#cook:練り胡麻 | Explore Tumblr Posts and Blogs

vegehana-food · 7 months

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✿ 豚と野菜の豆乳坦々スープ鍋定食

✍️ 豆乳なし⭕️,調味料半分

#本:大戸屋にっぽんの定食レシピ #cook:豚肉 #cook:豚しゃぶ肉 #cook:豚ロース薄切り肉 #cook:豚ばら薄切り肉 #cook:肉 #cook #cook:2020〜#2020〜#cook:はくさい #cook:もやし #cook:しめじ #cook:きしめん #cook:主菜 #cook:砂糖×醤油×豆板醤×鶏がら×練り胡麻×味噌 #cook:練り胡麻 #cook:にら #cook:鍋物

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recipe-cookingclass · 1 year

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Cooking is at once child’s play and adult joy. And cooking done with care is an act of love. Craig Claiborne 料理には足し引きの面白さがある。『美味健康おばんざいいろいろ鶏天丼おうち定食』お献立 ◉鶏天発酵発芽玄米丼〜自家製ダレ〜完全無添加仕上げのストレートに美味しさを感じられる。 ◉鶏天茶漬け白雑穀のごはん熱々のお茶でいただく塩茶漬け。主人はハーフ＆ハーフのごはん。 ◉鶏天白雑穀米と玄米のお丼本日の汁物 ◉鳴門わかめと絹ごしの淡味噌汁〜いりこと昆布の出汁小鉢の副菜、おばんざい　いろいろ ◉旬のほうれん草の胡麻和え ◉お大根とヤリイカと練り物の炊いたん ◉きゅうりとタコの冷製 ◉烏賊と五目ひじき ◉国産とろけるくみあげ湯葉〜山葵添え ◉和風スクランブルエッグの無添加ちくわ仕立てメインおかずを少量で楽しむ ◉十勝牛と蒸し青梗菜の無添加オイスターソース炒め ◉レタス焼売 ◉大葉焼売 ◉自家製エビマヨネーズ本日の香の物 ◉自家製胡瓜の浅漬けお飲み物 ◉ビール ◉ウォッカ ◉ワイン ◉ホットオレンジささっと ◉鶏天玄米むすびもお夜食に。天丼が食べたいというリクエストと、エビマヨの方がetc‥‥‥‥。（笑）を程よく融合したお献立。ほうれん草が好きな私。いりこ出汁が好きな主人に、栄養豊富なメニューが必要な成長期の子供。食は学びのチャンスでもあり多くの知らない食事にチャレンジをするようになった我が子の成長には驚かされます。先先々日は我が家直伝の『鳥刺し〜梅肉和えやめずらしいカルパッチョ』なども『食べてみたい』という声で初めて食しましたが大変、美味しくいただいておりました。大葉を山ほど使うのも私の自慢の料理。我が家だけで受け継がれるレシピにしております。独自発想はグルメな両親から受け継いだ美味しさ。洋食を先々日先日も楽しむのも子供の探究心なんだなと。マンハッタンよりなミネストローネを作りましたが入っている野菜などもミネストローネで言ってくれますし、旨味などもしゃべれるほど。常備で煮込んでいる深いブロスと割ってスープパスタを昼食に作ってあげましたが非常に美味。それを熱が蓄熱する器で出してあげるとその旨味を教えてくれる。子供って素晴らしいですね❗️ 味覚という感性は幅広い可能性につながることは事実ですので、とても研究している側としても面白い。普段の習い事では決して手に入れられることができない世界が間違いなくあるのだと感じます。食でつながるグローバルな社会。必ず大切なこととなることでしょう。当たり前の家族の料理の在り方に社会性が身につくものです。美味しいだけではないファミリーとしての子供への影響は本当に深い事実がありますね。知っている共通項目が多い我が家だからこそ子供は知らない人にも多くの言語を知らない海外の人にも飛び込んでいける自由さを持ち合わせているのにも頷けます。私もそんな子供でしたが（笑）多くの柔軟性を得て広い世界の視野を持てるように食から吸収する知識と経験を学ばせたいと思います。もちろん、日本の大切な食文化を継承させていきたいと間違いなく思います。美味しいお料理で外食以上の満足をぜひ。料理研究家　指宿さゆりーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #お子様ランチ #豊かな食卓 #スキル #天丼 #子ども食堂 #おうち定食 #こどもごはん #幸福度 #健康ごはん #やりいか #いりこ #小鉢 #食べスタグラム #お昼ごはん #玄米ごはん #フードスタグラム #神戸料理教室 #神戸グルメ #幸せホルモン #食文化 #教育 #おばんざい #おうちごはん #小鉢定食 (神戸市) https://www.instagram.com/p/Cl2BUfEyBLo/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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nakayuka55 · 7 years

