#キンメダイ
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#ほたるいかミュージアム #ミミイカ #ホタルイカ #チンアナゴ #ダイオウグソクム #キンメダイ #くろべ牧場 #桜 #ベロスターミニ #あいの風とやま鉄道 #ヘルメット #オージーケーカブト
ほたるいかミュージアムへ。ホタルイカに指をかまれ痛たたたと叫ぶ。 ミミイカやチンアナゴも愛らしい。 暗室ではダイオウグソクムシやキンメダイの展示。あと撮影禁止のほたるいかの発光ショーも刺激的だった。
午後はサイクリング。くろべ牧場まで往復。新調したヘルメット。心地よし。 観光スポット、人出の賑わいも戻ってきた。
今年はホタルイカ豊漁で、我が家の食卓にもよく出てくる。グリンが自転車乗れるようになってきた。いつか一緒にサイクリング出来るだろうか。
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作曲AIで歌をつくってみた
今話題のSuno aiで歌を作った。
作詞は初心者だけど、なんだかできそうな気がする。
壁にかかっているカレンダーに書いてあった魚をテーマに作詞をしてみた。
それでは聞いてください。『キンメダイのうた』
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キンメダイ､うまい｡ #北京ダック #北京烤鴨 #Pekingduck #鴨 #Duck #Canard #キンメダイ #金目鯛 #Splendidalfonsino https://www.instagram.com/p/Cpmz_70S2hJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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高知の有名な金目鯛料理店「花月」のお食事レポートですw。
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キンメダイのお造り
皮が少し炙ってある
キンメダイのカマ焼き
実直な感想、キンメダイは焼くか煮付ける方が旨いかも😅
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2023年5月2日（火）
今日で前期授業は4週目が終了した。週に5日出勤ということになったので、ハイブリッドとは言えガソリンの消費量がぐっと増えた。加えて、iPhone のデータ使用量もずいぶんと増えてしまった。何しろ、私の研究室はWi-Fiが弱いのでどうしてもキャリアの電波を使ってしまう。ということで、5月からは従来の3GB／月から15GB／月へと契約を変更したのだ。やれやれ、無駄遣いチェックして節約しなければ・・・。
5時30分起床。今日は八十八夜、＜夏も近づく〜＞とつい口ずさんでしまう。
朝食前の血圧測定、先週は上が140か、せめて130台に収めなければ。
火曜日の弁当は自分の分だけ、レタスをいっぱい下に敷いた上げ底弁当だ。
ツレアイは自転車出先に出勤、私はO姉と一緒に8時に出る。
名神高速道路京都南IC手前、いつものMK石油で給油したがなんとか9時前に到着できた。
昨日の＜情報機器の操作Ⅰ＞の入力問題をチェック、1ヶ月後に試験をして10分間で300字以上を合格とするのだが、今年は心配な学生が多い。
紀要原稿の準備、＜まいどおおきに露の新治です＞の＜へらへら日記＞を読み返す。2009年4月から記録があるのだが、柳家さん喬師匠との交流を跡づける作業だ。
火曜日3限・4限は＜スタディスキルズ（看護学科）＞、今週は図書館の蔵書検索と書庫の探索、教室で検索したものをワークシートに記入し、それを持って図書館で探して借り出す作業。次回は＜本の読み方＞、ようやく作業に取り組んでレジュメを作ってもらう。
明日から連休になるので、研究室のゴミを片付ける。
九条大宮でO姉と別れ、帰宅すると東京の落友・NさんからTwitter経由のメッセージ、8/12の横浜での落語会でお会いできることになった。
ツレアイの帰宅が早かったので買物依頼、一緒に早めの夕飯準備。
奥川ファームから臨時便、なんとブリ1匹とキンメダイのぬか漬けが届いた。我が家には出刃包丁がない、明日調達しなければ。
金目鯛を試食、可愛い＜タイのタイ＞が現れた。
録画番組視聴。
春・きのくに線、紀州鉄道を呑む
初回放送日: 2023年5月1日
俳優・六角精児が「酒」と「鉄道」という偏った視点で旅する▽舞台は春の和歌山県。きのくに線と紀州鉄道にたっぷり乗車！▽廃線跡で保存鉄道に大興奮▽新鮮な海の幸に舌鼓
「呑み鉄（のみてつ）本線・日本旅」第３０弾は「和歌山県」▽ＪＲ紀勢本線、紀州鉄道で途中下車の旅▽１８両しか存在しない貴重な２８３系、車窓から見える太平洋の眺めに興奮▽廃線跡で動態保存されるレールバスに試乗▽梅酒特区で味わう１０年物の梅酒の味とは？▽わずか２．７ｋｍの路線でディーゼルの音を堪能▽モチガツオ、ウツボ、クエ…とれたての魚介類が続々▽パンダくろしおで本州最南端へ▽那智の滝の水で仕込んだ酒
片付け、入浴、体重は200g増。
