#梅肉和え | Explore Tumblr Posts and Blogs

japonaiswasabi · 1 year

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蛸と帆立🐙 #梅肉和え #菜の花 #大館市 #居酒屋 #秋田県 #AKITA #Odate #Japan #NIPPON #izakaya #omakase (Restaurant Japonais Wasabi) https://www.instagram.com/p/CpP2seQyiX5/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#梅肉和え #菜の花 #大館市 #居酒屋 #秋田県 #akita #odate #japan #nippon #izakaya #omakase

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aizumin · 2 years

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今朝のごはん。

目玉焼き丼、チーズ入り笹かまぼこ、きゅうりとおくらとみょうがの梅肉和え、いかキムチ、小松菜と油揚げのお味噌汁。

笹かまぼこが、気がついたら賞味期限が切れてました😥なので、今朝のおかずはそれをメインに組み立て。

この笹かま、元々はアニマックスで7月にバクテン！！を放送するのに合わせて購入して、番組を見つつ食べるつもり(舞台が仙台で、主要キャラに笹かまぼこ製造業の跡取りがいるから)だったんですよね💦食べない内に放送終了しちゃって、そのまんまになってたという……しかも今週からまた再放送始まっちゃいました😂

もう一品、お惣菜系で🦑キムチを。さきいかのキムチ漬けです。甘辛くてねっとりした味わいが🍶のつまみにピッタリ……いやいや呑みませんよw

笹かまと🍳でたんぱく質は充分だから、あとは野菜。先日の🥒とおくらの土佐和えの残りを食べてしまいたかったのと、みょうがが悪くなりそうだから早いとこ消費せねば😤というわけで、両者を合わせるのは決まった。あとは味付けをどうするか。塩昆布和えがいちばん無難かなと思いましたが、🥒なら梅干しもいいな🤔

ちょっと塩味が濃くなってしまいました。でも🍚にも合う味付けなのでまあいいや。いつもだとおかずを先に食べてしまってから🍚や🍙を食べる(その食べ方だと炭水化物の吸収がゆるやかになるから)のですが、そんなわけで今朝は普通に三角食べ。

🍳丼にも酢醤油はかけてます。少量なのと🥚自体に胡椒以外の味は付けてないから、おかずと一緒でちょうどよかったです。中でも、

🦑キムチは美味しかったーーー！！

あんまり期待せずに🍳と🍚と一緒に口の中に運んだところ、黄身に香ばしく絡みました。美味し過ぎてリピート買いを決意。🍳でこんなに美味しいなら、絶対にTKGが絶品になる筈！！

8月に神戸ピッコロッソさんに注文した🍕の具にも🦑キムチが使われてて舌鼓打ったし、もしかしたら油揚げのピザに使っても素敵なおつまみが爆誕しそう🤤……これは試してみなきゃ。

お味噌汁の具は小松菜と油揚げ。2株にすると具が多くなりすぎちゃうかな🤔という考えで量を減らしましたが杞憂でした。

野菜少ない！！すぐ食べ終わっちゃって、物足りなかった。油揚げ(1/2枚分)とのバランスが悪かったです。反省。

食後のデザートにはパイクイーンさんの余市産りんごとベリーのカスタードパイ。

この前ブルーベリーと書きましたが、種の粒々と酸味の爽やかな味わいがどう考えてもラズベリー……😥ブルーベリーって説明を聞いた気がしましたけど、多分記憶違いかも💦💦パイクイーンさんのHPにも「ベリー」としか書かれていないし。勝手に記憶を上書きしちゃってた模様。どっちかというとブルーベリーよりラズベリーの方が嬉しいので、結果オーライです😍

