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🍱緑いっぱいなお弁当🍱 #サグパニール 厚揚げと椎茸、野菜のベトナム炒め 蒸し野菜 人参の葉とひじきのマヨサラダ コウサイナの塩昆布和え サグパニールは好きだからこそ美味しく作れる！作り方は簡単！ マスタードシードオイルでクミン、チリをテンパリング。 ニンニク、生姜玉ねぎをよく炒める。 トマト加える。 ほうれん草のペースト入れる。 塩、ターメリック、クミン、コリアンダー、ガラムマサラで味付け。 野菜の水分で煮込む。 豆乳入れてさらに煮込み、塩、ブラックペッパーで味を整えたらはい、完成✌️ ベトナム炒めは ピスタチオオイルでニンニク、生姜、チリ、レモングラスを香り付け。 さつまいもの茎、椎茸を炒める。 厚揚げ加えて酒、ナンプラーで味付け。 オレガノ、ホワイトペッパー、レモンでじゅわわ🍋 ハーブ香るベトナム炒め🇻🇳 蒸し野菜は 贅沢にミントとオレガノと一緒に白ワインハーブ塩をふりかけて#電気圧力鍋 (@irisohyama )で蒸す。 柚子胡椒とブラックペッパーでいただく。 蒸した時にでた汁はスープにしたら旨味抜群でおいしい🤭 ブロッコリーはあまりお弁当には登場しないけど一番ってくらい好きな野菜🥦たんぱく質豊富な野菜でもあるよ。 マヨサラダは 人参の葉、ひじき、自家製ソイマヨ、玄米酢 塩昆布和えは 塩揉みしたコウサイナ、塩昆布、刻みのり、レモン果汁、いりごま 人参の葉は(@53farm.gomiengei )さん オレガノは(@farm_tsukada )さん どちらも素敵な農家さん👨🌾 (Home Sweet Home) https://www.instagram.com/p/CVtmUjUvLiU/?utm_medium=tumblr
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🍱#デトックス効果 あるお弁当🍱 おからで#ガパオ #おからこんにゃく でソーセージ風トマト煮込み 昆布の#アチャール アスパラ菜と乾燥湯葉の#中華和え 大根とアスパラ菜の昆布締め風 ガパオは得意の#おからレシピ でベジガパオ！ 今回はココナッツオイルでニンニク、生姜、カシミールチリ、レモングラスを香り付け。 玉ねぎ、おから、赤ピーマンの順で炒める。 酒、ナンプラー、オイスターソースで味付け。 仕上げにレモン果汁、ブラックペッパー、パクチーで一癖加えるよ☝️ トマト煮込みは簡単でヘルシー。旨味たっぷり！ おからこんにゃく、マッシュルーム、トマト、茄子、セロリ、フレッシュフェンネル、水少々、赤ワイン、塩、白味噌、コリアンダー、キャラウェイを #電気圧力鍋 (@irisohyama )でかけるだけ。 おからこんにゃくをソーセージみたく切ればそれっぽくなる笑 昆布のアチャールは昆布に旨味詰まってるからアチャール初心者さんでも簡単かも。親も絶賛の昆布アチャール！ マスタードシードオイルにフォアジャオ、フェヌグリークをテンパリング。 昆布加えて、チリ、コリアンダー、クミン、塩を加える。 最後に黒酢をじゅわわー。 アチャールは油と酢の組み合わせや比率で全然違うってアチャールのプロから教わった☺️ 中華和えは 塩揉みしたゴーヤ、さっとゆでた乾燥湯葉、ごま油、塩、玄米酢、炒りごま 昆布締め風は 大根、アスパラ菜、とろろ昆布、塩、玄米酢 トマトはすごく甘くて美味しい(@akitotomato )さん 珍しいアスパラ菜と白いゴーヤは(@53farm.gomiengei )さん (Home Sweet Home) https://www.instagram.com/p/CVOpx87B9lo/?utm_medium=tumblr
