#szukseg

[tulsagosanoszintee]

“A férfi olyan nőt választ, aki mellett jobb emberré válhat

„A férfi teremti a világot, a nő pedig megtartja és gondozza." -Jókai Anna

Egy férfinél az elköteleződés szándéka nem azon múlik, hogy a nő mit tesz érte, hanem sokkal inkább azon, hogy a kapcsolat hatására, a férfi mit akar megtenni, vagyis milyen emberré válik.

Az elköteleződés döntése akkor születik meg benne, amikor felismeri, hogy a választott nő mellett jobb embernek érzi magát. A férfi teremt, a nő elfogad és befogad. Női befogadás nélkül a férfi nem képes teremteni. A nő egyensúlyt, harmóniát teremt, a nő ott van, ahol a szeretet, a gondoskodás, a stabilitás, a támasz és a biztonság.

Le kellene tennünk a terheinket, és elengedni magunkat, elgyöngülni, előtessékelni a nőt önmagunkban, és igen, időnként a férfi kezébe adni a vezetést, a döntés felelősségét. Még akkor is, ha mi magunk is képesek vagyunk szinte mindenre férfijelenlét nélkül.

Olyan nő mellett köteleződik el, aki őt nem lehúzza, hanem emeli. Aki látja a hibáit, de nem hagyja azokat rá, nem keres mentséget a gyengeségeire, botlásaira.

Olyan nő mellett marad, aki nem a cinkosa a passzivitásban, az ígéret megszegésben, a tétlenségben, hanem mindig sokkal feljebb, és sokkal messzebbre néz, és kimondva, vagy kimondatlanul üzeni, hogy változzon, legyen jobb, több, lépjen feljebb önmagánál.”

Király Eszter - A kapcsolat, amiért megéri

#tulsagosanoszinte #kiralyeszter #akapcsolatamiertmegeri #kiralyeszter.com #magyarkonyv #konyv #magyar #magyaridezet #kapcsolat #szerelem #szeretet #parkapcsolat #ferfi #no #bizalom #elköteleződés #szukseg #valtozas #gondoskodas #stabilitas #tamasz #biztonsagerzet #biztonsag

[r3mlato]

Phở

regebben kulonosebben nem rajongtam a pho-ert, ha vietnami etterembe mentunk en inkabb mindig valami mast rendeltem, de nem olyan reg vettunk egy csomo zacskos pho-t, ami viszont bitang jo volt egy zacskos leveshez kepest (az arahoz meg plane), ugyhogy azt beszeltuk zsuzsoval, hogy akar csinalhatnak is, mert amugy o viszont mindig is szerette, nekem ugy latszik csak ernem kellett hozza.

szoval jo szokasom szerint megint elolvastam es megneztem egy rahedli receptet, gyorsan ra is jottem, hogy nem tradicionalisat csinalok eloszor, leven az tobb ora fozes es a szempontom most is az volt, hogy ha nem is olyan gyorsan mint a kedvenc ramenunket, de azert viszonylag elfogadhato idon belul legyen az asztalon egy tanyer leves. nyilvan ez aldozatokkal jar, de ha nem ragaszkodsz egy erdeti vietnami etteremben keszult, hosszu orakon at fozott pho broth-hoz, akkor ez a recept nekem eppen megteszi, egy oran belul megvan, gazdag, izletes, zamatos.

igazabol az alapleven kivul minden olyan mintha tradicionalisan keszitenenk, szoval ha akarod es van idod, marha veloscsontod, marha szugyed es nyakad akkor fozd egy par oran keresztul es helyettesitsd be a leveskockat.

mielott belekezdesz, szukseged lesz par dologra:

komuves ujjnyi gyomber, hosszaban szeletelve 3 zoldhagyma, 2 az alaplebe, 1 talalashoz 1 voroshagyma, felbevagva, hejastul

3 csillaganizs 3 szegfuszeg 1 fahej rud 1 tk koriander mag opcionalisan: 1 fekete kardamom mag (ezt miota lattam az indiai boltban, ki akartam probalni valamihez, ha van ra lehetoseged szagolj meg egyet, egyszeruen zsenialis az illata, fustos, foldes, bor szaga van, gyozkodtem zsuzsot, hogy valahogy csinaljon belole majd kenyeret) 1 tk edeskomeny mag 1 tk szemes fekete bors

