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herramienta para el cálculo de extras comunes (y no tan comunes) en perros y gatos. Los extras no deben suponer más del 10% de las kcal diarias para evitar desequilibrar la ración. Añada las kcal para extras de tu paciente y la herramienta calcula las cantidades de muchos productos. Si quieres que añadamos algún producto que no esta, contacta con nosotros.
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Aprovechamos el inicio del curso para anunciar una novedad en nuestra web. En el apartado calendario/agenda encontrareis todos aquellos eventos formativos donde participamos durante el año. También incluimos nuestra disponibilidad para visitas.
#expertpetnutrition#nutricion clinica#nutricion veterinaria#perro#gato#alimentacion#eventos#formacion#noparamos#2018
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ya esta disponible el número 8 de Clinnutrivet, habla de la alimentación en cachorros, propietarios y dietas caseras y la nutrición clínica en hurones, ¡échale un vistazo! aquí: https://www.multimedica.es/revistas/clinnutrivet
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Desde EPN queremos facilitar la comunicación y la confianza del clínico y el propietario en temas de nutrición, por ello un nuevo documento esta disponible en la web con las respuestas a aquellas preguntas más frecuentes que nos suelen hacer los propietarios sobre las raciones caseras como ¿va a ser variada? ¿puede comer lo mismo que yo? ¿Por qué debe llevar suplementos?
Podéis descargarla en éste enlace u ¡os la mandamos! contáctanos en [email protected]
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Y un especialista...¿nace o se hace?
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Acaba de publicarse un estudio que evalua las curbas de crecimiento de los diferentes tamaños de perro diferenciando entre machos y hembras. Seguro que nos va a ser de utilidad para evaluar el correcto desarrollo de nuestros pacientes en crecimiento.
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Nuevas tendencias en la alimentación de perros y gatos: glosario
Dado el aumento de las ventas y el desarrollo de la industria de los alimentos
para animales de compañía desde los años 50, cuando aparecieron las primeras referencias extrusionadas, el mercado se ha diversificado y buscado la diferenciación mediante el desarrollo de nuevos productos y tendencias de alimentación. Muchas de las nuevas tendencias que han aparecido y que están apareciendo en la alimentación de perros y gatos, van en paralelo a tendencias emergentes en alimentación humana. Esta necesidad de diferenciación de
un mercado en crecimiento y la cada vez más presente preocupación de los propietarios y cuidadores por el bienestar y salud de sus animales, han hecho que el interés por formas de alimentación como la ración casera (cocinada o cruda), y formatos comerciales (como sin cereales, holístico, etc.) se haya incrementado, por ser percibido como formas de alimentación más natural (entendida como más saludable).
Pero, la creciente aparición de características y apelativos a estas dietas puede
llegar a confundir al consumidor, que además dispone de la herramienta de internet para informarse y que no siempre ofrece información veraz y contrastada o con una base científica que apoye algunas de las sugerencias para la alimentación de perros y gatos. Los apelativos de estas nuevas tendencias dietéticas pueden hacer referencia a características del alimento o los ingredientes que lo componen específicamente, definidos según la ley europea como el término ‘natural’, pueden referirse a características en la composición en ingredientes como ‘sin cereales’ o pueden no tener una
descripción específica como ‘holísticas’. En este artículo, se pretende definir
aquellos términos que se incluyen en un marco legal como alegaciones descriptivas y también otras tendencias, para clarificar algunos de estos términos al veterinario prescriptor.
Cuando la obesidad no viene sola: 2 casos clínicos de tratamiento de la obesidad junto con otras patologías
El presente artículo presenta dos casos clínicos de pacientes referidos por un problema de obesidad que sufrían además de otras enfermedades, urolitiasis por oxalato cálcico y reacciones adversas al alimento. Estas situaciones, además de otras comorbilidades son frecuentes en la clínica diaria y en algunos casos se obvia el tratamiento de la obesidad por la complejidad de la situación
lo que puede resultar en la pérdida de los beneficios que la pérdida de peso
puede suponer para el paciente. En otros números de esta publicación se ha hablado del tratamiento de la obesidad en términos generales, y del manejo de las comorbilidades frecuentes con el sobrepeso. El presente artículo pretende ilustrar estas situaciones con dos casos clínicos en los que se específica cuál fue la toma de decisiones ante la situación clínica específica de estos casos. La cada vez mayor disponibilidad de referencias de alimentos comerciales para la pérdida de peso con características variadas, permite que en muchas situaciones, podamos encontrar un alimento que pueda ser útil además de para perder peso para la enfermedad o enfermedades presentes en el paciente, tal como quieren ilustrar los casos clínicos presentados.
