#सेहत के लिए सहजन के फायदे | Explore Tumblr Posts and Blogs

allgyan · 3 years

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ठंड और हरी सब्जी -

देखिये जब हम छोटे थे और कभी डॉक्टर के पास जाते तो वो हमेशा बिन मांगे सलाह देते थे की हरी सब्जी खाया करो |वो यूँ ही नहीं कहते थे |क्योकि हरी सब्जी बहुत तरह के पोषक तत्त्व मिलते है | जो हमें स्वस्थ रखने में बहुत सहायक रहते है |से अपने डाइट में हरी सब्जी शामिल करे |मौसमी सब्जी का सेवन करना सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है | और सबसे ज्यादा हरी सब्जी ठंड में ही मिलती है | इसलिए जरूर

आये जानते है हरी सब्जी के सिलेसिलेवार फायदे के बारे में -

1 -पालक - पालक ऐसी हरी सब्जी है जिसके बारे में सबको पता है लेकिन इसमें क्या -क्या गुण है इसके बारे में सबको पता नहीं होगा |पालक में बिटामिन के ,सी और डी के साथ डाइट्री फाइबर , मैग्नीशियम , कैल्शियम ,आयरन और पोटैसियम भरपूर मात्रा में मिलता है |इसलिए पालक खाने से आप में खून की कमी और बैक्ट्रियल इन्फेक्शन नहीं होगा |हिर्दय रोग से भी ये बचाता है |ये आपके आँखों की रौशनी , हड्डियां और बालों की गुणवत्ता में सुधार करता है |

2 -मैथी - इसमें भी कमाल के पोषक तत्त्व रहते है और साथ में ये आसानी से बन भी जाता है | इसमें डाइट्री फाइबर , मैग्नीशियम , कैल्शियम ,आयरन और पोटैसियम और मैगनीज़ की भरपूर मात्रा होती है |ये महिलाओं में दूध उत्पन्य करने सहयक होते है आजकल आपने देखा होगा शादीशुदा महिला का बच्चा होने बाद भी पर्याप्त दूध नहीं उतरता है और बच्चा बॉटल वाले दूध पर निर्भर हो जाता है जो बहुत ही हानिकारक है |इसलिए मैथी को अपने भोजन में जरूर शामिल करे |

3 -सरसो का साग -सरसों की साग और मक्के की रोटी दुनिया भर में प्रसिद्ध है | लेकिन इसको खाने से क्या है फायदे हम बताते है आपको |हरी पत्ती में बिटमिन सी , के , इ ,ए ये सब रहते है |इसमें ज़िंक , मैग्नीशियम , पोटैसियम ,मैगनीज़ और कैल्शियम भी रहते है |ये आपकी पाचन शक्ति में सुधार करता है और कोलोस्ट्राल लेवल कम करता है |

4 - बथुआ - ये हरे पत्तेदार सब्जी बंगाल , हिमांचल प्रदेश ,बिहार में बहुत ही चर्चित है |बथुआ में बिटामिन ऐ , सी और बी काम्प्लेक्स भरपूर है |इसमें एमिनो एसिड ,आयरन , फास्फोरस और कैल्शियम भी होता है |जिसको भी कब्ज है उसके लिए बहुत ही फायदेमंद है इसे बनाना और पकाना बहुत आसान है |

5 - अरबी - इस सब्जी में भी भरपूर पोषक तत्त्व है | इस सब्जी कही पे पात्र और एरोबा के रूप में भी जाना जाता है |इसमें बिटामिन ऐ एंड सी और आयरन और डाइट्री एसिड और फॉलिक एसिड होता है |ये प्रतिरोदक क्षमता को बढ़ाता है |ये आँखों की रौशनी में सुधार और बीपी को सामान्य करता है |

6 -सहजन - सहजन उस व्यक्ति को दिया जाता है |जो बहुत दिन कुपोषित है क्योकि इसमें आयरन ,फाइटोकेमिकल और मिनरल होते है |इसकी एक और खासियत ये है की ये सूखे में भी बहुत दिन खुद को जिन्दा रखता है |ये कैंसर और डाइबिटीज़ जैसी बीमारी को दूर करने की क्षमता रखता है |

