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pollonegro666 · 1 year

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2022/12/08 Paramos a comer en un restaurante con una decoración de navidad muy bonita. Nos pusieron una variedad de pan con salsa. Pedimos patatas y croquetas para compartir. Mi amiguita pidió pasta con mejillones y gambas y yo pedí milanesa con patatas. Para terminar, un café y soufflé de chocolate blanco.

We stopped to eat in a restaurant with a very nice Christmas decoration. They put us a variety of bread with sauce. We ordered potatoes and croquettes to share. My girlfriend ordered pasta with mussels and prawns and I ordered Milanese with potatoes. To finish, a coffee and white chocolate soufflé.

Google translation into Italian: Ci siamo fermati a mangiare in un ristorante con una decorazione natalizia molto carina. Ci hanno messo una varietà di pane con salsa. Abbiamo ordinato patate e crocchette da condividere. La mia ragazza ha ordinato una pasta con cozze e gamberi e io ho ordinato una milanese con patate. Per finire, un caffè e un soufflé al cioccolato bianco.

Google Translation into Portuguese: Paramos para comer num restaurante com uma decoração natalina muito bonita. Eles nos colocaram uma variedade de pão com molho. Pedimos batatas e croquetes para compartilhar. Minha namorada pediu macarrão com mexilhões e camarões e eu pedi milanesa com batatas. Para finalizar, um café e um suflê de chocolate branco.

Google Translation into French: Nous nous sommes arrêtés pour manger dans un restaurant avec une très belle décoration de Noël. Ils nous ont mis une variété de pains avec sauce. Nous avons commandé des pommes de terre et des croquettes à partager. Ma copine a commandé des pâtes avec des moules et des crevettes et j'ai commandé des milanaises avec des pommes de terre. Pour finir, un café et un soufflé au chocolat blanc.

Google Translation into Arabic: توقفنا لتناول الطعام في مطعم مع زينة عيد الميلاد لطيفة للغاية. وضعوا لنا مجموعة متنوعة من الخبز بالصلصة. طلبنا البطاطس وكروكيت للمشاركة. طلبت صديقتي المعكرونة مع بلح البحر والقريدس وأمرت ميلانيز بالبطاطا. في النهاية ، قهوة وسوفليه شوكولاتة بيضاء.

Google Translation into German: Wir hielten zum Essen in einem Restaurant mit einer sehr schönen Weihnachtsdekoration an. Sie haben uns verschiedene Brotsorten mit Sauce gebracht. Wir bestellten Kartoffeln und Kroketten zum Teilen. Meine Freundin bestellte Nudeln mit Muscheln und Garnelen und ich bestellte Milanaise mit Kartoffeln. Zum Abschluss ein Kaffee und ein weißes Schokoladensoufflé.

Google Translation into Albanisch: U ndalëm për të ngrënë në një restorant me një dekorim shumë të bukur për Krishtlindje. Na sollën lloje të ndryshme buke me salcë. Ne porositëm patate dhe kroketa për të ndarë. E dashura ime porositi makarona me midhje dhe karkaleca deti dhe unë porosita Milanezë me patate. Për të përfunduar, një kafe dhe një sufle me çokollatë të bardhë.

Google Translation into Armenian: Մենք կանգ առանք ճաշելու մի ռեստորանում, որտեղ շատ գեղեցիկ ամանորյա ձևավորում կա: Մեզ բերեցին տարբեր տեսակի սոուսով հաց։ Կարտոֆիլ ու կրոկետ պատվիրեցինք, որ բաժանենք։ Ընկերուհիս մակարոնեղեն էր պատվիրել միդիաներով և ծովախեցգետիններով, իսկ ես՝ կարտոֆիլով միլանեզ։ Վերջում սուրճ և սպիտակ շոկոլադե սուֆլե:

Google Translation into Bulgarian: Спряхме да хапнем в ресторант с много хубава коледн�� украса. Донесоха ни различни видове хляб със сос. Поръчахме да си поделим картофи и крокети. Приятелката ми поръча паста с миди и скариди, а аз поръчах Миланезе с картофи. За финал кафе и суфле от бял шоколад.

Google Translation into Czech: Zastavili jsme se na jídlo v restauraci s velmi pěknou vánoční výzdobou. Přinesli nám různé druhy chleba s omáčkou. Objednali jsme brambory a krokety, abychom je mohli sdílet. Moje přítelkyně si objednala těstoviny s mušlemi a krevetami a já Milanaise s bramborami. Na závěr káva a soufflé z bílé čokolády.

Google Translation into Slovak: Zastavili sme sa najesť v reštaurácii s veľmi peknou vianočnou výzdobou. Priniesli nám rôzne druhy chleba s omáčkou. Objednali sme si zemiaky a krokety na zdieľanie. Moja priateľka si objednala cestoviny s mušľami a krevetami a ja som si objednal Milanaise so zemiakmi. Na záver káva a suflé z bielej čokolády.

Google Translation into Slovenian: Ustavili smo se, da bi jedli v restavraciji z zelo lepo božično dekoracijo. Prinesli so nam različne vrste kruha z omako. Naročila sva krompir in krokete za razdelitev. Moja punca je naročila testenine s školjkami in kozicami, jaz pa Milanaise s krompirjem. Za zaključek kava in soufflé iz bele čokolade.

Google Translation into Estonian: Peatusime söömas ühes väga mõnusa jõulukaunistusega restoranis. Nad tõid meile erinevat sorti leiba kastmega. Tellisime jagamiseks kartulid ja kroketid. Sõbranna tellis pasta rannakarpide ja krevettidega ja mina Milanaise kartulitega. Lõpetuseks kohv ja valge šokolaadi suflee.

