#Nachhaltig kochen

[caroljue]

Liebstöckel: Das vergessene Wunderkraut neu entdeckt

Hey du! Ja, genau du, der du vielleicht gerade in deiner Küche stehst und überlegst, was deinem Gericht noch den letzten Kick geben könnte. Oder du, der du auf der Suche nach einer neuen grünen Bereicherung für deinen Garten oder Balkon bist. Ich habe da etwas für dich, und es heißt Liebstöckel. Vielleicht kennst du es auch unter dem charmanten Namen Maggikraut. Aber halt, bevor du jetzt denkst…

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#aromatische Kräuter #Gartenpflanzen #gesundes Kochen #Küchenkräuter #Liebstöckel #Maggikraut #nachhaltige Küche #natürliche Schädlingsbekämpfung #Pflanzenpflege

[blogpirat]

Kinder in der Ferienzeit: Nachhaltige und kreative Ansätze

Die Ferienzeit ist für Kinder eine wunderbare Gelegenheit, sich vom Schulalltag zu erholen, Neues zu entdecken und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Gleichzeitig stehen Eltern oft vor der Herausforderung, ihre Kinder sinnvoll zu beschäftigen, um Langeweile vorzubeugen und eine gesunde Entwicklung zu fördern. Dabei gewinnt der Aspekt der Nachhaltigkeit zunehmend an Bedeutung, um sowohl die Umwelt als auch die Zukunft der kommenden Generationen zu schützen. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf kreative und nachhaltige Ansätze, wie die Ferienzeit für Kinder sinnvoll gestaltet werden kann.

Nachhaltigkeit in der Ferienzeit: Warum ist es wichtig?

Der bewusste Umgang mit Ressourcen und die Förderung von Umweltbewusstsein sind grundlegende Prinzipien, die bereits in jungen Jahren vermittelt werden sollten. Studien zeigen, dass nachhaltige Bildung nicht nur das Umweltbewusstsein steigert, sondern auch die kritische Denkfähigkeit, die Kreativität und das soziale Verantwortungsbewusstsein von Kindern fördert. Indem Kinder lernen, respektvoll mit ihrer Umwelt umzugehen, entwickeln sie langfristige Fähigkeiten, die für ihre persönliche Entwicklung von unschätzbarem Wert sind. Kreative Ansätze zur Beschäftigung in den Ferien: 1. Naturerkundungen und Outdoor-Aktivitäten: Die Ferienzeit bietet eine hervorragende Gelegenheit, die Schönheit der Natur zu erkunden. Gemeinsame Spaziergänge, Wanderungen oder Fahrradtouren fördern nicht nur die körperliche Gesundheit, sondern auch das Verständnis für die Umwelt. Du könntest mit deinen Kindern einen Naturführer gestalten, in dem ihr Pflanzen, Tiere und Beobachtungen festhaltet. 2. Nachhaltige Bastelprojekte: Upcycling und Basteln aus recycelten Materialien sind nicht nur umweltfreundlich, sondern auch eine unterhaltsame Möglichkeit, kreativ tätig zu werden. Ihr könntet beispielsweise aus alten Zeitungen oder Verpackungen kunstvolle Collagen gestalten, oder aus leeren Gläsern praktische Aufbewahrungslösungen schaffen. 3. Gemeinsames Kochen, Spielen und Gartenarbeit: Gemeinsames Kochen von gesunden Mahlzeiten aus regionalen und saisonalen Zutaten kann nicht nur Spaß machen, sondern auch das Bewusstsein für nachhaltige Ernährung stärken. Wenn möglich, könnt ihr auch euren eigenen kleinen Gemüsegarten anlegen und die Kinder in den Prozess des Anbauens einbeziehen. Hier ist noch ein schöner Artikel über aktuelle Spielzeugtrends, die ebenso nachhaltig sind. 4. Kulturelle Entdeckungen: Besuche örtliche Museen, Kunstgalerien oder historische Stätten. Dies kann nicht nur Wissen vermitteln, sondern auch die kulturelle Bildung der Kinder bereichern. Achte darauf, die Anreise nachhaltig zu gestalten, etwa mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder Fahrrädern.

Studien zur Bedeutung nachhaltiger Bildung:

Eine Studie der Universität Hohenheim (2018) ergab, dass Kinder, die frühzeitig mit nachhaltigem Denken in Berührung kommen, ein höheres Umweltbewusstsein entwickeln und später eher bereit sind, nachhaltige Entscheidungen zu treffen. Ein Team von Forschern der Stanford University (2020) fand heraus, dass Kinder, die Zeit in der Natur verbringen, sich kreativer, aufmerksamer und belastbarer fühlen. Die Rolle der Eltern: Eltern spielen eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung nachhaltiger und sinnvoller Aktivitäten in den Ferien. Indem DU dein Kind in Entscheidungen einbeziehst und Interesse für umweltbewusste Themen zeigst, setzt du einen wichtigen Impuls. Erkläre die Bedeutung von Nachhaltigkeit in kindgerechter Weise und ermutige dein Kind, kreativ zu sein. Die Ferienzeit kann für Kinder eine Zeit der Freude, Entdeckung und Bildung sein. Indem wir nachhaltige und kreative Ansätze wählen, können wir nicht nur die Entwicklung unserer Kinder fördern, sondern auch unser Engagement für die Umwelt und die kommenden Generationen zeigen. Die Verbindung von Spaß, Bildung und Nachhaltigkeit schafft eine einzigartige Möglichkeit, unvergessliche Erinnerungen zu schaffen und gleichzeitig Verantwortungsbewusstsein zu stärken. Read the full article

#Basteln #Bildung #Eltern #Familie #Ferien #Kids #Kind #kinder #Kochen #kreativ #Kreativität #Museen #Museum #nachhaltig #Outdoor #Recycling #Sommerferien #Spiel #Spiele #Spielen #Spielzeug #Tipp #Tipps #Umwelt #Winterferien

[didifood]

Grünkern-Hafer-Hackbällchen auf Röstzwiebelsauce mit Lauch-Gemüse und Grumpan-Püree-Nocken 🥘🤩 Abwechslung und Vorkochen müssen sich nicht ausschließen. Das ist auch Thema beim Meal Prep-Kochworkshop am 28. Jänner im @sonnenlandteamspace in Oberpullendorf. Mehr Infos auf didifood.at 😊 #kochkurs #workshop #kochworkshop #mealprep #vorkochen #oberpullendorf #burgenland #nachhaltig #gesund #kochen https://www.instagram.com/p/CnJ0X0hs3OF/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#kochkurs #workshop #kochworkshop #mealprep #vorkochen #oberpullendorf #burgenland #nachhaltig #gesund #kochen

[florianatopfblume]

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von meinem Instagram Profil

„florianatopfblume“

Schnittlauchblüte; essbar, wohlschmeckend, schmückende Deko, Nektartankstelle, wunderschön, nachhaltig, Aussaat möglich.

