Feierabend-Cocktail: Aperol Sour
#Aperol #Sour #Feierabendcocktail #Orange #Zitrone
Und wieder ist eine Woche vergangen – und auch der erste Monat des Jahres ist in wenigen Tagen vorbei und – juhu! – bald werden auch die Tage wieder deutlich länger.
Zum Einstieg ins Wochenende gibt es heute einen erfrischenden Cocktail mit einer ordentlichen Portion Zitrusfrüchte, eine Apérol Sour.
Dazu gibt es Oliven mit Staudensellerie vom italienischen Supermercato und Kartoffelchips.
Aperol…
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Feierabend-Cocktail: Pelikan
#Feierabend #Cocktail #pink #Grapefruit
Endlich hat es mal geregnet – es ist zwar nicht gerade Cocktail-Wetter, aber es gibt trotzdem einen – heute mal ealkohlfrei mit Grapefruitsaft. Dazu Oliven und Grissini.
Die Farbe Pink soll ja modetechnisch in diesem Sommer besonders angesagt sein. Hier ist dann noch der passende Cocktail im Barbie-Look oder Pink Flamingo Style !
Pelikan
Zutaten
• 10 cl rosa Grapefruitsaft, frisch gepresst
• 1…
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Feierabend-Cocktail: Tommys Margarita
Tommys Margarita zum Feierabend #Feierabendcocktail #Margarita
Es ist Wochenende und perfektes Wetter um einen Feierabendcocktail im Schatten der heimischen Terrasse zu genießen. Es gibt seit langer Zeit mal wieder einen Margarita.
Als kleine Knabberei haben wir diesmal italienische Brotsticks und gemischte Oliven.
Tommys Margarita
Zutaten
• 4 cl Tequila
• 2 cl Limettensaft
• 1-2 cl Agaven-Dicksaft
• 4-5 Eiswürfel
Zubereitung:
Alle Zutaten mit Eis in einen…
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Maultaschentortilla
#Apéro #Fingerfood #Maultaschen #Tortilla
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Feierabend-Cocktail: Campari Amalfi
#Feierabend #Cocktail #Campari #Grapefruit #BitterLemon
Diese Woche gibt es als Feierabendcocktail zum Start ins Wochenende nach dem “Campari Herbal Lemon” nochmal einen fruchtig-erfrischenden Cocktail mit Campari und Grapefruit – auch wenn es draussen nicht gerade gemütlich ist. Dazu gibt es Oliven und geröstete Salzmandel mit Honig.
Campari Amalfi
Zutaten
• 4 cl Campari
• 1 Spritzer Grapefruitsaft
• 8 cl Bitter Lemon, z.B. Schweppes
• 1…
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Feierabend-Cocktail: Campari Spice
Es gab hier schon lange keinen Feierabendcocktail mehr!
Kein Wunder, denn draußen ist ja eher Glühwein-Wetter… Unsere „Hausbar” gab noch einen Rest Campari her. Viele verbinden mit Campari einen Sommerurlaub in Italien. Wir haben einen winterlichen Campari-Cocktail entdeckt, der auch in die Adventzeit passt, zum Weihnachts-Apéro oder – wir denken schon weiter – zur Silvesterparty: Campari Spice…
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Feierabend-Cocktail: Macaroni
#Drink #Food #Feierabend #Cocktail #Macaroni #Vermouth
Klingt nach einem italienischen Nudelgericht ist aber eher ein (süd-)französischer Apéritif: Macaroni. Ein schneller und einfacher Drink ohne viel Schnickschnack, perfekt für eine Partie Boule an einem sommerlichen Abend im Mai.
Dazu gibt es asiatische Reiscracker.
Macaroni
Zutaten
• 2 cl Vermouth Bianco (z.B. Belsazar White)
• Spritzer Pernod oder Ricard
(wir bevorzugen den zuckerfreien Po…
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Feierabend-Cocktail: Reverse Manhattan und Blätterteig-Gierschpesto-Schnecken
#Feierabend #Cocktail #ReverseManhattan und #Blätterteigschnecken #Gierschpesto #Food #Rezept #Backen
Unser letztes Paket vom Drink Syndikat dreht sich um Whiskey Evergreens.
Auch der heutige Cocktail stammt von Maureen Reichl von der Stagger Lee Bar in Berlin: Ein Reverse Manhattan.
In der Beschreibung heißt es:
Eine leichte Abwandlung des Cocktail-Klassikers Manhattan. Die Mengenverhältnisse von Whiskey zu Wermut werden in dem Reverse Manhattan einfach umgedreht. So erhält man einen…
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Feierabend-Cocktail: Gin & IT
#Food #Rezept #Drink #FeierabendCocktail #Apéro #Gin&IT #Antipasti
Heute gibt es als Feierabend-Cocktail, passend zum Wetter, etwas Sommerliches mit italienischem Flair. Die süße Variante des Martini.
