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#栗の渋皮煮のタルト
cerberuscoffee · 1 year
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11月13日(日) チェルベロコーヒー本日は 11時半〜17時営業いたします。 今週の営業日(木〜月) 11/12.13.14・・ 🎄11/17-11/21はシュトーレン製造の ためのお休みをいただきます ⭐️食べ飲みトク得クーポン使えます。 【本日のカレー🍛】 🔴スパイシーチキンカレー850円 🟠チェルベロオリジナルカレー850円 (+50円でハーフ&ハーフあいがけにもできます 【本日のスイーツ4種類】 柿のタルト サツマイモのインビジブル🍰 ガトー・ブルトン🥧 栗の渋皮煮のタルト🌰 1ケ450円(8等分の1ピース) 【アイススイーツ2種類】 🍨自家製アイスクリーム乗せ珈琲ゼリー500円 🍠お芋の秋スイーツ 500円 フロート(各ドリンクに+150円)は 復活してます。 パウンドケーキ4種 ・バナナとクルミ ・リンゴとレーズン ・コーヒー屋さんのコーヒーパウンドケーキ ・ジンジャー 1枚250円、テイクアウトもできます。 [コーヒー豆] チェルベロブレンド 600円 . 【ホットコーヒー】☕️ チェルベロブレンド (ブラジル.グァテマラ) ブラジル樹上完熟(フレンチ・ブラジル) ロロサエ(フレンチ・東ティモール) ブルボン・クラシコ(ブラジル) モンターニャ・ベロニカ (フルシティ・ペルー共和国) . . 【ドリンク】🥤もテイクアウトできます 400円〜 ・ #アイスカフェ・オ・レ ・ #自家製コーラ ・ #シソサイダー ・ #チャイ(ice・hot) ・ #ミルクジンジャー(ice・hot) ・ #みかんジュース ・ #アップルサイダー ・ #ジンジャエール ーーー #チェルベロコーヒー 780-0056 高知市北本町3-11-35 問088-879-6820 #昭和モダン #高知カフェ #高知ランチ #珈琲 #パウンドケーキ #カレー #栗の渋皮煮のタルト #ガトーブルトン #サツマイモのインビジブル #柿のタルト . #添加物不使用 #テイクアウト #p有り #犬同伴ok #お子様連れok (Cerberus coffeeチェルベロコーヒー) https://www.instagram.com/p/Ck468bApLd8/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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yoooko-o · 7 months
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03/10/2023
本日も祁答院の一休・ちょいCafeへ♬
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オーナーお手製の祁答院産の栗(ペースト&渋皮煮)を使ったモンブラン🌰 今回は見送りましたがマスカットのタルトは出来立て🍇
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この日の日替わりlunchはジンジャーポーク🐖
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生���の手作りモンブランは来店前、事前に電話で取り置きをお願いしていました🥺
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食後は久々の藺牟田池へ👣
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アクアイムの前には保護されている白鳥が。お大事に🦢 (A rescued animal🦢)
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tsukiyomi-chiyo · 1 year
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\11/18 Fri. お菓子ラインナップ/
こんばんは。
遅くなりましたが、明日のお菓子のご紹介です。
※明日のイートインはご予約で満席となっております。
・安納芋と太秋柿のタルト (要冷蔵)
 (さつまいものクレームダマンド、さつまいもカスタード、安納芋グラッセとラム酒で軽くマリネした太秋柿)
・マロンショートケーキ (要冷蔵)
 (マロンペースト、栗の渋皮煮をサンドし、トップにマロンクリーム)
・クリームチーズとオレンジジャムのビクトリアケーキ (要冷蔵)
 (塩味をきかせたクリームと自家製オレンジジャムをサンド)
・キッシュ・ロレーヌ
・ミルクチョコレートとオレンジのケーキ pic.1左
・はちみつのケーキ pic.1右 当店スペシャリテ
・キャラメルとレーズンのケーキ
 (ブランデー漬けのレーズン、仕上げにもブランデーを使用していますので小さなお子様は召し上がらないようご注意ください)
・メープルのフィナンシェ
・メープルのサブレpic.2
・焼き芋サブレ pic.2
・シナモンのりすサブレ pic.2
・ピーナッツとチョコレートのディアマンpic.2
・コーヒーのメレンゲpic.2 お久しぶりです!