Google Translation into Suomi: Pysähdyimme syömään ravintolaan, jossa oli erittäin mukava joulukoristeet. He toivat meille erilaisia leipiä kastikkeella. Tilasimme perunoita ja kroketteja jaettavaksi. Tyttöystäväni tilasi pastaa simpukoiden ja katkarapujen kanssa ja minä tilasin Milanaisen perunoiden kanssa. Lopuksi kahvi ja valkosuklaasoufflé.

Google Translation into Greek: Σταματήσαμε για φαγητό σε ένα εστιατόριο με πολύ ωραία χριστουγεννιάτικη διακόσμηση. Μας έφεραν διάφορα είδη ψωμιού με σάλτσα. Παραγγείλαμε πατάτες και κροκέτες για να μοιραστούμε. Η φίλη μου παρήγγειλε ζυμαρικά με μύδια και γαρίδες και εγώ μιλανέζ με πατάτες. Τελειώνοντας, ένας καφές και ένα σουφλέ λευκής σοκολάτας.

Google Translation into Dutch: We stopten om te eten in een restaurant met een heel mooie kerstversiering. Ze brachten ons verschillende soorten brood met saus. We bestelden aardappelen en kroketten om te delen. Mijn vriendin bestelde pasta met mosselen en garnalen en ik bestelde Milanaise met aardappelen. Om af te sluiten, een koffie en een soufflé van witte chocolade.

Google Translation into Norwegian: Vi stoppet for å spise på en restaurant med en veldig fin julepynt. De brakte oss forskjellige typer brød med saus. Vi bestilte poteter og kroketter å dele. Kjæresten min bestilte pasta med blåskjell og reker og jeg bestilte Milanaise med poteter. Til slutt en kaffe og en hvit sjokoladesufflé.

Google Translation into Polish: Zatrzymaliśmy się na posiłek w restauracji z bardzo ładną dekoracją świąteczną. Przynieśli nam różne rodzaje chleba z sosem. Zamówiliśmy ziemniaki i krokiety do podzielenia się. Moja dziewczyna zamówiła makaron z małżami i krewetkami, a ja zamówiłem Milanaise z ziemniakami. Na koniec kawa i suflet z białej czekolady.

Google Translation into Romanian: Ne-am oprit să mâncăm la un restaurant cu un decor foarte drăguț de Crăciun. Ne-au adus diferite tipuri de pâine cu sos. Am comandat cartofi și crochete de împărțit. Prietena mea a comandat paste cu midii și creveți și eu am comandat Milanaise cu cartofi. La final, o cafea și un sufleu de ciocolată albă.

Google Translation into Russian: Мы остановились поесть в ресторане с очень красивым рождественским украшением. Нам принесли разные виды хлеба с соусом. Мы заказали картошку и крокеты, чтобы поделиться. Моя девушка заказала пасту с мидиями и креветками, а я заказал Миланез с картофелем. В завершение кофе и суфле из белого шоколада.

Google Translation into Serbian: Стали смо да једемо у ресторану са веома лепом божићном декорацијом. Донели су нам различите врсте хлеба са сосом. Наручили смо кромпир и крокете да поделимо. Моја девојка је наручила тестенину са дагњама и козицама, а ја Миланез са кромпиром. За крај, кафа и суфле од беле чоколаде.

Google Translation into Swedish: Vi stannade till för att äta på en restaurang med en jättefin juldekoration. De gav oss olika typer av bröd med sås. Vi beställde potatis och kroketter att dela på. Min flickvän beställde pasta med musslor och räkor och jag beställde Milanaise med potatis. Som avslutning en kaffe och en vit chokladsufflé.

Google Translation into Turkish: Çok güzel yılbaşı dekorasyonu olan bir restoranda yemek yemek için durduk. Bize soslu farklı ekmek çeşitleri getirdiler. Paylaşmak için patates ve kroket sipariş ettik. Kız arkadaşım midye ve karidesli makarna sipariş etti ve ben de patatesli Milanaise sipariş ettim. Bitirmek için bir kahve ve beyaz çikolatalı sufle.

Google Translation into Ukrainian: Ми зупинилися поїсти в ресторані з дуже гарним різдвяним декором. Нам принесли різні сорти хліба з соусом. Замовили картоплю і крокети поділитися. Дівчина замовила пасту з мідіями та креветками, а я замовив міланези з картоплею. На завершення кава та суфле з білого шоколаду.

Google Translation into Bengali: আমরা একটি খুব সুন্দর ক্রিসমাস সজ্জা সহ একটি রেস্টুরেন্টে খেতে থামলাম। তারা আমাদের জন্য সস সহ বিভিন্ন ধরনের রুটি এনেছে। আমরা ভাগ করার জন্য আলু এবং croquettes আদেশ. আমার বান্ধবী ঝিনুক এবং চিংড়ি দিয়ে পাস্তা অর্ডার করেছিল এবং আমি আলু দিয়ে মিলানাইজ অর্ডার দিয়েছিলাম। শেষ করতে, একটি কফি এবং একটি সাদা চকোলেট সফেল।

Google Translation into Chinese: 我们在一家圣诞装饰非常漂亮的餐厅停下来吃饭。他们给我们带来了不同类型的酱汁面包。我们点了土豆和炸丸子来分享。我的女朋友点了意大利面配贻贝和大虾，我点了米兰配土豆。最后是一杯咖啡和一份白巧克力蛋奶酥。

Google Translation into Korean: 우리는 매우 멋진 크리스마스 장식이 있는 레스토랑에서 식사를 하기 위해 멈췄습니다. 그들은 소스와 함께 다양한 종류의 빵을 가져 왔습니다. 우리는 감자와 고로케를 주문했습니다. 내 여자 친구는 홍합과 새우가 들어간 파스타를 주문했고 나는 감자가 들어간 밀라노즈를 주문했습니다. 마무리로 커피와 화이트 초콜릿 수플레.

