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Cheese rice cutlet recipe in hindi : राइस कटलेट रेसिपी

Cheese rice cutlet recipe in hindi :अगर घर में दोपहर के भोजन से बचे हुए चावल है.और उन्हें रात में नहीं खाना चाहते हैं ,तो इस आसान रेसिपी को आप एक बार जरूर आजमा सकते हैं उबले हुए चावल और पनीर का इस्तेमाल कर चीज राइस कटलेट तैयार कर सकते हैं, जो बच्चों हो या बड़े सभी को बेहद पसंद आएगी यह रेसिपी छोटी मोटी पार्टी में भी बना सकते हैं जैसे बर्थडे हो या घर में आए मेहमान को भी बना कर खिला सकते हैं. वह भी तारीफ किए बिना रह नहीं सकती. यह एक बहुत ही मजेदार रेसिपी है .आप भी इस रेसिपी को एक बार जरूर ट्राई करें उम्मीद है, कि आपको यह रेसिपी बहुत पसंद आएगी. चीज राइस कटलेट बनाने की सामग्री:- ● उबले हुए चावल 1कप ● उबले किए हुए स्वीट कॉर्न आधा कप ● सूजी 2 बड़े चम्मच ● हल्दी आधी छोटी चम्मच ● रिफाइंड ऑयल 2 बड़े चम्मच ● प्याज एक बड़ा साइज का ● लहसुन का पेस्ट एक छोटा चम्मच ● मिर्च पाउडर आधा छोटा चम्मच ● धनिया पाउडर आधा छोटा चम्मच ● पनीर के टुकड़े आवश्यकता अनुसार ● नमक स्वाद अनुसार कटलेट बनाने की विधि:- सबसे पहले चीज राइस कटलेट बनाने के लिए एक पेन में उबले और मैस किए हुए स्वीट कॉर्न डालें. फिर साथ में लाल मिर्च पाउडर हल्दी धनिया पाउडर और स्वादानुसार नमक भी डाल दीजिए इन सभी चीजों को मैस करें और कुछ मिनट के लिए पकाए. अब बचे हुए उबले चावल को एक बाउल में निकाल लीजिए. और उन्हें अच्छे से मैस लीजिए. अब 2 बड़े चम्मच भुनी हुई सूजी डाल लीजिए. फिर कटोरे में सब्जियों का मिश्रण डालें . अब मिश्रण से छोटी-छोटी टिक्की बना लीजिए. बीच में पनीर का टुकड़ा भरकर प्लेट में रख लीजिए . अब एक पेन में एक चम्मच तेल गरम कर लीजिए टिक्की को दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक अच्छे से तल लीजिए. पक जाने के बाद टिक्की परोसने के लिए तैयार है अब इसे टमैटो केचप या कोई भी चटनी के साथ सर्व करें. Read the full article

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Chocolate chip ice cream recipe- चॉकलेट चीप आइसक्रीम रेसिपी