2 liter viz

marha leveskocka (annyi amennyi a vizhez kell)

3 ek halszosz (itt a red boat fish sauce-ra eskusznek, de abbol 10 dodo egy uveggel, szoval en se azt vettem) ha szereted lehet tobb is.

rizsteszta babcsira marhahus talalashoz:thai bazsalikom koriander zold thai chili lime szeletek

hoisin szosz/sriracha vagy mindketto

ne ijedj meg ezeknek a nagy resze nem esszencialis ha epp nem talalsz, a vietnami szomszed nem fog megkergetni ha kihagysz ezt-azt.

fuszerek: ami nelkul nincs pho az a koriander mag, csillaganizs, szegfuszeg, fahej. ezek nelkul nem lesz olyan mint egy igazi pho. en meg tettem bele fekete borsot, edeskomeny magot es fekete kardamom magot is, de ezek teljesen opcionalisak ha epp nincsenek keznel. tegyel mindent egy serpenyobe es piritsd meg oket amig illatozni kezdenek. par perc az egesz.

hagyma, gyomber es zoldhagyma. egy ontottvas serpenyoben vagy simaban, de akar kozvetlenul a gazrozsan alaposan piritsd meg a hagymat es a gyombert. legyen szenes. a hagymat csak felbe vagom a hejat rajtahagyom, mert nagyon szep szine lesz tole a levesnek. a gyombert csak csikokra vagom, nem kell meghamozni. a zoldhagymat csak felvagom, ezt nem kel megpiritani.

tegyel fel foni 2 liter vizet. en levagtam a marharol a zsirt es bedobtam a vizbe, foztem addig amig a zoldsegek es a fuszerek el nem keszultek.

aztan ment bele minden, fuszerek, hagyma, zoldhagyma, gyomber, 3 evokanal halszosz, a leveskockak, 1 evokanal cukor, 1 teaskanal so. vannak akik sot nem tesznek bele hanem addig adagoljak a halszoszt amig eleg sos nem lesz, ennyire burzsujok azert nem vagyunk, azert a halszosz nem olcso :) az autentikus megoldas a cukorra a rock sugar, de ilyet meg nem is lattam, szoval maradt ami van otthon. fozd egy 20-30 percet, kostold meg es adj hozza meg halszoszt vagy cukrot/sot ha akarsz. erdetileg en 4 szegfuszeget tettem bele, de eppenhogy csak egy kicsit, tul szegfuszeges lett, ezert irtam a hozzavalokhoz csak harmat. de alapvetoen ha neked jobban izlik mashogy csak adj hozza tobbet/kevesebbet barmibol. ha gondolod a vegen potold a vizet ami elfott.

altalaban a ramenhez 350 ml-vel szamolunk egy adagra, de az joval laktatobb, itt szamolhattok 4-500 ml-vel adagonkent. szurd le es maris kesz a pho alapleved. tedd vissza a tuzre es forrald fel.

gyakorlatilag ha teszel bele fott rizstesztat ez mar egy pho-nek minosul, de ha van ra lehetoseged es kapsz hozza mindent erdemes azert ennel magasabb szintre emelni a levest.

mikor mar majdnem kesz az alaple melegits vizet, ha forr dobj bele annyi babcsirat amit epp megennetek, blansirozd egy percig, majd szedd ki. mehet ugyanabba a vizbe a rizsteszta (vannak olyanok amiket csak aztatni kell, vagy aztatni kell fozes elott, nezd meg a csomagolast neked eppen milyen van) ha megfott mehet egybol a tanyerba a csirakkal egyutt.

en a marhahust vekonyra felszeltem es nyersen tettem a tanyerba majd a tuzforro leves ahogy raszedtem pont megfozte annyira hogy tokeletes legyen, de ha te jobban szereted jobban atfove csak dobd bele az alaplebe es fozd par percig.

aztan mehetnek a feltetek ha szeretned es kapsz, thai bazsalikom (a sima nem jo, a thainak anizsosabb ize van), koriander zold, thai chili ha szereted csiposen, finomra vagott zoldhagyma es egy gerezd lime rafacsarva a levesre.

