#المحشية

[hipponenewstv0]

#مطعم #ميناء #عنابة #بوراكتي #المارينا #بميناء #والغلال #مباشرة #للشواية #هيبون #الأطباق #الشاف #اوسامة #تفاصيل #المحشية #بالجمبري"كروفات' #والقعدة #خدمة #الموقع #ورقم #هاتف

[alqahria]

صينية بطاطس بالفراخ المحشية بطريقة تحفة

صينية بطاطس بالفراخ المحشية بطريقة تحفة

رانيا فتحي فرخة – بصل مبشور – عصير ليمون ارز – بصل مفروم – -زبيب – ملح – فلفل – بهارات – قرفة – كاري – بابريكا مكعب مرقة-زيت صينية البطاطس بطاطس – بصل – فلفل رومي – طماطم صلصة – قرن فلفل حامي – ثوم مفروم – مكعب مرقة – كوب ماء – ملح – فلفل – بهارات – رشه سكر تبلي البصل المبشور بالملح والفلفل وعصره ليمونه وادعكي بيهم الفرخة من جوه ومن بره شوحي البصل المفروم مع التوابل ومكعب المرقة وشويةمايه يغلو مع…

View On WordPress

#صينية بطاطس بالفراخ المحشية بطريقة تحفة

[lahlobadotcom]

طريقة عمل الدونات المقلية الايطالى المحشية

تعلموا معنا في لهلوبة طريقة عمل الدونات المقلية الايطالى المحشية، والدونات من المعجنات الهشة الشهية التي تتميز بطعمها اللذيذ، وذلك لأنها تكون مزينة بالسكر البودر، أو صوص الشوكولاتة، أو الكريمة، أو غيرها من... http://www.lahloba.com/article/55699/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84?utm_source=dlvr.it&utm_medium=tumblr

[mediafuture]

#health #اكل #اغذية #رمضان

[arbfoods]

طريقة عمل أصابع الكنافة بحشوات متنوعة

الكنافة من أكثر أصناف الحلويات الشرقية شهرة وانتشاراً في الدول العربية، ويكثر تقديمها في شهر رمضان الكريم. وتتعدد طرق تحضيرها بأشكال حشوات متنوعة ونكهات مختلفة شهية مثل القشطة والكريمة والمكسرات والنوتيلا والمانجو وغيرها. سوف نتناول في هذا الموضوع طريقة عمل أصابع الكنافة بوصفات سهلة وخطوات بسيطة وحشوات متنوعة.

مكونات أصابع الكنافة

- 500 جرام كنافة - 1 كوب سمن سائل - 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة - 1/4 كوب زبيب - 1/4 كوب مكسرات مجروشة - 1/4 كوب جوز هند - 3 كوب قطر بارد

طريقة عمل أصابع الكنافة

- قسمي الكنافة إلى أقسام طولية وادهنيها بنصف كمية السمن. - ضعي كلاً من جوز الهند والزبيب والمكسرات والسكر البودرة في وعاء عميق وقلبيهم حتى يمتزجوا سوياً وهذا هو خليط الحشو. - ضعي ملعقة كبيرة من خليط الحشو عند طرف الكنافة المفرودة، ثم لفيها للداخل 3 مرات، ثم اقطعي طرفها. - كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من كمية الكنافة والحشو الموجودة. - رصي لفائف الكنافة المحشية في صينية مدهونة بالسمن بشكل متلاصق، ثم اسكبي عليها كمية السمن المتبقية ووزعيها بالتساوي. - أدخلي صينية الكنافة فرن مسخن مسبقا على حرارة متوسطة 180 درجة واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. - أخرحيها من الفرن، ثم اسكبي عليها القطر البارد وهي ساخنة بحيث يغطيها كلها. - ضعي أصابع الكنافة في أطباق التقديم، وبالهنا والشفا.

