#大根葉

[mensgohan]

2023.12.8

◯メニュー

油揚げと大根葉と豚肉の炒め物

豆腐

ごはん

#晩ごはん #dinner #炒め物 #栃尾の油揚げ #大根葉 #豆腐

[mr-spice]

月に代わって月見ラーメンよ

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[makoici40181206]

11月3日 木曜日のうち #晩ごはん ……手づくり鶏つくね ・ ママ作、 ・鶏つくね（やきとりのたれ） ・じゃがいもピーマン豚ひき肉炒め（めんつゆ） ・大根葉とオキアミの甘辛炒め ・ #ばんごはん #晩ご飯 #晩御飯 #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #ママ作 #鶏肉 #手作りつくね #鶏つくね #やきとりのたれ #じゃがいもピーマン豚肉炒め #めんつゆ #じゃがいも炒め #大根葉 #大根葉炒め #和食 #料理 #写真 #グルメ#うまい #yum #yummy #横浜 #コロナに負けるな 2206 (うち。) https://www.instagram.com/p/Ckmi7r1SB0J/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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オナニーに最適なjdタレント

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[iso-photo]

ここへの一人旅は何回目だろう。

10回は行ってないのは確かだが、数えてないから分からないし、特に数える意味もない。

行って川沿いを歩いたり、お決まりの店で食事をするくらいだが、こうやってこの空間に身を置くことに意味があり、目的である。

明日明後日、その先と、自分という生き物をやれている間は、心が求めたらまた来よう。

#伊豆の国市 #伊豆市 #大仁 #修善寺 #狩野川 #伊豆箱根鉄道 #駿豆線 #東海道線 #風景 #紅葉 #イチョウ #トビ #ダイサギ #野鳥 #水晶山 #大仁橋 #写真撮る人と繋がりたい #一人旅 #セルフケア #landscape #train #japan #photographer

[amiens2014]

長野県〜群馬県【ドライブ】小諸市〜湯の丸スキー場〜八ッ場ダム〜道の駅たくみの里

湯の丸スキー場 2022年10月12日、この日はファミリーレストラン八億（はちおく）でランチを済ませた。 ファミリーレストラン八億/長野県小諸市【ランチ】750円の激安焼肉ランチ そこから車で県道94号線を走り、湯の丸スキー場を通過。 (more…) “”

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[tokyo-akb48]

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[utagejp]

栄養抜群😃大根の葉っぱウドン 大根の葉っぱには、β-カロテン、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、鉄、カルシ��ムが豊富で、特にビタミンCは、ホウレン草の5.5倍、鉄は1.5倍、カルシウムは5.3倍です。今朝はゴマ油で、ちりめんじゃこ、タマネギ、コーン、大根の葉っぱを炒め、白だしで煮込み、昆布出汁&醤油の温かウドンにトッピングして、黒七味〰️😋 美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。 #大根の葉っぱ #ウドン #農人たち #築地しらす屋 #原了郭 #大地の宴 #radishleaf #udon #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan (大地の宴 ダイチノウタゲ) https://www.instagram.com/p/CmuW3YxyCDY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[atohiro]

11/2朝 #長芋卵納豆 と#大根葉の浅漬け 。 #白米 2に「 #マンナンライス」1と#古米 1を入れてみたけどやはり #美味い。#白米すごい。 https://www.instagram.com/p/CkdBv4oSSRL/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[genkidesuka2022]

