#sambal terasi mentah | Explore Tumblr Posts and Blogs

yesshohib-blog · 5 years

Text

Catering Karyawan Pabrik atau Perkantoran Selama Satu Bulan

Daftar Menu catering Harian Lengkap dan Murah Hanya di Catering Karyawan. Sebagai Ibu Kota, Jakarta memiliki tingkat kesibukan tinggi. Kota ini tak pernah ‘tidur’. Berbagai aktivitas tak terhenti hanya karena beralihnya siang menjadi malam. Padatnya aktivitas tak jarang membuat para pekerja lupa makan. Padahal, makan bukan sekedar rutinitas, tetapi merupakan kebutuhan tubuh. Mengisi perut adalah jurus ampuh memulihkan tenaga yang lesu akibat terkurasnya energi baik untuk aktivitas fisik maupun non fisik. Malas keluar mencari makan di jam istirahat atau bosan dengan menu di kantin yang monoton menjadi alasan yang kerap terdengar. Menjawab tantangan ini, Catering Karyawan hadir menyuguhkan solusi catering dengan daftar menu catering harian yang lengkap dan murah. Menu Catering harian bisa diperoleh mulai dengan Rp 19.000 saja.

Dengan harga yang murah, Catering Karyawan menyajikan makanan rumahan yang terlihat biasa menjadi luar biasa. Siapa yang tak mengenali ikan gurame, kakap, bandeng ataupun olahan ayam juga tempe, tahu? Makanan rumahan yang terkadang terdengar biasa saja itu, oleh Catering Karyawan diolah menjadi sajian menggugah selera. Tak perlu diragukan soal rasa. Pasalnya, Catering Karyawan sudah berpengalaman bertahun-tahun menangani berbagai masakan olahan tersebut.

Resep turun temurun yang dimiliki menjadi bekal untuk menggoyang lidah Anda dengan menu yang tak ketinggalan zaman. Ikan gurame, bandeng, lele, ataupun ayam diracik menjadi sajian menggugah selera dengan cara dibakar, digoreng, atau bumbu saus asam manis. Demikian pula dengan tempe dan tahu yang terkesan ndeso, bisa diolah dengan cita rasa berbeda dan berkelas.

Tak lengkap rasanya menyajikan berbagai menu ikan dan ayam dengan beragam olahan di atas tanpa ada sensasi pedasnya. Oleh karena itu, Catering Karyawan juga menyuguhkan sambal terasi dengan cita rasa khas. Anda penyuka pedas bisa mendapatkan sajikan sambal terasi yang dijamin pedasnya bikin keringatan. Anda yang tak begitu menyukai pedas namun ingin merasakan sensasi sambal terasi juga tetap bisa mencicipinya dengan level pedas yang rendah.

Sementara itu, Anda penyuka sambal mentah bisa menikmati cabe ijo. Warna hijau dari cabai yang segar dan diulek dengan cobek tradisional akan menghasilkan rasa pedas yang bikin merem melek. Zat-zat tertentu yang keluar dari cabai akibat gesekan dengan cobek dan ulekan akan menghasilkan rasa yang berbeda dibandingkan menikmati sambal yang hanya diblender.

Selain berbagai menu lauk di atas, Catering Karyawan juga menyuguhkan olahan sayur seperti capcay, berbagai olahan oseng, atau menu berkuah, misalnya sup dan soto. Anda para penggemar mie juga bisa menikmati berbagai olahan mie mulai dari goreng, rebus hingga olahan mie dengan sentuhan lainnya. Dengan demikian, Anda kaum vegetarian atau yang sedang ingin mengurangi porsi daging tetap bisa menikmati menu lezat dari Catering Karyawan. Ciamiknya lagi, menu Catering Karyawan juga dilengkapi buah, sehingga Anda tak perlu pusing mencari asupan vitamin tubuh.

Tak lupa, sebagai makanan pokok nasi putih selalu siap mendampingi berbagai olahan yang dihadirkan Catering Karyawan. Meski demikian, Anda yang tak menyukai nasi atau menginginkan panganan lain sebagai pengganti karbohidrat, tetap bisa mendapatkannya. Pasalnya, Catering Karyawan selalu memberikan menu yang sesuai dengan diri Anda.

Daftar menu catering harian yang lengkap dan murah di atas hanya sebagain kecil dari menu yang kami sajikan. Anda yang menginginkan varian menu lainnya bisa langsung menghubungi Catering Karyawan pada nomor 081314089585 baik melalui SMS, telepon maupun WhatsApp. Anda juga bisa datang langsung berkonsultasi dan bertemu kami di Jl Petamburan 5 rt/rw : 14/05 Petamburan, Tanah Abang, Jakarta Pusat. (y*)

ARTIKEL TERKAIT :

- http://cateringkaryawan.net/

- http://cateringkaryawan.net/catering-karyawan/

- https://indeks.kompas.com/tag/sisa-makanan

1 note · View note

caramembuatcireng · 2 years

Photo

Cara Membuat Cireng Isi Mentah - Cireng isi merupakan jajanan khas Jawa Barat yang terbuat dari campuran tepung yang dibuat seperti kulit dan dibentuk dengan bentuk tertentu sesuai dengan rasa yang ada. Ciri khas dari makanan ini adalah bentuknya yang berbeda dan terdapat isi di dalamnya. Biasanya, pedagang cireng isi berjualan di tempat ramai dan menggunakan gerobak yang khas.

Varian Rasa Cireng Isi Sesuai dengan namanya, makanan ini mempunyai isi dengan rasa yang berbeda. Rasa yang biasanya dijual adalah :

Kornet

Baso pedas

Ayam pedas

Kornet pedas

Sosis pedas

Keju

Coklat

Abon

Bentuk Untuk membedakan isi dari cireng, pedagang membuat inovasi berupa bentuk cireng yang berbeda. Bentuk yang dimaksud diantaranya :

Hati

Lingkaran

Seperti matahari

Lonjong

Dan bentuk khas lainnya.

Cara Membuat Cireng Isi Mentah -

Cara Membuat Cireng - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng ialah jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng terbuat dari bahan dasar tepung kanji serta tepung tapioka. Setelah itu dikaliskan serta dibangun pipih kemudian digoreng. Cara Membuat Cireng Isi Mentah -

Cireng sangat lezat disajikan dikala masih hangat. Cireng dimakan sembari dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, ataupun bumbu yang lain. Cireng dapat pula dimakan langsung ataupun original.

