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#フェデリーニ
mr-spice · 3 months
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ツナトマト小松菜エリンギのパスタ
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kjs-life · 1 year
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#pork sesame #cabbage #chili sauce #pasta #fedellini #dececco #豚こま #キャベツ #チリソース #パスタ #フェデリーニ #Dececco (Yokohama) https://www.instagram.com/p/Cksw3z8vK_m/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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arakawalily · 1 year
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人形町の大人イタリアン🍷オステリアブッビーノで、至福のディナー🇮🇹ドリンク🍷ペアリング編④ コース料理に合わせたペアリングを堪能して、至福な時間を過ごしてまいりました🍷 お料理7皿に全てのペアリングが、もはやアートでした❗️人形町の大人イタリアン🍷オステリアブッビーノさんへ❗️珠玉のコースとペアリングに感動🍷ビブグルマン認定店🇮🇹 ⭐️⭐️パスタが美味しいお店で有名で、昔から村木キャメラマンからご紹介されて、ランチをご一緒させていただき、今回は二人でフルコースディナーとペアリング🍷❗️ ■おまかせコース料理7皿(8,800円) ドリンクペアリング6杯(5280円)+コペルト サービス代 計15000円 おしゃれで洗練された人形町イタリアン 独創的な季節のイタリア郷土料理。 厳選されたワインのペアリングも名物🍷 🐖1皿目 アミューズ 北海道とうもろこしのポタージュ ミルクスプーマ 優しい味わいで一気に食欲が湧いてきました。ペアリング一発目はトニックメープルシロップジュース🍹未知な組み合わせにこれから始まる映画のプロローグみたいでドキドキ💓グリッシーニと自家製フォカッチャも美味しいです❗️ 🐖2皿目 前菜 スペックという、北イタリア発祥の珍しい生ハム ホタテとホワイトアスパラのフリット ホタテ&ガァバなジュース🍹 アクセはカルダモンと黒胡椒がおしゃれに ピリリーと、効いてます 🐖3皿目 パスタ1 このペアリングは斬新奇天烈で感激❗️完璧に意表をつかれました❗️ ブッビーノさん名物 冷製春菊ジェノベーゼのフェデリーニ🟢岩塩付きお抹茶が出てきて、冷静で、いられなくなりました❗️ホタルイカが乗り、とカラスミがけ🐟益々アート❗️春菊のジェノベーゼが溢れる和のエッセンス❗️イタリアと和が見事に融合❗️これ考えたシェフ&ソムリエ天才❗️🇮🇹 🐖4皿目 パスタ2 芹と生ハムのリゾット ふきのとうソース添えで春満開の一皿には、 ソーヴィニヨンブラン種の白葡萄ジュース🍇 チーズと芹の軽やかなリゾットに、芳醇な高級白葡萄ジュースが絶妙に合います❗️ 🐖5皿目 お魚料理 コショウダイとムール貝黒ニンニクソース にはアランミリア氏のライチネクター🍹 お魚に合いすぎるー❗️コショウダイの旨味が溢れ出しました❣️ 🐖6皿目 お肉料理 黒毛和牛は飲み物のように一瞬で消えます& アランミリア氏のカベルネ高級赤葡萄ジュース🍇真紅の世界に幸せの絶頂が訪れる🌹 🐖7皿目  美しい❣️フランボワーズ濃厚ソルベが 香り高く、またねっとりとした濃厚 ガトーショコラ❗️コーヒーと抜群でまた 幸せが仕上がりりーました❗ ワインはイタリア産に拘らず、各地のワインを赤白取り混ぜて、料理に華を添えてくれ、また、我々のようなお酒が飲めない人用のノンアルコールが同じ値段で非常に趣向をこらした一皿ずつにぴったり合うペアリング(6杯)が超おすすめでした❗️ 実はノンアルコールで、このような一皿ごとのアーティスティックで豊かなペアリングは初めてでした❗️合わせることで、お料理をさらに美味しくさせ、ブッビーノペアリングは、誰もが感動する映画のような物語になっていますよ❗️大切な人と、美味しい時間を過ごしたい時は、かなりおすすめのお店です❣️ 子豚ちゃんがシンボルになっているブッビーノさんですが、子豚はヨーロッパでは、幸せの象徴🐖 その鳴き声【ブビー】と、ワイン🍷の【ビーノ】を合わせた言葉で、幸せのシンボルとワインでお客様を幸せにする意味が込められているそうです❗️ 我々、本当にしっかりと幸せにしていただきました❤️ @bubbino2013 #オステリアブッビーノ #osteriabubbino #pr#人形町グルメ #日本橋グルメ #人形町イタリアン #日本橋イタリアン #人形町ディナー #日本橋ディナー #イタリアン #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい#人形町ランチ#人形町ディナー#ペアリング#ノンアルコールペアリング#荒川リリー#lilystudio#アランミリア#alainmilliat (オステリア ブッビーノ Osteria Bubbino) https://www.instagram.com/p/CpRfVDEyXz3/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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mahbott · 1 year