Comparación en contenido declarado de macronutrientes de dietas para
gatos adultos, gatitos y hurones
J Pérez Accino, C Villaverde, J Martorell
En el mercado europeo existen dietas comercializadas para hurones. El objetivo
de este estudio es analizar la información en macronutrientes aportada por la etiqueta de estas dietas y compararla con las recomendaciones para hurones², además de compararlas con un número equivalente de dietas felinas para gatos adultos y gatos en crecimiento, ya que, como dietas para carnívoros, podrían cumplir también estas recomendaciones.
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¿sabes cómo comparar la composición de los alimentos?
no podemos comparar el contenido en nutrientes de dos alimentos sólo mirando la información de la etiqueta....¿sabes cómo comparar para tener una idea más precisa del contenido en nutrientes de un alimento?
https://www.dropbox.com/s/4a7pqvvsyori7yq/comparacion.png?dl=0
#etiquetado#etiqueta#proteina#grasa#carbohidratos#perro#gato#alimento#nutrición#comparar#distribución calórica#cálculos
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Ya esta disponible el número 6 de Clinnutrivet.
¿Os interesa saber más sobre dietas caseras? en este número la Dra. Villaverde nos habla de ellas:
Dietas caseras para perros y gatos: cuando usarlas y como conseguirlas.
Os dejamos un resumen, pero no dejéis de leer el artículo entero en : https://www.multimedica.es/revistas/clinnutrivet
Hoy en día, la fuente principal de calorías
y nutrientes para perros y gatos en Europa
es el alimento comercial. La alimentación
comercial para mascotas empezó a finales
del siglo XIX y ha aumentado rápidamente
desde entonces. Según la FEDIAF (asociación
europea de fabricantes de alimento
para mascotas), en 2014 existían unas 650
plantas de fabricación de alimentos para
mascotas en la Unión Europea, con un
volumen de ventas de 9 millones de toneladas
y facturación de 15 billones de euros
por año. El alimento comercial, tanto extrusionado
(seco) como húmedo, permite
alimentar de forma cómoda a nuestras
mascotas a un precio asequible. Debido
a la presencia de centenares de opciones,
elegir el mejor alimento comercial no es
fácil y debe de tener en cuenta aspectos de
la evaluación nutricional y la reputación
de la casa comercial. Estos aspectos se han
discutido con anterioridad en esta revista
(Villaverde 2016a, b, c).
Sin embargo, pese a la disponibilidad
de multitud de alimentos comerciales con
diferentes filosofías alimentarias, algunos
propietarios de mascotas eligen alimentar
con dietas caseras, por una variedad de razones.
Estas incluyen desconfianza de los
alimentos comerciales, deseo de incluir/
evitar ingredientes particulares, percepción
de que es más barato dar alimento casero,
o simplemente por placer. También es
posible que no haya ningún alimento comercial
que se ajuste a las necesidades de la
mascota. En este artículo vamos a discutir
los aspectos positivos y negativos de este
tipo de alimentación.
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Artículo de libre acceso sobre riesgos y beneficios de la dieta cruda en perros y gatos: Current knowledge about the risks and benefits of raw meat–based diets for dogs and cats (Freeman y col., 2013):
http://avmajournals.avma.org/doi/pdf/10.2460/javma.243.11.1549
En este artículo se discuten los riesgos y beneficios reportados en la bibliografía relacionados con las dietas crudas, caseras o comerciales.
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Cuando el propietario pregunta ¿está bien el alimento que doy a mi animal?
A veces los propietarios nos piden la opinión sobre alimentos de productores que no conocemos, la etiqueta o la información online no siempre consigue que podamos formarnos una opinión ¿qué podemos decir a estos propietarios? El Nutrition Tolkit de la WSAVA propone una guía de cuáles van a ser las informaciones que el propietario puede pedir al productor para formarse una opinión, incluyendo aspectos como: ¿Tiene en plantilla a un nutricionista calificado a tiempo completo? ¿Quién formula sus dietas y cuáles son sus credenciales?¿Han pasado sus dietas por pruebas experimentales de adecuación? ¿Qué medidas específicas de control de calidad utiliza para asegurar la consistencia y calidad de sus ingredientes y de su producto final? ¿Qué tipo de investigación del producto se ha llevado a cabo? ¿Puede aportar un análisis nutricional completo del alimento para perros o gatos especificado?
http://www.wsava.org/sites/default/files/15%20Recommendations%20on%20Selecting%20Pet%20Foods%20esp.pdf
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Nuevo número de Clinnutrivet disponible.
