Tumgik
#arroz al horno
morethansalad · 1 year
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Spanish Baked Rice / Arroz al Horno con Verduras (Vegan)
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rtegolfjavea · 2 years
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adriennebarnes · 1 year
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Dirty Little Secret
Masterlist
Pairing: Xavier Thorpe x Latine/Hispanic Normie!Reader
Summary: Xavier Thorpe has a normie girlfriend. The problem is, Y/N’s parents don’t know about him.
Warnings: Some Spanish with translations, Boyfriend!Xavier, some pop culture references.
A/N: first Xavier Thorpe fix ever, first fanfic on tumblr in a year or two, comment of you want more fanfics, I do requests
Y/N was in her bedroom doing homework on her desk while listening to music with her headphones on. She was singing quietly to “Tras de mí” by RBD.
“Una guitarra, mi niñez, la escuela y mi primera vez…” Y/N was singing while Xavier was outside her house, trying to figure out how to climb to the second story window without alarming her parents who were in the kitchen cooking.
Xavier started climbing the tree that was right outside Y/N’s window and jumped from the branch to terrace. Y/N took out her left earbud after hearing the crash, “hmm, must be the dog” she thought. Her dog was notorious for causing her parents to knock into stuff, they were small and always in the way. She jumped when she heard a knock on the window “ay, chingada madre (oh fuck)” and she turned around to see Xavier.
“Can you let me in? Your neighbors are staring at me and I kinda don’t wanna end up in a jail cell…again.” Xavier said as he rubs his arms to create some warmth. Y/N moved away from her desk to open the window for her cute yet dumb boyfriend.
“What the hell are you doing here? You scared me half to death, my parents are right down stairs!” Y/N whisper shouted as she let Xavier in. “I wanted to see my girlfriend if that’s okay. And I know, I saw them.”
“You could have at least let me know you were coming,” Y/N said sitting on her bed. “I did text, you were too busy listening to music.” Xavier said, showing Y/N his phone with all the texts he sent you.
“Okay, so you did, but…” Y/N was interrupted by her dad “Amor, quieres comer? Tu mamá hizo arroz mexicano con costillas al horno! (Love, do you want to eat? Your mom made Mexican rice with baked ribs.)”
“Ahorita bajo papi! (I’m coming!) So I gotta go down to eat.” Y/N said as she was getting off the bed, but Xavier also got off “Oh great, I’m starving, what are we having?” Y/N rolled her eyes “well I’m having rice and ribs, you are staying here.”
“Oh come on, sweetheart, I missed dinner to come here, I’m hungry, please let me eat.” Xavier said, looking at you with puppy eyes. “Ugh, I’ll see if I can distract my parents long enough so you can make yourself a plate, just be careful with Sirius.”
“Your dog loves me, I’m pretty sure I’m safe.” Xavier said. Y/N went downstairs first so she could talk to her parents. She sees Sirius in his doggie bed, chewing his favorite toy. “Oye, puedo hablar con ustedes? Se trata del colegio (Hey, Can i talk to you? It’s about school)” Y/N did a hand motion while they went to the dining room to signal Xavier Can go into the kitchen to make himself a plate.
“Claro que si, princesa, qué pasa en el colegio? Tienes un problema con la tarea, con tus compañeros? (Of course, princess, what’s going on in school? Do you have trouble with the homework, with your classmates?)?” Y/N’s mom asked, as Y/N gives them an explanation, Xavier was serving himself rice and got two ribs from the baking pan, when he was about to go back upstairs, Sirius saw him and was wagging his tail, squeezing his toy so Xavier can play with him.
“I cant play right now, buddy, I gotta eat.” But as he goes upstairs, Sirius starts barking. “Oh come on man, i thought you loved me!” Xavier whined as Sirius didn’t stop barking. “Sirius, por qué ladras? (why are you barking)” Y/N’s dad asked as he was going to check on Sirius so Y/N got up to try and block him but she already saw Xavier gone. “Papi, es un perrito, ladra a todo, no pasa nada (dad, he’s a small dog, he barks at everything, it’s nothing).” Y/N sighed in relief as she sat down with her parents to eat. When they finished, there was another empty plate which was Xavier’s so Y/N grabbed it quick and put it in the sink to wash them before her parents would ask questions. After that, she went back to her room to see Xavier laying down, watching videos on his phone.
“The food was delicious, but the ribs need barbecue sauce.” Xavier commented, Y/N rolled her eyes “We’re Latino, Xavier, we will eat ribs with rice and that’s the end of it.” Y/N said as she sat on her bed next to Xavier. “You have no idea the panic you caused me when Sirius started barking, I for sure thought we were going to get caught.”
“Yeah, Sirius worried me too but he’s good, he just wanted to play though. You have no idea how hard it was to sneak out of Nevermore. The new principal is nothing like Weems.” Xavier said, sitting up. They both started talking about school and asked each other how their friends are doing. “Hold on, so Wednesday has a stalker now? That sounds very Pretty Little Liars and Control Z” Y/N commented.
“I still haven’t watched Control Z.” Xavier said, Y/N was going to say something until her dad knocked on the door, “Shit, hide in the closet.” Y/N said pushing him into the closet. “I’m 6’2, I don’t think I’m gonna fit.” Xavier voiced his concern. “Just squeeze in!” Y/N whisper shouted and opened the door.