مكونات أصابع الكنافة بالقشطة

- 500 جرام كنافة - 1 كوب سمن سائل - 1 كوب قشطة - 2 ملعقة كبيرة ماء ورد - 3 كوب قطر بارد

طريقة عمل أصابع الكنافة بالقشطة

- افردي الكنافة بشكل طولي وادهنيها بنصف كمية السمن. - اخلطي القشطة مع ماء الورد وقلبيهم سوياً وهذا هو خليط الحشو. - اقطعي كمية من الكنافة بطول كف اليد وضعيها بشكل طولي، ثم اقطعي قطعة أصغر وافرديها بشكل عرضي على طرف القطعة الأولى. - ضعي ملعقة كبيرة من خليط الحشو في وسط قطعة الكنافة العرضية عند الطرف، ثم لفي أطرافها للداخل، ثو لفي قطعة الكنافة الطولية بشكل أسطواني. - كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من كمية الكنافة والقشطة الموجودة. - رصي أصابع الكنافة المحشية في صينية مدهونة بالسمن بشكل متلاصق، ثم اسكبي عليها كمية السمن المتبقية ووزعيها بالتساوي. - أدخلي صينية الكنافة فرن مسخن مسبقا على حرارة متوسطة 180 درجة واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. - أخرحيها من الفرن، ثم اسكبي عليها القطر البارد وهي ساخنة بحيث يغطيها كلها. - ضعي أصابع الكنافة في الأطباق وقدميها.

مكونات أصابع الكنافة بالنوتيلا

- 500 جرام كنافة - 1 كوب سمن سائل - 1/4 كوب سكر بودرة - 1 كوب شوكولاتة نوتيلا - 1/4 كوب مكسرات مفرومة - أقماع كنافة معدنية

طريقة عمل أصابع الكنافة بالنوتيلا

- قسمي الكنافة إلى أقسام طولية، ثم لفي كل قسم على القمع بعد دهانه جيداً بالسمن. - ادهني الكنافة الملفوفة على الأقماع بالسمن والسكر البودرة جيداً حتى تصبح مقرمشة بعد نضجها. - كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من كمية الكنافة الموجودة. - رصي أقماع الكنافة الملفوفة في صينية مدهونة بالسمن بشكل متلاصق، ثم اسكبي عليها كمية السمن المتبقية بالتساوي. - أدخلي صينية الكنافة فرن مسخن مسبقا على حرارة متوسطة 180 درجة واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. - أخرحي الكنافة من الفرن واتركيها تبرد قليلا، ثم أخرجيها من الأقماع برفق. - احشي أصابع الكنافة بالنوتيلا وزينيها بالمكسرات، ثم قدميها.

مكونات أصابع كنافة الجبن

- 500 جرام كنافة - 1 كوب سمن سائل - 500 جرام جبن عكاوي - 1/2 كوب فستق مطحون - 3 كوب قطر بارد

طريقة عمل أصابع كنافة الجبن

- قطعي جبن العكاوي إلى شرائح سميكة ثم انقعيها في الماء مع مراعاة تغيير الماء كل ساعتين حتى تتخلصي من الملح الموجود بها، ثم اتركيها في مصفاة لتصفي الماء تماماً. - افردي الكنافة على شكل قطع طولية، وادهنيها جيداً بنصف كمية السمن. - اهرسي جبن العكاوي بالشوكة أو افرميها فرماً ناعماً، ثم اخلطيها مع الفستق وقلبيهم سوياً. - ضعي ملعقة كبيرة من خليط الجبن والفستق على طرف الكنافة المفرودة، ثم لفيها للداخل على شكل أسطوانة. -  كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من كمية الكنافة والجبن الموجودة. - رصي أصابع الكنافة المحشية في صينية مدهونة بالسمن بشكل متلاصق، ثم اسكبي عليها كمية السمن المتبقية ووزعيها بالتساوي. - أدخلي صينية الكنافة فرن مسخن مسبقا على حرارة متوسطة 180 درجة واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. - أخرحيها من الفرن، ثم اسكبي عليها القطر البارد وهي ساخنة بحيث يغطيها كلها. - قدمي أصابع الكنافة في الأطباق.

