غمی در استخوانم میگدازد
غمی در استخوانم میگدازد
زبان دلها بود
هرگاه با هیچ واژهای توان بیان حس و حالم را نداشتم، سایه شعری برایش سروده داشت
شعر و ادب فارسی غولی بزرگ را از دست داد
شاید… مهربانترین غولها را
View On WordPress
3 notes
·
View notes
عمران ایف آئی اے میں بیان ریکارڈ کرانے سے قاصر
اسلام آباد:
سابق وزیراعظم عمران خان نے سیکیورٹی اور طبی وجوہات کا حوالہ دیتے ہوئے غیر ملکی فنڈنگ کیس میں اسلام آباد میں وفاقی تحقیقاتی ادارے (ایف آئی اے) کے پاس اپنا بیان ریکارڈ کرانے سے قاصر ہے۔
“انڈر دستخط شدہ کو نہ صرف شدید طبی پیچیدگیوں کا سامنا ہے بلکہ اس کی زندگی کو بھی سنگین خطرات لاحق ہیں جب تک کہ موجودہ حکومت برسراقتدار ہے اور اس لیے فوری کیس میں بیان یا ورژن موجودہ رہائش گاہ پر…
View On WordPress
0 notes
حمایت بایدن از نویسنده هتاک به ساحت پیامبر اسلام (ص) به نام آزادی بیان
0 notes
وزیر قانون بیرسٹر اعظم نزیر تارڑ نے عمران خان کے بیان کو جھوٹ کا پلندہ قرار دے دیا
وزیر قانون بیرسٹر اعظم نزیر تارڑ نے عمران خان کے بیان کو جھوٹ کا پلندہ قرار دے دیا
وزیر قانون بیرسٹر اعظم نزیر تارڑ نے عمران خان کے بیان کو جھوٹ کا پلندہ قرار دے دیا ہے۔
تفصیلات کے مطابق بیرسٹر اعظم نزیر تارڑ نے پاکستان تحریک انصاف کے چیئرمین و سابق وزیر اعظم عمران خان کے بیان پر ردعمل دیتے ہوئے کہا کہ ملک کو معاشی بحران میں دھکیلنے میں عمران خان اور ان کے ساتھ گٹھ جوڑ کرنے والی نیب بھی ذمہ دار ہے، نیب میں جو ترامیم ہیں وہ عمران خان صاحب کا اپنا قانون تھا اور 80 فیصد ترامیم ان…
View On WordPress
0 notes
خرم دستگیر کے بیان پر تحقیقات کیلئے جوڈیشل کمیشن بنایا جائے، شہباز گل
خرم دستگیر کے بیان پر تحقیقات کیلئے جوڈیشل کمیشن بنایا جائے، شہباز گل
اسلام آباد: (ویب ڈیسک) پی ٹی آئی کے رہنما شہباز گل نے کہا ہے کہ خرم دستگیر کے بیان پر تحقیقات کے لیے جوڈیشل کمیشن بنایا جائے۔
پاکستان تحریک انصاف (پی ٹی آئی) کے رہنما شہباز گل نے پریس کانفرنس کرتے ہوئے کہا کہ پاکستان میں اس وقت ریکارڈ مہنگائی ہوئی اور جب سے کورونا گیا ہم نے بتایا کہ یہ انٹرنیشنل مہنگائی ہے لیکن ہم کہتے تھے کہ دنیا کی مہنگائی سے موازنہ کریں تاہم اب صورتحال الٹ ہے۔
انہوں نے کہا…
View On WordPress
0 notes
آموزش فن بیان و رشد فردی
انتخاب سرعت مناسب برای بیان کلمهها و جملهها
این بحث هم، مانند بسیاری از مباحثی که در آموزش فن بیان مطرح میشوند، ساده و بدیهی به نظر میرسد.
اما اگر کمی به سخنرانی و شیوهی حرف زدن کسانی که به نظرتان قدرت بیان بالایی دارند فکر کنید، میبینید که به خوبی با سرعت بیان بازی میکنند و به تناسب بحث، آن را تغییر میدهند.
همه میدانیم که سرعت مناسب مهم است. همچنین میدانیم که سرعت حرف زدن ما نباید در تمام طول یک جمله یا تمام طول سخنرانی ثابت باشد.
بلکه مناسب است که بسته به موضوع، سرعت خود را تغییر دهیم.
اما سوال اصلی اینجاست که در عمل چگونه میتوان چنین مهارتی پیدا کرد؟ یا چه تمرینهایی میتوانند به ما کمک کنند که سرعت حرف زدن خود را بیشتر و بهتر کنترل کنیم.
ما در اینجا چهار تمرین پیشنهاد میکنیم که با وجود ساده بودن، میتوانند بسیار اثربخش باشند.
بهترین راه برای یادگرفتن، رشد و توسعه فردی این است که وارد عمل شویم. قصد انجام چه کارهایی را داشتهاید و هنوز شروعشان نکردهاید؟ چطور میتوانید سریع وارد عمل شوید؟ صبرکردن دردی را دوا نمیکند. وارد عمل شدن به شما نتایج سریعی میدهد که میتوانید از آنها چیزهای زیادی یاد بگیرید.
افرادی را در نظر بگیرید که قبولشان دارید، افرادی که تحسینشان میکنید. آنها ویژگیهایی دارند که شما هم احتمالا برای خودتان میخواهید. دوست دارید کدام ویژگیهایشان را داشته باشید؟ چطور میتوانید این ویژگیها را به دست آورید؟
از نظر رشد فردی، نقاط کور چیزهایی هستند که از آنها بیاطلاع هستیم. شناختن نقاط کور به ما کمک میکند چیزهایی را بشناسیم که به بهبود نیاز دارند. یکی از تمرینهایی که میتوانید در این زمینه انجام بدهید، شناسایی تمام چیزها، اتفاقات و افرادی است که در طول روز شما را خسته، عصبی یا ناراحت میکنند. همینها نقاط کور ما هستند و قدم بعدی رسیدگی به آنهاست.
