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Roughly translated:
~ brownies
300 gr milk, or water if you'd like to make it full vegetarian as there are no eggs
4 tablespoons jam (120 gr)
250 gr sugar
200 gr flour
2 teaspoons baking powder
1 tablespoon cocoa
1 teaspoon cinnamon
1/2 teaspoon ground cloves
~ glaze
6 tablespoons jam (180 gr)
100 gr chocolate + 3 tablespoons oil
Combine milk, oil and jam, then add sugar and flour mixed with baking powder, cocoa, cinnamon and cloves.
Pour prepared mixture in baking pan and bake in pre-heated oven at 180°C for 20 min.
Spread jam over the hot brownies and leave to soak a bit.
Over low heat, melt the chocolate with the oil, whisking constantly.
Pour it over the brownies and place in the fridge to set.
Happy baking))
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https://www.seeberger.de/genuss-magazin/artikeldetailseite/rezept-karottenpfannkuchen-mit-walnuss-pistazien-fuellung?utm_source=instagram&utm_medium=story&utm_campaign=ostern&fbclid=PAAaaBXgxzSQGr-xMAoW6Lth0aXZBvVX5lY18S2hkk52L8CsIRHQs5c16RBU4
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Granola Frühstücks-Tarte
Für eine Tarte mit ca. 20 cm Durchmesser
Für den Boden:
250 g Granola nach Wahl
80 g Butter
(20 g Eiweiß, optional)
Für die Füllung:
1 Messerspitze Vanillemarkpulver
250 ml Buttermilch
1 Glas Darbo Fruchtikus Erdbeer-Vanille
25 g Weizenmehl
1 Prise Salz
3 Eigelb
Zum Dekorieren:
Blüten nach Wahl (z.B. Rosen, Kamille, Ringelblume, Hornveilchen, Schlüsselblumen, Gänseblümchen, Kornblumen ...)
Zubereitung:
Für den Boden den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Butter bei schwacher Hitze schmelzen lassen.
Granola in der Küchenmaschine fein mahlen, dann die Butter einfließen lassen.
Die Granolabrösel sollten nun gut formbar und kompakt sein. Je nach Granolasorte braucht der Boden mehr oder weniger Feuchtigkeit. Für eine bessere Bindung kann man, falls notwendig, noch 20 g Eiweiß hinzugeben.
Die Granolabrösel in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform drücken.
Dabei einen ca. 2–3 cm hohen Rand formen. Den Boden mit Backpapier abdecken und mit Hülsenfrüchten oder Reis beschweren, damit der Boden beim Backen nicht schwindet.
Den Boden 15–20 Minuten vorbacken, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Für die Füllung Vanilleschote längs halbieren, das Mark auskratzen und mit den übrigen Zutaten verrühren.
Mit einem Pürierstab zu einer glatten feinen Creme pürieren und auf dem Tarteboden verteilen.
Nun die Tarte für etwa 30 Minuten im Ofen backen.
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Easiest ever chocolate cheesecake
https://www.bbcgoodfood.com/videos/hacks/easiest-ever-chocolate-cheesecake
Need a simple party dessert? BBC Good Food's easiest ever chocolate cheesecake is easy to make and only needs a handful of ingredients for a stunning treat
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