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Boneca de Porcelana
Marcela Monnerat, carioca vivendo na França, enfermeira por formação e apaixonada por moda, beleza e viagens. Este é um cantinho onde compartilho com vocês minhas experiências e dicas de um jeitinho todo especial. Sejam bem-vindas!!!
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As Oleaginosas e seus Benefícios!
Quem não gosta de um amendoim ou uma castanha ou macadâmia para comer como aperitivo ou lanche da tarde? Eu adoro. Esses alimentos fazem parte do grupo das oleaginosas, juntamente com avelãs, amêndoas, pistache, nozes, entre outras. Na composição desses alimentos se destaca a gordura, além de uma boa quantidade de proteína, fibras e um alto valor calórico (uma porção de 30g de cada oleaginosa varia entre 150 a 220 kcal aproximadamente). A gordura presente nesses alimentos é predominantemente do tipo monoinsaturada – aquela gordura que protege o coração, porque reduz os níveis sanguíneos de LDL (colesterol ruim), ação anti-hipertensiva e previnem as doenças cardiovasculares. Além disso, por apresentarem uma boa quantidade de fibras, eles são boas opções de lanches de serem incluídos em dietas de emagrecimento. Como não deixam de conter gordura e toda gordura tem alto valor calórico (9 kcal para cada grama de gordura), se consumirmos em grande quantidade, promoverão ganho de peso. Assim, tendo em mente que o consumo deve ser moderado, desfrutaremos dos muitos benefícios pela composição de outros nutrientes que contém.
Dicas:
Atente-se para as quantidades! Pequenas quantidades atingem a recomendação diária de alguns nutrientes, como por exemplo, 1 unidade de castanha do pará já é suficiente para atingir a recomendação de selênio;
É fácil encontrar oleaginosas hoje em dia, entretanto, a maioria é açucarada, salgada, frita ou caramelada. Prefira as versões naturais, pois nessas condições os benefícios são garantidos;
Acondicione de maneira adequada, dessa forma evita-se a oxidação, ou seja, formação de ranço. Assim, o ideal é guardar em pote fechado dentro da geladeira;
Como promove saciedade, uma boa opção é consumi-las entre as refeições, na forma de lanche. Outras opções são consumir no café da manhã junto com iogurte ou cereal e nas refeições raladas ou em lascas adicionadas em preparações como saladas, arroz ou sopas;
Uma boa opção é combinar o consumo de oleaginosas com frutas secas, como por exemplo nozes com damasco, avelãs e tâmaras, ameixas e castanhas, uva passa e amêndoas e etc;
Para aqueles que apresentem compulsão por doces, uma boa dica é associar o consumo de frutas, seja na forma fresca, seca ou de sucos, com uma porção de oleaginosas, isso vai garantir que os níveis de açúcar no sangue não aumentem de forma rápida;
Tente sempre variar dentre as opções de oleaginosas, para garantir o consumo de maior variedade de nutrientes;
Antes de sair de casa, separe sua porção, em potes ou saquinhos plásticos. Dessa forma, não correrá o risco de comer mais que o necessário.
Agora é só colocar em prática o consumo desdes alimentos que proporcionam tantos benefícios à saúde e que ainda ajudam a emagrecer!
Espero que tenham gostado e espero vocês na próxima quarta para mais uma diquinha de saúde!
Beijos da Nutri,
www.moniquemello.wix.com/nutricionista
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Quinoa e seus benefícios + Crepe de Quinoa!
Hoje vamos falar um pouco desse alimento que vem recebendo grande foco, procurado principalmente pelas pessoas que buscam uma alimentação equilibrada e saudável... a Quinoa.
Não é a toa que foi considerada pela Food and Agriculture Organization (FAO) e pela Academia de Ciências dos EUA, o melhor e mais completo alimento de origem vegetal.
Estudos realizados indicam que o consumo de quinoa traz diversos benefícios à saúde, como melhora da imunidade, inflamação, artrite reumatóide, além de ser uma boa alternativa para alimentação de celíacos, pois a mesma não apresenta em sua composição substâncias formadoras de glúten.
A Quinoa apresenta um ótimo valor nutricional. Apesar de seu principal componente ser o amido (58%), seu conteúdo de proteínas é o que se destaca (12-15%), contendo um bom aporte de aminoácidos essenciais e não essenciais. A quantidade de proteínas desse grão é mais elevada que o presente nos demais cereais, como arroz, trigo, milho. Apresenta alto teor de fibras, que produzem efeitos positivos sobre o funcionamento intestinal bem como redução dos níveis de colesterol. É rica em ômega 6 e 3 e também fitoestrógenos, substâncias naturais que “imitam” a ação de alguns hormônios, amenizando alguns sintomas da TPM e menopausa.
Além disso, tem em sua composição, minerais como cálcio (contribui para boa formação dos ossos e dentes), magnésio (relacionados aos processos antiinflamatórios), potássio e fósforo (bom funcionamento dos músculos), ferro (previne anemia) e zinco (constituinte do sistema imune); e vitaminas, como, A (saúde da pele e olhos), tiamina (B1), riboflavina (B2) e niacina (B3) (relacionados ao bom funcionamento do sistema nervoso central), B6 (ligada a processos inflamatórios), E e C (antioxidantes, previnem danos às nossas células).
É importante lembrar que devemos lavar os grãos antes de serem consumidos, para retirada das saponinas, substâncias encontradas na camada externa do grão que conferem sabor amargo e possuem efeitos antinutricionais.
Podemos utilizá-la na nossa alimentação de diversas maneiras: no preparo de sopas e saladas; como substituto do arroz; acrescentado no preparo de vitaminas e iogurtes; consumidos com frutas; substituindo a farinha de trigo em preparações.
Segue uma dica de receita para você incluir, por exemplo, no seu café da manhã, você pode rechear com banana, canela e um fio de mel ou morangos picados e brigadeiro de biomassa de banana verde, creme de ricota, cebolinha e cenoura ralada, entre outros!!
