বিরিয়ানি তৈরি করতে প্রস্তুত, তখন গরম দুধে জাফরান স্ট্র্যান্ডগুলি ভিজিয়ে রাখুন এবং চামচের পিছনে সামান্য ঘষুন। একপাশে রাখুন.
একটি গর্জন ফোঁড়াতে জল আনুন এবং লবণ, আস্ত মশলা এবং বাসমতি চাল যোগ করুন। ঠিক 5 মিনিট রান্না করুন এবং পুরো মশলা ভাতে রেখে সম্পূর্ণভাবে ঝরিয়ে নিন। এটি চালকে প্রায় 70% পরিমাণে রান্না করবে যা দুটি আঙুলের মধ্যে চালের দানা টিপে চেক করা যেতে পারে - চালটি এখনও মাঝখানে কাঁচা থাকতে হবে।
লেয়ারিং এবং চিকেন বিরিয়ানি রান্না করা:
........................পড়তে থাকুন.........................
3 notes
·
View notes
Chicken Biryani
Chicken Biryani
Ingredients
For the chicken:
3 whole green cardamom (elachi) pods
2 cinnamon sticks
2 bay leaves
½ tsp black peppercorns
3 cloves
Vegetable oil
1½ kg Woolworths chicken thighs and drumstick pieces, skinned
2 sprigs curry leaves
1 tbsp ginger and garlic paste
4 tsp chilli powder
1 tsp dhania (coriander) powder
1 tsp jeera (cumin) powder
1 tsp turmeric powder
6 green…
View On WordPress
5 notes
·
View notes
Indian most popular biryani choices have multiple sources, secret ingredients, ways of cooking and even origin stories! Let us look at some of the most loved biryani types like Hyderabadi biryani, Kolkata biryani, lucknowi biryani, Chicken Biryani & Veg Biryani and what makes them special.
1 note
·
View note