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#tea subscription
tepota-nanako · 3 months
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てぽたのお客様からの声
毎月月替わりのお茶をてぽたセレクトでお送りする「てぽたのおまかせ定期便」をはじめて8年半になります。昨年末、お客様からとても嬉しい&有難い感想をいただきました。
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「数年前から「てぽた」の定期便を贈り物としてお願いしています。お世話になった人が確実に好きな、そして上質で
特別感のあるもの、貰ってもあまり負担に感じないくらいのもの、、、と考えると、上等のお茶が毎月届くてぽたのお茶はぴったりでした。
 知らない地域のお茶と出会えるのも楽しみなようで、それぞれのお茶の説明や美味しい淹れ方の説明もあるので、お茶の時間の話のタネになっているようです。
 贈り先は高齢の両親や親戚、知人が多いので、定期的に 毎月届く、次は何かな、待ち遠しいな、ということがとても喜ばれることも分かりました。
 高齢者の日々の暮らしは寂しくて単調になりがちです。
小さなことかもしれませんが、自分の名前を書いた小さな
贈り物が毎月届くことがどんなに嬉しく感じられるものなのか、てぽたにお願いしてよく分かりました。
 必要に応じて、相手の方の状態に合わせた手書きのメモも添えて下さってるようです。ありがとうございます」
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こちらこそ、ありがとうございます🙇
これからもよろしくお願いいたします🤲
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indelen · 12 days
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Netflix robbed us of seeing Cameron and Ruby act out the aching, mortifying scene of Lucy's reunion with Lockwood at her Studio Apartment of Depression and I'll never forgive them for it.
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Look at me. Look at me.
Get out your phone or laptop or whatever, go to dropout.tv or the dropout app
And use your three-day free trial to watch Dimension 20 season 20: Burrow’s End
Go do it you will not regret it
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yuriprince · 5 months
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i don’t remember if i said i’ve been working out on here, but i started after my pt ended! and i feel like my thighs are getting smaller… 👀
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throttlegainwell · 5 months
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But, sir, that's my emotional support author subscription email that I smile at because the author is writing what makes them happy even though they've moved on to stuff that I'm not going to read.
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witchcasket · 2 years
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🔮🔮🔮🔮
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lovelyhan · 9 months
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‼️ ATTENZIONE PICKPOCKET ‼️
https://twitter.com/shujithinker/status/1684925135327985664?s=46&t=-M95tJ5hXqBg8X7CbBlW4A
safe link 😭
I LAUGHED SO FUCKING LOUDDDDD AJSKSKSKENEQ
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adobodemon · 1 year
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figured out how to tore end on my iPhone..... [insert streaming service] you're DUN
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tepota-nanako · 2 years
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2022年10月 てぽたのお茶
 10月のお茶のご案内です。今月のてぽたのおまかせ定期便のお茶は「狭山産 萎凋 ふくみどり」です。狭山のお茶をお届けするのはずいぶん久しぶりになりますし、作り手の農家さん・品種はてぽた初登場ですが、狭山茶といえばパンチのきいた強い火入れという私のステレオタイプの印象を一新してくれた、香り、色、風味、完璧で、本当に美味しいお茶です。そんなお茶、新しい農家さんと出会えたことに感謝し、それを皆さまと共有させていただければと思い、今回選ばせていただきました。また、ポットからそのままのお湯で湯冷ましせずに飲んでいただけるので、温かいお茶がだんだん恋しくなるこの季節にぴったりとも感じています。
 作り手は狭山 奥富園の奥富雅浩さんです。先月その狭山の奥富園を訪問させていただきました。お目にかかってお茶づくりにかける熱いお話を伺ってきました。その熱気をそのまま皆さまにお届したく、奥富さんに直接萎凋ふくみどりへのこだわりを書いて送っていただきました。そのままご紹介させていただきます。
「萎凋ふくみどり」について
皆さん、「萎凋(いちょう)」をご存知でしょうか。萎凋とは元々紅茶や烏龍茶に用いられる製法です。摘み取った茶葉を、天日や風などを用いて萎れさせることで、茶葉中の酸化酵素を活性化し、花や果物の様な香りを引き出します。
最近では摘み取った茶葉に萎凋を施し、煎茶に加工した「萎凋煎茶」が密かに注目を集めてきました。萎凋茶は釜炒りの方が香りを残しやすいと言われますが、味わいが軽めになるので当園では蒸し製の煎茶にしています。
実は狭山は昔から萎凋煎茶を作ってきた産地です。明治時代の文献にも「狭山茶は適度に萎凋させた方が美味い」との記録が残っています。当園でも私の父の代から朝摘んだお茶を竹でできた平かごに入れ、夕方から蒸し始める自然萎凋の方法で萎凋させたお茶を製茶していました。ですが、この方法だと天候や気温に大きく左右されてしまい、どうしても品質が安定しません。また自然萎凋は上品な萎凋香を持ちますが、消費者として飲んだ時に「多少香りの良いお茶」くらいの印象しか与えないのではないか、これからはもっと強い個性を持ったお茶も必要ではないかという思いがあり、より積極的な萎凋を施した蒸し製の煎茶に取り組み始めました。様々な萎凋方法を検討した結果、現在では萎凋槽を作り生葉に風を当てる方法をメインに萎凋しています。
今回の「ふくみどり」という品種は埼玉県茶業試験場が1986年に育成した狭山を代表する茶品種の一つで、やぶきたに4分の1さやまみどりが交配されています。独特の香りと優れた水色を持ち、品のある味わいはファンも多い品種です。このふくみどりを萎凋することで、花の香り���持った品のある茶に仕上げました。一煎目よりも二煎目の方が、また淹れてから少し冷めた方がより強く萎凋香を感じられるかと思います。
皆さまにお楽しみいただけたら幸いです。」
 奥富さんは、お茶づくりは年に1回、10年やっても10回しかチャレンジできませんからね、とおっしゃっていました。確かにそうですね。「狭山産 萎凋 ふくみどり」をいただくと、攻めるお茶づくりをなさっている奥富さんの考えがお茶に活きているように感じます。花の香のする品のあるふくみどりをどうぞお楽しみください。今月のお茶も皆さまのお口に合えば幸いです。
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My roommate is currently breaking up with her boyfriend on the phone right now and I’m just swinging in a nearby rocking chair listening to the Over the Garden Wall soundtrack like a foreboding cottagecore Baggins overlooking it all
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party-slug · 2 years
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youtube
babe wake up new shurap video just dropped...
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yuriprince · 4 months
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just watched alexander avila’s video on self diagnosis and you know what. fuck it. i have adhd. because i know myself. goddammit.
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me after watching blue lock ep 10
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jsjshs esther—
tbh i haven’t watched ep 10 yet bc i always have to go pirate mode to watch bllk
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mafuyuakgae · 1 year
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finished studio interim submission after 12 hrs straight of working. as a reward i can do groceries tomorrow
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teainspoons · 2 years
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Jolene’s Tea House’ Mandarin & Mint (ft. Amoda Tea) | Tea Review
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teasandcardigans · 2 years
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living in the country is genuinely terrifying when you're a paranoid person because im sitting here wondering if the noises that are happening outside my house in the pitch black normally SILENT OPEN LAND are something cool and not something to worry about or if im about to die
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