Crepe de Quinoa
Ingredientes:
1 xícara de chá de farinha de quinoa 2 ovos
2 colheres de sopa de óleo de canola 1 e ½ xícara de chá de leite desnatado ou de soja ½ colher de chá de sal
1 colher de sobremesa de raspas de limão (opcional)
Óleo para untar
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes (menos as raspas de limão) no liquidificador. Cuidado para não ficar farinha de quinoa grudada na parede do copo do liquidificador.
Unte com óleo uma frigideira antiaderente. Retire o excesso do óleo com um papel toalha. Quando esquentar, coloque uma concha de massa e faça um movimento circular para que todo o fundo seja coberto.
Com uma espátula, levante a pontinha do crepe para ver se está dourado. Quando estiver, vire-a e deixe dourar o outro lado. Retire o crepe da frigideira e coloque-o num prato. Repita esta operação até acabar a massa.
Até a próxima quarta-feira com mais dicas da Nutri!
Fonte da receita:
http://cozinhacomsaude.blogspot.com.br/2013/04/crepe-de-quinoa-sugestao-de-lanche-para.html
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Bolinho de ricota com frango
A dica de hoje é uma receita deliciosa feita com ricota ou creme de ricota e frango desfiado. Você pode adicionar mais uns temperos da sua escolha e mais alguns incrementos. Eu fiz o meu com creme de ricota light, frango desfiado, palmito e alho poró. Você pode substituir o palmito e alho poró por cebola e cenoura ralada ou tomate e milho, enfim deixe a criatividade fluir! Rs
A ricota é produzida a partir do soro do leite. Em inglês, esse soro é denominado Whey Protein e a partir dele se produz o famoso suplemento alimentar de mesmo nome. As proteínas do soro do leite possuem alto valor nutricional, bom perfil de aminoácidos essenciais, principalmente os de cadeia ramificada (conhecidos como BCAA – leucina, isoleucina e valina), além de conter alto teor de cálcio, que atuam sobre a saúde óssea, e peptídeos bioativos (apresentam atividade imunoestimulante, antimicrobiana, anti-hipertensiva e etc).
Dessa maneira, podemos perceber que é uma ótima escolha para um lanche pós treino, visto a composição citada anteriormente. A receite rende 6 bolinhos, sendo que cada bolinho contém 30 kcal e 3g de proteína. Assim, um lanche composto por bolinho de ricota com frango e um suco de fruta é uma combinação adequada que contém uma boa quantidade de proteína para auxiliar no ganho de massa muscular associado ao exercício físico e carboidratos para reposição do estoque de carboidrato na forma de glicogênio utilizado durante a atividade física.
Bom, então vamos à receita...
Ingredientes: 2 colheres de sopa de creme de ricota light 1 xícara de frango desfiado 2 colheres de sopa de palmito 1 colher de sopa de alho poró Modo de preparo: Misture todos os ingredientes. Vai ficar com textura de um patê. Molde em forma de bolinhas com as mãos. Coloque em uma forma com papel manteiga e leve ao forno em fogo baixo até dourar.
Espero que tenham gostado.
Até a próxima quarta-feira com mais dicas da Nutri!
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Novo hidratante NIVEA CARE!
Meninas, eu não sei vocês, mais eu sempre tive muito problema em passar hidratantes no corpo. Sempre morro de preguiça e odeio passar cremes que me deixam toda melada. Na verdade acho até que a minha preguiça é por conta deste resultado de pele pegajosa.
Mas enfim, como eu moro no frio, o que acaba deixando a pele muito ressecada, estou sempre experimentando produtos novos que tem como objetivo proporcionar uma hidratação intensa, mas sem deixar a pele melada.
Mas oh! Vou confessar! Tenho um estoque que cremes que compro e não consigo usar mais do que uma única vez! Melação total! Quando uso, o maridão reclama DEMAIS! Verdadeiro espanta marido! kkk Triste isso, né meninas?!
Eu até uso um óleo com toque mais seco depois do banho (Óleo Divino da marca Caudalie). Mas como a minha pele fica muito ressecada por conta do frio, só ele não é o suficiente para uma hidratação intensa.
E aí, a pouco mais de um mês, vi uma propaganda na televisão do NIVEA CARE, o novo creme que a marca NIVEA lançou e que tem como promessa principal, uma hidratação intensa sem deixar a pele melada! Claro que fui correndo comprar para testar, né!
Gentemmm, e não é que o negocio é bom mesmo?! Já estou usando a quase um mês e estou amando. Para vocês terem uma ideia do quanto ele é bom mesmo, no primeiro dia passei no corpo todo e não falei nada para o Gabriel, deixei ele vir me abraçar e ver qual seria a sua reação. Meninas, não reclamou nadinha e ainda falou que estava com um cheirinho diferente e bom! :)
Claro que depois desta descoberta, eu não poderia deixar vocês fora dessa!!! Super aprovado! Ele tem uma absorção bem rápida, principalmente se você passar com a pele úmida. E ele é tão concentrado que uma pequena quantidade já é o suficiente para passar em todo o corpo.
Segundo a marca ele pode ser usado tanto no corpo como no rosto. Eu nunca usei no rosto, até porque já tenho um turbilhão de cremes para o rosto!
E agora o melhor de tudo, ele é MUITO barato! Paguei tipo 3euros para um potão de 200ml. Comprei no Carrefour daqui de Lille, mas vocês devem encontrar em qualquer lugar que venda a marca NIVEA no Brasil.
Espero que tenha gostado e se comprarem, me conta como foi a experiência de vocês!!! Eu já estou fazendo estoque dele aqui em casa com medo de pararem de vender!kkkk
Gros bisous!
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O poder das cores da nossa alimentação!
Quanto mais colorido seu prato, melhor e mais saudável ele será!! Fala constante de nós, nutricionistas!! Não, M&Ms não contam como prato colorido! Rs
Realmente quanto mais cores combinarmos no nosso prato, isso significa que mais micronutrientes (vitaminas e minerais), compostos bioativos, pigmentos naturais, estaremos consumindo. Essa variedade de cores garantirá boa saúde, uma vez que esses componentes estão relacionados a diversos benefícios ao nosso organismo, como proteção ao coração, fortalecimento da imunidade, proteção contra a oxidação dos radicais livres (envelhecimento celular), proteção contra câncer, saúde da pele, coagulação.