明日のタルトとショートケーキのテイクアウト分は、ほとんどございません。14時以降、いくつかできることもありますので、ギリギリですがまたストーリーズでお知らせいたします。
明日はいつもより少しだけサブレ多めのラインナップです!コーヒーメレンゲも久しぶりの登場です。密かにファンの多いメレンゲ、ぜひご賞味くださいませ。
shurint @siosiomai さんのお洋服展示販売会も明日と来週の2日間です。先週届いたワンピースに合わせてミルクチョコレートとオレンジのケーキを作りましたよ。
お洋服もお菓子もお気に入りが見つかればぽわんと気分があがります。みなさまにとって、そんなお洋服やお菓子との出会いを願っています◎
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pit21cafe · 2 years
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. おはようございます! スタッフまこです🐰 スコーンフェス最終日🍁 秋らしい食材をふんだんに使用しました。 昨日は売り切れの商品も出てきました! いちじくジャムと柿ジャムはいい勝負ですね、、、 昨日はいちじくが先に売り切れました🥹 昨日は焚火カフェ最終日でした。 今回たくさんのお客様にご来店いただき、 ありがとうございました☺️ 寒い日に温まる焚火を見て癒されましたでしょうか? またこの様な機会がありましたら よろしくお願いいたしますあき😌🌿 お写真は撮っていただいて大丈夫ですが、 他のお客様のご迷惑にならないようにお願いいたしますね😌 資源の削減の為にマイバッグのご持参のご協力を お願い致します!! 店内の広さの割に駐車場が6台ほどしかないので お車は乗り合わせでお願い致します🙇‍♀️ ※焼き菓子のご予約は当日受け取りのみと させていただいております。 数が多い場合はご相談ください。 morning 8:00-10:00 lunch 11:00-14:00 cafe 8:00-18:00 ※新型コロナウイルス感染予防の為 下記のご協力お願い致します。 . ●店内利用は1テーブル4名様までとさせていただきます。 ●入店時はマスクの着用をお願いします。  (※店内でお食事以外にはマスクの着用) ●入口に手指の消毒と検温のご協力をお願いします ●ソーシャルディスタンスの確保 ●感染症対策のためお席の滞在時間は2時間以内でお願いします ●少しでも体調の優れない場合はご来店をお控えください . 本日のline up🍃 ●muffin ・抹茶オレオ ・チョコオレオ ・れもんとアールグレイ ・チョコチップバナナ ●焼き菓子 ・ビスコッティ ・スノーボールクッキー ・スコーン全粒粉とプレーン2個で1セット ・フィナンシェ ・バナナケーキ ・エスプレッソとチョコ ●スコーン ・自家製いちじくジャムとクリームチーズサンド ・自家製柿ジャムとクリームチーズサンド ・珈琲とチョコ ・抹茶ホワイトチョコ ・ほうじ茶と栗の渋皮煮 ・岩塩ダブルショコラ ・林檎とアールグレイ ・五郎島金時のスイートポテト ・スイートパンプキン ・ラムレーズンとくるみ ・シナモンロール ●ケーキ🍰  ・かぼちゃのスパイスベイクドチーズケーキ ・テリーヌショコラ ・ラフランスのタルト ・スイートポテトタルト ●パニーニ ・エビとブロッコリーのクリームソースパニーニ ・スモークチキンバジルライムパニーニ ・プルコギチーズパニーニ ・三種のビーンズ挽肉サルサソースパニーニ ・スモークベーコンとしめじ醤油バターパニーニ ・ハムチーズサンド ●コーヒー豆☕️ ・オールプレスブレンドのフィルターとホール ・シングルオリジンニカラグア ・ドリップコーヒドリップバック ご来店の際はお気をつけてお越しください🕊 お待ちしております!! #pit21cafe#ピット21カフェ #バイカーズカフェ#バイク #ライダースカフェ #バイク好きの人と繋がりたい #allpressespresso#coffee #cake#cafe#パニーニ#ランチ #コーヒー#エスプレッソ #マフィン#焼き菓子 #金沢ランチ#金沢カフェ #金沢モーニング #スコーンフェス #いちじくジャムサンド #柿ジャムスコーン (Pit21-Cafe) https://www.instagram.com/p/CkUNMAwvCAO/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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cinqcafe · 2 years