Google Translation into Hebrew: עצרנו לאכול במסעדה עם קישוט חג מולד נחמד מאוד. הם הביאו לנו סוגים שונים של לחם עם רוטב. הזמנו תפוחי אדמה וקרוקטים לחלוק. חברה שלי הזמינה פסטה עם מולים וסרטנים ואני הזמנתי מילנאיז עם תפוחי אדמה. לסיום, קפה וסופלה שוקולד לבן.

Google Translation into Hindi: हम क्रिसमस की बहुत अच्छी सजावट वाले एक रेस्तरां में खाना खाने के लिए रुके। वे हमारे लिए तरह-तरह की ब्रेड सॉस के साथ लाए। हमने आलू और क्रोकेट साझा करने का आदेश दिया। मेरी प्रेमिका ने पास्ता को मसल्स और झींगे के साथ ऑर्डर किया और मैंने मिलाने को आलू के साथ ऑर्डर किया। खत्म करने के लिए, एक कॉफी और एक सफेद चॉकलेट सूफले।

Google Translation into Indonesian: Kami berhenti untuk makan di restoran dengan dekorasi Natal yang sangat bagus. Mereka membawakan kami berbagai jenis roti dengan saus. Kami memesan kentang dan kroket untuk dibagikan. Pacar saya memesan pasta dengan kerang dan udang dan saya memesan Milanaise dengan kentang. Sebagai penutup, kopi dan souffle cokelat putih.

Google Translation into Japanese: クリスマスの飾り付けがとても素敵なレストランに立ち寄りました。彼らは私たちにさまざまな種類のパンをソースで持ってきました。ポテトとコロッケをシェアして注文しました。私のガールフレンドはムール貝とエビのパスタを注文し、私はポテトと一緒にミラネーゼを注文しました。最後はコーヒーとホワイトチョコレートのスフレ。

Google Translation into Malay: Kami berhenti makan di sebuah restoran dengan hiasan Krismas yang sangat cantik. Mereka membawa kami pelbagai jenis roti dengan sos. Kami memesan kentang dan kroket untuk dikongsi. Teman wanita saya memesan pasta dengan kerang dan udang dan saya memesan Milanaise dengan kentang. Untuk menyelesaikan, kopi dan soufflé coklat putih.

Google Translation into Panjabi: ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਸਜਾਵਟ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਰੁਕੇ। ਉਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਲੈ ਕੇ ਆਏ। ਅਸੀਂ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ. ਮੇਰੀ ਪ੍ਰੇਮਿਕਾ ਨੇ ਮੱਸਲ ਅਤੇ ਝੀਂਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਆਰਡਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਨਾਈਜ਼ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦਿੱਤਾ। ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸੂਫਲੇ.

Google Translation into Pashtun: موږ په یوه رستورانت کې د خورا ښه کرسمس سینګار سره وخوړلو. دوی موږ ته د ساس سره مختلف ډوله ډوډۍ راوړه. موږ د شریکولو لپاره کچالو او کروکټو امر وکړ. زما ملګرې پاستا د میوو او مرغانو سره امر کړل او ما د کچالو سره میلانیس امر وکړ. د پای ته رسولو لپاره، یو قهوه او یو سپین چاکلیټ سوفلی.

Google Translation into Persian: برای صرف غذا در رستورانی با دکوراسیون کریسمس بسیار زیبا توقف کردیم. برای ما نان با سس آوردند. سیب زمینی و کروکت سفارش دادیم که تقسیم کنیم. دوست دخترم ماکارونی با صدف و میگو و من میلانیز با سیب زمینی سفارش دادم. برای پایان، یک قهوه و یک سوفله شکلات سفید.

Google Translation into Tagalog: Huminto kami para kumain sa isang restaurant na may napakagandang Christmas decoration. Dinalhan nila kami ng iba't ibang klase ng tinapay na may sarsa. Nag-order kami ng patatas at croquette para pagsaluhan. My girlfriend ordered pasta with mussels and prawns and I ordered Milanaise with potatoes. Para matapos, isang kape at isang puting chocolate soufflé.

Google Translation into Thai: เราแวะทานอาหารที่ร้านอาหารที่มีการตกแต่งคริสต์มาสที่สวยงามมาก พวกเขานำขนมปังประเภทต่าง ๆ พร้อมซอสมาให้เรา เราสั่งมันฝรั่งและคร็อกเก้มาแบ่งปันกัน แฟนของฉันสั่งพาสต้ากับหอยแมลงภู่และกุ้ง ส่วนฉันสั่งมิลาเนสกับมันฝรั่ง ปิดท้ายด้วยกาแฟและไวท์ช็อกโกแลตซูเฟล่

Google Translation into Urdu: ہم ایک بہت ہی عمدہ کرسمس کی سجاوٹ کے ساتھ ایک ریستوراں میں کھانے کے لئے رک گئے۔ وہ ہمارے لیے چٹنی کے ساتھ طرح طرح کی روٹیاں لے کر آئے۔ ہم نے آلو اور کروکیٹس کو بانٹنے کا حکم دیا۔ میری گرل فرینڈ نے مسلز اور جھینگوں کے ساتھ پاستا کا آرڈر دیا اور میں نے آلو کے ساتھ میلانائز کا آرڈر دیا۔ ختم کرنے کے لیے، ایک کافی اور ایک سفید چاکلیٹ سوفل۔

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sinsights · 8 days

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Die Kunst des Kochens

Entdecke die neuesten Trends und Rezepte

Kochen ist mehr als nur eine Notwendigkeit — es ist eine Kunstform, die Freude, Kreativität und Genuss vereint. In einer Welt, die immer schneller wird, bietet das Kochen eine willkommene Gelegenheit, sich zu entspannen und etwas wirklich Besonderes zu schaffen. Heute möchte ich dich auf eine kulinarische Reise mitnehmen, bei der wir einige der neuesten Trends und köstlichsten Rezepte entdecken.