As frutas e legumes de cor Branca, dentre eles, banana, couve-flor, alho, gengibre, cogumelos, cebolas, batatas e nabos, derivam do composto antoxantina, substância antioxidante. Alguns deles possuem alicina, que ajuda a baixar colesterol, pressão arterial e reduz o risco de câncer e doenças cardíacas. Além de presença de potássio, como em banana e batatas, importantes para o funcionamento do coração, rins e outros órgãos.
Já os de cores Vermelha e Roxo, dentre eles, maçãs, tomate, morango, mirtilo, amora, framboesa, beterraba, uva roxa, passas, contêm compostos como licopeno e antocianinas. Essas 2 substâncias são poderosos antioxidantes, atuam neutralizando radicais livres e assim prevenindo o envelhecimento celular. Além disso, atuam reduzindo o risco de alguns tipos de câncer (como o de próstata) e favorecem a saúde cardiovascular.
Amarelos e alaranjados, dentre eles, cenoura, damasco, melão, manga, abacaxi, abóbora, pimentão amarelo, milho, apresentam carotenóides em sua composição, muitos deles podem ser convertidos em vitamina A. Essa vitamina é essencial para saúde dos olhos, da pele, imunidade, reduz risco de doenças cardíacas e câncer, principalmente, de pulmão, esôfago e estômago. Boa parte desses alimentos possui vitamina C, que atua fortalecendo a imunidade.
Os vegetais de cor Verde, dentre eles, maçã verde, abacates, brócolis, couve, pepino, repolho, uva verde, kiwi, alface, agrião, espinafre, aspargos, alcachofra, ervilha, são ricos em uma substância muito conhecida, a clorofila. Além disso, contêm boas quantidades de ferro, cálcio, fósforo, vitamina K, importantes para produção de células sanguíneas, fortalecimento de ossos e dentes e ajudam na coagulação do sangue. Também combatem radicais livres, contribuem para prevenção da anemia, fadiga, insônia e doenças do coração. Ainda, alguns apresentam ação depurativa e destoxificante.
Por isso, te lanço um desafio: Monte seu prato o mais colorido possível! A dica é ingerir 5 cores diferentes ao dia. Assim, você reunirá a maior quantidade de benefícios possível. Além de saboroso, terá um prato visualmente atrativo aos olhos. Se cada dia, você fizer uma combinação diferente, excelente... Xô monotonia!!
Espero que tenham gostado. Até a próxima quarta-feira, com mais dicas!!
Fonte: http://nutricaovidaesaude.blogspot.com.br/2012/09/alimentacao-colorida.html
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Alimentação e Atividade Física
Quando a gente pensa em alimentação e atividade física, o que logo vem à cabeça?
Proteína... Whey Protein, Albumina, Frango...
Vamos lá, a proteína é um nutriente de extrema importância quando se fala em alimentação e atividade física. Mas infelizmente, a maioria das pessoas acha que quanto mais proteína melhor. Se jogam nos suplementos em quantidades muito maiores que as necessárias achando que só a proteína vai dar resultado. Na verdade não é bem assim, o consumo de proteína em excesso pode não gerar aumento adicional de massa magra. Os outros nutrientes também são essenciais para um bom resultado!! De que adiantar consumir proteína em excesso, se restringir os carboidratos? Vocês sabiam que o carboidrato tem um papel fundamental para o desempenho físico? Ele é armazenado no músculo na forma de uma estrutura chamada glicogênio. E esse glicogênio é utilizado para gerar energia, por exemplo para contração muscular durante o exercício físico. Quando seu organismo não tem carboidrato na forma de glicogênio, ele vai "quebrar" seu músculo para gerar energia. E então, em vez de estar aumentando sua massa muscular, você vai estar reduzindo. Você está fazendo exercício, consumindo proteínas, mas não vê resultado? Talvez seja por isso!!
Assim, é importante um consumo de carboidratos antes do treino, para evitar hipoglicemia e fome, além de fornecer a energia necessária para a atividade que você fará e após para repor os estoques de glicogênio que você consumiu. Não poderia deixar de lembrar da água. A hidratação antes, durante e após o exercício é essencial para o bom desempenho físico e evita problemas de saúde. Para treinos extensos com duração maior que 1 hora, pode-se intercalar o consumo de isotônicos e água. Nada melhor que o equilíbrio, uma alimentação contendo todos os nutrientes, proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais em quantidade apropriadas para garantir um bom funcionamento do seu organismo.
O exercício físico naturalmente gera os chamados radicais livres - produtos oxidativos do metabolismo, que quando em excesso, podem ser tóxicos ao organismo. Dessa forma, é importante consumir alimentos que contenham antioxidantes, substâncias que atuam na “neutralizando” os radicais livres. Eles estão presentes em frutas, legumes e verduras, nozes e sementes, chá verde entre outros. Portanto, podemos perceber quanto uma alimentação bem variada é importante para os praticantes de atividade física. Outro detalhe para se atentar é o intervalo entre a alimentação e a atividade física, além do período do dia que você realiza a atividade física (manhã, tarde ou noite). Refeições completas, como café da manhã, almoço ou jantar devem ser realizados com 3 a 4 horas antes do treino ou então pode-se fazer uma refeição mais leve (lanche) entre 30 a 90 minutos antes.
Todos esses aspectos devem ser definidos junto com o nutricionista ao montar seu plano alimentar. Seguem algumas dicas:
Lanches pré-treino:
Iogurte com granola; bolos caseiros; frutas; barras de cereais; vitamina de frutas e aveia; suco de frutas e pão com geléia ou queijo branco.
Lanches pós-treino:
Iogurte com fruta, mel e aveia; barra de proteína; sanduíche de pão integral frango ou peito de peru, queijo (creme de ricota ou cottage) e folhas; vitamina de leite batido com frutas e aveia; omelete de claras com queijo branco ou peito de peru, salada de folhas e um suco de frutas ou água de coco.
Lembrando novamente, que essas são informações gerais. Para orientações individuais, procure um profissional Nutricionista. Espero que tenham gostado e até a próxima semana!!
