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#Grasas saludables
health-healthyfood · 7 months
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Gallinas
Gallina Gallinas, proveedoras de un gran tesoro: los Huevos! Tal y cómo lees, las gallinas, además de ser unos animales adorables, en mi opinión, nos proporcionan un tesoro nutricional, los huevos! Pero…. sabías que la calidad y riqueza en nutrientes del huevo depende de la calidad de vida que tengan las gallinas?! Es por ello que se está poniendo muy de moda eso de… Gallinas criadas en…
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superedsonsoterio · 1 year
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Dieta para perder grasa abdominal: claves para un vientre plano
Dieta para perder grasa abdominal: claves para un vientre plano Si estás buscando la dieta para perder grasa abdominal perfecta, has llegado al lugar indicado. En este artículo, te vamos a revelar los secretos de una alimentación adecuada para reducir la grasa del abdomen y, si lo deseas, ganar músculo. ¡Sigue leyendo y descubre qué alimentos incluir en tu dieta para lograr un vientre…
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lasdietashoy · 1 year
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Nuevo Post: Las Dietas bajas en carbohidratos reveladas
Nuevo Posten https://lasdietassaludables.com/las-dietas-bajas-en-carbohidratos-reveladas/
Las Dietas bajas en carbohidratos reveladas
Con todas las investigaciones contradictorias y el análisis abierto de las recomendaciones, no es de extrañar que la confusión reine en cuanto a la validez y seguridad de las dietas bajas en carbohidratos. Ya sea Atkins, la dieta South Beach u otra dieta baja en carbohidratos, hasta 30 millones de estadounidenses están siguiendo una dieta baja en carbohidratos.
Diferencias entre dietas bajas en carbohidratos
Existen varias dietas populares diseñadas para reducir la ingesta de carbohidratos. Reducir el total de carbohidratos en la dieta significa que la proteína y la grasa representarán una cantidad proporcionalmente mayor de la ingesta calórica total. Las dietas Atkins y Protein Power limitan los carbohidratos hasta el punto de que el cuerpo entra en cetosis. Otras dietas bajas en carbohidratos, como la Zona y Vida Sin Pan, son menos restrictivas. Algunas, como Sugar Busters, afirman eliminar solo los azúcares y los alimentos que elevan excesivamente los niveles de azúcar en sangre.
Lo que sabemos sobre las dietas bajas en carbohidratos
Casi todos los estudios hasta la fecha han sido pequeños y con una amplia gama de objetivos de investigación. Los carbohidratos, el consumo calórico, la duración de la dieta y las características de los participantes han variado enormemente. La mayoría de los estudios hasta la fecha tienen dos cosas en común: ninguno de los estudios tenía participantes con una edad promedio superior a 53 años y ninguno de los estudios controlados duró más de tres meses. Los hallazgos en adultos mayores y los resultados a largo plazo son escasos. Varios estudios de dietas no controlan la cantidad de ejercicio y, por lo tanto, el gasto calórico. Esto ayuda a explicar las discrepancias entre los estudios.
Pérdida de peso en dietas bajas en carbohidratos
La pérdida de peso en las dietas bajas en carbohidratos es una cuestión de restricción calórica y duración de la dieta, y no de reducción de carbohidratos. Este descubrimiento sugiere que si deseas perder peso, debes consumir menos calorías y hacerlo durante un período prolongado. Existen pocos datos sobre la seguridad a largo plazo de las dietas bajas en carbohidratos. A pesar de las preocupaciones de la comunidad médica, no se han establecido efectos adversos a corto plazo en los niveles de colesterol, glucosa, insulina y presión arterial entre los participantes en las dietas. Los efectos adversos pueden no ser detectados debido al corto período de los estudios. Los investigadores han descubierto que perder peso generalmente conduce a una mejora en estos niveles de todos modos, y esto puede compensar un aumento causado por una dieta alta en grasas.
Seguridad a largo plazo de las dietas bajas en carbohidratos
La diferencia de peso a largo plazo para dietas bajas en carbohidratos y otros tipos de dietas es comparable. La mayoría de las dietas bajas en carbohidratos provocan cetosis. Algunas de las posibles consecuencias son náuseas, vómitos, molestias abdominales y confusión. Durante las primeras etapas de la dieta baja en carbohidratos, se pueden encontrar fatiga y estreñimiento. Por lo general, estos síntomas desaparecen rápidamente. La cetosis también puede dar al aliento un olor afrutado, similar al quitaesmalte de uñas (acetona).
Efectos secundarios de las dietas bajas en carbohidratos
Las dietas bajas en carbohidratos no permiten el consumo de más calorías que otros tipos de dietas, como se ha informado con frecuencia. Una caloría es una caloría y no importa si provienen de carbohidratos o grasas. Las discrepancias en los estudios probablemente sean el resultado de circunstancias no controladas; es decir, los participantes de la dieta que engañan en la ingesta de calorías, las calorías quemadas durante el ejercicio o cualquier otro factor. La tasa de abandono para dietas bajas en carbohidratos estrictas es bastante alta.
¿Qué debes hacer?