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mr-spice · 28 days

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たけのこ茹でただけなのに

#たけのこ #筍 #japanese food #bamboo shoots #木の芽みそ和え #木の芽和え #姫皮梅肉和え

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umedanakazaki · 1 year

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ボランティアが集まる場所での学びは多い。そこには上下関係はなく、皆が出来ることを出来る限りするだけ。中心人物は居ても、厳しい指示や強制的な言葉もない。ただそこに、やってみたい人と誰かの役に立ちたい人がいるだけなのに結束力が生まれる。働く上での参考にしたい。ありがとうございます！働くは「人」が「重」なり「力」を合わせると書く。自分のそばにいる人を楽に、「傍(はた)」を「楽」にすることをはたらくと言う。さて、本日の日替わり弁当です。 #3月15日 #日替り弁当特製たれが味の決め手 #牛焼肉 #牛バラ肉 #淡路玉葱 #3色パプリカ入りこってりとした味がご飯にピッタリ副��は #インゲンの胡麻和え #ぜんまいと揚げさんの炊いたんご飯の上に #さわらの木の芽焼春を感じる税込550円皆様のご注文お待ちしております。 #てつたろう #ボランティア #はたらく #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #梅田グルメ #イーデリ #支援者募集中 #社会貢献 (梅田中崎てつたろう) https://www.instagram.com/p/CpxqLBcyHfR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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choco322 · 2 years

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昨日のディナー🍴 ・ #ベーコンとモッツァレラチーズのトマトソースパスタ #ベーコンとモッツァレラのトマトパスタ #トマトパスタ #オクラの梅肉おかか和え #たらのムニエル #白菜と肉団子のスープ #コンソメスープ・ #おうちごはん #うちごはん #自炊生活 #自炊 #簡単ごはん #手抜きごはん #時短ごはん・ #美味しゅうございました ♡ #Japanesefood #food #foodie #instafood #instafoodie #foodgasm #foodpics #yummy #foodstagram #foodporn #飯テロ #dinner #晩ごはん #夕飯 https://www.instagram.com/p/CehTqy8PCXv/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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tanayoung0212 · 2 years

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（2022/5/15日）晩酌… 小鉢に、ささみとニラの梅塩昆布和えも作りました。 2杯目は、“油津吟”ソーダを。ジンも、やっぱ、国産のは和食に合うなぁ。 #梅塩昆布和え #梅肉塩昆布和え #ささみとにらの和え物 #ささみとニラの和え物 #油津吟 #油津吟ソーダ #ジンソーダ #ginsoda #yuzugin #craftgin #クラフトジン #japanesecraftgin #yum #japan #food #instafood #instadrink #japanesefood #yummy #delicious #foodporn #foodie #dinner #晩酌 https://www.instagram.com/p/CdrM9WMB_rf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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chuck-snowbug · 6 months

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高千代（日本酒／からくち純米酒美山錦）、揚げ餃子、めかぶ納豆、自家栽培ゴーヤの梅肉和え、茄子の焼きびたし。最後の四枚目、、翌日の残りもの朝食。ミーシャちゃん付き。

Picture 1-3: Takachiyo(Japanese Sake) & Deep-Fried Semi-Prepared Gyoza Dinner - September 2023

Picture 4: Leftover Breakfast feat. Mischa-Chan, Next Day - September 2023

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makichibayu · 1 year

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Lunch plate. 中華まんでランチセット。冬は中華まんが美味しくて‥！欲張って小さめの肉まんとあんまん２つをぎゅうぎゅうに詰めて蒸しました。中華まんつくろうと思いながらこれはいつも買うやつ。残り物野菜で作った副菜も添えて。大根とうずらの卵の醤油炒めとトマトと茗荷と紫蘇の梅肉酢和えとインゲンの胡麻和えあんまんは、胡麻あんです。肉まんよりも胡麻あんが好き！ #igersjp #食卓 #おうちごはん #instagramjapan #今週もいただきます #wp_deli_japan #foodstagram #iegohanphoto #うつわ #おうちごはんlover #rox_captures #タベリー #ellegourmet #好吃 #카페스타그램 #ごはん記録 #フーディーテーブル #東京カメラ部　#今日のごはん　 #器好き #お盆 #おうち定食 #おぼんでごはん　 #てづくりごはん365 #あんまん #肉まん　#中華ランチセット #せいろ蒸し #飲茶　 https://www.instagram.com/p/CnRk3SVS6dR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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kennak · 2 months

