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Als Stadtmensch einen eigenen Acker

Als angehende Selbstversorgerin erzählt Kathi Blumfeld aus Berlin über ihr außergewöhnliches Projekt. Vor Wochen hat sie als Stadtmensch die Entscheidung für den Gemüseanbau auf einem eigens dafür vorgesehenen gepachteten Acker getroffen. 

Kathi arbeite viel, es dreht sich seit Jahren alles um Arbeit … und sie unterbricht nur, wenn sie mit ihren Hunden spazieren geht oder zu einem Event reisen muss. Das war ihr auf Dauer zu wenig. Sie wünscht sich schon immer einen Ausgleich und das am besten in freier Natur. Das Angebot, das sie in den sozialen Netzwerken kürzlich gefunden hatte, entsprach daher ganz und gar ihren Bedürfnissen. 

Ein Bauernhof verpachtet ganze Ackerparzellen, die seit letztem Herbst bereits mit Gründüngung vorbehandelt und für die Bepflanzung aufbereitet wurden. Von den Hofbetreibern sind schon einige Gemüsesorten gesät worden. Kohlrabi, Erbsen, Salat, Fenchel, Spinat, Sonnenblumen, Rote Bete, Zwiebeln, Möhren, Spitzkohl, Mangold, Rotkohl, Dill, Weißkohl, Pastinaken verweilen längst im Acker, um zu wachsen. 

Kathi ist nun für das Unkraut jäten, Pflegen, Pflanzen, Hegen und Gießen verantwortlich. In ein paar Wochen, wenn kein Frost mehr zu befürchten ist, sorgt sie für die restliche Anpflanzung der vom Landwirt vorgezogenen Jungpflanzen wie Tomaten, Radieschen, Zuckermais, Stangenbohne, Buschbohne, Paprika, Kürbis. Die Kartoffeln bringt der Hofbetreiber in der nächsten Woche für sie in den Acker. 

Die Parzelle ist ausreichend groß, um für einen 2-Personenhaushalt eine ordentliche Erntemenge einfahren zu können. Von Mai bis Ende Oktober bringt ihr Acker verschiedene Gemüsesorten ans Tageslicht und ohne große Umwege direkt in ihren Kochtopf. 

„Frisch geerntet schmeckt Gemüse richtig gehaltvoll und wesentlich aromatischer als das vorab gekühlte Gemüse (damit es besser hält) aus dem Supermarkt und konventionellem Gemüsehandel“, so versichert es ihr die Hofbetreiberin. Als Selbstversorger ist Kathi in diesem Jahr unabhängig von Preisschwankung durch Angebot und Nachfrage. Zudem ernährt sie sich gesünder, weil sie bei ihrem eigenen Gemüse weiß, dass keine Pestizide eingesetzt werden. Sie wird ihr Gemüse mit Netzen vor Insekten schützen. Die vorausgegangene Gründüngung hat den Boden auch schon genügend gekräftigt, sodass sie nur noch wenig düngen muss.

Überdies lernt Kathi nun auch einiges über den Anbau von Gemüse. Zum Beispiel, welches Gemüse, zu welcher Jahreszeit ausgepflanzt und ausgesät wird. Und welche Gemüsesorten sich zusammen vertragen und welche in der Nachbarschaft gepflanzt werden, um ungebetene Insekten zu vertreiben. Die Hofbetreiber beraten sie und stehen ihr bei Fragen und Tipps jederzeit und sogar per Messenger zur Verfügung.

Dadurch bekommt Kathi ein Feingefühl für das, was sie tut und worauf sie achten muss. „Der Austausch mit den Landwirten liegt mir sehr am Herzen. Dadurch bekomme ich eine Sichtweise auf Dinge, die mir sonst als Stadtmensch gänzlich fremd bleiben würde. Ich werde mir auch für meinen eigenen Garten nützliche Fertigkeiten und Wissen aneignen können“, so erzählt sie. 

Natürlich geht es Kathi nicht nur ums Arbeiten, sondern auch um das Verweilen in der Natur. Bei gutem Wetter draußen sein, den Abend auf dem Acker entspannt ausklingen lassen und den Sonnenuntergang genießen, ist eine entschleunigende, wohltuende Aktivität, die den Menschen neue Energie verleiht.  

