#kağıt hamuru

[hayirlokmasi]

Hayır Lokması

Hayır Lokması

Hayır Lokması, Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan geleneksel bir uygulamadır. Bu yazıda, Hayır Lokmasının tarihçesi, anlamı, nasıl hazırlandığı ve ne zaman ve neden sunulduğu gibi konuları ele alacağım.

Hayır Lokması Nedir?

“Hayır Lokması” Türk kültüründe bir gelenektir ve genellikle özel günlerde, kutlamalarda veya önemli olaylarda sunulan bir tür tatlıdır. Bu lokma, genellikle hamurdan yapılan küçük toplar şeklinde olup, genellikle şeker şurubu veya bal ile tatlandırılır. Hayır lokması, topluca paylaşım ve kutlama amacıyla dağıtıldığı için adını bu gelenekten almıştır.

Hayır lokmaları genellikle düğünlerde, nişan törenlerinde, doğum günlerinde, bayramlarda, mezuniyet törenlerinde ve diğer özel günlerde misafirlere ikram edilir. Bu tatlı, genellikle bir araya gelen insanlar arasında sevgi, mutluluk ve dayanışma hissini pekiştirmek için kullanılır. Ayrıca, hayır kurumlarının düzenlediği etkinliklerde de bu tatlılar dağıtılabilir.

Hayır lokması geleneği, Türk kültüründe önemli bir yer tutar ve topluluklar arasında birlik ve beraberliği simgeler.

Tarihçesi ve Anlamı

Hayır Lokması, Türk kültüründeki sosyal yardımlaşma ve dayanışma geleneklerinin bir parçasıdır. Bu geleneğin kökeni, Osmanlı İmparatorluğu dönemine dayanmaktadır. Hayır lokması, özellikle toplulukların, ailelerin veya bireylerin mutlu bir olayı paylaşmak, sevinçlerini diğer insanlarla birlikte yaşamak amacıyla hazırladığı bir tatlıdır.

Hayır kelimesi, Türkçe’de yardım, iyilik veya hayır işleri anlamına gelir. Bu bağlamda, Hayır Lokmasının temel anlamı toplum içindeki dayanışma, sevgi ve yardımlaşma duygularını simgeler. Bu tatlı, bir olayın sevincini, bir kutlamanın mutluluğunu veya bir başarının coşkusunu diğer insanlarla paylaşma amacını taşır.

Hayır Lokması, genellikle düğünler, nişan törenleri, doğum günleri, bayramlar, sünnet düğünleri, mezuniyet törenleri gibi özel günlerde, hatta acılı zamanlarda dağıtılır. Hayır lokması dağıtmak, hem bir geleneksel adettir hem de toplum içinde birlik ve dayanışma duygularını güçlendirir.

Bu gelenek, zamanla farklı bölgelerde ve topluluklarda farklı varyasyonlara sahip olmuş olabilir, ancak temelde sosyal bağları güçlendirmeye yönelik bir amaca hizmet eder. Hayır Lokması, Türk toplumlarında güçlü bir paylaşma ve yardımlaşma kültürünü yansıtan anlamlı bir geleneğin bir parçası olarak günümüzde de devam etmektedir.

Nasıl Hazırlanır?

Hayır Lokması hazırlamak için geleneksel tariflere göre birkaç farklı yöntem bulunabilir. Aşağıda, genel bir Hayır Lokması tarifi verilmiştir. Ancak, tarifler kişisel tercihlere, bölgesel farklılıklara ve aile geleneklerine göre değişebilir. İşte temel bir Hayır Lokması tarifi:

Malzemeler:

4 su bardağı un

1 paket yaş maya veya yarım paket kuru maya

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

Yaklaşık 2 su bardağı ılık su

Şerbet İçin:

4 su bardağı su

4 su bardağı şeker

Birkaç damla limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık:

Maya, şeker ve tuz hariç diğer malzemeleri geniş bir kaba alın.

Maya, şeker ve tuzu ekleyin. Hamuru yoğurun ve elastik bir kıvam alana kadar su ekleyerek devam edin.

Hamurun üzerini örtün ve mayalanması için sıcak bir ortamda yaklaşık bir saat bekletin.

Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak minik toplar şeklinde hazırlayın.

Hazırlanan topları yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin ve üzerini örtüp tekrar mayalanmaya bırakın. Yaklaşık 15-20 dakika kadar mayalanmalarını bekleyin.

Mayalanan topları önceden ısıtılmış yağda kızartın. Altın rengini alana kadar ara ara karıştırarak kızartma işlemini gerçekleştirin.

Şerbet için su ve şekeri karıştırın, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyu ekleyebilirsiniz. Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Kızaran hayır lokmalarını sıcak şerbete atın ve iyice şerbeti çekmeleri için bekletin.

Şerbeti çeken hayır lokmalarını bir servis tabağına alarak üzerine isteğe bağlı olarak ceviz veya hindistancevizi serpiştirip servis edebilirsiniz.

Bu temel tarif, kişisel tercihlere ve bölgelere göre değiştirilebilir. Bazı yörelerde tarife farklı baharatlar, süt veya yoğurt ekleyerek kendine özgü bir lezzet katılabilir.

Neden Sunulur?

Hayır Lokması, genellikle özel günlerde, kutlamalarda veya önemli olaylarda sunulan bir geleneksel tatlıdır. Bu tatlı, adından da anlaşılabileceği gibi “hayır” kavramıyla ilişkilidir ve topluluk içinde yardımlaşma, dayanışma ve sevgi gibi pozitif duyguları simgeler. İşte Hayır Lokmasının sunulmasının bazı temel nedenleri:

Paylaşma ve Dayanışma: Hayır Lokması, bir olayın sevincini bir arada paylaşma, birbirine destek olma ve dayanışma duygularını simgeler. Bu, özellikle düğünler, nişanlar, doğum günleri gibi sevinçli olaylarda topluluğun bir araya gelmesi ve birbirine duygusal destek sağlaması amacıyla sunulabilir.

Mutluluk ve Kutlama: Hayır Lokması, özel günlerdeki mutluluğu ve kutlamayı vurgular. Bu tatlı, bir başarı, mezuniyet, doğum, nişan veya düğün gibi sevinçli olaylarda, o olayın coşkusunu artırmak için misafirlere ikram edilir.

İyilik ve Hayır İşleri: “Hayır” kelimesi, Türkçe’de iyilik, yardım ve hayır işleri anlamına gelir. Hayır Lokmasının sunulması, topluluk içindeki güzellikleri, iyilikleri ve hoşgörüyü vurgular. Bu tür gelenekler, toplumda sosyal yardımlaşma ve dayanışma kültürünü güçlendirebilir.

Misafirlere Saygı: Hayır Lokması, misafirlere duyulan saygının bir ifadesi olarak sunulabilir. Bu, ev sahiplerinin misafirlerine özel bir tatlı ikram etmek suretiyle misafirlere olan sevgi ve hoşgörülerini göstermeleri anlamına gelir.