“Hola papi, querías algo? (Hey dad, did you want something)” Y/N asked. “Sí, tu mamá hizo chocolate caliente para comer con el pan dulce que compró ayer, quiere chocolate caliente? (Yes, your mom made hot chocolate to eat with the bread she bought yesterday, you want hot chocolate?” Her dad asked, knowing how much you love Mexican hot chocolate. “No quiero chocolate caliente ahorita, papi, de verdad estoy bien (i don’t want hot chocolate right now, dad, honestly I’m fine)” Y/N said, hoping her dad got the hint to leave but he didn’t, “Bueno está bien, no mas que recuerdo que una vez dijiste que querías vivir en una casa de chocolate. (Alright, i just remembered that one time you told me you wanted to live in a chocolate house.” Her dad said, walking away. “Tenía nueve años, ya supéralo, papi! (I was nine years old, let it go)” Y/N closed the door and saw Xavier staring at her with a dopey smile.
“A chocolate house?” Xavier asked and Y/N just rolled her eyes but was also shocked that he knew that. “Hey, i was in normie school once, i took Spanish classes, I understood like…a quarter of that conversation.” Xavier said, walking towards Y/N to kiss her. Y/N tiled into the kiss. “If you ever want to meet my parents, you gotta know Spanish.”
“Well maybe if I had a hot Spanish tutor I will feel motivated to learn the language. I’m talking about you, in case you haven’t noticed.” Xavier said leaning down to kiss her again. “Yeah, I noticed. But you gotta go back to Nevermore before your new principal freaks out on you.” You said and opened the window for Xavier to leave. They kissed one more time before Xavier climbed down the tree but he moved his foot wrong and just fell off 4 feet above the ground, landing on his back with a thud. “I’m okay!” Xavier yelled, looking at Y/N with a thumbs up. Y/N closed the window.
Xavier rode Enid’s bike back to Nevermore and snuck into his dorm and was shocked to see Ajax on his bed. “Dude, what are you doing in my room?” Xavier asked. “Waiting for you, obviously. How did it go with your secret girlfriend? When will I meet her, man?!? Enid has been begging me to meet her so we can go on double dates like she has seen on movies.”
“You’ll meet her soon enough. And it went really well.” Xavier said with a dreamy smile on his face.
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lamejorpaella01 · 1 month
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Hablemos del UNIVERSO de la paella.
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Te ayudamos a elegir según tus gustos, o a experimentar un sabor diferente.
Hay una Variedad de paellas que te esperan en España.
-Paella de marisco: Un festín de sabores del mar con calamares, gambas, mejillones y almejas.
-Paella mixta: La unión perfecta entre carne y marisco, ideal para los paladares más exigentes.
-Paella negra: Un toque de misterio con la tinta de calamar que aporta un sabor intenso y una textura cremosa.
-Paella vegetariana: Una explosión de colores y sabores para quienes no comen carne ni pescado.
Y esto solo es el comienzo:
-Paella del señoret: Sin cáscaras ni espinas, ideal para disfrutar sin preocupaciones.
-Arroz al horno: Una paella al estilo valenciano pero horneada, con una textura más crujiente.
-Fideuà: Reemplaza el arroz por fideos, para una experiencia diferente.
¿Te animas a explorar el universo de la paella? Experimenta, innova y encuentra tu propia combinación favorita.
Recuerda:
La paella es un plato para compartir: Disfrútala en compañía de amigos y familiares.
Realmente no hay reglas, tu puedes añadir todo lo que gustes a este plato.
¡¡Ala, que esto se trata de disfrutar!!
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meresunda · 3 months
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azúcar, flores y muchos colores
I
Si quieren, se pueden ir —La señora nos recibe. Llovizna a las catorce horas y hace calor, pero no hará nunca en todos los días que pasemos en la cabaña el calor apocalíptico de los dos o tres últimos días de enero, cuando ya estemos de vuelta en casa.
La noche anterior hubo una tormenta muy fuerte y un rayo liquidó la cocina eléctrica, de eso nos enteramos recién cuando estamos estacionando el auto, luego de haber viajado cinco horas desde Rosario. Es raro que nos quedemos en hotel; alquilamos casa o departamento para, justamente, cocinar, comer mejor y gastar menos. Donde sea que estemos nos gusta hacer las compras, ver qué hay, probar cosas. Pero esta vez, como sabíamos que en el pueblo solo se conseguía lo mínimo y, además, por ser el primer viaje que hacíamos con el auto, fuimos súperprovistos con quesos, frutas, tomates, huevos, pastas secas, arroz, aceitunas, latas, galletitas, en fin, hasta masa de pizza llevé y también llevé mi aceite, mis especias, mi cuchillo, mi tabla. No tener cocina es la ruina de nuestras vacaciones en las sierras.
Al rato de habernos instalado, la hermana del dueño ausente, hija también de la señora Josefina que nos recibió, nos trae una hornalla a gas, pero aun así no hay horno y es solo una hornalla, y tampoco hay estacionamiento cubierto, y en el anuncio decía que sí. La cabaña queda a media hora de caminata insegura, bordeando una ruta de curva y contracurva, de la zona comercial de la villa—dos proveedurías, una fonda, dos bares pelados y una heladería Grido— y a mí me aterroriza volver a manejar, después de haber derrapado y no haber sabido maniobrar en una calle con mucha pendiente un par de horas atrás y de haber reñido, después, enajenada ya, contra piedras y barranquitas por el sádico camino de entrada al lugar. Ánimos sombríos que intentamos disimular por la nena, aunque sabemos que a ella nada se le escapa, que no hay chance de disfraz.
