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Foodie Urbano
Explorador de sabores de aquí y de allá & food blogger con mucha pero mucha hambre.🔥
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Postres con personalidad, pura creatividad. 🤤🔥
Un buen postre o una focaccia caen súper bien en cualquier momento del día. Esta vez, probamos una propuesta diferente gracias a Latiati que ofrece productos con mucho sabor y personalidad en cada bocado. 😋🤩😱
Lo primero que nos jaló la mirada fue este delicioso CARROT MASALA CAKE 🥕🤤
Un carrot cake clásico con Garam Masala, una mezcla de especias asiáticas, además de su manjar artesanal de olla de naranja 🍊y su buen frosting de queso crema. 😍 Un sabor que te atrapa desde el inicio, tan distinto como delicioso.❤️🔥❤️🔥❤️🔥
Lo segundo que nos llamó la atención fue el famoso CHOCOLATE CHARAPA 🍫
Una clásica torta de chocolate con manjar y fudge casero 😌, con un garrapiñado de cacao y ají charapita en la parte de arriba, que le aporta un picante bien sutil que hace buen contraste con lo dulce de la torta. 🤙🏼 Sorprendido para bien de su combinación.😲🔥🔥🔥
Luego, nos fuimos por algo más salado, un generoso sanguchón hecho de FOCACCIA CAPRESE 🤩
Que viene con tomates, bastante queso y un pesto genovés con un aroma y sabor de 💯 puntos. 😋
Y por último, su BLONDIE NOISETTE 🧈
El clásico blondie hecho con mantequilla noisette, esa mantequilla oscura que tiene sabores almendrados y tocino ahumado 🥓, que lo puedes calentar en el microondas unos segundos y queda más rico aún.
💵 s/ 75 | Carrot Masala Cake. (10 porciones)
💵 s/ 75 | Chocolate Charapa (10 porciones)
💵 s/ 40 | Blondie Noisette. (6 porciones)
💵 s/ 14 | Focaccia Caprese.
🛵 Pueden pedirlos con dos días de anticipación.
Y ¿cuál de estos productos elegirían ustedes para disfrutarlo primero ¿? 🔥 Yo empezaría nuevamente con el Carrot Masala Cake fijo!! ❤️🔥🥕❤️🔥🤤
📍 Latiati
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Pollito a la brasa con bastantes papas 🔥
Un rico pollo a la brasa siempre cae bien en cualquier momento del día 😬y cualquier día de la semana, lo puedo confirmar. 🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Esta vez pedimos un pollo bien sazonado y doradito en Pardos Chicken con una buena porción de papas 🍟 y sus respectivas cremas como su mayonesa y ají que, aquí en casa, nos encantan. 😍
Pollo a la brasa, parte pierna con encuentro más papas fritas.
Pollo a la brasa con las cremas características de esta pollería.
Considerado uno de los platos bandera del Perú 🇵🇪😋e incluso consumido mucho más que el ceviche o el chifa 😱😲
💵 s/68.90 Pardos Brasa con papas fritas y ensalada. (Delivery dependiendo la zona).
Y tú también eres fan del pollo a la brasa ¿? 😋😍🔥
📍 Pardos Chicken
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Arroz con mariscos, cremoso y delicioso.
Uno de mis platos preferidos es, sin duda, el arroz con mariscos 🇵🇪 y una buena forma de aprovechar el sol ☀️ es visitando uno de los huariques más conocidos que tiene Chorrillos, la famosa Cevicheria Beto. 🌊
Este arroz con mariscos 🦐 es súper cremoso con bastantes elementos marinos como calamar, pulpo, langostinos, conchitas de abanico y más, bien taypá para su precio, bastante recomendado. 💯 Además también tienen un arroz con mariscos especial que debe ser mucho más contundente. 😱
Cuentan con una gran variedad de platos marinos, entre ceviches, tiraditos, arroces, pastas, etc; y la relación entre precio, calidad y cantidad es muy respetable.
💵 s/22 Arroz con mariscos
Y ustedes conocían este huarique 👀 ¿? Qué plato es el que siempre piden en una cevichería ¿? 🌊🔥
📍 Cevichería Beto
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Pizza artesanal, buenaza por donde la veas.