Chocolate chip ice cream recipe in hindi : चॉकलेट चीप आइसक्रीम रेसिपी एक ठंड स्वाद वाले स्वादिष्ट रेसिपी है. इसे लोग गर्मी से राहत दिलाने के लिए गर्मी में खाना ज्यादा पसंद करते हैं. चॉकलेट चिप आइस क्रीम चॉकलेट के छोटे-छोटे टुकड़ों को डालकर इस चॉकलेटचिप आइसक्रीम को और भी मजेदार और क्रीमी बना देता है .तो आइए आज हम इस रेसिपी को घर में ही बनाते हैं .इस रेसिपी को बनाना बहुत ही आसान है इसे बनाने में बहुत कम समय लगती है ,और खाने में भी बहुत टेस्टी घर का बना हुआ चॉकलेट चिप आइसक्रीम का बात ही कुछ अलग है. चॉकलेट चिप आइसक्रीम सामग्री :- फुल क्रीम दूध - 500 ग्राम बनीला कस्टर्ड पाउडर - 2 टेबल स्पून क्रीम - 200 ग्राम चीनी - 150 ग्राम चोकलेट - 1/4 कप (कद्दूकस की हुई) चॉकलेट चिप आइस क्रीम बनाने की विधि:- कस्टर्ड को आधा कप दूध में गुठलियां खत्म होने तक घोल लीजिये, उसके बाद फिर किसी बर्तन में दूध और कस्टर्ड पाउडर मिला हुआ दूध मिलाकरा उबालने के लिये रख दीजिए अब दूध में उबाल आने के बाद 5-6 मिनिट चम्मच से चलाते हुये पकाइये, फिर चीनी डाल कर मिला लीजिये. चोकलेट चिप आइसक्रीम (Chocolate Chip Ice Cream) के लिये कस्टर्ड दूध का मिश्रण तैयार है.अब मिश्रण को नार्मल तापमान पर आने के बाद, चोकलेट चिप आइसक्रीम (Chocolate Chip Ice Cream) के लिये कस्टर्ड एकदम ठंडा होना चाहिये. ठंडे कस्टर्ड में क्रीम और 1 बड़ी चम्मच चाकलेट के टुकड़े डाल कर अच्छी तरह फैट कर मिक्स कर लीजिये. फिर फैटे हुये मिश्रण में बचे हुये सारे चाकलेट के टुकड़े मिला दीजिये और एअर टाइट कन्टेनर में मिश्रण को डालकर, आइसक्रीम जमने के लिये फ्रीजर में रख दीजिये, 1- 2 घंटे के बाद जब आइसक्रीम हल्की सी जम जाय तब, कन्टेनर को फ्रीजर से निकालिये, चम्मच या बीटर से आइसक्रीम थोड़ा सा फैट दीजिये (इस तरह आइसक्रीम में एअर बबल आ जाते है वह नरम जमती है).अब 4-6 घंटे में आइसक्रीम जम कर तैयार हो जाती है. कन्टेनर से चौकलेट चिप आइसक्रीम निकाल कर परोसिये और खाइये. सुझाव यदि आपकी चोकलेट चिप आइसक्रीम (Chocolate Chip Ice Cream) अधिक समय फ्रीजर में रहने के कारण सख्त हो जाये तो इसे परोसने से पहले फ्रीजर से निकाल कर 20 मिनट के लिये फ्रिज में रख दीजिये, जिससे यह मुलायम हो जायेगी. Read the full article

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Bedwetting Problems :बच्चे को बेडवेटिंग हो सकता है रोगों का मुख्य कारण

जाने क्या है बेडवेटिंग का मुख्य कारण . Read the full article

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Why magnesium is important for bone and brain || हड्डी और ब्रेन के लिए क्यों जरूरी होती है मैग्नीशियम

