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Concorso internazionale SERENDIPITY WINES BERGAMO

Ho fatto parte della Giuria arrivata da 15 paesi diversi, composta da Giornalisti, esperti operatori di settore, tra cui ricercatori e studiosi della Vite, enologi agronomi, enologi cantinieri, tutti invitati ad assaggiare le tipologie di vini passiti, vini liquorosi e fortificati, vini aromatizzati.

Alcune foto delle 3 giornate di Esperienza con le Medaglie attribuite per Categoria.

ANTEPRIMA DELL'ANTEPRIMA

E' nato il 1° Concorso Enologico Internazionale Serendipity Wines dedicato ai vini passiti, liquorosi e aromatizzati.

I promotori: la Strada del Vino Valcalepio e dei Sapori della Bergamasca

Partner: il Centro Studi Assaggiatori di Brescia e anche l'OIV appoggia il concorso.

Dove si tiene il Concorso Enologico Internazionale "Serendipity Wines"?

Il 16, 17, 18 maggio 2019

Dove?

A Scanzorosciate, patria del Serendipity Wines bergamasco per eccellenza, il Moscato di Scanzo!

Valorizzazione dei territori e delle tipologie dei vini passiti, dolci, liquorosi, aromatizzati.

Consorzio Tutela Valcalepio Sergio Cantoni Luigi Odello

ALCUNE IMMAGINI DEL CONCORSO con una commissione fatta da Giornalisti arrivati da 15 paesi diversi, Operatori del settore vari.

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Concorso internazionale #SERENDIPITYWINESBERGAMO Medaglia attribuita dalla giuria https://www.instagram.com/p/Bxomn3YiPJ3/?igshid=1ow7k00v5wkgk

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Concorso internazionale #SERENDIPITYWINESBERGAMO Medaglie attribuite dalla giuria (presso Serendipity Wines Bergamo) https://www.instagram.com/p/BxoiGK8i1rA/?igshid=8kp5t8bpf995

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Concorso internazionale #SERENDIPITYWINESBERGAMO LE MEDAGLIE ATTRIBUITE DALLA GIURIA (presso Serendipity Wines Bergamo) https://www.instagram.com/p/Bxoh1MgCWoT/?igshid=9fx1yz2jw7j7

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[carol-agostini]

Tre vini ottimi ad accompagnare una giornata di festa, qualche tempo fa.

Il Valpolicella Classico Superiore 2007 fa botti di rovere per 60 mesi, colore intenso come il sentore di spezie e frutta rossa al naso, struttura bella corposa e tannica, non stona per nulla la piccantezza del pepe in bocca, anzi riequilibra l' amarena persistente ad ogni sorso.

Champagne Demi-Sec di Boulard Baquaire, bolla estremamente elegante e fine, questo intenso colore giallo oro, già esprime i sentori maturi di albicocca, e frutta esotica. Un candito dietro l'altro viene identificato in ogni sorso, fresco, ottimo abbinamento col Zuccotto ricco di creme alla vaniglia e chantilly di Zizzola Angelo ( http://www.pasticceriazizzola.it ).

Alla crostata di mirtilli e alla torta terrina soffice al cioccolato invece abbiamo abbinato il Valcalepio Moscato Passito 2011 DOC di Torre de' Roveri, che ho potuto conoscere attraverso il Concorso Serendipity Wines Bergamo strutturato da Sergio e Sara Cantoni.

Un moscato di scanzo dal profumo intenso, persistente e tipicamente aromatico. Il sapore gradevole, dolce, armonico con un retrogusto leggero di mandorla. Ricco di corpo, ha un persistente aroma, etereo e con sentore di rosa appassita, salvia sclarea e miele d’acacia, ottimo per il nostro buffet di crostate.

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