A quién no se le antoja una pizza artesanal 🍕 para el fin de semana ¿? Bueno, a mi siempre. 🤤🔥
Nos llegó a casa esta propuesta buenaza de pizzas pre-cocidas artesanales 🙌🏼gracias a nuestra amiga de Sorella Pizzeria. Cuentan con varias presentaciones para que elijas la que más te guste. 🔥😄
Pizza artesanal La Brava.
El sabor que elegí fue la BRAVA, una pizza de 30 centímetros bien poderosa 🤩; viene acompañada de su rico pepperoni, queso mozzarella 🧀, jamón americano y tocino ahumado 🥓. Deliciosa, desde la masa hasta la combinación de los toppings.💯 La recomiendo 🍕😄
Lo genial es que puedes pedirla y mantenerla congelada ❄️ hasta que decidas disfrutarla en casa 🏠 Además que se hornea en solo 12 minutos, súper rápido ✌🏼
💵 s/36 Pizza BRAVA (8 a 10 tajadas) ✌🏼
🛵 Pueden pedirla por su instagram @sorella.pizzeria
Y a ustedes qué les parece esta pizza ¿? 👀
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Banquete amazónico, de la selva sus delicias.
Hace tiempo que en casa no probábamos comida amazónica y la verdad que como lo podrán apreciar en las siguientes fotos, estaba delicioso todo. 🌴💯
Pedimos algunos de los platos más representativos de El Aguajal San Borja, ubicado en Lima y quedamos felices con todos ellos. 😋
Lo primero que probamos fue el madurito a la parrilla, plátano bellaco maduro relleno de queso fresco y chispas de cecina, no saben lo que es, deben pedírselo sí o sí. 😌
Madurito a la parilla
Luego continuamos con el plato fuerte, un risotto amazónico, hecho de arroz arbóreo con mishkina (un aderezo utilizado en diversos potajes de nuestra selva peruana), cecina, chorizo, pollo, choclo, zanahorias, arvejas y para coronar su queso parmesano y plátano bellaco. Un plato delicioso desde el primer bocado hasta el último. Lo recomiendo mil veces. 🔥
Risotto amazónico
Y por último, uno de los platos más populares y que no puede faltar, el famoso tacacho con cecina, buenazo y con sabor potenciado gracias a su ají de cocona. 🤤
Tacacho con cecina
Y de beber, su buen refresco, perfecto para este calor. Una aventura de sabores y texturas que fijo se los recomiendo 💯
💵 s/15 Maduro a la parrilla.
💵 s/40 Risotto amazónico.
💵 s/32 Tacacho con cecina.
🛵 Pueden hacer sus pedidos por delivery.
Y ustedes, ya probaron estos platillos amazónicos ¿? Cuál es el que les gusta más ¿? 😋
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Costillas y alitas al mismo estilo neoyorkino.
Unas costillas y alitas buenazas para el fin de semana, al mismo estilo neoyorkino. 🗽🤤🔥
Les cuento que estos ricos platos que ven aquí son parte de la nueva propuesta de Oliver, un restaurante de comfort food del grupo Mambrino. Su estilo está inspirado en toda la onda de la ciudad de New York 🗽reflejada tanto en sus platos como en sus empaques, todo súper atractivo. 💯
Las alitas BBQ buenísimas 🤤están bañadas en salsa Thai, dándole ese toque entre agridulce y picante, particularmente me encanta esa combinación. 😝 Súper recomendado como un rico abrebocas. 🤙🏼
Los ribs me encantan y en esta ocasión no fue la excepción, las costillas New York, bañadas en salsa bourbon con un toque picante, están buenísimas, muy tiernas y con mucho sabor. Te viene con papas fritas y coleslaw. Deliciosas como para repetir 🔁💙🔥
En resumen, buenísimo todo. ✌🏼 Chequeen su perfil, tienen una promo ‘Elegidos del día’ con muy buenos precios. 🤗🙌🏼
💵 s/ 47 Costillas New York (Medio rack).
💵 s/ 29 Wings.
