#poritsch

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Gruss-aus-Gross-Poritsch-powiat-zgorzelecki-1915 = Porajów, Poland now.

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Tag 5: Morgens essen wie ein König..und abends auch

Mist, dass preppen vergessen. Nun ja, dann etwas mehr Zeit fürs Frühstück genommen und ein leckeres Porridge zubereitet. Mit Kokosmilch, mit gemahlenem Kardamon, Zimt, gerösteten Cashewkermen, Mangoscheiben. Ein guter Start in den Tag mit so einer farbenfrohen leckeren Schüssel - vor allem wenn es draussen so trüb aussieht.

Zum Mittag wollten wir uns von dem Spruch "Wovon sie am meisten schwärmt, wenn es wieder aufgewärmt" leiten lassen. Bei der Tortilla war der leider nur bedingt zutreffend, war doch etwas trocken. Aber die kleine Salatbeilage hat es ein bißchen rausgerissen.

Am Ende der Woche ist bei uns immer (Heim)Kinoabend und es gibt etwas besonderes zum Abendessen. Heute ging es zu einem kleinen fast unscheinbaren Laden zwei Ecken weiter: Mojewa Kitchen. "Good Food, Good Energy" - eigentlich ein Spruch der mich fast immer vorbeigehen lässt, ich mags nicht so esoterisch und so "bio/vegan in your face". Aber glücklicherweise hab ich in irgendeiner Mittagspause mal Abwechslung gesucht und dem Laden eine Chance gegeben. Und ich war mehr als positiv überrascht: super nette Leute und ein krass leckeres, kreatives und gesundes (veganes) Essen.

Heute gab es Surrito Crunchy NO-Chicken. Das Ganze ist eine Mischung aus Suhsi und Burrito: alles von einem Nori Algenblatt umhüllt, gefüllt mit Sushi-Reis, Gurke, Edamame, Karotten, Mango, Radieschen, Sesam. Aber das krasseste Geschmackserlebniss ist das NO Chicken auf Soja Seitan Basis. Das schmeckt so sehr nach Hühnchen und hat eine feste, krosse Konsistenz. Hat mich wirklich überzeugt und könnte einen glatt zum Veganer werden lassen. Gibt auch noch NO Tuna und NO Lachs (vielleicht Alternativen für Fische, deren Fang ja auch nicht ganz unkritisch zu sehen ist), außerdem noch leckere Bowls - hier werde ich sicher noch mehr probieren.

Außerdem gabs noch leckere Süßkartoffelpommes mit Erdnuss- und Pink-Floyd-Mayo.

So und jetzt aber: Hände hoch, Wochenende!

#manü #poritsch #dürümshi