Beijos,
Fonte da imagem: www.vivalight.com.br/blog/
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Look Tendência: Saia “A” + botão frontal!
Quem me acompanha nas redes sociais (segue lá: Instagram @bporcelana), viu que postei na última sexta uma fotinha no “restô” com as amigas. Aliás, foi ótimo nosso encontrinho!
Mas entrando no assunto principal do post, eu não poderia deixar de fotografar para vocês este look tão foto e SUPER, HIPER tendência que usei!!!
Os anos 70 literalmente invadiram as passarelas e têem se mostrado super presente nesta temporada. Calça flare, franjas, cintura alta…, tudo tendência setentinha que vai bombar não só no inverno mas continuará com tudo no verão brasileiro. Não sei se vocês lembram do look com calça flare que usei em Paris!!!
E para continuar nesta vibe, o setentinha do post de hoje é a saia “A” com botão frontal. No meu caso escolhi o jeans, mas existe várias opções como as de camurça, couro, tecido… Opções para todos os gostos e ocasiões!
Sem dúvidas, é uma peça hiper feminina e versátil. Vale a pena apostar nesta tendência super fofa e estilosa! Eu já sei que vou usar muito a minha! :)
Na minha opinião o jeans e a cor caramelo se completam. Ao mesmo tempo que dá aquele toque bopho, fica chiquezinho! E por isso, apostei na bota de cano alto caramelo (outra tendência forte) e o cinto também caramelo para marcar ainda mais a cintura e dar um toque a mais no look!
Como no dia estava friozinho, optei por uma camiseta podrinha por baixo e uma camisa de linho aberta e amarrada com um nó na cintura que deixou a produção bem cool e atual.
E para finalizar, os acessórios, que são itens super importantes no look! A tendência forte são os colares longos e também a junção de vários colares! A ideia é brincar com a altura deles! Eu optei por um mais curto e outro mais longo! A dica é: deixem os maxi colares descansarem um pouquinho e apostem nesta ideia!
Saia e bolsa - ZARA | camista (de dentro) - CAMAIEU | Camisa - H&M | Bota - Minelle | Colares - Forever 21 | Cinto - Pull&Bear.
Ah, não sei se dá para reparar, mas fiz uma trança na parte da frente do cabelo!
Gros Bisous!
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Look Feriadão em Paris: P&B #3
Olá meninas,
Vamos ao último look que sei no feriadão em Paris?
Desta vez apostei na dupla de cores mais clássicas das tendências: Preto & Branco! Para mim, P&B é aquela aposta infalível quando se quer estar elegante sem ter que pensar muito na hora de montar um look. Essa é a famosa combinação para qualquer ocasião. Não tem segredo!
Se vocês observarem os três looks que usei neste feriado (veja o look #1 e o Look #2), com certeza esta é a produção mais elegante. E mais, ela foi a que eu montei mais rápido e sem dúvidas se estava errando.
Porém, reparem que mesmo sendo um clássico, ficou um look super fashion e atual, a começar pela calça preta com o rasgado nos joelhos que é um detalhes super simples, mas que faz toda diferença. Detalhe: eu mesma fiz esse rasgado. Esta calça tenho há bastante tempo e já estava querendo me desapegar, foi aí quando tive a ideia de fazer o rasgado. Ou seja, renovei uma peça super antiga sem gastar nadinha) #ficaadica
Na parte de cima uma camisa branca básica e como estava friozinho em Paris, joguei um trench coat com um tecido de mais caimento e com amarração em nó, o que deu toda uma leveza e atualidade ao look.
Nos pés, o meu queridinho modelo, inspiração Valentino, que deixa qualquer look mais elegante. Ele com um shortinho jeans, camiseta branca e óculos de sol, oh la la! Produção perfeita para bater perna cheia de estilo.
Para finalizar, uma clutch branca super fofa em formato de bola.
Calça - Mango | Camisa, Trench Coat, Maxi colar - ZARA | Bolsa - Jalouse (Lille) | Sapato - Basalt
E ai, o que acharam do look?
Gros Bisous!
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5 Motivos para não abrir mão do café da manhã por Monique Mello!
Na correria que vivemos hoje em dia, é fácil termos justificativas para não manter bons hábitos alimentares… “Acordo muito cedo” ou “acordo atrasada” ou “tenho preguiça de fazer”, enfim… Qualquer desculpa está valendo!! E a primeira refeição do dia vem sofrendo muito com todas essas desculpas… Pobrezinho do café da manhã… Possui diversos benefícios e pode auxiliar no emagrecimento, atuando sobre o metabolismo. Então vamos lá:
Repor energia e nutrientes
Quando dormimos, passamos um longo período de jejum. Nosso corpo continua trabalhando, fazendo nosso coração bater, mantendo respiração, produção de hormônios, etc. Com isso, utilizamos nossas reservas nesse período. Ao acordarmos, é necessário que essas reservas sejam repostas para garantir que o organismo funcione bem durante o dia.
Evita excesso alimentares nas refeições posteriores
A ausência do café da manhã faz com que o cérebro entenda que o organismo está sem energia armazenada, então estimula a ingestão de uma quantidade maior de alimentos calóricos na próxima refeição. Uma boa recomendação são 3 refeições principais, intercalada por 3 refeições menores – lanches – promove saciedade e controle sobre o consumo excessivo nas próximas refeições.
Acelera o metabolismo
Quando dormimos o metabolismo desacelera. Com a ausência do café da manhã, o metabolismo não terá recebido nenhum estímulo para começar a funcionar normalmente. Então, tão logo nos alimentarmos de forma saudável, o metabolismo que antes estava mais lento passa a funcionar de maneira adequada mais cedo.
Melhora a capacidade cognitiva ao longo do dia
Estudos indicam melhor desempenho cognitivo, rendimento escolar e no trabalho associado ao consumo do café da manhã. O consumo de alimento está relacionado com neurotransmissores cerebrais envolvidos com a função cognitiva, como atenção e memória.
Favorece a saúde intestinal
A alimentação após um longo período de jejum além de acelerar o metabolismo, estimula também o funcionamento intestinal. O consumo de alimentos fontes de fibras será fator importante para contribuir para a prevenção da constipação.
