#kuliner

[jepretanjanet]

/kembang joyo/

#jepretan janet #phone photography #shot with smartphone #shot with samsung #shot with android #mobile phone #food photo blog #blitar foodies #kuliner #culinary #indonesian food #on my plate #around us #mine #kembang joyo

[ikansegarbogor]

BEST SELLER SAMBAL & TERI

Hallo Sobat Nila Kasedep 🤗

Kalian pada bingung mau pesan makanan/ masakan yang praktis dimana?🤔

Langsung order aja ke @produsenikan_nilakasedep dari mulai lauknya dan juga pelengkap kenikmatan anda😆 Sedap pisan pastinya.🤩

Alamat : 🏡 JL KH R Abdullah Bin Nuh, No.16 Semplak, Kec Bogor Barat, Kota Bogor.

Info Pemesanan : 📱 [phone] 💻 Nila Kasedep Bogor

#kuliner #bogor #food #jakarta #indonesia #instafood #bandung #surabaya #foodie #bekasi #foodphotography #bali #kulinerjakarta #medan #enak #tangerang #foodgasm #depok #makan #malaysia #makanan #semarang #kulinerindonesia #palembang #foodstagram #lampung #delicious #explorebogor #foodlover

[hdh002]

#laksa #kuliner #culinary #jakarta #old city #photography #traditional food

[tukangmasakpartikelir]

What makes a good steak, good? Kalo kamu minta jawaban paling sederhana: tentu saja dagingnya, kualitas daging! Kurang panjang? Ashiyap! Pertama, kamu harus tau apa itu marbling? (bukan main kelereng ya!). Dalam perkulineran duniawi, marbling adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan kandungan lemak yang simpang-siur di bagian merahnya, yang seperti jaring laba-laba, umm gimana ya? Nonton gambar aja ya Marbling juga disebut intramuscular fat (lagi-lagi aku tidak menemukan padanan yang pas). Pada umumnya more marbling = better meat! Ingat, bukan lemak yang putih-putih gemoy ya, tapi putih-putih bergaris! Nah, marbling ini adalah pemrakarsa utama rasa sepotong steik. Kemudian, setiap bagian daging punya tingkat ke-marbling-an beda-beda. Misalnya has dalam (tenderloin) adalah bagian paling empuk pada sapi, biasanya malah punya marbling yang sedikit, sirloin (has luar), dan rib-eye (daging rusuk) malah lebih banyak. Terakhir, apa? Tentu saja, steik nikmat, dimasak dengan tingkat kematangan yang baik (sesuai dengan selera si pemakan), terbumbui dengan baik, juicy, dan empuk! Aish, jadi lafaaar... ——— #cook #cooking #steak #wagyu #steaklover #tasty #delicious #foodstagram #cookingtips #resep #resepmasakan #tipsmasak #kuliner #gorontalo #indonesia (at Bone Bolango) https://www.instagram.com/p/ClPv9B8Pxa5/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#cook #cooking #steak #wagyu #steaklover #tasty #delicious #foodstagram #cookingtips #resep #resepmasakan #tipsmasak #kuliner #gorontalo #indonesia

[rembulanmerahjambu]

es krim gelato

ceritanya tuh gini...

weekend kemarin kami berdua jalan-jalan ke kebun raya bogor, sekitar 1 jam-an lah lewat tol. Nah sebelum kesana tuh kita punya plan, disana keliling sampe siang, trus cari kulineran di luar, nah rencananya cari makan siang yg deket2 situ aja + makan gelato (saya suka sekali es krim / dessert2 yg manis gitu)

Di dalam kebun raya bogor, kita berdua sangat enjoy dengan pemandangan yg ada, suasananya adem, dan keliling + foto2 di berbagai tempat, sebelum siang kami jadinya makan bakso di dalam, nah setelah siang masih kenyang kan, jadinya lanjut jalan + naik shuttle bus keliling kebun raya.