歩数は足りないが、なんとか3つのリング完成、水分は1,540ml。
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バンカラマッチ (チャレンジ)
-ガチホコバトル
--キンメダイ美術館
--チョウザメ造船
-ブキ
--.96ガロン
レギュラーマッチ
-ナワバリバトル
--マテガイ放水路
--ナンプラー遺跡
-ブキ
--トライストリンガーコラボ
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東南アジアにおける日本の魚販路拡大の動き
日本食の普及と経済の国際化
東南アジアで日本の魚の販路拡大が目立っています。この地域での日本食、特にすしや和食の人気が高まっており、タイなどに多くの日本食店舗が進出しています。日本国内では少子化などの影響で魚の需要が減少しているため、品質の高さを前面に押し出し、成長市場である東南アジアでの展開が図られています。
魚力の進出と市場拡大
鮮魚やすしの小売・卸を行う魚力は、タイのバンコクに店舗を開業しました。ここではウニやホタテの刺し身、キンメダイやタチウオなどの鮮魚が提供されています。タイの財閥チャロン・ポカパン（CP）グループとの合弁会社を通じて、タイでの本格的な事業展開を行っており、今後のさらなる店舗展開が計画されています。
タイの市場と日本食の人気
タイでは日本食レストランの数が著しく増加しており、日本食への関心と好意が高まっています。日本貿易振興機構（ジェトロ）のデータによ…
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Japanese restaurant ❣️
旅行気分 を味わいに#東京交通会館 の#和食処五島 へ(^^)✨
東京交通会館に横丁があるなんて知らなかった😲
五島列島 は、うどんとクエと魚と牛のイメージ🐟️✨
クエ 、#キンメダイ 、#アジ 、#マダイ 、#メジナ の#盛り合わせ 食べたけど、波に揉まれた#モッチモチ で#弾力が凄かった よー😆✨
イカ塩辛 の#コロッケ は#美味しすぎ てビックリ‼️
お通しの小魚ちゃんは暖かくてとろっと濃厚なのにサクっっとして骨もなくて食べやすくて美味❣️
今回のメニュー
いか塩辛コロッケ
あじチーズ春巻き
濃厚ウニのせ味玉
五島牛 の叩きポン酢
野菜スティック (#五島の麦みそ 2種類)
あご出汁 #五島うどん
ほんとにどれも美味しくてたくさん食べ過ぎてお腹が張り裂けそうなくらいw
五島列島 で育った沢山の食べ物で満たされました(^人^)✨
#有楽町グルメ
#日比谷グルメ
#お刺身
#五島グルメ
#居酒屋
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20221211
グランカフェにて
ランチバイキング
メインを一品選べる
2人なので2品、キンメダイのポワレ、ローストチキンのオレンジソースを選択
どっちも美味しかった
コーナ料理も美味しかった
満足！
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#寿司 #すし #鮨 #sushi #sushilovers #キンメダイ #Splendidalfonsino #マグロ #鮪 #Thunnus #イカ #烏賊 #Squid #コノシロ #鯯 #Konosirus #大トロ #Thongras #シマアジ #縞鯵 #Whitetrevally #ウニ #Seaurchin #Echinoidea #ハマグリ #蛤 #hamaguri #こうこう #Tsukemono https://www.instagram.com/p/CoZhpvqyS5v/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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市場駅から徒歩10分ほどのところにできたキラナリゾート豊洲。 2022年8月にオープンしたばかりのバーベキュー場です。 隣にはTHE BBQ BEACH in TOYOSUがありその後には豊洲ぐるり公園手ぶらBBQ広場があるバーベキュー場の聖地。 その中でもキラナリゾートは全天候型のバーベキュー場で、リゾート地に来たような雰囲気で楽しめます。 バーベキュー料理をラグジュアリーな空間で楽しめて、外に行けば夜景もきれい。 仲間内でも家族でも間違いなく楽しめます。 メニューも本格的なものが多く、豊洲から直接届くホタテやキンメダイのブイヤベース、アヒージョなどもあります。 ガスのグリルで調理するのでみんなでバーベキュー！という���じよりは、この空間でお酒をたしなみながらバーベキューの雰囲気を楽しむという感じですね。 また窓や扉を締め切った状態ですと煙がちょっとこもるのが難点。 換気がもう少し良いと良いなと思いました。 また飲み放題はドリンクスペースまで取りに行かないといけないですし結構混みます。 せっかくラグジュアリーな空間に来たのに少し興ざめする感じはあります。 #キラナガーデン豊洲 #キラナリゾート豊洲 #バーベキュー場 #bbq🍖 #バーベキュー料理 #バーベキュー #豊洲グルメ #市場前グルメ #リゾート気分 #ラグジュアリーな空間 #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #美味しいお店を紹介しますよ #genic_food #fluke公認アンバサダー (キラナガーデン豊洲) https://www.instagram.com/p/Ck2z6jmyJZc/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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今週の素材の一部 青森県今別町の天然生本マグロは 10/17から乾燥熟成中 大阪泉州のカワハギは肝たっぷり 長崎のアカカマス 和歌山のマアジは酢〆 天草の天然シマアジ 他にも… 天草の天然イサキ 三重県答志島のトロサワラ 千葉の釣りキンメダイ 鹿児島の養殖マサバ バフンウニ（ミョウバン無し） 貝はその日に良さげなものを仕入れ そして今期最後の天草のハモ という感じで、あとは熟成具合を確認しながらコースを組み立てる予定です！ #鮨西木 #お寿司勉強家 #豊中寿司 #曽根寿司 #曽根駅 #阪急沿線グルメ #宝塚グルメ #寿司好き #sushigram #寿司と日本酒 #寿司好きな人と繋がりたい #豊中グルメ #岡町グルメ #曽根グルメ #服部天神グルメ #北摂グルメ #熟成寿司 #omakase #津本式 #鮨とワイン #今別町 (鮨 西木) https://www.instagram.com/p/Cj2txrhS46w/?igshid=NGJjMDIxMWI=
#鮨西木#お寿司勉強家#豊中寿司#曽根寿司#曽根駅#阪急沿線グルメ#宝塚グルメ#寿司好き#sushigram#寿司と日本酒#寿司好きな人と繋がりたい#豊中グルメ#岡町グルメ#曽根グルメ#服部天神グルメ#北摂グルメ#熟成寿司#omakase#津本式#鮨とワイン#今別町
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2023年1月20日（金）
二十四節気は今日から＜大寒＞、寒さのピークである。天気予報でも、週末から来週にかけてぐっと冷え込むようだ。とは言え、半月すれば＜立春＞、寒さは続いたとしてもこの字面をみれば気持ちは暖かくなる。若い時には暑さ寒さなど気にしたことはないが、加齢とともに（高血圧もあって）寒さ対策には気遣いするようになった。もちろん、それは燗酒をいただくことの言い訳ではないのだよ、多分・・・。
5時30分起床。
ツレアイは風邪気味だが熱はなく、喉の痛みが続いている。
とは言え、仕事を休むわけにはいかないのでいつも通り起きてもらう。
朝食はいつものそば定食、ツレアイの体を温めるために、汁にはショウガパウダーを入れている。
可燃ゴミ、30L*2。
私は在宅なので弁当はツレアイの分だけ、職場まで送る。
2男はデイサービスに出かける。
洗濯1回。
Apple Watch の下取りを午前中に予約しているのだが、結局クロネコが来てくれたのが11時過ぎだった。
3男のランチは、福岡の叔母から届いた肉まん、私は今日もコウケンテツ鍋でラーメンをいただく。
軽く午睡。
五条マツモト経由でウォーキング、西大路花屋町セントラルスクエアがゴールだ。
セントラルスクエアで買物、今日は給料日、少し手を抜いて夕飯は刺身と決めた。
夕飯は刺身（ツバス・キンメダイ・サーモン）＋具沢山味噌汁＋ホウレン草のおひたし、息子たちにはスパークリングワイン。仕事終えたツレアイに連絡、日本酒が切れたので補充をお願いし、燗酒で慰労する。
録画番組視聴。名探偵ポワロ
(32)「雲をつかむ死」
世界が愛した名探偵、エルキュール・ポワロ。アガサ・クリスティー原作。ポワロが乗っていた飛行機で老婦人が殺される。床には毒矢が落ちていた。いったい誰が？長編作品
パリで休暇を楽しんだポワロが帰りに乗った飛行機内で、女性が死亡する。首には蜂に刺されたような痕があった。ポワロは床に落ちていた毒矢を発見し、殺人であることを確信する。しかし機内で眠っていたポワロをはじめ、誰も犯行を見たものはいなかった。捜査を進めると、女性は上流社会の人々に金を貸していて、返却が遅れるとスキャンダルをネタに脅迫していたことがわかる。
ツレアイは今夜も先に風呂に入り、生姜湯を飲んでから布団に直行する。
私は片付けものしてからの入浴、体重は400G減、やれやれ。
12,000歩越えはよし、水分は1,600ml。
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バンカラマッチ (チャレンジ)
-ガチホコバトル
--キンメダイ美術館
--バイガイ亭
-ブキ
--ドライブワイパー
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-ナワバリバトル
--ヤガラ市場
--ネギトロ炭鉱
-ブキ
--リッター4Kカスタム
--ヴァリアブルローラーフォイル
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