#scharf

[cruelangel94]

Artist By Heartbreak Juan

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[gallade-x-treme]

reason #16 of why you should never meet your heroes: They May Be Stupid™

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[znsluc]

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[kurayamineko]

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[ecargmura]

Frieren: Beyond Journey's End Episode 19 Review - Bird Hunting

Stille hunting continues as the episode gives more focus to the other mages of this exam, rather than Frieren and her teammates like how it was in the previous episode. I really liked seeing the different kinds of mages and what sort of spells they are capable of. I also commend the author and animation staff for designing and drawing so many different staves for the mages.

I do like how this episode showcases each mages specialities and if they can work cohesively. For example, Fern’s team don’t really cooperate well together as each member take on another member of Wirbel’s team individually. For Frieren’s team, they all can cooperate in order to catch a Stille and to bring attention to themselves for their crazy methods. It makes me wonder if they can cooperate when in combat. Their specialties are showcased here with Fern’s speed casting basic spells being her strongest suit while Frieren’s mana manipulation was key to capturing their bird.

While there are so many mages, the ones that are most focused on, aside from Kanne and Lawine, are Fern’s teammates, Ubel and Land, Wirbel’s team, and Denken’s team. I don’t think what Land can do is shown, but Ubel is a mage who likes physical fights as well as Wirbel, who was a member of the Northern Lands’ Magic Corps army, as stated by Ehre who is supposedly the strongest in her team. Denken is actually the mage that intrigues me the most as he knows the ins and outs of the exam and knows that Frieren is a noteworthy mage. Denken is wise, so he tells Laufen about what they should and shouldn’t do in their current situation. For example, they shouldn’t fly as avian monsters lurk about, which can kill mages. It’s crazy how these exams are dangerous and life-risking, but it makes sense as the monsters in this show are crazy and feral creatures. One false move and a person’s life is forfeit. If Denken is so wise and informative of this exam, why hasn’t he become a First-Class Mage until now?

I feel like this has been the most action Frieren has since like Episode 9 during the Fern and Stark vs Lugner and Linie fight. While the slower, slice of life scenes have been the story’s biggest charming aspect, it’s not bad to have some action once and a while. It is a fantasy show, after all. This show has 28 episodes and since it’s episode 19 right now, this means there will be 8 more episodes of action packed mage action. I don’t mind the slight change in shift because it gives world-building to the mage system and an influx of new characters that audiences will definitely enjoy or hate.

I feel like I don’t talk about Frieren’s flashbacks with the Hero Party much in my reviews, but I do like them! I always like how she uses her memories of experiences she had with them to understand and connect with the people of the current timeline. Eisen was scared and Himmel was surprised to hear that. Heiter then says that methods of calming down fears differ from each parties, which helps understand Frieren understand that people are all different.

Will Fern and Frieren’s party survive the first stage? I’ll have to wait until next week for the answer. I feel like they will. I now wonder if there will be an instance where Frieren and Fern have to fight each other. If so, who would win? What are your thoughts on this episode?

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[animeandmangaswitch]

himmel’s will lives on in other people

Even in a guy like wirbel lol

#frieren: beyond journey's end #frieren the slayer #sousou no frieren #frieren #himmel #wirbel #scharf #ehre #manga

[ijustwantedtoresetmypassword]

Wie ich mich einfach jedes mal bewusst davon abhalten muss anstelle von SPICY für scharf SHARP zu schreiben

Das Teekesselchen in meinem Kopp geht hart, Leute

#jedesmal #english is hard #german is stupid #scharf #= spicy #but #= sharp

[schottisreisetagebuch]