Buat rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih serta renyah. Cireng umumnya polosan ataupun tidak terdapat isi. Tetapi saat ini varian cireng begitu bermacam- macam. Cireng dapat diisi dengan bermacam- macam toping cocok selera. Keju, sosis, daging, telur, cabe, serta lain sebagainya. Lantaran banyak penikmatnya, cireng ini jadi kemilan yang mudah ditemui di warung kaki 5.

Membuat cireng sejatinya tidak sangat ribet. Cuma dengan bahan dasar tepung, ditambah dengan air, serta bumbu simpel dapur yang lain. Cuma memerlukan waktu sebentar, kalian telah dapat menikmati lezatnya jajanan cireng bersama keluarga di rumah.

Gimana metode masaknya? Cara Membuat Cireng Isi Mentah -

Cara Membuat Cireng tanpa santan.

Bahan:

tepung terigu 50 gram

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

penyedap rasa ayam 1 sdt

daun bawang 2 batang, iris halus

garam 2 sdt

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka.

b. Tambahkan daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis.

d. Wujud adonan cocok selera.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata.

Cara Membuat Cireng keju serta sosis

Bahan:

tepung kanji 250 gram

daun bawang 1 batang, iris halus

sosis ayam 5 buah, cincang

tepung terigu 100 gram

bawang putih 2 siung, haluskan.

garam 1 sdt

seledri 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

keju 1 sachet, potong dadu

saus sambal ataupun tomat cocok selera.

Metode membuat:

a. Tuang tepung kanji serta terigu ke dalam wadah, tambah bawang putih halus, daun bawang, dan seledri, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang air secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis dirasa adonan mulai dapat dibangun.

c. Ambil sedikit adonan, wujud pipih kemudian masukkan sosis serta keju. Dapat pula kalian pisah isiannya cocok selera.

d. Wujud bulat- bulat semacam membuat bakso sampai isian tertutup.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng bumbu rujak

Bahan:

tepung terigu 50 gram

garam 2 sdt

penyedap rasa ayam 1 sdt

seledri 2 batang, iris halus

tepung kanji 250 gram

daun bawang 2 batang, iris halus

bawang putih 3 siung, haluskan

merica bubuk 1 sdt

Bahan sambal:

asam jawa 1 sdm

garam 1 sdt

cabai rawit 4 buah

gula aren 3 sdm

terasi 1/ 2 sdt

air matang 50 cc

Metode membuat:

a. Campur tepung kanji serta tapioka. Beri daun bawang, seledri, bawang putih, penyedap rasa ayam, merica, serta garam.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk ataupun diuleni sampai kalis. Wujud adonan cocok selera.

c. Goreng cireng ke dalam minyak panas sampai matang rata. Tiriskan serta sisihkan.

d. Haluskan seluruh seluruh bahan sambal.

e. Siapkan air mendidih. Tuang bumbu bahan sambal.

f. Siramkan bumbu rujak ke cireng yang sudah digoreng.

Cara Membuat Cireng salju

Bahan:

tepung tapioka 1/ 4 kg

daun bawang 1 batang, iris halus

penyedap rasa ayam 2 sdt

bawang putih 2 siung, haluskan

air bersih 250 cc

santan praktis( kara) 1/ 2 bungkus

garam 1 sdt

Metode membuat:

a. Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah, beri bawang putih halus, irisan daun bawang, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata. Sisihkan.

b. Rebus air, tuangkan santan. Tunggu sampai mendidih.

c. Tuangkan santan ke dalam adonan secara lama- lama sembari diaduk sampai adonan kalis sempurna.

d. Wujud adonan cocok selera, dapat bundar ataupun pipih.

e. Goreng cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng wijen gelap

Bahan:

100 gr tepung sagu

1 sdt jamur bubuk

3 sdm wijen hitam

50 gr tepung mocaf

2 batang daun bawang, iris halus

2 sdt bawang putih bubuk

1 sdm wijen putih

1/ 4 sdt lada bubuk

minyak kelapa

Bahan biang:

50 gr tepung sagu

125 ml air mendidih

Metode membuat:

a. Campur tepung sagu dengan air mendidih. Aduk sampai menggumpal.

b. Tambahkan seluruh bahan kecuali minyak kelapa.

c. Aduk rata sampai tercampur sempurna, uleni memakai tangan hingga kalis.

d. Buat adonan, kemudian pipihkan serta gulingkan adonan pada tepung sagu kering. Jalani sampai adonan habis.

e. Goreng cireng memakai minyak kelapa sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy sambal jahe

Bahan:

3 sdm terigu

merica secukupnya

3 batang daun bawang, iris halus

65 gr santan instan

1 bungkus kaldu praktis rasa ayam

200 ml air

250 gr tepung tapioka

1 sdt bawang putih bubuk

Bahan sambal:

3 buah cabai rawit ataupun cocok selera

3 siung bawang merah

3 ruas jahe

2 siung bawang putih

30 ml kecap manis

Metode membuat:

a. Campur tepung terigu, santan praktis, kaldu praktis rasa ayam, merica, bawang putih bubuk, serta tuang air. Masak sampai mendidih.

b. Gabungkan irisan daun bawang dengan tepung tapioka.

c. Masukkan kombinasi tepung terigu ke dalam tapioka sedikit demi sedikit sembari diuleni sampai kalis.

d. Buat adonan cocok selera, kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng ke dalam minyak panas hingga matang. Angkat kemudian tiriskan.

f. Buat membuat sambal, ulek halus seluruh bahan sambal. Tambahkan kecap manis.

Sediakan cireng crispy dengan sambal dikala masih hangat.

Cara Membuat Cireng isi tempe

Bahan:

tempe

cabai merah, cabai rawit

bawang merah, bawang putih, kunyit

gula, garam, kaldu jamur

daun bawang

Bahan kulit:

1 gelas tepung terigu

garam, royco, kaldu jamur

1 gelas tepung tapioka

air panas

Metode membuat:

a. Potong kecil tempe.

b. Haluskan seluruh bumbu kemudian tumis. Masukkan tempe, tambahkan garam, gula, serta kaldu jamur.

c. Campur seluruh bahan kulit kemudian aduk rata, tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

d. Wujud adonan wujud bundar. Beri isi tempe.

e. Goreng cireng hingga matang.