sokan ugy eszik, hogy tesznek kis tanyerba hoisin szoszt es/vagy srirachat es a levesbol kihalaszott marhadarabokat abba tunkoljak mielott megennek. ez mar tenyleg csak izles kerdese, nekem is feluton jutott eszembe mert annyira belefeledkeztunk az evesbe.

de ha valakinek meg ez is tul sok ido lenne elkesziteni egy levest, vettem egy ilyet az azsiai boltban amirol azt hittem, hogy olyan mint a leveskocka:

de mint kiderult vannak benne fuszer tasakok is, szoval gyakorlatilag benne van minden ami ahhoz kell, hogy csinalj egy pho alaplevet, par heten belul kiprobaljuk azt is aztan ha erdekel valakit beszamolok rola.

jo etvagyat!

#pho #pho bo #foodporn

[oldmacykerenew]

Megint szembejott velem a hir, hogy a kisfiu ongyilkos lett a csufolasok miatt… aztan mutattak, hogy az egyik osztalytarsa kijelentette facebookon, hogy ok aztan soha semmikor nem bantottak, csufoltak a fiut…

Annyira felidegesitett, hogy fuh. Igen, engem is a sulyommal basztattak allandoan. Igen, ahanyszor bantottak es beszeltem rola barkinek, szamonkertek oket, ment a tagadas. Pedig a tanarok orra elott zajlott minden. Szerencsere volt annyi erom vegig, hogy nem tettem ezt meg… vagy gyenge voltam hozza? Nem tudom. Azt tudom, hogy az tartotta sokszor bennem a lelket, hogy anyukamnak szuksege volt a segitsegemre…, ha en nem lettem volna, neki nincs senki. :( Mindegy is… ez mas tema.

A lenyeg itt az, hogy csunyan hangzik, de bizom benne, hogy ezeket a mocskokat majd egesz eletukben vegig fogja kiserni a tudat, hogy “megoltek” ezt a fiut. Legyen ez egy nagy tukor a bantalmazasokkal szemben, hogy igenis lepni kell, ha latjuk, hogy valaki bajban van, ha otthon nincs rendben a gyerek… mert olyan nincs, hogy ez nem latszik! :(

Lehet mondani, hogy csak gyerekek… de egy 16-17 eves gyerek mar tudataban van a tetteinek. A video pedig, ahol felrugjak a fiut… a duhtol hanyingerem lett.

Be is fejezem.

Vigyazzatok a gyerekeitekre! Sok az ilyen idiota kreten es sokan nem mernek segitseget kerni, ha bantjak oket… csak mikor mar durva a helyzet. :(

#bantalmazas #nyugok

[willcodehtmlforfood]

muanyag ragasztas

altalaban a muanyagok nem szeretik a ragasztot, jobb “osszeolvasztani” oket (akar egy oldoszerrel, akar pl egy forrastopakaval)

van az a helyzet, amikor ez nem megoldas (pl nagyon draga a muanyag oldoszere), na erre kering olyan megoldas ami szodabikarbonat hasznal pillanatragasztoval

ennek egy tovabbfejlesztett valtozata, ha grafitport hasznalsz - pl ezt https://www.amazon.co.uk/gp/product/B00BTOBHH6/ (eredetileg zar “olajozashoz” van)

eltort nalunk a zuhanyrozsa tarto bilincse (ovalis a cso, ha csere akkor kb £50 penz lett volna, mert ilyenbol nincs uj, es a felfogatasi pontok olyan messze vannak, hogy csak a dragabbak adjak ki; az utangyartott zuhanyfej-tarto kinai gagyi; uj felfogatasi pontokat csempebe nem akartunk furni):

(ez tipikusan az a fenyes muanyag, amihez nem tapad semmilyen ragaszto hosszu tavon)

- kell egy olyan ragaszto kombinacio, amiben van “adhesion promoter’ vagy “activator” (pl https://www.amazon.co.uk/gp/product/B002SPBX9W - sajnos a ragaszto elobb fog beszaradni, mint h az activator elfogy, barmilyen masik pill.ragaszto megfelel ha az activator meg jo (ez egy kemyeny filctoll jellegu cucc amugy))

- ha van alkohol, zsirtalanitsd a feluletet, szaradas utan kend be az activatorral (amennyire lehet)

- ragasz ossze a torott reszt pill.ragasztoval, varj amig szarad (5-10 perc? amikor mar nem ragadsz hozza)