7 -हल्दी - हल्दी की गुणवत्ता तो पुरे विश्व को पता है और इसलिए ही कई देश इसे पेटेंट करने में लगे थे | लेकिन हल्दी के हरे पत्ते और भी गुणकारी होते है इसमें कुर्कमिन बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है और इसलिए इसमें सूजन रोधक और एंटीसेप्टिक वाले गुण होते है |

8 - कुल्फ़ा- ये नाम आपने कम ही सुना होगा |लेकिन इसमें कई बिटमिन जैसे -बिटामिन ऐ और सी , ओमेगा फैटी एसिड और कैल्शियम , मैग्निशयम ,और आयरन की मात्रा भी बहुत होती है |इसमें सलाद के रूप ज्यादा खाया जाता है |ये हिर्दय रोग से बचाता है |

9 - कल्मी- ये हरी सब्जी बंगाल और दक्षिण भारत की एक प्रमुख सब्जी है |ये फसलों के साथ खेतों में या नदी के तट पर उगती है |ये फैली हुई घास की तरह लगती है इसमें कई पोषक तत्त्व मिलते है |इसमें बिटामिन ऐ एंड सी और कैल्शियम ,आयरन , प्रोटीन फाइबर की भी बहुत मात्रा होती है |ये केलोस्ट्राल को कम करता है |खून की कमी कम करता है |मधुमेह से बचाता है |

10 -हाक जम्मू कश्मीर में पाए जाये वाली ये हरी सब्जी को उबाल कर और फ्राई करके खाया जा सकता है |इसे उबालकर खाना सबसे ज्यादा पोषण देता है |ये श्वास सम्बंधित रोगो को दूर करता है |इसे खाने से ब्रांकाइटिस और अस्थमा और खासी में आराम मिलता है|क्योकि बिटामिन ऐ और बी और सी काम्प्लेक्स इसमें भरपूर मात्रा में पाया जाता है |ये आयरन और मैग्नीशियन भी बहुत रखता है |

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khabaruttarakhandki · 4 years

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कोरोनावायरस: ये सस्ती सब्जियां शरीर को अंदर से मजबूत करके संक्रमण से बचाती हैं, ये भी 6 जबरदस्त फायदे हैं

कोरोना वायरस से लड़ने के लिए प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने देश की जनता को आयुष मंत्रालय के लिए इम्युनिटी सिस्टम को मजबूत बनाने के उपायों को अपनाने की सलाह दी है। सिर्फ मोदी ही नहीं, कई अध्ययन और एक्सपर्ट्स भी बार-बार येही सलाह दे रहे हैं। कई अध्ययनों में इस बात का दावा किया गया है कि कोरोना वायरस ऐसे लोगों को ज्यादा प्रभावित करता है जिसका इम्युनिटी सिस्टम कमजोर होता है यानी जिनके शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता कम होती है। शरीर को अंदर से मजबूत बनाकर बीमारियों से लड़ने की शक्ति मिलती है।

आपको बता दें कि इम्युनिटी सिस्टम को एक या दो दिन में मजबूत नहीं बनाया जा सकता है। इसके लिए रोजाना बेहतर खान-पान और जीवनशैली में बदलाव जैसे रोजाना एक्सरसाइज करना, शराब-तंबाकू के सेवन से बचना आदि का भी ध्यान रखना भी जरूरी है। बाजार में मिलने वाले कई उत्पाद दावा करते हैं कि उनका सेवन करने से इम्यून पावर जल्दी बढ़ाई जा सकती है लेकिन आपको इनसे सतर्क रहना चाहिए। बेशक कुछ महंगी चीजों के नियमित सेवन से आपको फायदा हो सकता है लेकिन इसमें आपका पैसा और समय दोनों बर्बाद हो सकते हैं। हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बता रहे हैं जो न सिर्फ इम्युनिटी सिस्टम को मजबूत बनाती है बल्कि कई गंभीर रोगों से बचाने में भी सहायक है।

सबसे अच्छी बात यह है कि यह बहुत सस्ती है। आजकल इस सब्जी का मौसम है इसलिए यह अगर आपको कहीं इसका पेड़ नजर आता है, तो तुरंत तोड़कर घर ले आएं। जी हां, हम जिस सब्जी के बारे में बात करने जा रहे हैं वह है सहजन की सब्जी। सहजन की सब्जी का सेवन करना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। सहजन की फली ओं में कई तरह के पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं। इसमें फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम जैसे आवश्यक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं। इसमें मल्टीविटामिन और एंटीऑक्सीडेंट के गुण भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।

1) आंखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक आयुर्वेद के अनुसार सहजन की सूखी पत्तियां पालक के आयरन से भी ज्यादा शक्तिशाली होती है, जो दर्द का निवारण करती ह��ं। इसकी नियमित सेवन करने से आंखों की रोशनी बढ़ सकती है और रोग प्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत होती है।

2) फ्लू के लक्षणों को खत्म करने में मददगार सहजन की पत्तियों में प्रोटीन, विटामिन, पोटेशियम, आयरन, जिंक आदि भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसके नियमित सेवन करते रहने से सर्दी, जुकाम जैसे लक्षणों को खत्म करने में मदद मिल सकती है।

3) पेट की समस्याओं को करती है खत्मइसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में होने की वजह से पेट की समस्या को दूर करता है। जिसकी वजह से कभी कम होने की शिकायत नहीं रहती है। यह सब्जी पेट को साफ रखता है और पेट को हल्का बनाता है। इसके सेवन से पेट में जमा गंदगी साफ हो जाता है। जिसकी वजह से कभी कब्ज नहीं हो पाता है और पेट एकदम साफ हो जाता है।

4) वजन कम करने में सहायक सहजन की नियमित सेवन करने से वजन कम करने में भी मदद मिल सकती है क्योंकि इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है और पाचन शक्ति मजबूत बनाता है। कम कैलोरी होने की वजह से यह वजन कम करने वालों के लिए बेहतर विकल्प है।

5) दिल को रखती है स्वस्थसहजन की नियमित सेवन करने से दिल की बीमारियों से बचाव करने में मदद मिलती है और हार्ट ब्लॉकेज नहीं होने देता है। दिल की नसों में जमा खून को पतला कर सकती है।

6) विटामिन्स का भंडार आयुर्वेद के अनुसार इसमें सैकड़ों बीमारियों को ठीक करने की क्षमता होती है। इनमें 92 प्रकार के मल्टीविटामिन और 40 प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट गुण मौजूद होते हैं। इसमें 36 प्रकार के दर्द निवारक गुण होते हैं। इसमें 18 प्रकार के अमीनो एसिड पाया जाता है जो किसी वरदान से कम नहीं है।

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chaltapurza-blog · 5 years

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सहजन है सेहत से भरपूर, जानिए सहजन के सूप के फायदे

सहजन एक ऐसा पेड़ है जिसका हर भाग मानव सेहत में लिए बहुत फायदेमंद है। सहजन के पौधे की जड़, फली, फूल और पत्तियां यानि पूरा पौधा उपयोगी है, इसका उपयोग हम सब्जी, सूप आदि के रूप में कर सकते हैं।

सहजन का वैज्ञानिक नाम मोरिंगा ओलिफेरा है। इसे स्थानीय भाषा में मोरिंगा, सुरजना, मुनगा, सहजन (ड्रमस्ट‍िक) नाम से जाना जाता है। इसमें अनेक पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं जिनमें प्रोटीन, अमीनो एसिड, बीटा कैरोटीन, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और अनके प्रकार के खनिज तत्वों आदि हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।

इसकी सब्जी बहुत स्वादिष्ट और सेहत से भरी होती है। इसे दक्षिण भारत में यह पूरे साल इस्तेमाल किया जाता है और विशेषकर सांभर बनाने में होता है। इसके फूलों की भी सब्जी बनाई जाती है। सहजन की फली से वात व उदरशूल रोग में फायदा मिलता है तो इसके फूलों से उदर व कफ रोगों बेहद फायदेमंद है। वहीं पत्तियों से नेत्ररोग, मोच, सायटिका, गठिया आदि की तकलीफों में राहत मिलती है। सब्जी के अलावा हम इसका सूप बनाकर इस्तेमाल कर सकते हैं जोकि सेहत के लिए काफी फायदेमंद रहता है। Read More- health benefits of drumstick soup

#health #soup #drumsticks #drumstick soup

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pradeshjagran · 5 years

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सहजन के सूप के फायदे, हर किसी को दिलाता है कई बीमारियों से छुटकारा...