Diese Art Rückbesinnung auf die Natur ist auch ein wichtiger Beitrag bezüglich Umweltschutz. Schließlich schützt und wertschätzt der Mensch nur das, was er kennt und womit er sich verbunden fühlt. 

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[eichhoernchenschwanzkaninchen]

First egg in da house! #selbstversorger https://www.instagram.com/p/CkL-HBxsQT5RCO8GseUAINRopm8-zA9yNfo_0U0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#selbstversorger

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Hühner sind Cool

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[leben-familie-kind]

Meine Herde hinterm Haus - Ein Leitfaden für begeisterte Neuschäfer

Inspirierendes Handbuch für Tierliebhaber und Selbstversorger Ein Traum wird wahr: Das Landleben lockt mit idyllischen Aussichten, frischer Luft und der Möglichkeit, die Natur hautnah zu erleben. Und was gehört unbedingt dazu? Natürlich Schafe! Diese wolligen Herdentiere sind nicht nur faszinierend anzusehen, sondern auch die perfekten Begleiter für unkomplizierte Weidepflege und ein naturnahes…

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[bag-out]

Salbe selbst herstellen

Heute habe ich was Hilfreiches für euch, grade jetzt in den kälteren Monaten, kann eine Salbe oder Creme helfen, deine Haut zu schützen vom Austrockenen. Hier sei wieder gesagt, das sind KEINE RICHTLINIEN, es sind Hilfestellungen, an den ihr euch orientieren könnt. Was ist eine Salbe Eine Salbe ist eine halbfeste, streichbare und homogene Zubereitung. Häufig werden Salben als Heilsalben…

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[angelika-antl]

Meine selbstgezogenen Bio-Tomatenpflanzen genießen das Sonnenlicht am Fenster #Tomaten #Tomatenimsonnenlicht #Tomatenziehen #Tomatenzucht #Tomatenaufzucht #Tomatenanbau #Biopflanzen #Tomatentöpfe #Pflanztöpfe #Jungetomaten #Tomatenpflanzen #Tomatenpflanze #Biotomaten #Biotomate #Pflanzen #Selbstgärtnern #Selbstversorger #Selbstversorgen #Gartenpflanzen #Nutzpflanzen #Blumenerde #Bioerde #Bio #Frühjahrspflanzen #Pflanzenimfrühjahr (hier: Nack) https://www.instagram.com/p/CqlD8ihslmz/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[der-saisonkoch]

Umweltschutz

Ich liebe das saftige Höschen und das volle Portemonnaie fremden Saft im Döschen und den Geruch nach Schleie. Das Leben ist kurz und intensiv Der Zustand jetzt, mein Abschiedsbrief Ich lass mich einfrieren für später Energie sparen, befreit aber den Äther. KhBeyer

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Pflanzkartoffeln lagern

Kartoffeln einlagern für die Pflanzung im Frühjahr, ich zeigebeuch wie ich es mache...

#selbstversorger #Kartoffeln

[thebesterblog]

Windkraft: 6 Tipps zum Kauf einer Kleinwindanlage

Windkraft: 6 Tipps zum Kauf einer Kleinwindanlage

Ein Windgenerator, auch Kleinwindkraftanlage oder Kleinwindenergieanlage (KWEA), ist eine meist industriell hergestellte Windkraftanlage kleiner Leistung zur Gewinnung elektrischer Energie. Einsatzbereiche sind unter anderem autarke Eigenversorgungen in entlegenen Gegenden und im Bereich der nachhaltigen Energiegewinnung. Es gibt verschiedene Methoden, Windenergie zu nutzen, um damit elektrische…

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[gutachter]

Paläste aus Schrott

„…Sie sehen aus wie Paläste aus “Tausendundeiner Nacht”, doch gebaut sind sie aus Müll – Autoreifen, leeren Flaschen, Schrott. Und auch sonst bilden die Gebäude mitten in der Wüste, unweit der Kleinstadt Taos im US-Bundesstaat New Mexico, eine außergewöhnliche Siedlung. Ihre Bewohner sind Selbstversorger, weder ans öffentliche Strom- noch ans Wassernetz angeschlossen. Earthships heißen diese…

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[gehtandersblog]