1. Der Trend der saisonalen Küche

Immer mehr Menschen wenden sich der saisonalen Küche zu, um die frischesten Zutaten zu nutzen und die Umwelt zu schonen. Stell dir vor, du bereitest ein Gericht mit Zutaten zu, die gerade erst geerntet wurden — der Geschmack ist unvergleichlich! Ein Must-Have in deiner Küche ist ein gutes Kochmesser. Mit einem hochwertigen Messer wie dem Link kannst du alle Zutaten perfekt schneiden und das Beste aus ihnen herausholen.

2. Einfache und gesunde Rezepte für den Alltag

Gesundheit und Einfachheit sind heutzutage zwei der wichtigsten Trends in der Küche. Viele Menschen suchen nach Rezepten, die nicht nur gesund, sondern auch einfach und schnell zuzubereiten sind. Hier ist ein einfaches Rezept für eine gesunde Quinoa-Bowl:

Gesunde Quinoa-Bowl

Zutaten:

1 Tasse Quinoa

2 Tassen Wasser

1 Avocado, gewürfelt

1 Gurke, in Scheiben geschnitten

1 Karotte, geraspelt

Eine Handvoll Kirschtomaten, halbiert

Frischer Spinat

Saft einer halben Zitrone

2 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Quinoa gründlich abspülen und mit Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser absorbiert ist.

Das Gemüse vorbereiten und in einer großen Schüssel mit der gekochten Quinoa vermischen.

Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.

Servieren und genießen!

Um deine Küche perfekt auszustatten, empfehle ich dir dieses vielseitige Kochgeschirr-Set von Link. Es enthält alles, was du für eine gesunde Küche benötigst.

3. Fermentierte Lebensmittel: Ein uralter Trend neu entdeckt

Fermentierte Lebensmittel erleben ein großes Comeback. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund, da sie reich an Probiotika sind, die gut für die Darmgesundheit sind. Hast du schon einmal daran gedacht, dein eigenes Sauerkraut oder Kimchi zu machen? Es ist einfacher, als du denkst! Mit einem Fermentationsset von Link kannst du ganz einfach zu Hause loslegen.

4. Vegetarische und vegane Küche

Die pflanzliche Küche wird immer beliebter, und das aus gutem Grund. Sie ist nicht nur gesund, sondern auch umweltfreundlich und tierfreundlich. Hier ist ein einfaches und köstliches Rezept für vegane Spaghetti Bolognese:

Vegane Spaghetti Bolognese

Zutaten:

400g Spaghetti

2 EL Olivenöl

1 Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

2 Karotten, gewürfelt

1 Zucchini, gewürfelt

200g Champignons, gehackt

1 Dose gehackte Tomaten

1 EL Tomatenmark

1 TL getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frischer Basilikum

Zubereitung:

Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.

In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anbraten.

Karotten, Zucchini und Champignons hinzufügen und für etwa 10 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.

Gehackte Tomaten, Tomatenmark und Oregano hinzufügen und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Basilikum garnieren.

Mit den gekochten Spaghetti servieren und genießen!

Für perfekte Spaghetti solltest du diesen praktischen Spaghetti-Maßstab von Link verwenden, um die richtige Portionierung sicherzustellen.

5. Die Kunst des Backens: Brot selber machen

Das Backen von Brot zu Hause ist nicht nur ein beruhigender Prozess, sondern auch eine großartige Möglichkeit, frisches, hausgemachtes Brot ohne Zusatzstoffe zu genießen. Ein Brotbackautomat wie der von Link kann dir dabei helfen, verschiedene Brotsorten mühelos zu backen.

Hausgemachtes Vollkornbrot

Zutaten:

500g Vollkornmehl

1 Päckchen Trockenhefe

1 TL Salz

1 EL Zucker

300ml warmes Wasser

2 EL Olivenöl

Zubereitung:

Mehl, Hefe, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermengen.

Warmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig kneten.

Den Teig an einem warmen Ort abgedeckt etwa 1 Stunde gehen lassen.

Den Teig erneut kneten, in eine Brotform geben und weitere 30 Minuten gehen lassen.

Bei 200°C etwa 30–35 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.

Ein hochwertiger Brotbackautomat wie dieser von Link macht den gesamten Prozess noch einfacher und sorgt für gleichbleibend gute Ergebnisse.

Ich hoffe, dir hat diese kulinarische Reise gefallen und dass du einige dieser Trends und Rezepte in deiner eigenen Küche ausprobieren wirst. Mit den richtigen Werkzeugen und ein wenig Inspiration kannst du leckere und gesunde Gerichte zaubern, die nicht nur dir, sondern auch deiner Familie und deinen Freunden Freude bereiten.