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🍱#デトックス効果 あるお弁当🍱 おからで#ガパオ #おからこんにゃく でソーセージ風トマト煮込み 昆布の#アチャール アスパラ菜と乾燥湯葉の#中華和え 大根とアスパラ菜の昆布締め風 ガパオは得意の#おからレシピ でベジガパオ！ 今回はココナッツオイルでニンニク、生姜、カシミールチリ、レモングラスを香り付け。 玉ねぎ、おから、赤ピーマンの順で炒める。 酒、ナンプラー、オイスターソースで味付け。 仕上げにレモン果汁、ブラックペッパー、パクチーで一癖加えるよ☝️ トマト煮込みは簡単でヘルシー。旨味たっぷり！ おからこんにゃく、マッシュルーム、トマト、茄子、セロリ、フレッシュフェンネル、水少々、赤ワイン、塩、白味噌、コリアンダー、キャラウェイを #電気圧力鍋 (@irisohyama )でかけるだけ。 おからこんにゃくをソーセージみたく切ればそれっぽくなる笑 昆布のアチャールは昆布に旨味詰まってるからアチャール初心者さんでも簡単かも。親も絶賛の昆布アチャール！ マスタードシードオイルにフォアジャオ、フェヌグリークをテンパリング。 昆布加えて、チリ、コリアンダー、クミン、塩を加える。 最後に黒酢をじゅわわー。 アチャールは油と酢の組み合わせや比率で全然違うってアチャールのプロから教わった☺️ 中華和えは 塩揉みしたゴーヤ、さっとゆでた乾燥湯葉、ごま油、塩、玄米酢、炒りごま 昆布締め風は 大根、アスパラ菜、とろろ昆布、塩、玄米酢 トマトはすごく甘くて美味しい(@akitotomato )さん 珍しいアスパラ菜と白いゴーヤは(@53farm.gomiengei )さん (Home Sweet Home) https://www.instagram.com/p/CVOpDQ_BXmU/?utm_medium=tumblr
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🍱緑がいっぱいのお弁当🍱 乾燥湯葉と空芯菜の#腐乳 煮 島豆腐とカブの梅味噌炒め セロリときのこのソイマヨソテー #カチュンバルサラダ めかぶとオクラのねばねば和え 水で戻した乾燥湯葉と水、空芯菜、腐乳、酒、フォアジャオ、ブラックペッパーホール、チリパウダーで煮詰める。痺れ辛くて美味しいいい🤤 梅味噌炒めもご飯が進むおかず！ 油でカブと島豆腐を焼き色がつくまで炒める。八丁味噌、梅肉、酒を和えたタレをじゅわっさせてさらに炒める。 ブラックペッパー、大葉を振りかけて出来上がり🔥 ソテーは自家製ソイマヨネーズで。 オリーブオイルでマッシュルームを炒め、そのあとセロリの葉を加える。ソイマヨたっぷり入れてさっとパプリカパウダーを加えれば最高の前菜👏 カチュンバルサラダはインドのサラダ🇮🇳 アーリーレッド(生が苦手なので加熱)、きゅうり、にんじん、塩、レモン果汁、チリ、ガラムマサラ、フェンネル ねばねば和えはたまらないよね。 めかぶ、オクラ、ポン酢、辛子粉、大葉 野菜のほとんどは(@yasai_hakusan )さんで。 今回も(@aguri_namerikawa_2421 )さんの大葉、フェンネルが大活躍！ https://www.instagram.com/p/CVEXlTcBFgI/?utm_medium=tumblr
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🍱好物のオンパレードなお弁当🍱 島豆腐のタマリンド炒め 野菜の#スリランカカレー 昆布巻き セロリとマーブル豆のオイル和え 大根の葉の漬物 タマリンド炒めはタイ料理っぽく！ ごま油でニンニク、生姜、赤唐辛子を香り付け。 玉ねぎ、島豆腐、パプリカの順で炒めていく。 お湯で戻したタマリンド、ナンプラーを加える。 シンプルだけど絶品タイ料理🇹🇭 スリランカカレーは 水にカレーリーフ、赤唐辛子、モルディブフィッシュ(鰹節代用可)、マスタードシード、ターメリック、チリパウダー、トゥナパハ、カルダモン、ブラックペッパーを入れて沸騰させる。 