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秋のお菓子便
2022/10/18(火)
夏からあたためていた企画
やっとみなさんにお届けできます
秋のお菓子便
秋の味覚 栗やナッツなどの
木の実を使ったお菓子
肌寒くなると恋しくなる
チョコレートや珈琲やスパイスの味
新作から懐かしいもの
焼き菓子たっぷりの詰め合わせを作りました 
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写真左から時計回りにお菓子の紹介
和栗のパウンド
国産の渋皮栗を
丸ごと一粒閉じ込めて
生地にもふんだんに栗を混ぜ込んで
しっとり焼き上げたパウンドケーキ
ほっくりした栗の美味しさ
そのものをお楽しみください
栗は京都から取り寄せた渋皮栗
熊本県・宮崎県産です
熟練の職人さんたちが
一粒ずつ丁寧に剥いて作られた渋皮煮
私も一時期毎年作っていましたが
とても手のかかる作業なので
職人さんたちに多大なる尊敬と感謝をこめて
使わせていただいています
キャラメルナッツのタルト
タルト生地にアーモンドクリームを重ね
有機クルミ、有機アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ 、ラムレーズンを入れた
甘い香りのヌガーをのせて
カリッと焼きあげた秋色のタルト
仕上げにピスタチオを飾りました
焼きたてはもちろん美味しいですが
時間が経つにつれて
キャラメルがタルト台に染み込み
しっとりした味わいになっていきます
栗梟
ケシの実を付けた栗と梟の
全粒粉のクッキー
cinqのタルト生地はこのシュクレ生地
じんわり優しい甘さのクッキーです
カカオサブレ
有機ココアパウダーを使用した
ザクザクした食感で
チョコレートを食べているような
滑らかな口溶けのよいクッキー
まわりには洗双糖をまぶし
有機カカオニブを飾りました
珈琲のガレット
発酵バターを使用し
細かく挽いたコーヒー豆と
コーヒーを混ぜ込んだ
香ばしい珈琲の香りが広がる
さっくりとしたクッキー
無花果とチャイ
コルカタチャイの茶葉と
シナモン クローブ ジンジャーを合わせた生地に
有機のドライいちじくとピーカンナッツを混ぜ込んだ
スパイス香るチャイクッキー
栗粉の胡桃ボール
イタリア産マロンパウダーと
有機クルミの香りが
口いっぱいに広がる
サクサクのブールドネージュ
マロンシュガーをまぶして仕上げました
栗と胡桃のスコーン
全粒粉の入った生地に
渋皮栗と有機くるみをたっぷり混ぜた
ザクザクのスコーン
温めると栗の甘みがさらに広がります
そのままでも
スコーンサンドにしてみても
たっぷり8種類の焼き菓子の詰め合わせです
販売について
10月21日(金)20:00 ストアーズ カートオープン
10月28日(金)発送
今回カートが
店頭受取り分、発送分
2つのカートがありますので
お間違えのないようにお願いいたします
店頭受取り分は
10月29日、30日、31日の営業時間内に
ご来店可能なお客様のみの
販売とさせていただきます
店頭受取り分 BOX単体のお値段 3500円+税
発送分    3500円+税 +送料
パウンド、タルト、スコーンは3日程度のお日持ち
クッキーは各袋の表示シールをご確認ください
期限にかかわらずお早目にお召し上がりください
数量限定でのご用意で
予定数に達し次第販売終了となります
予めご了承ください
今年も気が付いたらあと数ヶ月
慌ただしい毎日の中でも
お好きなお飲み物とお菓子を用意して
おうちでほっと一息つく時間
作ってみませんか?