Cara Membuat Cireng crispy gurih

Bahan:

16 sdm tepung tapioka

2 lembar daun bawang

kaldu ayam secukupnya

lada bubuk secukupnya

3 siung bawang putih, ulek halus

70- 100 ml air panas mendidih

garam secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan seluruh bahan bahan kecuali air panas, aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga menggumpal serta masih terdapat sedikit bubuk tepungnya.

c. Ambil sedikit adonan serta pipihkan.

d. Goreng cireng dengan minyak panas di atas api lagi sampai matang.

e. Sediakan cireng crispy bersama dengan saus sambal.

Cara Membuat Cireng ketahui crispy.

Bahan:

5 buah ketahui putih, haluskan

5 sdm tepung terigu

garam secukupnya

1 tangkai daun bawang diiris halus

10 sdm tepung tapioka ataupun kanji

lada bubuk secukupnya

1 buah bawang putih, cincang halus

1/ 2 gelas air panas

gula pasir secukupnya

kaldu bubuk secukupnya

Metode membuat:

a. Campur ketahui, daun bawang, bawang putih, serta pula lada bubuk. Aduk rata.

b. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam, serta kaldu bubuk. Aduk lagi.

c. Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan dapat mengental.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar kemudian pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang, angkat kemudian tiriskan.

Cara Membuat Cireng crispy balado

Bahan:

1 kilogram tepung sagu ataupun tepung tapioka

garam secukupnya

air panas secukupnya

1/ 4 kilogram tepung terigu

lada bubuk secukupnya

2 siung bawang merah

1 bungkus kaldu bubuk

4 siung bawang putih

bumbu balado praktis ataupun bon cabe

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah, sisihkan. Tambahkan tepung tapioka( jangan seluruh), tepung terigu, lada bubuk, garam serta kaldu bubuk. Aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit.

c. Tuang adonan ke sisa tepung tapioka. Aduk asal tercampur saja.

d. Ambil sejumput adonan, wujud bundar serta pipihkan.

e. Goreng cireng dengan api lagi sampai matang. Angkat serta tiriskan.

f. Terakhir, taburi dengan bumbu balado cocok selera.

Cara Membuat Cireng ikan

Bahan:

garam secukupnya

200 gr tepung tapioka

merica secukupnya

ikan laut fillet secukupnya

200 ml air

kaldu ayam secukupnya

2 siung bawang putih

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih, merica, garam. Tuang kaldu ayam.

b. Haluskan ikan, campur dengan bumbu yang telah dihaluskan.

c. Masukkan ikan yang telah tercampur bumbu ke dalam air mendidih, tambahkan 2 sdm tepung tapioka. Aduk terus hingga mengental. Angkat serta diamkan hingga hangat.

d. Wujud pipih adonan ataupun cocok selera.

e. Goreng adonan cireng sampai matang.

Cara Membuat Cireng mozarella crispy

Bahan:

500 gr nasi, lembutkan

1/ 2 sdt merica bubuk

2 batang daun bawang, iris

150 gr tepung bumbu

200 gr tepung tapioka ataupun tepung sagu

air panas secukupnya

1/ 2 sdt garam

5 siung bawang putih, haluskan

100 gr keju mozzarella, potong kecil kecil

Bahan celupan:

1 butir telur, kocok dengan sedikit garam

tepung roti secukupnya

Metode membuat:

a. Gabungkan nasi, tepung sagu ataupun tapioka, garam, merica bubuk, serta bawang putih, aduk rata.

b. Tambahkan daun bawang serta tepung bumbu. Tuang air panas serta aduk rata.

c. Uleni adonan. Ambil adonan serta wujud jadi bundar. Beri isian keju mozzarella serta wujud bundar lagi.

e. Celupkan adonan ke kocokan telur, kemudian gulung ke tepung roti.

f. Goreng cireng dengan api kecil sampai matang.

Cara Membuat Cireng crispy bumbu kacang

Bahan:

4 sdm tepung terigu

1/ 4 tepung tapioka

penyedap rasa secukupnya

air secukupnya

daun bawang, iris

garam secukupnya

minyak goreng

2 siung bawang putih, haluskan

Bahan bumbu kacang:

2 ons kacang tanah yang telah di goreng

2 buah cabai keriting merah

1 sdt asam jawa, rendam pada 1/ 4 gelas air panas

1 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

Metode membuat:

a. Masukan bawang putih ke air mendidih.

b. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa, bawang daun, serta garam ke suatu wadah.

c. Tuang kombinasi air serta bawang putih ke tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata.

d. Ambil sedikit adonan serta pipihkan. Jalani hingga adonan habis.

e. Goreng cireng sampai matang.

f. Buat membuat bumbu kacang. Haluskan seluruh bahan bumbu, tumis. Tuangkan air rendaman asam jawa. Perkenankan sampai keluar minyak dari bumbu kacang tersebut.

Cara Membuat Cireng mercon

Bahan:

ayam goreng suwir secukupnya

sejumput lada bubuk

1 siung bawang putih

250 gr tepung tapioka

1 batang daun bawang, iris tipis

6 siung bawang merah

1/ 2 bungkus penyedap rasa

air mendidih secukupnya

1 sdt garam

bon cabe secukupnya

Metode membuat:

a. Haluskan bawang putih serta bawang merah. Gabungkan dengan sagu, daun bawang, penyedap rasa, lada, serta garam. Aduk rata.

b. Tuang dengan air mendidih sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk lagi sampai tercampur rata.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga adonan tidak lengket.

d. Ambil sedikit adonan, buat bundar allau pipihkan.

e. Beri isian ayam serta taburan bon cabe, kemudian tutup adonan.

f. Goreng cireng sampai matang serta bercorak kecokelatan.

Cara Membuat Cireng isi kornet

Bahan:

tepung kanji 300 gram

bawang putih 2 siung yang telah dihaluskan

gula pasir secukupnya

air panas

tepung terigu 150 gram

merica bubuk

garam halus

kornet

penyedap rasa secukupnya

minyak goreng

Metode membuat:

a. Campur seluruh bahan dalam satu wadah. Aduk rata.

b. Tuang air sedikit demi sedikit.

c. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis, wujud dengan cetakan ataupun cocok seleramu.

d. Iris bagian pinggir, memasukkan kornet.

e. Goreng cireng dengan api lagi hingga matang totalitas.

Cara Membuat Cireng Isi Mentah - Dari berbagai sumber google sumber gambar cookpad.com kunjungi Cara Membuat Cireng berbagai rasa

0 notes

pepperrecipes · 2 years

Text

Olahan Terong Ungu 38

Resep terong balado ala warteg. 3 siung bawang putih.