Gelenek ve Ritüel: Hayır Lokması, Türk kültüründe köklü bir gelenektir ve birçok aile veya topluluk bu geleneği yaşatmaya önem verir. Bu nedenle, özel günlerde Hayır Lokması sunma adeti, geleneksel bir ritüel olarak devam eder.

Hayır Lokmasının sunulması, genellikle sevgi, mutluluk, dayanışma ve iyilik duygularını vurgulayan güzel bir gelenektir. Bu tatlı, bir olayın coşkusunu ve sevincini paylaşmanın yanı sıra topluluk içindeki sosyal bağları güçlendirmeye yönelik bir amaca hizmet eder.

Hayır Lokması Fiyat

Hayır Lokması fiyatları, çeşitli faktörlere bağlı olarak değişebilir ve coğrafi konum, malzeme kalitesi, hazırlık süreci, sunulan hizmet gibi etkenler fiyatları etkileyebilir. Ayrıca, lokma dağıtımının bir catering hizmeti tarafından mı yoksa bireyler tarafından mı yapılacağı da fiyatları belirleyen önemli bir faktördür.

Genel olarak, Hayır Lokması fiyatlandırması aşağıdaki unsurları içerebilir:

Lokma Sayısı: Lokma paketlerinin içindeki lokma sayısı fiyatları etkileyen temel unsurlardan biridir. Daha büyük bir etkinlik için daha fazla lokma gerekebilir ve bu da maliyeti artırabilir.

Malzemelerin Kalitesi: Kullanılan malzemelerin kalitesi, özellikle un, şeker, yağ gibi ana bileşenlerin kalitesi, fiyatları etkileyebilir. Yüksek kaliteli malzemeler genellikle maliyeti artırır.

Sunum ve Süsleme: Lokma sunumunun özel bir tasarım veya süsleme içermesi durumunda, bu da fiyatı artırabilir. Özel taleplere göre hazırlanan, renkli şekerlemeler veya süslemeler içeren lokmalar genellikle daha fazla emek ve malzeme gerektirir.

Servis ve Taşıma: Hayır Lokmasının teslimatı, servisi ve taşıma hizmetleri de fiyatları etkileyen unsurlar arasındadır. Bu hizmetleri içeren paketler genellikle daha kapsamlı bir maliyetle gelir.

Etkinlik Boyutu: Lokma dağıtımı için düzenlenecek etkinliğin büyüklüğü de fiyatları belirleyen bir faktördür. Daha büyük etkinlikler için genellikle daha fazla lokma ve hizmet gerekebilir.

Hayır Lokması fiyatları bölgesel farklılıklar gösterebileceği gibi, sağlanan ek hizmetlere ve lokmanın özel taleplere uygun olarak hazırlanıp hazırlanmadığına göre de değişiklik gösterebilir. En güncel fiyat bilgileri almak için yerel lokanta, pastane veya catering hizmeti sağlayıcılarıyla iletişime geçmek önemlidir.

İstanbul Hayır Lokması

İstanbul, tarih boyunca birçok kültürün izlerini taşıyan eşsiz bir şehir olmuştur. Bu zengin tarih ve kültür mirası, İstanbul’u hem tarih severlerin hem de geleneklere büyük bir önem verenlerin ilgisini çeker. İstanbul’un geleneksel lezzetlerinden biri de Hayır Lokmasıdır. Hayır Lokması, bu büyülü şehrin sokaklarında, düğünlerden bayramlara, kutlamalardan özel günlerin coşkusuna kadar birçok farklı etkinlikte sunulan geleneksel bir tatlıdır.

İstanbul Hayır Lokması, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda taşıdığı anlam yükü ile de dikkat çeker. Bu özel lezzet, İstanbul’un tarihinde derin kökler bulan sosyal dayanışma ve yardımlaşma kültürünü temsil eder. İstanbul, tarih boyunca farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmış, bu da şehri zengin bir kültürel mozaiğe dönüştürmüştür. Hayır Lokması da, bu karmaşık kültürel geçmişin bir yansıması olarak günümüze kadar gelmiştir.

İstanbul’un çeşitli semtlerinde, mahalle aralarında veya tarihi mekanlarda karşılaşabileceğiniz Hayır Lokması tezgahları, sıcaklığı ve lezzeti ile insanları cezbetmektedir. Genellikle nişan, düğün gibi sevinçli anlarda, doğum günleri veya bayramlarda bu lezzetli tatlı, aileleri ve toplulukları bir araya getirmenin bir yolu olarak hizmet verir. Bu anlamlı geleneğin yaşatılması, İstanbul’un sosyal dokusunu güçlendiren ve bir arada tutan unsurlardan biridir.

İstanbul Hayır Lokmasının hazırlanışı, genellikle geleneksel tariflere dayanır. Un, maya, şeker ve su gibi temel malzemelerle yapılan bu tatlı, özel bir şerbetle buluşarak benzersiz bir lezzet profili ortaya çıkarır. Hazırlanan lokmalar, genellikle el emeğiyle şekil verilen küçük toplar halinde sunulur ve misafirlere dağıtılır.

İstanbul Hayır Lokmasının sokaklarda ve meydanlarda karşılaşılan bu geleneksel lezzeti, şehrin kültürel zenginliğini ve insanların birbirine olan sevgi, saygı ve dayanışma duygularını simgeler. Bu tatlı, bir olayın mutluluğunu paylaşmanın, sevinçleri bir arada yaşamanın ve topluluk bağlarını güçlendirmenin bir aracı olarak İstanbul’un renkli ve canlı atmosferinde öne çıkar. İstanbul Hayır Lokması, şehrin geleneksel damak tadını, tarihi derinliklerini ve kültürel zenginliklerini yansıtan bir lezzet olarak hafızalarda kalır.

Mobil Hayır Lokması

Mobil Hayır Lokması, geleneksel tatları modern bir yaklaşımla birleştiren ve insanlara hızlı ve pratik bir şekilde ulaştıran bir hizmet modelidir. Bu mobil lokma hizmeti, özel günlerde, etkinliklerde veya kutlamalarda misafirlere sunulacak lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Geleneksel Hayır Lokmasının sokaklara taşınması, bu eşsiz lezzetin daha geniş bir kitleye ulaşmasını sağlar.

Mobil Hayır Lokmasının cazibesi, esneklik ve erişilebilirlikle ilgilidir. İnsanlar, bu hizmet sayesinde özel günlerini veya etkinliklerini renklendirebilecekleri, unutulmaz bir tatlı deneyimi yaşayabilecekleri bir seçeneğe sahiptir. Bu mobil lokma tezgahları, genellikle özel olarak tasarlanmış araçlar üzerinde veya taşınabilir tezgahlarda hizmet verir ve istenen konuma kolayca ulaşabilir.

