#japanese teaware

[hojicha-co]

Kyoto Fog ☁️

Kyoto Fog Try this comforting tea latte with Hojicha Powder and a hint of vanilla.

Full recipe: https://hojicha.co/blogs/recipes/kyoto-fog-hojicha-powder

#hojicha latte #kyoto fog #tea latte #hojicha #hojicha powder #tea #green tea #matcha #matcha latte #latte #hojicha tea #kyoto #japanese tea #chasen #tea whisk #katakuchi #teaware #japanese teaware #london fog #vanilla

[kinsentokyo]

+SHOP+

#Bizen tea cup #Japanese pottery #teaware #ceramic cup

[acetechne]

best girl yukon making some fireweed tea hell yeah

i grew up with fireweed in my yard but I didn't know you could make tea out of it until I was an adult. I keep trying to steal some to plant but I haven't had success yet, so this year I got some seeds from a swap that I'm starting indoors (along with some other things that are notorious for spreading haha) (I won't rest until I eradicate my lawn).

Anyway, I think you can make a tea out of both the leaves and the flowers, so it'll be fun to try.

#iammatthewian #iamp #iamp: yukon #pc: yukon #projectcanada #kate sahneuti #hapo art #digital art #clip studio paint #doing morning art warm ups instead of my work shshh #and OBVI kate has japanese teaware im just sayin #bully me to draw kate more please

[lazyyogi]

Now and then I have been writing tea-related science articles for the tea company Tezumi.

This is the most recent article I wrote, about some of the active ingredients in green tea.

I first found Tezumi as an Etsy shop. They're a New York based independent company that makes Japanese tea culture accessible to tea enthusiasts around the world.

From their website:

The Japanese tea industry is entering a rough phase. As domestic sales of loose-leaf tea continue to decline and older farmers retire without someone to fill their shoes, the future of the industry is dependent on spreading the joy of Japanese tea and tea culture across the world.

To do this, we're working with small, artisanal Japanese tea producers who are passionate about their craft, and are working towards a goal—whether it's to preserve and perfect age-old traditions, to experiment and push the boundaries of Japanese tea, or to create a more sustainable and biodynamic future for the industry. We want to support their efforts by sharing their teas and stories with you.

Through Tezumi, I have discovered wonderful and affordable new teas as well as teaware crafted by families that have been doing so for generations.

It's not often that I promote stores and shops but when I do, it's because I genuinely feel moved to share quality stuff.

If you're a tea drinker, I highly recommend checking them out.

LY

#green tea #tea #teaware #tea culture #japan #japanese culture

[tea-posting]

Plum Blossum Kyoyaki Chawan

source

#tea #teaware #ceramics #chawan #antiques #japanese tea

[tepota-nanako]

2024年4月　てぽたのお茶

　皆さま、こんにちは。新茶の季節がやってきましたね～。早い地域では既に新茶の便りも届いているようですが、2024年はお茶にとってどのような年になるのでしょうか。楽しみです。

　新茶も待ち遠しいですが、4月のおまかせ定期便は、滋賀県信楽・朝宮地区のお茶をお届けいたします。毎年この時期てぽたでは、釜炒り茶だったり、じっくり寝かせたなど、新茶とは違った風合いを持つお茶を選ぶことが多いですが、今月は日本茶には珍しいヴィンテージ茶、滋賀県産「朝宮茶　在来　2022年度産」です。朝宮茶はずっと気になっていてアンテナを張っていたところ、1月末に出向いたイベントで朝宮茶の生産農家さんとご縁ができました。

　そこではたくさんの種類のお茶を淹れていただくことができ、その中でも特に、定期便でみなさまにお届けしたいと思うお茶に出逢いました。イベント参加した翌月の2月は佐賀の在来茶をお届けすることを決めていましたので、異なった地域の在来のお茶をお届けするのも面白いかな？飲み比べていただけるかも！とも思いました。お茶の生産者さんから（朝宮茶 昇龍園さん）とても丁寧なご説明をいただきましたので、そのままご紹介いたします。

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2022年は４月の気温が比較的低く推移したこともあり、茶の新芽はゆっくりと成長をしました。新芽は成長を始めると気温と比例して一晩でも違いがはっきりとわかるほどに大きくなります。茶農家の観点から新芽の「旬」を狙って収穫をすることを心がけています。ときには気温が高く新芽の成長に対して収穫作業が間に合わないかもと追われる年もありますが、先に書いたように2022年は気温が低く新芽がゆっくりと成長したこともあり、新芽の成長を待って収穫をすることができました。