大人のための
特別なとびきりの
お茶の時間になりますように
サイトについてはまた改めて
お知らせいたします
21日、お待ちしております
cinq
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akanenenem-blog · 5 years
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ほうじ茶モンブランロール/ヨーグルト酵母 モンブランはスポンジ派。ノンオイルシフォンのほうじ茶生地で渋皮煮をペーストにして混ぜたクリームを巻き込んで、上にはマロンペーストのクリームを。 栗の渋皮煮のタルト/ヨーグルト酵母 渋皮煮の煮崩れたのをアーモンドクリームに混ぜてタルトに。 栗仕事すると、毎年これも作らないと気が済まない。作って満足、モンブラン好きの実家の手土産に。 #wstandard #ダブルスタンダード #インダストリアル #アイアンハンガーラック #店舗什器 #展示用什器 #tinytwig #自家製酵母 #酵母菓子 #酵母シフォン #ロールケーキ #ほうじ茶ロールケーキ #モンブランロール #ほうじ茶モンブラン #酵母タルト #渋皮煮タルト #栗仕事 #栗のタルト https://www.instagram.com/p/B3L_9dhFcqH/?igshid=154w7ns1kumwf
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bluestar-music · 4 years
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今日は寒くて雨…寒い日にはチョコレートが美味しいのでチョコレートショートケーキをどうぞ。甘酸っぱいラズベリーがはさまってます。口溶けのよいチーズスフレはたまごと牛乳でできているのでお子さまのおやつにもどうぞー キャロットケーキまだまだあります。ミルキーなクリームをのせたレッドベルベットカップケーキもあります さくさくのタルトとジューシーな洋梨の組み合わせタルトとスコーンもあります。発酵バターとバタースカッチの2種類です。お酒のバタースカッチが入っているのではなく、バターの香りのキャンディーが細かく砕かれて入っているのです 今日はカレーパンはおやすみなのですが、ソーセージとコーンのミックスピザとスモークチキンにさっぱりタルタルソースを合わせたサンドはまだまだありますよ 焼き菓子には栗のパウンドケーキを追加しました。栗の渋皮煮をごろごろ入れてみました。クリスマス向けお菓子もいろいろ取り揃えております。ミニクッキーは中身が微妙に違うのでお好みのものをどうぞ もちもちふわり度がアップした丸パンもありますよ #yamabaked #横浜 #yokohama #焼き菓子 #焼き菓子屋 #bakedgoods #cheesecake #layercake #cookies #チーズケーキ #ブラウニー #pizza #スコーン #scones #stollen #chocolate #redvelvetcupcakes #strawberry #cake #キャロットケーキ #レッドベルベット #シュトーレン #carrotcake #cookies #チョコレートケーキ #洋梨タルト #tart #pear #タルト https://www.instagram.com/p/B5wgSBVFZsK/?igshid=17axs4h6qqn0i
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katatumurilabo · 2 years