Hay 3 puntos importantes que me gustaría reiterar:
La tasa de éxito a largo plazo para dietas bajas en carbohidratos y otros tipos de dietas es comparable.
A pesar de su popularidad, existen pocos datos sobre la eficacia y seguridad a largo plazo de las dietas bajas en carbohidratos.
Las dietas bajas en carbohidratos estrictas generalmente no son sostenibles como una forma de alimentación habitual. El aburrimiento suele vencer a la fuerza de voluntad.
Está claro después de revisar el tema, que se requieren más estudios bien diseñados y controlados. Simplemente no hay mucha información satisfactoria disponible, especialmente en cuanto a los efectos a largo plazo. Las dietas bajas en carbohidratos estrictas generan cetosis, que es un estado metabólico inusual y potencialmente estresante. En algunas circunstancias, esto puede causar complicaciones relacionadas con la salud. La dieta que elijas debe ser un plan para una vida de mejor alimentación, no solo un plan rápido de pérdida de peso para alcanzar tu objetivo. Si no puedes imaginarte comiendo los alimentos prescritos durante más de unos días o una semana, entonces lo más probable es que no sea la dieta adecuada para ti. En este sentido, seguir una dieta relativamente baja en grasas con un equilibrio saludable de grasas, proteínas, carbohidratos y otros nutrientes es beneficioso.
Si decides seguir un plan bajo en carbohidratos, ten en cuenta que ciertas grasas dietéticas están asociadas con la reducción de enfermedades. Los alimentos ricos en grasas insaturadas y libres de ácidos grasos trans, como el aceite de oliva, el pescado, las semillas de lino y las nueces, se prefieren a las grasas de origen animal. Incluso los promotores de la dieta Atkins ahora dicen que las personas en su sistema deben limitar la cantidad de carne roja y grasas saturadas que comen. Los representantes de Atkins están informando a los profesionales de la salud que solo el 20% de las calorías de un dietista deberían provenir de grasas saturadas (es decir, carne, queso, mantequilla). Este cambio se produce a medida que Atkins enfrenta la competencia de otras dietas bajas en carbohidratos populares que requieren menos grasas saturadas, como el plan de dieta South Beach.
Otra opción para la pérdida de peso «estricta» baja en carbohidratos sería eliminar algunos de los alimentos ricos en carbohidratos malos pero no «tirar al bebé con el agua del baño». En otras palabras, se evitarían alimentos altos en azúcares refinados, bocadillos y pan blanco, pero se conservarían alimentos altos en carbohidratos complejos como frutas, papas y granos enteros.
Conclusiones
Después de analizar las dietas bajas en carbohidratos, se puede concluir que se necesitan más investigaciones a largo plazo y bien diseñadas. Por ahora, lo más recomendable es seguir una dieta equilibrada y saludable que incluya grasas insaturadas, proteínas, carbohidratos y otros nutrientes en lugar de seguir dietas extremas y restrictivas.
Preguntas frecuentes
¿Son las dietas bajas en carbohidratos una solución rápida para perder peso? No necesariamente. La pérdida de peso en estas dietas se debe a la restricción calórica y no necesariamente a la reducción de carbohidratos.
¿Son seguras las dietas bajas en carbohidratos a largo plazo? No hay suficientes datos sobre la seguridad a largo plazo de estas dietas. Es importante seguir una dieta equilibrada y consultar a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier dieta.
¿Qué tipo de grasas debo consumir en una dieta baja en carbohidratos? Es preferible consumir grasas insaturadas y libres de ácidos grasos trans, como aceite de oliva, pescado, semillas de lino y nueces.
¿Es la cetosis un estado metabólico saludable? La cetosis es un estado metabólico inusual y potencialmente estresante que puede causar complicaciones relacionadas con la salud en algunas circunstancias. Consulta a un profesional de la salud antes de seguir una dieta que induzca la cetosis.
¿Qué debo hacer si quiero seguir una dieta baja en carbohidratos? Lo más importante es consultar a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier dieta. Si decides seguir una dieta baja en carbohidratos, asegúrate de que sea equilibrada y sostenible a largo plazo, y prioriza el consumo de grasas insaturadas y carbohidratos complejos en lugar de grasas saturadas y carbohidratos simples.
Las Dietas bajas en carbohidratos reveladas
Las dietas bajas en carbohidratos implican reducir la ingesta de carbohidratos y aumentar la proporción de grasas y proteínas en la dieta. Estas dietas se han popularizado en los últimos años debido a su capacidad para ayudar a perder peso y mejorar la salud metabólica. Algunos alimentos bajos en carbohidratos incluyen proteínas como carnes, pescados y huevos, y frutas como melón, sandía, papaya, aguacate, ciruela, frambuesas y fresas. Una dieta baja en carbohidratos tiene como objetivo hacer que el cuerpo queme la grasa almacenada para obtener energía, lo que deriva en pérdida de peso. Sin embargo, la mayoría de los estudios determinó que, a los 12 o 24 meses, los beneficios de una dieta baja en carbohidratos no son muy grandes. En resumen, las dietas bajas en carbohidratos implican reducir la ingesta de carbohidratos y aumentar la proporción de grasas y proteínas en la dieta, y algunos alimentos bajos en carbohidratos incluyen proteínas y frutas. Estas dietas pueden ayudar a perder peso y mejorar la salud metabólica, pero los beneficios a largo plazo no están claros 12345.