Ein Strunk mindestens darf immer blühen und sich aussämen, die anderen werden frisch immer wieder beschnitten für Schnittlauchröllchen oder eingefroren, oder getrocknet als Schnittlauch, den ich über das Jahr nutze zum Kochen und Speisen dekorieren.

Aber auch lecker als Smoothie Zutat oder Smoothie Deko oben darauf.

Für mich und die Wildbienen jedenfalls tatsächlich gerade ein optisches und geschmackliches Highlight.

©️®️CWG, 30.05.2023🌳🐩🐓🐩🌳

#florianatopfblume #schnittlauch #schnittlauchröllchen #schnittlaublüte #nektartankstelle #schnittlauchsaatgut #nordhessengarten #nordhessenhortus #wildgarten #naturgarten #balkonkastenbepflanzung #nordhessengärtnert #lilablüte #essbareblüten #grünzeug #grünerdaumen #gartenliebe

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[youremoney]

Ziele

Die vorstellung eines ziels, die vorstellung davon, etwas erreichen zu wollen, mal haben zu wollen, die gewünschte position, das angestrebte vermögen.. ein ziel in sich, ist wie ein gedankliches bild/video verknüpft mit wünschen, hoffnungen, mit emotion. Um ein ziel zu erreichen, müssen bestimmte dinge über eine gewisse zeit umgesetzt werden, damit es zur erfüllung der vorstellung kommt.

Und diese bestimmten dinge eben und die gewisse zeit, die, denke ich, müssen bei welchem ziel auch immer. Im fokus sein. Nicht vordergründig um effizienter zum ziel zu kommen, das passiert dadurch ganz natürlich, sondern essentiell. Die zeit des kochens einer leckeren, gesunden mahlzeit, der stolz-langsame spaziergang nach dem training, das vorbereiten eines kreativität zulassenden platzes für was auxh immer. Für ein nachhaltiges erreichen eines ziels müssen all die facetten die zum ziel führen, genossen, geliebt werden, wirklich im ganzen ins leben integriert werden,... das ist klar, anders können ziele denke ich nicht wirklich in erfüllung treten,.. das wäre, als würde ich eine blume haben wollen, aber mich nicht um die voraussetzungen für eine blume kümmern wollen, sonnenlicht, erde, wasser, vllt dünger, zuschneiden zur richtigen zeit.

Denken wir uns das Ziel jetzt weg.

Denken wir uns die Blume weg.

Wenn wir nie wieder über die Blume oder das Ziel nachdenken würden, sondern nur darauf fokussieren, was uns jetzt gerade in unserer Lebenssituation wachsen lässt und uns dabei helfen würde, all den Fokus darein setzen. Was wäre dann?

Ich stelle mir einen Mann vor. Mit einem ziel. Dem ziel attraktiv für frauen zu sein, begehrter zu werden durch muskeln, angesehen von freunden und bewundert von anderen. Der Mann fängt an zu trainieren, fängt an proteinreiche mahlzeiten zu essen, drinks, sich mehr im leben zu bewegen um das fett unten zu halten und aktive regeneration zu betreiben, usw. nun exponenzieren wir das, angenommen, die person verliert sich so sehr in all diesen aktivitäten, dass das ziel mehr und mehr in den hintergrund gerät, plötzlich werden nurnoch die treppen genommen, es wird meditation integriert um bei den übungen die muscle-mind connection besser spüren zu können, es werden die übungen genaustens getrackt mit intensität in % und wiederholungen und sätzen, er findet spaß in dieser übersicht, diesem planen, er fängt sn dieses instrument in seinem job zu integrieren, in seinem business kpis zu nutzen um alles messbar zu machen. es wird abends explizit zeit genommen um runter zu kommen, tee zu trinken um am nächsten tag mit tiefem schlaf im petto wieder loslegen zu können, es wird gelesen über übungen, ausführungen, es werden kurse besucht oder coachings wahrgenommen, die die übungen durchgehen, dabei werden freunde gefunden, mit welchen zusammen man trainiert, sber auch so abhängt, spaß hat. Zur schnelleren wissenausnahme der bücher und bei den coachings werden speedreadiing bücher geholt, es werden fokus meditationen geübt...

..Ein ziel zu haben und das notwendige zu tun, um es zu erreichen, ist eine chance. Das ziel selbst ist, denke ich, ineffektiv im sinne des lebens als ganzes. Ein ziel ermöglicht die chance des einblicks in proaktivität. Und diesen zug der proaktivtät muss man kriegen, ob über ein ziel oder durch eine spontane einsicht oder durch umstände oder durch das genießen. Das ist egal.

Denken wir an den mann. Ich will die absurdität von zielen verdeutlichen. Der primitive mann, er wollte begehrt sein, stark sein, besser, angesehen, andere schauen zu ihm auf. Wäre die disziplin bei ihm gewesen, aber das interesse und die proaktivität nicht,man stelle sich jemanden, 2. mann, vor der von 9-5 arbeitet und schlicht und einfach abends 3x die woche ins gym geht und am tag relativ proteinreich ist. Sonst nichts macht, weiter den aufzug bei der arbeit nimmt, keine weiteren gedanken ans training oder den ausbau davon verschwendet. Er hatte viele projekte, weiss wie man etwas durchzieht und ein ziel erreicht. Gleiches ziel, anderes leben, andere lebensweise! Er wird begehrter bei frauen, angesehener bei seinem freunden, wird mehr respektiert von fremden, weil er breiter ist, ist auf jeden fall auch gesünder usw.