Sorpresa: a no más de veinte pasos queda la casa de la señora Josefina y su compañero: estaremos sin cocina y sin privacidad. La cabaña me parece sucia. Las camas son incómodas; en el baño hay un inodoro adefesio con bidet incorporado. El repasador tiene olor. Inspecciono las sábanas, sacudo el acolchado, cubro las almohadas con nuestras toallas. Lavo toda la vajilla que vamos a usar. Realmente, nos convendría dormir esa noche y afrontar la vuelta a la mañana temprano.
Pero el entorno es encantador, precioso, un edén de cinco hectáreas. Pasa un arroyito de agua yodada a metros de la cabaña; del otro lado, una montañita; por todas partes, juncos, pequeñas flores y plantas silvestres, yuyos, árboles, verdor, una hamaca. Los vecinos incómodos tienen un perro hermoso, Vim, que se instala en nuestra galería. Deja de lloviznar y sale el sol, la nena chapucea en un charco cristalino que se forma entre las rocas. Se va con el perro a explorar. Se hamaca largo rato fuera de mi alcance. Esto me inquieta: no soporté el libro, pero quedé traumada con la «distancia de rescate». Cuando no verla se me hace imposible, la voy a mirar: irradia alegría. Está en una aventura, está en su mundo ensoñado. Tal vez esté jugando a ser Anne de Amphibia, el último dibujito del que se hizo fan. Respiro hondo, me siento bien por primera vez en un par de días.
A la noche, las luciérnagas calan la oscuridad con destellos fosforescentes. Nunca vimos tantas ni tan grandes. A la madrugada, hay una tormenta feroz; no puedo dormir temiendo que nos quedemos sin electricidad o que el granizo, que nunca cae, destruya el auto. Sufro hasta que amaina el temporal. Esto se repetirá todas las noches menos una.
No nos vamos. Por la nena, decidimos quedarnos al menos un día más. De hecho, la hija es el único motivo por el que yo estoy allí. Si hubiera sido por mí, no hubiésemos viajado, pero ella estaba tan entusiasmada que no ir hubiera sido una crueldad. Yo había alimentado su entusiasmo, hablándole de lo que haríamos en las vacaciones, el idilio de la naturaleza, estar en otra geografía y demás. Una ilusión genuinamente compartida que se desmoronó el domingo del ballotage. (El cross del knockout para una pugilista que ya se tambaleaba antes de subir al ring). Desde entonces, un espanto del que no me sé recuperar.
Las vacaciones en la cabaña, a pesar de que la hostilidad ambiente aminoró a partir de la segunda jornada, fueron una guerra de desgaste entre el deseo candoroso de disfrutar con lxs que más quiero y el hecho de estar pasándola como el culo, pendiente del pronóstico del tiempo y presintiendo catástrofes de todo género y color. Y el bitter del cóctel, la culpa, señalándome siempre el desperdicio de no poder contentarme, anticipando el sufrimiento futuro por no haber estado en el presente: ¿Dios le da pan?
Cuando por fin estuvimos a salvo en casa, con nuestros michis y nuestras almohadas, escribí mi primer poema. No sé si titularlo Vacaciones o Gratitud:
Agradezco que no nos hayamos enfermado. Que no se haya desbarrancado el auto. Que nos nos haya picado ni una víbora ni un alacrán ni una araña. Que no haya granizado. Que, en nuestra ausencia, no se hayan escapado ni Peppa ni George. Que no se hayan muerto ni Peppa ni George. Que no le haya pasado nada malo a nadie querido. Que no hayamos chocado en la autopista. Que no hayamos muerto por una fuga de gas. Que no se haya desplomado un árbol sobre el auto. Que no se haya incendiado mi casa, en Rosario, ni hayan entrado a robar. Que no se haya perdido el perro Vim. Que no se haya muerto el perro Vim. Que no nos hayamos ahogado con una crecida del río. Que no hayamos pinchado. Que no nos hayamos resbalado y desnucado con una piedra en el río. Que no me haya dado una embolia por tomar pastillas para evitar la menstruación. Que no nos hayan echado de la cabaña a mitad de la noche. Que no se haya incendiado la cabaña. Que no nos haya fulminado un rayo de Zeus.
En septiembre, para nuestro aniversario, Matías me regaló Enero. Pobre, él todo contento porque sabe que me gusta mucho Sara Gallardo, y yo sabiendo que no la iba a leer. «No tengo resto para sufrir gratuitamente», decreté, convencida de estar cuidando mi salud mental.
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gusilux · 4 months
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Hi!
Because christmas is coming, what’s your favorite family or personal tradition?
Hola, Solete:
En realidad no tenemos muchas tradiciones. Por desgracia las grandes reuniones familiares se han ido perdiendo poco a poco desde que mi abuela falleció. Y las pocas que iban quedando, acabaron definitivamente después de la pandemia. Con lo que solo quedamos la familia directa, mis padres, mi hermano y la novia.
Lo que yo creo que sigue siendo tradición es el cordero al horno con puré de patata, como lo hacía mi abuela. Y desde que no quedamos con mi tía en ninguna de las fechas señaladas, la Navidad parece mucho menos Navidad sin su arroz con leche.
Cachis, me he puesto nostálgica.