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lavidaketo · 1 year
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La Dieta Keto y el Deporte
La dieta keto (también conocida como dieta cetogénica) se ha vuelto muy popular en los últimos años. Se trata de una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas que ha demostrado ser efectiva para la pérdida de peso y mejorar la salud metabólica. Pero, ¿en qué consiste exactamente la dieta keto y por qué es tan efectiva?
La dieta keto se basa en consumir alimentos que son ricos en grasas saludables, moderados en proteínas y muy bajos en carbohidratos. Esto provoca que el cuerpo entre en un estado metabólico llamado cetosis, en el que comienza a quemar grasas en lugar de carbohidratos para obtener energía. En la cetosis, el hígado produce moléculas llamadas cetonas que son utilizadas como combustible para el cerebro y el cuerpo.
Una de las mayores ventajas de la dieta keto es que puede ayudar a reducir la sensación de hambre y los antojos de alimentos altos en carbohidratos. Al consumir alimentos ricos en grasas, el cuerpo se siente saciado durante más tiempo, lo que ayuda a reducir la cantidad de calorías que se consumen diariamente. Además, el cuerpo quema grasa de manera más eficiente en la cetosis, lo que también ayuda a perder peso.
Pero la dieta keto no solo es efectiva para la pérdida de peso. También se ha demostrado que tiene beneficios para la salud metabólica en general. Por ejemplo, puede reducir los niveles de glucosa en sangre, mejorar el colesterol y los triglicéridos, y reducir la presión arterial. Estos beneficios pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y otros problemas de salud relacionados con el metabolismo.
A pesar de los beneficios, la dieta keto no es para todos. Es importante hablar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier tipo de dieta, especialmente si se tienen problemas de salud preexistentes. Además, es importante asegurarse de obtener suficientes nutrientes y fibra a través de la dieta, ya que la dieta keto puede ser baja en algunos nutrientes esenciales.
En conclusión, la dieta keto es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas que ha demostrado ser efectiva para la pérdida de peso y mejorar la salud metabólica. Si se está interesado en probar esta dieta, es importante hablar con un profesional de la salud y asegurarse de obtener suficientes nutrientes y fibra a través de la dieta. Con la orientación adecuada, la dieta keto puede ser una herramienta efectiva para mejorar la salud y perder peso.
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discountden-10 · 1 year
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MIRA ESTE VIDEO GRATIS SOBRE ¿QUE ES LA DIETA KETO? Y SUS PROPIEDADES. https://snip.ly/x3sknq
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todoespecias · 1 year
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Leche de coco para perder grasa abdominal
Leche de coco para perder grasa abdominal
¿La leche de coco te puede ayudar a perder grasa? Sí, sí, no has leído mal ¡toma buena nota! Nos lo vas a agradecer… (more…)
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Para no arrugarte: Lo que debes comer y lo que debes evitar.
Para no arrugarte: Lo que debes comer y lo que debes evitar.
Está claro que no seremos jóvenes para toda la vida, pero para mejorar nuestro aspecto una excelente opción es incorporar algunos alimentos a nuestra dieta.La dieta que llevemos siempre influirá en nuestro organismo. Es por esto que te contamos que además de cuidar nuestra piel con cremas, la alimentación tiene un rol muy importante en cómo envejecemos. Existen algunos nutrientes que son…
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salud101 · 1 year
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Más Allá de la Carrera: Por qué Correr No Es la Mejor Manera de Quemar Grasa
Durante años, se ha promovido la idea de que correr es la mejor manera de quemar grasa. Sin embargo, la realidad es un tanto más complicada. En este post, “Más Allá de la Carrera: Por qué Correr No Es la Mejor Manera de Quemar Grasa”, exploraremos en profundidad por qué este concepto es un mito y qué métodos son verdaderamente efectivos para lograr una pérdida de grasa saludable y sostenible. El…
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magneticovitalblog · 6 months
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Sobrepeso: 5 Estrategias De Afrontamiento
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INTRODUCCIÓN
Abordamos el tratamiento del sobrepeso y la obesidad desde una perspectiva psicológica, destacando la importancia de comprender los factores emocionales, conductuales y cognitivos que contribuyen a estos problemas.
Un enfoque personalizado y el apoyo psicológico continuo son esenciales para el éxito para abordar el problema del sobrepeso.
Existen varios factores psicológicos que contribuyen significativamente al sobrepeso, como
el estrés emocional
los hábitos alimentarios desordenados
la baja autoestima
los problemas de imagen corporal
la falta de apoyo social
Además, hay dificultades para afrontar el sobrepeso, incluyendo
el estigma social y el auto estigma
la baja autoestima
las conductas alimentarias emocionales
la falta de apoyo
las creencias irracionales
los desafíos en el cambio de hábitos a largo plazo
los aspectos ambientales y socioeconómicos
los trastornos psicológicos coexistentes
Aquí proponemos estrategias de afrontamiento para el problema del sobrepeso:
Comprensión de la conducta alimentaria tomando conciencia durante las comidas, entendiendo nuestras conductas y decisiones, identificando patrones como el hambre emocional.