胃を健康を保つのに心強い野菜 大根

カロリーが低く、ダイエット中でもたっぷり食べても罪悪感がない大根。

消化を助ける酵素が豊富に含まれ、胃を健康を保つのに役立つ上に、ビタミンCも豊富に含まれています。

しかも葉の部分にはビタミンやミネラルが豊富に含まれ、緑黄色野菜に分類されます。

そんな大根の栄養成分と効果、おいしい食べ方のご紹介です。目次

大根の栄養成分と効果

大根の栄養成分と効果1・アミラーゼ

大根の栄養成分と効果2・オキシダーゼ

大根の栄養成分と効果3・ビタミンC

大根の栄養成分と効果4・イソチオシアネート

大根葉の栄養成分と効果

大根葉の栄養成分と効果1・ビタミンA

大根葉の栄養成分と効果2・ビタミンB2

大根葉の栄養成分と効果3・カルシウム

大根葉の栄養成分と効果4・鉄分

大根のおいしい食べ方

おすすめレシピ

最後に

関連

大根の栄養成分と効果

大根の栄養成分と効果1・アミラーゼ

アミラーゼは、でんぷんの消化を助ける酵素です。

胃酸をコントロールし、胃もたれや胸やけ予防に効果があるとして胃薬の材料としても使われています。

熱に弱く酸化されやすい性質があり、大根おろしや大根サラダのように生で食べると効率よく働くと言われています。

大根の栄養成分と効果2・オキシダーゼ

タンパク質や脂質の消化を助ける酵素です。

アミラーゼ同様、熱に弱く酸化されやすい性質を持っています。

大根の栄養成分と効果3・ビタミンC

肌のハリを保つコラーゲンの合成を促進する働きがあり、美肌作りに欠かせません。

また、植物性食品に含まれる非ヘム鉄の吸収を高めます。

大根の栄養成分と効果4・イソチオシアネート

イソチオシアネートは大根の辛さのもとになっている成分で、抗菌作用や食欲増進作用があります。

しかも、発がんを抑える作用があるとしてアメリカでも注目されています。

その他、解毒作用があるとされるオキシダーゼ、タンパク質の消化を助けるプロテアーゼなどの酵素を含んでいます。

大根葉の栄養成分と効果

大根葉の栄養成分と効果1・ビタミンA

ビタミンAは、皮膚や粘膜を構成する上皮細胞をつくることに関わり、その機能維持に欠かせない栄養素です。

体を守る皮膚や粘膜が健やかになることで、免疫力アップに役立ちます。

大根葉の栄養成分と効果2・ビタミンB2

脂質を代謝するのに重要な働きをするビタミンB2。

粘膜を保護する作用があり、目・舌・唇などの健康維持に必要な栄養素です。

大根葉の栄養成分と効果3・カルシウム

カルシウムは、骨や歯の主要な構成成分で、筋肉の収縮をはじめ、さまざまなホルモンや酵素の放出など、生命を維持するのに不可欠なミネラルです。

吸収率が低く不足しがちな栄養素なので、食事から積極的に摂る必要がありますので大根は最適です。

大根葉の栄養成分と効果4・鉄分

鉄分は、血液中で赤血球のヘモグロビンの構成成分となり、肺で取り込んだ酸素を全身の細胞や組織に運びます。

鉄分が不足してヘモグロビンが減ると、体に酸素がうまく行き渡らなくなり、頭痛・集中力の低下・疲労感などが起こります。

大根サラダなどを加えてみてはいかがでしょうか。

大根のおいしい食べ方

おでんや煮物、サラダなど幅広く料理に使われる大根。

太くまっすぐしていて、ずっしりとした重さを感じるものがお勧めです。

葉付きの大根は、しっかりとしたみずみずしい葉がついているものが新鮮と言われています。

おすすめレシピ

■大根とクレソンのサラダ 大根を生のまま食べることで、熱に弱い消化酵素を効率よく摂取できます。

■大根葉と大根の麻婆炒め 大根を丸ごと使った料理です。葉のついた大根が手に入ったら、栄養豊富な葉の部分も活用しましょう。

最後に

煮物や大根おろしなど、根の部分を食べることが多い大根ですが、葉も食べるようにしてみてくださいね。

味噌汁の具材にしたり、ご飯に混ぜ込むのもおすすめです。

#大根× #大根葉× #ダイエット中× #健康× #料理× #ビタミンA× #ビタミンC× #酵素× #美肌作り× #鉄分×

[mottochouetsu]

