#comidologia

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☞About Jan Švankmajer

I am a huge fan of this man and It feels like again it’s time for some more of his works of art. I feel it in the cold crisp autumn/wintery air. 

I recommend you watch what I consider the best version of Alice in Wonderland:

Alice [Něco z Alenky] (1988)

#Jan Švankmajer #Alice #film #frame by frame #comidologia #analog

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☞ About reposting my favorite Irrfan Khan movie and moveable feasts

I just rewatched the Lunchbox because I finally found it with english subtitles.

I recommend getting some Nepalese/Indian food to eat while watching. 

Post + Food = <3

-----> HERE <-------

Choose the 4th English subtitles option, because the others are way off. 

#india #irrfan khan #comidologia #letters #postal service #lunchbox service #ritesh batra #dabbawalas #the lunchbox

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☞ About the good things Bon Appétit videos left me

Leaving aside the controversy that has sorrounded Bon Appétit magazine due to racism and their fail to pay their BIPOC chefs the same salary and compensation as their WHITE colleagues, I want to share my favorite 2 recipes I have cooked in the last 5 months so many times. 

Molly’s pasta is soooo good and definitely right up my alley cheese/citrus wise. 

Sohla’s Zucchini lentil frittes were an amazing discovery for me. So good and on the healthy side of food, which is always a plus. 

I will definitely miss their videos as they have been a great help for my poor cooking skills which I have to say, have gotten better and better during the last year, and a lot of it has been due to them. 

#bon appétit #sohla el waylly #molly baz #comidologia #cooking #cocinandoando

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☞ De Xochimilco

Sin querer, en uno de esos hoyos negros en los que uno se mete en you tube, me encontré con este increíble aunque triste documental. Ojalá lo hubiera podido ver en mejor calidad.

Lo que daría por un paseo en trajinera con una michelada con clamato y unas quesadillas azules con salsa bien picosa. 

Otra joyita de Arquitecture in Helsinki meeting Mexico

ps: nunca decepciona ver los comentarios.

awebo

#mexico #xochimilco #geografia #linguistica #documental #tumblr programado #comidologia #musicologia #architecture in helsinki #awebo

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☞ About ending chapters.

Yesterday, I finally delivered my MA Thesis and I feel weird. 

It’s like “aún no me cae el veinte”. I feel happy, but at the same time I cannot believe this is finally done. I still have to present it next month (unfortunately via zoom) so I still have to prepare some stuff, but it is definitely a whole other feeling as the hardest part is done. I would like to thank Gianni Rodari, one of my main inspirations in life and happy 100 years!, I wish I could have met you, but as life goes, we were just born too far apart not only geographically but also chronologically.

Apart from thanking my parents for the amazing support and love they always give me, I have to say that I owe the final delivery of my thesis to my amazing supervisor and advisor. Julia Lohman and Gero Grundmann gave me so much support and helped me link my thoughts in a great way. I do not think I could have delivered the thesis without Gero’s amazing academic writing comments. I feel lucky they were there for me. Not only them, but their two kids, Johannes and Bernard were my first workshop participants. The pandemic was making it very difficult for me to put together a group of kids in a closed space, but Julia and Gero invited me to their home and lent me their boys so they could end up co-designing with me some aspects of the tools and the workshop.

I am feeling very grateful for these last years here in Finland and for the people I have met. I have found a sort of family here and I do not think that is so easy to encounter. All the friends I began my MA with, are still here in the end of the world with me. We are fighting to stay at least a little bit more. 

As unknown as it is, I am excited to see what the future brings us. 

#thesis is that you #thesis #mare dibuja #cooking through illustration #aalto university #aalto arts #gianni rodari #suomi #egologia #comidologia #cuentologia

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☞ Sobre flashbacks a mis navidades de chiquita.

Antes que anda, LOS REYES MAGOS siempre fueron nuestros gallos y patrocinadores. A nosotros NUNCA nos trajo nada Santa. Santa no fue NADA en nuestra vida, y la verdad es que nunca nos hizo falta.  Agradezco a mis papás no habernos mentido con ese cuento, mientras que los Reyes Magos, OBVIAMENTE SON REALES. 

1- Posadas- Agradezco a ambas partes de mi familia por haberme dado diferentes experiencias, ambas lindas y chingonas. 

Por parte de los Sánchez la cosa iba así:

Llegábamos a casa de mi abuelita Bárbara y dejábamos los regalos debajo del piano de cola enorme y hermoso que mi abuelita tenía. 

Había un rato para ponernos al corriente y jugar un poco con los primos.

