#チンジャオロースー | Explore Tumblr Posts and Blogs

hirasen · 1 year

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#ひらせん食堂の #超豪華ディナー（ #笑）は #最後の #七ヶ宿そば、 #しっかりとしたコシのある麺は #最高でした！ #そのほか、 #青椒肉絲（ #チンジャオロースー）や #ロースカツ #など #ゴキゲンな料理の数々 ♪ #そして、最後の #穂先メンマやわらぎ #穂先メンマと、 #これまた最後の #すきやきふりかけ #オンザライスに、 #麻法のドレッシングを #ぶっかけー ◎の #炭水化物二重攻撃 #です！！ #明日からのことで悲観と絶望をしておりましたが、 #ひらせん #チョビット元気になりました ↑ #家族の皆様に大感謝 ☆ https://www.instagram.com/p/CoUX1JOvQSj/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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mikimio · 2 years

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今日のお昼ごはんは中山台のらー神心温の限定麺チンジャオロースー麺つければスーラー950円税込(^-^)/ #らー神心温 #らー神心温いぎなし限定 #チンジャオロースー麺 #チンジャオロースー麺つければスーラー #つけ麺 #らーめん #ラーメン #お昼ごはん #チンジャオロースー #青椒肉絲 #仙台市青葉区 #青葉区中山台 #スーラータンメン #酸辣湯麺 (らー神　心温) https://www.instagram.com/p/Cd2WDYaPm1w/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#らー神心温 #らー神心温いぎなし限定 #チンジャオロースー麺 #チンジャオロースー麺つければスーラー #つけ麺 #らーめん #ラーメン #お昼ごはん #チンジャオロースー #青椒肉絲 #仙台市青葉区 #青葉区中山台 #スーラータンメン #酸辣湯麺

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gaann · 1 year

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メインと選べるデリ1品(大豆ミートのチンジャオロースー、イカとなすの蒸しもの香酢和え)

Lunch on Jan.4th,2023

Chinese-style Soy meat and Green Peppers Stir Fry.

Steamed Squid and Eggplant.

#Cafe & Meal MUJI #青椒肉絲 #期間限定

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skgt01 · 2 years

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チンジャオニューロウスーチンジャオロースーと違う点は豚肉ではなく牛肉を使っている点。ニューローが牛肉ということ。実家に帰りしばらく両親と過ごして食事面を確認したところ肉の摂取量が減っていることに気がついた。タンパク質の摂取を魚や豆類で補っているなら良いがそうでもなさそう。プロティンなども送ったが飲んでいない。どうしたものかと、ひとまず冷蔵庫に余ってた牛肉で惣菜を作り置き。肉厚なピーマンは千切り、牛肉も千切りしてその後に片栗粉を薄く打つ、フライパンにオイル、ニンニク＆生姜で火を入れ香りが立ったら肉、ピーマンを。たけのこを入れたかったけど無かったので色味が近い厚揚げを投入しタンパク質UP。オイスターソースがなかったので出汁の素と塩胡椒、お醤油で仕上げ。脂の照りがよくいい感じに仕上がった。離れて暮らす親とはこうやってたまに会って料理を振る舞う程度だが残りの人生であとどれぐらい会えるのだろうか。せめて実家に帰る時ぐらいは料理を振る舞って親孝行をしたい。死なないと思っていたアントニオ猪木ですら死ぬ時代。色々考えていかないと。 #青椒肉絲#中華#料理#cooking#青椒牛肉絲#Chinese#ピーマン#牛肉#beef #food#foodie#foodies#foodgasm#foodgram#foodphotography #foodporn#delicious#yummy#yum#tasty#gastronomy https://www.instagram.com/p/CjNkWG7P35s/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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kennak · 1 year