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cparti-mkiki · 1 year
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i was tagged by @sainteverge thank you <333
Tag ten people you want to know better
Favourite colour: all my clothes are varying shades of grey and black because i am unimaginative and hate to shop for clothes so i just buy sweaters in bulk. but my favorite color is probably cherry red
Song stuck in my head: diggiloo diggiley eurovision winners 😞
Last song I listened: acidito, eliana cuevas
Three favourite foods: a rice dish from my region called oven rice (arroz al horno), liegeoise meatballs and any kind of ramen
Last thing I googled: "naranjito españa 1982"
Dream trip: entirety of italy little by little :3
i dont know who's already done this ignore if so lol but tagging @manjuari @sapphicfolch @goldenliartrash @minglana @narratorstragedy @widevibratobitch @verdiesque @acrossthewavesoftime @nebylitsa and anyone who feels like it :-)
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comida-76789 · 6 months
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UNA RECETA Y UN RESTAURANTE
Hola os voy ha hablar de una receta llamada TOMATES RELLENOS. Y os recomendare un restaurante de Granada.
Relacionadas: Salsa pesto Tomates rellenos Tomate Nueces Arroz Verano
Ingredientes
8 tomates
100 gramos de arroz
2 bolas de queso mozzarella
8 ramitas de albahaca
25 gramos de nueces
1 diente de ajo
50 gramos de queso parmesano
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
Cómo hacer tomates rellenos de arroz al pesto de nueces
1. Cuece el arroz
Cuece el arroz unos 15 minutos en agua salada y escúrrelo bien. 
2. Prepara el pesto
Lava las hojas de albahaca, reserva algunas y mezcla el resto en un recipiente hondo con las nueces, el parmesano y el diente de ajo pelado. Tritura con la batidora mientras vas añadiendo el aceite, en un hilo, hasta que obtengas una salsa de textura homogénea y espesa.
3. Vacía los tomates
Escurre las bolas de mozzarella y córtalas en daditos. Lava y seca los tomates. Córtales una  tapa en la parte superior y vacíalos. Mezcla el arroz con el pesto y la mozzarella, un poco de sal  y pimienta.
4. Hornéalos rellenos
Rellena los tomates con la mezcla anterior y ásalos 15 minutos en el horno precalentado a  200º. Sírvelos decorados con la albahaca reservada y regados con un hilo de aceite. Lo que ami me paso fue que lo precalente demasiado, mejor a 180 grados. Y si esto te ha gustado hay más tipos de tomates relleno
Espero que disfrutéis los tomates.
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 Y por ultimo el restaurante que os recomiendo es ...
Memento mori os dejo su Instagram.
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teatro00 · 7 months
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Coliflor al horno
Recetas fáciles con cinco ingredientes
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Un modo divertido de dar verduras a los niños es cocinarlas de una forma diferente.
Ingredientes
Coliflor
Cebolla picada
Queso parmesano rallado
Pan rallado
1 huevo grande
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
En una olla grande con un poco de sal cuece las flores de coliflor de cinco a diez minutos.
Saca cucharadas de la mezcla y formando pequeñas varitas de coliflor.
Mete en el horno durante veinte minutos. Da la vuelta y cocina diez minutos más hasta que estén crujientes. Puedes servirlas con salsa de tomate, pesto o hummus.
Una vez que esté hecha quita el resto de agua y mete en un robot picador hasta conseguir pequeños trozos del tamaño de granos de arroz.
Añade la cebolleta cortada finamente, queso parmesano, pan rallado y el huevo.
Salpimienta al gusto y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
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etarragof · 2 years
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Hoy: Arròs al forn (arroz al horno)
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08 agosto 2022
Como la canción, pero en lugar de sin tarjeta, sin receta, se ve con claridad lo que hay. No obstante, daré pistas:
Es una mezcla entre un arroz y un cocido, arroz con garbanzos, morcilla y patatas junto a costillas u otras carnes, y la característica cabeza de ajos y tomate natural.
Todo muy mediterráneo.
@etarragó
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veraejohnentrar · 2 days
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¿Cuáles son las diferencias culturales entre Español y Burgos?
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¿Cuáles son las diferencias culturales entre Español y Burgos?
Tradiciones españolas
Las tradiciones españolas son una parte fundamental de la cultura y el folclore del país, enriqueciendo su diversidad y atrayendo a visitantes de todo el mundo. Estas costumbres arraigadas se transmiten de generación en generación, manteniendo viva la identidad española y ofreciendo una ventana única a su historia y valores.
Una de las tradiciones más emblemáticas es la celebración de Semana Santa, que se lleva a cabo con gran fervor y devoción en numerosas ciudades y pueblos de España. Durante esta época, se realizan procesiones religiosas que recorren las calles, acompañadas de música sacra y pasos que representan escenas de la Pasión de Cristo, atrayendo a miles de fieles y curiosos.
Otra tradición muy arraigada es la fiesta de San Fermín en Pamplona, donde se celebra el famoso encierro de toros. Este evento, que tiene lugar durante una semana en julio, atrae a valientes corredores de todo el mundo que buscan experimentar la emoción de correr delante de los toros por las estrechas calles del casco antiguo.
La gastronomía también juega un papel destacado en las tradiciones españolas, con platos típicos como la paella, el gazpacho, el jamón ibérico y las tapas, que deleitan los paladares de locales y turistas por igual.
Además, las fiestas regionales, como las Fallas de Valencia o la Feria de Abril en Sevilla, ofrecen una oportunidad única para sumergirse en la alegría y el colorido de la cultura española, con desfiles, música, bailes y fuegos artificiales que llenan las calles de energía y emoción.