- (mivel ez igy onmagaban nem lesz eleg eros) szorj grafitot oda ahol meg akarod erositeni (egyszerre csak egyik oldalra), majd ajd neki egy kis pill.ragasztot

(a fstift az csak ideiglenes rogziteshez van - a feher muanyag ki-be jar a fogantyubol, de persze teljesen kivenni nem lehet....; itt az is latszik h mennyire szanaszet megy a finom grafitpor)

- repeat amig ugy erzed h eleg vastag az extra resz

- szukseg eseten (szaradas utan) reszelovel javithato ha tul sok lett a cucc

voila, mar csak ossze kell rakni

ugyanez a megoldas pl automuanyagok pockeinek javitasara - mondjuk nem art ha megvan a letort darab, de ezzel a modszerrel anyaghianyossagot is lehet potolni:

#diy #glue #plastics

[rememberthatnightihopeso]

Hogy miert fontos az eljegyzes ?!

Egy vissza csatolas hogy valoban szeretsz es velem akarsz lenni egy megerosites nekem hogy tenyleg szukseged van ram hogy van e ertelme koltoznom vagy megint karacsonyig tart majd ?!….

Kit erdekel hogy mekkora az eskuvo kit erdekel hanyan lesznek ott … nem erdekel ha csak ketten allnank ott a lelkemnek van szuksegere ra .. rad van szuksegem ….

#hungarian #magyar #tumblr #magyar tumblisok #magyar tumblr #sajat #szerelem

[hicapacity]

Ősszel egy újpesti gimnázium egyik diákja öngyilkos lett. A tragédia arra sarkallta a kerület és az iskola vezetőit, hogy kezdjenek valamit a fiatalok mentális egészségének helyzetével. Elvégeztek egy felmérést, amiben az ACE (ártalmas gyermekkori élmények) kérdőív kérdéseit tették fel mintegy 500, 9-12. osztályos tanulónak.

Az eredmények megdöbbentőek.

A diákok majdnem fele beszámolt verbális alázásról, negyede szexuális abúzusról, majdnem harmada érzelmi elhanyagolásról, ötöde fizikai bántalmazásról. A diákok negyede él olyan családban, ahol jelen van a függőség.

A diákok egy része a névtelenség ellenére, saját elhatározásból is odaírta a nevét, jelezve, hogy segítségre lenne szüksége.

Figyelem: ez nem egy hátrányos helyzetű iskola, hanem egy jónevű budapesti gimi!

A gyermek-pszichiáterek és -pszichológusok évek óta kongatják a vészharangokat: különösen a járvány óta nagyon megnövekedett a hozzájuk forduló fiatalok száma. És valószínűleg ez csak a jéghegy csúcsa. A szakemberhiány egyre aggasztóbb itt is.

A legtöbb gyerek némán szenved - abban a meggyőződésben, hogy az ő bajára nincs segítség. Hiszen otthon (és gyakran az iskolai bully-któl is) megkapja, hogy mennyire haszontalan, élhetetlen és selejtes ember. Szenvedése gyakran még akkor is láthatatlan marad, amikor egyértelmű jeleket küld, hogy észrevegyék: megnyilvánulásait gyakran azzal magyarázzák, hogy "rossz tanuló", "antiszociális gyerek".

Évtizedek óta tudjuk, hogy minél több bántást, érzelmi sivárságot, magányt él át valaki gyermekkorában - annál nagyobb az esélye, hogy depresszióval, függőséggel, öngyilkos gondolatokkal és mindenféle egyéb pszichés és szociális problémával fog küzdeni felnőttként. Ezerszer többet érne, ha iskolaőrök meg elrettentő "drogprevenciós" előadások helyett lennének felkészült segítők, akik lelki támogatást nyújtanának az érintett gyermekeknek.