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マロングラッセにしようかと思ったけど #渋皮煮 #栗 #chestnut #chataigne #châtaigne #castagna #castaña #小鹿田焼 ・ 12月24日、25日の クリスマスチキンは予定数の半数はきっております。鶏肉にも当店への割り当てにも設備にも限りはあります。ご連絡お待ちしております。 とちおとめいっぱいタルトはあと2台。 13日(土曜日),23日(祝日)ランチご予約頂きましたのでランチ致します。あと2組様づつお待ちしております。 スムーズな流れを希望するため出来る限りご予約をお願いしております。 ・ ・ 小さいお店ですので数に限りがあります。チキンは通年早めに予定数に達します。 どうぞどうぞ宜しくお願い致します。 ・ 席数間引いてルールに沿って営業を再開しております。 毎土曜日は木曜日までにご連絡をいただければ営業致します。2名様より 夜は完全に前々日までにご予約頂いた方のみ。2名様より(例外あり) ・ テイクアウトの焼き菓子、オムライスは今まで通り。 ・ 新たに持ち帰りに佐野産野菜のカレー、プレートランチの内容に近い松花堂スタイルのお弁当(前日までのご予約。対応出来れば当日も)を用意します。 ・ プレートランチみたいなお弁当 (スープ付) 1728 栃木県産たまごのオムライス   (スープ付) 1080 肉料理と野菜       1944〜 焼き菓子等        216〜 どうぞどうぞ宜しくお願い致します。 https://www.instagram.com/p/CWCBGl9B5KD/?utm_medium=tumblr
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otoriyose-sweets · 3 years
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お取り寄せ(楽天) 栗農家の奥さんの手作り★ 城川 オリジナル モンブラン バラエティーセット 6個入 価格4,400円 (税込)
お取り寄せ(楽天) 栗農家の奥さんの手作り★ 城川 オリジナル モンブラン バラエティーセット 6個入 価格4,400円 (税込) #モンブラン #タルト #ケーキ #和栗 #抹茶 #贈答用 #ギフト #お取り寄せ #お取り寄せスイーツ #お取り寄せグルメ #スイーツ #楽天
お取り寄せ伝説。がおすすめの「城川オリジナルモンブランバラエティーセット」をご賞味ください。   商品の詳細・購入はこちら ※楽天のサイトへ移動します。   栗産地がつくるオリジナルモンブランバラエティーセットです。 栗農家の奥さんがひとつひとつ手作りのオリジナル ・城川和栗のモンブラン ・抹茶のモンブラン ・河内晩柑モンブラン 各種3個セット専用箱に入れ冷凍で発送致します。 城川和栗モンブラン バタータルトカップにチーズアパレイユを敷き、味のアクセントにチーズの風味を漂わせ、ふわふわのロールケーキの上に生クリームをからませ、その上に城川でとれた栗渋皮煮を乗せ、城川産の栗ペーストを巻いた城川栗を満喫できるモンブランです。 しろかわ宇和茶オリジナルモンブラン 抹茶で包みこんだ『和』モンブラン栗産地がつくるオリジナル抹茶モンブラン。バタータルトカップにチーズアパレイユを敷き、抹…
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nu-syoku · 3 years
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∞2021.10月のお菓子おまかせ便∞ご案内です
10月と思えぬ暑い日々からようやく秋らしい気候にかわりましたね。皆様お変わりないでしょうか?
気温はおかしくても秋はちゃんと来ていて、栗を使ったお菓子を入れることができそうです。しかしカボチャはまた来月あたりに。
よろしくお願い致します○
〈日程〉
○10/23(土)発送→10/24(日)着
○10/24(日)発送→10/25(月)着
○10/29(金)発送→10/30(土)着
内容ですが、プラムのラム酒漬タルト、タルトタタン風ケーキ、栗の渋皮煮入りパウンドケーキ、ココナッツフロランタン、イチジクのパウンドケーキなどを考えております。
◆ご注文は
までお願い致します。
♦️(instagramのプロフィールにある【メール】からできます)
♦️【住所、氏名、電話番号、お届け希望日時をご記入ください】
◆お届け時間帯は以下の通りです。
(ヤマト運輸を利用しています)
午前中(8~12)/
14~16/16~18/18~20/19~21時となります。
◆お菓子代¥2,500+送料(クール代、箱代含む)
内容は予定ですので、変更になるものもあります。ご了承ください。