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12/24 おおおお
 起きた。計測、ヤクルト200、投薬。  ご飯は家族で近所の鹿肉料理屋。ロースト鹿をいただく。  いったん戻ってしばらく過ごし、買い物に出る。ついでに仕事。  夕飯用にお魚少々、ステーキ肉、あと生食用の剥き牡蠣。あとはだいたい準備できてるのでそのように。  仕事ちょっとやって戻る。  夕飯の準備開始。まず鴨を焼いて、休ませてからロースト。でもってサラダの準備。サラダができてから牡蠣をフライにする。カミさん用。それからルチア風フェデリーニのソースを準備しつつ、ナノ用ステーキを焼く。  って書くとうまくいったように思えるが、実際は最後に出たフェデリーニまでかなりタイムラグがあって、なんかサラダ→鴨、ステーキ→カキフライ→→→パスタというよくわからん流れに。  でもって慌ててたから片付けしている余裕がなく、終わってから山のような洗い物に直面することになった。  ちなみに食後にはケーキ2種。ちょ…
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bedford-cafe · 2 years
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. @bedfordmarket_official ⁡ 高崎駅ビルモントレー『Bedford Market』 夏メニューの紹介です。 ⁡ ●パスタ 『国産釜揚げしらすとレモンピールの冷製ジェノベーゼ』→国産のバジルを使ったジェノバソースと国産釜揚げしらすを使い、群馬県産のトマトを使った透明なトマトのジュレをアクセントに。ソースの絡みを良くするため、麺は1.4mmのフェデリーニを使用しました。暑い夏のおすすめ冷製パスタです ⁡ ●パンケーキ 『パイナップルと自家製グラノーラのサマーリゾートパンケーキ』→フレッシュパインとバナナ、マンゴー香るシャンティクリームに、甘く魅惑的 なココナッツアイスと、アサイーボウルを想わせるベリーソース&HMグラノー ラ。爽やかな風を感じる夏のリゾートへ旅立ちましょう。 ⁡ ⁡ #群馬ランチ #群馬カフェ #群馬グルメ #群馬カレー #高崎ランチ #高崎カフェ #高崎グルメ #高崎カレー #伊勢崎ランチ #伊勢崎カフェ #伊勢崎グルメ #伊勢崎カレー #前橋ランチ #前橋カフェ #前橋グルメ #前橋カレー #本庄ランチ #本庄カフェ #本庄グルメ #本庄カレー (Bedford Market / ベッドフォードマーケット) https://www.instagram.com/p/CgdNaaePdhM/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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daysonme · 6 years
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2018.03.08 夜 ふたり家ごはん ミニトマトときゅうり、能登味噌 白菜つけもの 牡蠣と菜の花のオイルパスタ ブロッコリーの葉っぱでスープ
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nostalblue · 4 years
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自家製野菜のスパゲッティ
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【材料】
・水
・エクストラバージ���オリーブオイル(業務スーパー)
・��パゲッティ乾麺(業務スーパー)
・ニンニク(自家製)
・トウガラシ(自家製)
・キクイモ(自家製)
・ピーマン(自家製)
・旨味調味料(業務スーパー)
・炒り黒胡麻パウダー(業務スーパー)
【調理方法】
・鍋に水と適量の食塩を入れ、沸いたらスパゲッティを投入しお好みの硬さになるまで茹でます。
・フライパンに少量のオリーブオイルを引き、スライスしたキクイモと微塵切りにしたニンニクおよびトウガラシを入れ軽く炒めます。
・そこにスライスしたピーマン、茹で上がったスパゲッティ、オリーブオイル適量、食塩適量、旨味調味料、��しかき混ぜながら炒めて味を馴染ませます。
・フライパンの火を止めたら、お好みで胡麻パウダーをまぶし、皿に盛ったら完成!