Pin Oleh Indiet Sri Umiyati Di Olahan Terong Lezat Di 2021 Resep Resep Makanan Terong

Lalu masukkan batang serai dan aduk rata.

Olahan terong ungu. Menurut Rukmana 1994 buah terung merupakan buah sejati tunggal dan berdaging tebal lunak dan tidak akan pecah meskipun buah telah masak. 3 buah terong ungu. Beri garam penyedap rasa dan gula secukupnya.

Mulai dari terong balado pecak terong terong crispy oseng terong lodeh sampai tempura terong. Dirangkum dari berbagai sumber berikut ini 7 resep olahan terong yang bikin lidah bergoyang. Selain dapat menjadi resep olahan yang mudah dan praktis terong balado ini juga dapat meningkatkan nafsu makan.

Berbagai olahan terong dapat ditemukan di seluruh penjuru dunia. - 2 buah terong ungu panjang potong tipis. Terong ungu saus tiram.

Sontek resep terong dengan berbagai bumbu berikut biar menu masakan di rumah lebih bervariasi. Yuk simak resepnya berikut. Balado Terong Ungu 5 Resep olahan terong Favorit.

Daging buahnya tebal lunak dan berair daging buah ini merupakan bagian yang enak dimakan. Lihat juga cara membuat Sambal Goreng Ati Ampela Terong Ungu dan masakan sehari-hari lainnya. Terong ungu memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang khas dan nikmat.

1167 resep terung panggang ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Tak jarang olahan terong ungu dimasukkan ke dalam menu masakan sehari-hari. Resep sayur kuah santan berempah.

Pertama yang bisa anda lakukan adalah melakukan pengolahan lahan. Lihat juga resep Terong Ungu Sambal Hijau enak lainnya. 3 buah terong ungu 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah tomat 10 buah cabe rawit Lihat Lebih Banyak Bahan.

22 Bahan-bahan pembuatan manisan terong. Langkah pertama membuat olahan terong satu ini adalah dengan menghaluskan bumbu kecuali batang serai dan menumisnya hingga mengeluarkan aroma wangi. Boleh pakai terong hijau ungu atau terong bulat.

Terong dapat diolah dengan cara ditumis digoreng atau bahkan dibakar. Sayangnya tidak semua orang bisa memasak terong dengan benar karena terong termasuk jenis sayuran yang sulit menyerap bumbu dan. 6 siung bawang merah.

Resep olahan terong ungu yang pertama yaitu ada terong balado. - minyak goreng secukupnya. Untuk semua jenis tanaman termasuk terong hal pertama adalah mengolah lahan anda harus menggemburkan tanah yang ada dengan cara ditraktor ataupun di cangkul.

Rasa terong tetap enak cocok bila dijadikan sebagai teman makan atau camilan. 1256 resep olahan terong ungu goreng ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia. 11 Resep Olahan Terong Ungu yang Nikmat untuk Keluarga.

Manfaat terong tersebut bisa Anda rasakan secara maksimal dengan pengolahan yang tepat misalnya dengan cara dimasak maupun dibuat menjadi jus. Resep olahan terong ungu yang pertama adalah terong krispi. Terong ternyata memiliki banyak jenis selain terong ungu saja.

Tetapi terong juga dibuat olahan lain yang tak kalah enak seperti terong balado sambal terong dan terong krispi. Maka tak jarang olahan terong ungu dimasukkan ke dalam menu masakan sehari-hari. Jangan hanya digoreng dan dipenyet dengan sambal terasi saja.

Khusus untuk olahan steik terung ungu ini saus bisa diolah dari campuran antara mayonais minyak zaitun lada dan garam serta bawang putih. Telah dijelaskan sebelumnya bahwa terong ungu memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap. Lihat juga resep Terong Panggang Bawang Putih Shaokao.

Biasanya terong digunakan sebagai lalapan yang dimakan secara mentah. Setelah bumbu balado agak matang masukkan terong ungu dalam bumbu dan aduk rata. Instagramandreayskitchen - 3 sdm saus tiram - 12 siung bawang bombay cincang - 2 buah terong ungu ukuran sedang potong-potong dan belah - 2 siung bawang putih cincang - 50 ml airsecukupnya - 3 buah cabai rawit iris tipis - 1 sdm kecap manis - 1 sdm tepunng maizena.

Terong ungu memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang khas dan nikmat. Padahal terung itu jenisnya banyak lho salah satunya adalah terung kecil yang biasanya digunakan sebagai lalapan atau bahan karedok. Buah-buahan berwarna ungu ini mengandung sejumlah nutrisi yang berguna bagi kesehatan tubuh.

Terong banyak dimanfaatkan oleh masyarakat di Indonesia. Terong merupakan salah satu sayur dan bahan pangan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Tidak hanya ungu sebenarnya terong memiliki beragam jenis dan.

Terung kermit atau terung pipit. 13005 resep olahan terong ungu ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Untuk mengetahui apa saja santapan yang dapat dikreasikan dari baba ganoush tersebut maka lima sajian ini perlu kamu catat untuk.

32429 resep olahan terung ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia. Lihat juga resep Terong Ungu Tumis Teri enak lainnya. Rasanya yang gurih dan renyah sangat cocok untuk kamu jadikan lauk sekaligus kudapan di rumah.

Meski umumnya dimasak dengan cara digoreng atau ditumis ternyata terong ungu juga bisa diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan menggugah selera lho. Semua olahan terong ungu di bawah sangat praktis untuk dibuat jadi pastikan kamu mencatat resepnya ya. Namun bila diulik lebih jauh ternyata komponen yang dipakai dalam olahan bernama baba ganoush ini terdiri dari terung ungu hingga tahini.

Dalam kreasi steik yang umum kita jumpai biasanya terdapat tambahan saus untuk mendampingi makanan tersebut agar lebih berselera. Sekilas hidangan ini sangat mirip dengan bubur karena teksturnya yang lembut dan kental. Lihat juga cara membuat 324.

Pengolahan Lahan untuk Budidaya Terong Ungu. Ada banyak sekali pilihan yang bisa digunakan salah satunya adalah cream sauce. 13059 resep terong ungu ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia.