トマト、塩を加えて煮込む。続いてオクラも。 最後弱火でココナッツミルク加えて煮込めば出来上がり！ 簡単なのにかなりおいしくできて感動🥲 昆布巻きは 戻した乾燥昆布に舞茸、三つ葉、大葉を巻き巻き。 ポン酢に浸してチンするだけー☺️ オイル和えは セロリ、マーブル豆、オリーブオイル、白味噌、フェンネル、白バルサミコ酢 大根の葉には栄養たっぷり！ 自家製と島唐辛子漬けたお酢を使いました😘 マーブル豆は築地にあるお豆の専門店(@mameya.sanei )さん。 フェンネルや大葉はファーマーズ(@farmersmarketjp )に出店している(@aguri_namerikawa_2421 )さん (Home Sweet Home) https://www.instagram.com/p/CVB0g1aBCER/?utm_medium=tumblr
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アボカドサラダ🥑🥗 器のようなサニーレタスの上にアボカドと野菜。 自家製の梨ドレッシングをかけて。 最後にフェンネルとピンクペッパーを散らす。 梨ドレッシングは 梨 オリーブオイル 生姜 白ワインビネガー 塩 ブラックペッパー カルダモン をフードプロセッサーに回すだけ。 梨のみずみずしい甘さと調味料の爽やかさ、生姜の少しぴりっとしたアクセントが絶品のドレッシング。 #ドレッシング #ドレッシングレシピ #手作りドレッシング #自家製ドレッシング #アボカドレシピ #アボカドサラダ #サラダレシピ #梨レシピ #秋の味覚 #秋のおいしい冒険 #秋の食卓 https://www.instagram.com/p/CVBzzIaB3Gv/?utm_medium=tumblr
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🍱ちょいアレさせるお弁当🍱 大豆ミートのベジ#シチュー 茄子と大豆の中華風#佃煮 梨の#白和え えのきと紫ほうれん草のピーナッツバター和え きゅうりともずく酢 ベジシチューはこっくりでヘルシー。 フライパンでヴィーガンバター、ペサン粉、白味噌、豆乳、塩少々のソースを作る。 水、玉ねぎ、人参、大豆ミート、生姜を煮る。 ソースを加えてさらに煮る。 最後、フェンネルとホワイトペッパーで完成☺️ 少し肌寒くなるとシチューが美味しい。 中華風筑前煮は 細かくきった茄子、大豆、オーガニックたまり醤油、紹興酒、グローブ、シナモン、スターアニス、フォアジャオを#電気圧力鍋 (@irisohyama )で煮詰めるだけ！ 茄子がトロトロでやばい🤤 梨の白和えは前回の投稿をみてみてね！ ピーナッツバター和えは酢味噌和え風 えのき、紫ほうれん草、ピーナッツバター、赤バルサミコ酢、塩、パプリカパウダー たまり醤油は(@bio_c_bon_japon )での購入品！オーガニックでグルテンフリーの醤油だよ。 私の楽天ROOMからでも購入できます😋 https://www.instagram.com/p/CU_O7PpBi9g/?utm_medium=tumblr
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すき焼きうどん🍲 すき焼きがあまったらおすすめのアレンジレシピ。 ただ、おうどん入れるだけなんだけどね。そこに昆布出汁くわえるとより一層おいしくなるよ。 寒くなってきたこの時期、暖かいもの食べて腸活腸活☺️ #すき焼き #すき焼きうどん #すき焼きアレンジ https://www.instagram.com/p/CU_OsRGBL3K/?utm_medium=tumblr