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陳建一さんが亡くなったと聞いてマジ悲しかったんだが、同時におなかが空いてきて刷り込みってやばいなって思った。俺の脳内で　陳建一＝メシ　と言う回路ができているようだ。と言う事で、これからしばらくは陳建一レシピで生きてくことにする。そこで俺の「みんなの今日の料理」のお気に入りから、3つ紹介したい。ゆで豚＋ゆで豚スープ＋回鍋肉とかたくさんアドレスを貼るとエラーになるんで、ゆで豚から追ってくれhttps://www.kyounoryouri.jp/recipe/13276_%E3%82%86%E3%81%A7%E8%B1%9A.htmlかたまり肉を使ったレシピ。ゆで豚で作っておくと、その後何にでも使えるほか、このゆで豚を使ったスープが激うま。そしてここまでできてしまえ回鍋肉はできたようなもん。豆板醤も甜麺醤も両方使うレシピでそこがハードル高いような気がするかもしれないが、こいつらが入っていれば味が決まる。このレシピ無茶苦茶タイパがいい。一見作るのが大変に見えるが、実は待ち時間が殆どなんで他の家事しながら楽勝でできる。でもできあがりを見るとそうは見えないだろ？凄く手間をかけたように見えるのがよい。量も作れるのでパーティー料理に最適。ハレの時と、かたまり肉が安い時しか作れないので登場頻度は多くないが、最もお気に入り。肉味噌たれhttps://www.kyounoryouri.jp/recipe/1986_%E4%B8%87%E8%83%BD%E8%82%89%E3%81%BF%E3%81%9D%E3%81%A0%E3%82%8C.htmlこれをかけると大抵なんでもうまくなるという魔法のたれ。肉そぼろ系の味付けだが、そこに中華スープと水溶き片栗粉でとろみをつけてあるのがポイントだと思う。季節の野菜を適当に焼いてかけて喰う。うまい。常備食。隔週で作ってる。いつもジップロックコンテナに入ってる。いつの間にかなくなる。青椒肉絲https://www.kyounoryouri.jp/recipe/17898_%E3%83%81%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%82%AA%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%BC.htmlど定番チンジャオロースーだが、結構レシピで差があるよな。いくつか作ってるが、この陳建一レシピーが失敗が少ないので戻ってきた。レシピでは牛肉等買うが、高いのでいつも豚肉で作っている。このポイントはたぶん肉の処理で、下味をつけた後、溶き卵をと油を馴染ませる所にあって、これだと安い豚切り落としでもおいしくできる。もうひとつ「しょうゆ味で」とつく方があるけどこっちの方が失敗しにくい。ピーマンが山ほど採れる季節は2日に1回は作る。あと一つは？https://www.kyounoryouri.jp/teacher/recipe/140是非ここからみなさん探してください。お目にかかるどころか店にも言ったことが無いが、陳建一さんどうもありがとうございました。あと今日の料理で追悼レシピ本出してくれ（2023/03/15 最低限の誤字脱字を直しました）

追悼：陳建一レシピ3選

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tanayoung0212 · 1 year

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（2022/12/25日）朝起きたら片頭痛から復活。朝から外に出かけて、まずは腹ごしらえ、11:00で行列の #ハマのWドラゴン「龍味」(りゅうまい)でランチ。チンジャオロースー定食で、今年の食べ納めです。（ホントはニラ玉が食べたかったけどメニューから消されてた…ショック！）うまかったなぁ〜。それで！自分もテーブル席で相席で食べてたんだけど、3〜4組後ろのお客さんが入ってきた時に、おばちゃん店員“詰めて座ってくださいね〜”、の直後にあんちゃん店員“(いや)どうぞ2人で1つのテーブルお使いください”って背中から聞こえてきて、なんかヘンだな⁉︎と思ってたら、会計で席立ったら、なんとそこには中尾ミエが座ってました！決して美人ではありませんでしたが(笑)、オーラは少々ありました。何で「龍味」に⁇ さて、こちらの年末年始の営業スケジュール貼っときますね(2枚目)。31日から4日までが休業です。 (龍味) https://www.instagram.com/p/Cml9iZEyJr-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#ハマのwドラゴン

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yonk0-0 · 1 year

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札幌

豚肉のチンジャオロースーが美味しく作れた。

ウーウェンさんのレシピはシンプル。

素材が少ないから生かすも殺すも自分次第。味が決まるポイントが明快だから気持ちがいい。

この街もシンプルだなと思う。

買い物したいなら札駅。飲みたいならすすきの。街の人に愛される自転車屋さんやお肉屋さん、銭湯も発見して。ちゃんと都会なのに、どこかへ行こうと思う時「この場所に行たい」がくっきりしている。目的と手段が自然とクリアになる。

ちなみに豚肉は、近所のお肉屋さんで買った北海道豚よ。

シンプルさが心地良い街に来ました。

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hs9587 · 1 year

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チキンライス、チンジャオロースー、ニシン蒲焼き、タイコンサラダ。 https://www.instagram.com/p/CmxrmOzy8Bm/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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umedanakazaki · 1 year