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【2017年6月7日の晩ごはん】* *和風きのこソースの粗挽きハンバーグ *たっぷりすり胡麻ダレの温豆腐 *鯵のタタキ *キャベツ、ネギ、おあげのお味噌汁昨日の晩ごはん。早速買ってきた器たちを使ってます。特に長角皿は昨日一昨日と既にヘビロテ。これ意外と使い勝手がいいかもしれない。ハンバーグは合挽き肉に刻んだ豚の小間切れを加えてしっかり練った粗挽き風です。元々ハンバーグと餃子を作るとお肉が固くなっちゃいがちでしたが、ハンバーグはだいぶ理想形に近づいてきたんじゃないかな。最終的には肉汁が滝のように溢れ出るハンバーグが作りたいけど(笑)。餃子のほうはまだ理想形には程遠い…。いや、どっちもまだまだ研究していきます。てか私、ほんとはビーフ100％のハンバーグが好きなんだよ。次は久しぶりに贅沢して、牛挽き肉で作っちゃお。 #クッキングラム #晩ごはん #おうちごはん #お家ごはん #料理 #cooking #cuisine #dinner #food #instafood #ハンバーグ

#ハンバーグ #料理 #dinner #food #晩ごはん #おうちごはん #cooking #クッキングラム #cuisine #instafood #お家ごはん

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chashikuro · 5 years

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黒ごまとごま油練りこみパン焼きたて。太白じゃなくて香り強い系の胡麻油。今もの凄い誘惑されているけど明日の朝ごぱん。(*´꒳`*) 後ろに写り込んでるのはライ麦ルヴァン種と明日焼くオートミールとかライ麦フレークとかグラハム粉とか入ってるパン種久しぶりにきび砂糖とイーストでサクッと時短焼きのパンをと思ったけどやっぱライ麦ルヴァンでいや、きび砂糖は入れたんだけど今折角酵母元気なのでやっぱ夏と違うんやねぇ？あっつい夏のライ麦ルヴァンは酸味の強い匂いしてたけど、寒い今はフルーティ（╹◡╹）でも季節によって体に必要なものが違うからなような気もしてる #amigurumi #bear #food #bake # bread #cooking #sesame #breakfast https://www.instagram.com/p/Bsp3JrclRHg/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1h9lvxd333xfy

#amigurumi #bear #food #bake #cooking #sesame #breakfast

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miyarisa · 7 years

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玉ねぎに練り胡麻にヨーグルトに絶妙なバランスの舞茸🍂 #朝日焼 #cooking

#cooking #朝日焼

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recipe-cookingclass · 1 year