Hubo unos años en los que empezábamos con una pastorela actuada por las primas (2) y los primos (8). Por ahí tenemos fotos de la primerísima actuación de TODAS/OS.

Después comenzaba el concierto de piano por parte de todos los pianistas de la familia. Empezábamos por los más pequeños, culminando con mis primos “grandes” (Rodrigo, Diego y Sebastián) y mi tío Tomás a veces. Definitivamente mi amor por el piano, viene de esta tradición familiar. 

Después del concierto, venían los regalos. Las niñas/os eramos los encargados de darlos. Gritábamos los DE y los PARA más de una vez, por todo el ruido que había. Siempre había alguien que  no había escuchado bien. (por ejemplo: DE Familia Núñez Sánchez, PARA Abuelita Bárbara) 

Después venía la cena. Ade, Rosa e Igna eran las chefs, y cómo extraño su comida! Por lo general comíamos pavo con gravy, pasta, a veces pure de papa, y manzana en dulce. Siempre había en todo el departamento, platitos de papel con turrón de Jijona muy rico. 

Después de la cena, cada quién para su casa con el itacate, por supuesto. El recalentado al otro día nunca faltaba. 

Por parte de los Núñez la cosa iba más de esta manera:

Con ellos la cosa siempre ha sido más religiosa. Aunque nosotros nunca hemos sido muy religiosos (yo, actualmente 0%),siempre lo disfrutábamos mucho. 

Llegábamos y poniamos los regalos debajo del árbol de navidad. 

Cuándo eramos más pequeños, mis tías organizaban una posada 100% mexicana. Pedíamos posada como ésta familia  con velas que nos quemaban un poco con su cera.

A veces hubo piñatas de barro con fruta adentro, y piñatas de cartón con dulces adentro. 

A veces mis tías organizaban el “vestir al niño dios” , mecerlo y hasta le dábamos un beso. (en ésta, me costaba trabajo mantener una cara seria)

Mi tía Cármen organizaba la prendida de las velas de adviento, y en Navidad prendíamos la última. 

 En casa de mis tías y tío Tana, siempre se daba las gracias antes de comer y era algo lindo, aunque nosotros nunca lo hacemos. 

 Repartíamos los regalos, cada familia dando lo que había traído. 

Tengo la memoria de que en casa de mis tías si nos traía Santa Clos, por lo menos algunos años. Ya no se si estoy confundiendo.

Mi tío y primos compraban cuetes y luces de bengala para esa noche y aunque odiaba las “palomas” que explotaban cual bombas, los que sacaban lucesitas eran increíbles. 

Mis tías cocinaban hasta que Tato empezó a ser el chef de la cena. 

Antes de que cumpliera 15 años, me iba a jugar con mis primos y hermano. Podía pasar horas y horas jugando con ellos, era lo más divertido. Cumplí 15 años aprox, y de ahí en adelante me iba a leer o ver tele al cuarto de mi tía Lety. Me empecé a hacer medio huraña, pero más que nada era una adolescente. A veces cuidaba de mi primo Santiago, el más pequeño. 

Al final, cada quién para su casa. Me sabía el camino en coche de memoria. 

2-No sé si era cosa de mis papás o de todo México en los 90s, pero por lo menos yo crecí con villancicos españoles.  <----Específicamente estos.

#egologia #méxico #posadas #piano #musicologia #pedir posada #tradiciones mexicanas #comidologia #familia #los núñez #los sánchez #navidad

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☞ About food and love

They say that the best food is the one cooked with love. I can vouch for that as my personal cook being the vegetarian ((who eats fish and other seafood?)) he is, has made me love vegetables in a way I never thought I could. 

Even tough I have never been very carnivorous, I think a little bit of his way of viewing life, animals and the environment has rubbed off on me as I’m eating less chicken and meat than ever, but...

Lo siento güero pero yo aún quiero mi pollito  con arroz a la mexicana, mi hamburguesa y tacos de vez en cuando y mi cecina de yecapixtla Cuatro Vientos con crema y jugo de naranja.

#gif #egologia #comidologia #scottish dude #morro #güero #biologia #humanologia #suomi #tumblr programado #marcusjames #marcus

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☞About a 1 day trip to Glasgow Part: Foodwise

Marcus decided to take me to a very traditional café//fish and chips joint, and I am so glad he did.