منبع: https://mahnazgourjizadeh.com/
2 notes
·
View notes
تم میں سب سے بہترین
دورانیہ02منٹ
عَنْ عَائِشَةَ، قَالَتْ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: إِنَّ مِنْ أَكْمَلِ الْمُؤْمِنِينَ إِيمَانًا أَحْسَنُهُمْ خُلُقًا وَأَلْطَفُهُمْ بِأَهْلِهِ۔ترجمہ:اماں عائشہ صدیقہ رضی اللہ عنہ فرماتی ہیں، نبی کریم ﷺ نے فرمایا: ”سب سے زیادہ کامل ایمان والا مومن وہ ہے جو ان میں سب سے زیادہ اچھے اخلاق والا ہو، اور جو اپنے اہل و عیال پر سب سے زیادہ مہربان…
View On WordPress
0 notes
دین حق کو چھپانااوراس کو بیان نہ کرنایہودیوں کاشیوہ ہے تفسیر سورہ بقرہ آیت ۴۰۔۴۱
دین حق کو چھپانااوراس کو بیان نہ کرنایہودیوں کاشیوہ ہے
یٰبَنِیْٓ اِسْرَآء ِیْلَ اذْکُرُوْا نِعْمَتِیَ الَّتِیْٓ اَنْعَمْتُ عَلَیْکُمْ وَاَوْفُوْا بِعَہْدِیْٓ اُوْفِ بِعَہْدِکُمْ وَ اِیّٰیَ فَارْہَبُوْنِ}(۴۰){وَاٰمِنُوْا بِمَآ اَنْزَلْتُ مُصَدِّقًا لِّمَا مَعَکُمْ وَلَا تَکُوْنُوْٓا اَوَّلَ کَافِرٍ بِہٖ وَلَا تَشْتَرُوْا بِاٰیٰتِیْ ثَمَنًا قَلِیْلًا وَّ اِیّٰیَ فَاتَّقُوْن}(۴۱){وَلَا تَلْبِسُوا…
View On WordPress
0 notes
hazrat-ali-r-a-kay-dor-e-khilafat-ki-mushkilat
0 notes
چین نے سری لنکا میں سیاسی مفاد حاصل کرنے کی کوشش نہیں کی، وزارت خارجہ
چین نے سری لنکا میں سیاسی مفاد حاصل کرنے کی کوشش نہیں کی، وزارت خارجہ
بیجنگ (نمائندہ عکس)چینی وزارت خارجہ کے تر جمان ترجمان چاؤ لی جیان نے کہا ہے کہ چین سر ی لنکن وزیر خارجہ علی صابری کے بیان کا خیرمقدم کرتا ہے۔ یہ ان قیاس آرائیوں کی ایک بھرپور تردید ہے کہ جن کے مطابق ، چین نے کچھ عرصے سے سری لنکا میں ایک نام نہاد “قرض کا جال” قائم کر رکھا ہے۔
چین نے کبھی بھی سری لنکا کو دی جانے والی امداد میں کوئی سیاسی شرائط عائد نہیں کی ہیں اور نہ ہی سری لنکا میں سرمایہ کاری اور…
View On WordPress
0 notes
آموزش فست فود در تهران
آموزش فست فود در تهران با مدرک فنی
آموزشگاه فست فود زیادی برای آموزش این سبک از غذا در تهران وجود دارد. اما کدام آموزشگاه کاملترین دوره آموزش فست فود را ارائه میدهد؟ همراه ما باشید تا صنعت فستفود را به شکل کامل بررسی کنیم و سپس با برگزاری دوره آموزش فست فود راهی پیشروی علاقهمندان ورود به این حوزه بگذاریم.
فستفود چیست؟
فستفود یا غذای سریع، غذایی است که از رستورانهای این حوزه تهیه میشود. انواع ساندویچ، همبرگر، چیزبرگر و دیگر انواع برگرها، ماهی و میگوی سوخاری، هاتداگ، فیله استیک گوشت یا مرغ، سیبزمینی سرخ کرده، مرغ سوخاری، ناگت مرغ، جغور بغور، تاکو (نوعی غذای مکزیکی)، انواع پیتزا و انواع سالاد جزو فستفودها در جهان هستند. در این رستورانها خلاف مدل رستوران سنتی غذا در مدت سریعی آماده شده و بهدست مشتریان خواهد رسید. بیشتر فست فودیها مثل رستورانهای عادی، جایی برای نشستن ندارند و تنها غذا را ارائه میدهند که از لحاظ فرم بیشتر آنها شبیه به یک فروشگاه فروش غذا هستند تا رستوران! راه اندازی فستفود نسبت به رستوران راحتتر است.
از آنجايی که راهاندازی فروشگاههای فست فود نياز به امکانات چندانی ندارد و فضای بزرگی هم نمی خواهد، نمونههای شخصی و مستقل آن، مخصوصاً در کشورهای در حال توسعه مثل کشور خودمان، رو به افزايش است.
تاريخچه فست فود:
در مقابله با موج حملاتی که عليه صنعت فست فود صورت میگيرد، صاحبان اين صنعت پُرسود خيلی سعی کردهاند تا عبارت فست فود (fast food) را از ذهن مردم پاک کنند و به جای آن عبارت “رستورانهای خدمات فوری” را جا بيندازند، اما مردم در سرتاسر دنيا به اين نوع غذا میگويند: “فست فود”. اگرچه ترجمه اين عبارت به فارسی همان “غذای حاضری” است، اما در اين مطلب از همان عبارت آشنای فست فود استفاده کردهايم.
عبارت فستفود تبدیل به نماد زندگی مدرن و ماشینی شدهاست. جفآردر میگوید: ما در زمانهای زندگی میکنیم که پیتزا زودتر از نیروی پلیس به خانههایمان میرسد. در دوره آموزش فست فود، هنوز آموزشگاه فستفود به اوج خود نرسیده است.