Nah kembali di janji awal, krn masih kenyang yaa pastilah ga jadi kulineran, jadi makan gelato ajalah, pas cek maps ternyata jaraknya sebenarnya deket, tp ternyata harus muter sekitar 8 km, tp karena sudah setengah 4 sore, jd yaa sudahlah gelato di ikhlaskan saja (meski sedih wkwk)

Lanjuttt, dijalan menuju pulang (lg cari pintu masuk tol), ternyata jalanan itu tuh menuju ke tempat gelato td, (saya dlm hati bilangnya "yess bisa makan gelato nih", nah tiba2 pak suami tiba2 bilang "ga usah singgah dulu lah ya, dah kesorean wkwk", langsung mood berubah wkwkw, melihat hal tsb, dia bujuk lah untuk singgah saja, tp yaa saya udah ga mau lah, krn kan mau singgah makan, nikmatin suasana + pasti mau foto dan videokan gelato tsb, selama perjalanan balik ke jakarta, masih sebell dan badmood, malam pun masih diam2an dan sampe nangis garagara gelato 🤣🤣 (childish bangett yakk, tp emang sedihh sekali ga bisa makan gelato)

Jadi dari kejadian itu, yang dapat dipelajari adalah sudut pandang kami terhadap si gelato ini berbeda. Kalo dari saya, yaa ini kan udah ada di plan awal, kamu tau sy suka sm es krim, dan apa salahnya singgah 30 menit untuk menikmati momennya krn ternyata kt dpt jalanan yg ga harus muter jauh.

Kalo dari sudut pandang suami, yaa gelato ini rasanya biasa saja (dia pernah coba sebelumnya), bisa beli gelato di jakarta yg lebih enak dan yg jual jg banyak, dan td dia udah nawarin singgah pas liat sy badmood, tp sy nya yg nolak wkwk

Daann jadinya di gojekin gelato yg di foto ini

(seneng sih krn akhirnya makan gelato, tp tetep yg sy maksud tuh ga gini, tapi akhirnya teteo dimakan dengan mata sembab)

Tapi terimakasih banyakk suamiku yang sudah berbaik hati memesankan gelato malam2, maafkan istrimu yang ribet ini 🤭🤭

#aku dan kamu #cerita #tulisan #tentang cinta #bahagia #suamiisteri #pasutri #randomtalks #sahabat #menangis #gelato #eskrima #jajanan #kuliner #rindu #ldr relationship

[infomatoh]

HOMEMADE KFC CHICKEN 😋

Source: FB great cooking

Ingredients:

10 pieces of chicken (preferably thighs and legs with skin

2 cups of wheat flour

5 tablespoons cornstarch

2 eggs

1 cups of evaporated milk

1 tablespoon mustard

1 tablespoon chicken or meat seasoning

1 tablespoon minced garlic

Salt and pepper to taste

oil for frying

Preparation:

1. Wash and dry the chicken pieces well. Then, they are seasoned with a little salt and pepper.

2. In a large pot, place the chicken pieces and fill with water until half covered. Then, place it over low heat for 10 minutes with the pot lid on.

3. While cooking, prepare 2 large bowls. In the first, place the flour, cornstarch, ground garlic and seasoning and stir well. In the other, the eggs, milk, mustard, salt and pepper will be placed and must be stirred very well with a fork.

4. Once the cooking time has passed, the chicken must be removed from the water and dried well. Once this is done, pass each piece of chicken through the flour, then through the egg and again through the flour, making sure that it is very well covered, and take them to the refrigerator for a couple of minutes.

5. Meanwhile, in a stockpot or high skillet, heat enough oil to submerge the chicken over medium heat.

6. Once it's hot. Remove the chicken from the refrigerator and dip 2 to 3 pieces in the oil, frying until nicely browned on all sides, but without burning the chicken or the oil.

7. Once fried, leave the chicken pieces to rest on a plate with absorbent paper so that excess oil is removed.

#infomatoh #kuliner #infolifestyle #bojonegoro #kulinerbojonegoro #bojonegoromatoh

[tempatkulinerlawang]

0812-4936-2824, REKOMENDASI Tempat Kuliner, Makan, Korean Street Food dan Resto Hidden Gem Lawang

BIKIN NGILER, RESEP RABOKKI MAKANAN KHAS KOREA YANG HITS ABIS

Lawang adalah sebuah kecamatan di kabupaten Malang, Jawa Timur. Lawang berarti “pintu” di dalam Bahasa Jawa, bisa dikatakan kota Lawang menjadi salah satu pintu masuknya pariwisata ke daerah Malang. Secara geografis, Lawang terletak di pegunungan dan dikelilingi Gunung Arjuno dan Gunung Semeru. Di Lawang banyak terdapat tempat wisata mulai dari wisata air pemandian, peternakan tawon, perkebunan teh, hingga pasar yang sering dikunjungi para wisatawan untuk mencari oleh — oleh. Tempat Makan dan Kuliner Lawang. Tempat Kuliner Lawang

TEMPAT MUKBANG, 0812 4936 2824, Tempat Kuliner Korean Food Lawang, Tempat Kuliner Hits Lawang