É claro que sua alimentação deve ser planejada conforme suas necessidades, rotina (trabalho, atividade física, etc) e seus objetivos. Mas no geral, um bom café da manhã deve conter alimentos fontes de fibras, cálcio e energia. Assim, boas escolhas são frutas, cereais - de preferência integrais (como aveia, pão, biscoito, bolos, etc), leites e derivados (optando pelos desnatados) ou outras fontes de proteína, como ovos, pasta de soja. Procure variar as frutas a cada dia, pois cada uma apresenta uma composição de vitaminas e minerais, assim você garante um bom aporte e variedade desses nutrientes.
Alguns exemplos: Bolo integral + fruta + iogurte; Biscoitos integrais + creme de ricota + fruta; Vitamina contendo fruta + leite + aveia; Pão integral + queijo cottage + fruta; Omelete de claras com queijo branco e linhaça + fruta.
Espero que tenham gostado das dicas e aguardo vocês na próxima quarta!
Beijos!
Clique AQUI para conferir o blog da Monique.
Fonte das fotos:
www.trigoesaude.com.br
www.media.zenfs.com
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3 Dicas de onde comer em Paris!
Ainda falando sobre meu feriadão em Paris, hoje vou compartilhar com vocês três restaurantes super bacanas que conheci e adorei!!! Os três tem propostas completamente diferente, mas tenho certeza que pelo menos um deles vão deixar vocês com água na boca! :)
Então vamos lá:
Hamler’s Burgery
Na verdade o Hamler’s não é um resto mas sim uma hamburgueria. Para quem gosta de hambúrguer, este é o lugar que você precisa conhecer em Paris. Não é estabelecimento muito grande, mas bem cool e com um cenário super agradável. O legal é que o sanduíche completo é feito por eles, o pão, a carne, as fritas, tudo é receita da casa. Apesar do **Hamler’s **ser muito bem localizado, perto do famoso bairro Saint Germain e da famosa Universidade Sorbonne, é uma hamburgueria bem simples, sem muita frescura e o melhor, com um preço bem justo. Você faz o seu pedido no balcão mesmo e recebe um aparelho como do restaurante Outback e quando o seu pedido está pronto ela acende e vibra.
Ah e para quem se interessar, é possível ver tudo o que rola na cozinha e como os hamburguês estão sendo preparados…
Para vocês terem ideia do quando a Hamler’s é famoso e bem conceituado, quando chegamos lá ainda faltava uns 30min para abrir e vocês não vão acreditar, já tinha fila na porta. Fiquei boba de como bomba!
E agora o mais importante, os hamburguês são maravilhosos! (estou aqui escrevendo com água na boca) E as fritas? uh la la!!! Você vê que a parada é bem feita, sabe?! Papo de qualidade! Eu quando fui, pedi o Back Farm, que vem com um bacon DIVINO!!! Confiram mais informações no site deles: www.hamlers.fr
O endereço é 12 rue Monge, 75005 Paris, estação Maubert - Mutualité da linha 10 do mêtro de Paris.
La Perla
A especialidade do La Perla é comida mexicana. Ele fica no Marais, um bairro super badalado e charmoso do 4º distrito de Paris. Achei o bar bem aconchegante, animado e fazendo uma pesquisa, descobri que o La Perla é um resto famoso e conhecido por ter a melhor Tequila de todo a Europa (Fiquei até triste agora, porque quando fui não sabia dessa, senão claro que tinha pedido um tequilinha, né!kk)
No menu, eles oferecem não somente a tradicional tapas e nachos, mas também uma diversidade pratos com ingredientes mexicanos.
Adorei e super recomendo!
O site deles é o www.laperla-paris.com e o endereço é 26 Rue François Miron - Marais - Paris.
TACHIBANA
Meninas, acho que nunca comi um sushi tão como o deste respo. Ele na verdade, não é novo para mim, sempre que vou a Paris e fico na casa do meu cunhado, que mora bem perto, não penso nem duas antes em dar uma passada por lá pelo menos uma vez.
Ele é um resto japonês bem clássico, porém administrado por chineses. Mais oh, não deixa em nada a desejar! Eles trabalham a la carte, mas também tem a opção de menus, que é o que sempre peço. O que adoro deles também, é que sempre servem uma sopinha e uma salada de entrada e uma porção de arroz de acompanhamento do seu pedido.
Juro para vocês, saio de lá super satisfeita, porém leve!
O endereço do resto é 79 Boulevard de la République - Boulogne-Billancourt. (Mêtro linha 9 - Estação Marcel Sembat) Ele não fica exatamente em Paris, mas de mêtro é muito perto. Depois da estação Trocadéro (que é a estação da Torre Eiffel) são 5 estações. Ótima pedida para quem estiver fazendo uma visitinha à Torre e depois quiser comer aquele japa MARA!!! Ah, ele é bem pertinho da estação.
Este restaurante posso dizer que é frequentado por moradores, porque apesar de ser um bairro bem movimentado, com várias lojas e restos, não é normalmente um “quartier” visitado por turistas. Eles não tem site.
Espero que tenham gostado das dicas!
Gros Bisous!
P.S. *Algumas fotos foram retiradas do site do próprio restaurante.
#saude#gastronomia#restaurante#viagem#paris#japones#mexinano#hamburguer#tachibana#laperla#hamlersburgery#hamlers
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Look feriadão em Paris! #2
Olá meninas, hoje o post é para mostrar todos os detalhes do segundo look que usei no último feriadão em Paris. (vejam o primeiro look aqui) E posso confessar? Este foi o meu look favorito do feriado, me sentir um mulherão! kkk
Não sei se é porque só vejo este modelo de calça nas araras e nas ruas, mas eu peguei um amor tao grande pela flare (conhecida também como boca de sino e boca larga), que estou desejando uma de cada cor. kkk
Para quem não sabe a calça flare é uma modelagem de calça totalmente setentinha, porém vire e mexe ela marca presença e volta a ser tendência. E não sei é porque estou mais antenada, mas desta vez, eu tenho a impressão que ela está vindo com força total e será o must have não só para próximo inverno mas também para o verão 2016. Aqui na França, onde estamos na primavera, a flare é vista “partout”.