Wir haben mann 1, der sich komplett im prozess verloren hat und mann 2, der mit sein ziel wie vorgenommen erreicht hat.

Mann 1 wird aber begehrter sein, anziehender, mehr bewundert werden. Er wird auch eine ganz neue Sichtweise aufs leben haben, durch die ganzen neuen eindrücke. Frauen finden ihn geil wegen seiner lebendigkeit, experimentierfreude, spontanität, nicht wegen den muskeln, obwohl: auch. Aber es geht mehr um die energie, um diese durchschlagkraft und das leuchten der augen.

Ziele sind und werden immer begrenzt sein, wir stellen uns vor das dies oder jenes und weiterbringt oder zumindest eine gute richtung ist, aber am ende und irgendwann müssen wir uns eingestehen, dass die natürliche abkehr davon sinnvoller ist, menschlich gesprochen, aufs leben bezogen. Es ist eine komische vorstellung und vielleicht auf beängstigend, ohne ziele würde ich doch nie irgendwo hinkommen oder nichts tun etc, aber es ist letztlich so, wir sollten nicht 1,5L trinken, sondern dann, wenn wir durst haben, das wird sich nie ändern, mal braucht man 1,6L und davon 300ml direkt nach dem aufstehen und mal braucht man 1,2L und 500ml direkt nach dem aufstehen. Das leben ist jeden tag neu und spontan und so muss ein mensch, denke ich, auch sein leben ausrichten. Je unsicherer und unsteter das eigene leben akzeptiert werden kann, weil das leben nunmal so ist, immer in veränderung, desto lebendiger ist das eigene leben auch. Aber diese unsicherheit an sich zu lassen, dazu gehört viel mut. Ständiges anpassen, teilhaben, verändern, präsent sein, ist anstrengend, ist der schwierige weg

[gutundgesund]

Saisonal Kochen: Rezepte & Tipps für jede Jahreszeit

Saisonal Kochen ist nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch für deine Gesundheit. Indem du frische, regionale Zutaten verwendest, kannst du saisonale Rezepte zubereiten, die deinen Speiseplan abwechslungsreich und gesund halten. Egal ob du im Winter deftige Gerichte mit Wurzelgemüse und Kohl zubereitest oder im Sommer frische Salate mit saisonalem Obst und Gemüse genießt, saisonales Kochen bietet viele Möglichkeiten, um nachhaltig zu kochen und den Geschmack der Zutaten bestmöglich zur Geltung zu bringen. Schlüsselerkenntnisse: - Saisonal Kochen fördert die Nachhaltigkeit in der Küche und eine gesunde Ernährung. - Durch die Verwendung von regionalen und saisonalen Zutaten unterstützt du lokale Landwirte und reduzierst den CO2-Fußabdruck. - Saisonale Rezepte bieten eine Vielfalt an geschmackvollen Gerichten für jede Jahreszeit. - Ein Saisonkalender hilft beim gezielten Einkauf von frischen und regionalen Zutaten. - Eine gut durchdachte saisonale Menüplanung sorgt für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung. Vorteile des saisonalen Kochens Beim saisonalen Kochen gibt es viele Vorteile. Durch die Verwendung von saisonale Gemüsesorten und Früchten aus der Region unterstützt du lokale Landwirte und reduzierst den CO2-Fußabdruck, der durch den Transport von importierten Produkten entsteht. Außerdem sind saisonale Zutaten oft frischer und enthalten mehr Nährstoffe. Indem du saisonale Rezepte in deine Ernährung integrierst, tust du nicht nur etwas Gutes für die Umwelt, sondern auch für deine Gesundheit. Der Anbau und die Verwendung von saisonalen Gemüsesorten und Früchten aus der Region haben einen positiven Einfluss auf die Umwelt. Du unterstützt lokale Landwirte, indem du ihre Erzeugnisse kaufst, anstatt importierte Produkte zu verwenden. Dadurch förderst du die Nachhaltigkeit in der Küche und trägst zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks bei. Außerdem sind saisonale Zutaten oft frischer als ihre importierten Gegenstücke, da sie direkt von lokalen Bauernhöfen stammen. Dadurch behalten sie mehr Nährstoffe und Vitamine, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind. Indem du saisonale Rezepte in deine Ernährung integrierst, kannst du von den Vorteilen der saisonalen Gemüsesorten und Früchte profitieren. Du erhältst nicht nur eine Vielzahl von Nährstoffen, sondern auch einen abwechslungsreichen Speiseplan. Das Hinzufügen saisonaler Zutaten zu deinen Gerichten verleiht ihnen eine natürliche Frische und bringt den Geschmack der Zutaten bestmöglich zur Geltung. Saisonale Rezepte von Januar bis Dezember Im Laufe des Jahres gibt es eine Vielzahl von saisonalen Zutaten, die du in deinen Rezepten verwenden kannst. Von winterlichen Wurzelgemüsen im Januar bis zu frischen Beeren im Sommer und herbstlichen Kürbissen im Oktober - je nach Jahreszeit gibt es immer neue Möglichkeiten, kreative Gerichte zu zaubern. Mit saisonalen Rezepten kannst du die Vielfalt der Natur voll ausschöpfen und dich immer wieder kulinarisch überraschen lassen. Im Januar, wenn die Temperaturen frostig sind, sind Wurzelgemüse wie Karotten, Sellerie und Rüben besonders beliebt. Sie eignen sich hervorragend für deftige Eintöpfe und herzhafte Aufläufe. Im Frühling, wenn die ersten zarten Gemüsesorten sprießen, kannst du frische Salate mit Radieschen, Spinat und grünem Spargel zubereiten. Diese bieten eine erfrischende Abwechslung nach den kalten Wintermonaten. Im Sommer kannst du die reiche Auswahl an saisonalen Früchten und Gemüse voll auskosten. Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren sind perfekt für fruchtige Desserts und erfrischende Smoothies. Im Herbst dominieren Kürbisse, Pilze und herbstliches Wurzelgemüse wie Pastinaken und Süßkartoffeln. Mit ihnen kannst du herzhafte Suppen, würzige Aufläufe und leckere Kürbiskuchen zubereiten. Ganz gleich, in welchem Monat wir uns befinden - saisonales Kochen bietet immer neue Möglichkeiten, den Speiseplan abwechslungsreich zu gestalten und die Vielfalt der Natur zu genießen. Saisonkalender für Obst und Gemüse Ein Saisonkalender ist ein praktisches Tool, um zu sehen, welches Obst und Gemüse gerade Saison hat. Je nach Monat gibt es unterschiedliche Produkte, die besonders frisch und schmackhaft sind. Von Januar bis Dezember verändert sich das Angebot kontinuierlich. Mit einem Saisonkalender kannst du gezielt nach saisonalen Zutaten einkaufen und sicherstellen, dass du immer frische und regionale Produkte verwendest. Mit einem Blick auf den Saisonkalender kannst du planen, welche Zutaten du für deine saisonalen Gerichte verwenden möchtest. So hast du immer die Gewissheit, dass du die frischsten und schmackhaftesten Obst- und Gemüsesorten auf deinem Teller hast. Ob du im Frühling knusprigen Spargel oder im Herbst saftige Äpfel genießen möchtest, der Saisonkalender gibt dir einen Überblick über die besten Optionen für jeden Monat. "Mit einem Saisonkalender kannst du sicherstellen, dass du immer die frischesten und besten Zutaten verwendest. #gesundheit #fitness #lifestyle #beziehungen #achtsamkeit Original Content von: https://www.gutundgesund.org/ Lesen Sie den ganzen Artikel