Biogas im Garten

Man kann es zum Kochen nehmen und zum Heizen. Sogar Motoren können es verbrennen und einen Stromgenerator antreiben, Biogas. Warum nicht eine Biogasanlage im eigenen Garten aufbauen? Zur Bauanleitung im Shop geht es hier entlang. Der klassische Komposthaufen. Es ist leichter, als man denkt. Ich war selber überrascht davon, dass es auf Anhieb funktionierte. Wir hatten in unserem Garten eigentlich…

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#Biogas #Fermenter #Komposthaufen #Methan #Selbstversorger

[radiossc]

𝑽𝒆𝒈𝒂𝒏𝒆 𝑩𝒐𝒉𝒏𝒆𝒏𝒔𝒖𝒑𝒑𝒆 Buschbohnen schneiden, möglichst Bohnen ohne Fäden, kurz aufkochen und möglichst in Eiswasser abschrecken, dann wieder in den Topf, dazu Kartottelstückchen, Bohnenkraut, 2 Lorbeerblätter, Salz. Alles selbstverständlich BIO, direkt aus dem Garten. @biotante_liva #OliviasDelights #bohnen #beans #bohnensuppe #beanssoup #suppen #suppe #essen #rezepte #selbstversorger https://www.instagram.com/p/CiVGIdIMrUc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[larabispinck]

Der Sommer neigt sich langsam dem Ende, aber im Garten gibt's ja das ganze Jahr über etwas zu tun. Für alle Gartenfreunde da draußen gibt's jetzt eine neue Postkarte. Ich lade sie nachher im Shop hoch. 🙂 Macht sich übrigens auch super als Geschenk in Kombi mit meinen Kräutersteckern aus Keramik. . . . #gardening #gartenarbeit #postkarte #everywhereyougo #garten #selbstversorger #illustration #ernte #supportsmallbusiness https://www.instagram.com/p/CiKf2sSMtbE/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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[seakclauswinkler]

German artist SEAK Claus Winkler, became a surprise Sponsoring from his back in the 1990s artist homie ( spraypainting on trains, painting on walls, going to HipHop jams,) . Homegrowing plants from his homie‘s family young plants family business plantation @biojungpflanzen for his cologne suburbs Artiststudio garden. A good way reconnecting with nature, his long farming family lineage ( migrant mix Slesian, English, Lithuanian, Hunsrück Hessian Germans, Austrians, Eastprussians) going back to traceable till the church book burnings during the 30year war. The artist is harvesting everyday the good plants from biojungpflanzen. The artist family after worldwar2 being refugees again, dirt poor, had to self grow food for at least 2 decades although to make it through. A good healthy way connecting with natural living. The tomatoes although look like the paintings from the artist. They although are a reflection from the artists focus on the redpill, deepening his understanding about practical female psychology. In the past the artist had although sponsorings, supporting him, like friends for @nike , @ecko_unltd Marc Ecko, Southpole, Sir Benni Miles, @tribalstreetwear , @funkeyewear , where courted by @adidas_de and @puma.de , gravis, @gshock_casio_official , @eastpak , @molotowheadquarters , just to name a few. Having a food support this summer like this is super awesome. #harvestmoondaily #Trakhener #milchpferd #Tomaten #artistlife #EveryEverydayiamtomatoereaping #Homegrowntomatoes #selbstversorger #Spatendienst #Eastprussianblood #lihuaninablood #schlesischesblut #tomatoes #tomatoegrower #campesino #Scholle #Acker #huntergatherer #ostpreussen #biojungpflanzen #SEAK #artistsponsorship #artistsponsoring #artistsupport #künstlersponsoring #ClausWinkler #SEAKClausWinkler #Farminglineage #wateringplants #wereapwhatwesow (hier: Cologne, Germany) https://www.instagram.com/p/ChuWgQDofkg/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Das Leben als Selbstversorger - Selbst Einlegen

Das Leben als Selbstversorger – Selbst Einlegen

Heute gehe ich mal wieder auf die Selbstversorgung ein. Beim letzten Mal habe ich über das Einkochen geschrieben, nun versuche ich euch das Einlegen etwas näher zu bringen. Auch hier sage ich wieder vorweg, dass es keine Richtline ist, so wie ich es hier aufschreiben ist meine Erfahrung. Jeder von euch macht das bestimmt anders und hat so seine Erfahrungen gemacht. Obst und Gemüse einlegen Ob…

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