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#Ingredientes
welele · 3 months
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loladealmeria · 1 year
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Ya tocaba Platazo de cuchara !!! 🔜 Cazuela de Fideos. Muy de #almeria este plato. Cada uno lo hace de una forma diferente. Con pescado blanco, con pescado azul, con o sin almejas … pero sigue siendo nuestra Cazuela de Fideos o Fideos en cazuela. Muy sencillo de hacer. Estos Fideos míos los he hecho con raya, pescado blanco, almejas, en otros lugares chirlas, alcachofas y habas tiernas, están de temporada, así que todo de km 0, como el tomate, la cebolla y el pimiento. #ingredientes 🔹raya 🔹almejas ( no olvidar, ponerlas en agua y sal unas horas antes y cocinarlas por separado, si tienen arenilla, os pueden arruinar el guiso) luego solo colar el agua al #guiso. 🔹tomate, cebolla y pimiento, puede ser rojo y verde. 🔹patatas 🔹pimentón 🔹un pimiento seco frito o en su defecto, 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero 🔹uña hebras de azafrán 🔷Freímos el pimiento seco , si lo utilizáis, luego en ese aceite, sofreímos la cebolla, el tomate y el pimiento, una vez pinchado añadimos el pimentón y la cucharada de pimiento choricero, sino le ponemos el pimentón seco frito. 🔹podéis triturar todo, yo lo hago, pero eso es a gusto de los que va a comer. Mientras cocemos el pescado y lo reservamos, yo aprovecho para quitarles las terminas de la raya. En ese agua ponemos las alcachofas y las habas, cuando están tiernas añadimos las patatas, el refrito y los fideos y cuando ya está todo guisado le ponemos el pescado para q en el último hervor tomo colorcillo y las almejas, yo no le pongo azafrán ni colorante. Y voliá, ya tenemos la nuestra cazuela de fideos sin tener que pasar muchas horas en la cocina. # Si tenéis dudas no os privéis de preguntar. #cazueladefideos #tipicoalmeria #ajoblancoblog #pezraya #food #instanfood #foodphotography #foodblogger #foodlover #saboresalmería #almeriafood #almeriafoodies (en En Mi Casa) https://www.instagram.com/p/CqNUIemss5S/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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londonlingo · 1 year
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Brazilian Portuguese baking vocab
Hi all, 
I have been baking a lot recently because of Pancake Tuesday and Valentine’s Day. As such, I thought this vocab may be of interest to you. 
Ash Wednesday - Quarta-feira de Cinzas
Pancake- a panqueca (o crepe is also used)
Plain flour (UK) / All-purpose flour (USA) - farinha para todos os propósitos
Self-Rising Flour - farinha com fermento
Soft (wheat) flour / Cake flour - farinha para bolos 
Icing sugar - Açúcar de confeiteiro
Caster sugar - Açúcar refinado
Granulated sugar - açúcar cristal 
Demerara sugar - Açúcar demerara
Sponge cake - Pão de ló
Tablespoon - colher de sopa
A dash of … - um fio de …
Baking powder - fermento em pó
Note: Brazilian pancakes resemble British/European ones not American pancakes
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annalegend · 1 year
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blogtopreceitas · 2 months
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curlymangue · 3 months
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Receta de sopa picante de pescado fresco, o peper soup.
Una de las cosas que más gustan es la comida sencilla. Esa, que lleva pocos ingredientes y, sin embargo, está riquísima. Y esta receta cumple ese requisito. Ya que todos los ingredientes que se usan en su elaboración son sencillos, fáciles de obtener y de preparar. Y es uno de los platos favoritos de muchas regiones africanas. Y aunque lo más común es prepararlo con pescado fresco. Al ser la sopa…
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blogmmmonteiros · 3 months
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Resenha- Shampoo Vinagre de Framboesa Micelar/Cuide-se bem Feira
Segundo a Marca: O shampoo feira vinagre de framboesa micelar limpa os fios equilibrando o excesso de oleosidade da raiz, sem deixar asperezas.                                          Garante cabelos leves, mais brilhantes e macios. Foto por Black Star em Pexels.com Vinagre de Framboesa O vinagre de framboesa é uma variedade de vinagre feito a partir de framboesas fermentadas. Alguns afirmam…
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Bons ingredientes...