O maravilhoso desta tendência é que ela cai bem em todo mundo! Ótimo para as baixinhas (como eu) porque alonga a silhueta (mas claro, com regra básica de ser usada com salto) e ótimo para quem tem quadril largo, porque como a boca é larga, balanceia e disfarça os volumes. Sem contar que é uma peça que deixa o look chique, elegante, mas ao mesmo tempo atual. Top, não?! Ah, para alongar bem, é importante que a calça seja bem longa, quase encostando no chão. #ficaadica
Não me contentando apenas com a tendência “FLARE”, resolvi apostar também no look total jeans que outra tendência super forte para esta temporada. Podem apostar!
Para deixar o look ainda mais atual, coloquei a blusa para dentro e usei um cintinho caramelo. O que fez toda diferença, não acham?
Como estava um dia frio e chuvoso, finalizei com um casaco de pele com estampa de onça! Mas um toque fashion para a produção! :)
Nos pés, optei por uma botinha de salto grosso, já que o look me exigia o salto e eu queria algo mais confortável!
Calça - H&M | Camisa + bota - ZARA | Casaco - NAF NAF | Cinto - Pull&Bear |
Amei Amei Amei!!!
P.S. Não reparem no meu cabelo com esse coque meio bagunçado (estilo bem francesa), mas estava um dia chuvoso e bem complicado de ficar com a juba arrumadinha! ;)
E vocês, o que acharam do look? Vão encarar a tendência flare, ou vão deixar ela passar? Me contem!!!
Gros bisous
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Dicas para combater a celulite por Monique Mello!
Hoje é dia de grande novidade aqui no blog, meninas! Há algum tempo venho compartilhando com vocês, não somente assuntos relacionados a moda, beleza e viagem, mas também algumas diquinhas sobre alimentação saudável. E como este é um assunto que tem tudo a ver com a gente, decidi convidar a querida nutricionista Monique Mello, afinal nada melhor do que uma profissional para compartilhar com a gente dicas de saúde, bem estar e claro, receitinhas super delícias e fáceis que nos facilitam e muito na hora de se manter lindas, magras e saudáveis. A Monique estará com a gente todas as quartas, então não deixem de passar por aqui para conferir as super dicas. Seja bem vinda Monique e sinta-se a vontade para compartilhar suas idéias com a gente! :) E para estrear a nossa quarta com saúde, o post de hoje é sobre: Dicas para combater a Celulite!
Hoje trago uma dica muito valiosa para qualquer pessoa, mas principalmente para nós mulheres que sofremos tanto com esse problema. Não é exclusivo de só quem está acima do peso. Afinal, diversos fatores estão associados ao desenvolvimento da - popularmente conhecida - celulite, como maus hábitos de vida (alimentação, sedentarismo, fumo), alterações hormonais, posturais, constipação, idade, sexo e por ai vai.
Essa dica de suco contém alimentos que atuam contra os fatores que favorecem a celulite - acúmulo de gordura, de toxinas e retenção hídrica. Receita Ingredientes: 1 pires de couve manteiga crua 1 colher de sobremesa de salsa 3 folhas de hortelã 350ml de água de coco ½ limão 1 fatia média de abacaxi Preparo: Colocar a água de coco no congelador em fôrma de gelo. Higienizar as folhas em solução clorada por 15 minutos e enxaguar. Bater todos os ingredientes até que forme uma mistura homogênea. O valor calórico desta super receita é de apenas 120 calorias.
Entretanto entenda que só consumir esse suco todos os dias e comer mal e descontroladamente, não dá né? Bons hábitos alimentares são fundamentais para prevenir o aparecimento da celulite. Portanto, seguem algumas dicas:
Dê preferência aos cereais integrais, possuem mais fibras, promovendo saciedade, regulando o intestino, liberando menos insulina (hormônio que atua no acúmulo de gordura);
Consuma água em quantidades adequadas (mais de 2 litros por dia), pois ela ajuda na eliminação de toxinas;
Prefira alimentos naturais, pois os industrializados além de conter muito sal (favorece a retenção de líquidos) e açúcar (excesso se transforma em gordura), contêm muitos aditivos que prejudicam o funcionamento intestinal e consequentemente favorecem a produção de toxinas;
Evite ao máximo o consumo de embutidos, enlatados, produtos prontos para o consumo, doces e açúcares, refrigerantes, carnes gordurosas e frituras;
Consuma alimentos que promovam o equilíbrio da flora intestinal – prebióticos e probióticos – como leites fermentados, iogurtes, cebola, alho-poró, yacon, tomate, banana, cevada, aveia, trigo, mel, chicória, alcachofra;
Alimentos fontes de potássio (água de coco, tomate, banana, linhaça, etc) e alimentos diuréticos (abacaxi, limão, salsa, morango, hortelã, melancia, maracujá, etc) minimizam a retenção hídrica;
Alimentos desintoxicantes como repolho, couve flor, brócolis, couve, rúcula, cebola, alho auxiliam na excreção de toxinas;
Aumente o consumo de frutas vermelhas, pois contêm bioflavonoides que atuam na melhora da microcirculação.
E por hoje é só, meninas! Espero que tenham gostado e aguardo vocês na próxima quarta-feira para mais uma dica de Saúde.
Beijos
Clique aqui para conferir o blog da Monique.
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Look feriadão em Paris! #1
Olá meninas, como foi o feriado de vocês? Quem me acompanha nas redes sociais (i_nstagram - @bporcelana_ e Snapchat - marcelamonnerat) sabe que eu passei o meu em Paris.
