#ナラタケ | Explore Tumblr Posts and Blogs

jujirou · 2 years

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おはようございます。秋田県湯沢市川連は快晴です。昨日は休み…でしたが、次の日からの塗り作業準備やらアレコレと行い、お昼過ぎからは近くの山散策に出かけ一日が終了。そして青森県下北郡風間浦の叔父さんから、美味しいそうなソイとブリを頂き、隣のお婆さんにはお漬物を頂き、とても有難いです。早速オラ家の晩酌セットは、お漬物とソイとブリで一杯し、オラ家の晩ご飯は川連漆器で海鮮丼⁉︎ そして10月もアッと言う間に最終日。今日も続きの作業やら、その他アレヤコレヤと有りますが、今週も一つ一つコツコツ頑張ります。皆様にとって今週も、良い一週間と成ります様に‼︎ https://jujiro.base.ec #秋田県 #湯沢市 #川連漆器 #川連塗 #国指定伝統的工芸品 #伝統的工芸品 #伝統工芸 #秋田工芸 #秋田クラフト #秋田の物作り #秋田の物つくり #髹漆 #寿次郎 #秋田県湯沢市の秋 #秋田県湯沢市のきのこ #山散策 #ナラタケ #サワモダシ #青森県下北郡風間浦村 #ソイ #ブリ #オラ家の晩酌セット #オラ家の晩ごはん #kawatsura #Yuzawa #Akita #japanlaquer #JapanTraditionalCrafts #KawatsuraLacquerwareTraditionalCrafts #jujiro (秋田・川連塗　寿次郎) https://www.instagram.com/p/CkWrK2KBRkO/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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decnonet · 2 years

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#ナラタケ #無難なキノコ！w https://www.instagram.com/p/CkPNlD5JO1v/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#ナラタケ #無難なキノコ

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kiichilog · 11 months

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シロテンマ白天麻　ラン科　オニノヤガラ属

Gastrodia elata var. pallens Kitag. 絶滅危惧1A類

日光植物園で珍しい花に会えた。葉緑素を持たず光合成を行わない、ナラタケ属の菌に寄生して栄養を得るランの仲間。光合成をしないので葉がない。日本固有種だが、かなりの絶滅危惧種である。

#flower #red-data #Gastrodia elata Blume #orchid family #saprophytic plant Parasitic plants #nature

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akitakuronekoya · 5 months

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【実食】きりたんぽ鍋を作ってみた【サラメシ】

↑山の楽市で販売した「きりたんぽ」「比内地鶏だしつゆ」「天然きのこ水煮」を使って、きりたんぽ鍋を作りました！

↑「天然きのこ水煮（ナラタケ・ムキダケ・なめこ・クリタケ）」に加え、しめじ・舞茸・しいたけを追加しました！きのこ超具沢山。秋田の秋の味覚盛り沢山鍋です。

味付けは「比内地鶏だしつゆ」に、かくし味として安藤醸造の「あまだれ」、お砂糖で味を整えます。鶏肉のくさみを取るためのお酒も少々。

↑きりたんぽ、鶏肉、大量きのこ、油揚げ、ばば畑のねぎ、せり（根っこごと投入）満載のきりたんぽ鍋の完成じゃ～！

↑きりたんぽはお鍋に入れる直前に１分半ほど（お鍋に入れる量にもよるのでお好みの時間で）レンチンすると、もっちりやわらかくなってお味も染みやすくなって煮崩れもしにくくなって、いいことづくし。美味しいきりたんぽを美味しくいただけます。

このタンポヤ林のきりたんぽは、賞味期限は短めなのですが保存料不使用の生タイプ。期限が長いレトルトタイプよりも実はおいしいのです。食べきれない場合はジップロック等に入れて冷凍保存もできます。（冷凍焼けしない期間（約１ヶ月ほど）のうちに食べきるのがおすすめ。）