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もっと楽しめるように、もっと喜んで頂けるように、また新商品を開発中。先日は牡蠣のガンガン焼きを発売しましたが、次はもっと手軽に注文することが出来る手羽先を開発中。新商品を考える時、お客様が食べている表情を想像するのが楽しい。居酒屋の挑戦はまだまだ続きます。ありがとうございます！新しい扉を開ける。聞こえはいいが不安や怖さは有る。それでも扉を開ければ新しい何かに出会う。開けるしかない。さて、本日の日替わり弁当です。 #11月16日 #日替り弁当シャキシャキ食感＃チンジャオロースー＃豚の肩ロース使用 #オイスターソースが決め手箸が止まらない旨さご飯の上に＃法蓮草と豚の炒りつけ豚と法蓮草の相性抜群副菜は #胡麻香るマカロニサラダ＃魚の甘酢漬けお腹いっぱい税込550円皆様のご注文お待ちしております。 #てつたろう #新しい扉 #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #梅田グルメ #イーデリ #支援者募集中 #牡蠣 #手羽先 #笑顔 (梅田中崎てつたろう) https://www.instagram.com/p/Ck_gxLWPACV/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#11月16日 #日替り弁当 #オイスターソースが決め手 #胡麻香るマカロニサラダ #てつたろう #新しい扉 #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #梅田グルメ #イーデリ #支援者募集中 #牡蠣 #手羽先 #笑顔

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fumit · 5 years

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青椒肉絲 #チンジャオロースー #lunch https://www.instagram.com/p/Bq_WMiRAlSDytk6XdeE-VZOaZAEaNjMbUds06s0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1lwaiykdozvgd

#チンジャオロースー #lunch

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hirasen · 1 year

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#ひらせん食堂の #超豪華ランチ（ #笑）は、 #白菜の菜っ葉納豆 #菜っ葉納豆 #でございます！ #白菜の #シャキシャキ食感が、 #ご飯と #納豆に #合いますね〜！！ #そのほかにも、 #青椒肉絲（ #チンジャオロースー）や #もやしナムル、 #医者いらずのリンゴ #リンゴ、 #ウインナーなど #美味しい料理の大行進 ♪ #家族の皆様、 #誠にありがとうございます ♡ https://www.instagram.com/p/CnbdJ31vTZx/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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nishinohoshizora · 2 years

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2022.4.5 今日気づいてしまった。ずーっと油で炒めたものばかり。気をつけよう。ヴィヴィアンウエストウッドの財布が届いた。

#おうちご飯 #東京 #ヴィヴィアンウエストウッド #チンジャオロースー #vivienne westwood #財布

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makoici40181206 · 2 years

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1月31日月曜日のうち #晩ごはん ……青椒肉絲・キムチスープ定食。・青椒肉絲ごはん。おかわりで3色ナムルごはん。鶏団子とキャベツとニラのキムチスープ。・ #夕飯 #夕食 #ばんごはん #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #おうち時間 #ごちそうさまでした #青椒肉絲 #チンジャオロースー #キムチスープ #鶏団子とキャベツのスープ #鶏団子とニラのスープ #ナムル #3色ナムル #料理 #写真 #うまい #美味しい #yum #yummy #delicious #横浜 #コロナに負けるな 210214 (うち。) https://www.instagram.com/p/CZlNZJ4PP6M/?utm_medium=tumblr

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konn-gohan · 3 years

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青椒肉絲丼よ

#自炊 #夕飯 #青椒肉絲 #チンジャオロースー

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jmakaiju · 4 years

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#chinjao rosu #チンジャオロースー　 (at Mill Creek Nature Preserve) https://www.instagram.com/p/CDFV2NkpH02/?igshid=r27nr6wjaxix

#chinjao #チンジャオロースー

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obento-diary-jp · 3 years

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#青椒肉絲弁当 #チンジャオロースー弁当 #中学生弁当 #中学生男子弁当 #高校女子弁当 #塾弁当 #高校男子弁当 #今日のお弁当 #オベンタグラム #男子弁当　 #japanesefood #つくりおきレシピ #おいしいごはん #イロドリ弁当 #毎日お弁当 # ..

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