Berikut ada 15 resep olahan terong yang enak dan bahannya sederhana. 2 buah terong ungu belah menjadi 2 bagian lalu potong-potong 2 buah tomat merah rebus dan buang kulitnya lalu cincang 12 buah cabai merah haluskan 2 siung bawang putih iris halus. Keunggulan Terong Ungu.

#wallpaper #olahan #ungu #terong

0 notes

anekaresepayambakar · 3 years

Text

JUAL 0838 3733 3317 SAMBAL TERASI MENTAH TEGAL

KLIK wa.me/6283837333317 , AYAM KAMPUNG BAKAR, GARANG ASEM AYAM KAMPUNG, KULINER IKAN BAKAR, IKAN BAKAR GURAME, KULINER SEEFOOD, CUMI GORENG TEPUNG WAROENG DJITOE Berdiri Sejak 17 maret 2017,dengan berdirinya Restourant waroeng dji toe adalah tempat untuk menjual, makanan dan minuman yang mengutamakan Fasilitas dan pelayanan yang ramah dan di kelola secara profesional. Dengan menjual berbagai macam kuliner di antaranya ikan bakar,ayam bakar,Sop iga sapi,garang asem ayam kampung dan lain lain. Kami mengusung konsep "AHLINYA IKAN BAKAR "Sebagai slogan Waroeng Dji toe karna kami mempunyai bumbu ciri khas tersendiri untuk menu ikan bakar. Visi misi waroeng dji toe untuk lebih maju dan baik sebagai berikut. VISI 1.Membangun usaha yang amanah dan jujur,disiplin sehingga bisa menjalin hubungan baik dengan semua pelanggan. 2.Menjadi salah satu Restourant yang terkenal di nusantara akan kualitas menu,mutu produknya dan menjaga pelayananya. MISI 1.Mengutamakan kenyamanan dan kepuasan pelanggan. 2.Mampu menciptakan dan membantu lapangan kerja. 3.Mampu berinovasi dalam mengahdirkan menu baru dan banyak di minati masyarakat. Waroeng Djitoe Jl.Raya 2 pesarean ,Adiwerna Kab.tegal (Lampu merah singkil) No Telp 0838 3733 3317 MAPS : https://goo.gl/maps/UjB38Sj6Pv1YoeTEA #ayambakar #ayambakarmadu #ayambakarkecap #ayambakarenak #ikanbakar #ikanbakarsedap #meetingroom #kulinertegal #kulinerslawi #tegalhits

0 notes

tangkapanmata · 3 years

Text

Nasi Telur Sambal Matah

Hari ini ngide bikin sambel matah, first try yah lumayan lah walaupun gak pake minyak kelapa dan kurang pedes karena "cengek 100rb/kg"

Biar gak lupa aku masukin takaran 'asa asa' nya

Sambal Matah

Bahan

4 lembar daun jeruk besar

7 siung bawang merah

1 siung bawang putih besar

½ buah lemon warung, peras

1 sereh

3 buah cengek domba besar

6 sdm minyak goreng (harusnya minyak kelapa biar endeus)

½ sdt rebon kering (harusnya terasi, tp sama aja dah)

½ sdt garam

¼ sdt gula

½ sdt royco ayam (micin shay)

opsional

½ sendok teh minyak wijen (menyesuaikan, takutnya nanti overpowering)

Cara

1. Iris tipis daun jeruk, bawang merah, sereh, cengek. Sisihkan

2. Iris tipis sereh dan cincang kasar bawang putih. Sisihkan, pisahkan dari irisan no 1

3. Panaskan minyak goreng, masukkan ebi dan sereh. Setelah 1 menit masukkan bawang putih. Aduk di api kecil, angkat sebelum bawahh putih berubah kecoklatan

4. Masukkan air perasan lemon, garam, gula, micin, minyak wijen ke wadah yang isinya no 1

5. Tuang minyak panas ke wadah no 1

6. Aduk aduk

7. Sudah bisa dimakan, tapi kalau mau dibikin 'mateng', didiemin dulu 2-3 jam di temperatur ruang

Nah kelar deh..

Trus aku bikin juga makanan yang bisa dimakan sama sambel matah ini. Jadi setelah seluncur internet aku menemukan dish telur geprek dan cakalang goreng yang cocok dimakan sama matah.

Telur geprek (ala ala)

Telurnya

2 butir telur, kocok lepas

1 sdm tepung kobe (aku pake yang crispy)

¼ sdm merica bubuk

½ sdm royco ayam

6 sdm minyak goreng

(gak pake garam samsek, karena tepung kobe sudah asin)

Adonan kering

2 sdm tepung kobe (karena coatingnya pengen tipis)

optional : tambah merica

Cara

1. Campurkan bahan 'Telurnya'

2. Panaskan minyak di api kecil, masukkan telurnya

3. Sebelum bagian atasnya mateng (masih mentah) dirolling kayak dadar gulung (kalo sampe bocor gapapa hajar aja)

4. Tiriskan telur yang sudah di goreng

5. Masukkan telur goreng ke adonan kering, ratakan tepung ke seluruh permukaan telur

6. Panaskan wajan, goreng untuk ke 2 kalinya di api sedang. 2 menit langsung angkat, tiriskan

Pindang kremes 'panggang'

Bahan

⅛ kg pindang tongkol

3 sdm minyak goreng (sisa goreng telur)

3 sdm tepung kobe

Cara

1. Potong pindang tongkol menjadi ukuran kecil seperti dikremes

2. Panaskan wajan dan masukkan minyak, pastikan panas bgt. Minyak diratakan ke permukaan wajan.

3. Masukkan pindang tongkol ke wajan, kecilkan api sampai paling kecil

4. Orak arik tongkol sampai minyak tidak terlihat

5. Masukkan tepung kobe langsung ke wajan, ratakan agar mengenai seluruh permukaan tongkol

6. Ratakan tongkol ke pinggir2 wajan supaya memperluas area kontak tongkol dengan wajan

7. Tutup dan tunggu tiap 2 menit dibalik2 oseng2 agar seluruh pernukaan tongkol mulai kering

8. Setelah cukup kering, angkat

Sajikanlah mereka bertiga di piring bayik

si pindang kremesnya ini gak terlalu oily, tapi si amisnya tetep ilang kok. Telurnya ini yang heaven bgt, kayak tahu lembutnya itutuh... Dan telur ft merica adalah holygrail aku :) Menurut aku sambel matah ini cocok sama pindang kremesnya, kalo sama tahu si rasa tahunya 'hilang' ketutupin sama rasa matah. Kalo matah ft pindang kremes ini karena dua2 nya rasanya mantep, jadi saling mengisi di mulut, busshhhh 🔥🔥