why-magnesium-is-important-for-bone-and-brain - मैग्नीशियम शरीर की मजबूती और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए जरूरी है । ज्यादातर लोगों को इसकी कमी का पता ही नहीं चलता है, जिससे उन्हें कई परेशानियों का सामना करना पड़ता है. सेहतमंद रहने और शरीर को कारगर तरीके से चलाने के लिए जरूरी है, संतुलित आहार इससे प्रोटीन ,विटामिन आयरन के साथ-साथ हमारे शरीर को मैग्नीशियम की भी जरूरत होती है। जो हमें आहार से मिलती है। शरीर में 50 फीसदी मैग्निशियम हड्डियों में पाया जाता है। इसकी कमी से हड्डियां कमजोर हो जाती है और ओस्टियोपोरोसिस हो जाता है. मैग्निशियम की कमी से शारीरिक और मानसिक वीकार भी आ सकते हैं, जैसे याददाश्त का कम होना ,नाखूनों में सफेद धब्बे का पड़ना,कमजोरी थकान और तनाव जैसी स्थिति आदि गर्भवती महिलाओं को पैर में दर्द रहता है इसकी कमी की वजह से महिलाओं को पीरियड के दौरान पैरों में दर्द की शिकायत रहती है। मैग्निशियम शरीर में आराम पहुंचा कर अच्छी नींद लाने में मददगार है। यह शरीर में ATP(Adenosine triphosphate) ऊर्जा का उत्पादन करता है इसकी कमी से थकावट और शरीर में ऊर्जा की कमी महसूस होती है। याददाश्त होती है मजबूत: सेहत के साथ हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए शरीर को मैग्नीशियम की जरूरत होती है। इसकी कमी से हड्डियां कमजोर हो जाती है एवं लगातार सिर दर्द की शिकायत रहती है। मैग्नीशियम की पर्याप्त मात्रा से याददाश्त मजबूत होती है .विज्ञान पत्रिका न्यूरॉन में छपी एक शोध के अनुसार यादाश्त को बढ़ाने के लिए मैग्निशियम का सेवन भरपूर मात्रा में करना चाहिए . इसकी पर्याप्त शरीर को ओस्टियोपोरोसिस से बचाती है कोरोनरी हार्ट डिजीज से बचाव के लिए भी मैग्नीशियम का सेवन लगातार करना चाहिए, इसकी कमी से दिल के दौरे का खतरा अधिक हो जाता है ।इसलिए दिल को मजबूत बनाए रखने के लिए मैग्निशियम सेवन जरूरी है यह शरीर को उच्च रक्तचाप से बचाता है। एक शोध में यह भी पाया गया कि अगर शरीर में मैग्नीशियम की कमी हो जाए तो इसके कारण टाइप -2 डायबिटीज होने की आशंका बढ़ जाती है। फल व सब्जियों में मौजूद होती है मैग्निशियम मैग्नीशियम की डेफिशियेंसी से बचने के लिए हरी पत्तेदार सब्जियां टोफू राजमा काजू ,बादाम ,तिल, पालक और अन्य साबुत अनाज खासकर साबुत गेहूं में एक कप में 160 एमजी मैग्निशियम पाया जाता है ।गर्भावस्था में मां और गर्व में पल रहे बच्चों के लिए भी मैग्निशियम बहुत जरूरी है. गर्भ में पल रहे बच्चे के उत्त को के निर्माण व मरम्मत के लिए 350 से 400 एमजी अतिरिक्त मैग्नीशियम की जरूरत होती है इसकी कमी से भ्रूण के विकास में बाधा होती है प्रतिदिन एक केले के सेवन से 30 से 32 एमजी मैग्निशियम शरीर को मिल जाता है. इससे शरीर के धमनियों में खून पतला रहने के कारण खून का बहाव सही रहता है खजूर पौष्टिक और स्वादिष्ट होत��� है एक सौ ग्राम खजूर में 43 एमजी मैग्नीशियम पाया जाता है खजूर में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन ,कैल्शियम, पोटेशियम आयरन, फास्फोरस आदि भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं प्रतिदिन पांच से छह बादाम खाने से 75 mg तक मैग्नीशियम होता है इसके अलावा बदाम में कैल्शियम विटामिन E जिंक ओमेगा 3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में मौजूद होता है दही में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम और मैग्नीशियम पाए जाते हैं जो शरीर को ओस्टियोपोरोसिस की समस्या से बचाता है प्रतिदिन के आहार में इसे लेना चाहिए। सोयाबीन भी मैग्नीशियम की कमी को पूरा कर सकता है इससे भिगोकर अंकुरित करके खाने से बहुत फायदे मिलते हैं नियमित रूप से पालन करने से आयरन की पूर्ति होती है बल्कि मैग्निशियम भी प्राप्त होती है। पालक डायबिटीज और कैंसर के रोगियों के लिए भी बहुत गुणकारी है एक चम्मच अलसी प्रतिदिन देने से उन 39mg मैग्नीशियम की प्राप्ति होती है। मैग्नीशियम की कमी को पूरा करने के लिए सप्ताह में कम से कम 1 दिन मछली का सेवन जरूर करना चाहिए विटामिन बी बी - 12 ओमेगा- 3 फैटी एसिड और मैग्नीशियम से भरपूर मछली में 53 एमजी मैग्नीशियम पाया जाता है। Read the full article

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Khasta papdi chat recipe-पापड़ी चाट रेसिपी

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मलाई कोफ्ता - Malai kofta recipe