نسل فست فود
نسل حاضر آمریکا را نسل فستفود مینامند، اما برخلاف آنچه فکر میکنیم، عرضه سریع غذاهای حاضر و آماده، پیشینه تاریخی دارد و مختص قرن حاضر نیست. در روم باستان، دکههای فروش نان و زیتون وجود داشته است. در شرق آسیا مغازههایی بودهاند که رشتهفرنگی آماده عرضه میکردند.
در خاورمیانه، از سالهای دور تا امروز دکههای فروش فلافل را داشتهایم. در هند قدیم انواع اغذیه آماده وجود داشتهاست. در کشورهای غرب آفریقا نیز از قدیمالایام، بروشت میفروختند که نوعی کباب چوبی است. اما فستفود و آموزش فست فود به شکل امروزی دقیقاً در هفتم ژوئیه ۱۹۱۲ و در آمریکا متولد شد.
اتومات، اولین فست فود جهان
در این روز رستورانی با نام «اتومات» در نیویورک افتتاح شد که در واقع نوعی کافه تریا بود. آنها غذاهای از پیش آماده را در محفظههای گرمکننده شیشهای قرار میدادند و مشتریان از طریق دستگاههای سکهای اقدام به خرید آن میکردند. اتومات خیلی زود شعبات متعددی در گوشه و کنار آمریکا افتتاح کرد و ۲۰ سال بیرقیب باقیماند. بالای در ورودی رستورانهای اتومات نوشته بود: «ما کار مادران را کم کردهایم.»
تولد مک دونالد
در سال ۱۹۴۰ سر و کله «مکدونالد» پیدا شد که امروزه نامش مترادف با صنعت فستفود و آموزش فست فود است. برادران مکدونالد، دیک و مک، با یک باربکیو شروع کردند. منتها دیگر لازم نبود که مشتریان برای تهیه غذا از خودروی خود پیاده شوند. باربکیوی آنها به اصطلاح حالت driving داشت.
برادران مکدونالد بعد از هشت سال وقتی که دیدند بیشتر سودشان از فروش همبرگر است، رستورانشان را سه ماه بستند و وقتی در سال ۱۹۴۸ مجدداً آن را افتتاح کردند، منویشان کوتاه و ساده شده بود: همبرگر، سیبزمینی سرخکرده، چند نوع شیک (shake)، قهوه و کوکاکولا که البته همه از قبل آماده و بستهبندی شده بودند.
دیگر لازم نبود که فروشندگان منتظر سفارش مشتریان بمانند. قیمت هر همبرگر ۱۵ سنت بود که نصف قیمت جاهای دیگر میشد.
حواشی و اتفاقات فست فودی
در سال ۱۹۶۱ یکی از کسانی که در کار تهیه انواع شیک بود، امتیاز مکدونالد را خرید و ایدههای خود را در آن بسط داد و آن را متحول کرد. نام این شخص «ری کراک» بود و این جمله هم متعلق به اوست: «برای درک زیبایی موجود در گوجه فرنگی داخل یک همبرگر به نوع خاصی از شعور نیاز است». بعد از مکدونالد، فستفودهای زنجیرهای زیادی ظهور کردند که البته خاستگاه بیشتر آنان ایالات متحده بود.
رستورانهای زنجیرهای فستفود، بهویژه مکدونالد و کیافسی، در بیشتر کشورهای جهان، نماد جهانی سازی و امپرالیسم آمریکا به حساب میآیند و در بیشتر اعتراضات مردمی مورد حمله قرار میگیرند. در سال ۲۰۰۵ اهالی کراچی در پی اعتراض به سیاستهای تفرقهافکن آمریکا در پاکستان، به شعبه اصلی رستوران کیافسی حمله کردند و آن را از بین بردند.
معرفی فست فودهای معروف زنجیرهای جهان
در مورد مکدونالد به اندازه کافی صحبت کردیم اما در این قسمت نیز به شکل خلاصه بهترین ومعروفترین فستفودهای جهان را به شما معرفی میکنیم تا ببینید که چرا و به چه علت آنها موفق شده اند و به چنین جایگاهی رسیده اند. آموزشگاه فستفود معتبر از این برندها به عنوان نمونه الهامبخش برای دانشجویان دوره آموزش فست فود خود استفاده می کند.
مک دونالد
رستوران زنجیرهای مکدونالد در صدر فهرست بهترین رستورانهای زنجیرهای دنیا قرار دارد. فستفودی مکدونالد در سال 1940 توسط ریچارد در ایالت کالیفرنیا متولد شد. امروزه ��کدونالد پیش از 1.7 میلیون کارمند دارد. این رستوران امروزه فعالیتهای مختلفی با شرکت سرگرمی تفریحی هم داشته که باعث شده از بزرگترین توزیع کنندههای اسباب در جهان باشد.
رستوران زنجیرهای مکدونالد در ابتدا می خواست فرم غذای امریکا هارا حفط کنند و به مرور زمان و با استقبال گرم مردم همه چیز تغییر کرده است. درحال حاضر همبرگر نماد این رستوران بزرگ و جهانی است.
رستورانهای پیتزا دومینو
رستوران زنجیرهای دومینو، یکی از معروفترین و محبوبترین فستفودهایی است که متمرکز برروی پیتزاست. یک شرکت در ایالت میشیگان امریکا در سال 1960 فعالیت خود را آغاز کرده است. در حال حاضر این رستوران جزو دومین شرکت پیتزاپز بزرگ در جهان است. رستوران بزرگ دومینو پیش از 10 هزار شعبه در سرتاسر جهان دارد. جالب است بدانید دومینو آموزشگاه فستفود مخصوص به خود را برای تعلیم آشپزها راهاندازی کرده است.