Der Stand der Stände

Zum scharfen René

Die Opferwurst

Die Opferwurst

Ziemlich genau hundert Jahre ist es her, dass die fahrenden ‚Würstler‘ sesshaft wurden - genauer gesagt ‚standhaft‘. Längstens seit damals gehört der Wurststand zu Wien wie der Steffl zum Turm, der Riese zum Rad oder der G’mischte zum Satz. Nach dem ersten Weltkrieg hat man sich dazu entschlossen, Kriegsinvaliden zu neuer ökonomischer Chance zu verhelfen - Lizenzen für Trafiken und Wurstverkäufer wurden vergeben. Recht so. Der alte Herr Kaiser hat seinem Volk ein Blutbad zugemutet, nun ließ man erste zaghafte Tropfen auf noch glühend heißen Steine fallen. Während sich die Menschen daran machten, die ‚Roaring Twenties‘ gebührend abzufeiern, versank die Welt in der nächsten Katastrophe. Tschick und Würscht galten immer schon als Nahrung des kleinen Mannes und da die Depression Lust und Laster förderte, boomten Restaurants, Gaststuben und Heurigen. Und erst die Stehhütten! Für kleines Geld wurde hier jedermann satt und alleine blieb man auch nicht lange. Im Gegenteil, so manch ein Hofrat fand hier seine lustige Witwe. Die Zeiten haben sich bis heute nicht geändert, immer noch drängen Drahrer und Nachteulen, Hurenbäudln und Asphaltblüten an die Nirosta-Theken der Stadt - indes in den Wurstkesseln Kraut und Rüben schmoren, neben Frankfurtern blubbern Debreziner, Burenwürste und Waldviertler. Dazu Senf, Gurkerl, Beuschlreißer oder Oaschpfeifferl, wie hierzulande der gemeine Pfefferon genannt wird. „Scharf oder Öl?“, lautet denn auch die Gewissensfrage des Herrn Standlers und der Stadtschwärmer hat Farbe zu bekennen. Ich selbst gehöre mehr der Scharf- und Buckel-Fraktion an, so viel Privatimes sei verraten.

Der Herr der Würste

Jede Stadt frönt ihrem Laster: Der Hamburger beißt ins Fischbrötchen, der Südosasiate in die Pho, der Berliner in die (rot-weiße) Currywurst, der Osman in den Döner, der Sirtaki in den Gyros, der Belgier in Muschel und Fritten und, hier schließt sich der Kreis, der New Yorker in den Hamburger - ganz zu schweigen von den Wienern und Frankfurtern, die sich gegenseitig auffressen. Eine südländische Variation des frankophilen Würstels ist eine lange schon eingemeindete Spezialität aus dem südlichen Europa - die zugewanderte ‚Burenhaut‘. Gemeint ist die gemeine ‚Klobasse‘, auch ‚Klobassi‘ genannt. Die gibt’s im Rohzustand zwar im Supermarkt, aber ich kenne keinen, der sie sich in den eigenen vier Wänden schmort. Nur am Stand schmeckt ‚Klobasse‘ nach ‚Burenhäudl‘. Für Etymologen: Die Sprache Wiens ist zwar blumig, aber so bunt nun auch wieder nicht, denn die Begriffe ‚Klosett‘ und ‚Häusl‘ haben nichts, aber auch gar nichts mit ähnlich Klingendem zu schaffen.  

Der gerne am ‚Stand‘ verwendete Satz: „Oida, reib uma a Eitrige mit an G‘schissenen, an Glasaug, a Krokodü und an Bugl, dazu a 16-er-Blech!‘ heißt auf Hochdeutsch: ‚Lieber Herr, reichen Sie mir ‘ne Kochwurst mit Süßsenf, Perlzwiebel, Essiggurke, ‘n Seitenteil Brot, dazu ‘ne Dose Helles!‘ Nichts trennt so sehr wie die gemeinsame Sprache. Allerdings, der Gegenbesuch jenseits des Weißwurst-Äquators würde ebenso desaströs ausfallen. Da aber der echte Wiener zur Heimattreue neigt, ist für ihn meist in Stammersdorf Endstation.

Scharf oder Öl

Mischt man sich im Laufe des schönsten und beschwingtesten aller Wiener Bälle, dem Opernball, zwischen heimische Wurstkessel, wird einem die Globalisierung erst recht bewusst, berichtet doch der Staatssender ‚live‘ und in Konferenzschaltung von der, am Allerwertesten des Opernhauses gelegenen Wurstbude. Kreti und Pleti drängt sich vor Ort und so manches Schlauchboot, das einmal ein Mund war, verkantet sich im Zipp des Kreditkartentascherls des nebenan stehenden Baulöwen. Das gibt‘s wirklich nur in Wien: Wurstbeißen garantiert Quoten.

Der Seitenblickewurststand

Zu berichten aber ist von einem der originellsten aller Wiener Würschtler, dem ‚Scharfen René‘. Zwar hört er im Zivilleben auf den Namen Kachlir, doch mit dem kommt man im Gewerbe nicht weit. Es braucht ‚Branding‘. Also besann sich der  Mann seiner Wurzeln – und seines Namens. Rückblende. In den Siebzigern war’s, da Kachlir Sr., der Herr Papa, nach einem ‚unverhunzbaren‘ Vornamen für den Sohn suchte. Gesagt, getan und der Kleine wurde auf René getauft. Womit der Alte nicht gerechnet hatte: Ein paar Tage nachdem der Herr Sohn aus Mamis Wurstkessel schlüpfte, lief Folge Vierzehn des damaligen TV-Straßenfegers ‚Ein echter Wiener geht nicht unter‘. Just in dieser Episode stand auch die Taufe des Nachwuchses der Familie Sackbauer an. Der Kleine erhielt den Namen René, worauf Opa Mundl beschloss, den Wurm ab nun ‚Renne‘ zu rufen. Vater Kachlir war sauer. Soviel zum Thema ‚unverhunzbar‘.