The University Café at Glasgow  has been one of the best finds for a long time. Not only the scampi and chips were delicious, but the ice cream is just as they say in their multiple ice-cream awards hanging on their walls. I chose the nutella ice-cream and they are telling the truth as far as I’m concerned. THE BEST ice-cream ever. I regret so much not taking better photos of the interior, as it is really pretty. This next photo is not mine, but shows some of the ice-cream choices you can have:

Photo from here.

This is me ( if I went bald)  thinking about that nutella ice cream.

Good thing I had a former temporary glaswegian with me. We visited only a few places as we had just some hours to spend there. I definitely must go back someday for a concert at the famous Barrowland. 

#egologia #glasgow #urbanologia #geografia #comidologia #illustracion #dibujologia #illustration #mare dibuja #gif #marcusjames #scottish dude #scottish butts in scotland #morro #scotland #fish and chips #musicologia #comfort food #güero

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☞ Sobre el sufrimiento de vivir sin sabor.

y yo que pensaba que me estaba pidiendo permiso de mandar un DM porque quería saber algo sobre Aalto. Resultó ser la conversación menos esperada y mi favorita hasta ahora.

Rica la mentada Valentina.

#geografia #comidologia #egologia #twitter #tumblr programado #servicio a la comunidad mexicana #helsinki #méxico

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☞ About when you’re dating a potential chef and you love food but also artsy stuff. <3

And you want to subscribe to Lucky Peach magazine so you can admire the illustrations and create weird food things like this one and he can learn to cook more delicious things…

and you can lose that ridiculous and incomprehensible fear of cooking and learn how to cook yummy things too, which will lead to him excercising his patience skills.

((Dream job no.1: Writing or drawing for Lucky Peach.))

#egologia #comidologia #food #lucky peach #illustration #chef #eme de morro #james #scottish dude #animation #frame by frame #chef en potencia #vitun jaime #morro #güero #marcus

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☞ de lo que quedó

1-Algunos de los sandwiches y whoopie pies que Julia y Connie, ((Las Amelias)) prepararon. El más deli de todos fue el de verdura rostizada, el cuál Julia ya me enseñó a hacer. <3

2-Estaba segura que iba a caer una tormenta ese sábado porque llevábamos una semana así por lo que decidí repetir el hechizo o la superstición (cómo lo quieran ver) del cuchillo enterrado en la tierra. Lo enterré en el limonero y volvió a funcionar. Nublado pero no cayó ni una gota. Fui bruja.

Al otro día se nos cayó el cielo.

#egologia #urbanologia #comidologia #tumblr programado #la llulia #despedida #coincidencias #hechizos #supersticiones #gentequeadmiro

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☞De Librosabrosos 7

B is for Beer Tom Robbins

Platos:

◎◎◎◎◎    Cómprenlo ya. ◎◎◎◎        Lindo, lindo, muy recomendado. ★★★            Lindo, pero pueden vivir sin él. ◎◎                Me distraje con cualquier cosa. ◎                    Finalmente lo acabé

Antes que nada, el ilustrador es Leslie Lepere lo cuál me costó trabajo hallar. Todas las ilustraciones son de él y la verdad me gustaron bastante. Creo que siempre seré pro-librosilustrados. Éste libro, al igual que el pasado, lo tuve que leer por medio del kindle ya que en ningún lado encontré libros de éste escritor. 

Si están acostumbrados a Tom Robbins, sabrán que tiene una manera muy particular de escribir con seriedad y al mismo tiempo darle un tono sencillo y un poco infantil a sus libros.

Tal como lo dice la portada, éste libro es un libro infantil para adultos y un libro de adultos para niños. Durante todo el libro reí bastante, porque aunque ya tengo 27 años, me pude identificar a veces con la protagonista del libro, Gracie de 6, y esto puede ser porque mi gusto por la cerveza llegó hace relativamente poco. Hablo de la cerveza fría y sola, porque la cerveza con limón y chile toda la vida me ha encantado. 

Si están acostumbrados a libros muy intensos, no les aconsejo B is for beer, pero si lo que quieren es leer algo ligero, rápido y bastante lindo, pues entonces han elegido bien. De paso, aprenderán algo nuevo sobre la cerveza y las hadas. 

#librosabrosos #linguistica #tom robbins #comidologia #b is for beer #tumblr programado #book #review #libro #egologia

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☞De café con leche y pesadillas.

#Ernest le vampire #cartoon #urbanologia #egologia #comidologia #chulas

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☞ Mukyu, eso quiero. Anzures, feed me now.

#comidologia #foodbaby

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☞ De antojos de Sandwiches del recreo

#rebecca sugar #comidologia #psicologia #animación #urbanologia #singles de kraft #tumblr programado