BIKIN NGILER, RESEP RABOKKI MAKANAN KHAS KOREA YANG HITS ABIS

Lawang adalah sebuah kecamatan di kabupaten Malang, Jawa Timur. Lawang berarti “pintu” di dalam Bahasa Jawa, bisa dikatakan kota Lawang menjadi salah satu pintu masuknya pariwisata ke daerah Malang. Secara geografis, Lawang terletak di pegunungan dan dikelilingi Gunung Arjuno dan Gunung Semeru. Di Lawang banyak terdapat tempat wisata mulai dari wisata air pemandian, peternakan tawon, perkebunan teh, hingga pasar yang sering dikunjungi para wisatawan untuk mencari oleh — oleh. Tempat Makan dan Kuliner Lawang. Tempat Kuliner Lawang

Para pecinta K-Drama tentunya tak asing lagi dengan makanan-makanan yang sering muncul di tiap adegannya. Selain K-Drama, makanan dan jajanan street food Korea juga diperkenalkan melalui sosial media. Salah satu makanan yang sangat populer adalah rabokki. Tempat Kuliner Lawang

Rabokki sendiri sebenarnya adalah perpaduan ramyeon dan tteobokki. Rasanya yang pedas dengan tampilan berwarna merah ini memang bisa menggugah selera. Bikin sendiri yuk rabokki seperti di K-Drama, simak resep rabokki dari akun Instagram @ikaaguserlinawati. Tempat Kuliner Lawang

Bahan tteok

- 150 gram tepung beras

- 20 gram tepung tapioka

- 1/2 sdt garam

- 150 ml air panas

Bahan rabokki

- 1 keping mie

- Daun bawang, porong serong sekitar 2 cm

- 1 sdt bubuk teri Pawon Ibun

Bahan saus

- 1 sdm gochujang

- 1/2 sdt garam

- 1 sdt gula

- 1/2 sdt bubuk kari Pawon Ibun

- 1 sdt minyak ikan

Cara membuat

Untuk tteok, didihkan air, pada wadah terpisah campur semua bahan dan aduk rata

Tambahkan sedikit demi sedikit air, aduk, jika sudah hangat uleni hingga bisa dibentuk

Pulung sebesar ibu jari, masukkan ke dalam air dan tambahkan minyak goreng, tunggu hingga tteok mengembang

Diamkan selama 15 menit di dalam air panas, didihkan kembali selama 10 menit, tiriskan dan masukkan ke dalam air dingin

Potong-potong sesuai selera, sisihkan

Untuk rabokki, didihkan 200 ml air, masukkan saus dan semua bahan bumbu, tes ras, jangan terlalu asin karena nanti ditunggu hingga air menyusut

Setelah air tinggal sedikit masukkan mie, tutup panci sebentar, lalu matikan api

Tata di wadah dan taburi daun bawang

Rabokki pun siap disajikan

Menyantap rabokki sembari menonton drama kesukaan tentunya akan semakin asyik. Selamat mencoba!

LAPER TAPI BOKEK??

Don’t Worry Chingu!

Sekarang Ada Loh Makanan Wenakk dengan Harga Akhir Bulan. Di @Blackboxomahlawang Contohnya. Disini Ada Korean Food dengan Harga Mulai dari 5 Ribu yang Rasanya Gak Kalah Enak Sama Rasa Aslinya. Harga Bersahabat Banget Kan Bagi Kalian Para Pelajar yang Laper Tapi Uang Menipis!

YUKK MERAPAT DAN COBAIN RASANYA!

==================

= : @Blackboxomahlawang

= : Jl. Ketindan No.4, Lawang, Kec. Lawang, Kabupaten Malang, Jawa Timur 65214(Arah Kebun Teh Wonosari Lawang)

= : All In 5k-7k

= : Bisa Dine In, Take Away, N Delivery

= : Grabfood (Black Box Nasi Cumi)

= : Gofood (Street Korean Food, Black Box)

= : 12:00 - 22:00

== Like, Komen & Share Ke Bestie Kalian Dan Sukai Postingan Ini

== FOLLOW @Blackboxomahlawang & Kasih Tau Makanan Favorit Kalian Yang Wajib Dicobain. Thanks

JAJAN MURAH| MAKAN KENYANG| KULINER SERU

==================

#korea food #koreanstreetfood #streetfood #tempatkuliner #kuliner

[gondrongdoctorhungry]