Mobil Hayır Lokması sunan işletmeler, genellikle geleneksel tariflere sadık kalarak lezzetli bir ürün ortaya çıkarır. Un, maya, şeker ve su gibi temel malzemeler, mobil lokma tezgahlarında ustalıkla bir araya getirilir. El emeğiyle şekil verilen küçük toplar, özel bir şerbetle buluşturularak misafirlere sunulur. Bu hizmet, lokma tatlısının taze ve sıcak bir şekilde, anında servis edilmesini mümkün kılar.

Mobil Hayır Lokması, özellikle düğünler, nişanlar, doğum günleri, açılışlar, festivaller ve diğer özel etkinliklerde tercih edilen bir hizmettir. Bu mobil tezgahlar, konuklara anında tatlı bir sürpriz sunarak etkinliğin atmosferini daha da özel kılar. Ayrıca, bu hizmet modeli, organizatörlerin ve ev sahiplerinin misafirlere geleneksel bir tatlı ikram etme isteğini hızlı ve pratik bir şekilde gerçekleştirmelerine olanak tanır.

Mobil Hayır Lokması, günümüzde şehirlerde ve etkinliklerde sıkça karşılaşılan bir lezzet trendi haline gelmiştir. Bu hizmet modeli, geleneksel lezzetleri modern yaşam tarzına uyarlayarak insanlara keyifli bir tatlı deneyimi sunar ve aynı zamanda kültürel mirası günümüzle buluşturarak yaşatma fonksiyonunu üstlenir. Bu sayede, insanlar mobil lokma tezgahları etrafında bir araya gelir, lezzetli bir tatlıyla birlikte keyifli anlar yaşarlar.

Lokma Döktürme

Lokma döktürme, özel günlerde, kutlamalarda veya toplu etkinliklerde insanlara dağıtılmak üzere hazırlanan sıcak ve taze lokmaların, genellikle bir şömine veya büyük kazan gibi özel bir yerde dökülmesi işlemidir. Bu gelenek, sevinçli ve özel anlarda toplulukların bir araya gelmesini, dayanışma ve birlik duygularını güçlendirmeyi amaçlar. Lokma döktürme sadece lezzetli bir tatlı sunmakla kalmaz, aynı zamanda bu paylaşılan deneyim sayesinde insanları bir araya getirir.

Lokma döktürme geleneği, özellikle Türk kültüründe köklü bir yer bulmuştur. Bu geleneğin temelinde, sevinçli olayların paylaşılması, topluluğun bir araya gelmesi ve birlikte geçirilen zamanın anlamı yatar. Lokma döktürme, genellikle düğünlerde, nişan törenlerinde, bayramlarda, mezuniyet kutlamalarında ve diğer özel günlerde tercih edilir.

Bu özel etkinlikte, genellikle bir şef veya ustabaşı, büyük bir kazan içerisinde sıcak yağda pişirilmiş olan lokmaları ustalıkla döktürür. Lokma dökme işlemi sırasında çıkan sesten dolayı ortamda coşkulu bir atmosfer oluşur. Ardından, hazırlanan sıcak lokmalar genellikle şeker şurubu veya bal ile tatlandırılır ve misafirlere dağıtılmak üzere servis edilir.

Bu gelenek, sadece lezzetli bir tatlı sunma amacını aşarak, topluluk içinde dayanışma ve sevinç duygularını pekiştirme işlevini yerine getirir. Lokma döktürme, aynı zamanda paylaşmanın, yardımlaşmanın ve bir arada olmanın önemini vurgular. İnsanlar, bu anlam dolu etkinlik sayesinde bir araya gelir, güler yüzle paylaşılan lokmaları alır ve bu özel anın tadını birlikte çıkarır.

Günümüzde lokma döktürme geleneği, geleneksel dokusunu koruyarak modern etkinliklerde de sıkça görülmektedir. Restoranlar, düğün organizasyonları, festival ve konser alanları gibi birçok yerde, bu gelenek devam ettirilir ve insanların unutulmaz bir deneyim yaşamalarına olanak tanır. Lokma döktürme, sadece bir tatlı sunma pratiği değil, aynı zamanda insanların birbirleriyle bağ kurmasını ve anlamlı anıları paylaşmasını sağlayan güçlü bir gelenektir.

Lokma Döktürme Fiyatları

Lokma döktürme fiyatları, bir dizi faktöre bağlı olarak değişebilir ve bu faktörler, etkinlik türü, lokma miktarı, servis sağlayıcının profesyonelliği ve hizmetin detayları gibi unsurları içerebilir. İşte lokma döktürme fiyatlarını etkileyen bazı temel faktörler:

Etkinlik Türü ve Ölçeği: Lokma döktürme hizmetinin sunulacağı etkinliğin türü ve ölçeği, fiyatları önemli ölçüde etkiler. Düğünler, nişan törenleri, doğum günü partileri, kurumsal etkinlikler veya festivaller gibi büyük ölçekli etkinliklerde lokma döktürme hizmeti talep ediliyorsa, genellikle daha fazla lokma ve personel gerekeceğinden fiyatlar artabilir.

Lokma Miktarı: Tabii ki, lokma döktürme fiyatları, dökülecek lokma miktarına bağlı olarak belirlenir. Misafir sayısına ve etkinliğin büyüklüğüne bağlı olarak, daha fazla lokma talebi genellikle maliyeti artırır.

Servis Sağlayıcının Profesyonelliği: Lokma döktürme hizmeti sağlayan firmanın deneyimi, profesyonelliği ve referansları, fiyatları etkileyen önemli bir faktördür. Tecrübeli ve kaliteli hizmet sunan firmalar genellikle daha yüksek fiyatlarla çalışabilir.

Hizmet Detayları: Lokma döktürme hizmeti genellikle lokma pişirme, şerbetleme, dökme, sunum ve misafirlere dağıtım gibi çeşitli aşamalardan oluşur. Firma tarafından sunulan hizmet detayları ve ekstralar, fiyatları etkileyebilir. Örneğin, özel süslemeler, özel sunumlar veya ekstra personel istekleri maliyeti artırabilir.

Lokasyon: Lokma döktürme hizmeti, etkinliğin gerçekleşeceği konuma bağlı olarak fiyatlandırılabilir. Uzak veya ulaşım zorluğu olan bölgelere hizmet sağlanacaksa, bu da maliyeti etkileyebilir.

Lokma döktürme fiyatları genellikle paket bazında sunulur ve paket içeriği yukarıdaki faktörlere göre özelleştirilebilir. Bu paketler genellikle lokma miktarını, servis süresini, personel sayısını ve sunum detaylarını içerir.