Gestión emocional con un apoyo psicológico continuo, reestructuración de pensamientos y creencias negativas, y técnicas como la visualización y la autohipnosis.
Establecimiento de metas y motivación, definiendo metas alcanzables y poniendo el foco en adoptar hábitos saludables.
Reestructuración cognitiva cuestionando nuestras creencias irracionales y fomentando la autoaceptación.
Soporte social y grupal, participando en grupos de apoyo y terapia familiar.
Prevención de recaídas desarrollando estrategias de mantenimiento y reconocimiento de factores de riesgo.
Concluimos subrayando la importancia de buscar ayuda psicológica online o presencial como signo de fortaleza y la capacidad de cada persona para superar las dificultades relacionadas con el sobrepeso, ofreciendo un enfoque terapéutico respetuoso con la individualidad de cada persona.
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EL SOBREPESO
El tratamiento de la obesidad y el sobrepeso implica comprender los factores emocionales, conductuales y cognitivos que contribuyen a estas condiciones.
El tratamiento psicológico de la obesidad y el sobrepeso es multifacético y requiere un enfoque personalizado que aborde tanto la salud mental como los hábitos de vida del individuo.
El apoyo psicológico continuo y el compromiso con el cambio de conducta a largo plazo son esenciales para el éxito del tratamiento del sobrepeso.
FACTORES PSICOLÓGICOS DEL SOBREPESO
Tenemos los siguientes:
El estrés emocional que para ser aliviarlo acude a alimentos calóricos que favorecen el incremento del peso.
Los hábitos alimentarios desordenados en lugar del hambre física.
La baja autoestima y los problemas de imagen corporal que llevan a comer excesivamente, para luego sentir culpa.
La falta de apoyo social que favorece la dependencia de la comida como fuente de satisfacción momentánea.
contribuyen significativamente a su desarrollo.  
Dificultades para afrontar el sobrepeso
Abordar la obesidad y el sobrepeso presenta varios desafíos. Estos motivos son complejos y multifacéticos, reflejando la interacción entre factores emocionales, conductuales y ambientales. Algunas dificultades son las siguientes:
1. Estigma Social y Auto estigma
La obesidad suele estar acompañada de juicios negativos y estereotipos, y este estigma puede llevar a
la vergüenza
el aislamiento social
la evitación de situaciones en las que nos podríamos sentir juzgados.
La internalización de estos estereotipos negativos puede resultar en auto estigma, donde nos sentimos avergonzados por nuestro peso y dudamos de nuestra capacidad para cambiar.
2. Autoestima baja y problemas con nuestra imagen corporal, tanto por una causa como una consecuencia de la obesidad, que puede llevar a un ciclo negativo de auto juicio y conducta alimentaria poco saludable.
3. Comer como respuesta a emociones como el estrés, la ansiedad o la tristeza, en lugar de atender las señales de hambre físicas, suele ser un patrón difícil de romper.
4. Falta de apoyo y comprensión de la complejidad de la obesidad pueden hacer que nos sintamos solos en nuestra lucha, disminuyendo nuestra motivación para buscar o mantener tratamiento.
5. Creencias irracionales y pensamientos negativos sobre la comida, el peso y la autoimagen pueden dificultar el cambio. Y las expectativas poco realistas pueden desmotivarnos para esforzarnos para modificar hábitos.
6. Desafíos en el cambio de hábitos a largo plazo, porque modificar hábitos arraigados, especialmente aquellos relacionados con la alimentación y la actividad física, requiere un esfuerzo constante y a menudo enfrenta resistencias internas y externas.
7. Aspectos ambientales y socioeconómicos. Factores como el acceso limitado a alimentos saludables, la publicidad de alimentos poco saludables y las presiones sociales para consumir ciertos tipos de alimentos juegan un papel importante.
8. Trastornos psicológicos coexistentes como la depresión, la ansiedad o los trastornos alimentarios pueden complicar el tratamiento de la obesidad y el sobrepeso.
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El sobrepeso, dentro un contexto sociocultural más amplio
Incluye:
Roles de género y expectativas sociales, dado que las mujeres a menudo sufren presiones para equilibrar el trabajo, la familia y el cuidado personal, que pueden afectar sus hábitos alimenticios y de ejercicio físico.
Cambios biológicos y psicológicos, dado que en las mujeres la premenopausia y la menopausia afectan el metabolismo y el estado de ánimo, influyendo en su peso.
Factores socioeconómicos, porque afecta el acceso a alimentos saludables, el tiempo disponible para el ejercicio y la capacidad para buscar asesoramiento o tratamiento médico.
Influencias Culturales y Mediáticas Los medios de comunicación y la cultura popular a menudo imponen estándares de belleza inalcanzables, lo que puede afectar nuestra autoimagen y autoestima, llevando a prácticas alimenticias poco saludables o a trastornos alimentarios.
Impacto del entorno familiar y comunitario porque las normas familiares y culturales sobre la alimentación y el ejercicio pueden influir en la conducta individual. Además, el apoyo social es vital para mantener hábitos saludables.