♦️受付できた場合はこちらから発送日時の確認メールを送っております。
数日たっても返信がない場合は、お手数ですが再度ご連絡をお願いします。
(ごく稀に、Gmailがお客様のメールを弾いてしまうことがあります。その場合はSNS
など別の手段でご連絡ください)
・地域により、ご希望通りお届けできない事もございます。
・全てVeganのお菓子です。素材や調味料はオーガニックや安心出来るものを中心に選んでいます。自家栽培の無農薬野菜を使うこともあります。どうぞご確認お願い致します。
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symdiary · 3 years
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皆様たいへんお待たせ致しました。
少しずつ暑さも和らぎ秋の訪れを感じています。ご好評いただいております栗の渋皮煮のケーキの主役である大きな栗が届きました。
栗の渋皮煮のケーキのご予約をオンラインストアにて承ります。どうぞお楽しみいただければ幸いです。
:
手作業で栗の鬼皮を剥き、渋皮を残した栗を何度も水を変えながらじっくりコトコトと炊き上げました。たっぷりと生地に栗の渋皮煮を練り込み焼き上げ、栗のシロップとオレンジのリキュールのアイシング。栗の渋皮煮はほっくりと旨味たっぷり、後口も優しい滋味深い味わいの秋限定のケーキです。季節限定ですので栗がなくなり次第の終了となります。
SYM THE SHOP オンラインストアにてご案内しております。symtheshop.com
ご予約から1週間程いただいてからの発送となります。お日にちのご指定は出来かねますのでますのでご了承の上ご購入お願い致します。
:
レストラン限定ですが栗の渋皮煮のタルトもご好評いただいております。秋のコースをご堪能いただければ幸いです。
:
〔 2階グロサリー新入荷・再入荷のお知らせ〕
再入荷
•ピエトロ・ロマネンゴ シュガーボンボンカラー
•クラブ・ナチュリスタ ペペロンチーノ・アーリ          
 オ・オーリオ
•ジャコモ・サントレーリ 大麦コーヒー
•マリチャ 胡椒
新入荷
・イナウディ タヤリン
まもなく入荷予定
・2021 搾りたてオリーブオイル カペッツァーナ
 250ml 500ml
*カペッツァーナに関しては現在入荷本数が確定
 しておりません。本数が確定次第ご予約を承り
 ます。もうしばらくご案内をお待ち下さい。
•2021 搾りたてオリーブオイル ザハラ 250ml
•バギース 職人パネットーネ 500g 1kg
:
コーヒーや紅茶はもちろん、ヴァン・ナチュールとも相性の良い焼菓子やナッツ菓子・イタリアのこだわりのチョコレート、オリーブオイルやヴィネガー、パスタや豆、スパイスやハーブ、コンフィチュール、果物のジュースなど食卓が楽しくなる食材を取り扱っております。
どうぞ皆様のご来店お待ちしております。
*感染拡大防止の為、必ずマスク着用にてのご来店をお願いしております。
*まとまった数量ご希望のお客様、ギフトなどのご相談などはお電話でお問い合わせ後のご来店をお勧めしております。
13時30分から17時迄 
お手数ですが、2階のスタッフが不在の場合は3階のレストランにお声掛け下さい。
:
〔 3階レストランについて 〕
10月1日から再開しますが14日迄は福岡県の要請で下記の時短営業となります。
ランチ12時から15時迄、ディナー18時から20時30分オーダーストップ、21時閉店。
*感染防止対策認証制度9月28日に取得済
*ディナーはご予約制で18時ご来店のお客様に限り2組様まで。
*ランチ・ディナーは必ずお電話でのご予約をいただいております。ご予約をされてご来店下さい。
Tel 092-738-2615
*感染拡大防止の為、必ずマスク着用にてのご来店をお願いしております。検温も実施しておりますのでご協力お願い致します。
*定休日 日曜日
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cerberuscoffee · 1 year