مكونات القطر

- 2 كوب سكر - 1 كوب ماء - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة عمل القطر

- ضعي السكر والماء في قدر عميق على نار متوسطة حتى يغلي الماء ويذوب السكر. - ضيفي عصير الليمون وقلبي الخليط، واتركي القطر يغلي لمدة 5 دقائق مع خفض شدة النار تحته، ثم ارفعيه من على النار. Read the full article

#حلوىسريعة #حلويات #حلوياترمضان #حلوياتشرقية #حلوياتمصرية #حليسريعة #كنافة

[cakeup1]

تعد الكنافة بالشعيرية من أشهر الحلويات العربية، وهي عبارة عن عجينة رقيقة مصنوعة من دقيق القمح أو السميد، يتم حشوها بخليط من الجبن والقشطة أو المكسرات، ثم تُغطى بالقطر. يمكن تقديم الكنافة بعدة طرق، مثل الكنافة النابلسية أو الكنافة المحشية بالقشطة أو الكنافة المحشية بالمكسرات.

🍪🍪المقادير

500 جرام عجينة كنافة

250 جرام جبن نابلسية

250 جرام جبن موزاريلا

1/2 كوب سكر

1/4 كوب ماء

1/4 كوب ماء زهر

1/4 كوب ماء ورد

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

200 جرام شعيرية

🍪🍪 طريقة التحضير في الرابط اسفل الوصفة

#��لويات #حلويات شرقية #طريقة التخضير #كنافة بالجبن #كنافة بالشعيرية

[bambymeblog]

اعراض الحمل وطرق طبخ

اعراض الحمل خارج الرحم طريقة عمل الفراخ المشوية كيف اعرف اني حامل طريقة عمل الدونات طريقة عمل البيتزا المحشية طريقة عمل بيتزا قوس قزح اسباب حركة الجنين في الشهر السادس حركة الجنين طريقة عمل الكبدة طريقة عمل البشاميل

#العناية بالبشرة #العناية بالشعر #العناية الشخصية #الحمل #الحمل والولادة #المرأة #تغذية #صحة تغذية #الاطفال #تربية الطفل #الطفل #الطفولة #صحة #تخسيس #الاعشاب #ديكور #ديكورات #ديكور داخلي #وصفات #وصفات سهله #طبخ #طبخات #وصفات طبخ #cooking #children #skin care #hair care #decor #home decor #decoration

[203612]

طريقة عمل الكيك المحشية بالمربى اسفنجية وهشة وبطعم خطيييير وحكااااية

#youtube

[ostazasd]

[nashwaelkady]

طرق مختلفة لعمل الكــوســة المحشية

طرق مختلفة لعمل الكــوســة المحشية كــوســة محشية بجبن البارميزان والمشروم. : المقادير: 250 جم ***ة كوب مشروم مقطع بصلة خضراء مقطعة ملعقة كبيرة سمن أو زبد “حسب رغبتك” نصف كوب حساء دجاج ثمن ملعقة ملح ملعقة صغيرة فلفل أبيض نصف كوب جبن بارميزان مبشور طريقة التحضير: اغسلي الكــوســة جيدا ثم قطعيها طوليا إلى نصفين وأفرغي لب الكــوســة . أحضري مقلاة متوسطة الحجم، سخنّي بها ملعقة من الزبد أو السمن، ضعي…

View On WordPress

[hipponenewstv0]

#مطعم #ميناء #عنابة #بوراكتي #بميناء #والغلال #مباشرة #للشواية #هيبون #الأطباق #الشاف #تفاصيل #والقعدة #خدمة #الموقع #ورقم #هاتف

[el3rosa]

وصفات المطبخ | اضلاع الخروف المحشية "القص"

اضلاع الخروف المحشية “القص” موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز…

View On WordPress

[abeeralzhor55555]

#IFTTT #Blogger

[lahlobadotcom]

طريقة عمل الطعمية المحشية جبنة وبسطرمة خطوة بخطوة

طريقة عمل الطعمية المحشية جبنة وبسطرمة خطوة بخطوة، تُعد الطعمية من أشهر وألذ المأكولات الشعبية، التي يحبها الصغير والكبير. إن تحضير الطعمية ليس فقط عملية طهي بل فن يتطلب الخبرة والدقة في التفاصيل. تعتبر هذه الوجبة من... http://www.lahloba.com/article/59930/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84?utm_source=dlvr.it&utm_medium=tumblr

[somaasthings]

[arbfoods]