[nbgblatt]

"Drei Teller für Lafer": Sternekoch Johann Lafer verstärkt SAT.1

"Drei Teller für Lafer": Sternekoch Johann Lafer verstärkt SAT.1 | #JohannLafer #Sternekoch #SAT1 #DreiTellerfürLafer

Das schmeckt. Und macht Spaß. Sternekoch Johann Lafer verstärkt SAT.1. Ab Frühsommer 2024 präsentiert Johann Lafer seine eigene TV-Show “Drei Teller für Lafer” am Nachmittag. Sternekoch Johann Lafer: “Kochen ist kein Kasperltheater! Nachhaltig gut kochen und schmackhafter Genuss werden nie an Bedeutung verlieren – das ist meine Botschaft. Ich freue mich riesig auf ‘Drei Teller für Lafer’! Es…

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#Johann Lafer #kochen #Nürnberger Blatt #SAT.1

[flashlivede]

"Drei Teller für Lafer": Sternekoch Johann Lafer verstärkt SAT.1

"Drei Teller für Lafer": Sternekoch Johann Lafer verstärkt SAT.1 | #JohannLafer #Sternekoch #SAT1 #DreiTellerfürLafer

Das schmeckt. Und macht Spaß. Sternekoch Johann Lafer verstärkt SAT.1. Ab Frühsommer 2024 präsentiert Johann Lafer seine eigene TV-Show “Drei Teller für Lafer” am Nachmittag. Sternekoch Johann Lafer: “Kochen ist kein Kasperltheater! Nachhaltig gut kochen und schmackhafter Genuss werden nie an Bedeutung verlieren – das ist meine Botschaft. Ich freue mich riesig auf ‘Drei Teller für Lafer’! Es…

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#FLASH UP #Johann Lafer #Kochen #sat.1

[kedvnaplom]

Wir waren jetzt zwei Wochen zusammen. Unsere Atemzüge waren schon gleich getaktet, wir haben alles gemeinsam gemacht. Und jetzt, plötzlich, so dass ich alleine bin, merke ich, dass ich für keine Zeit gelassen habe. Habe ich keine Gedanken an mich gemacht. Bei mir warst Du immer im Mittelpunkt und wollte für dich was gutes tun und von dir was Gutes machen. Aber das muss du erst selbst wollen!

Jetzt in der Nacht, Mitte der Nix habe ich Zeit für mich genommen und bloppen einfach Fragen von meine Zukunft auf. Was wäre die beste Wahl? Soll ich noch ein Weiterbildung machen? Was für ein? In wie viel Stunden soll ich anfangen zu Arbeiten? Wann will ich Kinder?

Ich bin heute darauf gekommen, dann werde ich am meisten Spaß in meine Arbeit haben, wenn ich es um meine Persönlichkeit aufbaue. Ich will mich gern weiterbilden, entwickeln und alles was dazu gehört, aber kann ich nicht mein ganzes Ich verändern, oder verstecken. Ich will mich nicht mehr anpassen, es ist so anstrengend.

Am alle alle lieben wünsche ich mir eine Haus, mit Großem Garten am Waldrand, wo ich in eine kleine Nebengebäude meine Studio quasi eine Workshopsraum aufbauen kann, zwei Räume oder so. Wir wären ganz viel Zeit draußen im Freien sein, wir hätten eine kleine Garten, wir würden wandern, Materialien sammeln, viel Basteln, kochen, backen und natürlich lernen nachhaltig zu sein und miteinander liebevoll umzugehen.

Ich würde mich so sehr freuen wenn meine Wunsch sich war wird🤞✨

24.02.2024

[jutebeutelmaedchen]

hi :)

Meine beste Freundin nennt mich liebevoller Weise das Jutebeutel Kind, oder Mitglied der Müsligang. Warum?

Ich bin in manchen Hinsichten so ein 0815 Ökofreak.

ja ich gebe es zu, Nachhaltigkeit, Natur- und Tierschutz und dieser ganze Kram spielen eine große Rolle. Und spätestens seitdem ich Veganerin geworden bin und in einem Klimaschutz Projekt in Costa Rica war, konnte sie es sich nicht mehr verkneifen mich damit aufzuziehen.

aber hey Schatz, ich hab dich trotzdem lieb <3

zu meinen Leidenschaften gehört das Backen, Kochen, lesen, Sporttreibende, Hunde, und Vorhallen das reisen.