Desafíos laborales y estrés porque muchas personas ocupan roles laborales exigentes mientras gestionan sus responsabilidades familiares; ello puede llevar a un estilo de vida sedentario y estrés, factores asociados con el aumento de peso.
Promover la Conciencia y Educación: Sensibilización sobre la importancia de una alimentación equilibrada y actividad física regular.
Algunas estrategias para afrontar todo ello son las siguientes:
Comprensión de la conducta alimentaria.
Conciencia de nuestra conducta durante las comidas, que nos ayuda a apercibirnos de nuestras señales de hambre y saciedad, y a disfrutar más de las comidas, lo que puede paliar el hambre emocional o por aburrimiento.
Entendimiento profundo de nuestras conductas y decisiones relacionadas con la alimentación y el autocuidado.
Identificar patrones como el hambre emocional, donde la comida se utiliza como una forma de gestionar nuestras emociones o sentimientos como el estrés.
Experimentación y creatividad, mediante técnicas como el diálogo de sillas vacías o el juego de roles, en la que las personas exploran y resuelven conflictos internos que fomentan el sobrepeso.
Gestión Emocional
Apoyo psicológico continuo, porque el sobrepeso está a menudo relacionado con problemas emocionales como baja autoestima, ansiedad o depresión.  
Cambiar pensamientos y creencias negativos relacionados con la comida y la imagen corporal, y desarrollar estrategias de afrontamiento más saludables.
Cambiar la percepción de los alimentos y el ejercicio. Por ejemplo, en lugar de ver el ejercicio como una tarea, se puede reencuadrar como una oportunidad para sentirse bien y mejorar la salud.
Establecer estímulos positivos (como una palabra o un gesto) que puedan desencadenar sentimientos de motivación y confianza para comer saludablemente o hacer ejercicio.
Identificar y emular conductas y actitudes de personas que han tenido éxito en perder peso y mantener un estilo de vida saludable.
Usar la visualización para imaginar un futuro más saludable y la autohipnosis para reforzar mensajes positivos y objetivos de cambio de comportamiento.
Trabajar con la percepción del tiempo para conectar con un yo futuro más saludable, lo que puede aumentar la motivación para cambiar comportamientos actuales.
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Establecimiento de Metas y Motivación
Establecer metas alcanzables en cuanto a la pérdida de peso y cambios de estilo de vida, incrementa la autoeficacia y reduce la sensación de fracaso.
En lugar de centrarnos únicamente en la pérdida de peso, es importante enfocarnos en adoptar hábitos más saludables.
Reestructuración cognitiva cuestionando nuestras creencias irracionales sobre la comida y nuestra autoimagen. Conviene fomentar la autoaceptación de nuestro cuerpo y la autoestima, para reducir la tendencia a utilizar la comida como mecanismo de afrontamiento.
Soporte Social y Grupal
Grupos de apoyo para conseguir un entorno donde compartir experiencias y estrategias que fomenten estilos de vida saludables.
Terapia familiar para involucrar a la familia en el tratamiento, especialmente si hay patrones de alimentación poco saludables en casa.
Prevención de Recaídas
Desarrollar estrategias para mantener los cambios de estilo de vida a largo plazo para evitar el efecto rebote.
Reconocer y planificar para situaciones que puedan desencadenar viejos hábitos y prevenir recaídas.
Acceso a Alimentos Saludables: Incentivar políticas que mejoren el acceso a alimentos nutritivos y asequibles.
Programas de Bienestar en el Lugar de Trabajo: Iniciativas empresariales para promover el bienestar físico y mental de las empleadas.
Pedir ayuda profesional es un signo de fortaleza, no de debilidad. Con empatía, comprensión y el apoyo adecuado, todos nosotros tenemos la posibilidad de superar las dificultades y obstáculos que nos imponemos.
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Post original de Cristian Cherbit ; psicólogo online https://christiancherbit.com/
Cortesía de @magneticovitalblog
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saboresquenutren · 1 year
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La guía definitiva de las grasas, todo lo que necesitas saber
Durante décadas, la relación entre las grasas de la dieta y la salud era el tema en que nos centrábamos para entender la causa de la epidemia de la obesidad. Los debates de la nutrición han sido siempre : ¿deberíamos preocuparnos por las grasas, nos preocupamos por hidratos de carbono, es la falta de fibra el problema…? Existe un interés en conocer ese factor determinante para poder ajustarlo y…
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nutriologocesar · 25 days
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Echa un vistazo a esta entrada… " Desmitificando los Probióticos: Un Enfoque Nutricional para Reducir la Grasa Visceral y Mejorar la Salud Metabólica".
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aurianneor · 4 months
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Buscar grasa
En los años 50 la gente consumía mucha grasa en su dieta. La obesidad era anecdótica.
A mediados de los 70- 80 empezaron las epidemias de obesidad después de que se dijera a la gente que redujera la grasa.
Ahora el azúcar está impulsando el consumo de alimentos. Si la gente volviera a una dieta más sana de los años 50 sería un desastre para la industria alimentaria porque el azúcar te hace comer más, es decir, comprar más.