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11月12日(土) チェルベロコーヒー本日は 11時半〜13時半と14時半〜17時 営業いたします。 今週の営業日(木〜月) 11/12.13.14・・ 🎄来週11/17-11/21はシュトーレン製造の ためのお休みをいただきます ⭐️食べ飲みトク得クーポン使えます。 【本日のカレー🍛】 🔴スパイシーチキンカレー850円 🟠チェルベロオリジナルカレー850円 (+50円でハーフ&ハーフあいがけにもできます 【本日のスイーツ4種類】 柿のタルト サツマイモのインビジブル🍰 ガトー・ブルトン🥧 栗の渋皮煮のタルト🌰 1ケ450円(8等分の1ピース) 【アイススイーツ2種類】 🍨自家製アイスクリーム乗せ珈琲ゼリー500円 🍠お芋の秋スイーツ 500円 フロート(各ドリンクに+150円)は 復活してます。 パウンドケーキ4種 ・バナナとクルミ ・リンゴとレーズン ・コーヒー屋さんのコーヒーパウンドケーキ ・ジンジャー 1枚250円、テイクアウトもできます。 [コーヒー豆] チェルベロブレンド 600円 . 【ホットコーヒー】☕️ チェルベロブレンド (ブラジル.グァテマラ) ブラジル樹上完熟(フレンチ・ブラジル) ロロサエ(フレンチ・東ティモール) ブルボン・クラシコ(ブラジル) モンターニャ・ベロニカ (フルシティ・ペルー共和国) . . 【ドリンク】🥤もテイクアウトできます 400円〜 ・ #アイスカフェ・オ・レ ・ #自家製コーラ ・ #シソサイダー ・ #チャイ(ice・hot) ・ #ミルクジンジャー(ice・hot) ・ #みかんジュース ・ #アップルサイダー ・ #ジンジャエール ーーー #チェルベロコーヒー 780-0056 高知市北本町3-11-35 問088-879-6820 #昭和モダン #高知カフェ #高知ランチ #珈琲 #パウンドケーキ #カレー #栗の渋皮煮のタルト #ガトーブルトン #サツマイモのインビジブル #柿のタルト . #添加物不使用 #テイクアウト #p有り #犬同伴ok #お子様連れok (Cerberus coffeeチェルベロコーヒー) https://www.instagram.com/p/Ck2DEK1pqrp/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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kakuushoten · 3 years
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#架空書店210901
⑧おいしい季節
🌰
栗のお菓子づくり
モンブランからグラッセ、
渋皮煮、アイスクリーム、
パウンドケーキ、タルト、
ショートケーキまで
今井 ようこ 藤沢 かえで
https://amzn.to/3kGbzLZ
#予約受付中 #新刊 #本 #予約 #読書垢 #読書好きな人と繋がりたい #架空書店の本棚 #booktwt #栗のお菓子 #モンブラン #グラッセ #渋皮煮 #アイスクリーム #パウンドケーキ #タルト #ショートケーキ #今井ようこ #藤沢かえで #誠文堂新光社 #��シピ
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kissako-sanowa · 3 years
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今年は例年よりも早く渋皮栗が無くなり
当店の人気の渋皮栗のタルトは今年で終了いたしました
1月から
木箱入りタルトは「金柑とピスタチオ」になります
金柑は風邪予防と言われるくらい喉にいい柑橘です
ビタミンC・E、ヘスペリジンなど
その小さな実からは想像できないほど栄養豊富な果物なんです
皮には少し苦みがありますのでsanowaではきび砂糖でコトコト炊いて蜜煮にしてからタルトに敷きます
ピスタチオのペーストを練りこんだクレームダマンドのコクとねっとりでいて爽やかな金柑は最高の組み合わせ
MARIAGEのアールグレイインペリアルの茶葉で作るクランブルがベルガモットの香りをアクセントにしてくれて至福の味わい
その形もちょっと可愛らしい演出をしてくれています
御用命は予約・ご注文ページから承っております
金柑とピスタチオのタルトで新型コロナのウイルスなんて吹き飛ばしちゃいましょう!