مرغ سوخاری کنتاکی
رتبه سوم این صنعت، مرغ سوخاری کنتاکی یا کیافسی است که کار خود را در سال 1930 با رهبری کلنل سندرز شروع دنیای بسیار بزرگتری از پیتزا گرفته تا فینگرفودهارا فتح نموده. اولین شعبه این برند جهانی و بزرگ در سال 1952 تاسیس شد. برند کیافسی نیز از نظر فروش در سطح مکدونالد قرار دارد. در سال 1987 برند یام مالک اصلی کیافسی به اولیت رستوران زنجیرهای فستفود تبدیل شد.
مالکیت کمپانیهای دیگر از جمله تاکوبلهات را در اختیار دارد. اصلیترین محصولات موجود در منوی کیافسی شامل؛ مرغ سوخاری، پاپکورن، چیکن و انواع غذاهای انگشتی میشود. همچنین در کیافسی از 11 نوع سبزی برای ادویهها و مرغها استفاده میشود. راز موفقیت این رستوران بزرگ معروف، طعم غذاهای ان است که همیشه مانند راز در لوئیزویل مخفی است.
پیتزا هات
از بزرگترین غولهای فستفود در جهان به برند پیتزاهات مشهور است. پیتزاهات بیش از 17 هزار شعبه در بیشتر از 100کشور جهان دارد. یک برند اصیل امریکایی که در ایالت تگزاس در سال 1968شروع به کار کرده است. صاحب این رستوران برداران کافی هستند که بهدنبال کاربودند که فکری به سرشان زد و تصمیم گرفتند رستورانی برای خودشان دایر کنند. آنها پولی از مادرشان قرض میگیرند تا رستوران را تاسیس کنند. این شروع کار پیتزاهات بوده است.
برگر کینگ
برگر کینک یک فستفود و همبرگر فروشی زنجیرهای امریکایی است. برگر کینگ در سال 1953 در ایالت فلوریدا در شهر جکسون ویا تاسیس شد. منوی برگر کینگ از انواع نوشیدنیها، انواع سیب زمینیها و… بود اما الان طیف وسیعی از اقلام خوردنی دیگر نیز شامل میشود. این برند اخیرا در کشورهای اسیایی مانند هند و پاکستان نیز شعبه تاسیس کرده است. بلکه دارای مالکیت خصوصی میباشد.
تنوع غذاهای برکینگ بهحدی زیاد است که مشتریها چند دقیقهای درگیر انتخاب غذا و نوشیدنیهای این رستوران زنجیرهای هستند. برگر کینگ نزدیک به 15243 غذا خوری را در 100 کشور مختلف جهان بهراه انداخته است.
برای راهاندازی فستفودی به چه چیزهایی نیاز داریم؟
انتخاب راه و روش اصولی در راه ان��ازی فست فود از مهمترين عوامل می باشد. معمولا افرادی که قصد راه اندازی فست فود را دارند گمان ميکنند صرفا با هزينه زياد و خريد دستگاه های گران قيمت موفقيت خود را تضمين مي کنند. اما يک مشاور راه اندزی فست فود می گويد که اين يک تفکر غلط است که باعث شکست فست فود در عين هزينه بسيار زياد می شود. داشتن يک چشم انداز دقيق و درست در اولين گام از دوره آموزش فست فود کمک بسيار زيادی در ادامه مسير به شما ميکند.
منوی فست فود با توجه به اصول نوشته می شود، مناسبترين تجهيزات با توجه به منوی طراحی شده خريداری می شود و با آموزش درست پرسنل به بهره برداری می رسد. اگر اولين قدم در راه اندازی فست فود را درست برداريد، می توانيد از بسياری هزينه هايی که ممکن است در ادامه متحمل شويد جلوگيری کنيد. چون بسياری از اين هزينه ها ناشی از اشتباهات و آزمون خطا در راه اندازی فست فود می باشد.
پلان آشپزخانه فست فود
طراحی پلان آشپزخانه اهمیت بالایی دارد؛ چراکه عملکرد و کارایی بهتر ما در گرو طراحی خوب آشپزخانه است. با توجه به اندازه و متراژ آشپزخانه و با در نظر گرفتن منوی فست فود يک پلان اوليه براي آشپزخانه طراحی می شود که شامل جانمايی تجهيزات فست فود و تاسيسات الکترومکانيکال می باشد. بعد از جانمايی تجهيزات نوبت به خريد دستگاه ها می رسد.
خريد تجهيزات کافی
تجهیزات از ملزومات این رشته هستند اما این نکته دلیل نیست که شما در شروع کار تجهیزات بسیار گران قیمتی تهیه کنید. تهجیزات برای راحتی کار شماست نه افزودن باری به مشکلاتتان. در فصل اول دوره آموزش فست فود تجهیزات لازم را بررسی خواهیم کرد.
همچنین کارشناسان فروش مجموعه صنایع غذایی شیرین بیان با مشاوره در زمينه خريد مناسبترين تجهيزات به شما کمک ميکنند تا بهترين و مناسبترين دستگاههای فست فود را با بهترين قيمت خريداری کنيد. خريد تجهيزات فست فود شامل دستگاه های خط برگر، خط ساندويچ، خط پيتزا، خط کنتاکی، يخچال و فريزر، تجهيزات آماده سازی و … ميباشد. از آنجايی که ممکن است خريد دستگاه های فست فود هزينه زيادی را در بر داشته باشد شما ميتوانيد از طريق مشاوره با کارشناسان فروش ما اقدام به خريد تجهيزات کارکرده فست فود کنيد.
دانش غذایی
این مورد از واجبترین ملزومات برای یک آشپز خوب است. شما بدون آموزش کافی در این حوزه موفق نخواهید بود و سریع شکست خواهید خورد. اما نگران نباشید با دوره آموزش فستفود شیرین بیان بهراحتی تمام مباحث مربوط به فستفود را در 3 روز فرا بگیرید.
دوره آموزش فست فود شیرین بیان
این دوره در 3 روز متوالی برگزار خواهد شد و تخصصیترین ورکشاپ ایران برای راهاندازی فستفود است. در ادامه سرفصلهای این دوره را برای شما علاقهمندان معرفی کردهایم. شیرین بیان بهعنوان برترین آموزشگاه فستفود افتخار دارد که پذیرای شما دانشجویان عزیز برای فراگیری این دروس باشد. برای تهیه دوره آموزش فستفود کافیست سری به وبسایت آموزشگاه شیرین بیان بهترین آموزشگاه فستفود در تهران بزنید.