Mie gomak bakwan bumbu pocal gerobak sorong pajak horas siantar, latepost murah meriah kenyang plus enak ... #makannomaden #makanjalanjalan #iamfoodenthusiast #makan #makanan #northsumateraexpert #masak #masakan #driver #kuliner #tourguide #tukangmasak #food #foods #foodie #foodies #foodphotography #foodstagram #foodgram #eats #eating #culinary #rentacar #cooking #opentrip #pariwisata #sumaterautara #gastronomia #wisatasumaterautara #golapgondronglapar (di Pajak Horas Pematang Siantar) https://www.instagram.com/p/CpsVg2zBZ6V/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#makannomaden #makanjalanjalan #iamfoodenthusiast #makan #makanan #northsumateraexpert #masak #masakan #driver #kuliner #tourguide #tukangmasak #food #foods #foodie #foodies #foodphotography #foodstagram #foodgram #eats #eating #culinary #rentacar #cooking #opentrip #pariwisata #sumaterautara #gastronomia #wisatasumaterautara #golapgondronglapar

[donniykhristanto]

Nemu Bakmi Enak & Unik Banget (Ada Mie Hijau & Mie Hitam) Cek Harga Menunya 😋

https://youtu.be/zcTupU23OmU

#bakmitopia #bakmi matcha #bakmie #kuliner indonesia #kuliner jakarta #kulinerbandung #kuliner #youtube #youtuber #shorts #youtube shorts #youtubeshorts

[asiatar7]

8 Cafe di Kemang yang Recommended untuk Kongkow

Ditanggung tak bakal ada yang menolak kalau Kemang mendapati gelar jadi wilayah kongkow terbaru di Jakarta. Masalahnya, wilayah ini benar-benar diisikan oleh jejeran cafe atau restaurant elok dan estetik dengan opsi santapan yang bikin pada pengunjungnya senang dan jadi berlangganan. Tidak cuman hanya itu, masing-masing cafe dan kafe di Kemang pula punyai mode santapan unggulan mereka, mulai��dengan kopi dan teh, pastry, kue, sampai santapan western. Lalu, dari jejeran cafe yang menyesaki Kemang, mana sajakah yang amat dianjurkan? Untuk kamu yang mempunyai ide untuk bertandang ke Jakarta dan tidak mau kebangetan hype-nya Kemang, kamu dapat check daftar berikut di bawah ini jadi saran buat kamu datangi, ya. Selamat membaca! ECAPS Saran pertama ada dari ECAPS, yang tidak cuman modern dan artsy, dan juga eco-friendly. Didalamnya, hampir seluruh perabot dan interiornya adalah hasil olahan proses daur ulangi sampah, lho! Tidak cuman hanya itu, kongkow di sini juga dapat jadi teknik instant untuk kamu yang pengen healing di tengahnya padatnya Jakarta. Kecuali ruangan indoor-nya yang artsy, kamu juga dapat menghabiskan waktumu di ruangan outdoor yang teduh dan asri. Menariknya, di ruangan outdoor itu ada kebun tanaman herbal yang dipakai jadi material dasar menu makanan ECAPS, lho! Sedang untuk santapan menunya, ECAPS tawarkan banyak model kopi seperti cold brew, affogato, latte, dan piccolo. Dan untuk kamu yang bukan pecinta kopi, kamu dapat cicip lemon tea dengan cengkeh yang paling dianjurkan. Alamat: Jalan Kemang Raya no. 17, Jakarta Selatan Rumanami Sebetulnya, Rumanami merupakan hotel tingkat tiga dengan rencana arsitektur berpenampilan Victoria yang mempunyai sentuhan kekinian. Kecuali jadi pemondokan, Rumanami pula mempunyai cafe di ruangan lobi yang dibentuk dengan sentuhan industrial yang modern . Sehingga, sembari staycation di sini, kamu juga dapat ngafe, kan? Serupa dengan cafe umumnya, Rumanami tawarkan kopi jadi santapan terpentingnya. Modelnya juga sangatlah banyak, seperti Bailey's coffee krim dan mocha kahlua. Disamping itu, juga ada ginger latte yang jadi pujaan dan saran beberapa pengunjung. Alamat: Rumanami Residence, Jalan H. Sainin (Jalan Benda) No. 39, Jakarta Selatan Bukan Area Apa bertepatan kantormu mengimplementasikan aturan work from anywhere (WFA)? Atau kamu dibutuhkan daerah yang serasi untuk merampungkan tersisa tugas? Kalaupun iya, Bukan Area dapat saja opsi yang serasi untuk temanimu menggunakan hari secara produktif. Interiornya yang berpenampilan kekinian tapi hangat memasangkan aneka warna earthy yang ditanggung dapat bikin kamu nyaman. Ambience-nya pula serasi untuk menolongmu santai sehabis menggunakan minggu yang panjang. Ditambahkan lagi, Bukan Area pula siapkan layanan komplet, mulai dengan WiFi gratis, toilet bersih, parkir, sampai masjid. Alamat: Jalan Kemang Raya No. 29, Jakarta Selatan