#mutingedapur

0 notes

bagussusena · 3 years

Photo

Makan malam dengan menu "Raw Food", daun poh-pohan yang dibawa dari Gunung Salak. Makanan favorit yang dimakan mentah dengan sambal terasi pedas. Teringat masa kecil yang terbiasa makam raw food (makanan mentah). Biasanya terong bulat, kacang panjang, terong keripik, atau dedaunan lainnya. https://www.instagram.com/p/CMcWZj_AuEa/?igshid=jrrl52i4e5eu

0 notes

grosirsambalbandarlampung · 2 years

Text

KLIK https://wa.me/6282180740338 , Jual Sambal Lampung Terdekat, Grosir Sambal Bandar Lampung, Agen Sambal Bandar Lampung, Produsen Sambal Bandar Lampung, Pabrik Sambal Bandar Lampung, Sambal Botol Bandar Lampung, Sambal Terasi Bandar Lampung, Sambal Cumi Bandar Lampung, Sambal Teri Bandar Lampung, Sambal Khas Lampung, Sambel Alu Bandar Lampung, menu Sambel Alu Bandar Lampung, Sambel Alu Way Halim,Harga Nasi Kotak Sambel Alu, Sambel Alu Antasari,Harga Sambel Alu, Bebek Belur,Mbok Jum, Resep Sambal Lampung

Sambel Alu Bandar Lampung Mabak Lia: 0821-8074-0338 Kedamaian Bandar Lampung Ready Stock

sambellampung #sambellampungyenyen #sambellampungsunda #sambellampung?? #sambellampungjelita

sambal khas lampung, pembuatan sambal khas lampung, sambal rampai khas lampung, sambal terasi mentah khas lampung, sambal matah khas lampung , sambal nanas khas lampung, sambal tempoyak udang khas lampung, sambal nasi uduk khas lampung, sambel, khas lampung adalah, sambel khas lampung apa saja, sambel khas lampung alu, sambel khas lampung asem, sambel khas lampung alamat, sambel khas lampung aneka, sambel khas lampung apa proses pertama pembuatan

#sambalbandarlampung #samballampung #harga botol sambal terbaru #grosir botol sambal terdekat #jual botol kemasan sambal #sambalpur #toples plastik untuk sambal

0 notes

sambalpawon · 3 years

Text

Sambal Pawon 0811-3770-087 Sambal Ulek

Sambal Ulek Terasi,Sambal Ulek Mentah,Sambal Ulek Abc,Sambal Ulek Rebus,Sambal Ulek Enak,Sambal Ulek Sasetan,Sambal Ulek Tempe,Sambal Ulek Kecap,Sambal Ulek Tomat,Sambal Ulek Daun Jeruk

Sambal Pawon 0811-3770-087

Kami adalah Perusahaan yang memproduksi Sambal Kemasan/Olahan dengan Merek SAMBAL PAWON

Sambal Pawon hadir dg Rasa Khas Pedas & Gurih. Disajikan untuk menambah selera makan Anda. Menggunakan Resep Tradisional dipadu dg bahan berkualitas menjadikan Kaya Rasa Khas Nusantara.

Tersedia 3 Varian :

1. Sambal Teri

2. Sambal Terasi

3. Sambal Bawang

Produk Kami sudah mendapatkan Izin P-IRT

Exp Produk Kurang Lebih 4 Bulan

Kami juga Melayani kosongan atau tanpa merek. Atau pun juga malayani re brand.

Artinya ada bisa memakai/memesan dengan Merek Anda sendiri

Retail : 23k

Reseller : 17k

Agen : 15k

Distributor : 13.5k

#Sambal #sambalterasi #sambalbawang #sambalmatah #sambalteri #jualsambal #resellersambal #distributorsambal #pabriksambal #sambel

0 notes

ourglobalkitchen · 3 years

Text

Resep ayam bakar ala foodnusantara

Banyak variasi ayam bakar yang dapat dibuat di dalam rumah. Daging ayam ialah menu favorite opsi. Ayam terhitung produk hewani yang gampang didapat di pasar atau supermarket. Harga yang berteman, membuat orang*orang bisa nikmati makanan yang kaya vitamin, mineral dan tinggi protein ini. Kandung nutrisi ini benar-benar memiliki nutrisi untuk kesehatan badan.

Kandung gizi dalam daging ayam dapat menahan tulang keropos, mengatur tekanan darah, memudahkan tanda-tanda flu, tingkatkan mekanisme kerja metabolisme dan ada banyak yang lain.

Kecuali dimasak, menu ayam bakar ialah tipe makanan sebagai favorite beberapa orang. Bermacam jenis bumbu dari ayam bakar ini dari rasa renyah, manis, pedas sampai pedas manis. resep ini terisnpirasi dari foodnusantara

Ayam bakar ini dapat jadi menu makan makan pagi, makan siang bahkan juga makan malam. Umumnya ayam bakar dihidangkan dengan pendamping lahapan sayur mentah seperti kol, ketimun, kemangi tomat dan sambal. Bahan dari pengerjaan ayam bakar ini termasuk gampang cukup dengan memakai beberapa bumbu dapur seperti bawang merah, putih, serai, asam, mentega, jahe dan kunyit.

Menu ayam bakar bisa saja hidangan tulang punggung keluarga di meja makan kamu. Berikut sejumlah resep langkah membuat ayam bakar, nikmat dan sederhana. yang langsung bisa kamu kerjakan lansung di dalam rumah, foodnusantara.eu.org kumpulkan dari bermacam sumber

Ayam bakar madu.

Bahan:

* 5 ekor paha ayam

* 3 sendok makan kecap manis

* 3 sendok makan air asam jawa

* 6 sendok makan madu

* 350 mililiter air kelapa

* 1 tangkai serai (keprek)

* 3 helai daun salam

* 2 sendok makan gula Jawa (disisir)

* seperlunya lada dan garam

Bumbu lembut:

* 5 cabai rawit

* 5 biji bawang merah

* 3 biji bawang putih

Olesan:

* 6 sendok makan madu

* 3 sendok makan mentega

* 1 sendok makan air kaldu bumbu oseng

Langkah membuat:

* Bersihkan sampai bersih daging ayam, baluri ayam dengan lada, garam dan 3 sendok makan air asam jawa, rendam lebih kurang 15 menit.