Renne landete in der Gastronomie. Er wurde Koch im Hotel ‚Zur kleinen Brust‘, dem ‚Bristol‘, später dann im ‚Zürserhof‘, bevor er als Stewart auf der MS Europa anheuerte. Vom ‚Mundl‘ bis zum ‚Traumschiff‘, ein Katzensprung. Der nächste ergab sich, als 2005 der ‚Stand der Stände‘ im Zentrum der Stadt zum Verkauf angeboten wurde. Die Geografie könnte besser passen, denn schräg gegenüber wurde fünfzig Jahre zuvor im Schloss Belvedere Geschichte geschrieben. Es fehlte nicht viel, und die Herrn Figl, Molotow, Macmillan, Dulles und Pinay ließen sich nach getaner Unterschrift eine ‚Haße‘ schmecken. Renne jedenfalls zögerte nicht lange und unterschrieb ebenfalls. Seither wächst das Imperium. Unter dem prächtigen Namen ‚Zum scharfen René‘ schreibt Hr. Kachlir jr. Stadtgeschichte. Auch die Namen seiner Kunden können sich hören lassen: Von Weck bis Schubeck, von Niavarani bis Tim Mälzer, sie alle drängten schon um den Kessel. Der Würstlhaubenkoch versteht sich eben nicht nur aufs Brühen, sondern auch aufs ‚Klappern‘, er ist ein erstklassiger Vermarkter seiner selbst. 

Im Reich der Burenhaut

Das Erfolgsrezept scheint einfach: „Wenn die Wurst glücklich ist, ist es auch der Kunde. Unabdingbar dafür ist natürlich qualitätsvolles Brät, verfeinert mit dem Besten vom Duroc-Schwein.“ Der Name steht für großes Tennis. „Und die Hülle?“, frage ich. Herr Kachlir redet sich warm: „Die hochwertigste Wursthaut ist der Dünndarm des Schafes, der ‚Saitling‘. Knacken muss es, wenn man in die Wurst beißt. Das ist das Wesentliche.“ Noch ein Geheimnis gefällig? In der Käsekrainer des Meisters wird das Beste heimischer Fromagerie verarbeitet: Der Zillertaler Bergkäse. Und dann raunt mir der fröhliche Wurstunternehmer sein Credo ins Ohr: „Im Kessel köchelt nicht Wasser, sondern Rindssuppe, nebst der Opferwurst.“ „Opferwurst?“, frage ich Ahnungsloser. „Eine Wurst, die ausschließlich dem Gout ‚geopfert‘ wird. Soll die Wurst nach Wurst schmecken, muss das auch die Flüssigkeit tun, in der sie brüht. Logisch, nicht?“ 

Und dazu macht der Scharfe René seinem Namen alle Ehre. Denn neben der Wurst am Tatzerl liegt das Beiwerk eigener Manufaktur: Chili-Saucen, von mild bis Hölle. Die Rohstoffe kommen aus der ganzen Welt. Aus der Karibik stammt der ‚Scotch Bonnet‘, der mit seinen hundertfünfzig bis dreihunderttausend Scoville, dem internationalen Schärfe-Gradmesser, zu den weltweit heißesten Geschmäckern zählt. Im Sortiment findet sich neben dem mexikanischen ‚Habanero Red Savannah‘ (fünfhunderttausend Scoville) als Krone der konsumierbaren Schärfe die nordindische ‚Bhut-Jolokia-Schote‘ mit über einer Million Scoville. Da allerdings brennt das Besteck.

Der Ritterschlag

Zum Abschluss unseres Gespräches zwänge ich mich selbst in die Bude und mir ist, als wäre ich in eine Ritterrüstung verschweißt: In den Kesseln wabbeln, nebst der ‚Opferwurst‘, die fetten Köstlichkeiten, vor mir, feinsäuberlich beschriftet und in Griffnähe, warten die Chili-Saucen, die Ingredienzen der Hölle, rechts von mir der Brotwecken und die Senfmaschine, hinter mir hängen hunderte Promis an der Wand, linker hand steht der ‚Gedenk-Altar‘ des Renne-Vaters (auch er ist stets mit von der Partie), und, nicht zu vergessen, lacht mich Backe an Backe das Original, der Philosoph der Würste höchstpersönlich, an. „Wie wird man, was du bist?“, frage ich ein bisschen neidvoll. Und was antwortet der scharfe Herr Philosoph darauf? „Das Leben legt dir täglich zwei goldene Blätter zu Füßen. Du brauchst sie nur aufzuheben.“ 