Unutulmamalıdır ki, fiyatın yanı sıra, lokma döktürme hizmeti sağlayıcısının deneyimi, güvenilirliği ve referansları da dikkate alınmalıdır. Etkinlik sahipleri, ihtiyaçlarına en uygun hizmeti sunan profesyonel bir lokma döktürme firması ile işbirliği yaparak etkinliklerini unutulmaz kılabilirler.

Sizde Hayır Lokması Döktürmek İstiyorsanız Bizi Şimdi Arayın: 0532 547 89 23

#hayirlokmasi #hayırlokması #lokma #lokmaci #istanbul #turkey #news

[dijitalkatmer]

Sivas Katmeri Nasıl Yapılır?

Sivas Katmeri, Türk mutfağının enfes tatlarından biridir. Özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan bu lezzetli atıştırmalık, pratik tarifi ve muhteşem tadıyla herkesi kendine hayran bırakır. İşte, Sivas Katmeri tarifinin adım adım nasıl yapıldığına dair detaylar:

Malzemeler:

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket instant maya

1 tatlı kaşığı tuz

5 su bardağı un

Arası için:

200 gr tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

1 yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı yoğurt

Yapılışı:

İlk olarak, yoğurma kabına ılık süt, su ve mayayı koyun ve mayanın erimesini sağlayın.

Daha sonra üzerine sıvı yağ, tuz ve azar azar un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamurun mayalanması için yaklaşık 45 dakika bekleyin.

Bu arada, tereyağını çok kızdırmadan eritin ve içine sıvı yağ ekleyin.

Hamuru dört eşit parçaya ayırın.

İlk bezeyi unlu bir zeminde açın ve üzerini yağlayarak kenarlarını hafifçe çekiştirerek inceltin.

Karşılıklı kenarları üst üste gelmek üzere kare şeklinde katlayın ve kenara bırakın.

İkinci bezeyi de aynı şekilde açın ve yağlayın, kenarlarını inceltin.

İlk açtığınız kare hamuru ortasına koyun ve karşılıklı kenarları üst üste gelmek üzere yine kare şeklinde kapatın.

Hazırladığınız katmerleri yağlı kağıt üzerine alarak 1 cm incelikte açın ve tepsiye yerleştirin.

Diğer iki bezeyi de aynı şekilde hazırlayın ve tepsiye yerleştirin.

Üzerlerine bıçak yardımıyla verev şekilde ince kesikler atın.

Son olarak, yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırarak katmerlerin üzerine sürün.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Servis:

Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Taze çay ile birlikte servis edildiğinde enfes bir lezzet sunar.

Sivas Katmeri tarifi, basit malzemelerle yapılan ve herkesin kolaylıkla deneyebileceği bir tarif. Misafirlerinizi veya ailenizi bu geleneksel lezzetle şaşırtın, eminim herkes bayılacaktır!

#sivas #sivaskatmeri #katmer

[bilaldemirkr]

Fındıklı Çikolatalı Kurabiye

New Post has been published on https://bilaldemirkr.com.tr/findikli-cikolatali-kurabiye/

Fındıklı Çikolatalı Kurabiye

Fındıklı Çikolatalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

250 gram margarin

2 yumurta sarısı (Akları üzerine)

3 su bardağı un

1,5 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı nişasta

1 paket vanilya

Üzeri için:

Fındık

Ceviz

250 gram çikolata (Bitter yahut sütlü)

Fındıklı Çikolatalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir kaba un dışında bütün gereçleri alarak yoğuralım.

Daha sonra denetimli bir halde un ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Kıvamı ne çok yumuşak ne de sert olacak.

Hamuru yağlı kağıt ortasında merdane yada oklavayla açalım. Çok kalın yada ince olmayacak.

Kurabiyeleri fırın tepsisine dizelim.

Üzerine yumurta akı sürelim ve iri biçimde doğradığımız fındıklardan serpiştirerek elimizle bastıralım.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.

Kurabiyenin birinci sıcaklığı geçince benmari yolu erittiğimiz çikolataya batırarak üzerine ceviz kırığı serpiştirelim.

Dilerseniz antep fıstığıyla da süsleyebilirsiniz.

Çikolatanın donması için buzdolabına alalım. Kurabiyemiz hazır. Afiyet şifa olsun. ????

Not: Ben çikolatayı sütlü bitter karışık kullandım lakin sütlü çikolatayı bitterden fazla kullanırsanız daha hoş olur.

Fındıklı Çikolatalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

[tibbivearomatikbitkiler]

Açık Tohumlu Bitki Ne demek?

Açık Tohumlu Bitki Ne demek?

#AçıkTohumluBitki, #AçıkTohumluBitkiAdaptasyonu, #AçıkTohumluBitkiNedir, #AçıkTohumluBitkiÖzellikleri, #AçıkTohumluBitkiler, #AçıkTohumluBitkilerÖrnekler, #AçıkTohumluBitkilerÖzellikleri, #AçıkTohumluBitkilerVeEkonomi, #Ardıç, #BiyolojikÇeşitlilik, #Çam, #Çamgiller, #ÇevreselAdaptasyon, #ÇevreselDeğişikliklereUyum, #Dayanıklılık, #DoğalEkosistemler, #DoğalYaşamdaAçıkTohumluBitkiler, #DoğayaAdaptasyon, #EkonomikKullanım, #EkonomikÖnem, #Ekosistem, #EkosistemDirenci, #EkosistemdeAçıkTohumluBitkiler, #EkosistemdeAçıkTohumluBitkilerinRolü, #EkosistemdekiRol, #EndüstriyelKullanım, #EndüstriyelKullanımAçısındanAçıkTohumluBitkiler, #Gymnospermae, #KağıtEndüstrisi, #KağıtHamuru, #Karaçam, #Kereste, #KeresteEndüstrisi, #Köknar, #Kozalak, #KuraklıkDirenci, #Mobilya, #Odun, #OdunEndüstrisi, #OdunluBitkiler, #PeyzajDüzenlemeleriIçinAçıkTohumluBitkiler, #PeyzajTasarımı, #RüzgarlaTohumYayma, #SoğukHavaDirenci, #SüsBitkisi, #YapıMalzemeleri https://is.gd/9py4Qv https://www.tibbivearomatikbitkiler.com/blog/acik-tohumlu-bitki-ne-demek/

Açık tohumlu bitki veya bitkiler, Gymnospermae olarak adlandırılan bir bitki grubunu ifade eder. Bu bitkiler, tohumlarını açık kozalaklar üzerinde taşıyan ve çıplak tohumlara sahip olan bitkilerdir. Açık tohumlu bitkiler, kapalı tohumlu bitkilerden (Angiospermae) farklı olarak çiçekleri ve meyveleri genellikle barındırmazlar.