Eins meiner Lebensziele ist so viel von der Welt zu sehen, wie ich es in meiner Zeit nur schaffen kann. Im Oktober fange ich an Tourismusmanagement zu studieren. Der perfekte Studiengang um meine Liebe zum reisen auszuleben. Ich weiß Tourismus ist teilweise sehr umweltschädlich. Ich hoff, dass ich später den Tourismus ein Stück weit nachhaltiger gestalten kann, denn eine Welt ohne reisen bzw. ein Leben ohne die Welt auf eigene Faust entdecken zu können kann und will ich mir nicht vorstellen.

Trotz meiner 18 Jahren habe ich schon einige Storys erlebt die ich hier gerne teile und alles weitere was in meinem Leben noch passiert, möchte ich hier festhalten. Also kommt mit auf meine Reise

#lifestyle

[david-geisser]

#DasKochbuch #DavidGeisser #Kundengeschenk #RezeptzumErfolg #Vermarktung

[spendenaufrufen]

Kreative Ideen für Schulprojekte: Geld Sammeln in der Oberstufe

Die Schule ist nicht nur ein Ort des Lernens, sondern auch ein Raum für Kreativität und soziales Engagement. Insbesondere in der Oberstufe stehen Schüler vor der Herausforderung, nicht nur ihre akademischen Fähigkeiten zu entwickeln, sondern auch ihre sozialen Verantwortlichkeiten zu erkennen. Eine großartige Möglichkeit, dies zu tun, ist durch kreative Schulprojekte, die nicht nur innovative Ideen fördern, sondern auch Geld für wichtige Zwecke sammeln. Hier sind einige inspirierende Ideen Geld Sammeln Schule Projekte für die Oberstufe:

1. Kunstauktion für wohltätige Zwecke:

Organisieren Sie eine Kunstauktion, bei der Schüler ihre eigenen Kunstwerke oder sogar Kunsthandwerk präsentieren. Die gesammelten Gelder können dann an wohltätige Organisationen oder gemeinnützige Projekte gespendet werden.

2. Nachhaltigkeitsmarkt:

Initiieren Sie einen Markt, auf dem Schüler nachhaltige Produkte herstellen und verkaufen. Von selbstgemachten Seifen bis hin zu wiederverwendbaren Taschen können die Einnahmen dazu verwendet werden, umweltfreundliche Initiativen in der Schule zu unterstützen. Klicken Sie hier, um mehr darüber zu lesen: Kreative Ideen für Schulprojekte

3. Spendenlauf mit Kreativität:

Ein Spendenlauf ist eine klassische Idee, aber fügen Sie eine kreative Note hinzu. Lassen Sie die Schüler Themenläufe organisieren, bei denen sie sich beispielsweise als ihre Lieblingsbuchcharaktere verkleiden. Die Spenden können dann in Projekte für die Verbesserung der Schule fließen.

4. Talent-Show mit einem Twist:

Organisieren Sie eine Talent-Show, bei der nicht nur die künstlerischen Talente der Schüler im Rampenlicht stehen, sondern auch die Zuschauer für ihre Lieblingsdarbietungen spenden können. Die Einnahmen gehen dann an schulische Initiativen. Lesen Sie mehr über - Schulprojekte Ideen Oberstufe

5. DIY-Workshops für die Gemeinschaft:

Schüler können Workshops zu verschiedenen Themen anbieten, sei es Kochen, Handwerken oder Programmieren. Teilnehmer zahlen eine Teilnahmegebühr, die zur Finanzierung von Schulprojekten verwendet wird.

Fazit:

Diese Ideen Geld Sammeln Schule Projekte für die Oberstufe bieten nicht nur eine Möglichkeit, finanzielle Mittel zu beschaffen, sondern fördern auch die Zusammenarbeit, Kreativität und soziale Verantwortung der Schüler. Die Oberstufe ist eine Zeit des Wachstums, und diese Projekte bieten eine Plattform, um sowohl individuell als auch kollektiv zu gedeihen. Lasst uns gemeinsam unsere Schulen zu Orten machen, an denen nicht nur Wissen, sondern auch Mitgefühl und Engagement gedeihen.

Klicken Sie hier, um mehr darüber zu lesen: Kreative Ideen für Schulprojekte

#Kreative Ideen für Schulprojekte

[ernaehrunghandbuch]

Nachhaltig kochen und essen: So gelingt es!

Nachhaltig kochen und essen? Großartig ist, dass dies kaum mit Verzicht, dafür aber mit höchstem Genuss verbunden ist.

#Küchengeräte #Nachhaltigkeit #Vorräte

[tberg-de]

Noch 31 Tage bis Weihnachten

Es sind nur noch 31 Tage bis Weihnachten! Schaut mal auf den Kalender! Jetzt beginnt eine Zeit der Gemütlichkeit, der Einkehr und der Ruhe. Eine Zeit, in der jeder seine Zeit für sich hat. Auch zu Zeiten von Corona, Kriegen und all den anderen Krisen. Dadurch wird diese Zeit vielleicht sogar kostbarer als die Jahre zuvor.

Nur noch 31 Tage bis Weihnachten Aufwachen! Das ist nur ein Traum! Klar sind es nur noch 31 Tage bis Weihnachten. Aber jetzt geht der Stress doch erst richtig los. Einen Adventskranz kaufen, einen Weihnachtsbaum, die Weihnachtsgeschenke besorgen, das Weihnachtsessen planen und die Weihnachtsbesuche organisieren. Und dann sind auch noch die Weihnachtsfeiern, zu denen man unbedingt hin muss: die von der Firma, vom Verein, von den Freunden. Findest du dich wieder? Der Dezember als Weihnachtsmonat ist der pure Stress! Doch wie immer ist der Stress auch selbstgemacht. Du hast es selbst in der Hand! Du entscheidest, was du wie, wann und wo machst. Und wenn du überhaupt kein Weihnachten feiern möchtest, ist das auch gut so!