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🍱#塩分控えめ なお弁当🍱 #大豆ミート と野菜の中華炒め 野菜と豆のトマト煮込み きのこの#アチャール クミンの#キャロットラペ 切り干し大根とひじきのソイヨーグルト#白和え 中華炒めはお馴染みの黒酢を使って。 ごま油でニンニク、しょうがを香り付け。 蓮根、大豆ミート、ホワイトペッパー、赤ピーマンの順で炒める。 酒、醤油で炒める。 最後に黒酢をじゅわっと✨ 私にしてはシンプル笑 煮込みは豆と茄子もりもり！ 大豆、茄子、玉ねぎ、トマト、ローリエ、白ワイン、塩、自家製ソースの残り、パプリカパウダー、フェンネルシード、コリアンダーパウダーを#電気圧力鍋 (@irisohyama )にかけるだけ🥴 きのこのアチャールはおすすめ！アチャール初心者でもきのこの旨味で簡単に美味しくできるやつ🍄！ オリーブオイルでコリアンダー、フェヌグリーク、イエローマスタードをテンパリング。 きのこ加えて塩少々、パプリカパウダー、ターメリック、コリアンダー、メティで味付け。 最後に赤ワインビネガーをかけまわす！ 洋風アチャールにしてみた🌈 キャロットラペはクミン入り！ 人参、オリーブオイル、塩、アップルサイダービネガー、クミンパウダー 白和えはね、ヨーグルトと切り干し大根がすごく相まって美味しいの☺️ (@yuka_yamazaki_ )さんのレシピを参考にしてみたっ 切り干し大根を自家製ソイヨーグルトで戻す。 そこに、ひじき、白味噌、ポン酢を少々。 これだけで旨味ぎゅっとでて、甘しょっぱさも酸味も酸味一体🥰リピしよ🥰 https://www.instagram.com/p/CUyaLdlvvNT/?utm_medium=tumblr
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🍱フレキシブルなお弁当🍱 ベジ#すき焼き エビとピーマンのスパイシーグリル パパイヤのタイ風#きんぴら もずくとオクラの酢の物 ビーツの#ピクルス 枝豆 黒米と玄米 すき焼きはお砂糖不使用！ 砂糖のかわりになつめを入れました。 水で戻した乾燥湯葉、えのきをなつめ、たまり醤油、みりんで煮詰める。 春菊いれて2.3分にこんだら出来上がり🙆♀️ スパイシーグリルは エビとピーマンにチリ、ターメリック、コリアンダー、クミン、ガーリックパウダーを絡める。 オーブンで焼く。 自家製のパプリカソースをかけていただきます😋 自家製ソースは前回の投稿で紹介したやつ！ほんとはこんなに綺麗な色なの🌈笑 タイ風味のきんぴらは ごま油に青唐辛子を香り付け。 パパイヤいれて炒める。 ナンプラー、酒で味付け。 タイバジル、レモン果汁、ココナッツファインを加えてさらにタイよりに🇹🇭 酢の物は もずく、オクラ、ポン酢、からし粉 https://www.instagram.com/p/CUv1uhJvQHw/?utm_medium=tumblr
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🍱今日こそ#脂質制限 なお弁当🍱 えのきの#肉巻き 風 こんにゃくと野菜の自家製ソース炒め 高野豆腐のタイ風#筑前煮 春菊の塩昆布和え オクラとパパイヤのソイマヨ和え 肉巻き風は乾燥湯葉で代用！ 戻した乾燥湯葉にえのきをまきまき。 耐熱容器にみりん、醤油、野菜出汁とまきまきしたやついれてレンチン☺️ 油なしの簡単調理！ 自家製ソースは 茹でたパプリカ、塩、豆乳、寒天、酒粕をフープロにかけたソース😋 オリーブオイルでニンニクと茄子を炒める。 ��がなじんだらこんにゃく入れる。 赤ワイン、ソースで炒める。 こってりに見えるけど実はさっぱり✨ 筑前煮はタイ風味に🇹🇭 大豆の煮汁、酒、ナンプラー、生姜、ニンニク、レモン果汁、レモングラスパウダー、ホワイトペッパー、高野豆腐、人参、パパイヤ、レンコンを#電気圧力鍋 (@irisohyama )で煮込む〜！ 絶妙な味わい😘 ソイマヨ和えは 生のオクラ、赤かぶ、ソイマヨ、アップルサイダービネガー。 春菊塩昆布和えは昔から大好きなの 生の春菊、ごま油、炒りごま、塩昆布、玄米酢(必要ならば醤油) これやみつき😚 私にしては脂質抑えた方！笑 昨日のランチで油とりすぎたので調整調整。 https://www.instagram.com/p/CUtTyzvPfFV/?utm_medium=tumblr