Bu bitki grubu, genellikle soğuk ve ılıman iklimlerde yaygın olarak bulunur. Öne çıkan örnekler arasında çamgiller sınıfına ait olan çam, karaçam, köknar, ardıç gibi ağaç türleri bulunur. Açık tohumlu bitkilerin tohumları, kozalaklar üzerinde açıkça görülebilen bir şekilde bulunur ve genellikle rüzgar tarafından taşınarak çevreye yayılır.

Bu bitkiler, dayanıklı ve uzun ömürlü odunlu gövdeleriyle dikkat çeker. Odunları genellikle endüstriyel amaçlar için kullanılır; mobilya, yapı malzemeleri, kağıt hamuru gibi ürünlerin üretiminde değerlidir. Ayrıca, açık tohumlu bitkiler peyzaj tasarımında da kullanılır ve rekreasyonel alanlarda estetik değer katmak için tercih edilir.

Açık tohumlu bitkilerin çevresel adaptasyon yetenekleri, çeşitli ekosistemlerde başarıyla varlık göstermelerini sağlar. Ancak, bu bitki türleri genellikle çiçek ve meyve eksikliği nedeniyle süs bitkisi olarak tercih edilmezler. Genel olarak, açık tohumlu bitkiler, doğanın çeşitli alanlarında kendine özgü özellikleri ve ekonomik önemi ile bilinirler.

Açık tohumlu bitkiler, diğer birçok bitki türünün aksine çiçek ve meyve olmamasına rağmen biyolojik çeşitlilikte önemli bir rol oynarlar. Tohumlarını rüzgarla taşıyarak yayma yetenekleri, farklı habitatlarda kolayca yayılmalarını sağlar. Özellikle soğuk ve dağlık bölgelerde, açık tohumlu bitkilerin dirençli yapısı ve kışa dayanıklılıkları, bu bölgelerdeki ekosistemlerde belirleyici bir faktördür.

Açık tohumlu bitkiler, çevresel değişikliklere adapte olma kabiliyetleriyle de bilinirler. Farklı iklim koşullarına uyum sağlama yetenekleri, ekosistemlerinde uzun vadeli varlıklarını sürdürebilmelerini sağlar. Bu bitkiler, kuraklık, soğuk hava ve yüksek rakımlı alanlar gibi zorlu koşullara karşı dayanıklılık gösterirler.

Ekonomik açıdan, açık tohumlu bitkilerin odunları ve keresteleri endüstriyel kullanım için önemlidir. Odunları, dayanıklılığı ve uzun ömürlülüğü nedeniyle yapı malzemeleri, mobilya ve kağıt endüstrisinde yaygın olarak kullanılır. Ayrıca, peyzaj düzenlemelerinde estetik değeri ve dayanıklılığı nedeniyle süs bitkisi olarak da kullanılabilirler.

Açık tohumlu bitkiler, doğada çeşitli ekosistemlerde başarıyla varlık gösteren, dayanıklı ve ekonomik olarak önemli bitki türleridir. Ekosistemlerdeki biyolojik çeşitliliği desteklerlerken, endüstriyel kullanımlarıyla da insanların günlük yaşamında etkili bir şekilde yer alırlar.

#açık tohumlu bitki #açık tohumlu bitki adaptasyonu #açık tohumlu bitki nedir #açık tohumlu bitki özellikleri #açık tohumlu bitkiler #açık tohumlu bitkiler örnekler #açık tohumlu bitkiler özellikleri #açık tohumlu bitkiler ve ekonomi #ardıç #Biyolojik Çeşitlilik #çam #çamgiller #çevresel adaptasyon #çevresel değişikliklere uyum #dayanıklılık #doğal ekosistemler #doğal yaşamda açık tohumlu bitkiler #doğaya adaptasyon #ekonomik kullanım #ekonomik önem #ekosistem #ekosistem direnci #ekosistemde açık tohumlu bitkiler #ekosistemde açık tohumlu bitkilerin rolü #ekosistemdeki rol #endüstriyel kullanım #endüstriyel kullanım açısından açık tohumlu bitkiler #Gymnospermae #kağıt endüstrisi #kağıt hamuru

[lezzetlitatlitarifleri]

Paşa Sarması Tarifi

Paşa sarması, Türk mutfağına özgü geleneksel bir tatlıdır. İşte basit bir paşa sarması tarifi:

Malzemeler:

**Hamur İçin:**

- 1 su bardağı su

- 1 su bardağı süt

- 1 su bardağı sıvı yağ

- 1 yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine)

- Yarım paket yaş maya

- 1 yemek kaşığı sirke veya nar ekşisi

- Yarım çay bardağı toz şeker

- Yarım çay bardağı irmik

- Aldığı kadar un

- Bir tutam tuz

**İç Harcı İçin:**

- 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi veya fındık içi

- Yarım su bardağı toz şeker

- 1 tatlı kaşığı tarçın

**Şerbet İçin:**

- 3 su bardağı su

- 3 su bardağı toz şeker

- Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

1. Ilık sütte mayayı eritin, üzerine şeker ekleyip mayanın kabarmasını bekleyin.

2. Bir kaba un hariç diğer hamur malzemelerini ekleyin. Ardından azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.

3. Yoğurduğunuz hamuru üzerini örterek, sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

4. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle açın. İç harcı karıştırıp açtığınız hamurun üzerine serin. Rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

5. Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

6. Yumurta beyazını hafifçe çırpın ve paşa sarmalarının üzerine sürün.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.

8. Bu sırada şerbeti hazırlamak için su ve şekeri karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10-15 dakika kadar kaynatmaya devam edin.

9. Fırından çıkan sıcak paşa sarmalarını, sıcak şerbete atın. Bir süre şerbette beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Kaynak: Paşa Sarması Tarifi

[yemektarifim]

Kürt Böreği Tarifi – Kürt Böreği Nasıl Yapılır?

Kürt böreği, türkiyede tutulan bir hamur işi tarifidir. Mutfağının çok lezzetli börek ( Hamur işi ) çeşitlerinden biridir. Geleneksel bir lezzet olan bu börek , ince hamurları ve iç harcıyla herkesin favorisi olmayı başarıyor. Lezzet hanem yemek tarifinde , size Kürtlerin böreğinin nasıl yapıldığını, hangi malzemelere ihtiyaç duyulduğunu, besin değerlerini ve pişirme sürecini detaylı bir şekilde anlatacağım.

Malzemeler:

Hamur için:

3 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım paket kabartma tozu Bir tutam tuz İç harcı için:

250 gr kıyma 2 adet soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber, pul biber Üzeri için:

1 su bardağı sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı Yapılışı:

Hamur için unu bir kaba alın. Ortasını açıp süt, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp 30 dakika dinlendirin.

İç harcı için soğanları küçük doğrayın. Sıvı yağı tavada ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin. Baharatları ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Hamuru iki bezeye ayırın. Bezelerden birini un serpilmiş tezgah üzerinde açın. Açtığınız hamurun yarısına iç harcı yayın. Diğer yarısını kapatıp kenarları iyice bastırarak kapatın.