(Malai kofta recipe) कोफ्ता तो आपने बहुत तरह का खायें होंगें ,लेकिन, जब बात आती है ,मलाई कोफ्ता का तो नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है, मलाई कोफ्ता पनीर और आलू को मिक्स करके बनाया जाता है, मलाई डालकर इस रेसिपी का स्वाद और भी बढ़ जाता है। क्रीमी क्रीमी खाने का बात ही कुछ अलग है,इसे हर कोई खाना पसंद करेंगे ।आप इस रेसिपी को किसी खास मौके पर भी बना सकते हो पार्टी या कोई पर्व, त्यौहार में भी बना सकते हैं यह एक बहुत ही लजीज सब्जी है। (Malai kofta recipe) मलाई कोफ्ता बनाने की सामग्री:- कोफ्ते के लिये पनीर - 250 ग्राम आलू - 2 उबले हुये काजू - 6-7 बारीक टुकड़े काट लीजिये नमक - स्वादानुसार किशमिश - 10-15 कोफ्ते तलने के लिये - 2से 3 चम्मच कढ़ी बनाने के लिए:- प्याज़ - 1 मध्यम आकार के अरारोट - 2- 3 लहसुन - 6 कली दही - एक कप टमाटर 3-4 हरी मिर्च 2 पीस अदरक - 1 इंच लम्बा टुकड़ा तेल - 1-2 टेबिल स्पून हींग – 2 पिंच जीरा - आधा छोटी चम्मच हल्दी पाउडर - आधा छोटी चम्मच धनियां पाउडर - 1 छोटी चम्मच मिर्च पाउडर - 1/4 छोटी चम्मच क्रीम या मलाई - आधा कप गरम मसाला - एक चौथाई छोटी चम्मच से कम हरा धनियां — 1 टेबिल स्पून बारीक कटा हुआ विधि :- पनीर को कद्दूकस कर लीजिये. आलू को भी छील कर कद्दूकस कर लीजिये पनीर, आलू, अरारोट और नमक को मिला कर, हाथ से मल मल कर आटे की तरह गूथ लीजिये, ★ मिश्रण से एक नीबू के बराबर गोले बना लीजिये इन गोलों में एक – एक किशमिश और बारीक काजू भर कर सारे गोले बना लीजिये. ★ अब एक कढ़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. गोलों को एक एक करके कढाई में डालिये. ★ 4-5 कोफ्ते एक बार में तल लीजिये, इन्हें सुनहरा होने तक तल लीजिये. इसी तरह सारे कोफ्ते तलिए. सब्जी की कढ़ी तैयार करने के लिये ★ प्याज़, लहसुन, टमाटर, हरी मिर्च और अदरक, मिक्सी से बारीक पीस लीजिये.कढाई में तेल डाल कर गरम करिये. ★ गरम तेल में हींग, जीरा डालिये. जीरा भुनने के बाद, हल्दी पाउडर, धनियां पाउडर, डाले अब इसमें पिसा हुआ पेस्ट डाल कर तब तक भुनिये जब तक तेल न छोड़ दे. ★ अब इसमें मिर्च पाउडर भी डाल दीजिये, दही डालिये दो मिनट बाद अब इस मसाले में क्रीम या मलाई डालिये और मसाले को जब तक भूनिये तब तक कि मसाले के ऊपर तेल तैरता न दिखाई देने लगे. ★ मसाले में 2 कप पानी डाल दीजिये. तरी को उबाल आने तक चमचे से चलाते रहें. ★ कढ़ी में गरम मसाला और नमक भी डाल दीजिये, उबाल आने तक पकाइए पनीर कोफ्ते के लिये तरी तैयार है, ★ कढ़ी में कोफ्ते डाल कर मिला दीजिये, आग बन्द कर दीजिये और सब्जी को 2-3 मिनट के लिये ढक कर रख दीजिये. Malai kofta recipe - मलाई कोफ्ता बन के तैयार है हरी धनिया सजा कर चावल अथवा रोटी के साथ पड़ोसी Read the full article

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Uric acid को कम करने के घरेलू नुस्खे - home remedies to treat uric acid