La grasa te hace sentir lleno y dejas de comer. La grasa no engorda. Los triglicéridos pesados son peligrosos para las arterias. Los produce el hígado a partir del exceso de azúcar, no la grasa de la dieta.
NYT: Diet and Fat: A Severe Case of Mistaken Consensus: https://www.nytimes.com/2007/10/09/science/09tier.html
Time: Ending the War on Fat: https://time.com/2863227/ending-the-war-on-fat/
Naptional Public Radio: 50 Years Ago, Sugar Industry Quietly Paid Scientists To Point Blame At Fat: https://www.npr.org/sections/thetwo-way/2016/09/13/493739074/50-years-ago-sugar-industry-quietly-paid-scientists-to-point-blame-at-fat
National Library of Medicine: A systematic comparison of sugar content in low-fat vs regular versions of food: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4742721/
En vidéo: Adam ruins everything – Low-Fat Foods Are Making You Fatter: https://youtu.be/oLtQLDptI1g?si=ZxfAPga8dhPOkZCk
Jason Fung: The Obesity Code: https://www.goodreads.com/book/show/24945404-the-obesity-code
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Histoire de la cuisine francaise: https://www.aurianneor.org/histoire-de-la-cuisine-francaise-henriette/
L’aile ou la cuisse: https://www.aurianneor.org/laile-ou-la-cuisse-wikipedia-laile-ou-la/
You can’t get enough… Enough!: https://www.aurianneor.org/you-cant-get-enough-enough-the-same-companies/
Je sais que c’est mauvais pour moi, mais je ne peux pas m’empêcher de l’acheter. Comment s’arrêter ?: https://www.aurianneor.org/je-sais-que-cest-mauvais-pour-moi-mais-je-ne-peux-pas-mempecher-de-lacheter-comment-sarreter/
Finance & Obésité: https://www.aurianneor.org/finance-obesite/
Sugar, my favourite artist: https://www.aurianneor.org/sugar-my-favourite-artist-aujourdhui-il-ny-a/
Sugar Smart: https://www.aurianneor.org/sugar-smart-sugar-the-elephant-in-the-kitchen/
That Sugar film (2014): https://www.aurianneor.org/that-sugar-film-2014-ultra-processed-products/
Boissons maison – Chaudes ou froides et surtout moins sucrées: https://www.aurianneor.org/boissons-maison-chaudes-ou-froides-et-surtout/
Looking for fat: https://www.aurianneor.org/looking-for-fat/
Recherchez la graisse: https://www.aurianneor.org/recherchez-la-graisse/
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bizkaffee · 6 months
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Pérdida de peso saludable
Apoye una pérdida de peso saludable con la mezcla patentada de PuraVive de 8 potentes nutrientes y plantas tropicales respaldados por investigaciones clínicas. #quemargrasa #perdidadepeso #entrenamiento #perdidadegrasa #fitness #gimnasio #salud #estilodevidasaludable Descubre las Pastillas para Pérdida de Peso Saludables PuraVive Si estás buscando un apoyo efectivo para tu proceso de pérdida…
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lasdietashoy · 1 year
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Nuevo Post: Las Dietas bajas en carbohidratos reveladas
Nuevo Posten https://lasdietassaludables.com/las-dietas-bajas-en-carbohidratos-reveladas/
Las Dietas bajas en carbohidratos reveladas
Con todas las investigaciones contradictorias y el análisis abierto de las recomendaciones, no es de extrañar que la confusión reine en cuanto a la validez y seguridad de las dietas bajas en carbohidratos. Ya sea Atkins, la dieta South Beach u otra dieta baja en carbohidratos, hasta 30 millones de estadounidenses están siguiendo una dieta baja en carbohidratos.
Diferencias entre dietas bajas en carbohidratos
Existen varias dietas populares diseñadas para reducir la ingesta de carbohidratos. Reducir el total de carbohidratos en la dieta significa que la proteína y la grasa representarán una cantidad proporcionalmente mayor de la ingesta calórica total. Las dietas Atkins y Protein Power limitan los carbohidratos hasta el punto de que el cuerpo entra en cetosis. Otras dietas bajas en carbohidratos, como la Zona y Vida Sin Pan, son menos restrictivas. Algunas, como Sugar Busters, afirman eliminar solo los azúcares y los alimentos que elevan excesivamente los niveles de azúcar en sangre.
Lo que sabemos sobre las dietas bajas en carbohidratos
Casi todos los estudios hasta la fecha han sido pequeños y con una amplia gama de objetivos de investigación. Los carbohidratos, el consumo calórico, la duración de la dieta y las características de los participantes han variado enormemente. La mayoría de los estudios hasta la fecha tienen dos cosas en común: ninguno de los estudios tenía participantes con una edad promedio superior a 53 años y ninguno de los estudios controlados duró más de tres meses. Los hallazgos en adultos mayores y los resultados a largo plazo son escasos. Varios estudios de dietas no controlan la cantidad de ejercicio y, por lo tanto, el gasto calórico. Esto ayuda a explicar las discrepancias entre los estudios.