En resumen, las tradiciones españolas son un reflejo de la rica historia y diversidad cultural del país, invitando a todos a participar y disfrutar de su encanto único.
Gastronomía burgalesa
La gastronomía burgalesa es una verdadera delicia para los amantes de la buena comida. Esta región de España se destaca por su rica tradición culinaria, que ha sido influenciada por su historia y por los productos de alta calidad que se encuentran en la zona.
Uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía burgalesa es la morcilla de Burgos, un embutido elaborado con sangre, arroz y cebolla que se caracteriza por su sabor intenso y su textura suave. Otro plato muy popular es la sopa de ajo, una sencilla pero reconfortante sopa a base de ajo, pan, pimentón y huevo, que se convierte en el plato perfecto para los días fríos.
En cuanto a los platos principales, la olla podrida es un guiso tradicional de la zona que combina diferentes tipos de carne, legumbres y verduras en un caldo sabroso y aromático. Además, el cordero asado al horno es otra especialidad de la gastronomía burgalesa, en la que la carne tierna y jugosa se marina con hierbas y especias antes de ser cocida lentamente al horno.
Por supuesto, no podemos olvidar los postres típicos de Burgos, como las Yemas de Santa Teresa, unos dulces exquisitos elaborados con yema de huevo y azúcar glas, que se funden en la boca y dejan un agradable sabor dulce. En definitiva, la gastronomía burgalesa es una experiencia culinaria única que deleitará a todos los paladares con sus sabores auténticos y tradicionales. ¡No te la pierdas!
Costumbres locales en España
Las costumbres locales en España son una fascinante amalgama de tradiciones arraigadas en la historia y la diversidad cultural del país. España es conocida por su rica herencia cultural, que se refleja en sus festivales, gastronomía, y forma de vida. Una de las costumbres más emblemáticas es la siesta, un breve descanso después del almuerzo que forma parte del ritmo de vida español y que permite recargar energías para continuar con las actividades del día.
Otra costumbre arraigada es la celebración de fiestas y festivales locales. Cada región de España tiene sus propias festividades, que pueden incluir desfiles, música, bailes y fuegos artificiales. Las celebraciones como las Fallas en Valencia, la Feria de Abril en Sevilla o los Sanfermines en Pamplona atraen a visitantes de todo el mundo y son una oportunidad para experimentar la alegría y la pasión del pueblo español.
La comida también desempeña un papel fundamental en las costumbres locales. La hora de comer es sagrada en España, con largas comidas en familia o con amigos que pueden extenderse durante horas. La dieta mediterránea, rica en aceite de oliva, pescado, verduras y vino, es una parte integral de la cultura culinaria española.
Además, el sentido del tiempo en España es más flexible que en otros lugares, con una actitud relajada hacia los horarios y los plazos. La puntualidad no siempre es una prioridad, y la gente tiende a disfrutar del momento presente en lugar de preocuparse por el futuro.
En resumen, las costumbres locales en España reflejan la diversidad, la pasión y el amor por la vida que caracterizan a este hermoso país.
Arquitectura característica de Burgos
La arquitectura característica de Burgos es un reflejo impresionante de la rica historia y el patrimonio cultural de esta ciudad situada en el norte de España. Con influencias góticas y románicas, los edificios en Burgos muestran una belleza y elegancia atemporal que cautiva a visitantes y lugareños por igual.
La Catedral de Burgos es uno de los monumentos más emblemáticos de la ciudad, con su imponente fachada gótica adornada con intrincados detalles y esculturas. Construida en el siglo XIII, esta obra maestra arquitectónica es Patrimonio de la Humanidad y atrae a miles de turistas cada año.
Otro ejemplo destacado de la arquitectura en Burgos es el Monasterio de Las Huelgas Reales, un impresionante conjunto de edificios de estilo gótico donde solía residir la realeza en la Edad Media. Los arcos apuntados, los rosetones y las bóvedas de crucería son solo algunos de los elementos arquitectónicos que hacen de este lugar una joya histórica.
Además, pasear por las calles empedradas del casco antiguo de Burgos es como viajar en el tiempo, con sus casas tradicionales de piedra y madera que cuentan historias de siglos pasados. La Plaza Mayor, el Arco de Santa María y la Cartuja de Miraflores son solo algunos ejemplos más de la magnífica arquitectura que se puede encontrar en esta encantadora ciudad.
En resumen, la arquitectura de Burgos es un tesoro cultural que merece ser explorado y admirado, ya que refleja la grandeza y la herencia histórica de esta ciudad única en el corazón de Castilla y León.
Folklore español
El folklore español es un vasto y rico conjunto de tradiciones, leyendas, costumbres y creencias que han sido transmitidas de generación en generación a lo largo de los siglos. Cada región de España tiene su propio folclore característico, lo que contribuye a la diversidad y riqueza cultural del país.
Una de las manifestaciones más conocidas del folklore español son las fiestas populares, que se celebran con gran alegría y participación en todo el territorio. Estas fiestas suelen estar vinculadas a tradiciones religiosas, como la Semana Santa, o a celebraciones paganas, como las fiestas de los Patios de Córdoba.
Otro aspecto fundamental del folklore español son las leyendas y mitos que han sido transmitidos de boca en boca a lo largo de los siglos. Desde historias de princesas encantadas hasta relatos de seres fantásticos como los dragones, el folklore español está lleno de elementos mágicos y misteriosos que han capturado la imaginación de generaciones enteras.
