#respeitopelochurrasco | Explore Tumblr Posts and Blogs

sbiriful · 1 year

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Ninguém quer comer hambúrguer seco e sem graça ! Por isso cada tipo de preparo de hambúrguer pede um blend diferente, principalmente o percentual de gordura. Segue uma sugestão de percentual de gordura para o seu burger. Na chapa - entre 20% a 25% . Na grelha ou na churrasqueira - 25% a 30%. No Pit - 25% a 35%. Qual o percentual ideal de gordura pra você? Comenta aí! . . #defumados #bbq #grelha #hamburguer #hamburguerdefumado #wagyu #bbqbueno #churrasco #tramontina #sociedadedochurrasco #respeitopelochurrasco #brasil #tecnologia #bbqbueno #food #foodporn #burger #beef #meat #smokedmeat #paleo #burger #grill (em Centro, Chapecó) https://www.instagram.com/p/CoDZFPFPA-z/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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pablocalluans · 7 years

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Não é merchandising. É respeito pelo churrasco!!! #tramontina #churrasco #respeitopelochurrasco (em Joaçaba)

#churrasco #tramontina #respeitopelochurrasco

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sbiriful · 1 year

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⚠️Tudo que você faz em um forno convencional, você pode fazer no Pit! Nosso defumador nada mais é que um forno que adiciona sabor, nele conseguimos fazer tudo que a gente faz em um forno residencial, e ainda temos a vantagem de acrescentar o incrível sabor de defumado. Por isso não tenha medo de usar ele para outras coisas, como assar cebola, batata, legumes e mais uma infinidade de receitas que podem ser feitas no Pit. Eu defumo a cebola para usar ela na nossa receita de farofa, ou até mesmo para usar ela no hambúrguer. E você costuma defumar ingredientes para outras receitas? Comenta aí! . . #defumados #bbq #grelha #hamburguer #hamburguerdefumado #wagyu #bbqbueno #churrasco #sociedadedochurrasco #respeitopelochurrasco #brasil #tecnologia #bbqbueno #food #comida #burger #beef #meat #smokedmeat #paleo #burger (em Caxias do Sul) https://www.instagram.com/p/CmWsGQaOMrO/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#defumados #bbq #grelha #hamburguer #hamburguerdefumado #wagyu #bbqbueno #churrasco #sociedadedochurrasco #respeitopelochurrasco #brasil #tecnologia #food #comida #burger #beef #meat #smokedmeat #paleo

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sbiriful · 2 years

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⚠️Tudo que você faz em um forno convencional, você pode fazer no Pit! Nosso defumador nada mais é que um forno que adiciona sabor, nele conseguimos fazer tudo que a gente faz em um forno residencial, e ainda temos a vantagem de acrescentar o incrível sabor de defumado. Por isso não tenha medo de usar ele para outras coisas, como assar cebola, batata, legumes e mais uma infinidade de receitas que podem ser feitas no Pit. Eu defumo a cebola para usar ela na nossa receita de farofa, ou até mesmo para usar ela no hambúrguer. E você costuma defumar ingredientes para outras receitas? Comenta aí! . . #defumados #bbq #grelha #hamburguer #hamburguerdefumado #wagyu #bbqbueno #churrasco #sociedadedochurrasco #respeitopelochurrasco #brasil #tecnologia #bbqbueno #food #comida #burger #beef #meat #smokedmeat #paleo #burger (at Caxias do Sul) https://www.instagram.com/p/Cdgxb02uRbI/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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sbiriful · 3 years

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Hambúrguer defumado sucesso garantido! Me arrisco a dizer que hambúrguer defumado é um dos pratos que se popularizou mais rápido no Brasil, é sucesso em todos os festivais, seja ele defumado ou não, pessoal adora. O hambúrguer defumado é relativamente simples de se fazer, e seu sabor é irresistível, mas existem alguns detalhes que temos de ficar atentos. Hoje vou explicar um deles é como eu faço. Uma das principais dúvidas que recebo tem relação com a salga, devo salgar antes, durante ou depois? Vou contar como eu faço, não existe muito certo ou errado. Eu gosto de salgar com sal de parrila e pimenta-do-reino logo quando coloco ele no Pit, faço isso, pois o sal tem tempo de derreter, e quando vou comer não tem nenhuma pedra de sal que eu possa morder. Se você quiser salgar no final ou durante, tenha cuidado com isso. Se você quiser aprender mais sobre hambúrguer defumado, vamo ter uma aula sobre ele no curso de American bbq comercial. Clica no link da Bio e não perde essa oportunidade. E você em qua momento salga? Comenta aí. . . #defumados #bbq #grelha #hamburguer #hamburguerdefumado #wagyu #bbqbueno #churrasco #tramontina #sociedadedochurrasco #respeitopelochurrasco #brasil #tecnologia #bbqbueno #food #foodporn #burger #beef #meat #smokedmeat #paleo #burger (em Brazil) https://www.instagram.com/p/CV6F40rFHrb/?utm_medium=tumblr

