egotherapie

[egotherapie]

Watervallen verdienen ook een siësta

"Twenty euro please. Only cash. No card." In ruil voor ons briefje van twintig krijgen vriendlief en ik twee tickets voor de Cascata delle Marmore. Het is 35 graden, volle zon en we hebben net anderhalf uur in de auto gezeten. Met rode, oververhitte koppies en vochtige oksels staan we bij de bigletteria. Alleen de gedachte aan een watervalbezoek is al verfrissend. "The waterfall is now off, so now is little water. But at three o'clock it will be on again untill six", zegt de mevrouw achter de balie. Het is nu iets na enen. Kak. Nou, daar sta je dan met twee tickets voor een slapende waterval. We kunnen wel het park bezoeken en een paar mooie wandelroutes nemen, voegt ze er snel aan toe. Alsof ze de teleurstelling en verbazing (met een vleugje boosheid) van onze gezichten kan aflezen. De waterval staat uit. Het zinnetje blijft door mijn hoofd gonzen. Ik had nooit gedacht dat ik die woorden ooit zou horen. Bij een waterval denk ik namelijk aan niet te stoppen natuurgeweld, waarbij het water zich luid brullend van een rotswand afgooit, zich volledig overgevend aan de afgrond. Bomen, planten en, mettertijd, zelfs solide rotsblokken moeten wijken voor zijn kracht. Maar hier hebben ze er een stop in gedaan. De waterval is nu een bad dat pas mag leeglopen als mensen dat willen. Mak als een lammetje. Getemd als een circusleeuw. Natuurkracht met een aan- en uit-knop. Is dit het werk van een professioneel controlfreak? Of gewoon een toeristenfuik, dat kan natuurlijk ook. Maar ach, voor nu houd ik het bij de gedachte dat ook watervallen een siësta verdienen als het 35 graden is.

[egotherapie]

Some exciting new plans are cooking in the Tough like Tofu kitchen! I'm joining forces with this lovely lady @samm.ie_ to do catering and sell our comfort food at local food markets. So stoked! More info soon 💚 #vegan #catering #vegancatering #utrecht #vegancomfortfood #plantbased #foodmarket #ilovefood #comingsoon

#comingsoon #plantbased #vegancomfortfood #vegan #catering #utrecht #vegancatering #foodmarket #ilovefood

[egotherapie]

The sun's out and the 4-day weekend is almost here. Perfect weather for some smokey BBQ pulled jackfruit sandwiches. Recipe on the blog! #pulljackfruitnotpork #plantbased #vegan #veganfood #foodblog #bbq #crueltyfreefood #whatveganseat #vegansofig #comfortfood #toughliketofu

#whatveganseat #plantbased #vegansofig #toughliketofu #vegan #comfortfood #foodblog #pulljackfruitnotpork #veganfood #bbq #crueltyfreefood

[egotherapie]

Welcome to Fort Asshole, also known as 'de Boosdoos'. Population: 1. #tofuthecat #perssinaasappeltje #fortasshole #donotenter #ififitsisits #caturday #adventuretime #catsofinstagram #catstagram

#catstagram #adventuretime #catsofinstagram #caturday #ififitsisits #donotenter #perssinaasappeltje #tofuthecat #fortasshole

[egotherapie]

☮Sleepless nights☯

[egotherapie]

Hello beautiful. 👋 #tofuthecat #hardknocklife #catstagram

#catstagram #hardknocklife #tofuthecat

[egotherapie]

Pre-birthday cake! This year's birthday cake is toasted coconut-spelt cake with coconut cream and fresh strawberries. Nomnomnom. ❤️🍓🍰#vegan #birthdaycake #coconuteverything #strawberrygalore #veganbaker #vegancake #foodie #plantbased #foodlover #crueltyfreefood #bakeityourself

#birthdaycake #foodie #plantbased #veganbaker #vegan #foodlover #bakeityourself #strawberrygalore #vegancake #coconuteverything #crueltyfreefood

[egotherapie]

buy less, choose well, make it last

from our latest issue

[egotherapie]

LOVE YR ROOTS. 💚 Putting together a roasted root vegetable salad with mustard-dill dressing. #vegan #saturdaysaladday #plantbased #vegansalad #eatclean #eattherainbow #rainbowroots #toughliketofu

#vegansalad #eattherainbow #plantbased #rainbowroots #vegan #eatclean #saturdaysaladday #toughliketofu

[egotherapie]

Take me back to this quiet place. #kaunertal #glacierwatching #snowysummervacations #tirol #stayandwander (at Kaunertaler Gletscherstraße)

#stayandwander #tirol #kaunertal #snowysummervacations #glacierwatching

[egotherapie]

Today's messy pancake breakfast. Banana oatmeal pancakes buried under a mountain of pear slices and topped with apple sirup 🍐🍏 #allthesirup #vegan #breakfast #plantbased #pancakebreakfast #whatveganseat #messyfood #toughliketofu

#pancakebreakfast #plantbased #vegan #whatveganseat #allthesirup #toughliketofu #breakfast #messyfood

[egotherapie]

Why do I keep forgetting how much I enjoy photography? Anyway, here's a lemon poppy seed cake I made today. #vegan #veganbaking #vegancake #riotsnotdiets #plantbased #lemonpoppyseed #crueltyfreefood #toughliketofu

#riotsnotdiets #veganbaking #plantbased #vegan #toughliketofu #vegancake #lemonpoppyseed #crueltyfreefood

[egotherapie]

[egotherapie]

🍕🎉 #sundaypizzapartyfunday #vegan #plantbased #fatveganlife #pizzagameonpoint #riotsnotdiets

#riotsnotdiets #pizzagameonpoint #plantbased #vegan #sundaypizzapartyfunday #fatveganlife

[egotherapie]

Peanut butter salted caramel brownie. Because Tuesday. #veganforfett #riotsnotdiets #vegan #veganbaking #peanutbuttertime #carameleverything #plantbased #veganbrownie #crueltyfreefood #whothefuckneedsanimalproducts

#riotsnotdiets #crueltyfreefood #plantbased #carameleverything #vegan #peanutbuttertime #veganbaking #veganbrownie #whothefuckneedsanimalproducts #veganforfett

[egotherapie]

Banana-oatmeal-almond milk pancakes 💛 Put these three ingredients in a food processor, add some cinnamon and almond butter if you're feeling lucky, and blend to a smooth batter. Fry in canola oil, flip after 2-3 minutes, and you've created truly epic brunch food. #vegansunday #brunchfood #veganpancakes #plantbased #healthyfood #eatclean #gobananas #veganbrunch #vegan #pyjamaday

#healthyfood #brunchfood #vegansunday #plantbased #pyjamaday #veganbrunch #vegan #gobananas #veganpancakes #eatclean

[egotherapie]