比内地鶏のお出汁が効いていて、たんぽはもっちりとやわらかくて、食べ応えのある具沢山鍋でございました！んめがった！

きりたんぽが手に入った際には、ぜひおためし頂きたいレシピです。

#blog #実食 #作ってみた #サラメシ #きりたんぽ

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endekashi · 1 year

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いい湯だな。

昨日、今日と蓮華温泉に行ってまいりましたー！！前日はいいほうてい頂きました。まだいいとこあるんちゃう〜？？

平日開催の割に沢山の方にご参加いただきました〜。有難や〜。秘湯に行きたくて。シーズンの締めに。暇だから。今回も動機は色々です。

雪から解放された根曲ちゃんはオラオラと立ち上がってきました。へえ、竹の子出てくるじゃねえ？

ゲリラ豪雨ばりに汗をかく高気圧ガール。今日もかいちゃいますか！！

当ブログで毎度お馴染みの雷鳥刑事こと、デカチョウも参加です。

あれ？デカチョウ、前の蓮華ツアーもきてましたよね？好きですね〜。一週間休みで暇だったそうです。

香川から参戦の二人も快晴の絶景に写真撮りまくり。

頑なにスノーシューに拘るプロスノーシューアー。今回のツアーの言い出しっぺ。

神様、今回もお邪魔します。

かかとをあげると効きが悪くなるクランポンにスキーバンドで留められる穴を開けて、かかとを上げても効きを良くする改良を加えてきたデカチョウ。効きは良くなったけど平の移動の抵抗が大きいのがネック。

今回もホシ（雷鳥）の捜索に余念がないデカチョウ。

ん〜いませんね〜。

昨日の爆風の影響がどこまであるかわかりませんが、真北の沢にはいいほうていがるんじゃねえかと睨みドロップイン！！

出だしはパックされてるものの悪くない〜。

うぇ〜い。

しかしパウダーはさっさとなくなりそのあとは硬めのザラメ〜。

やっぱあの爆風じゃ飛ばされたのね〜。

もうちょい下がるといいザラメ〜。

喉の部分もまだ余裕で通過できました。

下の沢は走るザラメにたまにねっぱる新雪。悪くはなかったです。

ちょいと登り返し。

本日も大汗かいております。

お風呂へと続く道へいざ！見た目は綺麗だけど絶賛ストップだぜ！

到着だぜ！！

紅一点とはお別れ。いいお湯を🤘

バッグに忍ばせていたビールを取り出しかんぱーい！！

最高です。ああ最高です。ただただ最高です。

ロッジに戻って夕陽にまどろみながらまた乾杯。

うんめえ飯食って、飲んで、風呂入って、屁こいて寝ます。

あ、ナラタケ（だっけな？）の味噌汁、ちょー美味かった。

そしてDAY2！！田原さん！お世話になりましたー！！

朝のカチコチの登りはスプリットは難儀しますね。

まだ10時にもなってないのに蓮華温泉で用意してもらったお弁当を平らげるゲスト。

平らなとこがなく斜面で休憩したのでヒールリフトを利用し、ドリップコーヒーを入れるデカチョウ。

尾根はやっぱり新雪はすっ飛ばされ、なかなか気の抜けない登りでした。MSRは余裕そうでしたが。

前回も行きたかったけど不安定性があったので断念した斜面。今回も美味そうな状態で後ろ髪をぐいぐい引っ張ってきます。

しかし、1ピッチより下はもうあんまり良くなさそう。でも一度入ったら標高差500m降りないと登り返しできない地形。

でもあまりにも美味そうなので希望者のみ滑って、1ピッチでやめてツボ足直登で帰ってこようという話に。

てな訳でちょっくら行ってきまーす！！！

だー！ストップだー！！

1ピッチどころか2ターンで終了。そーいや今日のフリージングレベルは3000mくらいだったよな。そりゃダメだわ。はい、気が済みました。

大人しく帰りましょー。

乗鞍岳山頂もだいぶ雪が減り移動しづらくなってきました。

常に捜索を続けるデカチョウ。ん〜ネタ（糞）はあがってるのにな〜。

なかなかホシも手強いですねデカチョウ！

おかえりはなるべく風で新雪が飛ばされてる斜面をチョイス。

いいとこはいいけど、ねっぱる雪もあり。

下の方に来ると悶絶ストップ〜。

帰りの楽しみにしていたバンクド跡地も鬼ストップ〜。

そんなこんなで無事にげざーーーん！！滑りはあれがあれでしたけど、何と言っても風呂が最高でしたね！！

これで今シーズン締めって人もまだまだ立山行くよって人も、お疲れ山でした！&おしょっ様でしたーーー！！

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nop-nopon · 1 year

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ナラタケ

#真暗森のキノコ姫 #mashroom #watercolor #art #illustration

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hidebintarou · 2 years

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さもだし

#あんだ #youtube #garage blues #spotify #戦場の華 #hide g #battlefield flower #戦場の華 no war #好子