【メモ】
・世間で言うところのペペロンチーノの独自アレンジです。ニンニクとトウガラシが毎年たくさん収穫出来るので、私の所ではわりと頻繁に作ります。味の決め手は旨味調味料をたっぷり使うことです(笑)。
・シイタケ入れると美味しいのだけど、収穫してたのに入れ忘れちゃった(悔)。もちろんシメジなど他のキノコを使ってもよく合います。
・あ、自家製パセリも使えば良かった(悔2)。もちろんバジルでも旨いです。
・うちでは光熱費節約のため、ゆで時間が短かくて済む細い乾麺を好んで使います。写真は1.4mmを使用したものですが、さらに細い1.2mmを使うときもあります。ただ正式にはいずれもスパゲッティ(2.0mm程度)ではなく、フェデリーニとかカッペリーニとか言う名前になるようです。それもメーカーによって定義が違うから、面倒くさいね。日本の麺も太さで素麺、ひやむぎ、うどんと名前が変わるから同じようなものだけど。
・家計に余裕がある場合は、刻みベーコンなど加えるとさらにボーノな美味しさになることでしょう。
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xxl194 · 6 years
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南流山にある最近お気に入りの洋食屋「レストラン アップル」 カキフライ定食(ご飯、味噌汁、お新香)850円。 ジューシーで大ぶりのカキ5個を自家製タルタルソースで、とても美味しい! ナポリタン580円。 麺はナポリタンにしては細いフェデリーニを使用。 洋食屋に有りがちな濃い味付けではなく、あっさりしたナポリタンでベーコンの適度な焦げ具合が香ばしくて美味しい! #南流山 #レストランアップル #洋食屋 #昔ながらの洋食屋さん #美味しい #ランチ #コスパ最高 #安くて美味しい #カキフライ定食 #カキフライ #自家製タルタルソース #ナポリタン #フェデリーニ #武蔵野線 #つくばエクスプレス #おすすめ #千葉県 #流山市 #instafood #lunch #lunchtime (レストラン アップル)
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55cooking · 5 years
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ガスパチョのフェデリーニ Fedelini with Gazpacho
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xf-2 · 5 years
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米アップルは3日、2001年にサービスを開始した「iTunes」について、今秋に提供する最新のOS(基本ソフト)には搭載しないと発表した。「iTunes」の機能は今後、「Apple Music」や「Apple Podcasts」、「Apple TV」の3アプリに分割する。
カリフォルニア州・サンノゼで開かれた同社の年次イベント、世界開発者会議(WWDC)では、複数の新しい個人情報保護対策も明らかになった。
新たなログイン方法では、ログインで使用するユーザー個人のメールアドレスや個人情報を匿名化して保護するという。
米マイクロソフトのOS「Windows」への「iTunes」の提供については、変更はないという。
プライバシー保護対策
アップルは昨年のWWDCで、米フェイスブックが用いているウェブ利用者の自動追跡ツールを妨害する措置をとると表明していた。
同社ソフトウェアチーフ、クレイグ・フェデリーニ氏は「プライバシーは、基本的人権だ」と述べた。
フェデリーニ氏によると、位置情報を要求するアプリに対し、その都度、アクセスを許可するかどうかを選択できるほか、Wi-FiやBluetooth信号の識別などを防ぐという。
ログインを匿名化する機能、「サイン・イン・ウィズ・アップル(Sign In With Apple)」についても発表された。この機能では、アップルがランダムなアドレス発行し、そこから転送してくれるため、ユーザーは個人のメールアドレスを隠したまま情報を受け取ることができる。
国際コンサルティング会社CCSインサイトのベン・ウッド氏は、「『Sign In With Apple』の公表は、ライバル企業、特にウェブ業界大手の気をもむことなるだろう」と指摘する。
「既存のサインインサービスは、簡潔な方法でウェブ上のシングルサインイン(一度のユーザ認証処理でサービスにアクセスできる)を可能にしている。プライバシー面はアップルにとって、フェイスブックやグーグルと比べて、非常に重要視されるであろう差別化要因であり、アップルのより大掛かりなプライバシー対策のための優れたマーケティング手段を象徴している」と述べた。
新OS「iOS 13」の特徴
今秋に提供される新しいOS「iOS 13」では、アプリの背景を暗い色調に変更できる新しい「ダークモード」が搭載されるほか、「Apple Maps」にグーグルマップのストリートビューのようなバーチャル・ツアー機能が追加される。