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Cooking is at once child’s play and adult joy. And cooking done with care is an act of love. Craig Claiborne 料理には足し引きの面白さがある。『美味健康おばんざいいろいろ鶏天丼おうち定食』お献立 ◉鶏天発酵発芽玄米丼〜自家製ダレ〜完全無添加仕上げのストレートに美味しさを感じられる。 ◉鶏天茶漬け白雑穀のごはん熱々のお茶でいただく塩茶漬け。主人はハーフ＆ハーフのごはん。 ◉鶏天白雑穀米と玄米のお丼本日の汁物 ◉鳴門わかめと絹ごしの淡味噌汁〜いりこと昆布の出汁小鉢の副菜、おばんざい　いろいろ ◉旬のほうれん草の胡麻和え ◉お大根とヤリイカと練り物の炊いたん ◉きゅうりとタコの冷製 ◉烏賊と五目ひじき ◉国産とろけるくみあげ湯葉〜山葵添え ◉和風スクランブルエッグの無添加ちくわ仕立てメインおかずを少量で楽しむ ◉十勝牛と蒸し青梗菜の無添加オイスターソース炒め ◉レタス焼売 ◉大葉焼売 ◉自家製エビマヨネーズ本日の香の物 ◉自家製胡瓜の浅漬けお飲み物 ◉ビール ◉ウォッカ ◉ワイン ◉ホットオレンジささっと ◉鶏天玄米むすびもお夜食に。天丼が食べたいというリクエストと、エビマヨの方がetc‥‥‥‥。（笑）を程よく融合したお献立。ほうれん草が好きな私。いりこ出汁が好きな主人に、栄養豊富なメニューが必要な成長期の子供。食は学びのチャンスでもあり多くの知らない食事にチャレンジをするようになった我が子の成長には驚かされます。先先々日は我が家直伝の『鳥刺し〜梅肉和えやめずらしいカルパッチョ』なども『食べてみたい』という声で初めて食しましたが大変、美味しくいただいておりました。大葉を山ほど使うのも私の自慢の料理。我が家だけで受け継がれるレシピにしております。独自発想はグルメな両親から受け継いだ美味しさ。洋食を先々日先日も楽しむのも子供の探究心なんだなと。マンハッタンよりなミネストローネを作りましたが入っている野菜などもミネストローネで言ってくれますし、旨味などもしゃべれるほど。常備で煮込んでいる深いブロスと割ってスープパスタを昼食に作ってあげましたが非常に美味。それを熱が蓄熱する器で出してあげるとその旨味を教えてくれる。子供って素晴らしいですね❗️ 味覚という感性は幅広い可能性につながることは事実ですので、とても研究している側としても面白い。普段の習い事では決して手に入れられることができない世界が間違いなくあるのだと感じます。食でつながるグローバルな社会。必ず大切なこととなることでしょう。当たり前の家族の料理の在り方に社会性が身につくものです。美味しいだけではないファミリーとしての子供への影響は本当に深い事実がありますね。知っている共通項目が多い我が家だからこそ子供は知らない人にも多くの言語を知らない海外の人にも飛び込んでいける自由さを持ち合わせているのにも頷けます。私もそんな子供でしたが（笑）多くの柔軟性を得て広い世界の視野を持てるように食から吸収する知識と経験を学ばせたいと思います。もちろん、日本の大切な食文化を継承させていきたいと間違いなく思います。美味しいお料理で外食以上の満足をぜひ。料理研究家　指宿さゆりーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #お子様ランチ #豊かな食卓 #スキル #天丼 #子ども食堂 #おうち定食 #こどもごはん #幸福度 #健康ごはん #やりいか #いりこ #小鉢 #食べスタグラム #お昼ごはん #玄米ごはん #フードスタグラム #神戸料理教室 #神戸グルメ #幸せホルモン #食文化 #教育 #おばんざい #おうちごはん #小鉢定食 (神戸市) https://www.instagram.com/p/Cl2BUfEyBLo/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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kokuarigourmet · 6 years

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・ SHIBIKARA担担麺飯塚・麻辣汁無し担担麺『蘇芳〜SUOU〜』・自家製麻辣油や自家製辣油でシビレと辛味から逃げ場のないほどの刺激を感じられる汁無し担担麺♪ 練り胡麻との相性辛さの中のコク味を堪能♪ ・ #shibikara担担麺飯塚 #ラーメン #らーめん #コク #コクあり #コクの伝道師 #コクスタグラム #グルメ #gourmet #kokustagram #koku #kokuari #kokuevangelist #instafood #foodporn #food #foodie #cooking #lunch #dinner #tasty #foods #yummy #delicious #hungry #일본 #음식 #먹스타그램 (SHIBIKARA担担麺飯塚)

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kokuarigourmet · 6 years

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・ SHIBIKARA担担麺飯塚・麻辣汁無し担担麺『蘇芳〜SUOU〜』・自家製麻辣油や自家製辣油でシビレと辛味から逃げ場のないほどの刺激を感じられる汁無し担担麺♪ 練り胡麻との相性辛さの中のコク味を堪能♪ ・ #shibikara担担麺飯塚 #ラーメン #らーめん #コク #コクあり #コクの伝道師 #コクスタグラム #グルメ #gourmet #kokustagram #koku #kokuari #kokuevangelist #instafood #foodporn #food #foodie #cooking #lunch #dinner #tasty #foods #yummy #delicious #hungry #일본 #음식 #먹스타그램 (SHIBIKARA担担麺飯塚)

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miyarisa · 7 years

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ソースを作るのに濾して残ったとうきび達は練り胡麻とちょっぴりのお塩と一緒にザル豆腐に添えれば、まだまだ立派に活躍できる🌽 #cooking

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