سخن آخر
ممنون که تا انتهای مقاله همراه ما بودید. برای تهیه این دوره جذاب کافیست از طریق شماره تماس موجود در بخض تماس باما سایت شیرین بیان با ما در ارتباط باشید.
به امید ملاقات شما در آموزشگاه فستفود شیرین بیان.
1 note
·
View note
بزنجو نے اگلے آرمی چیف کی تقرری پر عمران کے بیان پر تنقید کی۔
بزنجو نے اگلے آرمی چیف کی تقرری پر عمران کے بیان پر تنقید کی۔
وزیر اعلیٰ بلوچستان میر عبدالقدوس بزنجو
وزیر اعلیٰ بلوچستان میر عبدالقدوس بزنجو نے اگلے آرمی چیف کی تقرری پر پی ٹی آئی چیئرمین عمران خان کے ریمارکس پر تنقید کرتے ہوئے کہا کہ عسکری قیادت کو سیاست میں شامل کرنا غلط ہے۔
ٹوئٹر پر وزیر اعلیٰ نے کہا کہ پاک فوج ملک کی سلامتی اور تحفظ کی ضمانت دیتی ہے۔
بزنجو نے 5 ستمبر کو سوشل میڈیا پر کہا، “پاکستانی فوج کے اعلیٰ ترین کمانڈر کی تقرری کے لیے قانونی طور…
View On WordPress
0 notes
بهترین کلاس آشپزی
بهترین کلاس آشپزی در تهران
در امروزه یکی از راه های آشنایی با فرهنگ عادات و آداب رسوم کشور های مختلف آشنایی با هنر آشپزی و عادات غدایی مردم آن کشور است .در دنیای مدرن امروز مردم به خوردن غذاهای مختلف متنوع و سالم تمایل زیادی نشان میدهند.
آشپزی در حقیقت هنر تبدیل مواد غذایی خام به انواع غذاهای خوشمزه، مطبوع و سالم است. آشپز نه تنها باید با انواع طرز تهیه غذاها آشنا باشد، بلکه با خواص و فواید آنها نیز آشناست . همچنین پایه و اساس آشپزی نیاز به دانش، مهارت و تحصیلات لازم می باشد زیرا آشپزی به یک حرفه ی کاملا تخصصی تبدیل شده که شما با یک جستجو در اینترنت متوجه خواهید شد که مهارت پرطرفدار آشپزی بیشترین و متنوع ترین دوره ها را برای علاقه مندان این حرفه در نظر گرفته است.
بازارکار و آینده شغلی آشپز :
آشپز می تواند در مکان های مختلف از جمله هتل ها، رستوران ها، فست فود ها، مراکز تهیه غذا و یا آشپزخانه های صنعتی کار کند. با داشتن تجربه و صلاحیت کاری کافی می تواند سر آشپز یا مدیر آشپزخانه شود. همچنین می تواند مدیر رستوران شده و به صورت کیترینگ باسازمانها و شرکت های مختلف قرارداد ببندد. آشپز می تواند به طور مستقل کار کرده و برای خود رستوران، فست فود یا مرکز تهیه غذا راه اندازی کند همچنین در دنیای امروزه برباپی کلاس آشپزی در تهران و دوره های آشپزی از استقبال بی نظیر برخوردار خواهد بود.
در این مقاله قصد داریم شما را با کلاس های مختلف آشپزی آشنا کنیم تا چنانچه تمایل داشتید در دورهای آموزش آشپزی شرکت کنید بتوانید راحت تر تصمیم گیری و دوره مناسب را انتخاب کنید.آموزشگاه های آشپزی دورهای خاص و متداول طبق استاندارد سازمان آموزش پرورش فنی و حرفه ای برگزار میکنند که در نهایت بتوانید با شرکت در آموزن پایان دروه مدرک رسمی و بین اللملی از طرف سازمان فنی وحرفه ای دریافت کنید.
لیست دورهای آموزش آشپزی :
آشپز درجه 1 :
در این دوره حدودا آموزش ۵۰ مدل غذاهای سنتی، غذاهای فانتزی، غذاهای ملل، سالاد،پیش غذا، اردور های بین المللی، سوپ ها و مرباها ارائه می گردد.
دوره آشپز درجه 2 :
در این دوره آموزش تهیه انواع غذاها همچون انواع پتاژ ،انواع سالاد و اردور،مربا ،پلو،مرغ درسته بریان،بلدرچین ،ژیگو ،رتی فیله ، استیک ،پاته ،کیش،سوفله ،کوفته و شامی و دسر را آموزش دیده و می توانید در مشاغلی همچون مدیر سلف،پست های کار در آشپزخانه و مدیر تدارکات مشغول به فعالیت شوید.
کباب زن و تخته کار:
آموزش دوره ی کباب زنی ٢۰ مدل انواع کباب شامل انواع کباب های ایرانی و فرنگی ، برگ، جوجه، جوجه اسپایسی لقمه، لوله ای، قبضه ای، کباب های محلی و ملل شامل قفقازی، بختیاری،اسکندر،بلغاری، کباب ماهی با لیمو، کباب تند فیله، کباب ران مرغ چسبناک، کباب با مریم گلی، کباب حلزونی، کباب گل رز
در این دوره آموزش انواع کباب های ایرانی و فرنگی از آماده سازی تا مزه دهی(Marinade) و پخت کباب ها به صورت کامل آموزش داده میشود .درخواست اجرای این دوره برای اولین بار توسط این آموزشگاه ازسازمان فنی و حرفه ای انجام گرفت . این دوره مورد پسند هر خانواده ی ایرانی و سرآشپزهای حرفه ای هر رستوران خوب ایرانی میباشد .