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pit21cafe · 2 years
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. おはようございます! スタッフまこです🐰 スコーンフェス最終日🍁 秋らしい食材をふんだんに使用しました。 昨日は売り切れの商品も出てきました! いちじくジャムと柿ジャムはいい勝負ですね、、、 昨日はいちじくが先に売り切れました🥹 お写真は撮っていただいて大丈夫ですが、 他のお客様のご迷惑にならないようにお願いいたしますね😌 資源の削減の為にマイバッグのご持参のご協力を お願い致します!! 店内の広さの割に駐車場が6台ほどしかないので お車は乗り合わせでお願い致します🙇‍♀️ ※焼き菓子のご予約は当日受け取りのみと させていただいております。 数が多い場合はご相談ください。 morning 8:00-10:00 lunch 11:00-14:00 cafe 8:00-18:00 ※新型コロナウイルス感染予防の為 下記のご協力お願い致します。 . ●店内利用は1テーブル4名様までとさせていただきます。 ●入店時はマスクの着用をお願いします。  (※店内でお食事以外にはマスクの着用) ●入口に手指の消毒と検温のご協力をお願いします ●ソーシャルディスタンスの確保 ●感染症対策のためお席の滞在時間は2時間以内でお願いします ●少しでも体調の優れない場合はご来店をお控えください . 本日のline up🍃 ●muffin ・抹茶オレオ ・チョコオレオ ・れもんとアールグレイ ・チョコチップバナナ ●焼き菓子 ・ビスコッティ ・スノーボールクッキー ・スコーン全粒粉とプレーン2個で1セット ・フィナンシェ ・バナナケーキ ・エスプレッソとチョコ ●スコーン ・自家製いちじくジャムとクリームチーズサンド ・自家製柿ジャムとクリームチーズサンド ・珈琲とチョコ ・抹茶ホワイトチョコ ・ほうじ茶と栗の渋皮煮 ・岩塩ダブルショコラ ・林檎とアールグレイ ・五郎島金時のスイートポテト ・スイートパンプキン ・ラムレーズンとくるみ ・シナモンロール ●ケーキ🍰  ・かぼちゃのスパイスベイクドチーズケーキ ・テリーヌショコラ ・ラフランスのタルト ・スイートポテトタルト ●パニーニ ・エビとブロッコリーのクリームソースパニーニ ・スモークチキンバジルライムパニーニ ・プルコギチーズパニーニ ・三種のビーンズ挽肉サルサソースパニーニ ・スモークベーコンとしめじ醤油バターパニーニ ・ハムチーズサンド ●コーヒー豆☕️ ・オールプレスブレンドのフィルターとホール ・シングルオリジンニカラグア ・ドリップコーヒドリップバック ご来店の際はお気をつけてお越しください🕊 お待ちしております!! #pit21cafe#ピット21カフェ #バイカーズカフェ#バイク #ライダースカフェ #バイク好きの人と繋がりたい #allpressespresso#coffee #cake#cafe#パニーニ#ランチ #コーヒー#エスプレッソ #マフィン#焼き菓子 #金沢ランチ#金沢カフェ #金沢モーニング #スコーンフェス #いちじくジャムサンド #柿ジャムスコーン (Pit21-Cafe) https://www.instagram.com/p/CkUMB8Uhuug/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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cinqcafe · 2 years
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洋梨と紅茶
2021.11.11(木)
本日もご来店ありがとうございました
柿と紫芋のタルトは
無事に終了致しました
沢山の方にお召し上がり頂き
ありがとうございました
明日から
洋梨と紅茶のショートケーキが
始まります
アールグレイの茶葉が入った
スポンジと
煮出した紅茶に
ダージリンリキュールを加えた
シロップをスポンジに塗った
華やかな紅茶の香りと
瑞々しいフレッシュの
洋梨をサンドした
香り高い
上品なショートケーキ
季節限定です
是非お召し上がりください
明日のケーキは
チーズケーキ
カシスと栗のチョコレートケーキ
林檎とメイプルのキャロットケーキ
洋梨と紅茶のショートケーキ
タルトタタン
マフィンは
今日からお焼きしている
栗とカラメルナッツのマフィン
渋皮栗とカラメルナッツ
まろやかなマロンペーストと
サワークリームをいれた
季節限定のマフィンです
温かいお飲みもの
珈琲や紅茶に
良く合います
ホットカフェオレ
煮出しミルクティーにも
良く合います
是非お試しください
スコーンは
全粒粉のスコーン
かぼちゃとあんこのスコーンの
二種類になります
明日も宜しくお願い致します
阿部
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