Während der klassische Martini mit einem trockenen (dry) Wermut (z.B. Noilly Prat) zubereitet wird, kommt beim Gin & IT ein typischer italienischer (süßer) roter Wermut zum Zug. Das IT steht also für den italienischen Vermouth. Und statt der Olive gibt es den Saft…
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Feierabend-Cocktail: Moon over Alabama
#Feierabend #Cocktail #MoonoverAlabama #Whiskey #DrinkSyndikat
Wir waren noch gar nicht dazu gekommen, das letzte Paket mit Cocktails vom Drink Syndikat zu genießen. Das Paket dreht sich um Whiskey Evergreens.
Zu Ostern haben wir dann mit dem “Moon over Alabama” von Maureen Reichl von der Stagger Lee Bar in Berlin den ersten Cocktail aus dem Paket ausprobiert- eine Whiskey-Sour-Variante. Der Roggen Whiskey harmoniert gut mit der Säure des Apfelsafts.
Mo…
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Feierabend-Cocktail: Tanne Spritz
#Tannenliebe #Food #Rezept #Frühling #Tannenspitzen #FeierabendCocktail #TanneSpritz
Der Wald wird grün – während eines kleinen Spaziergangs am Osterwochenende haben der Markgräfler und die Markgräflerin im Wald eine Handvoll junge Tannenspitzen gesammelt, um einen Tannenspitzen-Sirup anzusetzen, der als Basis für Tannenspitzen-Limo dient.
Der Sirup ist inzwischen eingekocht – darüber, und auf was beim Sammeln der Tannenspitzen alles geachtet werden muss, werde ich noch…
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Feierabendcocktail: Seaberry Mojito
#Feierabendcocktail: Seaberry #Mojito #DrinkSyndikat #HelsinkiGin
Heute probieren wir den zweiten Drink aus dem zweiten Paket vom Drink Syndikat unter dem Motto “A Blast: Helsinki Gin Likööri” aus:
Der “Seaberry Mojito”
Dazu gibt es italienische Mais-Käsebällchen.
Der Cocktail von Mario Marian verbindet Karibik-Feeling mit dem Sanddorn-Aroma der finnischen Schärenküste.
Seaberry Mojito
Zutaten
• 30 ml Helsinki Tyrni-Gin Likööri
• 20 ml Dark&Fruity (Mix…
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Feierabendcocktail: Helsinki Sidecar
'Feierabendcocktail #HelsinkiSidecar #Gin #DrinkSyndikat
Das zweite Paket vom Drink Syndikat – es steht unter dem Motto unter dem Motto “A Blast: Helsinki Gin Likööri” – kam im November: Wieder mit drei mal zwei Cocktails: Helsinki Sidecar, Seaberry Mojito nd Tyrni Margarita.
Hier ist der erste Drink aus dem Set:
Helsinki Sidecar von Mario Marian von der Tislaamo – Distillery Bar im finnischen Helsinki.
Dazu gab es Frischkäse-Pralinen mit Lachs.
H…
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Feierabend-Cocktail: Horse Neck
#Food #Rezept #Cocktail Feierabend-Cocktail: #HorseNeck #Whiskey
Schon wieder Freitagabend!
Heute gibt’s als Feierabend-Cocktail einen klassischen Highball oder Longdrink:
Der Horse Neck ist Ende des 19 Jahrhunderts entstanden. Ursprünglich diente Weinbrand als Basisspirituose, heute wird eher ein Bourbon Whiskey verwendet.
Als Knabber-Beilage gibt es Gemüsechips.
Horse Neck
Zutaten
• 4-5 cl Bourbon Whiskey
• 2 Spritzer Angostura Bitter
• Ginger Ale zum…
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Feierabendcocktail: Cooperstown
#Feierabendcocktail #Cooperstown #Vermouth #Belsazar #CherryblossomGin #Markgräflerland
So, der zweite Arbeitstag im neuen Jahr ist geschafft – höchste Zeit für den ersten Feierabendcocktail 2020!
Nach den überwiegend hochprozentigen Weihnachtscocktails der vergangenen Woche(n) gehen wir zu etwas milderen Sorten über – Vermouth mit ein wenig Markgräfler Cherryblossom Gin und in kleineren Portionen…..
Vom Waldorf Astoria zu Lederstrumpf: Als Feierabend-Cocktail haben wir uns…
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Wintercocktail: Lillet Vanilla Punch zum Weihnachtsmenü
#Wintercocktail: #Lillet Vanilla Punch zum #Weihnachtsmenü
Nach dem Glüh-Lillet hier ein winterlicher Cocktail mit Lillet blanc auf Eis. Der Lillet Vanilla Punch ist der ideale Apéritif zum Weihnachtsmenü. Lebkuchengewürz und Orangensaft verleihen dem Cocktail eine weihnachtliche Note. Statt Apéro-Gebäck passen auch ein paar Weihnachtsplätzchen oder Lebkuchen sehr gut dazu.
Lillet Vanilla Punch
Zutaten
• 5 cl Lillet Blanc
• 10 cl Orangensaft
• 1,5…
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