Hamuru rulo şeklinde sarın. Ruloyu iki parmak genişliğinde dilimleyin. Dilimleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

Diğer bezeyi de aynı şekilde hazırlayın. Dilimleri dizdikten sonra üzerine sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkan sıcak böreği ılıdıktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

#yemek #yemek tarifleri #yemek yemek #tatlılar #yemekler #tatlı

[cocoscucina]

Limonlu-Fıstıklı Biscotti

* 75g tereyağı, yumuşatılmış

* 130g şeker

*2 çay kaşığı kabartma tozu

*2 yumurta

*1 çay kaşığı vanilya

*240g çok amaçlı un

* 1 1/4 su bardağı Antep fıstığı

* 4 çay kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu.

1. Fırın tepsisini yağlı. Kağıt ile kaplayın. Karıştırma kabında tereyağını 30 saniye çırpın. Şeker ve kabartma tozunu ekleyin; birleşene kadar çırpın. Yumurta ve vanilyayı ekleyip çırpın. Daha sonra unu ve limon kabuğunu ekleyip karıştırın. Antep fıstığını karıştırın.

2. Hamuru 3 eşit parçaya bölün. Her parçayı 20 cm'lik üç somun halinde yovarlayıp şekillendirin. Yağlanmamış büyük kurabiye kağıdına 4 cm aralıklarla yerleştirin; hafifçe düzleştirin. Altın kahverengi olana kadar 25 dakika kadar pişirin. 30 dakika soğumaya bırakın.

3. Fırını 160°F'ye düşürün. Kesme tahtası üzerinde her bir somunu 1 cm'lik dilimler halinde kesin; dilimleri tepsiye tekrar koyun. 8 dakika pişirin. Bisküvileri çevirin; 8 ila 10 dakika daha veya kızarana kadar pişirin.

Lemon-Pistachio Biscotti

* 75g butter, softened

* 130g sugar

* 2 teaspoon baking powder

* 2 eggs

* 1 teaspoon vanilla

* 240g all-purpose flour

* 1 1/4 cup pistachio nuts

* 4 teaspoons finely shredded lemon peel.

1. Line a baking pan with baking sheet. In mixing bowl beat butter on 30 seconds. Add sugar and baking powder; beat until combined. Beat in egg and vanilla. Then stir in flour and Lemon peel. Stir in the pistachio nuts.

2. Divide dough into 3 equal portions. Shape each portion into dough in three 20cm loaves. Place 4 cm apart on large ungreased cookie sheet; flatten slightly. Bake 25 minutes until golden brown. Levent to cool for 30 minutes.


3. Reduce oven to 160C degrees F. On cutting board cut each loaf in 1 cm slices; return slices to cookie sheet. Bake 8 minutes. Turn cookies; bake 8 to 10 minutes more or until browned. 


#kurabiye

[falancaportal]

Milföyde Neymiş Daha Lezzetli Olan İkramlık Börek Tarifi

New Post has been published on https://renklihobi.com/milfoyde-neymis-daha-lezzetli-olan-ikramlik-borek-tarifi/

Milföyde Neymiş Daha Lezzetli Olan İkramlık Börek Tarifi

İçindekiler

İkramlık Börek Tarifi İçin Malzemeler

Milföyde Gibi İkramlık Börek Tarifi Yapılışı

Yapılış tekniği ve hamur katlama tekniği oldukça pratik ve kolay olan üçgen börek tarifini, bir de bu şekilde hazırlamanızı tavsiye ederim. Çok beğendim ve hemen denediğim börek tarifini izler de Öğlenin istedim. Her şeyi ile son derece pratik olan tekli börekleri, dilediğiniz iç malzemeyi kullanarak da hazırlayabilirsiniz. Bence denemesi gereken hamur işi tariflerinden bir tanesi olduğunu düşündüğüm için bu tarifin yapılışını ve tekniklerini bir kenara not almanızı tavsiye ederim.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push();

Hamuru videoda gösterildiği gibi katlayarak hazırlıyoruz. Hazırladığımız yufkamızın kare şekline getirdikten sonra üzerine hazırladığımız iç malzememizi bolca seriyoruz. Sonrasında yufkanın uç kısımlarını ortaya doğru katladıktan sonra bir kare elde ediyoruz. Yine videoda gösterildiği gibi bu katlanan kareden küçük üçgen hamurları keserek hazırladığımız börek parçalarını, yağlı kağıt serili fırın tepsisinin içine alıyoruz. Damak tadınıza göre üzerine yumurta sürdükten sonra, biraz Susam yada çörek otu serpip, sonra bu harika hamur işi tarifini fırına sürebilirsiniz. Kısacık zamanda pişen ve çıtır çıtır olan, tel tel ayrılan börek tarifini deneyeceklere Afiyet olsun.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push();

İkramlık Börek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su

Süt 1 su bardağı

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı şeker

1 paket kabartma tozu

Tuz 1 yemek kaşığı

Maya 1 tatlı kaşığı

1 yumurta akı hamurun içine sarısı üzerine

5,5 su bardağı un

Arasına sürmek için

180 gram yumuşak tereyağı

Milföyde Gibi İkramlık Börek Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: KOLAY TARİFLER

[anayemektarifleri]

UNA AZ MALZEME İLE YAĞ ÇEKMEYEN KABARMALARA DOYMAYAN PİŞİ

ABARTMIYORUM‼️MAYA YOK KABARTMA TOZU YOK⛔️UNA AZ MALZEME İLE YAĞ ÇEKMEYEN KABARMALARA DOYMAYAN PİŞİ Tarifi sizlerle. Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle maya ve kabartma tozu kullanmadan az malzeme ile oldukça bereketli yağ çekmeyen çıtır çıtır bir pişi tarifi paylaşacağım. https://www.youtube.com/watch?v=KL2SZLJOn_4 UNA AZ MALZEME İLE YAĞ ÇEKMEYEN KABARMALARA DOYMAYAN PİŞİ

MALZEMELERİ

- 4,5 su bardağı böreklik un - 2 su bardağı ılık su - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 yemek kaşığı elma sirkesi - 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

- Unu derin bir kaba alın. - Ortasına yoğurt, su, sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştırın. - Hamuru yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurun. - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, pişiler altın sarısı renk alana kadar pişirin. - Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun!