آشپز سنتی :
همانگونه که از نام این رشته مشخص است شما در این دوره آموزش انواع غذاهای سنتی ایرانی را پشت سر گذاشته و توانایی خت و کار در یک رستوران سنتی را به آسانی خواهید داشت.
آشپز عمومی :
شامل آموزش آشپزی انواع خورش ها، پلوها، چلوها، آش ها، کوفته ها، خوراکها، آبگوشت ها، کوکوها، دلمه ها، غذاهای بادنجانی، حلیم و …. کاناپ ها املت ها و سوپ ها سالادهاوسس ها بنیه و شنیسل ها پاستاها سوخاری ها ماهی ها و میگو ها بیف و استک ها دلمه ها کباب هاآش ها و برانی ها خورش ها کوکوها می باشد.
آشپزی تخصصی:
آموزش آشپزی تخصصی شامل ۱۱ جلسه است که مجموعه ای از غذاهای فرنگی، ایرانی ، بومی و سالاد ها و سس ها فرایدرایس ها پاستاها چیکن ها گراتن ها سوفله ها پیش غذاها ماهی میگوها فاهیتااستیک ها استیک فوندو ها فیله ها کبابهای بین المللی و با ارائه مدرک بین المللی از فنی و حرفه ای به شما عزیزان آموزش داده میشود.
غذای ملل:
٣0 مدل غذای ملل به صورتی که در رستوران ها ، مرسوم و قابل شناسایی در تمام دنیاست.
جلسه اول: آشپزی عربی جلسه دوم: آشپزی مدیترانه جلسه سوم : آشپزی ترکیه جلسه چهارم: آشپزی ایتالیایی جلسه پنجم: آشپزی آسیای میانه جلسه ششم: آشپزی آسیای شرقی
جلسه هفتم : آشپزی روسی جلسه هشتم: آشپزی آمریکایی جلسه نهم: آشپزی آفریقایی جلسه دهم: تاریخچه غذای ملل
پاستا آربیتا؛چیکن آلفردو ؛پاستا میگو ؛مرغ گریل شده؛چیکن با سس پرتغال؛چیکن مدیترانه ای ؛گراتینه بادمجان؛کراکت؛پتاژ ها؛بیف استراگانف؛چکن استراگانف؛استیک ها
سالاد ها؛میگوی گریل شده با سس لیمو و مارچوبه ؛رول استیک ؛اسپاگتی ها و… چندین رسپی خاص و جدید با گواهینامه با کد بین المللی از فنی حرفه ای
آموزش فینگر فود:
فینگرفودها غذاهای کوچکی هستند که معمولا در مهمانیها برای پذیرایی سرو میشوند و علت این نامگذاری، خورده شدن آن با دست است. فینگرفود معمولا باید به اندازهای باشد که به یکباره خورده شود. درواقع فینگرفود هر غذایی است که بتوان آن را به شکل لقمهای در اندازه کوچک درست کرد، بنابراین با کمی خلاقیت میتوان از بسیاری از غذاها فینگر فود درست کرد. در ادامه مطلب طرز تهیه تعدادی از فینگرفودها را بیان خواهیم کرد.
در این دوره 100 مدل فينگر فود،پارتی فود،شوريني، تلخيني را در ٦ جلسه ٤ ساعته با گواهينامه بين المللي از فني حرفه ای دریافت می کنید.
آشپز مخصوص روز :
آموزش منوی بین المللی شامل انواع بیف ها، استیک ها، شنیتسل ها، برگرها،غذاهای گوشتی، پرندگان، غذاهای پنیری، غذاهای خمیری شامل گراتینه،کباب بره تند، مینی برگر، پاتی مرغ و فلفل، تای برانز یا میگوی تایلندی، مینی پیتزای رولی، کرپ، پنکیک سبزیجات، کباب چوبی با طعم بادام زمینی، بروسکتا، فریتاتا، رول سوسیس، رولت قارچ، مرغ تندوری و …
آشپز سنتی : شامل آموزش انواع خورش ها، پلوها، چلوها، آش ها، کوفته ها، خوراکها، آبگوشت ها، کوکوها، دلمه ها، غذاهای بادنجانی، حلیم، حلیم بادنجان
سالاد ساز و اردورساز :
آموزش انواع پیش غذاها و سالادهای روسی، فرانسوی، ایتالیایی سالاد میگو، سالاد انار، سالاد مرغ و ماست، سالاد جوجه، سالاد لبو،سالاد کرفس، سالاد قارچ، سالاد چنبر، سالاد رایس، سالاد زبان، سالاد لوبیا سبز، سالاد اسپانیولی، سالاد سبزیجات، سالاد رژیمی، سالاد هلندی، سالاد کاری هندی، سالاد نارنج با مرغابی، سالاد چاتنی بادام زمینی، سالاد اینچیلادای مکزیکی، سالاد بادمجان پارمیجانا، اردور پنجره ای، زردآلو با پوشش پنیر، کوفته چیز اونین، مارپیچ های پنیری، برش های پیتا با پنیر و سیر، پفک های پنیری، بیسکویت ماشروم چیز، پای پنیر و اسفناج، بیسکویت میگوی پنیری، کباب گوشت و انبه، کباب با سس عسل، رولت مرغ و گوشت، مارچوبه پیچیده شده در ژامبون، اسپرینگ رول، چاشنی آواکادوو، کوفته اسکاتلندی و …
طباخ آبزیان :
آموزش ٢۰ مدل طبخ انواع غذاهای دریایی شامل ماهی های سردآب، گرم آب، انواع میگو، خرچنگ، صدف، لابستر
آشپزی با مایکروویو :
آموزش انواع کیک ها، شیرینی ها، غذاهای ایرانی،پلوها،غذاهای فانتزی،غذاهای ملل، پنیردار،انواع کباب ها، فست فود، دسرها، حلواها، دم کردن چای و قهوه، تهیه پیاز داغ و سیر داغ، سرخ کردن کشمش و زرشک،گراتینه، سوفله، پیتزا، پیراشکی گوشت، میتلف، قرمه سبزی، قیمه، خورش کرفس، مرصع پلو، ته چین، لازانیا، پتاژ و سوپ ها، کیک اتریشی، کیک پر، کیک گردویی، کیک نارگیلی، شیرینی آلمانی، شیرینی مارمالادی، شیرینی نخودچی، شیرینی برنجی، شیرینی گردویی و …
برای این حرفه بعد از علاقه مند بودن آشپز یا سرآشپز باید شرایط دیگری نیز داشته باشد :
— آشنا به روش های مختلف آشپزی ونظارت بر کیفیت و انتخاب مواد اولیه مناسب و تازه
— تهیه و پخت انواع غذا مطابق با استانداردها
— توانایی مدیریت و کنترل و سازماندهی کلیه کارهای آشپزخانه
— داشتن علاقه و سرعت عمل بالا
— خلاقیت در کارها و ذوق و سلیقه در طرز سرو وتزئین غذا
— صبور بودن و توان تحمل فشارکاری
— رعایت دستورالعمل های بهداشتی، ایمنی و سلامت
پس اگر شرایط لازم را دارا هستید با شرکت در دوره های آموزش آشپزی آینده شغلی خود را تضمین کنید.