その他には、非通知の着信音をオフにしたり、メールアプリ内で送信者をブロックするオプションや、メッセージ内の検索機能とバッテリーの持続時間の改善も含まれる。
さらに予測入力機能も改善され、新たにアラビア語、ヒンディー語、タイ語、ヴェトナム語およびインドの22の指定言語に対応できるという。
アップルウォッチ
アップルウォッチには独自のアプリストアが設けられ、iPhoneからより切り離されたものになるという。
独自アプリには、妊娠可能期間の予測ができる月経周期トラッカーや、聴覚に影響を及ぼす恐れのある騒音レベルに達した際に利用者に知らせるアラート機能などが含まれる。アップルは、騒音データの記録あるいは保存はしないとしている。
Mac Pro
最大28コアのインテル・ジーオン・プロセッサが搭載可能で、Retinaの6Kモニタを備えたMac Proもお披露目された。今秋に発売開始の予定で、最低価格は5999ドル(スタンドとモニタは含まれない)。すでに所有しているiPadを追加のモニタとして使用できるようになるという。
米調査会社「ガートナー」の上級主席アナリスト、トゥオン・ニューエン氏は、今年のWWDCはこれまでと違った印象だったと述べた。アップルは昨年、同社をハードウェア企業からサービスプロバイダへと転換するとうたっていた。
「通常WWDCは、デバイスの使用方法やアプリとの相互作用など、興味深い話から始まっていたが、今回は映画の予告編のようなビデオで始まった。昨年の発表はすべて、サービスやその内容に関するものだった。これがアップルが自らを差別化するための新たな方法なのかもしれない」
(英語記事 Apple dissolves iTunes into new apps)
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fuyoco · 5 years
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Today's brunch 2018.1.27 グリルサーディンとブロッコリーのトマトソースパスタ キョクヨーの「グリルサーディン トマト&バジル」缶を使ったパスタ。ディチェコのフェデリーニ(1.4mm)、篤家さんの生こしょうの塩漬け、追いトマトソース。ブロッコリーはパスタと一緒に茹でて時短。 缶詰が好きな私、こうやって料理に取り込むのが楽しみで大好き。 飲兵衛の皆さんが大好きなホテイの焼き鳥缶(塩味がおすすめ)と長ねぎを使っても大変美味しゅうパスタが出来るので、是非お試しください。黒胡椒は多めで! #food #brunch #pasta #japanesefood #sardine #tomatopaste #キョクヨー #グリルサーディン #缶詰 #トマトソース #篤家 #生こしょう #ふよこ食堂 https://www.instagram.com/p/BtH90b_DSds/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1bor1g3x25jbo
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mr-spice · 10 months
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イカとトマトのフェデリーニ
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zubosi9000 · 2 years
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昼飯にアラビアータ。 フェデリーニでチャチャっと。 #cooking #cookathome #homecooking #pasta #spaghetti #fedelini #ポートレートモード使いたいおじさん #糖尿病は食べて治す https://www.instagram.com/p/Cb2u7VOpZlW/?utm_medium=tumblr
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arakawalily · 1 year
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人形町の大人イタリアン🍷オステリアブッビーノで、至福のディナー🇮🇹リポート③ コース料理に合わせたペアリングを堪能して、至福な時間を過ごしてまいりました🍷 お料理7皿に全てのペアリングが、もはやアートでした❗️人形町の大人イタリアン🍷オステリアブッビーノさんへ❗️珠玉のコースとペアリングに感動🍷ビブグルマン認定店🇮🇹 ⭐️⭐️パスタが美味しいお店で有名で、昔から村木キャメラマンからご紹介されて、ランチをご一緒させていただき、今回は二人でフルコースディナーとペアリング🍷❗️ ■おまかせコース料理7皿(8,800円) ドリンクペアリング6杯(5280円)+コペルト サービス代 計15000円 おしゃれで洗練された人形町イタリアン 独創的な季節のイタリア郷土料理。 