Apesar de ter chovido e feito frio todos os dias (já estamos na primavera por aqui mas o inverno não quer nos largar), foram dias muitos animados e produtivos, até porque não há chuva e frio que nos pare na cidade luz, né?! Tem que aproveitar cada segundo! :)
No primeiro dia, que foi o dia do feriado mesmo, quase tudo estava fechado e foi até difícil de encontrar museus e restaurantes abertos. (1 de maio e 25 de Dezembro são os dois feriados que realmente praticamente tudo fecha em Paris, até as lojas da Champs-Élysées, que nunca fecham, aderem ao feriado) E por isso ficamos praticamente pelos pontos turísticos mais tradicionais da cidade (Torre Eiffel, Champs-Élysées e Arco do Triunfo), e claro que com todos esses cenários maravilhosos, eu não podia deixar de tirar mil fotos do look..kkk
Como já sabia que íamos bater muita perna, optei por um look bem confortável. Essa calça/legging de couro -fake- vai sair andando sozinha qualquer dia desses porque se deixar uso todos os dias!kkk Muito confortável e estilosa.
Atualmente, estou na fase das listras, e não posso ver uma que já quero chamar de minha. E essa blusa é um exemplo e vocês não vão acreditar, o tamanho dela é GG. kkkk Mas o que eu podia fazer se eu amei tanto a danada e só tinha esse tamanho?! Porém, até gostei dela bem largona e comprida, sabem?! Só a manga que ficou um pouco grande, mas nada como duas dobradas para resolver o problema. Ficou um blusão oversized super estiloso e confortável. Ótima dica para quem estiver procurando uma blusa mais largona (ouse e vá para a sessão das gestantes ou dos mais cheinhos) :)
Por cima, joguei esse casaquinho azul super fofo. Há quem diga que azul e preto não se combinam. Mas podem tirar isso da cabeça de vocês porque são duas cores que se encaixam perfeitamente. Aliás uma combinação super aderida e amada pelas parisienses. #Fica a dica!
Para dar um toque de cor, coloquei um maxi colar colorido e uma bolsa laranja. Reparem que eu poderia muito bem colocar uma bolsa de cor mais neutra, mas brincar é a arte de fazer moda. Uma vermelha, também cairia muito bem, não acham?
Nos pés, a sensação do momento em formato de conforto: Tênis Branco, verdadeiro Must-have!
Calça + casaco + tênis + colar + bolsa - Zara | Blusa - H&M
E aí, meninas gostaram do look?
Gros bisous!
#moda#tendencia#listras#tenis#tenisbranco#couro#azul#paris#torreeiffel#fashion#champselysees#zarafrance#zara#hm
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SUPER DICA: Mãos hidratadas e ZERO meladas!!!
Acho que todas nós odiamos quando passamos cremes nas mãos e fica toda melada, né? Eu particularmente detesto e quando passo um creme que me deixa assim vou logo lavar as mãos. Ou seja, hidratação ZERO! E nós já sabemos da importância de cuidar não só do rosto e corpo, mas também das nossas mãos que é uma das partes do nosso corpo que envelhecem mais rápido e que logo entrega a nossa idade! kkk Ninguém merece ficar com o rosto lisinho e as mãos um “caco”, né?!
Mas oh, vou ser bem sincera com vocês, esta é a parte do meu corpo que eu dou - dava - menos bola. (sei que é horrível dizer isso) Fora minhas unhas que rôo tudo…( já fiz de tudo, meninas, coloquei pimenta, esmalte amargo, o truque de deixar sempre as unhas pintadas…. e nada disso resolve), quando tenho que fazer as tarefas domésticas, nunca uso luvas (tento deixar o máximo dessas tarefas para o marido, mas tem dias que não tem jeito). E aí já sabem né, todo esse contado com produtos químicos acabam deixando minhas mãos super ressecadas. E nem adianta eu falar com vocês que vou usar as luvas a partir de hoje, porque é assim meio que automático, sabem?! Vou para a frente da pia e tchum, quando vejo já lavei!
E sabendo disso, decidir que teria que achar pelo menos uma forma de hidratar as mãos. E vocês não vão acreditar , meninas, achei a solução! E claro, não podia deixar de compartilhar com vocês, afinal sei que não estou sozinha neste barco. kkk
A solução do nosso problema é SUPER simples e tenho certeza que todas vocês tem em casa.
SILICONE LÍQUIDO PARA CABELOS!
Isso mesmo! Este sérum, oleozinho, silicone, reparador… como vocês quiserem chamá-lo, tem um toque seco e se misturado com um hidratante para as mãos, vai deixar as mãos hidratadas sem deixar melada. Ou seja, um pouquinho de hidratante para as mãos, da sua preferência + um pouquinho de silicone = Mãos hidratadas sem ficar meladas!!!
Já uso está técnica há algum tempo e posso garanti, funciona mesmo!!! Vale para o corpo também!!! :)
Depois façam essa misturinha e me contem o que acharam, ok?!
Espero que tenham gostado da SUPER dica e que agora, a gente consiga deixar nossas mãos dignas de inveja! kkkkkk :)
O próximo post vou falar de um creme corporal que acabou de lançar e que é maravilhoso para hidratar e não deixa o corpo melado. Baratex!!! Aguardem!
Gros Bisous!
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Salada com molho de Creme de Ricota!
Olá meninas, tudo bem?
Desde que voltei de férias do Brasil estou tentando retomar a tarefa difícil - e coloca difícil nisso - de ter uma alimentação saudável. E eu não sei vocês, mas depois de um certo tempo comento aquela salada tradicional (folhas, azeite, vinagre e sal), a gente começa a pegar um certo pavor por este prato, né?!kkk
Mas bom, como para se ter uma dieta balanceada não pode faltar salada e legumes, eu tive que colocar meus dotes culinários em prática e sair inventando receitas, molhos, substituições de ingredientes para conseguir fazer uma dieta e ao mesmo tempo me sentir feliz e satisfeita em estar comendo aquilo. Até porque, trocar um prato de espaguete ou lasanha (se deixar rola aqui em casa todos os dias) para comer mato tem que ser muito forte né?! kkkk
Esta semana fiz uma salada e achei que vocês iam gostar de aprender, até porque não tem muitos mistério para prepará-la e os ingredientes não são difíceis de encontrar no Brasil (pelo menos eu acho).
Entao vamos lá:
Aqui na França a gente encontra em qualquer supermercado esses sacos de saladas já lavadas e selicionadas, é só colocar os temperos e servir. Super pratico, não?! E vocês podem encontrar de diversas maneiras, o saco só de alface, só de agrião, só rúcula e também um mistura de tudo, que é o que e mais gosto.