Mit dem ersten Advent darf es ruhiger werden Für mich ist die Advents- und Weihnachtszeit aber wirklich eine besinnliche Zeit. Denn ich mache mir diese Tage besinnlich. Die Wohnung ist zu Beginn der Adventszeit vielleicht etwas gründlicher aufgeräumt (damit wir nicht während der nächsten Wochen ungehemmt putzen müssen). Die alte Krippe wird herausgeholt und Weihnachtssterne in den Fenstern aufgehängt. Ein Adventskranz wird selbst gebastelt. Dazu benutzen wir immer wieder die Dekorationen der letzten Jahre. Auch einen kleinen Weihnachtsbaum werden wir am Vormittag des Heiligen Abends sicher wieder aufstellen. So ein Weihnachtsbaum ist zwar nicht wirklich nachhaltig, aber wir achten darauf, dass dieser aus der Region kommt. Leider kommen die wenigsten Bäume noch aus forstwirtschaftlich gepflegten Kulturen, sondern aus Plantagen. In meiner alten Heimat, im Harz, war das einfacher.

Die Abende der Adventszeit werden je nach Lust und Laune gemütlich zu Hause verbracht. In dieser Zeit gibt es keine Termine, die gemacht werden müssen. Weihnachten ist für mich immer eine kleine Rückreise in die Kindheit. Es muss kein großes und pompöses Weihnachten sein. Aber es soll gemütlich und besinnlich sein. Oder wir bummeln über einen der Weihnachtsmärkte.  Das Bummeln ist in diesem Jahr wieder für viele Menschen möglich. Wo das in und um Bremen geht, das kannst du in meinem Beitrag Weihnachtszeit in Bremen lesen. Große Geschenke gibt es bei uns nicht. Gern verschenken wir gemeinsame Zeit, indem wir mit den Lieben etwas gemeinsam unternehmen. Gemeinsam kochen zum Beispiel oder Fotos anschauen. Zusammensitzen und reden. Oder schweigen und gemeinsam Musik hören. Allein lesen oder in Gemeinschaft Spiele spielen. Es gibt viele Möglichkeiten, wie man diese Zeit verbringen kann ohne in Stress und Konsumterror unterzugehen.

Ich darf wieder Kind sein Noch 31 Tage bis Weihnachten. Das ist für mich auch die Zeit, in der ich es es mir nicht nehmen lasse, wieder ein kleines bisschen Kind zu sein. Ich freue mich schon darauf! Mir kribbelt es in den Fingern wieder mehr in Waldesruh zu machen. Mich mit dem alten DDR Spielzeug zu beschäftigen. Ausstellungen wie die von Eric Palitzsch zu besuchen. Aber man kann auch virtuell in Erinnerungen schwelgen. Aber auch in die Natur zu gehen und zu fotografieren. Adventszeit ist Warten. Warten auf Weihnachten. Ich genieße diese Zeit! Auch Waldesruh freut sich über steigendes und reges Interesse. Adventskalender und Weihnachtsgeschichten für euch In den letzten Jahren habe ich immer gratis für alle Leser und Leserinnen eine aktuelle Weihnachtsgeschichte im Waldesruher Adventskalender veröffentlicht. Hinter den einzelnen Türchen haben sich aber keine großen Gewinne verborgen - hier kann nur die Phantasie gewinnen. Gerade weil Weihnachten heutzutage so überladen ist, habe ich euch mit dem Adventskalender aus Waldesruh täglich eine kleine gemeinsame Auszeit vom Alltag geschenkt. Dieses Jahr wird es den Weihnachtskalender nicht geben. Dennoch bin ich mir sicher, dass auch in 2023 in Waldesruh wieder etwas zur Weihnachtszeit passiert. Lasst euch überraschen! Gerade zur Weihnachtszeit geschehen in Waldesruh auch immer seltsame Dinge. Zumindest war es in den letzten Jahren so. Welche Ereignisse es waren, kannst du hier nachlesen. Nimm dir eine Tasse Tee und ein paar Plätzchen. Schalte das Licht aus und ein paar Kerzen an. Lass dir die Geschichten vorlesen oder lies sie selber. Wer weiß, vielleicht passiert auch dieses Jahr wieder etwas seltsames. Es sind noch 31 Tage bis Weihnachten. Ich wünsche euch bereits jetzt schon eine geruhsame und besinnliche Advents- und Weihnachtszeit. Schreibt doch in den Kommentaren mal, wie ihr auf Weihnachten wartet. Ich würde mich freuen! Read the full article

#Adventskalender #Motivation #Verhalten #Vorfreude #Warten #Weihnachten #WeihnachteninWaldesruh

[lokaleblickecom]

Schulverpflegung mit regionalen Bio-Produkten – Einfach und nachhaltigDie Schulmensa von SOS-Kinderdorf in Kevelaer macht es vor