公開日＆主題歌決定

映画『もっと超越した所へ。』の公開が10月14日（金）に、主題歌がaikoさんの「果てしない二人」に決定いたしました。

原作・脚本は、演劇界最高の名誉・岸田國士戯曲賞の最終候補に4度選出されるなど演劇界の最先端をひた走る劇作家・根本宗子。2015年スズナリで大評判となり、「映像化不可能」とも言われた傑作舞台「もっと超越した所へ。」を自ら映画脚本にし、クズ男を引き寄せてしまう4人の女性たちが、めんどくさい感情とキレッキレの本音をさらけ出しながら、エネルギッシュに生きる様を痛快に描きあげる――。

◆aiko コメント全文 この映画を見終わった後ありえない事は心の中ではいくらでもありえるし、そう願っていればそれは現実になるかもしれないって凄くワクワクしました。 始まりと終わりでこんなに気持ちが変わるなんて最高！！ そして「めっちゃ楽しいラブソングが歌いたい！」となりました。主題歌を担当させていただけて本当に嬉しいです！ 果てしなく歌います！！！

#もっと超越した所へ。 #もっ超 #前田敦子 #菊池風磨 #伊藤万理華 #オカモトレイジ #黒川芽以 #三浦貴大 #趣里 #千葉雄大 #根本宗子 #山岸聖太

[mensgohan]

2023.2.5

◯メニュー

紫蘇ベーゼ

大根サラダ

手羽元の唐揚げ

#晩ごはん #dinner #パスタ #大葉 #しそ #青紫蘇 #ジェノベーゼ #大根サラダ #手羽元 #唐揚げ

[mr-spice]

大根葉とジャコ炒め

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[u543z]

高原温泉♨緑岳🍁✨予報に反して雨あたらずラッキー😆✨真っ赤なチングルマ紅葉🍁ボリューミーあさひ食堂とくみそ🍜deいつものルーティン🚗 高原駐車場一杯だったけどほとんど沼巡りだったのかしら😲静かな緑岳でした💖やっぱ山のあとラーメン幸せです😊紅葉これからどんどん色づくでしょう🌈みんな❣紅葉狩り行きましょう👋✨ #高原温泉 #黒岳の湯 #きょうの緑岳 #あさひ食堂 #とくみそ #チングルマ紅葉 #滝川大門 #みそちゃーしゅー #しらかば茶屋 #とりめし弁当 #ナカヤ #アップルパイ #２日連続🍜 #高根ヶ原 #アオノツガザクラ #狂い咲き #みなさまありがとうございました #あと一週間くらいで紅葉ピークでしょうか #ヒグマもナッキーも会えず (Daisetsuzan National Park) https://www.instagram.com/p/CinBf77PzmY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[yukariluna]

サンカリー 薬膳アーユルヴェーダ 梅雨 ☔️ クッキングクラス🍛🍽 怒涛の日々が続く中 見て見ぬ振りせずに 自分の体調体質、身体が欲しがる季節ならではの食材スパイスをふんだんに使って、家庭でも簡単に作れるインド料理に薬膳を調和。消化力げ弱まり、３つのドーシャが入り乱れる複雑な季節にピッタリのメニューは、どれも美味で身体に優しく染み渡っていきます💓 ありがとうございました🙏🏼✨ @sancurry2017 #バナナとアボカドのスムージー #大根葉とココナッツのポリヤル #トマトとレモンのラッサム #もやしキュウリキャベツのタルカ #とうもろこしのダルカリー #チキンキーマと豆ふの味そカリー #グルテンフリー #抹茶のショートケーキ #自家製あんこと金柑 #トゥルーシーティー #サンカリー #鵠沼松が岡 #ご近所グルメ #タルカパン欲しい #インド料理 #薬膳料理 #スパイス #スパイス料理 #お料理教室 #sancurry #kugenumamatsugaoka #indianfood #yakuzencurry #spice #cookingclass #thankyou (at San curry) https://www.instagram.com/p/Cdt38BwPFQN/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[catdoll007]

当日に急遽ディズニーパレードへ行くことになって、いつも素通りしてた公園へ行く機会ができた

公園というより遺跡🏠️

赤トンボさんは翔びながら交尾できるのね🔍️

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