* Oseng bumbu lembut dengan mentega, masukan serai, daun salam dan gula jawa, oseng sampai wangi. Masukan ayam yang sudah dipendam air kelapa, masak sampai air berkurang, dan daging ayam halus.

* Panggang ayam di atas pan atau baranya api, sekalian dipulas bahan olesan, oleskan bolak balik, panggang sampai masak

* Suguhkan bersama nasi hangat, lahapan dan sambal terasi.

2. Ayam bakar kecap.

Bahan:

* 700 gr ayam, potong sesuai dengan selera

* 5*6 sendok makan kecap manis

* 1 sendok makan mentega

* 1 sendok makan gula merah sisir

* 1 sendok makan air asam Jawa

* air putih/air kelapa seperlunya

* garam, merica dan kaldu jamur seperlunya

* 2 helai daun salam

* 1 tangkai sereh keprek

* 1 batas lengkuas keprek

* 4 helai daun jeruk sobek*sobek

Bumbu lembut:

* 3 butir kemiri sangrai

* 1 sdt ketumbar sangrai

* sedikit jahe dan kunyit

* 8 butir bawang merah

* 5 biji bawang putih

Langkah membuat:

* Bersihkan sampai bersih ayam, berikan perasan air jeruk nipis pinggirkan

* Oseng bumbu lembut dan bumbu tambahan dengan minyak dan sedikit mentega hingga harum dan betul*benar masak keluarkan minyak

* Tambah gula merah, kecap dan air asam aduk sesaat

* Masukan ayam masak sampai kaku dan berbeda warna

* Tambah air hingga ayam cukup tergenang, berikan garam, merica dan kaldu jamur seperlunya

* Masak dengan api sedang condong kecil sekalian ditutup sampai bumbu menyerap dan air menyusut

* Angkat ayam, lalu bakar di atas arang sekalian dipulas tersisa bumbu yang digabung dengan sedikit mentega

* Suguhkan dengan lahapan dan sambel sesuai dengan selera.

3. Ayam bakar Padang

Bahan:

* 1 ekor ayam, potong 4 sisi

* 1 sdt air jeruk nipis

* 4 biji bawang putih, diiris-iris tipis

* 6 butir bawang merah, diiris-iris tipis

* 2 tangkai serai, mengambil putihnya, memarkan

* 600 ml santan encer (dari perasan santan kental)

* 1 sdt garam

* 1/2 sdt gula pasir

* 3 biji asam kandis

* 200 mililiter santan kental dari 1 butir kelapa

* 2 sdm minyak untuk mengoseng

Bumbu lembut:

* 3 cm jahe

* 6 cabai merah keriting

* 5 cabai merah besar

* 5 butir kemiri sangrai

* 3 cm kunyit, bakar

* 1/4 sdt merica bubuk

Langkah membuat:

* Baluri ayam sama air jeruk nipis dan garam. Biarkan 15 menit.

* Panasi minyak. Oseng bumbu lembut, bawang putih, bawang merah, dan serai sampai wangi. Masukan ayam. Masak sampai berbeda warna.

* Masukan santan encer, garam, gula, dan asam kandis. Masak sampai mendidih. Tuangkan santan kental. Aduk perlahan-lahan sampai masak dan menyerap. Angkat.

* Selanjutnya panggang ayam sekalian dibaluri dengan bumbu hingga masak, suguhkan dengan tersisa bumbu.

Selanjutnya kita buat resep ayam taliwang. selain itu bisa juga di masak menjadi ayam penyet

tunggu resep makanan Indonesia lainya

0 notes

wisataexpo · 4 years

Text

Makanan Khas Surabaya

Surabaya merupakan Ibu kota Jawa Timur yang dijuluki kota pahlawan. Surabaya merupakan destinasi wisata yang banyak dikunjungi oleh wisatawan. Selain banyak memiliki tempat wisata yang menarik, Kota Surabaya juga memiki banyak makanan khas Surabaya yang cocok untuk berwisata kuliner. Berikut daftar makanan khas Surabaya untuk oleh oleh dan untuk anda nikmati di Surabaya.

Daftar Kuliner Makanan Khas Surabaya Jawa Timur

Almond Crispy Makanan Khas Surabaya Almond crispy adalah kudapan yang sedang populer di Surabaya. Meskipun makanan ini baru saja muncul, namun almond crispy berhasil menjadi oleh oleh khas Kota Pahlawan yang cukup digemari. Makanan khas Surabaya almond crispy ini terbuat dari telur, susu bubuk, tepung, ,gula, keju dan almond sebagai topping. Almond crispy terdiri dari tiga varian rasa utama yaitu original cheese, cokelat, blueberry, strawberry dan greantea. Satu box 150 gram almond crispy dibanderol dengan harga Rp 48.000. Sedikit mahal memang, namun harganya sebanding dengan perpaduan rasa tepung dan almond yang lezat. Kerupuk Ikan Kenjeran Pantai Kenjeran Surabaya merupakan daerah yang memiliki hasil laut yang melimpah. Kerupuk kenjeran ada yang dijual dalam keadaan mentah maupun yang sudah siap santap. Kerupuk ikan kenjeran memiliki berbagai varian warna sesuai dengan bahan utama pembuatnya. Warna hitam untuk bahan cumi, hijau untuk bahan rumput laut dan cokelat untuk bahan kerang. Untuk harganya, umumnya kerupuk ini dibanderol dengan harga 15.000 – 300.000 rupiah per kg.