Mit besten Grüßen, euer Sinsights

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korrektheiten · 1 month

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Seit 2015 hat jede vierte Bäckerei dichtgemacht

Tichy:»Früher hatte das deutsche Bäckerhandwerk einen tadellosen Ruf in der Welt. Kaum ein Land kann mit so vielen Brotsorten aufwarten. Zugleich steht kaum eine Branche so sehr für die Krise im Handwerk. Kein Jahr vergeht ohne neue Meldungen über geschlossene Betriebe und Stellenabbau. Mit der Energiekrise hat der Zustand eine neue Dimension erreicht. Der deutsche Der Beitrag Seit 2015 hat jede vierte Bäckerei dichtgemacht erschien zuerst auf Tichys Einblick. http://dlvr.it/T6QFc6 «

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your-manfred1960-world · 1 month

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Die Ernährung im Mittelalter.

11. Grundnahrungsmittel: Die Ernährung im Mittelalter basierte hauptsächlich auf grundlegenden Nahrungsmitteln wie Brot, Getreide (hauptsächlich Gerste und Roggen), Gemüse (wie Kohl, Rüben und Hülsenfrüchte) und Fleisch (vor allem Schweinefleisch). Brot war das Hauptnahrungsmittel und wurde in verschiedenen Formen gegessen, von einfachen Fladenbroten bis zu aufwändigeren Brotsorten. 2. Fleisch:…

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der-saisonkoch · 2 months

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Klöße aus Brotsorten/Knödel

Für alle Knödel, egal aus welchem Brot, gilt ein Grundrezept. Dabei wird etwas Intuition und Feingefühl gefordert. Je mehr Ei Sie verwenden, desto fester wird Ihr Knödel. Bei frischem Brot möchten Sie den Knödelteig locker umrühren und etwas warten, bis das Brot die Flüssigkeit aufnimmt. Auch das Rollen oder Abstechen sollte ohne großen Druck erfolgen. Wir reden vom zarten Formen des Knödels. Bei…

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#Klöße #Klopse #knödel

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gutscheindealde · 6 months

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AREBOS Brotbackautomat 1500g mit 15 Programmen: 30% Rabatt, Gratis-Versand https://www.gutscheindeal.de/deals/arebos-brotbackautomat-1500g-mit-15-programmen-30-rabatt-gratis-versand/?feed_id=593&_unique_id=6577f441ec28a AREBOS Brotbackautomat 1500g mit 15 Programmen 2 Knethaken Timer LCD Display 3 Bräunungsgrade und Brotgrößen 850 W - 69 € statt 99,90 € (Rabatt 30%), Gratis-Versand Der AREBOS Brotbackautomat mit einem Fassungsvermögen von 1500 g ist ein vielseitiges und effizientes Gerät, das Ihr Brotbackerlebnis verbessern soll. Mit einer Reihe von Funktionen vereinfacht es den Prozess und bietet gleichzeitig Anpassungsmöglichkeiten an individuelle Vorlieben. Ausgestattet mit 15 Programmen erfüllt dieser Brotbackautomat verschiedene Brotsorten. Von einfachen Weiß- und Vollkornbroten bis hin zu Spezialitäten wie glutenfreiem oder handwerklich hergestelltem Brot. Der Einsatz von 2 Knethaken gewährleistet ein gründliches Mischen und Kneten, was zu einem gut strukturierten und gleichmäßig aufgegangenen Teig führt. Seine benutzerfreundliche Oberfläche, die über ein LCD-Display angezeigt wird, ermöglicht eine einfache Navigation und Steuerung der Einstellungen. Mit der Timer-Funktion können Sie den Backzyklus nach Ihrem Zeitplan einstellen und sorgen so für frisch gebackenes Brot, wann immer Sie möchten. Mit einer Leistung von 850 Watt kombiniert dieser Brotbackautomat Leistung mit Effizienz und verspricht gleichmäßige und köstliche Ergebnisse. Seine durchdachten Funktionen machen ihn zum idealen Begleiter sowohl für erfahrene Bäcker als auch für Anfänger. Bietet Komfort und Vielseitigkeit in einem kompakten Gerät. zum DEAL #GutscheinDeal #Gutschein #Gutscheincode #Rabattcode #Deals #Couponcode

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edelsteinland · 1 year

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Ein Abend mit Wein und Stein

Sigrun hat sich am Samstag, den 11.03.23 von Wiesbaden ins EdelSteinLand auf den Weg gemacht und nahm an unserer ersten Wein trifft Stein Veranstaltung im Deutschen Edelsteinmuseum teil. Sie hat uns ihre Eindrücke vom Event-Abend und viele tolle Fotos geschickt, die wir hier mit Euch teilen möchten. Auch wenn sie ihr ganz persönliches Highlight leider nicht vorgefunden hat, war es doch ein spannender und vergnüglicher Ausflug in die Geschichte(n) von Weinen und Edelsteinen an der Nahe:

Vergangenen Samstag war ich zu Besuch in Idar- Oberstein. Im Deutschen Edelsteinmuseum fand ein Treffen von gutem Wein mit schönen Edelsteinen statt und nachdem ich nun weiß, wie schön Käse zu Wein passt, hatte ich entschieden, mich eine Nacht in Oberstein einzurichten.

Samstag, 17.00h, langsam fahre ich aus Oberstein nach Idar, um im Edelsteinmuseum mir faszinierende Steine anzusehen und guten Wein zu verkosten. Ich Glückskind konnte direkt vor der Tür parken, so muss ich nach der Veranstaltung nicht noch lange durch eine fremde Stadt laufen. Da ich noch genug Zeit hatte, wartete ich vor der Tür. Das Edelsteinmuseum befindet sich in einer wunderschönen alten Villa mit den Resten einer alten Hofeinfahrt.