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🍱消化を良くするお弁当🍱 #テンペ のグリルとサルサソースがけ レンコン入り#パリップ きのこと茄子のソテー さしみこんにゃくときゅうりの酢味噌 スイスチャードと空芯菜のわさびポン酢 テンペのグリルは テンペに白味噌とブラックペッパーからめてグリル。 その上に自家製のサルサソースをかけました！このサルサソースが自分好みで絶品！ サルサソースのレシピは前回の投稿で🤗 パリップはなんかみどり色に💚笑 レンズ豆、玉ねぎ、れんこん、青唐辛子、イエローマスタードシード、カルダモン、シナモン、パンダリーフ、カレーリーフ、チリ、ターメリック、クミン、ヒング、コリアンダー、トゥナパハ、塩、生姜、ニンニクを全て煮込む。どろっとしてきたらココナッツミルク投入！さらに煮込んで出来上がり✨ ソテーのきのこには希少な#ゆきれいたけ を使ってみた🍄 シンプルにオリーブオイル、茄子、ニンニク、ハーブソルト、タイバジル、レモン果汁で。 コリコリしてて美味しいきのこ🍄♡ 酢みそは きゅうり、こんにゃく、白味噌、アップルサイダービネガー、大葉、練り梅 https://www.instagram.com/p/CUqnGMUhke_/?utm_medium=tumblr
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🍱#腸活レシピ なお弁当🍱 #乾燥湯葉 と野菜の中華味噌炒め #ひじきの煮物 洋風#きんぴら 白舞茸の梅酢漬け きゅうりと豆もやしのごま味噌 中華炒めは 胡麻油でにんにく、生姜、赤唐辛子をかおりづけ。 玉ねぎ、戻した乾燥湯葉湯葉、ピーマン、へちまの順で炒める。 フォアジャオ、紹興酒、八丁味噌を加える。 最後に黒酢をじゅわっとたらしてからうますっぱいやつやつ🤛💕 ひじきの煮物はおなじみの #電気圧力鍋 (@irisohyama )で簡単クック✨ きんぴらは チリオリーブオイルでれんこん、にんじんを炒める。 赤ワイン、たまり醤油で味付け。 仕上げにバジルも炒めてやみつきの洋風きんぴらに🌈 梅酢和えは 白舞茸、茗荷、梅酢 ごま味噌は 豆もやし、きゅうり、白味噌、すりごま、いりごま、アップルサイダービネガー https://www.instagram.com/p/CUdwo6Lvijm/?utm_medium=tumblr
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本格タイ料理🇹🇭パッタイ エビチリをリメイク料理して本格パッタイにチェンジ🍝 エビチリにさらにナンプラーとタマリンドを加えるだけ。 あとは好きな野菜や厚揚げなんかも入れるとおすすめ。 ライムやレモン、パクチーやピーナッツパウダーなど加えるとさらに本格的👍 麺はグルテンフリーの玄米ビーフン 楽天ROOMにも載せています。 #パッタイ #タイ料理 #タイ料理レシピ #エスニック料理 #グルテンフリーレシピ #グルテンフリー麺 #ライフスタイルコーディネーター #lifestylecoordinator #ヘルシースパイシー #ヘルシースパイシーレシピ #グルテンフリーごはん https://www.instagram.com/p/CUbgNNXlaWY/?utm_medium=tumblr