Mas como no Brasil eu nunca vi assim, vocês podem comprar as folhas de preferencia de vocês.
--> Para esta salada eu usei uma média de 100/120 gramas de folhas de alface, rúcula e cerefólio.
--> 1 xícara (chá) de cenoura crua e ralada (já comprei raladinha também)
--> 2 colheres (sopa) de champignon (cogumelo)
--> 1 xícara (chá) de palmito
--> 1 peito de frango cozido e cortado em cubos (para fazer o peito usei 5 dentes de alho, 1 colher (sopa) óleo de girassol e 1 pitada de sal)
Reserve!
Agora vem o segredo da minha salada: O MOLHO!
Em uma xícara coloquei:
--> 1 colher (sopa) bem cheia de creme de ricota (você pode substituir pelo creme de leite light sem soro)
--> 3 colheres (sopa) leite desnatado (ou de soja, de arroz…. dá sua preferência)
--> 1 colher (sopa) azeite extra virgem
--> Uma pitada de sal
--> Pimenta e temperos a gosto (usei pimenta do reino, salsinha desidratada)
--> 1 colher (chá) de molho de mostarda em grãos (esse não sei se é fácil de achar no Brasil) Se não achar coloque a mostarda normal mesmo. Achei esta receita AQUI que ensina como fazer um molho de grãos de mostarda.
Agora é só misturar muito bem todos estes ingredientes e jogar na salada antes de servir.
Eu optei por comer com o famoso Pão Sírio (Árabe) integral, mas vocês podem comer com pão integral normal ou até a salada sozinha.
Lembrando que eu usei esses ingredientes, mas vocês podem usar a criatividade de vocês.
Outros ingredientes como opção:
Ovo cozido
milho verde
ervilhas
tomate cereja
tomate seco
Bom espero que tenham gostado e me falem o que acharam aqui nos comentários! :)
Gros bisous!
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Look Tendência: Saia midi + cropped + tênis!
Olá meninas, tudo bem?
Hoje o post é para mostrar o look super fofo e tendência que usei no último sábado. ****Saia midi + cropped + tênis = combo perfeito! Aliás, depois do vestido longo a saia midi tem sido a minha mais nova queridinha das tendências!
O comprimento Midi já vem aparecendo há algum anos pelas passarelas de moda nacionais e internacionais, mas até então não tinha ganhado o seu devido espaço no mundo fashion e no closet da brasileira, não é mesmo, meninas?! Porém, se preparem, porque parece que agora essa tendência pegou mesmo. Aqui na França, por exemplo (que estamos na primavera), ela já tomou conta das araras e pelo que pude acompanhar dos desfiles da SPFW - verão 2016 (que aconteceu na última semana) ela será um verdadeiro much have para o próximo verão.
A saia midi por si só ja deixa o look super feminino e elegante, mas para dar um toque mais despojado e atual, optei pelo cropped branco. Acho esta combinação de cintura alta + cropped super versátil e cabe em várias ocasiões, sem contar que é perfeita para dar um toque sexy sem ficar vulgar. Adoro deixar à mostra essa parte magra da barriga! :)
E para curtir o meu sábado de sol, - que são raros por aqui -, não poderia ter escolhido look melhor. Mas claro, o dia estava lindo, porém o ventinho frio ainda não nos deu trégua, e por isso, joguei uma jaqueta jeans por cima. Por falar nisso, meninas, jaqueta jeans e jaqueta de couro (fake), não podem falta jamais no closet de vocês. Como ia bater perna, optei por mais um tendência que não tem como não amá-la, os nossos queridos tênis. Só quero saber deles agora, kkk Nada de mais cool e confortável, né?! O branco tem sido o meu preferido!
Para finalizar e dar mais um toque de cor à produção, optei por uma bolsa laranja. O que acharam?
Saia, Cropped, Bolsa e tênis - ZARA | Jaqueta - H&M | Ôculos - CHANEL | Relógio - Michael Kors.
Gros bisous!
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Máscara Roller Lash - Benefit Cosmetics!
Para quem me acompanha nas redes sociais (@bporcelana), viu que no último sábado dei uma passada na Sephora para conhecer a tão comentada e desejada máscara para cílios do momento: Roller Lash da Benefit Cosmetics.
Olha meninas, vou confessar que nunca fui de investir em máscaras de cílios, até porque a gente nem precisa fazer tanto esforço para encontrar máscaras baratas e com excelente qualidade no mercado, concordam? Mas meninas, o que é esta máscara?! Simplesmente deslumbrante o poder que ela tem em deixar o cílios gigantes e volumosos como de uma boneca e sem quase nenhum esforço.
Eu tenho uma coleção de máscaras, e sempre que quero os cílios gigantes, volumosos e glamurosos (quase sempre), tenho que aplicar “mil” camadas e/ou fazer uma mistureda de várias máscaras diferentes para aí sim conseguir o resultado esperado. Já com a Roller Lash, não é necessário mais que uma única camada para a gente já consegui ter um resultado TOP. E isto é porque simplesmente a marca desenvolveu uma escovinha que tem como nome “ Hook ‘n’ Roll” e que possui pequenos ganchos que agarram até os menores cílios e curvam até os cílios mais retos. E o melhor, ela tem o poder de não só levantar, mas também de sustentar a curvatura dos cílios por até 12 horas. Incrível, não?! Segundo a marca, toda esta inspiração veio dos bobes, aqueles que usamos para modelar os cabelos, sabem?! E porque não “bobes” para os cílios?!
Eu comprei no sábado e usei ela todos esses dias (5 dias) para realmente ter certeza se ela cumpri com o prometido!!! Minha conclusão é: APROVADÍSSIMA!!!
Felicidade Plena!!! Já tem disponível nas Sephoras do Brasill!!!! uhull!!! Preço: salgadinho: R$119.
Na minha opnião valeu cada euro investido e tenho certeza que vocês não vão se arrepender de investir cada centava nesta belezura!!!
Espero que tenham gostado da SUPER dica!!!
Gros Bisous!
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