Perasaan Matcha Untuk kamu pecinta berat matcha, Kemang mempunyai cafe yang serasi untuk kamu datangi. Namanya Perasaan Matcha, yang menu makanan atau minumannya diproses gunakan matcha jadi bahan terpentingnya. Dan tidak cuman hanya itu, kamu juga dapat perasaan the matcha dari interiornya yang memiliki nuansa kehijauan. Bercakap bab matcha, yang Perasaan Matcha gunakan bukan asal-asalan matcha, lho! Lantaran rupanya, matcha yang dipakai di sini adalah matcha yang langsing di impor dari Kyoto dan masuk ke category 1st Grande Ceremonial Matcha. Maka itu gak boleh kamu perbandingkan matcha di sini dengan matcha di lain tempat, ya. Sedang opsi santapan di sini tentunya ada signature matcha latte yang penting kamu coba. Disamping itu, juga ada cake, croissant, choux, dan panna cotta sedap yang siap temanimu sepanjang habiskan waktu di sini. Alamat: Jalan Kemang Timur No. 47, Jakarta Selatan

Enatura Salad Bar dan Toko Kata siapa makan sehat rasanya tak sedap? Di Enatura Salad Bar dan Toko, kamu dapat buktikanlah sendiri kalaupun makanan sehat rasanya tidak kalah nikmatnya dengan junk food. Disamping itu, cafe memiliki konsep healthy food dan no MSG ini pula tawarkan ruang elok yang super estetik dengan interior kekinian yang dipenuhi akan struktur alam seperti rotan dan kayu. Ditambahkan lagi, juga ada jejeran tanaman indoor yang bikin interiornya kian fresh. Ternyata, beberapa menu yang dipasarkan di Enatura dibikin hasil dari panen kebun individu, lho! Maka itu tidaklah mengherankan kalau sayur dan buahnya nyata ditanggung saat ini masih fresh. Lantas, kamu juga dapat tentukan paket meal planning untuk 3 atau 5 hari yang benar pas buat program dietmu. Alamat: Promenade 20 Jalan BangkaRaya No. 20, Jakarta Selatan

Acaraki Table Sudahkah pernah  kamu coba minum jamu di cafe? Saat sebelum menampik, coba dahulu singgah ke Acaraki Table, yang telah di kenal luas lantaran beberapa olahan minuman herbalnya yang nikmat dan memberi kesegaran. Masalahnya, tiap santapan di Acaraki adalah gabungan jami dengan cita-rasa spesial yang modern. Antiknya, minuman jamu Acaraki dolah gunakan mesin penyeduh kopi, lho! Dari sisi nikmati santapan jamu yang sehat dan modern, Acaraki pula tawarkan santapan nikmat unik Indonesia yang mengenyangkan seperti nasi bakar, rawon, gule salmon, serta pisang goreng yang crispy. Tidak cuman hanya itu, interiornya yang artistik pula ditanggung dapat buat kamu senang lama-kelamaan di sini. Alamat: Jalan Kemang Raya No. 122, Jakarta Selatan

Nomi Coffee Minimalis dan aestetik, Nomi Coffee adalah coffee shop lucu dengan sentuhan interior ala-ala beberapa cafe elok di Korea Selatan. Dikuasai warna putih, interiornya berasa fresh dan airy terlebih lantaran tersedianya kaca jendela mempunyai ukuran besar yang bawa cahaya matahari masuk ke dalam. Namun kamu tidak butuh waswas, lantaran dalam ada AC yang terus on maka dari itu hawanya terang tak kan berasa panas. Kalaupun kamu fiks pengen singgah kesini, pastikanlah kamu membeli beberapa menu pujaan yang dianjurkan barista atau pengunjung, ya! Sejumlah salah satunya merupakan caramel macchiato dan einspanner coffee, yang pas untuk kamu pecinta kopi. Tidak hanya itu, juga ada saran menu non-kopi yang lain seperti blue lemonade dan strawberry latte. Alamat: Jalan Kemang Raya No. 44A, Jakarta Selatan Suasana hati - Wellness Studio and Kitchen Mencari tempat makan pagi yang modern dan estetik di wilayah Kemang? Ada Suasana hati Studio yang membuka dari jam 7 pagi, lho! Dan demikian menapakkan kaki di sini, kamu dapat disongsong oleh cafe dengan interior yang hangat, terlebih lantaran penyeleksian struktur earthy dan wajar yang dipakai didalamnya. Tidak hanya itu, juga ada ruangan rooftop yang dikuasai rotan untuk kesan-kesan objek tropical yang sukses bangun suasana hati nyaman. Di saat singgah kesini, pastikanlah kamu membeli santapan minuman unggulan Suasana hati Studio, ya! Sejumlah salah satunya merupakan flat white, piccolo, spiced chocolate, dan spanish latte. Lantas, kamu juga dapat merasakan bermacam bagel yang serasi untuk menjejal perut saat makan pagi maupun brunch. Alamat: Jalan Benda Raya No. 5, Jakarta Selatan Penutup Daftar saran cafe di Kemang barusan tentunya baru sejumlah kecil dari jejeran cafe elok yang isi wilayah terbaru di Jakarta Selatan. Dari 8 cafe di atas, yang mana amat membikin kamu tidak sabar mau selekasnya coba?