この在来煎茶の茶の樹は種で植えられ、農薬・除草剤・化学性肥料不使用の有機栽培(有機ＪＡＳ認証を取得しています)を行っています。挿し木で作られた茶園ではないので、一株一株の特性が違う茶畑です。成長の早い株・成長の遅い株が同じ茶畑にあるため、先に書いた「収穫の旬」というものを正確に見極めることはできません。ある程度新芽が伸びたことを確認して収穫作業に入っています。

言い換えれば、旬のものもそうでないものも、優秀な茶葉もそうでない茶葉も“すべてを収穫し茶畑で勝手にブレンドされた茶”ということになります。

優良品種のヤブキタが普及する以前(大正～昭和初期)はどの土地にも存在した在来茶園。最近では気候こそ変わってきましたが、その当時のままの栽培方法で作る煎茶を楽しんでいただければと思います。

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　イベント用にわずかな量を残しておられたそうで、てぽたの定期便用に購入させていただいた後、在庫終了だったそうです。美味しい上に、貴重なお茶に出逢えてラッキーでした。

　わたくしごとで恐縮ですが、3月末頃から風邪をこじらせて副鼻腔炎になりました。1週間味覚嗅覚不全となり、しばらくの間、試飲できませんでした。何を飲んでも白湯・・・。この間、鼻腔が商売道具であることを（大袈裟ですが笑）実感させられました。定期便を準備する直前にお茶の風味がわかるようになり、最終チェックができ、文字通りスッキリしました。グリーニッシュな風味（荒茶なので青さもありますが）と、花のような香りが同時に感じられ、あと味はほんのり甘みもあり美味しいです。高温でサラッと淹れていたくのがおすすめです。今月のお茶も皆さまのお口に合えば嬉しいです。

たっぷりのお湯でゴクゴク飲めますので、今月はてぽたのleaf cupにいれてみました。

以下、4月番外編の写真です（^^）

ちょうど4月のお茶を準備しているころ、解体間近の中野サンプラザ周辺は桜が咲いていました。

「あ～この景色を観るのは今回で最後かな」と少し感慨に耽りながら、周辺に咲いている桜と一緒に建物の写真を撮りました。その翌日春の大嵐がやってきましたが、まだ桜は残っていて、しばらく楽しませてくれました。

嵐の前（前方からの写真）と嵐の後（建物側面）の写真です。

#てぽた #てぽたの器 #てぽたのお茶 #てぽたの定期便 #tepota #greentea #japanese green tea #teaware #tea #japanese tea #お茶の定期便 #中野サンプラザ #頒布会 #桜の季節 #桜 #朝宮茶 #滋賀県

[tea-is-nice]

Genmaicha in the morning ☀️

Nobody in my family likes it so I get to have it all to myself <3

It has a bit of a nostalgic taste, reminds me of getting ready for school in the mornings, huh maybe that's why my family doesn't like it.

The people across our house sold their land which means we will be having construction outside all summer, I am trying so hard to not be bothered by it.

#japanese tea #japanese brewing #teaware #my tea tasting #senchado #sencha #genmaicha

[formeryelpers]

Kinto, 767 S Alameda St 2B #188, Los Angeles (Downtown), CA 90021

Kinto is a Japanese home goods store at the Row. What makes the showroom interesting is that it’s their only one outside of Tokyo. Their aesthetic is minimalist and elegant; the products are designed to be used for everyday life. Everything looked nice and wasn’t as expensive as I expected. They have water bottles, coffeeware, teaware, mugs, drinkware, carafes, plates, vases, canisters, trays, etc. – lots of glass and ceramics. I have my eye on the double walled drinking glasses in cast amber ($22 - $24 each) or an aqua culture glass vase for my avocado plant ($18.80).

Online ordering is available. The website has a larger selection than the showroom. Also, the showroom didn’t have much information about the products. The website has more information.

4 out of 5 stars

By Lolia S.

#Kinto #home goods #ceramics #drinkware #coffeeware #teaware #The Row DTLA #mugs #dishes #water bottles #Japanese design

[nyaagolor]

Here's a free Talk About Anything card. Use wisely.

thank you anon you have given me a golden opportunity to talk at length about a background detail that no one except me cares about: The "teaset" in Edgeworth's office is proof that he's kind of a poser.

So first of all I think it's interesting that Edgeworth, known Japanese man, only has traditional English teaware. The VK influence is strong. but anyway. You see this? This bastard has three teacups and a coffeepot on that tray. 18th century European porcelain teacups have a flared shape and are kinda squat, while coffee cups from the same area and timeframe are taller and straight. Coffeecup is on the left and teacup is on the right in the image below

"Oh so it's a teaset," you say. Yes and no. English tea is usually steeped in boiling water, but coffee gets water that's a lil less hot, so teapots are short and stout while coffeepots are tall and thin-- the shapes are important for getting the best aromatics out of whatever ur drinking and making sure the heat does or does not dissipate. Also, coffeepots are known for that domed lid and particular handle shape. Coffeepot vs teapot below

long story short? Bastard is either serving coffee in teacups or tea out of a coffeepot. Poser.