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探知令和6年2月16日（金曜日）午前11時30分、品川区内医療機関の職員食堂の営業者から「給食を喫食した病院の職員10名が2月15日（木曜日）から体調不良を呈している。」旨、品川区保健所に連絡があった。調査結果品川区保健所は、直ちに食中毒調査を開始した。患者は、2月14日（水曜日）に当該職員食堂を利用した病院の職員計35名で、2月15日（木曜日）午後1時30分から同月16日（金曜日）午後11時40分にかけて、下痢、おう吐、発熱等の症状を呈していた。患者全員の共通食は、当該職員食堂が調理、提供した食事以外になかった。患者の所属部署等に偏りはなく、共通する行動や場所で感染症が疑われる情報はなかった。複数の患者及び調理従事者1名のふん便からノロウイルスを検出した。当該医療機関内の入院患者等への拡大は確認されなかった。決定本日、品川区保健所は、以下の理由により、本件を当該職員食堂が2月14日（水曜日）に調理、提供した食事を原因とする、ノロウイルスによる食中毒と断定した。患者全員の共通食は、当該職員食堂が調理、提供した食事以外になかった。複数の患者及び調理従事者1名のふん便からノロウイルスを検出した。当該職員食堂での食事を起点とした潜伏時間に一峰性が見られ、その長さ及び症状はノロウイルスによるものと一致していた。患者の所属部署等に偏りはなく、共通する行動や場所で感染症が疑われる情報はなかった。患者を診察した医師から食中毒の届出があった。措置当該職員食堂は、令和6年2月16日（金曜日）から営業を自粛しており、品川区は本日から3日間の営業停止の処分を行った。発症関係（2月28日午前9時00分現在）発症日時 2月15日（木曜日）午後1時30分から 2月16日（金曜日）午後11時40分まで症状下痢、おう吐、発熱等 ※患者の症状は、回復傾向にある。発症場所自宅、職場　等患者数患者数35名男：9名（29～63歳）、女：26名（22～59歳）入院患者数 0名診療医療機関数・受診者数 11か所11名（男3名、女8名）原因食品令和6年2月14日（水曜日）に調理、提供した食事病因物質ノロウイルス原因施設屋号関東病院社員食堂業種飲食店営業（給食）営業者テルウェル東日本株式会社代表取締役石川達営業所所在地東京都品川区東五反田五丁目9番22号地下1階営業者住所東京都江東区深川二丁目7番6号法人番号 9011001036346 連絡先電話番号電話　03-3350-7103 備考主なメニューバレンタインオムライス、赤魚の塩麴焼き、二層チーズメンチ、わかめもやし中華、肉野菜炒め、ちくわいそべ、茄子胡麻和え、れんこんとひじきサラダ、ポテトサラダ、アスパラサラダ、ごはん、みそ汁、豚汁、梅わかめそば等検査関係（2月28日午前9時00分現在）検査実施機関：東京都健康安全研究センター患者ふん便：細菌26検体（26検体陰性）ノロウイルス26検体（23検体ノロウイルスG2検出、3検体陰性）従事者ふん便：細菌13検体（13検体陰性）ノロウイルス13検体（1検体ノロウイルスG2検出、12検体陰性）拭き取り検体：細菌7検体（1検体黄色ブドウ球菌検出、6検体陰性）ノロウイルス2検体（2検体陰性）食品（検食）：ノロウイルス24検体（24検体陰性） ※「G2」の数字の正しい表記はローマ数字です。参考東京都における食中毒発生状況（ただし本事件は含まない。）　発生件数患者数死亡者数本年1月1日～2月27日まで 24件 604名 0名（昨年同期）（16件）（203名）（0名）本年2月中（27日まで） 5件 35名 0名（昨年同期）（7件）（89名）（0名） ※別紙　ノロウイルスについて（PDF：154KB）問い合わせ先保健医療局健康安全部食品監視課電話　03-5320-4405