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sbiriful · 3 years

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⚠️Tudo que você faz em um forno convencional, você pode fazer no Pit! Nosso defumador nada mais é que um forno que adiciona sabor, nele conseguimos fazer tudo que a gente faz em um forno residencial, e ainda temos a vantagem de acrescentar o incrível sabor de defumado. Por isso não tenha medo de usar ele para outras coisas, como assar cebola, batata, legumes e mais uma infinidade de receitas que podem ser feitas no Pit. Eu defumo a cebola para usar ela na nossa receita de farofa, ou até mesmo para usar ela no hambúrguer. E você costuma defumar ingredientes para outras receitas? Comenta aí! . . #defumados #bbq #grelha #hamburguer #hamburguerdefumado #wagyu #bbqbueno #churrasco #sociedadedochurrasco #respeitopelochurrasco #brasil #tecnologia #bbqbueno #food #comida #burger #beef #meat #smokedmeat #paleo #burger (em Caxias do Sul) https://www.instagram.com/p/CShzEXbFFl1/?utm_medium=tumblr

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sbiriful · 3 years

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Qual o percentual de gordura ideal? Cada tipo de preparo de hambúrguer pede um blend diferente, principalmente o percentual de gordura. Segue uma sugestão de percentual de gordura para o seu burger. Na chapa - entre 20% a 25% . Na grelha ou na churrasqueira - 25% a 30%. No Pit - 25% a 35%. Qual o percentual ideal de gordura pra você? Comenta aí! . . #defumados #bbq #grelha #hamburguer #hamburguerdefumado #wagyu #bbqbueno #churrasco #tramontina #sociedadedochurrasco #respeitopelochurrasco #brasil #tecnologia #bbqbueno #food #foodporn #burger #beef #meat #smokedmeat #paleo #burger #grill (em Caxias do Sul) https://www.instagram.com/p/CUN9Z5olJi4/?utm_medium=tumblr

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sbiriful · 3 years

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Neste final de semana teve hambúrguer na grelha, como é gostoso um burger com aquele gostinho de churrasco. Cada tipo de preparo de hambúrguer pede um blend diferente, principalmente o percentual de gordura. Segue uma sugestão de percentual de gordura para o seu burger. Na chapa - entre 20% a 25% . Na grelha ou na churrasqueira - 25% a 30%. No Pit - 25% a 35%. Qual o percentual ideal de gordura pra você? Comenta aí! . . #defumados #bbq #grelha #hamburguer #hamburguerdefumado #wagyu #bbqbueno #churrasco #tramontina #sociedadedochurrasco #respeitopelochurrasco #brasil #tecnologia #bbqbueno #food #foodporn #burger #beef #meat #smokedmeat #paleo #burger #grill (em Caxias do Sul) https://www.instagram.com/p/CIO8i_EDBWk/?igshid=1vd43621cu05v

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sbiriful · 2 years

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Hamburger sempre faz sucesso, seja na grelha, na chapa ou defumado. Dependendo do método que você vai usar para fazer seu hambúrguer, seu blend e o percentual de gordura muda! Para um hambúrguer defumado indicamos um percentual maior de gordura, em torno de 30% de gordura. O blend que costumo usar é de acém e peito e você? Comenta aí. . . #defumados #bbq #grelha #hamburguer #hamburguerdefumado #wagyu #bbqbueno #churrasco #tramontina #sociedadedochurrasco #respeitopelochurrasco #brasil #tecnologia #bbqbueno #food #beef #meat #smokedmeat #paleo #burger #comida #ifood (em Brazil) https://www.instagram.com/bbqbueno/p/CYhjm3dlKKG/?utm_medium=tumblr

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sbiriful · 2 years

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Neste final de semana teve hambúrguer na grelha, e como é gostoso um burger com aquele gostinho de churrasco. Cada tipo de preparo de hambúrguer pede um blend diferente, principalmente o percentual de gordura. Segue uma sugestão de percentual de gordura para o seu burger. Na chapa - entre 20% a 25% . Na grelha ou na churrasqueira - 25% a 30%. No Pit - 25% a 35%. Qual o percentual ideal de gordura pra você? Comenta aí! . . #defumados #bbq #grelha #hamburguer #hamburguerdefumado #wagyu #bbqbueno #churrasco #tramontina #sociedadedochurrasco #respeitopelochurrasco #brasil #tecnologia #bbqbueno #food #foodporn #burger #beef #meat #smokedmeat #paleo #burger #grill (em Caxias do Sul) https://www.instagram.com/p/CXKAeJtlE-0/?utm_medium=tumblr