Pérdida de peso en dietas bajas en carbohidratos
La pérdida de peso en las dietas bajas en carbohidratos es una cuestión de restricción calórica y duración de la dieta, y no de reducción de carbohidratos. Este descubrimiento sugiere que si deseas perder peso, debes consumir menos calorías y hacerlo durante un período prolongado. Existen pocos datos sobre la seguridad a largo plazo de las dietas bajas en carbohidratos. A pesar de las preocupaciones de la comunidad médica, no se han establecido efectos adversos a corto plazo en los niveles de colesterol, glucosa, insulina y presión arterial entre los participantes en las dietas. Los efectos adversos pueden no ser detectados debido al corto período de los estudios. Los investigadores han descubierto que perder peso generalmente conduce a una mejora en estos niveles de todos modos, y esto puede compensar un aumento causado por una dieta alta en grasas.
Seguridad a largo plazo de las dietas bajas en carbohidratos
La diferencia de peso a largo plazo para dietas bajas en carbohidratos y otros tipos de dietas es comparable. La mayoría de las dietas bajas en carbohidratos provocan cetosis. Algunas de las posibles consecuencias son náuseas, vómitos, molestias abdominales y confusión. Durante las primeras etapas de la dieta baja en carbohidratos, se pueden encontrar fatiga y estreñimiento. Por lo general, estos síntomas desaparecen rápidamente. La cetosis también puede dar al aliento un olor afrutado, similar al quitaesmalte de uñas (acetona).
Efectos secundarios de las dietas bajas en carbohidratos
Las dietas bajas en carbohidratos no permiten el consumo de más calorías que otros tipos de dietas, como se ha informado con frecuencia. Una caloría es una caloría y no importa si provienen de carbohidratos o grasas. Las discrepancias en los estudios probablemente sean el resultado de circunstancias no controladas; es decir, los participantes de la dieta que engañan en la ingesta de calorías, las calorías quemadas durante el ejercicio o cualquier otro factor. La tasa de abandono para dietas bajas en carbohidratos estrictas es bastante alta.
¿Qué debes hacer?
Hay 3 puntos importantes que me gustaría reiterar:
La tasa de éxito a largo plazo para dietas bajas en carbohidratos y otros tipos de dietas es comparable.
A pesar de su popularidad, existen pocos datos sobre la eficacia y seguridad a largo plazo de las dietas bajas en carbohidratos.
Las dietas bajas en carbohidratos estrictas generalmente no son sostenibles como una forma de alimentación habitual. El aburrimiento suele vencer a la fuerza de voluntad.
Está claro después de revisar el tema, que se requieren más estudios bien diseñados y controlados. Simplemente no hay mucha información satisfactoria disponible, especialmente en cuanto a los efectos a largo plazo. Las dietas bajas en carbohidratos estrictas generan cetosis, que es un estado metabólico inusual y potencialmente estresante. En algunas circunstancias, esto puede causar complicaciones relacionadas con la salud. La dieta que elijas debe ser un plan para una vida de mejor alimentación, no solo un plan rápido de pérdida de peso para alcanzar tu objetivo. Si no puedes imaginarte comiendo los alimentos prescritos durante más de unos días o una semana, entonces lo más probable es que no sea la dieta adecuada para ti. En este sentido, seguir una dieta relativamente baja en grasas con un equilibrio saludable de grasas, proteínas, carbohidratos y otros nutrientes es beneficioso.
Si decides seguir un plan bajo en carbohidratos, ten en cuenta que ciertas grasas dietéticas están asociadas con la reducción de enfermedades. Los alimentos ricos en grasas insaturadas y libres de ácidos grasos trans, como el aceite de oliva, el pescado, las semillas de lino y las nueces, se prefieren a las grasas de origen animal. Incluso los promotores de la dieta Atkins ahora dicen que las personas en su sistema deben limitar la cantidad de carne roja y grasas saturadas que comen. Los representantes de Atkins están informando a los profesionales de la salud que solo el 20% de las calorías de un dietista deberían provenir de grasas saturadas (es decir, carne, queso, mantequilla). Este cambio se produce a medida que Atkins enfrenta la competencia de otras dietas bajas en carbohidratos populares que requieren menos grasas saturadas, como el plan de dieta South Beach.
Otra opción para la pérdida de peso «estricta» baja en carbohidratos sería eliminar algunos de los alimentos ricos en carbohidratos malos pero no «tirar al bebé con el agua del baño». En otras palabras, se evitarían alimentos altos en azúcares refinados, bocadillos y pan blanco, pero se conservarían alimentos altos en carbohidratos complejos como frutas, papas y granos enteros.
Conclusiones
Después de analizar las dietas bajas en carbohidratos, se puede concluir que se necesitan más investigaciones a largo plazo y bien diseñadas. Por ahora, lo más recomendable es seguir una dieta equilibrada y saludable que incluya grasas insaturadas, proteínas, carbohidratos y otros nutrientes en lugar de seguir dietas extremas y restrictivas.
Preguntas frecuentes
¿Son las dietas bajas en carbohidratos una solución rápida para perder peso? No necesariamente. La pérdida de peso en estas dietas se debe a la restricción calórica y no necesariamente a la reducción de carbohidratos.