Hablamos de riesgos parasitarios de las dietas crudas (por la Dra. Cardillo), un caso de neumonia por huesos (por las Dras. Fresno y Santos) y el efecto de los nutrientes sobre la cognición (por el Dr. Fragua).
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¡Pet Nutrition News cumple 1 año hoy!
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El 1 de Octubre impartiremos una jornada de nutrición de perros y gatos dirigida a no profesionales organizada por Single Track en Barcelona, si conocéis a alguien a quien le puede interesar, ¡le esperamos!
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Ya esta disponible el número 3 de Clinnutrivet. Con tres artículos muy interesantes sobre nutrición clínica veterinaria:
- Ácidos grasos omega-3 en perros y gatos
- Evaluación del control glucémico en perros diabéticos mediante sistema
de medición de glucosa constante
- Evaluación nutricional en perros y gatos III: la historia
si aún no habéis tenido ocasión os recomendamos que echéis también un vistazo a los números 1 y 2.
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Dietas naturales ¿qué son?
Existen varias opciones para alimentar a los perros y gatos hoy en día a disposición del propietario. A nivel comercial, la industria del pet food se diversificado enormemente en los últimos años y se han desarrollado nuevos productos. Muchas de estas nuevas tendencias Estas nuevas tendencias en los productos son muchas veces un reflejo de lo que ocurre en el mercado de la alimentación humana. Además algunos propietarios han optado por las dietas caseras. Una de las tendencias del sector es a la oferta de dietas naturales o en base a ingredientes naturales, asociando el concepto de natural a una dieta más saludable.
Pero, ¿qué entendemos por natural?
La legislación europea establece las siguientes premisas para el uso del término natural (fuente: Código de buenas prácticas de etiquetado FEDIAF):
El término "natural" debe ser utilizado únicamente para describir los componentes del alimento (derivados de plantas, animales, microrganismos o minerales) a los que no se les ha añadido nada o que únicamente han sido sometidos a un procesamiento físico para hacerlos utilizables en la producción de alimentos para animales de compañía manteniendo su composición natural.
Los tratamientos físicos aceptables son: congelación, concentración, extracción (sin productos químicos), secado, pasteurización o ahumado (sin productos químicos) en tanto mantengan la composición natural, además de procesos microbiológicos y enzimáticos o de hidrólisis y procesos de fermentación natural (sin el empleo de OMG).
Aquellos tratamientos que no permitirían llamar ‘natural’ al alimento u ingrediente incluyen: decoloración, oxidación por medios químicos, tratamientos químicos. Además de la inclusión de Materias primas y aditivos que contengan o procedan de organismos modificados genéticamente.
Por lo tanto, si un alimento completo para animales de compañía contiene únicamente ingredientes, aditivos y soportes que cumplen las premisas anteriores puede ser descrito como "natural", siempre y cuando no haya sido sometido a un procesamiento diferente a los permitidos.
Si el alimento no contiene únicamente productos considerados naturales, puede mencionar "elaborado con ... natural” siempre que los componentes naturales estén claramente identificados.
La mayoría de fuentes de vitaminas y minerales añadidas para permitir que un alimento sea completo y aporte todos los nutrientes necesarios y/o beneficiosos para el perro o gato, son purificadas y no podrían considerarse naturales (por ejemplo, el proceso de extracción de la vitamina E de aceites vegetales la convierte en un ingrediente procesado). Por ello la legislación también especifica que si un pienso compuesto contiene únicamente materias primas/aditivos que cumplen las premisas para ser naturales, pero contiene también vitaminas y minerales de fuentes no naturales, será admitida la alegación siguiente: elaborado con ingredientes naturales, con vitaminas y minerales añadidos.
En cuanto a la repercusión de estos productos sobre la salud, por el momento no existe evidencia que dietas más naturales sean más saludables o favorezcan una mayor esperanza de vida. Por otro lado, la longevidad y salud de perros y gatos ha mejorado en los últimos años debido, en parte, a un mejor cuidado veterinario que incluye la administración de dietas comerciales.
foto: @gabrieferr
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