सहजन के सूप के फायदे, हर किसी को दिलाता है कई बीमारियों से छुटकारा…

सेहत को ठीक रखने के लिए प्रकृति में कई ऐसी चीजें मौजूद हैं जिनके सेवन से हम कई बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं. आपने ध्यान दिया हो तो घरेलु नुस्खे भी होते हैं जिनके इस्तेमाल से आपको बिमारियों से राहत मिल जाती है. ऐसी ही प्रकृति में मौजूद है खास चीज सहजन, यानी ड्रमस्टिक.

यह इतना ज्‍यादा पोषक तत्‍वों से भरा होता है कि महिला और पुरुष दोनों ही इसका सेवन कर सकते हैं. इसका सूप अगर आप रोज़ पीते हैं तो…

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#इम्यून सिस्टम #चीज सहजन #यानी ड्रमस्टिक #विटामिन #सहजन का सूप

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gethealthy18-blog · 5 years

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बालों के लिए अदरक के फायदे और घरेलू उपाय – Ginger For Hair Care in Hindi

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बालों के लिए अदरक के फायदे और घरेलू उपाय – Ginger For Hair Care in Hindi

Somendra Singh Hyderabd040-395603080 August 26, 2019

दूसरों के खूबसूरत और स्वस्थ बाल देखने के बाद आप सोचते होंगे कि इनके जैसे बाल मेरे पास क्यों नहीं हैं। ऐसा बालों का ठीक से ख्याल न रखने या फिर पर्याप्त पोषक तत्व न मिलने के कारण होता है। अगर आप भी अपने बालों को स्वस्थ रखना चाहते हैं, तो इस लेख को अंत तक जरूर पढ़िए। स्टाइलक्रेज के इस लेख में हम आपको बालों की देखभाल के लिए ऐसे खाद्य पदार्थ के बारे में बता रहे हैं, जो बालों से जुड़ी कई समस्याओं को ठीक करने की क्षमता रखता है। ��म बात कर रहे हैं अदरक की। इस लेख में जानिए अदरक का बालों के लिए उपयोग कैसे करें, जिससे आपके बाल स्वस्थ और खूबसूरत दिखें।

सबसे पहले यह जानना जरूरी है कि बालों के लिए अदरक किस प्रकार फायदेमंद है।

विषय सूची

बालों के लिए अदरक के फायदे – Benefits of Ginger for Hair in Hindi

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बालों के लिए अदरक के फायदे निम्नलिखित रूप में देखे जा सकते हैं –

1. बालों के स्वास्थ्य के लिए

बालों को स्वस्थ रखने के लिए अदरक के फायदे देखे जा सकते हैं। अदरक में सिलिकॉन नामक कार्बनिक यौगिक पाया जाता है। एक वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार, सिलिकॉन बालों को स्वस्थ बनाए रखने में मदद कर सकता है (1)।

2. बालों को झड़ने से रोकने के लिए

जिंक और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों की कमी से बालों के झड़ने की समस्या उत्पन्न हो सकती है। यहां अदरक की अहम भूमिका देखी जा सकती है। अदरक जिंक और मैग्नीशियम से समृद्ध होता है और शरीर में इन दोनों पोषक तत्वों की पूर्ति अदरक का सेवन कर की जा सकती है (2) (3) (4)।

3. रूसी को कम करने के लिए

रूसी को खत्म करने के लिए अदरक का लाभकारी प्रभाव देखा जा सकता है। अदरक में जिंक पाया जाता है और एक वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार, जिंक युक्त शैम्पू का इस्तेमाल करने से रूसी की समस्या में सुधार किया जा सकता है (2), (5)।

4. बालों का रूखापन दूर करे

बालों का रूखापन दूर करने में भी अदरक के फायदे देखे जा सकते हैं। दरअसल, अदरक में जिंक की मात्रा पाई जाती है और एक वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार, मौखिक रूप में जिंक का सेवन करने से बालों का रूखापन दूर हो सकता है (6)। हालांकि, इस पर अभी और शोध की आवश्यकता है।

5. रक्त प्रवाह बढ़ाकर

अदरक का उपयोग रक्त प्रवाह बढ़ाने में भी किया जा सकता है। दरअसल, अदरक में जिंजरोल नामक तत्व पाया जाता है, जो रक्त प्रवाह में बढ़ाने में सुधार कर सकता है (7)। बढ़ा हुआ रक्त का प्रवाह बालों के लिए फायदेमंद हो सकता है। हालांकि, इस विषय पर अभी और वैज्ञानिक शोध की आवश्यकता है।