Makara Mihály doktor (interjúnk vele itt: https://drogriporter.hu/mentalis-vedooltasra-van-szukseg-beszelgetes-dr-makara-mihaly-foorvossal/) vezetésével nemrég megalakult az Egyesület a Gyermekek Egészséges LelkiVilágáért - egy olyan szervezet, ami kimondottan ezt a problémát szeretné felkarolni és láthatóvá tenni. Minden ilyen kezdeményezés nagyon fontos. Összekötöttem az egyesületet Máté Gáborral, aki egy videóüzenetet is küldött az egyesület támogatására - nézzétek meg a honlapjukat: https://egyelv.hu/

#drgrpt #drgrptr

[algebraicvarietyshow]

felmerul a kerdes hogy mi szukseg lehet zartkorben is ezeket a baromsagokat ismetelgetni

[sutijany]

Most szoljon, akinek szuksege van egy preparalt albino homarra, ugyanis most csak $699!

A hulyenek is megeri!

#construction junction #albino lobster

[fintorafelesekben]

Melorol rantolok

Mert egyszerre csak egy problemaval tudok szembenezni, azzal se olyan jol/konnyen.

Managerem ismet nagyon huzott, azok utan, hogy olyan kedvesen tudtomra adta par hete, hogy elertem jelenlegi munkahelyem csucsara es totalisan osszezuzta az onbizalmam (vagy csak megprobalta, who knows, majd egyszer gondolom lecsapodik). Dani raersz, 1on1, no emoji, full formalis. Ofc ra. Azert hogy bejelentse, hogy majd masnap hivatalosan is bejelentik, hogy jelenlegi TLem lelep es hat hogy, gg de nem en kapom meg a melojat, de legyek olyan kedves tamogassam majd mindenbe, mert szuksege lesz ra. Termeszetesen, mert mindig mindenkit tamogatok mindenbe, tudva, hogy majd egyszer nekem is csurran a jobol.

Na mar most, valoban eljatszottam a gondolattal korabbab, ha netalantan a pozi felszabadul, akkor mit valaszolnek. (Yes, mert gondoltam akar kepbe is kerulhetek, mint versenyzo. Aw honey). Tudom, hogy szivas a role. Meeting meeting hatan, ezer fele review, audit, prezentalas, training tartas megmiegymas, (az irodai csocso rovasara) de a masik oldalon ott volt, hogy wow, azert ebben viszont lehet ezt azt tanulni. Megvolt a felepitett strategiam, hogy kerek par nap turelmet mielott dontok, atbeszelem a tanacsadoimmal aztan vegul ugy is elfogadom. Mert valamiert ALLANDOAN az a vege, hogy maradok a cegnel. Csak minek.

Igazabol megsprolt nekem egy csomo pro contrat, megengedte, hogy general sme legyek (jelentsen ez akarmit, mert nincs ilyen rolunk), es azt is kijelentette, hogy amig itt vagyok es nem mondtam fel, teljes jogu tagja vagyok a csapatnak. (Imsorrywhat)

Masfel - ket evvel ezelott azert nem kaptam meg ugyan ezt a rolet mert allitolag borzaszto a people management skillem, meg szerencse hogy neki tok okes.

Hogyan is mondja a Thuroczy a Mini Krubiba. Egy icipici test a mellkasod nyomja, ott csucsul rajtad, az aki lehettel volna. Jaja, ezaz.

[aszemembehazudtal]

ha valaki megkerdezi mi tortent velunk

azt fogom mondani hogy bar sosem ismertelek volna meg bar sosem lettem volna egy olyan ember mellett aki ennyire azt erezteti velem hogy nem vagyok eleg jo bar sosem lettem volna egy olyan ember mellett aki miatt a nap minden perceben megkerdojelezem magam bar sosem lettem volna egy olyan ember mellett akinek ugy ereztem hogy ki kell erdemelnem a figyelmet buntudatot ereztettel velem azert amiert veled akarok lenni amiert tobbet szerettem volna talalkozni amiert hianyzol amiert erzeseim voltak feled az elejen azt mondtad hogy ez hihetetlenul jol esik neked hogy ennyire nyitott vagyok az erzeseimmel kapcsolatban de nem az esett jol hogy ezt tolem hallod hanem hogy ezt hallod valakitol azt mondtad hogy soha ne hagyjam abba ezt mert iszonyatosan aranyos nem tudtam akkor meg hogy a soha neked 1 honapot jelent probaltam mindent jol csinalni probaltam megadni neked mindent amire szukseged van annyira sokat adtam neked hogy nem tudtal vele mit kezdeni azt mondtad jobbat erdemlek mint te kurvara igazad van ugy allitottad be magadat a szememben mintha sokkal jobb ember lennel mint en es en elhittem minden egyes manipulativ mozdulatod elhittem hogy te sokkal jobb vagy mint en es en melletted soha nem fogom elegnek erezni magamat