Home remedies to treat uric acid :-

यूरिक एसिड का बढ़ना आजकल आम बीमारी हो गई है जिसकी वजह से गठिया ,जोड़ों का दर्द और थायराइड जैसे लक्षण दिखाई देती है। यह सब लक्षण आजकल घर घर की समस्या बन गई है ऐसे मैं कुछ घरेलू उपचार करके इस समस्या को ठीक कर सकते हैं, विटामिन सी से भरपूर फल खाना चाहिए, सुबह में खाली पेट नींबू पानी पीने से भी यूरिक एसिड का लेवल कम होता है विटामिन c  भरपूर पदार्थखाने से यूरिक एसिड को ठीक कर सकता है। यूरिक एसिड को कम करने के घरेलू नुस्खे :- अपने  खाने में  हाई फाइबर फूड्स जैसे ओटमील, ब्राउन राइस, बींस और दलिया यह सब खाने से यूरिक एसिड का लेवल कम हो जाएगा बेकिंग सोडा :-को पानी में डालकर पीने से भी यूरिक एसिड का लेवल कम होता है रोजाना दो से तीन अखरोट खाने से भी यूरिक एसिड कम होता है अजवाइन का उपयोग:- रोज करें खाने में या अजवाइन का पानी पीने से भी यूरिक एसिड कम होता है पानी की मात्रा ज्यादा:- खूब पानी पिए कम से कम दिन में 2 से 3 लीटर पानी प्रतिदिन पिए ,इससे भी यूरिक एसिड की मात्रा कम होगी तला भुना पदार्थ ना खाए जैसे मछली अंडा घी मक्खन खाने से बचें फ्रुक्टोज वाले पेय पदार्थ  लेने से  बचे  यह सभी चीजें आपकी यूरिक एसिड को बढ़ा सकता है अगर हर दिन आप 500 मिलीग्राम विटामिन c लेंगे तो, बहुत जल्द आपका यूरिक एसिड कम हो जाएगा यूरिक एसिड बढ़ जाने के कारण अगर आपको गठिया का प्रॉब्लम है तो बथुए का जूस खाली पेट पिए जूस पीने के 2 घंटे बाद ही कुछ खाए * आमला का मिश्रण से यूरिक एसिड कम हो सकती है :- आमला का चूर्ण यानी कि आंवला का पाउडर पानी में डालकर पीने से भी यूरिक एसिड कम हो सकता है * ऑलिव ऑयल से बना खाना खाने से भी यूरिक एसिड को कंट्रोल किया जा सकता है:- ऑइली ऑयल से बना खाना जैसे साग सब्जी खाने से भी यूरिक एसिड कम हो सकता है * नारियल पानी पीने से भी यूरिक एसिड कंट्रोल कर सकते है- लगातार नारियल पानी पीने से भी यूरिक एसिड कम हो सकता है * कच्चा पपीता का सेवन करने से यूरिक एसिड कम कर सकते हैं कच्चा पपीता खाली पेट खाने से भी यूरिक एसिड को कम किया जा सकता है आप चाहे तो पपीता का सब्जी बना कर खा सकते हैं यह भी यूरिक एसिड का लेवल कम करने मै काफी मददगार साबित हो सकता है खाली पेट लहसुन खाने से भी यूरिक एसिड कम होता है:- रोज सुबह खाली पेट तीन से चार कलियां लहसुन खाने से यूरिक एसिड कंट्रोल किया जा सकता है रोजाना खाना खाने के बाद एक चम्मच अलसी का बीज चबाने  से भी यूरिक एसिड कम हो जाएगाबाहर का खाना खाने से परहेज करें खाने में फाइबर फूड फल सब्जियां शामिल करें और तथा राजमा ,छोले रेड ,मीट मैदे का बना पदार्थ खाने से परहेज करें. Read the full article

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सेंधा Rock Salt नमक क्यों है फायदेमंद . क्या आप जानते थें