Además, la música y la danza juegan un papel importante en el folklore español. El flamenco, por ejemplo, es una expresión artística que combina canto, baile y música y que se ha convertido en un símbolo de la cultura española en todo el mundo.
En resumen, el folklore español es un tesoro cultural que refleja la historia y la identidad de un pueblo. A través de sus tradiciones, leyendas y celebraciones, el folklore español sigue vivo y continúa siendo una fuente de inspiración y orgullo para todos aquellos que lo celebran y lo preservan.
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rumboviajera · 16 days
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Explorando los Sabores de Valencia
Valencia, la cuna de la paella, es el lugar perfecto para comenzar nuestra aventura culinaria. En este post, te llevaremos a través de los rincones más auténticos de la ciudad donde podrás disfrutar de paellas preparadas con ingredientes frescos y recetas transmitidas de generación en generación.
Paella Valenciana:
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Fideuà:
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Esgarraet:
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All i Pebre:
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Arroz al Horno:
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Buñuelos de Calabaza:
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fluskispaellas · 19 days
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UNA BUENA PAELLA...
Una buena paella siempre apetece... al solecito, con el mar de fondo, en la montaña o en medio de la cuidad. Lo más importante es que sea una muy buena paella. con los ingredientes adecuados, con una buena cerveza o un buen vino blanco acompañando la comida.
Si eres amante del marisco, paella con marisco, si eres amante de la carne, hay mil tipos de paella con carne. Si por lo contrario eres vegetariano, paella de verduras. Hay mil tipos de paellas, arroces...
Pero a mi me surge una duda... el arroz del senyoret es una paella? El arroz caldoso se podría considerar paella? Cualquier arroz con cosas es una paella? Aquí hay mucha discrepancia entre los Valencianos y la resta de España.
Como bien hemos dicho hay muchos tipos de arroces, de paellas, aquí os dejo una breve explicación de cada uno de ellos.
Arroz del Senyoret: Este plato es una variación de la paella valenciana. Se caracteriza por utilizar mariscos pelados, lo que facilita su consumo sin necesidad de utilizar cubiertos especiales. Es una opción popular en la gastronomía valenciana.
Arroz Caldoso: Es un tipo de arroz cocinado en un caldo abundante, lo que le confiere una textura más cremosa y húmeda que otros tipos de arroz. Se suele acompañar con mariscos, pescado o carne, y es una especialidad de la cocina mediterránea.
Paella de Mar: Este plato se prepara principalmente con mariscos y pescado, como langostinos, mejillones, calamares y pescado blanco. Es una deliciosa opción para los amantes del marisco y se cocina en una paellera tradicional.
Paella de Montaña: También conocida como "paella de montaña" o "paella de campo", esta variante de la paella suele incluir ingredientes de la tierra, como conejo, pollo, judías verdes, alcachofas y caracoles. Es típica de las zonas rurales y montañosas de España.
Paella Valenciana: Es la receta más tradicional y auténtica de la paella. Se elabora con arroz, pollo, conejo, judías verdes, garrofón, tomate, azafrán y aceite de oliva. Es un plato emblemático de la región de Valencia y se cocina al aire libre en una paellera sobre fuego de leña.
Paella Vegetariana: Esta versión de la paella prescinde de la carne y el pescado, y en su lugar utiliza una variedad de verduras y legumbres. Pueden incluirse ingredientes como alcachofas, pimientos, tomates, espárragos, judías verdes y garrofón. Es una opción sabrosa y saludable para los vegetarianos y veganos.
Cada una de estas variedades de arroz tiene sus propias características y sabores distintivos, pero todas comparten la tradición y la pasión por la cocina española.
Estos son algunos de los vinos que van genial para acompañar la paella. En la siguiente publicación hablaremos de ellos.
Y la pregunta de siempre... ¿la paella está buena solo en Valencia?
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¿Cuál es la diferencia cultural entre Arabia Saudita y Líbano?
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¿Cuál es la diferencia cultural entre Arabia Saudita y Líbano?
Costumbres de Arabia Saudita
Las costumbres en Arabia Saudita reflejan su rica tradición y arraigadas creencias. La sociedad saudí se caracteriza por sus costumbres conservadoras y devoción a la religión islámica. Una de las prácticas más destacadas en Arabia Saudita es el respeto hacia los mayores, quienes son considerados como autoridades en la familia y la comunidad.
Otra costumbre importante en este país es el rezo diario, que es una parte fundamental en la vida de los sauditas. Cinco veces al día, los musulmanes se dirigen a la mezquita más cercana para realizar sus oraciones, demostrando así su compromiso con su fe.
El código de vestimenta en Arabia Saudita es también una costumbre que resalta, ya que se espera que tanto hombres como mujeres se vistan de manera conservadora, cubriendo sus cuerpos en su totalidad. Las mujeres en particular deben usar un abaya, una túnica larga y suelta, así como cubrirse la cabeza con un pañuelo.
Las celebraciones religiosas como el Ramadán y el Eid al-Fitr son ocasiones especiales en las que los sauditas se reúnen para orar, ayunar y compartir comidas con sus seres queridos. Estas festividades son momentos de reflexión y gratitud hacia Alá.
En resumen, las costumbres en Arabia Saudita son una parte fundamental de la identidad de su pueblo, resaltando su profundo apego a la religión, la familia y la tradición.