8 Restoran Korea di Jakarta

10 Tempat Makan Enak di Jakarta

#kuliner #wisata kuliner #jakarta #kafe jakarta #kafe #cafe #kemang #nongkrong #instagrammable

[rosafoodcorner]

KULINER TULUNGAGUNG

Rosa foodcorner Tempat yang cocok buat kamu yang suka nongkrong, mengerjakan tugas, atau berkumpul dengan teman/keluarga. Rosa foodcorner juga menyediakan banyak menu makan kekinian yang bisa kalian nikmati dan harganya sangat terjangkau , tempatnya pun nyaman, bersih dan cukup luas. Di rosa foodcorner juga dilengkapi beberapa fasilitas yaitu (mushola, free wifi, tempat karaoke, dan toilet) buat kalian yang berkuliah di UIN TULUNGAGUNG wajib banget buat mampir ke rosa foodcorner karena lokasinya yang cukup dekat dengan UIN (perempatan lampu merah UIN TULUNGAGUNG)

Lokasi: di jl mayor sujadi timur, tulungagung (perempatan lampu merah uin tulungagung) IG : rosa_foodcorner

#kuliner #tulungagung #jajanan #makanan

[joerahmadillah]

Nasi Kuning

Tau gak kalau Nasi Kuning dari Kalimantan berbeda dengan Nasi Kuning dari Jawa?

Kalau Nasi Kuning dari Kalimantan itu cenderung gurih dengan bumbu dari lauknya punya citra pedes.

Nah kalau Nasi Kuning Jawa itu manis gitu. Dan juga lauknya rame banget. Gak jarang nemunin Nasi Kuning asli Jawa dengan lauk ayam goreng plus telur. Kasihan ayamnya sih ngeliat telurnya belum netas tapi udah dimasak. Wkwkwk

#nasikuning #makanan #kuliner

[caksyarif]

Kopi Klotok Cisarua Bawa Citarasa Warung Jogja ke Bogor

Kopi Klotok Cisarua Bawa Citarasa Warung Jogja ke Bogor

Caksyarif.my.id – Ulasantentang Kopi Klotok Cisarua. Untuk yang sempat mampir ke Warung Kopi Klotok Pakem, Yogyakarta Bisa jadi masih ingat rasa kopi tubruk yang disajikan hangat. Pisang kepok goreng tepung serta sayur lodehnya pula menarik selera. Tidak heran warung itu senantiasa disesaki wisatawan paling utama di hari libur. Kopi Klotok merupakan tempat makan yang melegenda di Jogja. Tetapi…

View On WordPress

#kopi #Kopi Klotok Cisarua #Kuliner #Warung #Warung Kopi #Warung Makan

[tukangmasakpartikelir]