Als erste Lehr- und Produktionsküche der Öko-Modellregion Niederrhein hat die Schulmensa des SOS-Kinderdorf Niederrhein in der Wallfahrtsstadt Kevelaer die Bio-Zertifizierung erhalten. Am Freitag, 29. September 2023 wurde im Rahmen einer feierlichen Zertifikatsübergabe mit NRW Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen, Günter Helbig (stellvertretender Landrat des Kreises Wesel), Paula Backhaus (stellvertretende Landrätin des Kreises Wesel) und Dr. Dominik Pichler (Bürgermeister der Wallfahrtsstadt Kevelaer) das erlangte Bio-Zertifikat der Öko-Kontrollstelle überreicht. Betrieben vom SOS-Kinderdorf Niederrhein bereiten Umschüler und Auszubildende mit besonderen Bedarfen täglich bis zu 750 frisch gekochte Mahlzeiten für die Schülerinnen und Schüler des Schulzentrums zu. Von der Bio-Zertifizierung profitiert auch die St. Antonius Grundschule, die von der Schulmensa mit Essen in Bio-Qualität beliefert wird. „Mit der Bio-Zertifizierung nimmt die Schulmensa nicht nur eine Vorreiterrolle in der Ernährungswende in der Modellregion ein, sondern trägt auch zu der Förderung der regionalen ökologischen Landwirtschaft bei“, so Günter Helbig, stellvertretender Landrat des Kreises Wesel. Denn ab diesem Schuljahr gibt es auf dem Speiseplan neben weiteren Bio-Produkten auch regionales Bio-Rindfleisch von Landwirten aus den beiden Kreisen Kleve und Wesel. „Mit dem Aufbau einer regionalen Bio-Wertschöpfungskette für die Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie werden in der Öko-Modellregion Niederrhein Grundvoraussetzungen geschaffen, den Absatz von regionalen Bio-Produkten langfristig und nachhaltig zu steigern“, fügte Paula Backhaus, stellvertretende Landrätin des Kreises Kleve, hinzu. Um Erzeuger, Großhändler, Weiterverarbeiter und Großküchen entlang der Wertschöpfungskette miteinander zu vernetzen, wurde durch die Öko-Modellregion Niederrhein eine Arbeitsgruppe zum Thema „Heimische Bio-Produkte in der Außer-Haus-Verpflegung“ ins Leben gerufen. Als aktives Mitglied dieser Arbeitsgruppe konnte SOS-Kinderdorf Niederrhein vom Netzwerkaufbau und den angebotenen Informationsveranstaltungen und Exkursionen der Öko-Modellregion profitieren. „Dass wir jetzt mit der Schulmensa in der Wallfahrtsstadt Kevelaer die ersten Erfolge der Initiative der Landesregierung ‚NRW kocht mit Bio‘ und der Projektarbeit der Öko-Modellregion Niederrhein sehen können freut mich sehr. Der Schulterschluss zwischen Landwirten und Betrieben der Außer-Haus-Verpflegung, Bündlern und Verarbeitern wird in der Modellregion durch die angestoßene Arbeitsgruppe der Öko-Modellregion stetig verbessert. Gemeinsam können die Akteure ein attraktives Bio-Angebot für die Außer-Haus-Verpflegung schaffen und den Absatz regional erzeugter Bio-Produkte stärken. Es ist schön zu sehen, dass sich ein aktives Netzwerk in der Öko-Modellregion Niederrhein gebildet hat und erste öffentliche Erfolge zu feiern sind“, so Silke Gorißen, die SOS-Kinderdorf Niederrhein zu der Zertifizierung in Kevelaer beglückwünscht hat. „Wir danken Silke Gorißen als Ministerin für Landwirtschaft und Verbraucherschutz für Ihre wertschätzende Anerkennung unserer Arbeit. In der Schulmensa bilden wir seit über zehn Jahren junge Menschen mit Handicap aus. Dass wir jetzt wieder Maßstäbe setzen und zu den ersten Großküchen zählen, die mit Bio-zertifizierten Produkten kochen, freut uns sehr“, so Peter Schönrock, Einrichtungsleiter des SOS-Kinderdorf Niederrhein. „Sind erst einmal der Mehrwert des Ökologischen Landbaus und die positive Auswirkung auf die Umwelt, den Klimaschutz, das Tierwohl und die Ernährung erkannt, können gesamte Küchenteams die Transformation für mehr Bio gemeinsam angehen. Bei der erstmaligen Bio-Zertifizierung unterstützt die Öko-Modellregion Niederrhein auch noch bis Ende des Jahres mit einem Förderzuschuss. So können auch noch weitere Betriebe die Möglichkeit bekommen, als Pilotkantinen Erfahrungen im Einsatz mit regionalen Bio-Produkten zu machen“, so Kirstin Surmann, Projektmanagerin der Öko-Modellregion Niederrhein. Durch eine gesamtheitliche Betrachtung der Betriebsabläufe und Gestaltung der Speisepläne hat es die Schulmensa von SOS-Kinderdorf Niederrhein geschafft, die Mehrkosten für Bio-Produkte zu kompensieren. Mit der neuen Bio-Außer-Haus-Verpflegungs-Verordnung wird der Zertifizierungsprozess noch weiter vereinfacht und eine nationale Regelung zur Bio-Auslobung geschaffen. Ab einem Bio-Warenwert von 20% kann so bereits die Auszeichnung in der Stufe Bronze verwendet werden. Wer Interesse an einer Bio-Zertifizierung seiner Großküche hat, kann sich bei der Öko-Modellregion Niederrhein melden. Die Öko-Modellregion Niederrhein ist ein Gemeinschaftsprojekt der Kreise Kleve und Wesel und wird vom Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes NRW gefördert. Weitere Informationen zu der Öko-Modellregion Niederrhein finden Sie unter https://www.oekolandbau.nrw.de/oeko-modellregionen/oeko-modellregion-niederrhein/projekte/heimische-bio-produkte-fuer-die-gemeinschaftsverpflegung Pressekontakte: Kreis Kleve Ruth Keuken, 02821 85-162 Benedikt Giesbers, 02821 85-128 [email protected] Kreis Wesel Tel. 0281 - 207 4142 [email protected] SOS-Kinderdorf Niederrhein Katrin Wißen, 02821 750715, [email protected] Foto v.l.n.r.: Linda Tauber (Auditorin bei der Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH), Peter Schönrock (Einrichtungsleiter des SOS-Kinderdorf Niederrhein), Dr. Dominik Pichler (Bürgermeister der Wallfahrtsstadt Kevelaer), Silke Gorißen (Ministerin für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes NRW), Paula Backhaus (Stellvertretende Landrätin des Kreis Kleve), Günter Helbig (stellvertretender Landrat des Kreis Wesel), Kirstin Surmann (Regionalmanagerin der Öko-Modellregion Niederrhein) Read the full article

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Die beste Wahl für Notfälle: Campingkocher im Stromausfall

Stromausfälle können zu jeder Jahreszeit und aus verschiedenen Gründen auftreten. Sei es aufgrund von Naturkatastrophen, technischen Problemen oder einfach unerwarteten Unterbrechungen der Stromversorgung. In solchen Situationen ist es wichtig, auf alternative Methoden zum Kochen zurückgreifen zu können. Ein Campingkocher kann hier die Rettung sein. Doch welcher Campingkocher ist der Richtige bei Stromausfall? In diesem Blogartikel werde ich verschiedene Optionen vorstellen und ihre Vor- und Nachteile beleuchten. 1. Gaskocher Gaskocher sind bei vielen Menschen äußerst beliebt, und das aus gutem Grund. Sie sind leicht, kompakt und einfach zu bedienen. Im Falle eines Stromausfalls bieten sie eine zuverlässige Möglichkeit, warme Mahlzeiten zuzubereiten. Gaskocher verwenden Butan oder Propan als Brennstoff, und die meisten Modelle sind mit handelsüblichen Gaskartuschen kompatibel. Vorteile: - Schnelle Erhitzung: Gaskocher heizen in kürzester Zeit auf, sodass du deine Mahlzeiten zügig zubereiten kannst. - Leicht und kompakt: Die meisten Gaskocher sind leicht und kompakt, was sie ideal für den Notfall macht. - Regulierbare Hitze: Du kannst die Hitze bei den meisten Gaskochern regulieren, um verschiedene Gerichte zuzubereiten. Nachteile: - Abhängigkeit von Gaskartuschen: Du musst immer genügend Gaskartuschen zur Hand haben, da sie begrenzte Brenndauer haben. - Nicht für geschlossene Räume: Gaskocher sollten niemals in geschlossenen Räumen verwendet werden, da sie Kohlenmonoxid produzieren können.  

