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shingtung · 7 years

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★食記★ 檸檬塔大集合小評比Part3 (台北/新竹/台中共13家介紹)

三年多前我無意間說了我的生日願望就是希望生日那週每天都可以吃到不一樣的檸檬塔

我的衰包妹妹小屁就這麼連續幫我準備了三年!!! 這麼好的妹妹哪裡找啦!!! 不能沒有她受不了!!!

好啦~ 今年總共蒐集到了13個檸檬塔

總累積數量來到了32個檸檬塔

不知道什麼時候會破百勒!?

一定要繼續吃下去吃遍大街小巷世界各地

現在就來看看我的不負責小評比

跟著我一起酸溜溜吧 :)

【路易莎咖啡 Louisa Coffee】

清檸塔 Lime Tart - 一個NTD$45 兩個NTD$80

內餡酸度★★★

塔皮脆度★★★

價位滿意★★★★★

整體滿意★★★★

再訪意願★★★★

在公司附近新開的咖啡店

跟同事本來想說這連鎖咖啡店的檸檬塔能好吃到哪裡去

沒想到看似不起眼小小一個卻很好吃耶!!!

內餡夠酸塔皮也很OK

而且價格非常可愛每天都想來一個

唯一缺點就是也太小一顆我跟同事每次都要吃兩顆以上才過癮

【Terrier Sweets 小梗甜點咖啡】

冬日檸檬塔 NTD$120

內餡酸度★★★★

塔皮脆度★★★

價位滿意★★★★

整體滿意★★

再訪意願★★★

上方檸檬泡泡的口感讓我有點怕怕的

幾乎沒有味道又有點厚不能單吃會噁噁的

但是搭配下面檸檬塔內餡還OK

內餡除了夠酸以外也非常滑順是我喜歡的內餡

就突然覺得上面的泡泡好多餘唷!

記得小梗舊版的檸檬塔上面只有單用檸檬切片裝飾

如果是舊版的應該會更得我心一點

來小梗還可以點草莓千層

擺盤就像幅藝術畫一樣很美

草莓千層記得要預約唷!

【一百種味道】

檸檬白巧克力塔 NTD$150

內餡酸度★

塔皮脆度★★★★

價位滿意★★★

整體滿意★★★

再訪意願★★★

其實一百種味道也有酸溜溜檸檬塔

但是那天到店裡的時候已經賣光光了

只好退而求其次吃了檸檬白巧克力塔

畢竟加了白巧克力不是一般檸檬塔所以一定比較甜唷!

第一次發現白巧克力跟檸檬那麼搭很喜歡

不過因為添加了白巧克力內餡就稍微比較沒那麼滑順了

塔皮則是偏向酥酥脆脆的口感跟亞尼克的夢想村塔皮有點像

一樣都很香也不會過於油膩

而且一百種味道有好多選擇

下次想要再來吃真正的酸溜溜檸檬塔

推薦給新竹的朋友 :)

【BoKa】

小檸 NT$130

內餡酸度★★★★

塔皮脆度★★★

價位滿意★★★★

整體滿意★★★★

再訪意願★★★★

小檸的內餡酸度很夠很且非常古溜滑順

上面裝飾的綠*白蛋白餅也好吃比起義式的蛋白霜

這種帶有脆度的微甜蛋白餅更讓我喜歡大滿足

塔皮是杏仁甜塔皮綜合檸檬塔的酸剛剛好

BoKa的座位區很迷你

把大部分的位置都留給了廚房

不過迷你歸迷你不會擁擠不舒服

而且每樣甜點都超美的

要朝聖的人別忘了要記得訂位唷!

【侯布雄法式茶點沙龍 Salon DE Joel Robuchon】

檸檬塔 NTD$190

內餡酸度★★

塔皮脆度★★

價位滿意★★★

整體滿意★★

再訪意願★★

米其林三星等級的檸檬塔我怎麼可以錯過勒!!!

看到網路上說侯布雄的檸檬塔會流檸檬汁而且酸到爆

我整個超級無敵霹靂期待!!!

但是人生就是這樣捉弄人

期待越大失望也就會越大

那天下班衝去外帶回到家拍完照就迫不及待開吃

結果一切開!!! 檸檬汁勒???

完全沒有一滴檸檬汁流出來也沒有酸到爆

而且塔皮也超級軟趴趴又濕濕的

從裡到外完全不是我愛的口感

真是超級失望耶!!! 是因為外帶的關係嘛???

我看其他部落客一切開都真的有汁流出來耶!!!

只能下次再去現場吃看看了 (哭)

因為大家都說切開來畫面很震撼

所以我就不放上我的切開照了

大家可以自己買來吃看看

看是會跟我一樣失望呢? 還是會很震撼呢?

【TRIVOC】

檸檬塔價格忘了

內餡酸度★

塔皮脆度★★

價位滿意★★

整體滿意★★

再訪意願★★

內餡不酸不滑有一點沙沙的

塔皮軟軟一切開就塔皮分離

價格有點忘記了但我只記得有點貴33

雖然檸檬塔讓我失望

不過每次去服務人員都非常親切

整體環境也很舒適

下次再試試其它甜點看看

【左道】

檸檬塔 NTD$180

內餡酸度★★

塔皮脆度★★

價位滿意★★

整體滿意★★

再訪意願★★

本來小屁是看上左道的星球檸檬塔

沒想到現在變成這種不是星球的

吼~~~ 星球檸檬塔看起來酷酷的!!! 沒吃到真可惜!!!