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sbiriful · 3 years

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Alguém não concorda que hamburger sempre faz sucesso? Na grelha, na chapa ou defumado, hambúrguer bem feito fica bom em qualquer jeito. Dependendo do método que você vai usar para fazer seu hambúrguer, seu blend e o percentual de gordura muda! Para um hambúrguer defumado indicamos um percentual maior de gordura, em torno de 30% de gordura. O blend que costumo usar é de acém e peito e você? Comenta aí. . . #defumados #bbq #grelha #hamburguer #hamburguerdefumado #wagyu #bbqbueno #churrasco #tramontina #sociedadedochurrasco #respeitopelochurrasco #brasil #tecnologia #bbqbueno #food #beef #meat #smokedmeat #paleo #burger #comida #ifood (em Caxias do Sul) https://www.instagram.com/p/CWV34WWly_i/?utm_medium=tumblr

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sbiriful · 3 years

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Hamburger defumado é um sucesso, mas como servir ele? Meu cliente ou convidado não vai querer esperar uma hora até ele ficar pronto. Essa é uma questão que muitos me fazem, e para esse problema existem algumas soluções. A primeira é fazer seu cliente esperar o hambúrguer defumar. Uma possibilidade seria defumar o hambúrguer até o ponto que você deseja, dar um banho gelado nele para que a temperatura interna abaixe o mais rápido possível, e depois armazenar a vácuo para regenerar na hora do pedido. Outra forma é defumar seu hambúrguer até uma certa temperatura interna, e finalizar ele na chapa ou na parrilla. Como você costuma fazer? Comenta aí! 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 #defumados #bbq #grelha #hamburguer #hamburguerdefumado #wagyu #bbqbueno #churrasco #tramontina #sociedadedochurrasco #respeitopelochurrasco #brasil #tecnologia #bbqbueno #food #foodporn #burger #beef #meat #smokedmeat #paleo #burger #grill #ifood #sucessi (em Caxias do Sul) https://www.instagram.com/p/CUsTX4gAlbR/?utm_medium=tumblr

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sbiriful · 3 years

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Hamburger havaiano com abacaxi! A mistura do doce e ácido da rodela de abacaxi combina demais com a carne e o pão, uma explosão de sabores. E ainda dei um toque a mais de sabor, flambando o abacaxi no bourbon de canela. Qual ingrediente inusitado você já colocou no seu hambúrguer? Conta pra gente! . . . #defumados #bbq #grelha #hamburguer #hamburguerdefumado #wagyu #bbqbueno #churrasco #tramontina #sociedadedochurrasco #respeitopelochurrasco #brasil #tecnologia #bbqbueno #food #beef #meat #smokedmeat #paleo #burger #comida #ifood #pineapple #hawaianburger (em Caxias do Sul) https://www.instagram.com/p/CTSuMVcF4ot/?utm_medium=tumblr

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sbiriful · 3 years

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Obra prima do meu amigo Tadeu do @canalrango . Hamburger feito no curso desse final de semana em Santos, que coisa mais saborosa. Uma bela construção de sabores apresentado pelo Tadeu. @canalrango . Hamburger defumado tem ganhado cada vez mais espaço, e quando feito da maneira correta ganha o coração e a barriga de quem come.😂😂. Você já está fazendo hambúrguer defumado? Comenta aí. . . #defumados #bbq #grelha #hamburguer #hamburguerdefumado #wagyu #bbqbueno #churrasco #tramontina #sociedadedochurrasco #respeitopelochurrasco #brasil #tecnologia #bbqbueno #food #beef #meat #smokedmeat #paleo #burger #comida #ifood (em Santos, Sao Paulo, Brazil) https://www.instagram.com/p/CS7ksQPlyZy/?utm_medium=tumblr

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sbiriful · 3 years

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Hamburger sempre faz sucesso, seja na grelha, na chapa ou defumado. Dependendo do método que você vai usar para fazer seu hambúrguer, seu blend e o percentual de gordura muda! Para um hambúrguer defumado indicamos um percentual maior de gordura, em torno de 30% de gordura. O blend que costumo usar é de acém e peito e você? Comenta aí. . . #defumados #bbq #grelha #hamburguer #hamburguerdefumado #wagyu #bbqbueno #churrasco #tramontina #sociedadedochurrasco #respeitopelochurrasco #brasil #tecnologia #bbqbueno #food #beef #meat #smokedmeat #paleo #burger #comida #ifood (em Caxias do Sul) https://www.instagram.com/p/CSaE2allgRg/?utm_medium=tumblr

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sbiriful · 3 years

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Ninguém quer comer hambúrguer seco e sem graça ! Por isso cada tipo de preparo de hambúrguer pede um blend diferente, principalmente o percentual de gordura. Segue uma sugestão de percentual de gordura para o seu burger. Na chapa - entre 20% a 25% . Na grelha ou na churrasqueira - 25% a 30%. No Pit - 25% a 35%. Qual o percentual ideal de gordura pra você? Comenta aí! . . #defumados #bbq #grelha #hamburguer #hamburguerdefumado #wagyu #bbqbueno #churrasco #tramontina #sociedadedochurrasco #respeitopelochurrasco #brasil #tecnologia #bbqbueno #food #foodporn #burger #beef #meat #smokedmeat #paleo #burger #grill (em Caxias do Sul) https://www.instagram.com/p/CRKXULUj8Rx/?utm_medium=tumblr

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