Es ist elf. Der Rollbalken hebt sich, davor wartet eine Schlange Hungernder. Keine Sorge, liebe Freunde, euer ‚Flamoh‘ (wienerisch für: ‚Heißhunger‘) wird auch heute gestillt werden! Und wem es doch zu lange dauert, der begebe sich zum Billa ums Eck‘. Dort nämlich gibt’s den, vom ‚Falstaff‘-Magazin zum ‚Besten Würstler Wiens‘ ausgezeichneten René seit neuestem auch zum Mitnehmen. So etwas hat vor ihm noch keiner aus der Branche geschafft. Weil Wurscht in Wien keineswegs wurscht ist.

Schärfe aus aller Welt

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[detournementsmineurs]

“Futura 2000” scooter peint à l'aérosol par Keith Haring (1986) devant une "Patti Astor Mudd Club Dress" par Jean-Michel Basquiat, Fab Five Freddy, Keith Haring et Kenny Scharf (circa 1983) et deux "Vestes en Cuir" peintes par Jean-Michel Basquiat et Stefano Castronovo (1983-85) à l'exposition “Basquiat × Warhol, à Quatre Mains” de la Fondation Louis Vuitton, juillet 2023.

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[dilayin]

Scharf/Unscharf

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[gallade-x-treme]

SAME OLD SONG & DANCE

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Frieren: Beyond Journey's End Episode 22 Review - Intermission

The end of the first day exam means it’s an intermission episode. Frieren, Fern and Stark are reunited and have some fun together…and by fun, that means appeasing Fern’s bad mood by eating food. Yeah, they spend their break eating at a restaurant Frieren once ate at with her old party eighty years ago.

Not only does Frieren’s party have fun with their leisure time, the other exam participants have their fun too. It seems that friendships have been formed after the first exam with Denken’s team forming an unlikely friendship; I find the grandfather-granddaughter relationship between Denken and Laufen adorable. Richter seems like a chill guy when he’s off mage duty as he runs a magic tool repair shop. Despite Richter’s protests on not wanting to spend time with Denken, he does so. He even takes him to the restaurant that Denken really wanted to go to. I do like that Denken’s so chill and wise. He tells Richter that being a mage means being willing to mingle with others without regrets. When they saw Frieden’s group in the restaurant, he said to leave them alone to enjoy their meal. He’s so cool. I want to know more about him.

Ubel and Land develops an odd friendship too with Ubel seemingly being intrigued by Land but he could care less about her. It seems that Ubel’s magic is to be able to copy another person’s magic as she was able to copy Wirbel’s Sorganeil to bind Land. Ubel’s thought process is very unique as she thinks about murder and violence, but knows when to hold back because of empathy. I do feel like Ubel likes him. They’re constantly seen together in this episode, so who knows if the writers will push this ship. I find it quite intriguing.

Kanne and Lawine are still their usual self, but seeing the latter all dolled up was a nice sight to behold. Lawine has three older brothers who spoil her rotten. Seeing her mom join in on dressing her up felt like seeing my mom wanting to dress me up in nice feminine clothes. If you listen carefully, the music used during the rather romantic moment between the two ladies is the music played when Stark and Fern danced together in Episode 15. I chuckled when the music cut off just as the music was about to get to the highlight as Lawine pulls Kanne’s pigtails as always. I ship them as much as I ship Stark and Fern and Frieren and Himmel. Kanne even did the kneeling thing that Stark and Himmel did. Other than that, it was nice to see them hanging out with Frieren and Fern. They don’t have to be enemies in this moment of peace. They’re grateful towards Frieren for helping them pass and it’s nice to see Frieren reminisce about how helping someone can impact them, even if it’s just small gestures.

Wirbel and Scharf seem to be close friends. What’s even funnier is that they develop an odd friendship…with Stark of all people. While Stark was a bit uncomfortable being surrounded by girls, Wirbel came in at the right moment to take him away. It did look like he was hitting on him. I do wonder if Fern will have to worry about her potential love rivals as she’s gonna have to fend off both male and female suitors for Stark in the future. Stark does attract male attention, surprisingly.

The scenes with the hero’s party was nice! Seeing Frieren reminisce about the food she ate from the past and how kind actions can be instilled in people’s memories so that no one would be forgotten. I just feel like Frieren is learning more about people and it’s so nice to see.

The second day exam will start next episode and it’ll be proctored by Sense. She is notorious for not letting anyone pass the exams she proctored in the past four years. I do wonder what will happen this time around. Will she let people pass this time around? I can’t wait to see what the second exam has to offer. Which interactions were your favorite?

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