這個檸檬塔也讓我失望

內餡對於嗜吃檸檬塔的我來說真的不酸

塔皮也不脆有點像是濕掉軟掉的塔皮

就連上面裝飾的水果吃起來也soso不夠甜

【WellMore Pâtisserie 維摩法式甜點】

柚香蜂蜜檸檬塔 NTD$110

內餡酸度★★★

塔皮脆度★★★★

價位滿意★★★★

整體滿意★★★★

再訪意願★★★★

柚香蜂蜜讓檸檬塔的酸更為順口

像花朵綻放的外表也讓少女心我好喜歡

塔皮吃起來也比看起來更為酥脆

如果能夠再上色一點應該會更美

不過不知道為什麼底部出超多水的 (怪異~)

除了檸檬塔外芋頭蒙布朗也好好吃歐

我除了是檸檬控以外也是芋頭控

一次捕獲兩種大滿足

【雨日菓物 Amenohi cafe】

招牌檸檬塔 NTD$150

內餡酸度★★★★

塔皮脆度★★★★

價位滿意★★★

整體滿意★★★

再訪意願★★★

一球一球的水滴外型就是可愛

內餡是用新鮮檸檬汁做成口味很清爽

上頭用新鮮檸檬皮點綴很喜歡

不過塔的中間有點像是司康的口感不夠香沒什麼味道

只有周圍一圈是檸檬塔餡

小小失望了一點

我想要滿滿的檸檬塔內餡嘛!!!

【Petite 蓓緹法式甜點專賣店】

酸甜檸檬塔 NTD$110

內餡酸度★★★★

塔皮脆度★★★★

價位滿意★★★★

整體滿意★★★★

再訪意願★★★★

Petite的檸檬塔可遇不可求捏!

如果沒有早一點打電話預訂就會撲空

實在是非常夯

一口吃下果真很不錯

不管是塔皮還是內餡都很香

有淡淡的香草香層次很豐富

好吃到我都忘記拍剖面照了哈哈

【Chef's CAKE & CAFE】

檸檬塔 NTD$160

內餡酸度★★★★

塔皮脆度★★★★

價位滿意★★★

整體滿意★★★★

再訪意願★★★★

上面好像是烤棉花糖有點特別

但是一直讓我聯想到小丸子裡面的永澤哈哈哈哈哈

微甜綿密的口感配上順口的檸檬內餡我也好喜歡

小屁今年找的檸檬塔都好得我心歐

【Chungci Bakery】

義式檸檬塔六吋NTD$450

內餡酸度★★★

塔皮脆度★★

價位滿意★★★

整體滿意★

再訪意願★

嗯... 這照片是否很像在開玩笑!?

照理來說應該要很美的義式蛋白霜打開變這樣實在是傻眼

小屁愛姐心切忍不住問服務人員生日蛋糕變這樣怎麼處理

既然可以做宅配的檸檬塔照理來說保護措施應該要做好

連兩天收到都是這種慘不忍睹的樣子

第二天還比第一天更誇張實在是有點傻眼

而且!!! 退款只能退一半!!!

因為運費不能退款!!!

WHAT!?!?!?!?!?!? 為什麼我要花一半的錢買爛成這樣的檸檬塔呀???

而且退款還指定只能郵局帳戶其它不行

算了算了!!! 錢就送給店家好了!!! 再也不會訂購!!!

不過丟掉前舔了一口內餡還算不錯吃

塔皮比較接近千層派的口感

蛋白霜就噁噁的吃不下去

這家只適合店取不適合宅配吧!!!

【鬍渣維尼 WhiskeryWinnie】

檸檬塔4號 $80

內餡酸度★★★★

塔皮脆度★★★★

價位滿意★★★★★

整體滿意★★★★

再訪意願★★★★★

最後要來介紹我的生日大蛋糕!!!

是個害羞男孩的手作檸檬塔

生日之前就吃過一次獨享大小的

簡單的外表沒有過多的裝飾

特地為我調整的黃綠檸檬比例

吃起來果真沒有讓我失望

內餡酸溜溜卻很順口塔皮也是我愛的脆口感

生日放大版一樣好吃一樣滿足

隔天切了幾塊分給同事吃就算已經隔夜同事也都說好吃耶

聽說之後還會出進化版好期待

之前小屁生日也是訂他們家的檸檬糖霜蛋糕

我們還特地要求檸檬糖霜要加倍

還有之前吃過的可麗露內酥外軟

每一樣真的都好~好~吃歐!!!

鬍渣維尼有時候也會參加市集

喜歡甜點的朋友可以follow他們的粉絲團囉!!!

呼~~~ 13家檸檬塔大集合小評比就介紹到這邊!!!

店家每天的品質或是每個人的口味喜好可能都不太一樣

大家都可以吃吃看唷! 也歡迎大家跟我分享好吃的或是雷的檸檬塔 :)

其它檸檬塔相關文章也分享給大家:

★檸檬塔大集合小評比第二集(共7家)

http://goo.gl/gnZdCK

★檸檬塔大集合小評比第一集(共12家)

http://goo.gl/9mwTPf

★自己愛吃的檸檬塔自己學著做(附食譜)

http://goo.gl/Atfcbb

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