mert nem nezek ki eleg jol hozzad nem vagyok eleg okos hozzad nem vagyok eleg celtudatos hozzad nem vagyok eleg maximalista hozzad nem vagyok eleg realisan gondolkozo hozzad tul sok erzelmem van hozzad kepest semmi kozos pontunk nincs de ez is az en hibam nem vagyok eleg tajekozott miert nem szeretem azokat a dolgokat amiket te miert nem lehetek eleg jo neked

egy olyan oldalamat hoztad ki amit meg sosem lattam

es bar sosem lattam volna meg az elejen azt hittem pozitivum hogy vegre van valaki akihez ennyire tudok ragaszkodni bar eszrevettem volna hogy ez nem egeszseges bar nem fekudtem volna 5 oran keresztul osszerandult gyomorral hogy vajon miert nem irsz vissza bar nem neztem volna 5 percenkent szorongva a telefonom hogy mikor irsz vissza bar ne hittem volna hogy ez normalis!!! sosem ertettel meg engem soha nem is fogsz megerteni bar ne probaltam volna ennyire ketsegbeesetten megertetni magamat egy olyan emberrel aki sajat magat sem erti meg bar ne probaltam volna minden energiammal azon dolgozni hogy en viszont sokkal jobban megertselek teged bar ne ereztem volna hogy az a life purposeom hogy rajtad segitsek bar ne ereztem volna azt hogy minden amim van azt neked kell adnom de most mar pontosan tudom hogy miert ereztem ezt tudtam hogy nem vagyok neked eleg jo ezert minden egyes mozdulatomat probaltam ugy alakitani hogy az megfelelo legyen neked  de nem tudsz valakit ravenni arra hogy szeressen nem tudsz erzeseket eroltetni valakibe aki keptelen kialakitani azokat  i really really hope that you heal yourself  so when someone tries to give you the love you deserve you dont push them away mert akarmit is mondtal nekem hogy sokat kell tanulnod es hogy sok mas maganeleti es lelki problemad van en soha nem setaltam volna el azert mert nehezze valtak a dolgaid

i would have stayed through everythng!!! but maybe i wouldnt have deserved it es kurvara hianyzol de tudom hogy en egy olyan embert veszitettem aki nem szeretett es aki nem adta meg nekem azt amit erdemlek  mert az elozo kapcsolataimank hala tudom hogy milyen jol szeretve lenni  es az kurvara nem ez konkretan konyorognom kellett a bare minimumert  es rosszul ereztem magam amiert tul needy vagyok soha de soha tobbe nem akarom hogy egy ilyen emberhez kozom legyen es bar sose talalkoztunk volna  ha lenne egy lehetosegem akkor kurvara otthon maradnek azon a napon amikor megismertelek hihetetlen hogy ilyen rovid ido alatt mennyire ossze tud torni egy ember es a leghihetetlenebb hogy fogalmam sincs mit lattam benned fogalmam sincs mit lattam benned amiert azt ereztem hogy ennyire nem vagyok neked eleg es ha egyetlen dolgot kerhetnek kurvara azt kernem hogy soha ne lett volna kozom hozzad 

[r3mlato]

ramen 2.0

volt par honapja az a hosszu ramenes posztom, ami utan bennem es masokban is joggal merult fel, hogy

szoval nem sokkal utana el is kezdtem kutakodni, egy olyan recept utan amihez nem kell 2 napot a konyhaban tolteni egy tanyer levesert. viszonylag gyorsan meg is talaltam a nyertest, azota legalabb kethetente, de van hogy hetente meg is csinaljuk, csiszolgatjuk es ugyan tovabb tart mint a video igeri, de fel ora alatt siman lehet ket tanyer kivalo ramened. ez a poszt lehetett volna szimplan annyi, hogy ideteszem a videot aztan nesztek, de nem allom meg hogy ne kommenteljem a sajat eszreveteleimmel.

ha valaki nem foz sok azsiait akkor elrettento lehet a sok hozzavalo ami nem alapveto egy nyugati haztartasban, de hidd el, egyszer megveszed es rengeteg tanyer levesre eleg lesz. megneztem az azsia bt-nel van minden akar hazhoz is szallitjak, de nincs kozte semmi fancy, szerintem barhol megkapod.

szukseged lesz valamilyen azsiai boltbol:

• ramen tesztara, friss vagy fagyasztott, az se baj ha szaraz, sot ha nincs mas csak zacskos leves annak a tesztaja is jobb mint a semmi.