İpuçları

- Hamurun kıvamını kontrol etmek için, ele yapışmayacak şekilde olması gerekir. - Pişilerin daha lezzetli olması için, yoğurdu oda sıcaklığında kullanın. - Pişileri fırına vermeden önce, üzerlerine yumurta sarısı sürebilirsiniz. Malzeme fiyatı için kaynak: https://fiyatinedir.net/ Masterchef Özel Shoyu Ramen Tarifi Birayla Yapılan Fındıklı Hurmacık Tatlısı Tarifi Bezelyeli Tavuklu Makarna Tarifi Read the full article

[deliciousblogg]

Mozzarella Peyniri ile Gurme Lezzetler

Mozzarella peyniri, sadece pizza ve makarnanın olmazsa olmazı değil, aynı zamanda gurme yemeklerin de vazgeçilmez bir bileşenidir. İnce dilimleri ve mükemmel eriyen dokusu, onu şeflerin ve yemek meraklılarının favorisi haline getirir. İşte mozzarella peyniri ile hazırlayabileceğiniz 5 gurme tarif:

1. Mozzarellalı Arugula ve Pancetta Salatası

Malzemeler:

Taze mozzarella peyniri dilimleri

Taze roka (arugula) yaprakları

İnce dilimlenmiş pancetta

Kiraz domatesler

Zeytinyağı ve balsamik sirke

Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Yapılışı:

Roka yaprakları, taze mozzarella peyniri dilimleri ve kiraz domateslerini büyük bir salata kabında karıştırın.

Pancetta dilimlerini tavada kızartın ve fazla yağını kağıt havlu ile alın.

Kızarmış pancetta dilimlerini salatanın üzerine yerleştirin.

Zeytinyağı ve balsamik sirkeyi karıştırarak salatanın üzerine gezdirin.

Tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın.

2. Mozzarellalı Fırınlanmış Enginar

Malzemeler:

Enginarlar

Taze mozzarella peyniri dilimleri

Taze fesleğen yaprakları

Zeytinyağı ve limon suyu

Tuz ve karabiber

Yapılışı:

Enginarları kaynar suda haşlayın ve ardından kesin.

Fırın kabına dizin ve her bir enginarın üzerine taze mozzarella peyniri dilimleri ekleyin.

Fesleğen yaprakları, zeytinyağı ve limon suyu karışımını enginarların üzerine gezdirin.

Tuz ve karabiberle tatlandırın.

180°C önceden ısıtılmış fırında peynir eriyene kadar pişirin.

3. Mozzarellalı Kabak Çiçeği Tempurası

Malzemeler:

Kabak çiçekleri

Taze mozzarella peyniri

Tempura hamuru

Sıcak su

Kızartma yağı

Tuz

Yapılışı:

Kabak çiçeklerini hafifçe tuzlu suda bekletin ve kurulayın.

Taze mozzarella peyniri dilimlerini kabak çiçeklerine yerleştirin.

Tempura hamurunu hazırlayın ve kabak çiçeklerini bu hamura batırın.

Kızartma yağını 180°C'ye kadar ısıtın ve kabak çiçeklerini altın rengi olana kadar kızartın.

Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağı emdirin ve sıcak servis yapın.

4. Mozzarellalı Levrek Rulo

Malzemeler:

Levrek filetosu

Taze mozzarella peyniri dilimleri

Taze ıspanak yaprakları

Limon dilimleri

Tuz, taze çekilmiş karabiber ve zeytinyağı

Yapılışı:

Levrek filetolarını açın ve her birine taze mozzarella peyniri dilimleri, ıspanak yaprakları ve limon dilimleri ekleyin.

Filetoları rulo şeklinde sarın ve kürdanlarla sabitleyin.

Zeytinyağı, tuz ve taze çekilmiş karabiberle marine edin.

Izgara veya fırın üzerinde pişirin ve sıcak servis yapın.

5. Mozzarellalı Mantar Risotto

Malzemeler:

Mantarlar

Arborio pirinci

Taze mozzarella peyniri dilimleri

Mantar suyu

Beyaz şarap

Taze kekik yaprakları

Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Yapılışı:

Mantarları ince dilimler halinde kesin ve tavada soteleyin.

Mantar suyu, beyaz şarap ve taze kekik yaprakları ekleyin.

Arborio pirincini ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.

Taze mozzarella peyniri dilimlerini risotto'nun üzerine yerleştirin ve eriyene kadar bekleyin.

Tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın ve sıcak servis yapın.

Bu 5 gurme tarif, mozzarella peynirini yemeklerinize lüks ve lezzet katacak. Mozzarellanın yumuşak dokusu ve benzersiz tadı, bu tariflerin her birini unutulmaz kılacaktır. Afiyet olsun!

#mozzarella peyniri #mozzarella #mozzarella cheese #cheese #peynir

[yummydaisy88]

Hamuru bir kağıt bardağa koyun ve lezzetli ekmeğiniz var! son derece kol...

#youtube #asmr #cooking #delicious #yummy #bread

[yemektarifisepeti]

#MayasızPişi #PişiHamuru

[gamzenin-tarifleri]

Mandalinalı Muffin🍊🧁🧡✨😋 . Mandalinanın içi ve kabuğuyla hazırladığım yapılışı kolay leziz ve yumuşacık muffinler🍊🧁🧡 . Murcott cinsi, ince kabuklu ve aromalı mandalinalardan bulabilirseniz muffinlerin lezzeti kat kat artacaktır😋 . # Malzemeler: 200 ml lik su bardağı ölçüsüyle; ✨2 adet murcott mandalina, 200 gr ✨150 gr tereyağı, oda ısında ✨1 bardak toz şeker ✨3 yumurta 😍2 bardak un ✨Yarım bardak maden suyu ✨1 paket vanilya ✨1 paket kabartma tozu ✨3 - 4 yemek kaşığı dövülmüş fındık içi *Yumurtaları yarım saat önceden oda ısısına çıkartın. Mandalinaları yıkayıp kurulayarak kabuklarını soymadan her birini dörde bölün, çekirdekleri varsa ayıklayın, kabuklarıyla birlikte püre haline gelene kadar blenderden geçirin. 12 li muffin kalıbına kağıt muffin kalıpları yerleştirin. (ön hazırlıklar bize pratiklik sağlayacaktır). *Oda ısısındaki yumuşak tereyağını ve şekeri derin bir kaba alarak mikserin yüksek deviri ile kremamsı hale gelene kadar 3 - 4 dakika çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyerek çırpmaya devam edin. Blenderden geçirdiğiniz mandalinayı ekleyip karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunu harmanlayıp eleyerek sıvı karışıma ilave edin ve mikserle 2 - 3 dakika çırpın (hamur bu aşamada koyu kıvamlı oluyor, maden suyunu ekleyince kek hamuru kıvamına geliyor). En son maden suyunu eklerken bir yandan homojen kıvama gelene kadar 2 - 3 dakika daha çırpın. *Hamuru muffin kalıplarına eşit oranda pay edin. Üzerlerine fındık içini serpiştirin. *175 derecede 10 dakika önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin🔥 Afiyetle🤗 https://www.instagram.com/p/CoaRTkPocaX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[bilaldemirkr]

Gül Tatlısı

New Post has been published on https://bilaldemirkr.com.tr/gul-tatlisi-5/

Gül Tatlısı

Gül Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı sıvı yağ

Yarım çay bardağı yoğurt

1 adet yumurta

Yarım çay bardağı irmik

1 tatlı kaşığı sirke

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

Şerbeti için:

3,5 su bardağı su

3,5 su bardağı toz şeker

Çeyrek limon

Gül Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak şerbeti hazırlayalım bir tencereye 3 buçuk su bardağı su ve 3 buçuk su bardağı toz şeker koyup tencereyi ocağa alalım .