🛵 Delivery todos los días.
Y cuénteme, ¿Con qué empezarían ustedes? 👀🤤🔥
Foodie Urbano 🗽
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📍 🏠
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Spaghetti con langostinos en salsa blanca.
Sin duda, los langostinos son unos de los mariscos que más me gustan y sé que a muchos también. 🦐🦐🦐
Y qué mejor forma de disfrutarlos que a través de este rico plato de spaghetti con langostinos en salsa blanca que preparé hoy en casa, buenazo. 💯
Si bien, la preparación con salsa blanca, conocida también como salsa Alfredo, es rápida, el sabor llega potenciado gracias a los langostinos, aportándole ese toque marino. 🌊🌊🌊
Los ingredientes que usé son los siguientes: Pasta spaghetti, langostinos, ajo en polvo, mantequilla, leche evaporada o crema de leche, pimienta negra y sal.
Primero, cueces la pasta en agua hervida hasta que esté al dente. Luego, en una sartén añades los langostinos ya sazonados previamente con ajo en polvo, pimienta negra y sal. Allí mismo, añades mantequilla para que empiecen a dorar e impregnarse todos los sabores. Una vez cocinados, reservas 1/4 para decoración y 3/4 restantes los picas en cuadrados pequeños. 🤤🍤🍤🍤
En la última olla añadirás los langostinos picados donde ya estará calentando la crema de leche, mantequilla y pimienta negra, revuelves hasta que tome consistencia y ya estará lista la salsa para añadirla a tu pasta. Como broche de oro, le agregas los langostinos que reservaste y VOILÀ! 💯🤙🏼
Aprovechen este fin de semana y háganlo en sus casas, estoy seguro que les quedará igual de buenazo y les encantará tanto como a mí. 🔝🔥
Y ustedes, ¿Qué le añadirían a esta pasta con langostinos? 🤤👀🦐
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Makis, dámelos siempre.
Como buen sushi lover, siempre estoy con ganas de deleitar mi paladar con makis o nigiri, ya sean tradicionales o fusión, todos son bienvenidos. 🤤
Les cuento que después de muchos meses, por fin, volví a comer makis, uno de mis platillos favoritos nikkei. La verdad es que los extrañaba bastante. 🤩
Estos makis que ven aquí son de Rice & Go, un restaurante peruano que está trabajando bajo el concepto de dark kitchen, solo haciendo delivery. Gracias a ellos pude disfrutar este pack surtido de makis. Estoy seguro que también les gustará a ustedes 😋
La experiencia del itamae Alonso se ve reflejada en la calidad y sabor de estos makis, pues anteriormente él ha trabajado en grandes sushi bares de Lima. Además, cabe mencionar que tienen un fantástico packaging, que le suma puntos, súper atractiva.
En mi pack surtido llegó:
El infaltable Acevichado maki.
El clásico California maki.
El crujiente Quinoa Crunch maki.
El rico Avocado maki.
Como podrán ver, uff, todos estaban buenísimos.
💵 s/ 24.90 (12 unidades).
💵 s/ 44.90 (24 unidades).
💵 s/ 79.90 (48 unidades).
🛵 Atención por delivery todos los días de la semana. 🤙🏼
Y cuéntenme, cuál es el maki que siempre se piden ustedes ¿? En mi caso, el acevichado no puede faltar jamás. 🔥
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Ají de gallina, uno de mis favoritos de la vida.
El ají de gallina es uno de los platos más sabrosos que tiene el Perú y también uno de mis favoritos. 😋
De los primeros platos que me enseñaron a preparar y de los que más disfruto en casa, especialmente cuando lo prepara mi mamá. Suele estar siempre en el top diez de los platos peruanos que todo extranjero debe probar, y no es para menos. 💯🇵🇪
Un plato bandera con textura cremosa y mucho sabor, gracias a su combinación de ingredientes tales como el famoso ají amarillo, pechuga de pollo o gallina deshilachada, panes remojados con leche, aderezo de cebollas y ajos, papas en rodajas, sal y pimienta al gusto, queso rallado, pecanas y nuez moscada, que juntos elevan este plato a la estratosfera. Muchos lo decoran con aceituna y huevo duro, otros con perejil y/o queso rallado. 🤙🏼
Y cuéntenme, ¿Les encanta este famoso plato peruano? ¿Lo han probado?