طريقة عمل القطايف بالبيت بأكثر من وصفة

القطايف أحد أشهر الحلويات الشرقية التي لها شعبية كبيرة في الوطن العربي، وتقدم عادةً في شهر رمضان. هي عبارة عن عجينة مصنوعة من الدقيق والخميرة والماء، ويتم حشوها بحشوات متنوعة مثل المكسرات أو القشطة أو الشوكولاتة. كما يمكن أيضاً تقديمها كصنف مالح، حيث يتم حشوها باللحم المفروم أو الدجاج أو الجبن وغيرهم. تختلف طريقة تحضيرها وتقديمها من بلد لآخر، وسوف نشرح فيما يلي تعلمي طريقة القطايف الرائعة بمجموعة متنوعة من الوصفات , بمقادير العجينة الناجحة و ألذ الحشوات المستخدمة , قدميها لأسرتك و اتستمتعي معهم بطبق رائع من الحلويات .

طريقة عمل القطايف

مكونات عجينة القطايف - 2 كوب دقيق أبيض - 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية - 2 كوب ماء دافئ - ½ ملعقة صغيرة بيكينج باودر - 2 ملعقة كبيرة سكر - رشة ملح - زيت للتحمير الحشو - ½ كوب زبيب - 5 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور - ¼ كوب بندق محمص - ¼ كوب لوز محمص - ¼ كوب فول سوداني محمص القطر - 1 كوب سكر - 1 كوب ماء - عصير ½ ليمونة طريقة عجينة القطايف - ضعي الخميرة والسكر في وعاء مع الماء الدافئ وقلبيهم جيداً حتى تذوب كلاً من الخميرة السكر تماماً، واتركيهم جانباً لمدة 30 دقيقة. - انخلي الدقيق والملح والبيكينج باودر في وعاء عميق يصلح للعجن. - ضيفي إليهم خليط الخميرة واخفقي جميع المكونات باستخدام العجانة أو الخلاط حتى تتكون عجينة سائلة ناعمة. - اتركي العجينة بعد تغطية الوعاء بالبلاستيك لمدة ساعتين على الأقل حتى تختمر وتصبح رغوية. - ضعي مقلاة أو صينية غير لاصقة مدهونة جيداً بالزيت على نار متوسطة حتى تسخن. - اسكبي كمية من العجينة على شكل دائري بما يعادل ربع كوب للقطايف ذات الحجم الكبير، أو بما يعادل ملعقتين للقطايف العصافيري. - اتركي القطايف حتى تتكون فقاعات على الوجه ويصبح لونها ذهبي من أسفل وأبيض من أعلى. - ضعي القطايف على صينية أو طبق، مع ضرورة تغطيتها بقطعة قماش حتى لا تجف  ويسهل حشوها لحين الانتهاء من الكمية الموجودة. - يمكنك وضع القطايف في كيس أو علبة و حفظها في الفريزر لحين استخدامها، مع ضرورة غلق الكيس أو العلبة جيداً. تحضير القطر والحشو - افرمي المكسرات فرماً خشناً واخلطيهم مع الزبيب وجوز الهند جيداً في طبق عميق. - ضعي كمية صغيرة من خليط الحشو في منتصف القطايف ثم اطويها نصفين واغلقيها بالضغط على أطرافها بأطراف أصابعك جيداً. - ضعي السكر والماء في قدر آخر على نار متوسطة الشدة وقلبيه حتى يذوب السكر واتركيه يغلي. - ضيفي عصير الليمون واخفضي شدة النار لمدة 10 دقائق حتى يثقل قوامه، ثم ارفعيه من على النار وضعيه جانباً ليبرد. - اسكبي كمية وفيرة من الزيت في قدر عميق على نار متوسطة الشدة حتى يسخن ثم اقلي فيه القطايف المحشية حتى يصبح لونها ذهبي وتصبح مقرمشة، ثم انشليها من الزيت وصفيها من الزيت الفائض. - ضعي القطايف المصفاة الساخنة في القطر البارد وحركيها جيداً حتى تمتص القطر من جميع الجوانب. - ضعيها في مصفاة لتصفي القطر الزائد وقدميها ساخنة وبالهنا والشفا.