Şeker eriyene kadar karıştıralım ,sonra kaynamaya bırakalım.

Şerbet kaynamaya başlayınca çeyrek limon suyunu ekleyip karıştırıp ocağın altını biraz kısıp 15 dakika kadar daha kaynatalım sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Yoğurma kanına oda sıcaklığındaki tereyağını alıp ,üzerine sıvı yağı ,yoğurdu, yumurtayı, irmiği ,sirkeyi koyup güzelce karıştıralım ,sonra kabartma tozunu, vanilyayı ve unu azar azar ekleyin.

Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 su bardağı unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayalım ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

Sonra hamurun yarısını iki yağlı kağıt ortasına alıp merdane yahut oklava ile açalım ve açmış olduğunuz hamuru bir çay bardağı ağzı ile yuvarlaklar keselim.

3 tane kestiğimiz hamurdan alıp yarım ay halinde üst üste gelecek formda koyup üstten başlayıp rulo yapalım.

Tam ortasından keselim kesilen tarafı alta gelecek formda tepsiye dizelim.

Hepsi bitene kadar tıpkı sürece devam edelim evvelce ısıtılmış 180 derece fırında denetimli formda 35-40 dakika pişirelim.

Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökelim 5 dakika sonra tatlıları karşıt çevirelim dikkatlice 10 dakika bu biçimde beklettikten sonra tatlımızı tekrar çevirelim ve şerbeti yeterlice çekip soğuduktan sonra servis edelim.

Gül Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

[serapsevens]

🇬🇧⬇️ ORMAN MEYVELİ CHEESECAKE BARS Bu bademli orman meyveli cheesecake barlar, tıpkı bir rüya gibi. İlk çatalda ortasındaki ipek gibi meyveli dokuyu kaplayan o alt ve üst kısmın kıyır, kıyır oluşu inanın size ayrı bir mutluluk sebebi veriyor. Bu kolay ve lezzetli barları yapmak hiç de zor değil! Aksine oldukça da pratik; cheesecake yaparken ki protokol sıralamasını es geçip hepsini aynı anda kase koyup mikserleyin. Hamuru yoğurup dolaba atın. İnanın herşey bundan ibaret :) Hadi şimdi önce bana bir ♥️ bırakıp, ardından da kendiniz için tarifi kaydettikten sonra, malzemeyi toparlayalım👩🏻‍🍳 📝MALZEMELER 📌TABAN İÇİN • 345 gr un ( yaklaşık 3 su bardağı) • 1 su bardağı şeker • 1/2 fincan öğütülmüş badem (60 gr) • 250 gr küp küp doğranmış soğuk tereyağı • 1 büyük yumurta • ½ tatlı kaşığı kabartma tozu 📌DOLGU İÇİN • 500g/16oz krem ​​peynir • 2 yumurta • 200g/1 su bardağı şeker • 2 çay kaşığı vanilya • 1/2 su bardağı taze veya dondurulmuş ahududu veya orman meyvesi ÜST KISIM • 1/4 fincan öğütülmüş badem 🥣YAPILIŞI •Derin bir kase veya bir mutfak robotunda un, öğütülmüş badem, soğuk tereyağı, şeker ve kabartma tozunu karıştırın. “Karışım ince ekmek kırıntıları görünümüne gelene kadar olmalı„ •Yumurtayı ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. •Hamuru mutfak robotundan çıkarın, biraz yumuşak olacaktır. Hamurdan ⅓ parçasını ayırın (küçük parçayı) ve streç filme sarıp derin dondurucuya kaldırın. Kalan diğer parçasını da streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Labne tarzı koyu kıvamlı Krem peynir, yumurta, şeker ve vanilyayı büyük bir kapta el mikseri veya mutfak robotu kullanarak karıştırın. 30 dk dinlenip soğuyan büyük parçayı buzdolabından çıkarın. Unlu bir yüzey üzerinde dikdörtgen şeklinde 22x33 cm bir fırın tepsisine gelecek şekilde iki yağlı kağıt arasında açın. Yırtılırsa merak etmeyin, yama yapabilirsiniz, bu hamur çok bağışlayıcı :)) DEVAMI YORUMLARDA⬇️ @serapsevens 👩🏻‍🍳📸 #cheesecake #cheesecakefactory #coffeetime #serapsevenstarifleri #serapsevens #foodphotographyandstyling #recipeshare #bakery #patisserie #pâtisserie #cooking (Austria city) https://www.instagram.com/p/CnML9JftD4h/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#cheesecake #cheesecakefactory #coffeetime #serapsevenstarifleri #serapsevens #foodphotographyandstyling #recipeshare #bakery #patisserie #pâtisserie #cooking

[lezzetlitatlitarifleri]

Çikolatalı Markiz Tarifi

Çikolatalı markiz tarifi oldukça lezzetli ve pratik bir tatlıdır. İşte basit bir çikolatalı markiz tarifi:

Malzemeler:

Hamur için:

- 200 gram tereyağı

- 1 su bardağı pudra şekeri

- 2 adet yumurta

- 1 paket vanilin (isteğe bağlı)

- Yarım su bardağı kakao

- 1 paket kabartma tozu

- 2 su bardağı un

İç harcı için:

- 200 gram bitter çikolata

- 1 su bardağı süt

- 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

- Hindistancevizi veya toz şeker (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Hamur için, tereyağını oda sıcaklığında yumuşamış hale getirin. Pudra şekerini ekleyip karıştırın.

2. Yumurtaları ekleyin ve iyice çırpın. Ardından kakao, vanilin (varsa) ve kabartma tozunu ekleyin.

3. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.

4. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Hamurun ortasına hafifçe bastırarak çukur oluşturun.

5. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Hamurlar hafifçe kızarana kadar pişmeli, çok fazla kızarmamalıdır.

6. İç harcı için, çikolatayı benmari usulü eritin. Ardından süt ve tereyağını ekleyip karıştırın. İç harcı soğumaya bırakın.

7. Hamurlar fırından çıkınca ortalarına hazırladığınız çikolatalı iç harcı dökün.

8. Üzerine hindistancevizi veya toz şeker serperek servis yapabilirsiniz.

Çikolatalı markiz tarifi bu şekildedir. Tarifteki miktarlar ortalama bir ölçüdür, damak zevkinize göre malzemeleri ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Kaynak: Çikolatalı Markiz Tarifi