• mirin vagyis rizsbor, ha van otthon sake az is jo.

• szoja szosz, jo barmilyen amit kedvelesz

• osztriga szosz

• MSG az izfokozo amit minden kinai etterem hasznal. en nem, de te vegyel ha szereted.

• hondashi, dashi por, a legkisebb kiszereles eleg lesz joideig.

• miso paszta, voros vagy sarga

• babpasztas chiliszosz (toban djan) ebbol egy uveggel is ellesztek egy darabig.

• kukorica szirup, ha nincs jo ugyanannyi mez vagy melasz de sima cukrot is elkeverhetsz egy kis vizzel

• a recept nem irja de mi rakunk bele shitaket is.

• a recept ir meg norit es babcsirat, az elobbi nelkul is eleg jo a leves szerintem, babcsira meg csak fel kilos kiszerelesben van a kornyeken, volt hogy vettunk de a felet kidobtuk mert megromlott mire megettuk volna. ha te tudsz keveset venni vagy sok levest csinalsz akkor hajra, kis zsiradekon lepiritod es kesz is.

barmilyen mas boltbol kell meg:

• tojas • csokor zoldhagyma (pore meg jobb)

• kukorica, itt epp szezon van, szoval legutobb a csorol vagtam le, de a konzerv is tokeletes

• fokhagyma es gyomber, itt en pasztat hasznalok mindkettobol, bar a frissen reszeltnel nincs jobb, de az elore apritott vagy paszta viszont gyorsabb

• leveskocka, marhas vagy zoldseges, persze ha van otthon maradek ramen broth-od hasznalhatod azt is

• a vegere hagytam a proteint, az eredeti recept nyers hasaalja szalonnat hasznal (pork belly) de azt mondjuk itt se kapni mindenhol hat meg otthon, ugyhogy kiprobaltunk helyette par dolgot. a bacon nem volt rossz de nekem kicsit bezavart a fust a ramen izvilagba, van itt a salt pork ami egy sos szalonna szeru az nem volt rossz, de ami igazan bevalt a vekonyra szelt marha vagy diszno, lepiritva es a tare-tol jol lekaramellizalva (lasd kesobb) ha nem eszel hust akkor is javaslom hogy valamit tegyel bele hus helyett, tofut vagy akar vekonyra szelt sargarepat ugyan ugy lepiritva mint a hust, a tare ize szepen kiegesziti a levest. az erdetiben szinten van daralt diszno hus is, kiprobaltuk nekunk nem hianyzik ha nincs benne. • so, feher bors

azoknak akik nem szeretnek videobol fozni (mint en) es folyton visszatekerni az aktualis munkafazishoz, alljon itt egy recept folyamataban ket fore:

1, ha hasznalsz shitaket aztasd be forro vizbe

2, tegyel fel vizet a tojasnak

3, keszitsd el a taret:

egy kis talban keverd jol ossze

1 ek szoja szosz 1/2 ek osztriga szosz 1 ek mirin 1/2 ek cukor 1/2 ek kukorica szirup vagy mez 1/4 tk szoja szosz (ha van akkor dark) 1 tk apritott vagy reszelt fokhagyma 1/2 tk apritott vagy reszelt gyomber 2 ek viz csipet msg ha hasznalsz

4, kozben ha forr a viz tegyel bele ket tojast (szemelyenkent egyet), es allits egy 7 perces idozitot.

5, hevits olajat vagy zsirt egy serpenyoben, par perc alatt piritsd meg a hust (vagy zoldseget) add hozza a taret es fozd el kavargatas kozben, a cukor remekul ra fog karamellizalodni a husra. (vagy barmire). az eredeti recept azt irja hogy csak finoman fozd a tareban par percig es utana karamellizald ra a cukrot blowtorch-al, de igy egyszerubb.