#パッタイ#タイ料理#タイ料理レシピ#エスニック料理#グルテンフリーレシピ#グルテンフリー麺#ライフスタイルコーディネーター#lifestylecoordinator#ヘルシースパイシー#ヘルシースパイシーレシピ#グルテンフリーごはん
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🍱食欲のわくお弁当🍱 おからで#ガパオ 高野豆腐の和風#ココナッツミルクカレー シンプルに椎茸焼き 茄子と蓮根の#揚げ浸し へちまとわかめの酢の物 ガパオはおなじみ#おからレシピ 👍 胡麻油でニンニク、生姜、島唐辛子を香り付け。 玉ねぎ加えておからを炒るように炒める。 ピーマン、酒、ナンプラー、オイスターソースで味付け。 バジル加えて、最後に柚子果汁とホワイトペッパーで最強👍👍 ココナッツミルクカレーはスリランカスタイルで油少なめ！ 少量の油で、シナモン、イエローマスタードシード、クミン、チリ、ゴラカをテンパリング。 戻した高野豆腐、小松菜、トマト、水、塩少々、ターメリック、チリ、クミン、コリアンダー、トゥナパハと ポイントの味噌を入れて煮込む！ ココナッツミルク加えてさらに煮込む。 塩で味の調整してコクウマカレーの出来上がり🍛 大きい椎茸を見つけるとやりたくなるシンプル焼き。 椎茸、海塩、山椒ぱらり 揚げ浸しは大好きなやつ❤️ つけだれは白だし、ポン酢で簡単に。 たっぷり大葉と一緒にね。 https://www.instagram.com/p/CUbL0aLvblW/?utm_medium=tumblr
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Healthy Spicy スケジュール🗓 2021.10 メガロス日比谷店(@megalos_hibiya_chanter ) 火曜日 18:15〜18:45 19:15〜19:45 金曜日 19:15〜19:45 20:15〜21:00 メガロス白金台店 (@megalos_shirokanedai ) 日曜日 11:00〜11:30 12:00〜12:30 HAS YOGA 銀座 (@hasyogastudio ) 10/19より 火曜日 14:15〜15:30 水曜日 10:15〜11:30 ーーーーーーーーーーーーーー 10月よりこの度クラスを持たせていただきます。 メガロスさんではホットヨガ。 HAS YOGAさんでは私なりのヘルシーをお届けしていきます。 HAS YOGAさんの詳細は追ってお伝えいたしますね。 皆さんのご参加楽しみにしています🌈 よろしくお願いします！ #ヘルシースパイシー #ライフスタイルコーディネーター #lifestylecoordinator #ヨガ #ヨガインストラクター https://www.instagram.com/p/CUaCrZkvS9r/?utm_medium=tumblr
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🧁ギルトフリースイーツ🧁 グルテンフリー・ヴィーガン・砂糖、甘味料不使用・たんぱく質補給・スパイス入り のケーキ おから75g ソイプロテイン20g 玄米粉 適当 重曹 適量 豆乳 適量 洋酒 お好み スパイス お好み ドライフルーツ お好み ナッツ お好み いつもお昼ごはんあとに食べる手作りケーキ。いろいろ混ぜて電子レンジでチンするだけ！ この日は クランベリー、くるみ、ラム、フォアジャオ、アニスで作った！ その時の気分で入れるものは変えてるだよ😘 #ライフスタイルコーディネーター #lifestylecoordinator #ヘルシースパイシー #ヘルシースパイシーレシピ https://www.instagram.com/p/CUWg803lAPK/?utm_medium=tumblr
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