طريقة القطايف بالسميد

مقادير القطايف بالسميد - 1 كوب دقيق - 1 كوب سميد - 1 ملعقة خميرة - 2 كوب ماء دافئ - ½ ملعقة صغيرة بيكينج باودر - 2 ملعقة كبيرة سكر - رشة ملح - زيت للقلي الحشو - 2 كوب حليب - 1 علبة حليب مكثف محلى - 4 ملعقة كبيرة نشا - 1 ملعقة صغيرة ماء زهر - ½ ملعقة صغيرة فانيليا - ¼ كوب فستق مجروش القطر - 1 كوب سكر - 1 كوب ماء - عصير ½ ليمونة خطوات تحضير قطايف بالسميد - أذيبي الخميرة والسكر في وعاء مع الماء الدافئ وقلبيهم جيداً واتركيهم لمدة 10 دقائق على الأقل. - اخلطي المكونات الجافة وهي الدقيق والسميد والملح والبيكينج باودر في وعاء عميق. - ضيفي إليهم خليط الخميرة واخفقي جميع المكونات حتى تحصلي على عجينة سائلة ناعمة. - اتركي العجينة بعد تغطيتها لمدة ساعتين على الأقل لتختمر. - سخني مقلاة أو صينية غير لاصقة مدهونة جيداً بالزيت على نار متوسطة. - ضعي كمية من العجينة في المقلاة بما يعادل حوالي ربع كوب للقطايف ذات الحجم الكبير، أو بما يعادل ملعقتين للقطايف العصافيري. - اتركي القطايف حتى تتكون فقاعات على الوجه ويصبح لونها ذهبي من أسفل وأبيض من أعلى. - ضعي القطايف على صينية أو طبق، مع مراعاة تغطيتها بقطعة قماش ليسهل حشوها وغلقها دون أن تنقطع حتى تنتهي الكمية كلها. تحضير القطر والحشو - ضعي السكر والماء في قدر آخر على نار متوسطة الشدة وقلبيه حتى يذوب السكر واتركيه يغلي. - ضيفي عصير الليمون واخفضي شدة النار لمدة 10 دقائق حتى يثقل قوامه، ثم ارفعيه من على النار وضعيه جانباً ليبرد. - اطوي القطايف نصفين ثم اغلقي الجزء السفلي فقط بالضغط على أطرافها حتى المنتصف، بحيث تغلق من أسفل فقط ويظل نصفها الأعلى مفتوحاً. - اخلطي النشا مع الحليب البارد في قدر وحركيهم جيداً حتى يذوب النشا تماماً. - ضعي قدر الحليب على نار منخفضة مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل النشا. - ضيفي الفانيليا وماء الزهر والحليب المكثف المحلى مع الاستمرار في التقليب جيداً حتى يتماسك الخليط ويصبح قوامه سميكاً، ثم يترك حتى يبرد تماماً. - اسكبي كمية وفيرة من الزيت في قدر عميق على نار متوسطة الشدة حتى يسخن ثم اقلي فيه القطايف حتى يصبح لونها ذهبي وتصبح مقرمشة، ثم انشليها من الزيت واتركيها تصفي الزيت. - ضعي كمية من خليط الحشو في القطايف حتى تملأ الجزء الفارغ. - زينيها بالفستق المجروش واسكبي عليها بعض القطر البارد وقدميها و استمتعي بطبق قطايف رائع مع أسرتك

طريقة عمل عجينة القطايف السورية

مكونات عجينة القطايف السورية - 1 كوب دقيق أبيض - 1 موب ماء دافئ - ½ ملعقة صغيرة خميرة - 1 ملعقة صغيرة سكر - رشة ملح - ¼ ملعقة صغيرة بيكينج باودر طريقة القطايف السورية - ذوبي كلاً من الخميرة والسكر في الماء الدافئ وحركيهم جيداً واتركيهم لمدة ربع ساعة. - ضعي الدقيق والبيكينج باودر والملح في وعاء وقلبيهم سوياً. - اسكبي عليهم خليط الخميرة السائل واخلطي جميع المكونات جيداً. - ضعي القليل من الزيت على مقلاة ساخنة على نار متوسطة الشدة، ثم اسكبي ربع كوب من العجينة على شكل دائرة أو قرص صغير. - اتركيها على النار حتى يصبح لونها ذهبي من أسفل، وتتكون فقاعات على الوجه من أعلى. - ضعيها في طبق وغطيها بقطعة قماش حتى تنتهي الكمية كلها. - احشيها بالحشوة المفضلة وقدميها ساخنة.