अक्सर ऐसा होता है की हम व्रत के दौरान ही करते है और बाकी समय इसका उपयोग खाने में नहीं होता है. आइये जानते हैं सेंधा Rock Salt नमक है क्यों है फायदेमंद. भारतियों को 3-4 ग्राम नमक का ही सेवन प्रतिदिन करना चाहिए, पर जनरल ऑफ द एसोसिएशन आफ फिजिशियंस आफ इंडिया और जॉर्ज इंस्टीट्यूट ऑफ ग्लोबल हेल्थ की ओर से प्रकाशित अध्ययन के अनुसार हम इससे दोगुनी मात्रा में प्रतिदिन नमक का सेवन करते हैं जो हाइपरटेंशन सहित कई अन्य जानलेवा रोगों का कारण बन सकता है .आंकड़ों के अनुसार भारत में सालाना करीब 6 लाख लोगों की मृत्यु का कारण अधिक नमक खाना है. इसके कारण है ब्लड प्रेशर की शिकायत होती है जो हृदय रोगों हार्ट अटैक और स्ट्रोक का कारण भी बन सकता है. भारत में होने वाली मौतों का यह पांचवा सबसे प्रमुख कारण है इसके अलावा अधिकांश भारतीय परिष्कृत नमक का सेवन करते हैं इस में सोडियम की मात्रा 39 ग्राम या 100 ग्राम से अधिक होता है और इसमें मिनरल्स भी नहीं होते हैं . फिनलैंड में 1970 में उत्तरी के रेलिया के घरों और खाद्य उद्योग में सामान्य नमक की जगह मिनरल युक्त नमक इस्तेमाल करने का अभियान शुरू किया .इसके परिणाम स्वरूप वर्गों के मामलों में कमी देखी गई भारत में किया जाने वाला नमक 16 कारखानों का एक उत्पाद है बनाने के लिए समुद्र के पानी का उपयोग होता है इससे नमक बनता है जिसे अत्यधिक दबाव ब्लीच किया जाता है इससे उसके प्राकृतिक में खत्म हो जाते हैं यह कई तरह की प्रक्रिया से गुजरता है और जिसे एंटीकेकिंग एजेंट से परिष्कृत किया जाता है नमक को जिला बनाने से रोकने के लिए रो सायनाइड मिलाया जाता है जो नुकसानदायक हो सकता है इससे बचने के लिए अपने नाम किया रॉक साल्ट नमक का उपयोग लाभदायक होगा इसमें सभी आवश्यक स्वाभाविक रूप से मौजूद होते हैं सेना नमक में आर्थिक रूप से मिलने वाले 84 मिनट पाए जाते हैं और यह केमिकल फ्री होता है Read the full article

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Tasty Kaju Korma Recipe

Tasty Kaju Korma Recipe

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Tasty Aloo Ka Halwa

Tasty Aloo Ka Halwa

  आलू के हलवा (Alu ka Halwa) में आप अपनी पसन्द से कोई भी मेवा हटा सकते हैं और अपनी पसन्द की मेवा डाल भी सकते हैं. Read the full article

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सेहत के लिए क्यों जरूरी है गुनगुना पानी ? || Why is lukewarm water important for health?

- प्यास बुझाने के लिए अक्सर लोग फ्रिज का ठंडा पानी पीते हैं जो सेहत के लिए ठीक नहीं है सुबह खाली पेट एक गिलास गर्म पानी पीने की आदत पाचन तंत्र के लिए जीवनी का काम करते हैं इससे खाना भी आसानी से पचता है वही ठंडा पानी पीने से पाचन प्रणाली कठिन हो जाता है खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने की जरूरत हो तो गुनगुना पानी है - सेहतमंद त्वचा जब शरीर में टोक्जसिन जमा हो जाते हैं तो लोग उनसे पहले बूढ़े नजर आने लगते हैं गरम पानी ना सिर्फ शरीर से टोक्सिन को बाहर निकालने में मदद करता है बल्कि स्किन सेल्स की मरम्मत में भी मदद करता है जिससे त्वचा की इलास्टिसिटी मैं वृद्धि होती है और आप हेल्दी नजर आते है उन दिनों का दर्द मासिक धर्म के दौरान दर्द व एठन की समस्या होती है उनके लिए गुनगुना पानी पीना फायदेमंद है इससे पेट की मांसपेशियों को भी राहत मिलती है करें मोटापा कम : वेट लूज करने में भी गर्म पानी का सेवन असरकारी है जिससे मेटाबॉलिक रेट बढ़ जाता है और आप पूरे दिन में अधिक कैलोरी बर्न कर पाते हैं वहीं अगर आप सुबह खाली पेट गर्म पानी में नींबू निचोड़ कर लेते हैं तो इससे बेली फैट भी काफी हद तक घटता है अच्छी नींद के लिए अगर रात के खाने के दौरान एक दो घूंट गर्म पानी पीते हैं या सोने से पहले गर्म पानी पीते हैं तो शरीर में काफी आराम मिलेगा आप की नसों को काफी अच्छा महसूस होगा आप अच्छी नींद ले पाएंगे वहीं रात में सोने से पहले एक गिलास गर्म पानी पीने की आदतसे होने वाले क्रेविंग्स यानी भूख लगने की शिकायत भी दूर होती है इस तरह जब आप सुबह उठते हैं तो खुद को पूरी तरह से फ्रेश व रिजुवीनेट महसूस करते है. Read the full article

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Khasta Stuffed Sattu Bafla Bati Recipe

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Tasty Spring Veg Roll Recipe In hindi || स्प्रिंग रोल की रेसिपी बनाने की...