Luckily, however, not all hope is lost. Edgeworth does have a proper teaset-- it's just on the shelf below! Still english (you can tell because the cup has a handle and bc of the teapot shape) but oh well. It's a start

Bonus fun fact: You can see on the shelves behind his desk that he has a sake set and a tray / ashtray for cigars

#ace attorney #miles edgeworth #tea #mod vex

[tezumi]

Japanese black teas have a wide variety of styles and flavours. This Yabukita black tea from Shizuoka is a great introduction to the genre 🫖 . . . . . #honyama #teaware #teaphotography #instatea #teatime #wakocha #japanesegreentea #ceramicteapot #redtea #teabrewing #yabukita #maketea #gongfu #hongcha #japanesepottery #wakoucha #常滑焼 #teastagram #looseleaftea #tokonameyaki #nihoncha #日本茶 #紅茶 #blacktea #和紅茶 — view on Instagram https://ift.tt/eShcGCQ

#Instagram #IFTTT

[hojicha-co]

For a limited time, enjoy 20% off all items by using the discount code HOLIDAY20 at checkout. No minimum purchase required. The holiday sale ends on Monday November 27 at 11:59 pm PST.

#tea #japanese tea #sale #black friday #thanksgiving #cyber monday #gifts #holiday gifts #hojicha #matcha #hojicha powder #teaware #japanese teaware #japanese ceramics #tea shop

[kinsentokyo]

Tea Cups

https://kinsen.tokyo/collections/tea-ware

#tea cup #yunomi #japanese pottery #japanese ceramics #teaware #cups #vintageceramics #tableware #teatime

[maisonsatoparis]

New arrival! Adorable 70s vintage Japanese teapot and matching teacups. Vintage red tone with chrysanthemum design. Now available on our online store and at our Parisian boutique❤️ #maisonsatoparis #japanesetableware #vintageteapot #vintageteacup #teaware #japanesetea #sencha #tealover (à Paris, France) https://www.instagram.com/p/ClUAerth_XY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#maisonsatoparis #japanesetableware #vintageteapot #vintageteacup #teaware #japanesetea #sencha #tealover

[antwerp-collection]

Japanese Kung Fu Tea Pottery Cup

Products Description Name Ceramic Tea Cup Porcelain Teacups Teaware Japanese Kung Fu Tea Cup Water Cup Single Cup Pottery Cup Feature High-temperature firing,Healthy and Eco-friendly Material Porcelain Colour 5.6.7.8.9 Size 128ml Keyword Coffee Mug Packing polyfoam OEM Accpectable Customized MOQ 100pcs Sample Time 1-3days for Stock/10-15days for OEM design Sample cost Depend…

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[tea-posting]

Showa Wave Kyoyaki Chawan

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#tea #teaware #dinnerware #ceramics #chawan #showa era #japanese tea #man tagging these is hard

[tepota-nanako]

2024年3月　てぽたのお茶

　今月のてぽたのおまかせ定期便は「秦野産 プレミアム煎茶　やぶきた」です。すでに何度も茶畑訪問させていただいている わさびや茶園の山口勇さんのお茶です。今月はこのお茶をしようと決めたら、ニュースで「令和５年度神奈川県茶品評会」と（茶園管理を審査する）「第56回神奈川県茶園共進会」で最高位の農林水産大臣賞をお取りになったことを知りました。農林水産大臣賞ダブル受賞は今回でもう3度目だそうです。 　この丹沢山系の麓にある茶園で山口さんが丁寧に作られる品質の高いお茶の中から、今回は被せのやぶきたを選ばせていただきました。このお茶はまさに煎茶のお手本のようだと感じています。茶葉の形状や色、香り、そして風味、全てにおいてレベルが高く、被せ茶ですので、旨みもしっかり感じられます。その日の気分や体調に合わせて、しっかりとした味わいを楽しむことも、軽めに淹れてスッキリと味わうこともできます。 　桜もそろそろ見頃です🌸お花見だんごと一緒に楽しむのも良いですね。今月も皆さまのお口に合えば幸いです。

#てぽた #てぽたの器 #てぽたのお茶 #てぽたの定期便 #tepota #greentea #japanese green tea #teaware #japanese tea #tea #teatime #秦野茶