食中毒の発生品川区内医療機関の職員食堂｜東京都

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myonbl · 6 days

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2024年5月7日（火）

夜来の激しい雨も出勤時には小降り、車に乗ろうとするとガレージ隅っこに追いやられているたった一株のアジサイが自己主張をしている。ををそうか、立夏となって君の出番がやって来たのだね。梅雨にはまだ間があるが、その時の活躍を予感させるような瑞々しさ。これから毎朝挨拶して、日毎の色の変化を楽しませていただこう。では、行ってきまーす！

5時45分起床。

洗濯。

朝食。

弁当*2。

可燃ゴミ、20L*1、30L*1＆45L*1。

ツレアイ（訪問看護師）は先方の都合で、7時15分に合羽を着て出勤。

ヤクルトさんから、野菜ジュース購入。

8時10分、O姉と一緒に出発。

順調に到着する。

昨日の＜情報機器の操作Ⅰ（看護学科）＞のネットワーク基礎テストの採点、入力課題のチェック、e-learning修了証の確認。

午後のスタディスキルズ（第4週）の進め方を確認する。

火曜日3限・4限は＜スタディスキルズ（看護学科）＞、2クラスとも欠席無し。今日の課題は図書館での資料検索と本の読み方、OPACとNDCについて解説と実習、新聞社説を用いた＜要約文＞作成のトレーニング。連休の疲れか、あくびするもの多し。

帰路も順調、O姉とは拙宅で別れ、彼女は近所の＜喜楽亭＞で買い物して帰るとのこと。

ツレアイは朝が早かった分帰宅も早く、あれこれ買物や片付けをしてくれていた。

私が夕飯の準備を始めると同時に、ツレアイはココに点滴。

豚バラ肉と新タマネギ・新キャベツの蒸し煮、鱧皮と胡瓜の和え物、さんだかんの焼きソーセージ、見切り品の焼売、レタスとトマト。

録画番組視聴、

春・予讃線、伊予鉄道を呑む!

初回放送日：2024年5月2日俳優・六角精児が「酒」と「鉄道」という偏った視点で旅する▽予讃線と伊予鉄道で春の愛媛を満喫▽創意工夫をこらした酒の数々と海の幸に舌鼓！▽語り・壇蜜「呑み鉄（のみてつ）本線・日本旅」第３４弾は春の愛媛▽今治から宇和島まで、海と花に囲まれた予讃線にたっぷり乗車▽愛媛の花から分離した酵母で造った酒の味は▽伊予鉄道市内線のクラシックな路面電車に感激▽マダイ、サバ、ブリ、サザエ…四国ならではの新鮮な海の幸に舌鼓▽京王電鉄３０００系との再会▽写真映えで人気のあの駅も▽日本酒酵母で造るラム、ピンクの酵母で造る純米酒▽八幡浜の魚市場で豪華バーベキュー

枝雀落語大全、昨日の続きで＜持参金＞。

片付け、明日の夕飯用にストウブで＜無水地鶏カレー＞を仕込む。

入浴、体重は250g減。

パジャマに着替えて日誌書く。

バランス良く3つのリング完成。

#日誌 #千里金蘭大学 #cooking #tv #apple #落語 #桂枝雀 #dvd #猫

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nao-san-no-kagoshima-love · 8 months