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Atta Pizza Recipe

Atta Pizza Recipe

Ingredientsगूंथा हुआ आटा3 कप गेहूं का आटा3 टेबल स्पून भुना चना3 टेबल स्पून सोयाबीन का आटा1 कप ओट्स, राई, सूरजमुखी के बीज़, कनोला और असली के बीज मिले हुए1 टेबल स्पून सूखा खमीर1 टी स्पून चीनी2 कप पानी2 टेबल स्पून जैतून का तेलस्वादानुसार नमकसॉस तैयार करने के लिए3-4 टमाटर, छिला हुआ3 टेबल स्पून जैतून का तेल2 कप टमाटर पेस्ट10-12 ताज़ा पुदीने की पत्तीनमक और काली मिर्च (स्वादानुसार)पिज़्ज़ा बनाने के लिए600 ग्राम पिज़्ज़ा बेस के लिए गूंथा हुआ आटा1 1/2 टेबल स्पून मोज़रेला चीज़ 1/2 कप मशरूम(कटे हुए और जैतून के तेल में हल्के भुने हुए)3/4 कप सॉसएक्सट्रा वर्जिन जैतून का तेल (ऊपर से डालने के लिए) Directionsसूखे खमीक को गुनगुने पानी और चीनी में मिला लें। थोड़ी देर के लिए साइड रख दें। एक कटोरी में गेहूं का आटा, भुना चना, सोयाबीन का आटा, नमक और सभी प्रकार के बीज मिला लें। अब इसमें साइड रखा खमीर मिक्स करें। अच्छी तरह गूंथ लें। ऊपर से थोड़ा जैतून का तेल लगाकर गूंथें और साइड रख दें। पिज़्ज़ा सॉस बनाने के लिए टमाटर को मिक्सी में प्यूरी कर लें। एक पैन में तेल गर्म करें उसमें प्यूरी करे टमाटर डालें। पहले उबाल लें फिर आंच को हल्का कर दें। इसके बाद इसमें टमाटर का पेस्ट, बैज़ल की पत्तियां, नमक और काली मिर्च मिलाएं। साइड रख दें। पिज़्ज़ा तैयार करने के लिए गूंथे हुए आटे की 12 गोल डिस्क बना लें। ऊपर से जैतून का तेल और सॉस लगाएं। इसके बाद चीज़ और मशरूम डाल कर 10 मिनट के लिए बेक कर लें। ध्यान रहे आपका ओवन पहले प्रीहीट हुआ हो। Read the full article

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Aloo Poha recipe in Hindi || Aloo poha Namkeen Recipe

Aloo Poha recipe in Hindi || Aloo poha Namkeen Recipe

Ingredientsपोहा- 2 कप आलू- 2 उबले हुए प्यााज- 1 अदरक पेस्टी- 1/2 चम्म च हरी मिर्च पेस्ट - 1 चम्म‍च चीनी- 1 चम्म-च नमक- स्वा दअनुसार नींबू रस- 1 चम्मनच राई- 1 चम्मचच हींग- चुटकीभर धनिया पत्तीे- 2 चम्म च तेल- 1 चम्म चDirections• पोहे को धो कर कुछ देर पानी निथार कर रख दें। • पैन में तेल गरम करें और उसमें राई और हींग डालें। • जैसे ही राई तड़कने लगे तभी कटी हुई प्यााज डाल कर उसे 5 मिनट तक पकने दें। • फिर उसमें अदरक और हरी मिर्च पेस्टी डालें। • इसे कुछ मिनट इसे पकाने के बाद इसमें उबले आलू डडालिये और मध्यसम आंच पर 4-5 मिनट पकाएं। • अब इसमें पोहा, नमक, नींबू और चीनी डालें। • मिक्सम कर के पांच मिनट तक पकाएं और कटी हरी धनिया छिड़के। • आंच बंद कर दें और गरमा गरम पोहा सर्व करें। Read the full article

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Mango Cake Recipe -मैंगो केक बनाने की विधि

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अदरक कौर्न पराठा ||Ginger Corn Paratha || Adrak Corn Paratha

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