🌻 सूरजमुखी का वानस्पतिक नाम Helianthus annuus L है।
🌻 सूरजमुखी की खेती के लिए इष्टतम पीएच रेंज 6.5-8.5 है
🌻 सूरजमुखी के पुष्पक्रम को कैपिटुलम के नाम से जाना जाता है।
🌻 जायद की फसल के रूप में सूरजमुखी की बुवाई का समय पहला मार्च का पखवाड़ा है।
🌻 सूरजमुखी का तेल दिल की सेहत के लिए अच्छा होता है।