¿Son seguras las dietas bajas en carbohidratos a largo plazo? No hay suficientes datos sobre la seguridad a largo plazo de estas dietas. Es importante seguir una dieta equilibrada y consultar a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier dieta.
¿Qué tipo de grasas debo consumir en una dieta baja en carbohidratos? Es preferible consumir grasas insaturadas y libres de ácidos grasos trans, como aceite de oliva, pescado, semillas de lino y nueces.
¿Es la cetosis un estado metabólico saludable? La cetosis es un estado metabólico inusual y potencialmente estresante que puede causar complicaciones relacionadas con la salud en algunas circunstancias. Consulta a un profesional de la salud antes de seguir una dieta que induzca la cetosis.
¿Qué debo hacer si quiero seguir una dieta baja en carbohidratos? Lo más importante es consultar a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier dieta. Si decides seguir una dieta baja en carbohidratos, asegúrate de que sea equilibrada y sostenible a largo plazo, y prioriza el consumo de grasas insaturadas y carbohidratos complejos en lugar de grasas saturadas y carbohidratos simples.
Las Dietas bajas en carbohidratos reveladas
Las dietas bajas en carbohidratos implican reducir la ingesta de carbohidratos y aumentar la proporción de grasas y proteínas en la dieta. Estas dietas se han popularizado en los últimos años debido a su capacidad para ayudar a perder peso y mejorar la salud metabólica. Algunos alimentos bajos en carbohidratos incluyen proteínas como carnes, pescados y huevos, y frutas como melón, sandía, papaya, aguacate, ciruela, frambuesas y fresas. Una dieta baja en carbohidratos tiene como objetivo hacer que el cuerpo queme la grasa almacenada para obtener energía, lo que deriva en pérdida de peso. Sin embargo, la mayoría de los estudios determinó que, a los 12 o 24 meses, los beneficios de una dieta baja en carbohidratos no son muy grandes. En resumen, las dietas bajas en carbohidratos implican reducir la ingesta de carbohidratos y aumentar la proporción de grasas y proteínas en la dieta, y algunos alimentos bajos en carbohidratos incluyen proteínas y frutas. Estas dietas pueden ayudar a perder peso y mejorar la salud metabólica, pero los beneficios a largo plazo no están claros 12345.
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lavidaketo · 1 year
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Dieta Keto
La dieta keto (también conocida como dieta cetogénica) se ha vuelto muy popular en los últimos años. Se trata de una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas que ha demostrado ser efectiva para la pérdida de peso y mejorar la salud metabólica. Pero, ¿en qué consiste exactamente la dieta keto y por qué es tan efectiva?
La dieta keto se basa en consumir alimentos que son ricos en grasas saludables, moderados en proteínas y muy bajos en carbohidratos. Esto provoca que el cuerpo entre en un estado metabólico llamado cetosis, en el que comienza a quemar grasas en lugar de carbohidratos para obtener energía. En la cetosis, el hígado produce moléculas llamadas cetonas que son utilizadas como combustible para el cerebro y el cuerpo.
Una de las mayores ventajas de la dieta keto es que puede ayudar a reducir la sensación de hambre y los antojos de alimentos altos en carbohidratos. Al consumir alimentos ricos en grasas, el cuerpo se siente saciado durante más tiempo, lo que ayuda a reducir la cantidad de calorías que se consumen diariamente. Además, el cuerpo quema grasa de manera más eficiente en la cetosis, lo que también ayuda a perder peso.
Pero la dieta keto no solo es efectiva para la pérdida de peso. También se ha demostrado que tiene beneficios para la salud metabólica en general. Por ejemplo, puede reducir los niveles de glucosa en sangre, mejorar el colesterol y los triglicéridos, y reducir la presión arterial. Estos beneficios pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y otros problemas de salud relacionados con el metabolismo.
A pesar de los beneficios, la dieta keto no es para todos. Es importante hablar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier tipo de dieta, especialmente si se tienen problemas de salud preexistentes. Además, es importante asegurarse de obtener suficientes nutrientes y fibra a través de la dieta, ya que la dieta keto puede ser baja en algunos nutrientes esenciales.
En conclusión, la dieta keto es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas que ha demostrado ser efectiva para la pérdida de peso y mejorar la salud metabólica. Si se está interesado en probar esta dieta, es importante hablar con un profesional de la salud y asegurarse de obtener suficientes nutrientes y fibra a través de la dieta. Con la orientación adecuada, la dieta keto puede ser una herramienta efectiva para mejorar la salud y perder peso.
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superedsonsoterio · 8 months
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Cómo acelerar tu metabolismo para perder peso: consejos avalados por la ciencia
Cómo acelerar tu metabolismo para perder peso. El metabolismo juega un papel clave en la pérdida de peso. Acelerarlo puede ser beneficioso en este proceso. Consumir alimentos como frutos secos, proteínas, frutas y verduras, y aquellos ricos en fibra, puede ayudar a acelerar el metabolismo. Además, el ejercicio cardiovascular en ayunas y el entrenamiento de fuerza son recomendables para alcanzar…
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