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omom49 · 3 years

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キノコ撮りに佐治村へ🏔 道なき山道を7時間歩いて探しましたその甲斐あって、おっきなムキタケ、群生ナラタケにクリタケ、つやつやのナメコをゲット✨ チャナメツメタケ、ヌメリスギタケもありました🍄 ムキタケやナメコは木の幹に生えていて、ナラタケやクリタケは木の根元にありました実際に生えてるのをみると勉強になるなあ気温が4度で冷んやりした風を顔に感じつつ、紅葉のグラデーションを楽しみつつ、下りは足ガクガクでしたが満喫しました😊 これからキノコ料理祭りだ🍄 #キノコとり #ヌメリスギタケ #佐治村 #ナラタケ #クリタケ #ナメコ https://www.instagram.com/p/CWNa-vVhVVl/?utm_medium=tumblr

#キノコとり #ヌメリスギタケ #佐治村 #ナラタケ #クリタケ #ナメコ

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pastasaikou1984 · 4 years

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今週もいろいろキノコ入ってます天然キノコの魅力は四季を全力で感じれるところ１週間単位、いや、正確に１日単位で物が変化するシビアな食材良きレシピが完成しても次はまた来年なんて事も当たり前まさに、今を見逃すなとはこの事です #アミタケ #ハツタケ #キハツダケ #ナラタケ #ヒラタケ #アカモミタケ #天然キノコ #キノコ #funghi #ペペロッソ (ペペロッソ池ノ上イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CHYPs-9LaTm/?igshid=13jztkt49s56x

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jiji-de-jiji · 7 years

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美味しい庭 / my garden

©Juri

#my garden #honey mushroom #ナラタケ #ボリボリ #美味い #hokkaido #juri #jiji #photography #2016921

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skgt01 · 7 years

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あまんだれのパスタ魚沼で買ってきた「あまんだれ」、これは新潟地方で呼ばれる呼称で本来は「ナラタケ」が正式な名前。バター醤油仕立てのパスタにしてみたがきのこ由来の野性味のある旨味がたっぷり引き出され濃厚な味に仕上がった。彩りにブロッコリー。 #あまんだれ#きのこ#mushroom#ナラタケ#料理#cooking#cook#lunch#ランチ#バター醤油#しょうゆ#バター#butter#soysauce#pasta#パスタ#noodles#麺#炭水化物#food#foodie#foodies#foodgasm#foodgram#foodphotography #foodporn#delicious#yummy#yum#tasty#おうちごはん

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jujirou · 5 years

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今日も一日、お疲れさんです‼︎ お昼過ぎに山川海師匠から一報があり、ちょっと散策しに行かない⁉︎…のお誘いで出かけてみたら、いつものポイントに行き、ウラウラと散策さしていたら、有るぞ…‼︎と山中から聞こえ、師匠のそばに行ってみたら、サワモタシがアチラコチラに……… ※ http://jujiro.jp/category/news ※ #秋田県 #湯沢市 #川連漆器 #川連塗 #漆 #漆器 #寿次郎 #秋田県湯沢市の山散策 #秋田県湯沢市の秋山 #秋田県湯沢市のきのこ #サワモダシ #サワモダシ #ナラタケ #ナラタケモドキ #スギワケ #スギヒラタケ #漆器の日常使い #漆器のある暮らし #おうちごはん #お家ご飯 #晩酌 #晩酌セット #オラ家の晩酌セット #Akita #japan #JapanTraditionalCrafts #KawatsuraLacquerwareTraditionalCrafts #jujiro (秋田・川連塗　寿次郎) https://www.instagram.com/p/B3ZRsLvgLTN/?igshid=idoj91z2j8ek