厳選されたワインのペアリングも名物🍷 🐖1皿目 アミューズ 北海道とうもろこしのポタージュ ミルクスプーマ 優しい味わいで一気に食欲が湧いてきました。ペアリング一発目はトニックメープルシロップジュース🍹未知な組み合わせにこれから始まる映画のプロローグみたいでドキドキ💓グリッシーニと自家製フォカッチャも美味しいです❗️ 🐖2皿目 前菜 スペックという、北イタリア発祥の珍しい生ハム ホタテとホワイトアスパラのフリット ホタテ&ガァバなジュース🍹 アクセはカルダモンと黒胡椒がおしゃれに ピリリーと、効いてます 🐖3皿目 パスタ1 このペアリングは斬新奇天烈で感激❗️完璧に意表をつか��ました❗️ ブッビーノさん名物 冷製春菊ジェノベーゼのフェデリーニ🟢岩塩付きお抹茶が出てきて、冷静で、いられなくなりました❗️ホタルイカが乗り、とカラスミがけ🐟益々アート❗️春菊のジェノベーゼが溢れる和のエッセンス❗️イタリアと和が見事に融合❗️これ考えたシェフ&ソムリエ天才❗️🇮🇹 🐖4皿目 パスタ2 芹と生ハムのリゾット ふきのとうソース添えで春満開の一皿には、 ソーヴィニヨンブラン種の白葡萄ジュース🍇 チーズと芹の軽やかなリゾットに、芳醇な高級白葡萄ジュースが絶妙に合います❗️ 🐖5皿目 お魚料理 コショウダイとムール貝黒ニンニクソース にはアランミリア氏のライチネクター🍹 お魚に合いすぎるー❗️コショウダイの旨味が溢れ出しました❣️ 🐖6皿目 お肉料理 黒毛和牛は飲み物のように一瞬で消えます& アランミリア氏のカベルネ高級赤葡萄ジュース🍇真紅の世界に幸せの絶頂が訪れる🌹 🐖7皿目  美しい❣️フランボワーズ濃厚ソルベが 香り高く、またねっとりとした濃厚 ガトーショコラ❗️コーヒーと抜群でまた 幸せが仕上がりりーました❗ ワインはイタリア産に拘らず、各地のワインを赤白取り混ぜて、料理に華を添えてくれ、また、我々のようなお酒が飲めない人用のノンアルコールが同じ値段で非常に趣向をこらした一皿ずつにぴったり合うペアリング(6杯)が超おすすめでした❗️ 実はノンアルコールで、このような一皿ごとのアーティスティックで豊かなペアリングは初めてでした❗️合わせることで、お料理をさらに美味しくさせ、ブッビーノペアリングは、誰もが感動する映画のような物語になっていますよ❗️大切な人と、美味しい時間を過ごしたい時は、かなりおすすめのお店です❣️ 子豚ちゃんがシンボルになっているブッビーノさんですが、子豚はヨーロッパでは、幸せの象徴🐖 その鳴き声【ブビー】と、ワイン🍷の【ビーノ】を合わせた言葉で、幸せのシンボルとワインでお客様を幸せにする意味が込められているそうです❗️ 我々、本当にしっかりと幸せにしていただきました❤️ @bubbino2013 #オステリアブッビーノ #osteriabubbino #pr#人形町グルメ #日本橋グルメ #人形町イタリアン #日本橋イタリアン #人形町ディナー #日本橋ディナー #イタリアン #ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい#人形町ランチ#人形町ディナー#ペアリング#ノンアルコールペアリング#荒川リリー#lilystudio#アランミリア#alainmilliat (オステリア ブッビーノ Osteria Bubbino) https://www.instagram.com/p/CpRLXLHydLq/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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mahbott · 2 years
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7/25 夕方からが本番。そして暑い
 おにぎり。豚キムチ。きゅうりの塩もみ。冷食ささみフライ。手抜きもいいところだが、味は悪くないと思いたいがどうか。  昨日の鎌倉殿はすごかったなあ。毎回すごいが。そりゃ泰時も全開で御成敗式目作りますわ。  そしてアイツ、まさかあんなふうに譲渡されるとは。義時って突然死ぬわけだけど、やっぱりヤツ(の育ての娘?)にやられるのかなあ。どうしてかなあ。あれか、自分の罪深さを清算するために自分を殺せと命令するとか。  いやまあその辺は本編の結末を楽しみに待つことにして。  起きた。計測、ヤクルト200、ニンニク唐辛子のフェデリーニのお焼きグリンピース入り、豚キムチ。フェデリーニはご飯1/4にも足りない感じだが、なんかお腹はちょうどいい。重量もまずまず。夏だからか?…
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daysonme · 4 years
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2020.09.23 昼
家ごはん
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たまねぎといんげんのオイルグリル
レモンソースのフェデリーニ、生ハムトマト
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