6, ha kesz, jo esellyel kesz a tojasod is, tedd hideg vizbe, hogy ne fojjon tovabb. ha pucolnad elarulom a titkom, en pucolas elott vissza teszem langyos vizbe, a hokulonbsegek miatt pofonnegyszeru lesz leszedni a hejat.

7, tegyel fel vizet a tesztanak, ha hamarabb felforrna mielott odajutnal, csak tekerd takarekra.

8, karikazd fel a zoldhagymat, tegyel felre annyi zold reszt amivel majd diszited a levest a vegen.

9, merj ki 700ml vizet (350 fejenkent) keverj el benne 1 tk hondashit es egy (vagy ketto) leveskockat. ez utobbitt akkor is raersz beledobni ha mar a fazekban van a viz.

10, egy edenyben amiben kenyelmesen elfer 1 liter folyadek, keves zsiron vagy olajon kezd el piritani a tobbi hagymat, 1 ek fokhagymat es 1/2 tk gyombert (apritva vagy reszelve.) susd kb egy percig amig illatozni kezd. ha hasznalnal daralt disznot akkor azt itt add hozza, azzal susd kb meg 3 percig.

11, tekerd le a hot, adj hozza 1 ek mirint, 2 tk cukrot, 2-3 ek miso-t (a recept 4-et ir, nekunk ket fore eleg ennyi is), 1 tk csilipasztat. piritsd kb ket percig folyamatosan kevergetve. ha tennel bele repat is, gyufara vagy barmi mas vekonyra vagva itt megteheted a csilipasztaval, 2 perc pont eleg lesz hogy megpuhuljon.

12, kozben elkezdheted fozni a tesztat.

13, mehet bele a viz a dashival es a leveskockaval, a lenyeg hogy alacsony langon fozd, nem kell hogy forrjon, olyan 80 fok boven eleg neki. itt beletehed a kozben megpuhult es felszeletelt gombat is, de rakhatod majd a leves tetejere is ha ugy jobban szereted.

es keszen is vagy mar csak a talalas van hatra.

tedd egy talba a lecsopogtetett tesztat es levet. van egy trukkje a ramen talalasnak, fogd meg a tesztat palcikaval, emeld fel es hajtogasd vissza, igy csinalsz egy platformot a felteteknek. mehet ra a kukorica, a felbevagott tojas, gomba ha nem tetted a lebe, babcsira es nori lap ha van, a hus es vegul szord meg a maradek zoldhagymaval. ja es ha lenne csili olajad meg azt is potyogtethetsz ra.

jo etvagyat!

#ramen #miso ramen #foodporn

[oldmacykerenew]

Hahooo!

Azt hiszem vannak itt godiek es talan szodligetiek is :)

Marciusban kertepites miatt lesz kb. 100 m3 felesleges toltofold (szodligeti homok), amit el lehet vinni Szodligetrol. Akinek esetleg szuksege lenne ra, keressen privatban legyen szives! Akar kisebb mennyisegben is viheto!

A kep csak figyelemfelhivas!

Nagyobb mennyisegben (konteneres mennyiseg eseten) a szallitas megoldhato Szodligeten belul!

Ingyen toltofold, ingyen homokozo a gyereknek jeligere…

@kozszolg

#kozszolg

[dorka]

Ha lovad van, akkor elobb utobb lesz egy rakas nyeregalateted. Nyered vagy veszed vagy veletlenul hozzadragad, elhagyod de talalsz masikat. Ezek folyton veled vannak mert vagy a lonak van ra szuksege, vagy eppen mosod. Nekunk eppen negy van. Egy lora. 🤪

A konyhaban olyan dolgok kezdenek labat vetni, mint a zabla, kengyel, bor szijak amiknek az osszerakasat keptelen vagyok megerteni, hogy a bőrbalzsamokrol mar nem is beszeljunk.

[hossszulepes]

8?

Sport, egy jo film/sori, olvasas, utazas, baratok, fozes es neha egy kis gaming, mikor mire van szuksege az embernek

[algebraicvarietyshow]

ha a magyar miniszterelnoknel mar nem is, de az amerikai kepviselohaz ujdonsult elnokenel meg lehetunk gazdagabbak! ehhez csak egy 5000 dollar folotti megtakaritas szukseges lathatolag

[halottlehetnekmar]

Ha most ram irna a semmibol,hogy szuksege van valakire szo nelkul ugranek