Tradiciones en Líbano
Las tradiciones en Líbano son un reflejo de la rica historia y diversidad cultural de este país del Medio Oriente. A lo largo de los siglos, Líbano ha sido un crisol de culturas, religiones y tradiciones, lo que ha dado lugar a una mezcla única de costumbres y celebraciones.
Una de las tradiciones más arraigadas en Líbano es la importancia de la familia. La familia es el pilar central de la sociedad libanesa, y las reuniones familiares son una parte fundamental de la vida cotidiana. En estas reuniones se comparten comidas tradicionales como el tabbouleh, el kebbeh y el arroz con almendras, acompañadas de música y bailes folclóricos.
Otra tradición popular en Líbano son las celebraciones religiosas, especialmente las relacionadas con la Iglesia Maronita y la comunidad musulmana chiita y sunita. Durante festivales como la Semana Santa, el Ramadán y la Navidad, las calles de ciudades como Beirut se llenan de coloridas procesiones y celebraciones que atraen a fieles y turistas de todo el mundo.
Además, Líbano es conocido por su artesanía tradicional, como la fabricación de cerámica, tejidos y joyería. Estas artesanías se transmiten de generación en generación y son una parte importante de la identidad cultural del país.
En resumen, las tradiciones en Líbano son un tesoro cultural que refleja la diversidad, la hospitalidad y la calidez de su gente. Mantener y preservar estas tradiciones es clave para entender y apreciar la historia y la identidad de este fascinante país del Medio Oriente.
Gastronomía saudí
La gastronomía saudí es una fusión de sabores tradicionales y influencias culturales que reflejan la diversidad de la región. Con una rica historia y una variedad de ingredientes locales, la cocina saudí ofrece una experiencia culinaria única y deliciosa.
Uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía saudí es el "Kabsa", un arroz aromático cocido con especias como cardamomo, canela y clavo, acompañado de carne de cordero, pollo o pescado. Esta delicia esencia de la cocina saudí se sirve con almendras y pasas, añadiendo un toque de dulzura y textura.
Otro plato popular es el "Mandi", similar al Kabsa pero con un método de cocción único. La carne se cocina lentamente en un horno de tierra, infundiéndose con los sabores de las especias y el arroz, creando una experiencia gastronómica irresistiblemente sabrosa.
La "Mutabbaq" es una opción deliciosa para los amantes de los alimentos rellenos. Esta especie de empanada se rellena con una mezcla de carne, verduras o queso, y se cocina en una sartén hasta que esté crujiente por fuera y suave por dentro.
Los dulces también ocupan un lugar especial en la gastronomía saudí. El "Kunafa" es un postre popular hecho con fideos de sémola, relleno de queso y bañado en almíbar de azahar, creando una combinación indulgente de sabores dulces y salados.
En resumen, la gastronomía saudí es una celebración de la diversidad culinaria y cultural de la región. Con platos deliciosos y sabrosos, esta cocina ofrece una experiencia única que deleitará los paladares de todo el mundo.
Festividades libanesas
Las festividades libanesas son una expresión vibrante y colorida de la rica cultura de Líbano. Con su fusión de tradiciones religiosas y culturales, estas celebraciones son una muestra de la diversidad y la historia del país.
Una de las festividades más importantes en Líbano es la Navidad. En este país de mayoría cristiana, la Navidad se celebra con alegría y entusiasmo. Las calles se iluminan con luces festivas, los mercados se llenan de decoraciones navideñas y las iglesias organizan misas especiales para conmemorar el nacimiento de Jesús.
Otra festividad destacada en Líbano es el Eid al-Fitr, que marca el fin del mes sagrado del Ramadán para la comunidad musulmana. Durante esta celebración, las familias se reúnen para compartir comidas tradicionales, intercambiar regalos y ayudar a los menos afortunados.
Además, el Día de la Independencia de Líbano es una festividad nacional que se celebra el 22 de noviembre en conmemoración de la independencia del país del mandato francés en 1943. Durante este día, se realizan desfiles, conciertos y eventos cívicos en todo el país para honrar la historia y la soberanía de Líbano.
En resumen, las festividades libanesas reflejan la diversidad, la historia y la espiritualidad de este hermoso país del Medio Oriente. Cada celebración es una oportunidad para unirse, compartir y celebrar la riqueza cultural de Líbano. ¡Viva las festividades libanesas!
Vestimenta tradicional de Arabia Saudita
La vestimenta tradicional de Arabia Saudita refleja la rica historia y la cultura única del país. La vestimenta varía entre hombres y mujeres, con diseños y estilos distintivos que han evolucionado a lo largo de los siglos.
En el caso de los hombres, la vestimenta tradicional incluye la thobe, una túnica larga y holgada que suele ser blanca, aunque también pueden encontrarse en otros colores. Esta prenda se complementa con un keffiyeh, un pañuelo cuadrado que se coloca en la cabeza y se sujeta con una cuerda negra llamada agal. También es común ver a los hombres saudíes usando una bisht, una capa larga y lujosa que se usa en ocasiones especiales.
Por otro lado, las mujeres saudíes suelen vestir el abaya, una túnica larga y suelta que cubre todo el cuerpo. A menudo, el abaya es de color negro, pero también se pueden encontrar en otros colores oscuros. Las mujeres también usan un pañuelo en la cabeza llamado hijab o shayla para cubrir su cabello.
Es importante destacar que la vestimenta tradicional de Arabia Saudita no solo cumple con los requisitos de modestia en la cultura musulmana, sino que también refleja la identidad y el orgullo del pueblo saudí. A pesar de la influencia de la moda occidental, muchos saudíes continúan vistiendo con orgullo su vestimenta tradicional en eventos y festividades importantes.