Magret de Canard Sudah pernah makan bebek-kah? atau memasak bebek di rumah? Sejauh ini, yang paling banyak ditemukan adalah bebek goreng, dan bakar, dan tentu saja, apabila bernasib sial seperti aku, pasti dapat bebek yang (lumayan) alot, teksturnya sandal-ish. Semoga kamu taksama sepertiku. Aamiin. Sewaktu belanja di salah satu supermarket terbesar di Gorontalo, taksengaja ketemulah si kenikmatan ini. Bebek Peking, seberat hampir 3 kilo, dalam bentuk beku. Pasti dadanya montok! Gas! Setelah membeli (dengan harga yang menipiskan dompet), aku punya kebiasaan sebelum memasak barang baru: riset. Berselancar googling sana-sini. Bebek itu: termasuk poultry tapi gak poultry-poultry amat, scientifically termasuk dalam jenis burung dan daging putih (karena kandungan myoglobin yang rendah). Namun ternyata dalam perkulineran duniawi, bebek dikategorikan sebagai daging merah, artinya bisa dimakan medium-rare, matang-mentah-asoy! Kemudian: rasanya seperti apa sih? Well biasanya orang bilang bebek bau anyir (i simply can't find how exactly "gaminess" means in Indonesian), dengan lemak yang superior daripada ayam which means lebih nikmat, karena fat is flavor. Gampangnya rasa bebek adalah tengah-tengah antara sapi dan ayam. Oiya, selain itu "katanya" rasa bebek bermacam-macam tergantung jenis bebeknya, tapi itu hal lain dan hal nanti sajalah. Lalu gimana masaknya? Kalo dibilang pan-seared sebenarnya kurang tepat, karena harus pakai suhu tinggi, sedangkan masak dada bebek harus santai, suhu lemah-lembut, low and slow. Prepare awalnya adalah skoring kulitnya (apa ya bahasa indonya? iris tipiskah?) tapi jangan sampai mengiris daging!. Why? skoring akan memperlebar luas permukaan si bebek sehingga nanti minyak bebek yang ter-render akan lebih banyak, hal itu juga menjawab kenapa harus dengan suhu rendah. Bersambung di komentar ——— #magretdecanard #dadabebek #dabudabu #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #cooking #foodstagram #instafood #bebek #bebekgoreng #kuliner #gorontalo #indonesia (at Bone Bolango) https://www.instagram.com/p/CkfDmBAL3PW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#magretdecanard #dadabebek #dabudabu #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #cooking #foodstagram #instafood #bebek #bebekgoreng #kuliner #gorontalo #indonesia

[tehbiru]

Kami Kenyang Kami Senang di Yogyakarta – Part 3 (End)

HARI KE- 3

LUPIS MBAH SATINEM

Aku tahu lupis mbah satinem setelah nonton film documenter dan reality show di Netflix. Cukup penasaran dengan rasa lupisnya karena selalu ramai oleh pembeli.

Pagi- pagi sebelum sarapan di hotel, aku dan suami jalan kaki menuju lokasi lupis mbah satinem yg berada di Jl. Bumijo No.52-40, Bumijo, Kec. Jetis, Kota Yogyakarta (sebelah Hotel Khas Tugu). Butuh waktu sekitar 30 menit jalan kaki dari hotel kami menginap.

Sampai di lokasi, WAAAW antriannya panjang sekali. Aku kebagian nomor antrian 51, yang sedang dilayani masih nomor belasan, duh pasti lama banget nih nunggunya. Sarapan di hotel maksimal sampai jam 10, klo nunggu antrian lupis kayanya ngga akan keburu sarapan di hotel. Akhirnya kami memutuskan pulang dulu ke hotel untuk sarapan. Kami pulang ke hotel dengan naik becak.

Sesampainya di hotel kami langsung menuju area sarapan

Pilihan menu sarapan di Hotel Dafam sangat variatif, dan rasa makanannya cocok di lidah aku dan suami. Bahkan ada gelato dan gula kapas yg menjadi salah satu menu sarapan di hotel ini. Menu sarapan yang  belum pernah aku liat di hotel lain. Area makan juga nyaman dan bersih.

Selesai sarapan, kami kembali menuju lupis mbah satinem dengan menggunakan mobil. Sampai disana antriannya masih di angka 30-an. Terpaksa aku harus menunggu dulu. Sekitar jam 10-an akhirnya antrian aku dipanggil, namun sayangnya menu yang tersisa tinggal lupis dan cenil. Aku pun beli masing- masing 1 bungkus.

Lupis bentuknya mirip lontong, dipotong kecil- kecil kemudian ditaburi kelapa dan diberi gula aren. Rasanya ENAK BANGET (>.<)  gula arennya yang sangat kental dan manis, kelapanya yg gurih, lupisnya yang kenyal. Semua rasa menyatu dengan sempurna di mulut. Nyesel Cuma beli 2 bungkus. (hiks)

JAMU GINGGANG

Hari terakhir di Jogja puas- puasin kuliner sebelum pulang naik kereta Senja Utama Yogyakarta Jam 17.50. Kami mampir dulu minum jamu di Kedai Jamu Tradisional Ginggang yang berlokasi di Jl. Masjid No.32 RT 034/RW09, Kauman, Gunungketur, Pakualaman, Kota Yogyakarta. Sebelumnya kami mampir dulu ke toko bakpia 25 dan bakpia kencana (tapi bakpia kencana jadinya beli online karena ada promo di go food, hehe)

Aku pesan jamu kunir asem, suami pesan jamu sehat pria telor. Kami juga diberi jamu beras kencur sebagai penutup. Kata suami jamu sehat telor rasanya bikin enek karena ada telor mentahnya

Setelah puas menikmati jamu, kami pun pulang ke hotel untuk mandi, packing lalu check out.