Ich gehe noch nicht hinein, ich möchte ja nicht die Erste sein und stehe daher noch etwas vor dem Museum herum und schaue mir die schönen alten Fassaden an. Als ein Auto anhält und eine Frau aussteigt, die ebenfalls vor dem Gebäude stehenbleibt und den Eindruck macht, dass sie wartet, spreche ich sie an. „Gehen sie auch zur Weinprobe?“ ja, geht sie. Wir kommen ins Gespräch, ihre Freundinnen kommen ebenfalls mit hauseigenem Chauffeur (auch Mann genannt) und es scheint eine lustige Gruppe zu sein. Zusammen gehen wir zur Veranstaltung, die in einer schönen alten Villa stattfindet, genauer genommen, im gesamten Haus des Museum.

Nach einem Begrüßungssekt und einer Vorstellung des Gebäudes, der Geschichte des Hauses und dem, was wir zu erwarten haben, beginnt die Reise durch verschiedene Räume, die Vorstellung verschiedener Edelsteine, dem Verkosten der Weine und sogar pro Wein das Probieren verschiedener Brotsorten.

Vorgestellt wird der Wein vom Weingut Ritter vom Besitzer und Winzer Bastian Ritter aus Guldental. Bastian Ritter merkt man an, dass er mit dem Herzen Winzer ist und für den Wein und seine verschiedenen Rebsorten lebt.

Er hat auch Brot des örtlichen Bäckers mitgebracht und für jedes Stockwerk, für jeden Wein, die passende Sorte ausgesucht. Nicht nur das, wir haben gar die Möglichkeit, Mineralwasser, gefiltert über Rosenquarz, Amethyst oder Bergkristall, zu kosten.

Ich höre gespannt zu, unterhalte mich hier und da mit dem ein oder anderen, bestaune Mineralien und Edelstein, aber am meisten gespannt bin ich auf die Ausstellung von August Wilde, denn dort soll die Gemme mit dem Abbild von Auguste Presser, der Großmutter von Lilo aus Lilos Laden in Limburg, ausgestellt sein. Bis dahin dauert die Reise durch die Welt der Steine aber noch 2h, denn die Ausstellung ist am Ende des Abends im obersten Stockwerk.

Als wir endlich im obersten Stockwerk ankommen, bin ich sehr enttäuscht, zwar gibt es eine kleine Vitrine, in der die Werke von August Wild ausgestellt sind, allerdings fehlt die Gemme mit dem Abbild von Auguste Presser. Das Besondere an dieser Gemme ist nicht nur, dass es das Antlitz der Großmutter von Lilo Brinkmann zeigt, sondern auch, dass diese Gemme auf der Weltausstellung in Paris ausgestellt wurde. Einige der dort ausgestellten Arbeiten gelten als verschollen, da man nichts über ihren Verbleib weiß und umso kostbarer ist das Stück, dass ich in der Vitrine vermisst habe. August Wild gehört zu den Besten seines Fachs und wurde für seine Arbeit mehrfach ausgezeichnet.

Nachdem ich mit der Museumsleiterin über die fehlende Gemme/Kamee gesprochen habe, fand ich mich schnell an einer andere Vitrine wieder. Auch diese Arbeiten fand ich sehr faszinierend, wobei ich persönlich es schön finden würde, wenn die Elfenbeinschnitzereien im Odenwald ausgestellt werden würden, immerhin ist dort die Elfenbeinschnitzerei beheimatet.

Fazit

Eine schöne Veranstaltung, die an diesem Premierentag auch durch den Veranstalter, dem EdelSteinLand-Tourismusbüro begleitet wurde. Ich als einzige von weit ausserhalb bekam noch viele Tipps für die Region, die ich nicht umsetzen konnte, da ich am nächsten Tag wieder nach Hause fahren wollte und der Weg noch bei guten Freunden vorbeiführte, die mir wichtiger sind wie der Besuch von allem anderen, immerhin sind Freunde in den letzten Jahren dank der Pandemie etwas zu kurz gekommen. Mit den 3 Frauen, die ich vor dem Museum kennenlernte, bin ich dann noch einen alkoholfreien Cocktail trinken gegangen und wir haben ausgemacht, in diesem Jahr noch eine weitere Veranstaltung gemeinsam zu besuchen.

Vielen herzlichen Dank für Deinen Blogartikel, Sigrun und wir freuen uns, Dich dann bald bei einer weiteren Veranstaltung im EdelSteinLand begrüßen und Deine Erlebnisse hier auf dem Blog veröffentlichen zu dürfen :)

Kleiner Nachtrag: Die vermisste Gemme ist im Deutschen Edelsteinmuseum ausgestellt - leider gab es an dem Abend ein Mißverständnis ;)

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saniunperfekt · 1 year

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Rustikales Brot ganz ohne Hefe und Backpulver. Ganz natürlich mit Sauerteig. Und es schmeckt richtig lecker. Das Gute daran, es ist durch die lange Gehzeit super bekömmlich. Sehr gut für Leute mit Verdauungsbeschwerden. Viele wissen gar nicht, dass Verdauungsbeschwerden meist von Weizen und anderen herkömmlichen Brotsorten kommt, da selbst von Bäckereien die Brote nur kurze Gehzeiten haben. . . . #Brot #backen #selbstgebacken #sauerteig #Rezepte #sauerteigbrot #ohnehefe #ohnebackpulver #zuckeralkohole #kurzkettigekohlenhydrate #fermentieren #fermente https://www.instagram.com/p/Cpk_kq6sR8T/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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tommy5967 · 2 years