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hala2021 · 29 days
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Volver a lo natural 
Ayer miré un montón de recetas de panes sin harina. La cuestión más importante es evitar los procesados; es decir, todo lo elaborado por una fábrica o espacio en donde ese alimento sea intervenido. ¿Me explico? Por ejemplo: los garbanzos. Yo podría comprarlos en latas, que ya vienen cocidos. Simplemente, es abrirla y listo. Pero alguien hizo algo con esa lata, intervino ese alimento. Por mi experiencia, los garbanzos se echan a perder enseguida; en cambio, en la lata duran meses. ¿Cómo puede ser? La industria alimenticia utiliza conservantes u otros productos agregados que hacen que esos garbanzos duren mucho tiempo y los puedas consumir. Por supuesto, cada alimento que preparas, basado en productos naturales, debes consumirlos en solo unos días. 
La cuestión es pensar en cómo preparar harina que se parezca a la de trigo, porque desde niña me enseñaron a consumirla y uno se acostumbra a que el trigo no falte a la mesa. Antes de anular las harinas, yo ni siquiera sabía que había posibilidades de comer preparados tipo masa sin trigo, de forma más natural. Entonces, noto que el pan de legumbres le da cierto sabor al preparado que no imita al pan de trigo. Lo más parecido al pan que comen todas las personas, de trigo, es el arroz. Por lo tanto, debo pensar en agregar a la preparación una mayor parte de arroz y pocas legumbres, por el sabor. Con las semillas y los frutos secos debo poner muy pocos, porque no es natural consumir tantas semillas juntas. Es decir, hablo de las cantidades. Los frutos secos solo puedes comer un puñado por día, según me enseñó una nutricionista. Y veo en las redes sociales que prepraran panes a base de frutos secos, en donde la mayor cantidad es ese producto. Por lo tanto, consumes una cantidad excesiva que te perjudica la salud. ¡Y esa es la trampa de la dieta Keto!
El tema es lo natural. Hay que tratar de preparar todo de forma natural, como si lo comieras desde la naturaleza. La base del pan sin harinas, por lo general, es el huevo, el aceite y el agua para los líquidos, pero hay otros, como el yogur, la leche, etc. Lo esencial es lograr escapar del control y la manipulación de la industria alimenticia, aliada a la industria farmacéutica, para enfermarnos y dominarnos. 
Y esto de los alimentos lo puedes trasladar a cualquier cosa que sea antinatural, como el Wifi. Yo lo desconecto a la noche, para dormir. Incluso, estoy pensando en despertadores manuales, para apagar el celular también. Antes la gente no padecía tantas enfermedades raras, porque vivia una vida más natural. Incluso, escuché que fabrican telas muy perjudiciales para la piel, como el poliéster. Y sin embargo es una tela que nos encanta, porque no se arruga. Otro elemento antinatural es el horno eléctrico o la cocina por inducción. También la heladera No Frost, que no hace hielo; lo virtual, como clases por Zoom o Meet.
Para finalizar, todo lo que te simplifica la vida es una trampa a futuro. Lo que fácil te brindan esconde un regalo sorpresa, tipo payaso de terror. No necesitas ser un ingeniero ni tampoco un nutricionista para pensar qué elemento es natural y cuál no. Es importante volver a lo natural, porque de eso depende nuestra salud y nuestra calidad de vida.
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ruta181 · 1 month
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Qué emocionante! Un puente largo es el momento perfecto para explorar nuevos lugares y disfrutar de las actividades que te gustan.
Los faros de Castellón son una excelente opción para una escapada llena de historia y paisajes impresionantes. Cada uno de ellos tiene su propio encanto y está ubicado en un entorno único.
Son cinco los faros de este recorrido por Castellón, podéis descubrir más sobre ellos y su entorno en nuestra web
Faro de Nules, Faro de Castellón, Faro de Oropesa, Faro CAla Mundina, Faro de Peñíscola
Además os invitamos a recorrer estos pueblos tan bonitos en esta ruta por los Faros de Castellón, disfrutar de largos paseos y degustar la gastronomía típica de la zona.
La gastronomía castellonense es rica y variada, con una gran influencia del mar Mediterráneo.
Aquí hay algunos de los platos típicos que puedes probar en Castellón:
Paella: La paella es el plato más famoso de la Comunidad Valenciana y se puede encontrar en todas las provincias, incluida Castellón. La paella se prepara con arroz, pollo, marisco y verduras.
Arroz al horno: Este plato se prepara con arroz, carne, verduras y especias. Se suele cocinar en un horno de leña y tiene un sabor intenso y ahumado.
Olla albarrana: Este es un guiso tradicional que se prepara con carne, verduras y legumbres. Se suele servir con pan y alioli.
Langostinos de Vinaròs: Los langostinos de Vinaròs son conocidos por su sabor y calidad. Se pueden comer cocidos, a la plancha o a la parrilla.
Consejos para un viaje sostenible y responsable
1. Respeta la naturaleza y la historia
2. Sé respetuoso con la cultura local y apoya su economía
3. Reduce tu Huella de Carbono
4. Hospédate en alojamientos eco-friendly
5. Viajar en temporada baja
6. Adopta un consumo responsable de recursos
7. No dejes huella: cuida el medio ambiente
8. Planifica el viaje con antelación, viaja ligero
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