Kerupuk Ikan Kenjeran Surabaya Jawa Timur Sambal Udang Bu Rudy Ini dia oleh - oleh makanan khas Surabaya JawaTimur yang cocok untuk Anda yang menggemari makanan pedas. Sambal Udang Bu Rudy banyak dicari oleh konsumen untuk diborong. Karena sambalnya tahan lama, sehingga aman jika langsung membeli dalam jumlah banyak. Sambal pedas Bu Rudy memiliki varian Sambal Bajak Terasi dan Sambal Peda Hijau. Varian tersebut dijuluki oleh pemiliknya sebagai sambal stopan, karena warna tutup kemasan yang mewakili lampu merah. Setiap botol sambal udang dibanderol dengan harga 20.000 rupiah. Dalam sehari Toko Bu Rudy dapat menjual hingga 200 kg sambal. Untuk membeli sambal udang Bu Rudy Anda dapat berkunjung ke salah satu cabang terbesarnya yang berada di Jalan Dharmahusada 140, Surabaya. Di sini, Anda bebas memilih berbagai macam sambal yang dikemas dalam berbagai ukuran. Siropen Telasih Makanan Khas Surabaya Dari namanya saja sudah terlihat seperti Bahasa Belanda. Ya, Siropen Telasih awalnya memang perusahaan milik Belanda yang berlokasi di Jalan Mliwis. Minuman ini telah diproduksi sejak 1923. Pada awalnya, yang bisa menikmati kesegaran Siropen Telasih hanyalah para kaum bangsawan saja. Minuman ini memiliki cita rasa yang khusus karena sama sekali tidak menggunakan pemanis buatan. Hal inilah yang membuat Siropen Telasih memiliki rasa yang khas dan nikmat yang menyegarkan. Minuman ini terdiri dari beberapa varian rasa seperti frambosen, jeruk keprok, vanili, cocopandan, dan mawar. Yang menarik dari siropen telasih ini adalah pengemasannya. Ada kemasan reguler dan premium. Pada kemasan premium, Siropen Telasih dikemas dalam botol yang mirip dengan wine, sehingga terlihat berkelas. Siropen Telasih ini wajib Anda bawa pulang sebagai makanan khas Surabaya yang tidak ada di Kota Lain. Lontong Kupang Mendengar namanya pasti membuat Anda bingung. Karena Kupang adalah nama daerah di pulau timur, mengapa menjadi makanan khas Surabaya? Kupang disini bukan merupakan nama suatu daerah, melainkan merupakan hewan laut sejenis kerang kecil yang ukurannya cukup kecil (lebih kecil dari kerang). Lontong kupang sendiri merupakan sajian irisan lontong yang disiram dengan kuah yang sudah diberi bumbu cabe, bawang putih, dan juga bumbu khas masakan di Surabaya yaitu petis. Setelah disiram kuah khasnya, lontong kemudian kembali disiram kupang beserta dengan kuahnya. Kemudian ditaburi bawang goreng yang renyah nan gurih untuk menggugah selera Anda. Kuliner khas Surabaya kupang lontong ini dapat Anda nikmati cukup dengan 17.000 rupiah saja.

Lontong Kupang Makanan Khas Surabaya Mie Akhirat Makanan Khas Surabaya Penamaan yang unik dari hidangan ini menjadi daya tarik sendiri untuk membuat penasaran para wisatawan. Mie akhirat ini memiliki keunikan karena terdiri dari dua warna yaitu putih yang identik dengan surga dan warna hitam yang berarti neraka. Salah satu makanan khas Surabaya dekat bandara ini mengusung tag line "Nikmatnya surga dan Pedasnya neraka". Metode promosinya pun menarik, mulai dari gratis buka puasa setiap hari senin dan hari kamis, sampai dengan diskon bagi jomblo menahun. Branding dan promosi yang kuat menjadikan makanan murah ini ramai dikunjungi oleh pembeli yang penasaran. Apakah anda tertarik untuk mencobanya?Lokasi Mie Akherat ini terletak di Jl. Citarum No.2 Surabaya, tepat di sebelah masjid Al-Falah. Rujak Cingur Ini dia primadona dari wisata kuliner Surabaya yang enak rasanya. Yang paling terkenal adalah sebuah warung makan di Jl. Embong Gayam, Surabaya. Di kawasan yang tak jauh dari Tunjungan Plaza itu Anda akan menemukan warung rujak cingur Ibu Rokayah. Di warung kecil yang sederhana ini para pecinta makanan khas kota Surabaya rujak cingur biasa memuaskan kegemarannya menyantap rujak cingur. Rujak cingur Ibu Rokayah memiliki dua macam varian, matengan (semua bahannya dimasak) dan campur (dicampur dengan buah). Bila Anda membeli yang matengan, dalam satu porsi akan terdapat lontong, kangkung, taoge, tempe goreng, tahu goreng, dan cingur (bibir sapi) sebagai bagian utamanya. Namun jika memilih yang campur, akan ditambah dengan nanas, bengkuang, mangga muda, dan mentimun. Bumbu untuk kedua macam rujak cingur tersebut sama, yakni cabai, pisang batu, garam, kacang tanah, bawang putih, dan dua macam petis udang. Pecel Semanggi Makanan khas Surabaya Semanggi atau pecel semanggi ini merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari wisatawan. Pecel Semanggi dibuat dari daun semanggi yang dimasak dengan cara dikukus dan diguyur sambal pedas yang nikmat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kecambah, kangkung, kerupuk uli dari beras, serta bumbu yang terbuat dari ketela rambat. Makanan tradisional khas Surabaya dengan mudah dapat Anda temukan di setiap sudut kota Surabaya. Biasanya banyak ibu - ibu yang memakai jarit, dan menggunakan tenggok (wadah anyaman bambu) untuk menjual pecel semanggi ini. Harganya pun cukup terjangkau hanya sekitar 8000 rupiah saja per porsi.

Pecel Semanggi Kuliner Surabaya Lontong Balap Makanan Khas Surabaya Lontong balap merupakan salah satu makanan khas di Surabaya yang menjadi ikon kuliner kota Pahlawan. Asal mula nama lontong balap berasal dari kebiasaan para penjualnya yang memikul barang dagangannya. Karena sangat berat, para penjual lontong balap pun berjalan dengan cepat seperti orang yang sedang balapan. Hidangan ini terdiri dari tahu goreng, potongan lontong, lentho, bawang goreng dan taoge yang melimpah seperti gunung dan kemudian disiram kuah. Juga tidak ketinggalan sebagai pelengkap adalah bumbu petis udang yang menambah kelezatan. Hidangan ini merupakan kuliner khas Surabaya pagi hari yang cocok untuk sarapan. Sudah tidak sabar bukan untuk mencicipi makanan khas Surabaya. Selain dari Surabaya, Anda wajib mencicipi makanan khas Padang yang sudah tersohor seantero negeri, dan juga makanan khas Riau yang hampir mirip dengan masakan Padang namun memiliki keunikan tersendiri. Jika Anda bosan dengan makanan yang memiliki citarasa kuat seperti Padang dan Riau, Anda dapat menilik makanan khas Magelang dengan citarasa ringan namun tak kalah lezat dari makanan khas daerah lain. Temukan informasi tempat wisata terbaru serta wisata kuliner lainnya diseluruh Indonesia maupun di luar Indonesia dengan terus mengunjungi wisataExpo. Read the full article

0 notes