Werbeanzeige   Mein Campingkocher hat mir besonders gut gefallen, dass gleich Kartuschen mitgeliefert wurden. Allerdings habe ich etwas gebraucht, um ihn anzuschmeißen. Der Brenner wird elektronisch gezündet, das heißt, es werden keine Streichhölzer dafür benötigt. Die Mahlzeiten werden dann aber relativ schnell warm. Ich habe es letztes Jahr im Oktober selbst mit Konserven und Suppen ausprobiert. Dank seiner Leistung von maximal 2,5 kW und der stufenlosen Einstellung kommt der Gaskocher schnell auf eine hohe Temperatur. Zusätzlich gibt es einen Kunststoffkoffer, in dem sich der Campingkocher perfekt verstauen und transportieren lässt.   2. Spirituskocher Spirituskocher sind eine weitere gute Option für den Einsatz bei Stromausfällen. Sie verwenden als Brennstoff hochprozentigen Alkohol (Ethanol) und sind einfach in der Handhabung. Vorteile: - Sicherheit: Spirituskocher sind sicherer als Gaskocher, da sie keine gefährlichen Gase abgeben. - Leicht und einfach zu transportieren: Sie sind leicht und können platzsparend verstaut werden. - Vielseitigkeit: Spirituskocher können mit verschiedenen Arten von Alkohol betrieben werden. Nachteile: - Längere Kochzeit: Spirituskocher benötigen im Allgemeinen etwas länger, um Wasser zum Kochen zu bringen, da die Verbrennungstemperatur niedriger ist. - Begrenzte Brenndauer: Die Brenndauer ist begrenzt, daher ist es wichtig, ausreichend Alkohol zur Verfügung zu haben. 3. Holzkocher Holzkocher sind eine umweltfreundliche Option, die sich gut für den Einsatz bei Stromausfällen eignet. Sie verwenden Holz oder andere Biomaterialien als Brennstoff. Vorteile: - Nachhaltigkeit: Holz ist ein nachhaltiger Brennstoff, der in vielen Regionen leicht verfügbar ist. - Unabhängigkeit von Gaskartuschen: Du bist nicht auf Gaskartuschen oder Alkohol angewiesen. - Kostengünstig: Holz ist kostengünstig oder sogar kostenlos verfügbar. Nachteile: - Rauch und Ruß: Holzkocher erzeugen Rauch und Ruß, daher sollten sie im Freien verwendet werden. - Erfordert Geschicklichkeit: Das Anzünden und die Kontrolle der Hitze erfordern etwas Geschick. 4. Elektrische Campingkocher mit Batterie Für diejenigen, die nicht auf elektrisches Kochen verzichten möchten, gibt es elektrische Campingkocher, die mit Batterien betrieben werden können. Vorteile: - Vertrautes Kocherlebnis: Diese Kocher bieten ein vertrautes Kocherlebnis, da sie elektrisch betrieben sind. - Kein offenes Feuer: Es besteht keine Gefahr eines offenen Feuers oder von Gaslecks. - Einfach zu bedienen: Sie sind einfach zu bedienen und erfordern keine besonderen Fähigkeiten. Nachteile: - Begrenzte Batterielaufzeit: Du musst sicherstellen, dass die Batterien ausreichend geladen sind, da die Laufzeit begrenzt ist. - Abhängigkeit von Batterien: Du bist auf funktionierende Batterien angewiesen, was in einer Stromausfall-Situation problematisch sein kann.   Tragbarer Camping Hobo Ofen aus Edelstahl Der Nachteil bei diesem Campingofen ist, dass du Holz und Tannenzapfen sammeln musst. Offenes Feuer kann zudem auch gefährlich sein, besonders wenn du in einer gut besiedelten Nachbarschaft wohnst. Aus meiner Sicht ist der Ofen für einen eventuellen Blackout daher nicht ganz optimal. Er eignet sich aber wirklich hervorragend für Campingfreunde. Der Edelstahlkocher ist leicht, platzsparend und erzeugt eine schöne Flamme, auf der du eine Tasse Tee oder Suppe aufwärmen kannst. Ich habe damit bei einem Test meinen Kaffeewasser zubereitet, das ging relativ fix, aber wie gesagt das ginge auch mit einem Teelichtofen dauert nur ewig oder alternativ mit dem Campingkocher.           Fazit - Welcher Campingkocher bei Stromausfall? Welcher Campingkocher der richtige bei einem Stromausfall ist, hängt von deinen individuellen Bedürfnissen und Vorlieben ab. Gaskocher sind schnell und einfach, Spirituskocher sicher und vielseitig, Holzkocher nachhaltig und kostengünstig, und elektrische Campingkocher bieten ein vertrautes Kocherlebnis. Es ist ratsam, eine Auswahl an Kochern und Brennstoffen in deinem Notfallvorrat zu haben, um für verschiedene Situationen gewappnet zu sein. Denke auch daran, Sicherheitsmaßnahmen zu ergreifen, insbesondere wenn du offene Flammen verwendest. Unabhängig von deiner Wahl sollte der Campingkocher stets sicher und verantwortungsvoll verwendet werden. Ich pesönlich habe mir zwei verschiedene Campingkocher angeschafft und zusätzlich einen Holzofen für draußen. Camper können damit ideal eine Tasse Tee oder Super aufwärmen. Auch in Krisenzeiten kann so ein Holzofen für draußen  sehr praktisch aber auch gefährlich sein, daher zeihe ich die Campingkocher auch vor. Read the full article

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