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Dinkelprodukte sollen die Odenwälder begeistern

Beerfelden. Die Auslage ist an diesem Tag randvoll mit verschiedenen Brotsorten. Manfred Heß ist ein Bäcker alter Schule, der an seinen Teig keine Vor- und Fertigmischungen lässt. Verwendet wird hauseigener Sauerteig, nur beim Weizenteig macht er eine Ausnahme. Im kommenden Jahr wird er voraussichtlich mit seinem Geschäft in der Gammelsbacher Straße Beerfeldens letzter Bäcker sein, da Kollege…

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lokaleblickecom · 2 years

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Norbert Büsch liegt es am Herzen:

Norbert Büsch liegt es am Herzen: Am 30. September ist Tag des Deutschen Butterbrotes Kamp-Lintfort. Ob „Stulle“, „Dubbel“, „Kniffte“, schlicht „Schnitte“ oder am Niederrhein auch liebevoll „Bütterken“ – Namen gibt es viele. Gemeint ist immer eines: das Butterbrot. Seit Jahrhunderten wird es nicht nur in Deutschland geliebt, aber hier hat es sogar einen eigenen Feiertag: Am letzten Freitag im September ist „Tag des Deutschen Butterbrotes“, in diesem Jahr also am 30. September. Norbert Büsch, Bäckermeister, Brot-Sommelier und Geschäftsführer der gleichnamigen Handwerksbäckerei mit Stammsitz in Kamp-Lintfort, nimmt den Tag zum Anlass, für das Butterbrot eine Lanze zu brechen. „Das klassische Butterbrot ist etwas aus der Mode gekommen – und das ist wirklich schade“, findet er. Brot und sein Ruf Über 3.000 Brotsorten sind im Brotregister des Deutschen Brotinstituts verzeichnet – die tatsächliche Anzahl an Spezialitäten, die täglich in ganz Deutschland gebacken wird, liegt vermutlich höher. „Und doch hat die Wertschätzung des Brots gelitten“, weiß Brot-Sommelier Norbert Büsch. Einerseits aufgrund der vielen Alternativen, angefangen bei Brötchen oder die zahlreichen, schnell verfügbaren Snacks. „Oft haben auch warme Mahlzeiten das früher übliche Abendbrot verdrängt“, führt er aus. Brot wird als „langweilig“ empfunden und zudem sei es schlecht für die Figur. Eines der Ziele für den Brot-Sommelier war und ist, mit den falschen Vorurteilen gegenüber Brot aufzuräumen und ihm seinen alten Stellenwert zurückzugeben. „Mit dem richtigen Belag – und vielleicht dem entsprechenden Getränk dazu – wird Brot zu einem wahren Geschmackserlebnis. Und das kann schon einfache Butter sein – wie der Name schon sagt“, lächelt er. „Zumal die Brot-Varianten so zahlreich sind: von Weizen über Roggen und Urgetreide wie Dinkel oder Emmer sowie zahlreiche Mischungen daraus. Ob Mehrkorn- oder Vollkornbrot, mal kräftig, mal nussig oder sogar süß. Da findet wirklich jeder etwas“, bekräftigt Norbert Büsch. Und durch den hohen Ballaststoffgehalt zählt Brot zu den gesunden Lebensmitteln, denn Ballaststoffe verringern unter anderem das Herzinfarkt- und Darmkrebsrisiko. Auch sind zahlreiche Vitamine sowie einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren im Brot enthalten. „Ein gutes Brot ist nicht schlecht für die Figur, denn es versorgt den Körper nicht nur mit wichtigen Inhaltsstoffen, es macht auch lange satt. Die Menge spielt natürlich eine Rolle – und das, was darauf und dazu gegessen wird“, gibt Norbert Büsch zu bedenken. Seit 1999 Erstmals im Jahr 1999 initiierte die Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) den Tag des Deutschen Butterbrots – seitdem wird er immer am letzten September-Freitag begangen. Bis zur Auflösung der CMA 2009 fand der Tag unter jährlich wechselndem Motto statt. Die „Tradition“ blieb erhalten und der Ehrentag des Butterbrots besteht bis heute. Bild-Unterschrift: Phantasievoll angerichtet, kann jedes belegte Brot zur Überraschung werden, weiß die Handwerksbäckerei Büsch. Foto: Büsch Read the full article

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privatetastebyanita · 2 years

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Ihr wisst ja mittlerweile, dass ich trotz Genuss und vieler Kalorien-Sünden (Süsses, dass meiner Seele gut tut 😇) dennoch sehr auf gesunde und abwechslungsreiche Ernährung achte. Ich baue immer wieder in meinem Speiseplan, Mahlzeiten ein, die ☘️ glutenfrei ☘️ und low carb ☘️ also kalorienarm sind und gleiche damit die Kalorien-Sünden perfekt aus. Mit unter auch der Grund, warum in all meinen Büchern, wie hier im Buch#1 - best off, auch richtig tolle Rezepte dazu zu finden sind ❤️🙏 So halte ich, seit der letzten low carb GewichtsAbnahme vor fast 2 Jahren nun, mein Gewicht auch sehr gut (ok, 2 kg von 15 verlorenen sind wieder dazu gekommen 🙈 - aber ich gebe mein Bestes 😉💪👌) Hier im Buch #1 - best of … gibts auch Rezepte für richtig gute, abwechslungsreiche kalorienarme Brotsorten, die super einfach und schnell zum Backen sind: https://www.private-taste.at/product-page/private-taste-by-anita-moser ‼️ Die Sommer-Aktion dazu läuft noch, wer das Buch noch nicht hat, kann es nun mit dem Code ‚summer‘ im 17,50€ hier im Shop bbei mir bestellen: https://www.private-taste.at/product-page/private-taste-by-anita-moser ☘️ Solange der Vorrat reicht ☘️ #privatetastebyanitamoser #privatetastebyanita #privatetaste #glutenfrei #ohnegluten #ohneglutengehtsauch #lowcarb #lowcarbrezepte #kalorienarmerezepte #kalorienarm #lowcarb (hier: PrivateTaste) https://www.instagram.com/p/ChoX89HjaaD/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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lorenzlund · 2 years