هشدار : دارا بودن سلامت جسمانی و نداشتن ناراحتی پوستی و مشکلات تنفسی بویایی و چشایی از لازمه این کار است.
ساعت کاری آشپز معمولا طولانی و فشرده و از صبح تا نیمه شب خواهد بود که البته بسته به محل کارش می تواند متفاوت باشد. بیشترین حجم کاری او در آخر هفته ها و روزهای تعطیل می باشد زیرا مشتریان بیشتری در این روزها دارند.
آموزشگاه آشپزی شیرین بیان در سعادت آباد :
آشنایی با هنر آشپزی و شناخت انواع مواد و غذاهای مختلف در سرتاسر دنیا همچنین آگاهی از آخرین استانداردهای روز دنیا، تهیه غذایی که در عین کیفیت دارای زیبایی ظاهری بوده و اوج هنر و مهارت شما را به نمایش بگذارد. و تمامی این امور در آموزشگاه شیرین بیان با مدیریت سرکار خانم حسینی قابل دستیابی است.
آموزشگاه شیرین بیان با ارائه خدمات جامع نه تنها در زمینه آشپزی و پخت و پز بلکه در تمامی ابعاد مرتبط با آشپزی، نظیر ارائه مدرک معتبر فنی حرفهای، همچنین طراحی آشپزخانه و رستوران، آموزش استانداردهای منو غذایی و انواع نوشیدنیها و آموزش دوره ی شیرینی پزی همراه با اصول پذیرایی و میزبانی شایسته با شما همراه خواهد بود.
آموزشگاه آشپزی آموزشگاه شیرین بیان با مدیریت سرکار خانم حسینی مفتخر است به عنوان آموزشگاه برتر صنایع غذایی کشور دوره های آموزشی خود را با تیم حرفه ای خود برگزار نماید. با اعطای گواهینامه های بین المللی معتبر دیپلم ردی ها وترک تحصیلی ها با دریافت گواهینامه ما دیپلم درسی بگیرید.
جهت اطلاع از ساعت برگزاری و هزینه ی کلاس های آموزشگاه آشپزی شیرین بیان با تلفن های ذیل تماس بگیرید
تلفن آموزشگاه : ۰۲۱٢٢٠٧٠٥٢٤
تلفن همراه فقط در مواقع ضروری : ۰٩١٢٣۵۰۶٧٩۶
0 notes
بطور وزیر دفاع خواجہ آصف کا بیان اپنے حلف سے انحراف ہے، عثمان ڈار
بطور وزیر دفاع خواجہ آصف کا بیان اپنے حلف سے انحراف ہے، عثمان ڈار
عثمان ڈار نے کہا ہے کہ بطور وزیر دفاع خواجہ آصف کا بیان اپنے حلف سے انحراف ہے۔
پاکستان تحریک انصاف کے رہنما عثمان ڈار نے وزیر دفاع خواجہ آصف کے صدر مملکت عارف علوی سے متعلق بیان پر سخت رد عمل دیتے ہوئے کہا ہے کہ خواجہ آصف جس فوج کے وزیر دفاع ہیں صدر مملکت اس کے سپریم کمانڈر ہیں۔
انہوں نے کہا کہ بطور وزر دفاع خواجہ آصف کا بیان اپنے حلف سے انحراف ہے، صدر مملکت کی طرف سے نیب ترامیم کا منظور نہ کرنا…
View On WordPress
0 notes
’کوئی سیاسی بیان نہیں دیا، جوڈیشل کمیشن بنانے پر اعتراض نہیں‘
’کوئی سیاسی بیان نہیں دیا، جوڈیشل کمیشن بنانے پر اعتراض نہیں‘
پاکستانی فوج کے شعبہ تعلقات عامہ آئی ایس پی آر کے ڈائریکٹر جنرل میجر جنرل بابر افتخار نے کہا ہے کہ ’انہوں نے گذشتہ روز کوئی سیاسی بیان نہیں دیا بلکہ ترجمان پاک فوج کی حیثیت سے بیان دیا تھا۔‘
بدھ کو نجی ٹی وی چینل ہم نیوز پر بات کرتے ہوئے میجر جنرل بابر افتخار کا کہنا تھا کہ قومی سلامتی کمیٹی کے اجلاس میں واضح کردیا گیا تھا کہ ’سازش کے کوئی ثبوت نہیں ملے۔‘’اجلاس میں کسی سروسز چیف نے یہ نہیں کہا…
View On WordPress
0 notes
پلتفرم آموزش آنلاین
استفاده از پلتفرم های برگزاری کلاس آنلاین به دلیل راحتی استفاده، کاهش هزینههای آموزشی، تنوع بالا در یادگیری محتواهای گوناگون و ایجاد امکان خودآموزی بسیار محبوب است در ابتدای موضوع میتوان گفت که یکی از دلایل اصلی که حرکت به سمت پلتفرمهای آموزش آنلاین و آموزش مجازی را سرعت زیادی بخشید؛ همهگیری ویروس کرونا است. همه گیری و حضور کرونا برای مدت طولانی باعث شده تا دانشآموزان در مدارس حاضر نشوند و آموزش شکل جدیدی به خودش گرفته است. در حال حاضر ارتباطات و آموزش آنلاین و از راه دور در سبک زندگیمان جا خوش کرده است. اگر بخواهیم سامانه های آموزش مجازی و از راه دور را به عنوان یکی از ابعاد نوین زندگی قبول کنیم، باید راهکارهای مناسبی برای بهرهمندی از آن بیابیم.