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La Café A Burger.
Una de las más famosas hamburguesas de Lima, la Café A Burger, deliciosa por donde la veas, uff. 🍔
Hace unos días concluyó el Somos Burger Fest 3.0, y puedo dar fe, desde mi perspectiva de comensal, que fue un éxito. Habían muy buenas opciones de hamburguesas, así que debía de elegir muy bien a las cuatro convocadas que llegarían a mi casa. 🤪
La primera de todas de mi burger pack fue la de Café A Bistro. Esta burger lleva una hamburguesa de asado de tira molida, cebolla caramelizada, queso cheddar y su rica salsa secreta.
Un golazo de sabor que, sin duda, me la pediría nuevamente, ahora en su propio local. 💯
💵 s/100 Burgerpack 📦 (4 burgers + regalos de los auspiciadores).
💵 s/29 Café A Burger (Para que la pidan en su restaurante).
Seguramente ustedes ya la probaron 🔥🤤¿Qué les parece? 😋
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¡Lomo Saltado, sabor del Perú!
Uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana y de los más sabrosos para propios y extraños. 🤤
Además, este plato peruano es uno de los más versionados de nuestra cocina; algunos reemplazan la carne por pechuga de pollo o por champiñones, tofu o coliflor, creando así opciones vegetarianas.
El jugo característico de este saltado es TODO, le da ese toque criollo que nadie se puede resistir; acompañado de papas fritas, tomates y cebollas en gajos más arroz blanco. Es por eso, y mucho más, que es un plato muy querido y pedido por todos 😋
Y, ¿Ustedes prepararán su lomo saltado para el fin de semana? ¿Qué versión es la que más les gusta? 🥩🍗🥦
Definitivamente el lomo saltado resume en un plato el sabor del Perú. 🇵🇪
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Un banquete buenazo, después de un tiempo.
Les cuento que hace unos días fui a Fridays Perú para almorzar 🤤 y me dio tranquilidad saber que desde la entrada de Larcomar se están cumpliendo con todos con los protocolos de bioseguridad ✅, cuidados que se replican en el restaurante. 💯
Para picar elegimos unas alitas bañadas en una salsa buenaza, uff. En el caso de los platos fuertes, nos pedimos la BBQ burger con aros de cebolla por doquier y una Fridays Signature Glaze Ribs, unas costillas buenísimas potenciadas por el sabor de su salsa, con ese toque entre dulce y ahumado.🔥
Fridays Signature Wings
Fridays Signature Glaze Ribs
BBQ Burger
Y para finalizar con broche de oro, pedimos un Oreo Madness para compartir 😌 y unos clásicos Blue Rapsberry & Strawberry Passion Tea.
Oreo Madness
Blue Raspberry & Strawberry Passion Tea
En resumen, deliciosos platos, súper seguro y la atención bastante cálida. 😊🔝☑️
💵 s/ 34 | Fridays Signature Wings.
💵 s/ 33 | BBQ Burger.
💵 s/ 64 | Fridays Signature Glaze Ribs.
💵 s/ 22 | Oreo Madness.
💵 s/ 10 | Blue Raspberry.
💵 s/ 10 | Strawberry Passion Tea.
Y cuénteme, ¿Qué comerían ustedes primero? (Yo los ribs fijo) 👀🔥
📍 Fridays | Larcomar. Malecón de la Reserva 610, Miraflores 15074.
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Foodie Urbano
Food blogger y explorador de sabores con mucha pero mucha hambre.
Un apasionado de conocer nuevos spots de aquí y de allá, como restaurantes de todo tipo, huariques, ferias culinarias, foodtrucks, incluso sin salir de casa con los deliveries. Asimismo, me encanta compartir datos buenazos para que todos podamos llevarnos una experiencia gratamente sabrosa.
¡Acompáñenme en esta deliciosa aventura!
Atte. Foodie Urbano.
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