طريقة عمل القطايف الاردنية

مقادير عجينة القطايف الأردنية - 2 كوب دقيق أبيض - ½ كوب سميد - 2 ½ كوب ماء - 2 ملعقة كبيرة نشا - 1 ملعقة كبيرة ماء زهر - 2 ملعقة كبيرة سكر - رشة ملح طريقه القطايف الاردنية - ضعي الدقيق في وعاء عميق بعد نخله، ثم ضيفي إليه السميد والنشا والبيكينج باودر والسكر وقلبيهم جيداً. - ضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر، ثم ضيفي ماء الزهر مع الاستمرار في العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة. - اتركي العجينة بعد تغطيتها لترتاح وتختمر لمدة ساعة على الأقل. - سخني مقلاة على النار وادهنيها بقليل من الزيت، ثم اسكبي فيها حوالي 4 ملاعق كبيرة من العجينة أو ما يعادل ربع كوب وشكليها دائرة صغيرة. - اتركيها حتى تجف وتظهر على وجهها فقاعات ويصبح لونها ذهبي من أسفل. - ضعيها جانباً وغطيها حتى لا تجف وتنقطع عند الحشو حتى تنتهي الكمية الموجودة. طريقة عمل حشوة القطايف حشوات حلوة - نوتيلا. - كريمة ولوز محمص - قشطة وفستق - مكسرات وجوز هند وزبيب - كريم باستري - زبدة فول سوداني - العجوة والمكسرات - كريمة وقطع مانجو - جوز وقرفة وسكر - شرائح جوز هند وسكر - جبنة نابلسية أو عكاوي خالي من الملح وسكر وماء زهر - كاسترد - سميد وحليب وسكر - تفاح وقرفة وجوز هند - زبدة مكسرات وقرفة حشوات مالحة - لحم مفروم وجزر وبصل وبقدونس - جبن وزيتون وريحان - زعتر وجبن كريمي - قطع دجاج وجزر وبصل وجبن موتزاريلا - لبنة وفلفل ألوان وشبت - جبن شيدر وفلفل رومي - بسطرمة وجبن شيدر أو موتزاريلا

طريقة عمل قطايف بالجوز

مكونات العجينة - 3/4 كوب سمن او زبدة - كوبان جوز مفروم ناعم - 1/2 كوب سكر - 2 ملعقة ماء زهر كبير مقادير القطر (شربات) - 5 أكواب من السكر - 2 كوب من الماء - 1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون - 1/4 كوب من ماء الزهر خطوات تحضير القطايف بالجوز ستكوني بحاجة الى 1 كيلو جرام من القطايف متوسطة الحجم 1 - يتم تحضير حشوة الجوز بالسكر يخلط السكر مع الجوز و ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر 2 - تحضير القطر (الشربات) يضاف السكر و الماء و عصير الليمون و 1/4 كوب من ماء الزهر في وعاء و يسخن على النار حتى الغليان ثم يترك ليبرد 3 - توضع حشوة الجوز داخل القطايف و تغلق اطرافها باحكام و تصنع بشكل هلال تدهن القطايق بالسمن او الزبدة و تخبز في الفرق على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 - 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون تغمر في شراب السكر و تقدم ساخنة نصائح لعمل قطايف رائعة بالجوز - توجد العديد من حشوات القطايف الرائعة التي يمكنك استخدامها , فقط استبدلي حشوة الجوز بالشيكولاتة و المكسرات او القشطة و السكر او حتى جبنه الحلويات و ا��عسل - عند شراء القطائف الجاهزة , احرصي على ان تكون طازجة و طرية - يمكنك تقديم القطايف بدون تحميرها , عن طريق حشوها بالشيكولاته مثلا و اغلاقها بشكل غير كامل (مثل القمع) و تقديمها - يمكن تحمير القطايف في الزيت على النار بدلا من الفرن , سخني الزيت ثم ضعي حبات القطايف حتى تصبح ذهبية ثم صفيها جيدا و ضعيها في شراب السكر (القطر) - قدميها و استمتعي مع ضيوفك بطبق قطايف مميز مع كوب من الشاي الساخن و بالهناء و الشفاء Read the full article