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ライカからバスチカへ移動

【火の玉ボーイ】へ

先ずは、すっきりとソーダ割りで

アテはオクラの梅肉和え

ラベルが可愛い

【跳ねる一日　a day to jump 】

@かごっまふるさと屋台村バスチカ

　火の玉ボーイ

#鹿児島 #food #焼酎 #屋台村 #かごっまふるさと屋台村 #バスチカ #オクラ #火の玉ボーイ

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aizumin · 1 year

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今朝のごはん。

炙り焼き豚とクリームチーズのおにぎり、鰤の塩焼き、白菜の梅和え、、ブロッコリーと栃尾揚げの洋風バター味噌汁。

今朝のメニューは、ちょっぴり中性脂肪が気になる感じですが😅、食べたかったんだから仕方ないや。

鰤の塩焼きは、三浦屋さんで入手しました。それなりに値が張りますが、素晴らしく食べ応えのある肉厚の切り身！！レンジかお湯で袋ごと暖めるだけの、お手軽仕様です。

脂身はほぼなくて、噛み締めるときゅっという感じで締まった鰤の旨味が口いっぱいに拡がりました！！臭みも全く無かったから、すごい新鮮なのかな？2切れ買ってきたので、もう一度食べるのが楽しみです。

白菜は下茹でした後に、梅干しを叩いてみりんで伸ばし、塩麹と混ぜたタレで和えました。

昨日の朝、🍚にうめことゆかりを混ぜたんですが、梅干しの酸味をもっとと身体が欲してまして、それなら野菜を梅和えで食べようかと。ちょっと白菜がくたってきてますし。それにしても、えのき茸��梅の組み合わせはよく合うなぁ😊💕スーパーでも、梅入りのなめ茸を売ってますもんね。

お味噌汁は顆粒コンソメを出汁に使い、栃尾揚げだけ🔥を入れて、あらかじめ茹でてあった🥦とおつまみキャベツに注ぎ入れました。香り付けに、バターをひと欠け溶かしています(あんまりコクも香りも感じなかったけど💦)

おつまみキャベツにはごま油が使われているのが少しだけ心配でした。でもお味噌汁をかけてしまうとそんなに気にならなかったし、キャベツの食感と栃尾揚げが相性抜群！！洋風にしてもお味噌汁の本分は変わりません。

🍙には炙り焼き豚のブロックを切って具にしました。脂身の方が多くて、朝から背徳の味💦でも美味しいお肉の脂身って、甘いんですよねぇ。しかもクリームチーズを合わせるとか、脂肪肝は怖くないのか<自分

あぁ、γ-GTP値がまた上がったらどうしてくれようか😂(青魚も一応食べてるけどw)

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mr-spice · 1 year

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たけのこづくし

#たけのこ #筍 #姫皮の梅肉和え #筍の刺身 #筍ご飯 #たけのこご飯 #豚汁 #玉子焼き #bamboo shoots #japanese food

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umedanakazaki · 1 year

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時折来店するご家族が高齢の方とともにご来店。ご両親が北陸地方から来阪したからと。いつもはそんなに笑わないお子さんが、僕とおじいさんの漫才みたいな会話を聞きながら笑っていた。嬉しかったので、お爺さんに北陸地方のお酒を少しサービスした。良い思い出になったみたい。ありがとうございます！そばに居たら見えないことでも、少し遠くからなら見えるものがある。それが愛情だったりする。さて、本日の日替わり弁当です。 #3月12日 #日替り弁当暖かくなってきたので #冷しゃぶ #キャベツの千切りと #コク旨ごまドレで #国産豚肉さっぱりだけどしっかり食べ応えご飯の上に #梅紫蘇副菜は #ホタテと菜の花の酢味噌 #ヤリイカとオクラの和えもんお買い得の税込550円皆様のご注文お待ちしております。 #てつたろう #灯台下暗し #愛情 #梅田居酒屋 #中崎町居酒屋 #海鮮居酒屋 #大阪グルメ #梅田グルメ #イーデリ #支援者募集中 #社会貢献 (梅田中崎てつたろう) https://www.instagram.com/p/CpqIAXMSERb/?igshid=NGJjMDIxMWI=