سامانه کلاس آنلاین، پلتفرمی برای یادگیری عمیق
آموزش تعاملی مهمترین ویژگی آموزش مدرس است. برخلاف آموزش سنتی که یک نفر در مقام استاد، به متکلموحده تبدیل میشد و شرکتکنندگان در کلاس هیچ نقشی در آموزش نداشتند، آموزش مدرن کاملاً تعاملمحور است. میتوان گفت روش سنتی آموزشمحور است، اما روشهای مدرن کاملاً یادگیریمحور است و سعی میکند با درگیرکردن دانشآموزان و دانشجویان در آموزش بهصورت در لحظه، از تمامی ابزار آموزشی استفاده کند تا بیشترین یادگیری را به دست دهد.
مزیتهای استفاده از آموزش مجازی lms
تکنولوژی، کم کم جای خود را در زندگی انسانها پیدا کرده است. همه افراد امروزه به گوشی و رایانه و اینترنت نیاز دارند. زندگی بدون اینترنت و تجهیزات مدرن در عصر امروز بی معناست. امروزه برای برقراری ارتباط با دیگران و فعالیت کردن در هر کاری نیاز به اینترنت احساس میشود و بدون اینترنت تقریبا امکان پذیر نیست. تمام کسب و کارها به سمت الکترونیکی شدن رفته و بیشتر خریدها آنلاین انجام میشود. در بحث آموزش نیز به همین صورت میباشد. بیشتر افراد امکان گذراندن زمانهای طولانی در راه و یا صرف هزینههای زیاد برای کلاس را ندارند. شاید هم به مدرس مورد نظر خود دسترسی ندارند. بنابراین سامانه آموزش مجازی lms بهترین گزینه است.
ویژگیهای یک پلتفرم آموزشی خوب
ازآنجاییکه پلتفرم آموزش مجازی، بستری برای یادگیری هستند و افراد زیادی سعی برای تعامل با آن دارند، بنابراین نیاز است که این سامانه آموزشی lms از یک سری استانداردها و شرایط برخوردار باشند که این ویژگی ها عبارتند:
1- امکان کار و یادگیری آسان نرمافزار 2- ارتباط و تعامل مناسب برای قبل،حین و حتی بعد کلاس 3- شرایط ثبت نام و پرداختی آسان 4- برگزاری کلاس های آنلاین با شرایط مناسب
بهترین پلتفرم های آموزش آنلاین
LearnPress
یکی از بهترین پلتفرم های مناسب برای آموزش آنلاین افزونه LearnPress است. شما با استفاده از افزونه LearnPress میتوانید به راحتی هر چه تمام تر سیستم آموزشی خود را مدیریت کنید. همچنین با استفاده از آن می توانید دوره های مجازی خود را بسازید و آنها را بفروشید.
LearnWorlds
یکی دیگر از پلتفرم های مناسب برای آموزش آنلاین است. این پلتفرم ویژگی های قابل توجهی مثل ابزاری برای ساخت صفحات فروش، شبیه ساز، موتور فروش هوشمند، تجزیه و تحلیل پیشرفته و … دارد که مطمئنا آن را به یکی از برترین پلتفرم های آموزش مجازی تبدیل کرده است.
Skillshare
یکی دیگر از پلتفرم های مناسب برای آموزش آنلاین است که بیشتر مورد توجه معلمان، تولید کنندگان محتوا و فریلنسرهاست. در این پلتفرم تقریبا هر درسی شامل دو مؤلفه اصلی است: پروژه ویدیویی و کلاس. دوره ها از مجموعه ای از فیلم های کوچک تشکیل شده است که مدت زمان آن معمولاً بین 10 تا 25 دقیقه است.
Academy Of Mine
همانطور که از نام آن پیداست، Academy of Mine این امکان را پدید می آورد تا معلمان آکادمی آنلاین خود را داشته باشند. توسط این پلتفرم به صورت کامل و با یک رابط اداری شگفت انگیز آموزش مجازی اجرا می شود.
پلتفرم های آنلاین ایرانی:
1- سامانه شاد
سامانه شاد که کوتاه شده عبارت سامانه شبکه های اجتماعی دانش آموزان است این امکان را به مدیران و معلمان می دهد تا بتوانن آموزش آنلاین دانش آموزان در شبکه های اجتماعی را مدیریت نمایند.
2- آموزش مجازی آلاء
کلاس های درس آلاء برای کنکور، دهم، یازدهم و دوازدهم و خدمات تکمیلی از قبیل همایشهای طلایی و اردو طلایی؛ در دروس مختلف با هدف توسعه عدالت آموزشی در حوزه کنکور برای تمامی دانش آموزان قابل بهره برداری است.
3- تخته سفید
این پلتفرم برای اشتراک گذاری ویدئوهای آموزشی راه اندازی شده است. مسئولیت نشر ویدئو ها به صورت کامل با کاربران است.
4- فرادرس
فرادرس یک بستر اینترنتی(پلتفرم) است که با هدف توسعه آموزش الکترونیکی دانشگاهی ایران از طریق اینترنت، دوره های آموزش بسیاری را در اختیار عموم قرار می دهد.
0 notes