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“Keine eig’ne Meinung, kein Lebenskonzept. Keine Lust aufzusteh’n. Aber ich kann über Wasser geh’n”. M.-M.-Westernhagen erneut in: “Mann, geht’s dir gut!!” *Die berühmte Linsensuppe mit “Essig” und Kürbiscremesuppe mit gelegentlich sogar auch deren sehr gefährlichen Inhalten für das Überleben des Magens. Sie wurde mir geschenkt. Daraufhin schlugen alle Glockentürme erneut sehr laut los in der gesamten Stadt. Und auch ein erneuter Chor war zu hören! Er drang durch die Wolkendecke nach unten! Gerade Marius als (irdischer) Sänger muss sich nach nach wie hoher Beliebtheit beim Himmel so erfreuen! Sascha tut es meist mit: You can leave this world behind! erkennbar aber auch!! Sie kennen aber auch andere seiner Songs! Er wird auf dem Wege noch zum Weltstar durch mich, wenn auch verspätet! Wie oft wurde ich gerade mit Hilfe auch seiner früheren Songs aus einer mir erneut unmittelbar drohenden Gefahr errettet! Noch häufiger bekomme ich nur Bob Dylan zu hören, und einige auch seiner früheren Songs. *“Ich bin es jedenfalls nicht nach wem du suchst!!” “Knock knock knockin’ on Heavens Door”. “Mind your Rolling Stones!!!”

“Strawberry Fields forever so!!” (John und ich trinken gemeinsam Erdbeer- oder Früchte-Tee, der aus England stammt, während eines neuen Drehs, mit Maximilian, Regisseur, als auch noch Drittem. Max ist ebenfalls Deutscher ... so wie ich.)

“You are Senza una Donna ... from now on!!” (Song from Italy)

“High-Lighted Eier” (Bright Eyes, USA). *’Goldene Eier’ (die Turner)

“how can they suddenly seem to fail ...” Das plötzliche sogar erneute Suppengericht von der Frau für den Mann. Es ist ein besonders scharfes, wird vom Scharfrichter an ihm vollstreckt!

“Somebidy who (possibly) opens up the dooooor ... . No No it ain’t me ...!”

(Auf das Total!-Festival selber auch zu gehen, welches hier in Bochum mit dem heutigen Tage beginnt, wird mir wohl so untersagt werden!) ‘Totale (Feld-)Offenisve’. Ganz oft soll gerade sie die Wende im Verlaufe einer bis dahin noch unentschiedenen, aber weiter anhaltenden und sehr bedeutsamen Schlacht bringen”. Auch per erneut dann eingesetzten Suppenkanonen oder Feldküchen, auch eigener!

Nachdem ich im Himmel erneut nachfragte, wie es zu diesem beständig neuem sehr lautem Glockengebimmel oder Losgebimmel so extrem vieler Kirchentürme überhaupt immer komme ... in nur einer einzigen Stadt, wurde mir das erklärt mit einer erneut nur sehr winzigen seitlichen Verschiebung des Mondes gleich selber! Sie würden erneut davon sehr stark allesamt in Schwingung versetzt! Es verhielte sich ähnlich wie auch mit dem plötzlich einsetzendem Regen ganz oft! Da wirke das selbe Prinzip oft auch! Mond und Sonne rückten dabei der Erde näher! Das verändere vorübergehend sowohl die Schwerkraft wie auch die Anziehungsverhältnisse auf ihr!

“Am Tag als der Degen kam ... (herab) auf die glühenden Felder ...” (Alexandra, verst. dt. Schlagersängerin russischer Herkunft sang das einst so für uns bereits schon in den 60ern urplötzlich noch genauso!!)

“Werte leben” : Schwerter (von Männern) ein-nebeln!

“Solidarität unter Frauen zeigen weltweit” : Der Po darf nicht nackt sein! Po-nie-bar”. Falls aber doch, erfolgt die Tat: i Tät. Als vornehmlich gegen den Mann gerichtete erneute Aktion, der daran mitbeteiligt war.

“Herne ist oder gilt heute als Erinnerungsort für Juden” *Er-in-(some)-Er” + the Thing/dt. das Ding

“Es gibt keine größere Menschheitskatastrophe als das Sich-nicht-Erinnern-Wollen” (’Kot für die Welt’, Brotsorten, dunkle Backmischungen, die besonders ‘schmackhafte’ gold-gelb-braune äußere Brotkruste, nur in frisch gebackenem Zustand, wurde auch sie erst soeben dem Ofen auch entnommen, schmeckt man den Kot selber so nicht durch, bei bereits nur einen Tag älteren Broten oder selbst auch Brötchen, sogen. Schnittbrötchen u. Vollkornteigbrötchen, tut man es hingegen sehr oft dann doch. Das Brot wird nur nach dem gerade erst erneut stattgefundenem sehr frischem Backvorgang als wirklich genießbar durch den menschlichen Gaumen bewertet! Alles andere wird davon zu- oder verdeckt!!

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