“Esta é uma arte que aprecio. Existe uma espécie de feitiçaria em toda culinária (…). E é parcialmente a transitoriedade disso que me delicia; tanta preparação carinhosa, tanta arte e experiência colocada num prazer que pode durar apenas um momento, e que só uns poucos apreciarão plenamente.” Joanne Harris in; Chocolate Eu cresci dentro de uma cozinha… lugar onde acompanhei as proezas da nonna,…
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learncafe · 4 months
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Curso online com certificado! Explorando Sabores: Curso Online de Gastronomia
Descubra os segredos da gastronomia e aprimore suas habilidades culinárias no curso online \”Explorando Sabores: Curso Online de Gastronomia\”. Com aulas que abrangem desde a história da gastronomia até técnicas culinárias avançadas, você terá acesso a informações precisas e detalhadas sobre o tema. Neste curso, você irá aprender sobre diferentes tipos de cozinha, o uso […]
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abrilast · 6 months
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domernandes · 7 months
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Fotografando Comida – Close-Ups
Você pode usar um close-up para destacar um ingrediente específico, como um pedaço de fruta ou um pedaço de carne.
Os close-ups são uma ótima maneira de mostrar os detalhes da comida. Você pode usar um close-up para destacar um ingrediente específico, como um pedaço de fruta ou um pedaço de carne. Você também pode usar um close-up para mostrar a textura ou a cor da comida. Para criar fotos de close-ups atraentes, é importante seguir estas dicas: Foque na comida. Certifique-se de que a comida esteja em foco…
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av09comercioexterior · 7 months
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Extremamente versátil, proporcionando crocância e muito sabor para seu prato...
Muito utilizada nas receitas orientais, seja no hot roll, chicken katsu, tonkatsu, gyukatsu, camarões e outros empanados.
Utilizada nos EUA como o recheio de frango, também pode ser utilizada em receitas de frango empanando e bifes a milanesa. Como dificilmente perde sua crocância, a Farinha Panko Ninefoods, pode ser utilizada em pratos como carne grelhada e até mesmo assada, um ingrediente realmente versátil...
Feita com um só ingrediente, o miolo de pão desidratado, e com todo o processo e padrão de qualidade que você só encontra aqui na Ninefoods, então se você quer fazer aquela receita de deixar qualquer um com água na boca, use farinha Panko Ninefoods, entre em contato e tenha mais qualidade no seu prato!
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jornalmontesclaros · 9 months
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Quais os principais pratos da culinária?
Acesse https://jornalmontesclaros.com.br/2023/07/21/quais-os-principais-pratos-da-culinaria/
Quais os principais pratos da culinária?
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royumijapon · 11 months
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El Sabor Único del Wasabi: Un Vistazo a su Historia y Cultivo
El wasabi es una planta de la familia de las Brassicaceae, que se utiliza comúnmente como condimento en la cocina japonesa. El wasabi tiene un sabor distintivo y picante, que es diferente al del chile o la mostaza. La parte utilizada del wasabi es la raíz, que se ralla en una pasta verde y se sirve junto con sushi, sashimi y otros platos japoneses.
El wasabi se cultiva principalmente en la región montañosa del centro de Japón, y requiere condiciones específicas de agua y suelo para crecer adecuadamente. Existen otros países como China, Corea del Sur y Nueva Zelanda que también cultivan el wasabi, sin embargo la mayoría de los expertos culinarios dicen que el wasabi japonés es el mejor.
La historia del wasabi en Japón se remonta a varios siglos atrás. Se cree que la planta de wasabi se originó en las montañas de Japón y ha sido un ingrediente importante en la cocina japonesa desde la antigüedad.
El wasabi se utilizó por primera vez como un condimento para el pescado crudo en la era Nara (710–794 d.C.), pero su popularidad se extendió durante el período Edo (1603–1868 d.C.) cuando se convirtió en un ingrediente esencial para el sushi y otros platos de mariscos.
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javierfashionbazar · 11 months
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EL BHT EN LO PERFUMES NO ES NINGUNA TONTERÍA
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mundomaravilhoso · 1 year
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Deliciosas receitas de frutos do mar típicos do Brasil
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