TUGU LOR

Setelah checkout dari hotel dan mengembalikan mobil sewaan, kami mengunjungi coffee shop di Tugu Lor café sambil menunggu jadwal kereta kami nanti sore. Tempatnya sangat sejuk, teduh, dan rindang oleh pepohonan.

Kami pesan Ice Lime Americano, French Fries dan Pisang Goreng.

Cukup lama kami disini, tapi tak berasa lama karena kami banyak ngobrol dan menikmati suasana di Tugu Lor Café. Adzan ashar pun berkumandang, kami solat terlebih dahulu sebelum pergi menuju stasiun tugu.

Sesampainya di stasiun kami pesan Mie Gacoan via go-jek, lumayan lagi ada promo go-food, hihi

Selesai sudah perjalanan liburan kami di Jogja, 3 hari 2 malam sungguh perjalanan yang menyenangkan dan mengenyangkan perut, hehe

Berikut aku catat pengeluaran selama kami liburan di Jogja

Total Pengeluaran 3 hari 2 malam liburan di Jogja : Rp 4.165.950

Sekian cerita liburan kali ini, sampai juga di cerita berikutnya yaah.

See you 😊

-Teh Biru

#kuliner #yogyakarta

[infomatoh]

WANITA WAJIB TAHU!

Tips Keren Seputar Dunia Perdapuran.

1. Agar telur rebus tidak susah dikupas, jangan lupa celupkan kedalam air es saat telur tersebut baru matang/masih panas.

.

2. Agar cabe tidak meletup-letup ketika digoreng, jangan lupa tusuk atau lukai sedikit cabe tersebut dengan pisau sebelum digoreng.

.

3. Saat mencuci kangkung, arnong/selada air atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa dibilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatan kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati. Biasanya yang hobi nongkrong disitu lintah, keong, ulat dan cacing air (brokoli dan kembang kol juga sering ada ulatnya, jadi jangan lupa pula gunakan cara ini).

.

4. Agar tahu lebih awet ketika disimpan, cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Insyaa Allah bisa tahan hingga 1 minggu.

.

5. Untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

.

6. Ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang (bukan dingin karena baru keluar dari kulkas, hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang).

.

7. Jika menyimpan sayuran di dalam kulkas, jangan pakai tas plastik kresek, tapi gunakan koran dan atau majalah bekas. Sebab dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk

.

8. Untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas, kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas.

.

9. Agar ikan tidak lengket dipenggorengan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk menumis, sebab sudah pasti ikan goreng akan lengket dan hancur ketika dibalik, bisa juga olesi sedikit garam ke wajan sebelum dituangi minyak goreng.

.

10. Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal (kata orang jawa tangan wedhangen), bisa dilakukan dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar. Fiuuhhhf, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

smile emoticon

.

11. Agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, letakkan wadah berisi garam disamping talenan, dengan cara ini Insyaa Allah ampuh menghindarkan mata dari rasa pedih.

.

12. Agar beras tidak dikunjungi kutu beras, letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Kutu beras tidak suka aroma kopi. Jadi Insyaa Allah dia tidak akan berani datang ke beras.

.

13. Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit, atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan. Segera ambil sesendok baking soda, beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

.

14. Agar kembang kates, daun kates/pepaya dan pare tidak terlalu pahit ketika dimasak, baiknya sebelum ditumis di rebus sebentar di air rebusan

daun jambu biji (caranya, rebus air, ambil beberapa lembar daun jambu biji, tunggu hingga mendidih, masukkan daun jambu, tunggu +- 5 menit, masukkan kembang/daun pepaya/pare) diamkan sebentar, matikan api. Baru setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera (kalau daun pepayanya untuk kulupan, bisa direbus hingga matang bersama daun jambu biji).

.

15. Agar tempe tidak mudah busuk, jangan simpan didekat garam.

.

16. Jika menyimpan daging di freezer, pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulangkali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

Semoga bermanfa'at. 🙂

Source: Fb Chef Inspiration

#infomatoh #kuliner #infolifestyle