6. बालों के लिए कंडीशनर के रूप में

कंडीशनर का इस्तेमाल बालों से गंदगी हटाकर उसे मुलायम बनाने के लिए किया जाता है। बालों के लिए कंडीशनर के रूप में अदरक का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। हालांकि, अभी इस पर पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण की आवश्यकता है। इसलिए, कंडिशनर के रूप में अदरक के इस्तेमाल को अपनाने से पहले एक बार डॉक्टरी सलाह अवश्य लें।

अभी आपने बालों के लिए अदरक के फायदे के बारे में पढ़ा, अब हम बता रहे हैं कि अदरक का उपयोग कैसे किया जा सकता है।

बालों को बढ़ाने के लिए अदरक का उपयोग – Ginger (Adrak) for Hair Growth in Hindi

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बालों को बढ़ाने के लिए अदरक का प्रयोग इस प्रकार किया जा सकता है।

सामग्री:

अदरक के 2-3 छोटे टुकड़े

एक छोटी ओखली

इस्तेमाल करने का तरीका:

सबसे पहले अदरक को धो लें।

अब इसे ओखली में डालकर अच्छी तरह कूट लें।

जब तक इसका रस न निकलने लगे, तब तक कूटते रहें।

अब एक कटोरी लें और अदरक को हल्के हाथों से दबाते हुए अदरक का रस छन्नी के सहारे कटोरी में निकाल लें।

अब बालों की जड़ों में इस रस को लगाएं।

इस प्रक्रिया को हफ्ते में दो बार दोहराया जा सकता है।

कैसे है लाभदायक:

अदरक का उपयोग बालों के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है। विशेषज्ञों द्वारा किए गए एक शोध के अनुसार ��ह बताया गया है कि अदरक का रस बालों का झड़ना कम कर सकता है और बालों के विकास में मदद भी कर सकता है (8)।

ऊपर बालों के विकास में अदरक का उपयोग जानने के बाद अब आपको अदरक के हेयर मास्क के बारे में जानकारी दी जा रही है।

अदरक के हेयर मास्क – Ginger Hair Masks In Hindi

अदरक का बालों के लिए उपयोग हेयर मास्क के रूप में इस प्रकार किया जाता है।

1. अदरक और एसेंशियल ऑयल

सामग्री:

अदरक के 2 छोटे टुकड़े

2 छोटे चम्मच जैतून का तेल

इस्तेमाल करने का तरीका:

सबसे पहले अदरक को बारीक पीस लें, जिससे पेस्ट बन जाए।

अब इसमें जैतून के तेल को हल्का गर्म करके डालें।

फिर इसे अच्छी तरह से मिला लें।

इसके बाद यह पेस्ट बालों में लगाएं।

इसे आधे घंटे तक लगा रहने दें, फिर इसे ठंडे पानी से धो लें।

इस प्रक्रिया को हफ्ते में एक बार किया जा सकता है।

कैसे है लाभदायक:

बालों के लिए अदरक का रस और जैतून तेल के तेल का मास्क बालों की सेहत सुधारने का काम कर सकता है। जैसा कि हमने अभी आपको ऊपर बताया कि अदरक का रस बालों के विकास के लिए फायदेमंद है (9)। वहीं, जैतून के तेल में एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण होते हैं, जो आपके स्कैल्प को इन्फेक्शन से बचाते हैं। जैतून का तेल स्कैल्प को पोषण देता है, जो न केवल आपके बालों को मजबूत करता है, बल्कि स्कैल्प की रक्षा करता है और बालों की इलास्टिसिटी बनाए रखने में मदद करता है (10)।

2. अदरक और नींबू तेल का हेयर मास्क

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सामग्री:

अदरक का रस एक बड़ा चम्मच

नींबू का तेल एक छोटा चम्मच

इस्तेमाल करने का तरीका:

एक कटोरी लें और इसमें अदरक का रस डालें।

अब ऊपर से नींबू का तेल डालें।

इसे उंगली के सहारे से मिला लें।

अब इस मिश्रण को बालों की जड़ों तक लगाकर हल्के हाथों से मालिश करें।

इसे पांच मिनट तक लगा रहने दें।

बालों को अब शैम्पू से धो लें।

इस उपाय को हफ्ते में एक बार किया जा सकता है।

कैसे है लाभदायक:

अदरक का रस और नींबू का तेल भी बालों के स्वास्थ्य के लिए असरकारक है। नींबू के तेल में पीनेन (pinene), कैम्फीन (Camphene), सैबिनीन (sabinene) जैसे कई आवश्यक तत्व पाए जाते हैं। नींबू तेल में मौजूद यही गुण बालों की सफाई के रूप में प्रयोग किए जाते हैं (11)।

3. अदरक का पेस्ट बालों को बढ़ाने के लिए

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सामग्री:

अदरक के दो-तीन छोटे टुकड़े

नारियल के तेल की दो बूंदें

इस्तेमाल करने का तरीका:

अदरक को धोकर पीस लें और इसका पेस्ट तैयार कर लें।

अब इस पेस्ट को एक कटोरी में रख लें।

फिर इस पेस्ट में नारियल के तेल को मिला लें।

अब बालों में इस पेस्ट को लगाकर 5 मिनट तक लगा रहने दें।

इसके बाद बालों को शैम्पू से धो लें।

आप इस प्रक्रिया को हफ्ते में एक बार दोहरा सकते हैं।

कैसे है लाभदायक:

बालों के लिए अदरक का उपयोग पेस्ट के रूप में भी किया जा सकता है। अदरक में बालों को स्वस्थ बनाए रखने के लिए सिलिकन नामक पोषक तत्व पाया जाता है (1)। यह तत्व बालों को स्वस्थ रखने का काम कर सकता है। बालों को संवारने के लिए प्री-वॉश और पोस्ट-वॉश के रूप में नारियल का तेल प्रयोग करने पर एक वैज्ञानिक अध्ययन किया गया है। इस अध्ययन के अनुसार नारियल का तेल एकमात्र ऐसा तेल है, जो बालों में प्रोटीन की हानि को कम कर सकता है (12)।

4. अदरक और सहजन

सामग्री:

अदरक का रस एक चम्मच

सहजन का तेल 3-4 बूंदें

इस्तेमाल करने का तरीका:

एक कटोरी लें।

अब इसमें अदरक का रस डालें।

फिर इसमें सहजन का तेल डालें।

इसके बाद मिश्रण को बालों की जड़ों में लगाकर हल्के हाथों से मसाज करें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।

अब बालों को शैम्पू से धो लें।

इस प्रक्रिया को हफ्ते में एक बार किया जा सकता है।

कैसे है लाभदायक:

सहजन और अदरक का संयुक्त उपयोग बालों को मजबूत बना सकता है। अदरक के फायदे बालों के लिए तो होते ही हैं, जिसकी जानकारी इस लेख में ऊपर बालों के लिए अदरक के फायदे वाले भाग में दी जा चुकी है। वहीं, सहजन का तेल भी बालों के लिए लाभकारी माना जाता है। एक वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार, सहजन का तेल स्कैल्प की नमी में सुधार करने, बालों को मजबूत करने के साथ-साथ एंटी डैंड्रफ के रूप में काम कर सकता है। इसके अलावा, यह दो मुंहे बालों की समस्या से भी बचाव कर सकता है (13)।

5. अदरक, खीरा, नारियल तेल और तुलसी तेल से बना हेयर मास्क

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सामग्री:

अदरक का पेस्ट 2 चम्मच

नारियल के तेल की 4 बूंदें

तुलसी के तेल की 4 बूंदें

आधा चम्मच खीरे का पेस्ट

इस्तेमाल करने का तरीका:

एक कटोरी में अदरक का पेस्ट लें और उसमें खीरे का पेस्ट मिलाएं।

अब इस पेस्ट में नारियल और तुलसी का तेल मिक्स करें।

फिर चम्मच के सहारे सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें।

इसके बाद यह मिश्रण बालों में लगाकर 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

फिर इसे शैम्पू से धो लें।

इस विधि को सप्ताह में एक बार इस्तेमाल किया जा सकता है।

कैसे है लाभदायक:

अदरक बालों के लिए फायदेमंद है, यह तो आपको पता ही है। वहीं, खीरे में मैग्नीशियम एस्कोर्बिल फॉस्फेट (विटामिन सी का घुलनशील रूप) पाया जाता है, जो बालों के विकास में मदद कर सकता है (14), (15)। वहीं, तुलसी के तेल में फैटी एसिड पाया जाता है, जो बालों को संवारने और गंजेपन की स्थिति को सुधारने में मदद कर सकता है (16), (17)। नारियल तेल की बात की जाए, तो इसमें बालों को नुकसान से बचाए जाने का गुण पाया जाता है और बालों के लिए बनाए जाने वाले प्रोडक्ट में इसका इस्तेमाल भी किया जाता है (18)।

6. अदरक और प्याज बालों को बढ़ाने के लिए

सामग्री:

2 चम्मच अदरक का रस

एक छोटा चम्मच प्याज का रस

इस्तेमाल करने का तरीका:

एक कटोरी में अदरक का रस डालें।

अब इसमें प्याज का रस मिला लें।

फिर इसे हल्के हाथों से बालों की जड़ों में लगाएं।

10 मिनट तक लगा रहने के बाद बालों को पानी से धो लें।

इस प्रक्रिया को सप्ताह में दो बार, तीन दिन के अंतर पर दोहरा सकते हैं।

कैसे है लाभदायक:

अदरक का रस बालों के लिए उपयोगी होता है (19), जबकि प्याज का रस भी बालों के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। एक वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार, यह देखा गया है कि प्याज का रस बालों के फिर से विकास के संबंध में काफी अधिक प्रभावी हो सकता है और यह एलोपेसिया ( बाल झड़ने की एक गंभीर समस्या) के इलाज में भी काम आ सकता है (20)।

7. अदरक और लहसुन का हेयर मास्क

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सामग्री:

अदरक का रस एक चम्मच

लहसुन का अर्क एक छोटा चम्मच

इस्तेमाल करने का तरीका:

अदरक के रस में लहसुन का अर्क मिलाएं।

इस मिश्रण को हल्के हाथों से बालों की जड़ों तक लगाएं।

इसे 10 से 15 मिनट तक लगा रहने दें और फिर शैम्पू से बालों को धो लें।

इस मास्क को हफ्ते में एक बार इस्तेमाल कर सकते हैं।

कैसे है लाभदायक:

अदरक का उपयोग बालों को रूसी से बचाने का काम कर सकता है, क्योंकि अदरक एक एंटी-फंगल एजेंट के रूप में काम करता है। इसकी वजह से इसका उपयोग बालों को डैंड्रफ फ्री बनाने वाले शैम्पू में प्रयोग किया जाता है (21)। विशेषज्ञों के द्वारा किए गए एक वैज्ञानिक शोध में यह पाया गया है कि लहसुन का अर्क बालों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के साथ-साथ बालों को झड़ने से भी रोकता है (22)।

लेख के अगले भाग में अदरक के हेयर मास्क से जुड़ी कुछ सावधानियों के बारे में बता रहे हैं।

सावधानियां :

बालों के लिए अदरक इस्तेमाल करते समय निम्नलिखित सावधानियां बरतने की जरूरत हो सकती है :

अगर आपका स्कैल्प संवेदनशील है, तो अदरक का हेयर मास्क लगाने से पहले डॉक्टर से सलाह अवश्य लें।

अदरक का हेयर मास्क अधिक उपयोग न करें, नहीं तो इसमें मौजूद जिन्जेरॉल बालों के विकास को रोक भी सकता है (23)।

आपने इस लेख में पढ़ा कि अदरक का पोषण देकर कैसे बालों की विभिन्न समस्याओं को ठीक कर सकता है। हालांकि, इसका सेवन निश्चित मात्रा और उपयोग की एक समय सीमा का ध्यान रखते हुए किया जाए, तो यह बालों के लिए काम आ सकता है। एक जरूरी बात, अगर इसके उपयोग के दौरान आपको कोई भी समस्या हो, तो तुरंत डॉक्टर से सलाह लें। हम उम्मीद करते हैं कि आपको यह लेख पसंद आया होगा। अगर आप इस लेख से संबंधित कोई परामर्श लेना चाहते हैं, तो नीचे दिए गए कॉमेंट बॉक्स के जरिए हम तक अपना सवाल जरूर पहुंचाएं।

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Somendra Singh